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2009年04月の記事
全24件 (24件中 1-24件目)
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☆ おかしなプチマグリット♪ ☆
こんにちは～～～ヽ(´▽`)/今日もポカポカ良いお天気ですガッツリお洗濯をしましたよぉ～～～昨日からＧＷに入ってる方が多いんですかね？我が家は、３日の日曜日から４日間です。なのに昨日は珍しく旦那も休みでしたいつも旦那は祝祭日は休みじゃないのに休みだと何だか物凄～～～く調子が狂います(＠＠;今日は、いつも通りに出勤して行きました。我が家のＧＷの予定は、去年ドタキャンしたところへお父さん＆お母さん＆私達親子４人＆家の前のおじさん夫婦の８人で行きます温泉に２泊３日で行ってきます(＾ｍ＾)今日のパンは『プチマグリット』にしましたこのパンにも調子に乗ってクランベリー入れました一昨日のパンに使ったクラベリーが中途半端に残ってて(笑) みかさんの本を買って以来１度も作ったことのなかった成型。。。難しそうで作らずにいたんですが初めてなのにクランベリーなんて入れたから余計に成型しづらかったです(爆) しかも中心になる生地を多めに取り過ぎてかなりヘンテコな形になってます(￣ﾛ￣；これはまたリベンジしなければ。。。 クランベリー入りのパンやっぱり美味しいですねだからまたクランベリー買って来ましたこの成型、本に載ってるのは可愛いんですけど。。。私のは何だかホントにイビツな形ですね(Ｔ▽Ｔ)ランキングに参加してます♪良かったらポチっとクリックお願いしますにほんブログ村 今日のレシピコチラ↓ぱん工房くーぷみかさんの・特別な日に焼きたいお気に入りパン愛用してます↓パンマット No.1これ可愛いです↓Cocomo mill フラワートレイ・2連【カントリー家具 カントリー雑貨】広告掲載店舗【春の新生活200904】
Apr 30, 2009
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☆ クランベリー入り♪ファンデュ＆濃厚♪西通りプリン ☆
こんにちは～～～今日は、ちょっと肌寒いです。。。ＧＷは、暖かくあって欲しいです久々に２日も更新しませんでした(＠＠;ここ３日特にバタバタで。。。声は、復活しました完全復活ではないですけど日曜日は、甥っ子と娘のケンカを避けるため私達家族は、お出掛けすることに。。。(って、ほぼ毎週お出掛けしてますが＾＾;)行くところも決めてないのに出たので近場の『九州沖縄』の物産展に行ってきました♪そこで出会ったのが、福岡の『西通りプリン』 ボシェ(カスタード)と苺のプリンを買いました。ほろ苦いカラメルソースと濃厚なプリンがとっても良く合って美味しいぃ～～～苺も濃くて、でもサッパリしてるような。。。どっちも美味しい～～～もっと買えば良かったかな？？？と。。。 今日のパンは、忘れ去られてて賞味期限のヤバイクランベリーを使った『ファンデュ』にしました実は、クランベリーを生地に練り込んだ？パンを作るのが初めてな私です 今回は、前回のファンデュより成型マシですか？クランベリーが入ってる分、ヘンテコなものも。。。お粉をかけ過ぎました。。。食べる時むせそうでした 前回より丁寧に成型したんですけど？クランベリーの赤と白で「可愛い～～」と私は、とっても大喜びしてます(＾＾;生地は、みかさんのリーン生地です ここクランベリーが、偏ってたみたいです(爆)さっきご近所さんにワケギと筍を頂いたのでお返しにパンでも。。。と思ってるんですがおやつに少し食べたら足らない感じになってしまったのでまだ違うパンも作ってます。。。ランキングに参加してます♪良かったらポチっとクリックお願いしますにほんブログ村今日のレシピコチラ↓たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピリーン生地をファンデュにとっても可愛い↓ちょっとお菓子をだしたり、トレーとして♪オーバルトレー・L/アンソレイエこれも可愛い♪↓COCOMO MILL カフェオレボウルIvy Blue (M)
Apr 28, 2009
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☆ 毎度おなじみの♪苺のロールケーキ ☆
こんにちは～～～今日は、案の定。。。雨ですせっかくの土曜日だって言うのに。。。さっき妹家族は、赤ちゃんの１ヵ月健診に出掛けて行きましたということで本当に久々に静かな我が家（＾ｍ＾）娘もばぁばを独占出来て嬉しそうですそうです。。。私の声は、相変わらずのカスカス。。。これで３日目です。。。いつまでこの声なんでしょう？？？物凄いストレスになりますよ今日は、昨日Ｔちゃん家に手土産で持って行った毎度おなじみの『苺のロールケーキ』ですおなじみ過ぎて皆に「これしかないんかい？」って思われてそうですが。。。でもＣちゃん達は初めてなので、まぁいいか！と。。。 オーブンが変わって初めてのロールケーキ天板が大きくなったり正方形じゃなく長方形になってきれいに「の」に巻こうと思って頑張ったんですが。。。生クリームの分量が。。。少ない？？？ 苺が、大きくて巻きにくい？と思って生クリームをケチったのがダメでした。。。こんなことに。。。生クリーム少な過ぎ。。。(爆)「の」なんてもってのほかですよね ここは、きれいになってましたいつもより人数が多かったので、端っこをカットするのもいつもより少なめにだから味見もちょっとだけを妹と甥っ子と娘と私で。。。本当の味見でした(笑) こんな感じでラッピングして行きましたラッピングも毎度おなじみですよね右のは、昨日のフィセルが入ってます。Ｔちゃんが「ロールケーキ食べる人は～？」って子供達に聞いてくれたらＣちゃんの小２の息子くんに見た瞬間「俺、こういうケーキ嫌い！」とあっさり言われてしまいました（Ｔ▽Ｔ）だから食べてももらえずでした。。。いつか我が息子に言われたら。。。しかし。。。やっぱり男の子は、凄かったです(＠＠;ランキングに参加してます♪良かったらポチっとクリックお願いしますにほんブログ村今日のレシピコチラ↓おいしい！生地可愛いスプーンはコレ↓木製スプーン【20本入り】フォークもあります同じドイリーペーパーじゃないですが↓ドイリー丸レース 10号 ［100枚］
