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最近、キャベツが大豊作等で野菜が全体的に安いですね~。主婦としては大歓迎です。ニュースでキャベツをトラクターで踏み潰している映像はとてもせつなかったですが…。嗚呼、もったいない!…と、我が家ではキャベツを結構食べてます。今日は「まかないロールキャベツ」(平野寿将氏のレシピですけれども。)これが、面倒くさい巻く作業が無いので、楽・手間要らずなのに美味しいです。材料(4人分)キャベツ 2分の1 合いびき肉 400gA 玉ねぎ(みじん切り)4分の1個・溶き卵 1個・塩こしょう 各少々。B だし汁 4カップ・しょうゆ&みりん 各大さじ2・塩 小さじ4分の1・粗挽きこしょう 少々。にんにく 1片 プチトマト8個 ケチャップ 大さじ2作り方 1 キャベツはざく切りにする。ボウルにひき肉とAを入れて、粘りが出るまで良く混ぜる。 2 鍋にBと半分に切ったにんにくを入れて火にかける。煮立ったら、キャベツを入れる。さらに1の肉をスプーンで丸めて入れていき、火が通るまで煮込む。3 プチトマトを半分に切って入れ、ケチャップも加えてひと煮する。 4 器に肉とキャベツ、トマトを盛り、スープを注ぐ。煮込みも圧力鍋を使うと時間短縮ですよ。(^^)我が家は活力なべを使っています。この時期キャベツ食べとかないと、なんだかもったいないですよね。
2005年08月29日
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昨日、天気予報では台風が来るだろうと思われてましたが、予想よりも東に反れて、こちらへは来ませんでした。(風がキツイのみ。)相方も仕事終わりに教習所でバイクに通常通り乗ることが出来たというコトで、こちらは順調の様ですね。…しかし、昨日降水確率が高かったので、午前中の洗濯を取りやめていたのですが、昨日は干しとけば乾いたのにな~。これはもったいないコトをした。 あと、予想に反して、掃除中に掃除機を飛び越そう(?)としたら、掃除機本体に左小指を強打&爪を引っ掛けたみたいで、打撲と爪の間より出血という、痛いわ、まぬけだわというコトをやっておりました。昨日は歩きづらかったけど、今日は結構平気です。(笑)掃除機は跨いだり、飛び越そうとしないというルールも追加な昨日でした。予想では無傷のはず…。とほほ。
2005年08月26日
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現在はまだ雨は降っていませんが、風がきついですね。今のうちに食材を買いにスーパーへウォーキングがてら行こうと思います。 それにしても、この台風が来る日に相方は仕事後に教習所へ直行して、大型二輪の教習やるらしいです。(驚)なにもこんな日に予約してまでバイクに乗らんでも良いのでは~。台風の進路が大きくそれますように~。アシックス結構良いです☆(デューク更家氏も大絶賛らしいです。)↓asics アシックス はだしウォーカースニーカータイプ ブルー 23.5cm【山野愛子 UVカット マルチ...
2005年08月25日
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今日は午前中に大量の洗濯物を洗濯し、全部を天日干し→乾かす事が出来ました。良かった~!ぎりぎりセーフで、洗濯物が片付きました。明日台風がやって来ますからね、間違いなく明日は部屋干しの予感? あとは、家不在中に乱雑になった部屋の片付けや目を通していない手紙・メールチェック等…をやろうとしたら、もうお昼なので、あわてて外へ出る支度を整えて、実家へウォーキング開始です。最近、自分へのごほうびにアシックスのウォーキングシューズを購入しまして、これが良い!前は外国の某ブランドの靴を愛用していたのですが、これと比べると、足が前へ前へと自然にスッと出るような感じで、長距離を歩くのが、かなり楽です。(田舎での雑事時も愛用しておりました。←お気に入りですね。(^^)) さてと、実家へ到着すると母は遅いお昼ごはんを食べてましたので、一緒に昼ごはんが食べれました。ラッキーでした。 土産物の「薄墨羊羹」をおやつ時に早速いただき、またウォーキングしながらの帰宅でした。土産物、渡せて良かった~。
2005年08月24日
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今日は田舎より、荷物が届く。田舎で着ていた服や日用品、お土産などなど。これを片付けるので一苦労な今日1日でした。(服を洗濯しようと思ったら、天気は雨ですし・・・。)今日の晩御飯は、野菜たっぷりのクリームシチューです。(活力なべ使用。ガス代と手間を節約です。(^^)v)明日は実家まで行って、お土産を配りにいこうかと考え中。明日は雨でありませんように~。(洗濯物もお土産配りも滞るので、お願いしますよ~。)
2005年08月23日
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ふ~っ☆疲れた疲れた!田舎よりやっと帰宅しました。お盆休みも田舎で過ごし、田舎での雑用が片付いたので、長々と留守にしましたが、本日の夕方に帰宅です。重い荷物を置いて、やっと開放感がじわじわって所です。今日は、帰る途中で立ち寄ったスーパーでゲットした「ざるそば弁当」で夕食ですね。相方は仕事&習い事で田舎には行けませんでしたが、元気かのう?ベタ吉は元気ですね。(ほ~。良かった☆)明日はのんびりできたらな~。
2005年08月22日
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最近、暑いですね~。夏の寝苦しい夜対策に「頭にアイスノン」を実行してましたが、これにプラスして、冷たいうえにカワイイという、夜のおともを購入しました。それがコレです。↓【タグなしのため55%オフ&送料無料】スウェーデン製ウィートヒートブタとてもかわいいブタちゃんです。このブタちゃんの仲間にウサギさんも居るらしいですね。どちらもカワイイですね。(タグが無いというだけですが、ワケありとのコトで、55%オフなのもお得で良いですね~。ウサギにブタとどっちにするか、とても迷いました!)スウェーデン製ウィートヒートウサギ(タグなし)送料無料ブタちゃんとうさぎさんの体の中には、オーガニック小麦やら天然のラベンダーチップが入っているらしい。オーガニック小麦の心地よい重さとラベンダーの香りはなんだか癒してくれそうです。「ひんやり」したい時は、冷凍庫に1時間入れたら良いとのコト。「あたたか」もレンジでチンで(4分)出来るらしい。冬の寒い時期にも期待。☆ヨーロッパでは医薬部外品として扱われており、下記の症状に効能があるとして医師の認定を受けています。コリ、冷え性、関節炎、リュウマチ、頭痛、生理痛等いろいろ使えそうですね。…というコトで、このブタちゃんが届くのを現在待っております。早くお届け予定日の12日にならないかブー。(^0_0^)とても気に入ったらウサギさんも購入したいです。(その前に売り切れちゃうかしら?)
2005年08月10日
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昨日、待望だった片手鍋の「サスティナ」がやって来ました! 我が家で使用している片手鍋の内側部のテフロンが最近剥がれてきたので、おもいきって旧鍋を破棄して、新たに新鍋を購入なのでした。新鍋のサスティナは価格だけの事が有り「がっちり」した鍋です。密閉力があり保温調理(ほったらかし系料理)が出来るのが良いですね。長時間温かく、温めなおしの回数も減ですよ。16cmの鍋は特にスープ・汁物に重宝ですね。この鍋で、寒天ゼリー作りもやる予定です。これはちょっとした贅沢ですね。(^^)サスティナ片手鍋 16cm
2005年08月04日
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