Apr 25, 2009
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☆ ぷっくり♪ミルクチョコのフィセル ☆
こんにちは～明日は、どうやら雨みたいですね。。。せっかくの土曜日なのに。。。残念です日曜日は、どうなんでしょうねぇ～？？？そう言えば私、昨日朝起きてから喉の調子が悪くて声が。。。ガラガラ通り越してカスカスでほとんど出てません。。。（Ｔ▽Ｔ）今日も少しはマシになったとは言えヒドイです電話が一番困りまして。。。相手に「は？何？」って何度も聞き直され、お友達には笑われて。。。これは風邪？？？何にしろ早く治ってもらわないと！！そんなカスカスの声のままなのに今日は、久々に？Ｔちゃん宅にお邪魔しました新居になってから３度目の訪問です何だかコジャレた家具が増えたり、素敵にグリーンをセンス良く飾ってあったり。。。憧れちゃいます私がプレゼントした雑貨たちもちゃっかり飾られてましたＴちゃんには娘ちゃん２人、一緒に行ったＣちゃんには息子くん１人に娘ちゃん２人、私が娘＆息子。。。子供が合計７人！！さすがに疲れました。。。それにちょっと気疲れもしました(＠＠;カスカスの声で何度も聞き直されながらなのに喋ってまた喉を酷使してきた気がします(爆)明日の朝は。。。どうなんでしょう？？？今日Ｔちゃん宅にお土産で持って行ったのは毎度毎度の『苺のロールケーキ』と『ミルクチョコのフィセル』ですロールケーキは、明日にでもｕｐします みかさんのリーン生地をベースにしたフィセルです分量も成型も本通りにしたつもりだったんですが。。。なんだか凄くぷっくりしてますが？？？みかさんのは、もっと細くて可愛かったです 私と一緒で太り過ぎですよね？？？ふんわりとぷっくりしてしましました(笑)チョコも多めにしました。。。余計に太りますか？しかもコレ粉を忘れててクープ入れてからしたので。。。 ぷっくりしててもＴちゃんもＣちゃんも「可愛い～～～！」と喜んでくれました見た目がちょっとおかしいですけど美味しいと言ってもらえて良かったです本当に毎回Ｔちゃんありがとぉ～～～～～ランキングに参加してます♪良かったらポチっとクリックお願いしますにほんブログ村今日のレシピコチラ↓たかこさん＆みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピ今回のクープもコチラ↓ウェンガーパーリングナイフこれも可愛いCocomo mill ナッツバスケット・ホワイトふた付【カントリー家具 カントリー雑貨】広告掲載店舗【春の新生活200904】
Apr 24, 2009
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☆ 黒胡麻パンの♪メイプルシュガーラスク ☆
こんにちは～今日も爽やかな良いお天気でしたたくさん干した洗濯物も良い感じに乾いてくれましたまだまだ洗濯したいものが沢山あります（＾ｍ＾）でも明日は、久々に？Ｔちゃん家にお邪魔させてもらいます今回は、これまた保育園からの幼馴染のＣちゃん親子と私達親子。。。え～～～っと大人３人に。。。Ｔちゃんが娘ちゃん２人、Ｃちゃんが息子くん１人に娘ちゃん２人私が息子１人と娘１人。。。子供が７人も何だかＴちゃんに申し訳ないかも。。。それに一応、恒例の？ロールケーキを焼いたものの。。。この人数で足りるのかな？？？薄～～い感じになりますよね。。。(笑)今日は、そのロールケーキまだ冷蔵庫に眠っているので黒胡麻の山食で作った『メイプルシュガーラスク』です実は。。。最終醗酵を大失敗した黒胡麻の山食がありまして。。。もったいないので焼いてみてそれをカット！カット！してラスクにしました 最終発酵をしてることを忘れてて大変なことに。。。もったいなくて焼いてみると、焼き色も付かず表面はカチカチ。。。ダメかと思って切ってみると中は意外に普通な感じでした でも見た目が、とってもマズそうなのもあってメイプルシュガーバターを塗ってラスクにしました見た目が胡麻胡麻してて笑えますか？？？ もとパンが柔らかいので、バゲットでするよりサックサックのラスクになりました黒胡麻とメイプルシュガーバターってどうなのかと思いましたが美味しかったです３時のおやつになりましたランキングに参加してます♪良かったらポチっとクリックお願いしますにほんブログ村美味しい黒胡麻レシピコチラ↓たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ小さくて可愛いCocomo mill プチバスケットカヌー ブラック【カントリー家具 カントリー雑貨】広告掲載店舗【春の新生活200904】これも可愛い↓Cocomo mill フラワートレイ・L【カントリー家具 カントリー雑貨】広告掲載店舗【春の新生活200904】
Apr 23, 2009
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☆ NEWオーブンで２度目♪バゲット ☆
こんにちは～今日は、ぽかぽかしてるし良いお天気です２日分の洗濯物も良い感じに乾いてくれそうです♪やっぱり太陽で乾く洗濯物は気持ち良いですもんね毎日毎日、怒り過ぎのせいか喉がガラガラ。。。それとも旦那の風邪を貰った？？？ﾊｧ=3どっちにしても喉が物凄く痛いです。。。風邪になったとしも今のうちに治しとかないとＧＷまであと1週間ですもんね今日は、新しいオーブンになってから２度目の『バゲット』を焼きました昨日の夜から生地を仕込んでおいて朝片付けを済ませて焼きました やっぱり今までのオーブンとは出来が違うみたいですクープも焼き色も全然違いますよ～～～まだまだこんな出来ですが、私には嬉しいんです（Ｔ▽Ｔ） それにやっぱり今までのオーブンじゃ出来なかったこんなクープが出来るようになりました作り方はレシピ通りで、温度はオーブンお任せにしてます。 横から見ると。。。すこ～～～しだけ盛りっと？？？前回のバゲットは２か所だけですが、もう少し盛り上がってたような。。。（前回は→★）でも成型は、前回より歪んでないですよねオーブンが新しくなって、ますますバゲ修行が楽しくてたまりませ～～～～～ん家族に呆れられないように頑張りますあっ。。。あと旦那に怒られないように。。。(爆)ランキングに参加してます♪良かったらポチっとクリックお願いしますにほんブログ村もちろんレシピコチラ↓ゆっくり発酵バゲット＆リュスティック基本のバゲットですクープナイフはコレ↓ウェンガーパーリングナイフこれまた可愛いCocomo mill ケーキトレイバスケット【カントリー家具 カントリー雑貨】広告掲載店舗【春の新生活200904】
Apr 22, 2009
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☆ こんがり♪黒胡麻の山食 ☆
こんにちは～今日のお天気は、かろうじて降ってない感じです。。。昨日見たいな風は吹いてないですけどビミョーなお天気です。。。しかも何だかお家の中は蒸し暑いです妹が出産後、赤ちゃんを連れて帰って来て１０日経ちました今日もおもちゃのケンカしてましたが１週間前くらいに比べると随分マシになりましたでも相変わらずドタバタは変わらなく。。。思うように自分の時間は取れません。。。(Ｔ▽Ｔ)今日は、またまた『黒胡麻の山食』ですなぜか黒胡麻がたくさんある我が家。。。あと何回つくれるんだろう？？？ こんがりと焼き上がりました今日もみかさんの牛乳パンのレシピを参考にまたプレーンヨーグルトも入れました♪これまたヨーグルトもたくさんあったので。。。それにしても写真の色。。。悪いです。。。 今回は、粉２００ｇを４分割してまた少し小さめのパウンド型で焼きましたどうも小さい。。。１００ｇ少なかったみたいです。。。我ながら鈍臭いです。。。 でも今回もふんわりフカフカに出来ましたやっぱり胡麻が、香ばしくってプチプチして本当にハマってます(＾＾;同じようなパンばかり焼いてますが。。。(爆)ランキングに参加してます♪良かったらポチっとクリックお願いしますにほんブログ村今日のレシピコレ↓たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピパウンド型は、コチラ↓ステンパウンド型 小可愛いケーキクーラーは、コチラ↓大人気！パンやケーキー作りに大活躍♪ケーキークーラー/S
Apr 21, 2009
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☆ リーン生地で♪クープパン＆ファンデュもどき？ ☆
こんにちは～今日は曇っていて風が強いです朝は、家中の窓を全開にして気持ちい～～～とか思ってたんですが、風が強すぎて飾ってあるものがバターーーーンと倒れてビックリ！！洗濯もの達は、ヒラヒラ。。。クルクル。。。良い感じに乾いてると思います(笑)昨日は、よく考えたら多分行ったことのなかった？「六甲山」にドライブに行ってきました車の中からでも羊や牛、馬が見えました 山の傾斜に放し飼い？羊がトコトコ歩いてて車を止めてご飯を食べてトコトコ暑い中歩いて。。。羊を見た瞬間、娘のテンションが暑いのに帽子を取って走り出しました。。。母羊に子羊が、くっついている親子が何組もいてさわっても逃げないし可愛かったですホント暑くてアイスを２個買ったんですが、娘に１個あげて、私は。。。一口。。。いつもは食べない旦那が知らない間に１個完食暑いからって。。。私の取り分は？？？もう買いに行く元気もなかったので諦めました(Ｔ▽Ｔ)まぁ一口でも美味しかったですけど(爆)でもこんな素敵な所だとは思いませんでした高速も１０００円だし、また行きたいです今日は、小さめのハンバーグが残ってたのでハンバーガーにすれば？とお母さんに言われてたのでお昼ご飯のパンを焼きました これは、普通にみかさんのリーン生地のシンプルな丸パンにクープを入れただけです。でもいつもより良い感じ いつもよりきれいにクープが開いてますやっぱりオーブンが違うからですかね？そう思うと何だか今までのオーブン。。。あんなに頑張ってくれてたのに悲しいです こっちは、久々に『ファンデュ』です本当に久々過ぎて双子にするのが甘かったみたいで成型が。。。ビミョーなコブになってます(＠＠; もっとギュ～～～～～っと半分にしたら良かったですよね。。。残念。。。この８個のパンは、お昼にハムサンドとハンバーガーにして無くなりましたもちろん写真を撮る間もなく。。。(爆)でも娘は、ハンバーガー駄目みたいですランキングに参加してます♪良かったらポチっとクリックお願いしますにほんブログ村今日のレシピコチラ↓たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピクープナイフは、コチラ↓ウェンガーパーリングナイフこの形のトレーも欲しい。。。↓ちょっとお菓子をだしたり、トレーとして♪ラウンドトレー・L/アンソレイエ
Apr 20, 2009
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☆ NEWオーブンで初♪バゲット ☆
こんにちは～今日もポカポカ良いお天気ですねぇ～近所のおじさんが草刈りをしててブゥ～ン、ブゥ～ンとず～～～っと音が気になります。。。ただ今甥っ子は、お父さんとお出掛け中娘は、ばばがお休みなので一緒に畑に行ったりワンコの病院へ行ったりして今のところまずまずのご機嫌ちゃんです久々に自分のペースで動けてるのが良いみたいです。だから今は、お家の中は久々に静かで良い感じ私達親子は、午後からもお出掛けの予定なので更に良い感じに過ごせるはずですそして焼きましたよぉ～～～～～ＮＥＷオーブンで『初☆バゲット』をやっぱりストレス発散は、パンを焼くしかないと思って昨日夜、寝る前に仕込んで寝ました 私の今までのバゲットの中で１番の出来栄えです成型はイマイチですけど、焼き色もクープもやっぱりオーブンが良いんでしょうか？？？ ちょっと写真がボケていますが、今までにない感じ１人テンション上がりまくりで写真撮りまくりたかったんですが妹の旦那は居るし、子供達に邪魔されるわで端っこの方で撮ったら、こんなことに。。。 私のバゲットじゃ、こんなクープ見たことなかったですやっぱりオーブンなんでしょうね。。。ってことは？今までのバゲ修行は？何だったんでしょう？？？俄然やる気が湧いてきましたよぉ～～～～ 中もビミョーに気泡ありましたもう１本の方が良い感じだったのでそっちの方が気泡あると思います全部のクープが、もっとメリっとなるようにもっと頑張りますランキングに参加してます♪良かったらポチっとクリックお願いしますにほんブログ村今日のレシピコチラ↓ゆっくり発酵バゲット＆リュスティック基本のバゲットですクープには↓ウェンガーパーリングナイフバゲットのトレーは↓++アンソレイエ オーバルトレー L ++
Apr 18, 2009
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☆ イモ虫？ヨーグルト入り♪バターロール ☆
こんにちは～今日は、良いお天気ですねぇ～外はポカポカしてて気持ち良いです♪洗濯物を干してても何だか良い気分ですその良い気分とは裏腹に。。。我が家。。。本当に娘と甥っ子のケンカに真剣に悩み始めました。。。日増しに言うことをまったく利かなくなる娘。。。それに日増しに意地悪になっていく娘。。。朝起きて寝るまで１日中とにかく怒りっぱなし。。。優しく接してあげてる時間なんて無いような気がしますもう娘も私もストレス袋が爆発寸前かも知れません。。。何だか暗～～～い気分になってます。。。そんな暗い気分で怒りながら焼いたせいかヨーグルト入り『バターロール』。。。イモ虫みたいです(＠＠;焼く前は、こんな感じじゃなかったのに～～～～！！ 縦にほとんど延びずに横へ。。。そしたらこんなに細長いロールパンにとってもヘンテコな成型です(Ｔ▽Ｔ) でもでもこうなってて外はパリッと中は、ふんわりでとっても美味しいんです見た目は悪いですが。。。(爆)ＨＢの取説に掲載されてるバターロールのレシピにヨーグルトを入れて作りましたこやって上から見ると余計にイモ虫に見えますよね(笑)それにしても細長いロールパンですよね。。。今までで一番細長い気がします(＾＾;もっと見た目もコロンと可愛いロールパンが上手に焼けるようになりたいですランキングに参加してます♪良かったらポチっとクリックお願いしますにほんブログ村我が家のＨＢは、コチラ↓【送料無料】★パナソニック 自動ホームべーカリー （1斤タイプ）【税込】 SD-BH102-D ［SDBH102D］これの取説のレシピです成型に使ってます↓ガス抜きメン棒 大このマスキングテープ可愛いラッピングにも、コラージュにもマスキングテープセット■エディシォン ドゥ トーキョー【ブラック】
Apr 17, 2009
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☆ NEWオーブンで初焼き♪コッペパン ☆
こんにちは～今日は、何だかとっても曇ってました。。。相変わらずワイワイ、ガヤガヤの我が家。。。(＠＠;朝から寝るまで。。。まぁ特に娘と甥っ子なんですが(爆)息子と姪っ子は、赤ちゃんなのでうるさいのも知れてますとにかくケンカ＆泣き声が本当に１日中凄いです今日の午後は、ケンカさせないために私達親子は脱出。。。お買い物に出掛けてブラブラしてました(笑)でもこのうるさい我が家に待ちに待ったＮＥＷオーブンちゃんとうとう配達されてきましたぁ～～～♪業者のお兄ちゃんに｢３０ｋｇくらいありますよ～｣ってハァハァ言いながら持って来てくれました会社にも配達してくれてて優しい方なのでそれならついでにキッチンまで運んでもらいました(＾ｍ＾)あっ。。。でも設置は。。。？？？う～～～ん。。。旦那が帰って来るまで待つか。。。でも早くセットしたくて重いオーブンを一人で持ち上げました馬鹿力ですかね？？？そのＮＥＷオーブンでの初焼き♪は、大好きみかさんの久々のリーン生地で、２度目の『コッペパン』ですというのも、いつも消費期限のヤバい牛乳が残っているんですが、子供達が飲み切って珍しく牛乳のストックが全然なくて。。。早く焼きたかったので、このパンになりました(＾＾; こんな感じに焼き上がりました初めてで操作が、合ってるのかどうか。。。？？？醗酵機能が、特にどうなのか。。。？？？今までのオーブンとは？？？３本クープを入れてみました。私的には、なかなか良い感じに出来たような ３本ともクープ開いてますよね？？？ １本の方は、開き過ぎくらいですよねこれから少しずつ慣れて行けますよね？？？上手に焼けますように。。。ランキングに参加してます♪良かったらポチっとクリックお願いしますにほんブログ村みかさんのリーン生地レシピコチラ↓たかこさん＆みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピクープナイフは↓ウェンガーパーリングナイフ我が家のＮＥＷオーブンちゃん↓【送料無料】★パナソニック スチームオーブンレンジ 30L3つ星ビストロ【税込】 NE-R3000-R ［NER3000R］
Apr 16, 2009
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☆ たっぷり♪黒胡麻入り牛乳パン ☆
こんにちは～今日は久々の雨です。しかも結構、降ってます。。。本当はジャザサイズだったんですが、子供２人連れて雨の中歩くの嫌なのでお休みしました(＾＾;こんなんだから痩せないんですよね。。。(爆)ワイワイ、ガヤガヤの我が家。。。でもなんとかパンを焼く時間を作りましたと言っても成型にあまり時間がないのでちょうど食パンが切れてたので黒胡麻をたっぷり入れた山食を作りましたしかも２日連続で同じもの。。。(笑)今は、違うパンを仕込み中なんですけどねということで今日は、みかさんの『牛乳パン』にたっぷりの黒胡麻とヨーグルトも入れて 型に塗ったショートニングがビミョーだったのかいつもより型離れが悪くて。。。側面がボロっとなってますが。。。(Ｔ▽Ｔ) 今回は、いつもより分割を丁寧にしたのでなかなか山は揃ってました粉２００ｇを４分割して小さめのパウンドケーキ型に入れて焼きました 小さめの型なので可愛い感じでした今日の画像、昨日作ったパンなんですが、１個は、いとこのおばさんにあげたのでただ今、いつもより更に大人数の我が家。。。すぐになくなる勢いなのでこれと同じものを今日も焼きましたランキングに参加してます♪良かったらポチっとクリックお願いしますにほんブログ村今日のレシピコチラ↓たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ使ったブリキ型コチラ↓ブリキパウンド型 18cm最近、使ってない。。。↓スタイリッシュな最新パウンド型 ブリキスリムパウンド型
Apr 14, 2009
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☆ 感謝の気持ち♪ロールケーキ ☆
こんにちは～ここ最近ずっと良いお天気が続いてますね～～でも私１人で甥っ子＆娘＆息子の４人では外で遊んだり公園に行くのは無理な話で。。。このメンバーじゃ怖くて行けません(爆)しかも土曜日から息子は「突発性発疹」です２，３日続くと言われた熱は、座薬を入れたらすぐに下がって、そのまま上がらずそしたらブツブツが。。。今日もブツブツですブツブツ早く治りますように今日は、土曜日に焼いたまた『フルーツロールケーキ』ですお母さんの職場のおばさんに娘にお土産くれたり、可愛がってくれて良くしてくれてたんですが転勤になってしまって。。。感謝の気持ちを込めて 中身は、毎度おなじみの～苺＆キウイ＆生クリームですいつも同じ具ですが、コレが一番好評なものででも同じ人に食べてもらうのではないので(＾ｍ＾) いつもは多佳子さんのレシピで生地作るんですが、今回は小嶋ルミさんのレシピで作ってみました見た目の違いは。。。う～～～ん。。。私には分かりません。。。(爆) 食べてみて違いは。。。う～～～ん。。。やっぱり私には分からないような。。。美味しく味見で頂きました喜んでくれたかな。。。心配。。。ラッピングしたの撮り忘れてましたランキングに参加してます♪良かったらポチっとクリックお願いしますにほんブログ村今日のレシピコチラ↓おいしい！生地いつものレシピコチラ↓たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピこれが欲しい。。。↓アルタイト ロールケーキ天板 【28cm】
Apr 13, 2009
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☆ バゲ消費♪メイプルシュガーラスク ☆
こんにちは～今日もとっても良いお天気です昨日から妹が赤ちゃんと息子を連れて病院から帰ってきて子供が４人居る生活。。。ワイワイ、ガヤガヤ。。。凄いです(＠＠;この生活がＧＷまで続くんですよぉ～～～～～私のストレス発散のパン＆お菓子作り。。。この大事な時間を確保出来るのか？？？やっぱり朝早起きしかないんでしょうかね。。。どうにか確保出来るように頑張ります今日はバゲットで『メイプルシュガーラスク』ですバゲ修行中のバゲット消費にもってこいですこれが一番バゲの消費が早いので(^_^; 娘は、ラスクとは分かっておりません。。。いつも「クッキーちょーだい」って言ってます(爆)「ラスクよ」って教えてもすぐ忘れるみたいです 今回もメイプルシュガーバターを塗り塗りこんなに簡単で美味しいラスクがお家で出来るなんて本当に嬉しいですよねぇ～ この美味しいラスクのおかげでバゲ修行で失敗しても失敗しても頑張っていけますでもラスクばかり作らないで良い感じの可愛い素敵なバゲットが焼けることを信じて頑張りたいと思いますランキングに参加してます♪良かったらポチっとクリックお願いしますにほんブログ村バゲットのレシピコチラ↓ゆっくり発酵バゲット＆リュスティッククープナイフはコレ↓ウェンガーパーリングナイフラスクを入れてるガラスボトル↓ミニ・ガラスボトル
Apr 12, 2009
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☆ ほんのり♪苺パン ☆
こんにちは～今日もとっても良いお天気ですお昼から妹が赤ちゃんを連れて退院して里帰り？で帰ってきました甥っ子も一緒に里帰りなんです。。。なのでＧＷまで我が家子供が４人も居ます。。。どんな生活が待ってるんでしょ。。。とっても不安。。。娘と甥っ子、歳がビミョーに近いせいか本当によくケンカをするんですよだいたい原因は、おもちゃの取り合いどうにか仲良くして欲しいと願ってますどうなることやら。。。当分、静かに過ごせそうにありません今日は『苺のお花パン』ですお砂糖の代わりに生地に苺ジャムを練り込みました生地の基本は、大好きみかさんのリッチ生地です 成型は、お気に入りのお花形です勝手に苺とお花で「春っぽい」と思っておりますジャムのせいか生地がベタベタしてたので粉を足して、粉２５０ｇで１０個作りました 写真では分かりませんが、苺の種がプチプチしてます♪焼き上がる時には、苺の甘い香りがホワァ～～～ンとしてましたが、パン自体にはあまり苺の味はしないかも。。。(爆) ふんわりフカフカに出来上がりました気にして食べれば、ほんのり苺風味なんですが普通に美味しい可愛いお花の形のパンです(笑)フレッシュ苺も入れたら良かったかな？？？ランキングに参加してます♪良かったらポチっとクリックお願いしますにほんブログ村今日の参考コチラ↓ぱん工房くーぷみかさんの・特別な日に焼きたいお気に入りパンとっても便利↓ドレッジラッピングに大活躍してます↓ラッピングにも、コラージュにもマスキングテープセット レッドとっても可愛いと好評です
Apr 11, 2009
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☆ バゲット修行中。。。お焦げ。。。 ☆
こんにちは～今日も良いお天気ですぽかぽかしてお家の窓は、全開です風が抜けて気持ち良いです今日は、５回も洗濯機を回しましたここ最近めっきりダウニー派になりましてあの良い香りがたまりませんお洗濯を干す時、入れる時、使う時。。。ずっと良い香りしかも香りが長続きしてくれますまた懲りずに『バゲット』焼きました本当に皆さんと同じレシピ本で作ってるとは思えない見た目ですが。。。(Ｔ▽Ｔ) また真ん中付近を焦がしてしまいましたオーブンの癖？？？どう動かしても真ん中が焦げて。。。新しいオーブンは、まだ届いてません家電屋さんではないので、時間がかかるみたいです。 これってクープは、開いてるんですよね？？？とりあえず開いてはいるように思いますけど。。。焼き色は薄いのに焦げるし。。。 見事に真ん中付近が焦げてるでしょ？？？ゆっくりでも進歩していけたら良いんですけど。。。これからも懲りずにバゲ修行に励みますので呆れないで見守ってやって下さいm(__)mランキングに参加してます♪良かったらポチっとクリックお願いしますにほんブログ村今日のレシピコチラ↓ゆっくり発酵バゲット＆リュスティッククープには、コチラ↓ウェンガーパーリングナイフ我が家の愛用コレ↓お試し？同梱？（送料込） 【Downy】 ダウニー エイプリルフレッシュ 1.89L（1890mlストレートタイプ） ※ダウニーお試しに最適！ 【送料無料1225】とっても良い香り
Apr 10, 2009
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☆ シンプル♪プレーンベーグル ☆
こんにちは～今日もとっても良いお天気ですねぇ～～～外の方が、ぽかぽかしてて気持ち良いです♪桜も満開で良い季節になってきました散り始めてるところもありますが、まだ全然でも今年は、１度もお花見しないままです。。。今日も朝からせっせとお掃除してました一応、毎日してるつもりでも色んなところの汚れや散らかりが気になります今朝は見なくて良いのにレンジフードに目が。。。せっせ、せっせと掃除しましたよぉ～～～疲れましたが、きれいになってサッパリしますよね今日は『プレーンベーグル』です冷凍庫のストックが無くなったので作りましたkubodonさんのベーグルを頂いて以来、一層ベーグル好きになり作る時には多めに作って冷凍保存すようにしてます☆（kubodonさんに頂いたベーグル生地はコチラ→★） 今回は、少し大きめに２５０ｇの粉を８分割すべてプレーンベーグルにしました。ちょっとシワってなってますよね。。。でも焼き色は、良い感じになりました ベーグルの成型、楽しいですよねぇ～♪いつも何個かは閉じ目を失敗してバラっと。。。でも前回も今回も失敗なしなんです 本の成型は、生地の真ん中に指で穴を開けくるくる回しながらドーナツ型にしていく感じでした。でも閉じ目がある方が可愛いと思ってるのでもっと上手に成型出来るように頑張ります昨日、夜ご飯の買い出しに行ってたらお母さんの知り合いのおばさんにばったり「作るの人にあげるのもねぇ～」って。。。私のへなちょこケーキとお店とは別です別 こ～んな美味しそうなケーキを頂きました『パティスリー ピアジェ』ってお店のでした本当は、もっと可愛い素敵なケーキが３個全部で５個あったんですが。。。食べてしまってこの２個しか写真に撮ってないんですよね(爆)いつも買う近所のケーキ屋さん、味は本当に美味しいんですが昔から全然変わらない見た目。。。このケーキは、見た目もオシャレで美味しいケーキでした♪でも買いに行くには。。。遠いんですよね(Ｔ▽Ｔ)ランキングに参加してます♪良かったらポチっとクリックお願いしますにほんブログ村今日のレシピコチラ↓定番パンコレ買いました↓中身のわかるラベルになるクラフトテープ！！ クラフトテープ（レース）
Apr 9, 2009
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☆ フレッシュ苺で♪シフォンケーキ ☆
こんにちは～今日もと～～～～ってもぽかぽか良いお天気ですなので朝からシーツやマットを大量にお洗濯良い感じに風も吹いてるのでヒラヒラしてます本当に気持ちの良いお天気です昨日は、お部屋の模様替え？家具移動をしましたこういうのをし始めると私なりに気が済むまでしないと駄目なタイプなので夜１１時前まで頑張ってました雑貨の配置も変えたんですが、これは私にしか見ても分かってもらえないと思います。。。まだまだ我が家には、いらないものが沢山あります。ボチボチに片付けていこうと思ってます。今日は、一昨日焼いた『苺のシフォンケーキ』です苺を買ったことを忘れてて。。。ヤバい感じだったのでまた適当にプチプチ感を残して潰しました。 今回も小嶋ルミさんのレシピを参考にしましたＨＭですが、メレンゲ頑張りましたふんわりしてるのにしっかりとした生地でした。熱湯の代わりに全部苺を入れました。焼き上がる時とっても苺の甘い良い香りがしてましたこの香は癒されますねぇ～♪それに私的は、苺の種のプチプチ感が好きなんです今回は、わざと大小２個焼きましたいつも美味しい野菜を貰ってるお家の前のおばさんに小さい方をお礼にと思ってケチとかじゃなくおじさんと２人なので(笑) こんな感じでラッピングしましたカットした方は、まだ入院中の妹の所へ持って行きました。用事を済ませて帰ると玄関にホウレン草がまた前のおばさんが置いてくれてました。「美味しかったわぁ～」と言ってもらえたので安心しましたまた何か作って持って行こうと思います半分をカットして持って行って、残り半分を我が家で消費のはずが。。。旦那が１人で全部食べてしましましたお母さんが「全然食べてないけど。。。」って作った私ですら味見の１ｃｍカット分くらいしか食べたないんですもん。。。(Ｔ▽Ｔ)また苺がヤバかったら作ります(笑)ランキングに参加してます♪良かったらポチっとクリックお願いしますにほんブログ村今日の参考レシピコチラ↓おいしい！生地可愛いＷＡＸペーパー↓パッケージまでかわいい！デザインWAXペーパーストロベリー・ローズ苺のシフォンだけにイチゴ柄でシフォン型は、コチラ↓希望小売価格の65％【24H-SALE・つなぎ目のないアルミシフォン型17cm】【24H★time1104】
Apr 8, 2009
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☆ ライ麦入り♪牛乳パン ☆
こんにちは～今日も、とっても良いお天気ですねぇ～午前中かなり相当久々にジャザサイズに行ってきました会う人みんなに「あらぁ～久しぶり～♪」と言われ。。。ちょっと何だか恥ずかしかったです多分、約１ヵ月ぶりくらいかも。。。(爆)暑いのもあって少し動いたら汗が出てきて３０分後くらいには汗が吹き出しましたしかも途中何度も足が悲鳴をあげてましたどれだけ運動不足かって感じですよね産後６カ月も過ぎ体重は。。。元には戻ったものの元が元だけに痩せたかったんですがねぇでもパンやお菓子作りたいし、食べたいし。。。この欲張りが駄目なんでしょうかね？？？そして今日のパンですみかさんの『牛乳パン』にライ麦を少し入れて作りました。毎度のことながら４分割がバラバラです(爆)いつも山が凸凹してます均等に分けてるつもりなんですがそうかと言って量ってまでは面倒です(笑) 良い香りでしたぁ～～～～しかもとってもふんわりふかふか柔らかい今回も何も付けずにそのまま食べました ライ麦が入ってるだけでも体に良さそうでちょっと嬉しくなります牛乳が、もう１本あるのでまた牛乳パン作りますランキングに参加してます♪良かったらポチっとクリックお願いしますにほんブログ村今日の参考コチラ↓たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピこれを狙ってます↓Homestead 木箱4個セット【0403PUP10EG】これも悩み中。。。可愛過ぎ↓ミニドアサイン(Kitchen)
Apr 7, 2009
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☆ レーズンたっぷり♪ブレッド ☆
こんにちは～今日は、とっても良いお天気ですねぇ～ぽかぽかしててちょっとゴソゴソすると暑いくらいですよほのぼののんびりの平日って感じです。 一昨日の夜、旦那と大喧嘩しまして。。。お互いのこと、子供のこと、家族内のこと。。。解決してないまま起きて、会社の用事で義母さんも義兄ちゃん親子も一緒にお出掛けになりまして。。。私は機嫌斜めのまま、なのに旦那は上機嫌でも義母さん居るし、仕方なく普通に振る舞っていたので気分的にかなり疲れて物凄くグッタリそこへ私の目に飛び込んできた素敵なオーブンちゃんメーカーのオバチャンにめちゃくちゃ薦められ以前から欲しいオーブンの１つだったのでますます欲しくなり嫌々ながら旦那に相談すると上機嫌の旦那は「買えばえーよ」とあっさりラッキーーーーついに新しいオーブン買っちゃいました【当店ポイント2倍】パナソニック スチームオーブンレンジ 30L3つ星ビストロ【税込】 NE-R3000-R ［NER3000R］／※ポイント2倍は 4/6am9:59迄パンやお菓子作りが上手な方が使ってたので(笑)メーカーのオバサンも言うし。。。完全に丸めこまれました(爆)しかも義兄ちゃんの提案で３兄弟各々の嫁さんにバッグを買ってもらえることに私が買ってもらったのは、コチラと同じ？↓シャネル 復刻チェーントートバッグ♪キャビアスキン ブラック細かいところまで同じではないですけど。。。こんな感じのシャネルのバッグですいやぁ～私の機嫌も一時的に直りました物に弱い私。。。でも嫌々ながら着いて行って本当に物凄くラッキーーーな日でした今日は『レーズンブレッド』ですＹＯＭＥちゃんのレシピを参考にしましたお友達にと思って聞かなかった私も悪いんですが「レーズン嫌い」と言われてしまいました。。。(Ｔ▽Ｔ) レーズン好きな私は、たっぷり入れましたそうなると余計に駄目ですよね。。。私の周りにはレーズン嫌いが多くて困りますこんなに美味しいのに何が駄目なんでしょう？？？ ハサミで切り込みを入れてグラニュー糖を入れてこれはカロリーアップ、アップですよね。。。でも美味しい～～～～～ こんなにたくさん作ったのに～～～(Ｔ▽Ｔ)しかもレーズン嫌いが多いのに安くなってたからってまたレーズンを買っちゃいましただからまた作りますよランキングに参加してます♪良かったらポチっとクリックお願いしますにほんブログ村今日のレシピはコチラ↓Yomeの楽チンパン・レシピ悩んでたもう１つのオーブン↓【当店ポイント2倍】シャープ ウォーターオーブン 30Lヘルシオ【税込】 AX-X1-N ［AXX1N］／※ポイント2倍は 4/6am9:59迄
Apr 6, 2009
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☆ コロコロ♪スノーボール ☆
こんにちは～今日は、雨が降ったり止んだり。。。妹のところに赤ちゃんの顔を見に行ってお買い物に行って帰ってきました明日は、会社の用事で義兄家族も一緒にお出掛けで。。。まぁ私と子供は、オマケなんですけどね今日は､多佳子さんの『コロコロクッキー』です冷凍庫が､いっぱいになってきたので整理と思ってバターザブレも一緒に作りました やっぱり多佳子さんのコロコロクッキー美味しいですねぇ～アーモンドパウダーいっぱいでほろほろして♪これ娘と一緒に丸め作業が出来るのでそれがまた楽しくて嬉しいんです(*^_^*) お気に入りのガラスのカップ＆ソーサに入れてみましたコレいつもお友達にお茶とか出す時に使おうと思いながらだいたい白いものか、可愛い苺柄のもので出して帰った後から「あっ」って。。。ガッカリです(Ｔ▽Ｔ)でもどれもお気に入りのものなんですけどね これと一緒に作った多佳子さんの大好きバターサブレ。。。焦げてしまいましたぁ～～～～なので悔しいことにｕｐ出来ませんでした。。。これ何サブレ？って言われそうな感じになってました。。。せっかくはとぽっぽさんに教えてもらったラップの芯できれいな○になってたのに。。。これはリベンジしますよぉ～～～～～ランキングに参加してます♪良かったらポチっとクリックお願いしますにほんブログ村今日のレシピコチラ↓たかこ＠caramel milk teaさんのほんとうに作りやすい焼き菓子レシピこんな感じのです↓全面物理強化のガラスのカップ&ソーサーを30％OFFで！コスモス ガラスカップ&ソーサーこのドイリーも素敵↓クロシェットドイリー
Apr 4, 2009
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☆ 黒胡麻たっぷり♪山食 ☆
こんにちは～天気予報では、今日から暖かくなるって言ってましたと～～～～っても嬉しいです桜も場所によっては、５分咲きくらいですかねぇ～でも土日は、お天気悪いみたいで。。。どうなるんだろう？？？桜。。。今日は、ブログで仲良くさせてもらってるkubodonさんが作ってた『胡麻入り山食』が美味しそうで真似っこしました見た目が全然違いますが。。。(爆)２次醗酵し過ぎで。。。型から大幅に。。。ちょっとヘンテコなキノコみたいな感じになってます(爆)子供をお風呂に入れてた間にこんなことに(Ｔ▽Ｔ) そして膨らみ過ぎで頭が焦げてます。。。ビックリするくらい膨れて頭でっかちですバランス悪いですよねぇ～～～(爆) でもでも中には、たっぷりの黒胡麻♪香ばしくって良い感じですふと思うと胡麻入りのパン作ったの初めてです今まで何故作らなかったんでしょう？？？自分でもビックリです(＠＠;これからは、もっと作りたいですランキングに参加してます♪良かったらポチっとクリックお願いしますにほんブログ村今日のレシピコチラ↓たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ焼き型は、このサイズ☆コチラ↓個性的なオレンジカラー フッ素＆シリコン加工！ トッピングオレンジパウンド型 中これ可愛いですよねぇ～♪まるでパン屋さんのようにかわいくラッピングできる中の見えるPaper bag ルックバック 10枚セット
Apr 3, 2009
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☆ 初めて♪我が家でパンランチ ☆
こんにちは～最近バタバタしてて、めっきり行ってないジャザサイズ。。。今日もジャザサイズあったのに癖になってたのかすっかり忘れてしまってました。。。かれこれ３週間くらいは行ってないので運動不足です(Ｔ▽Ｔ)都合悪くジャザの日に用事が重なるものでして。。。行ってないのに引き落とされるお金もったいないいつけるのかなぁ～？？？今日は、昨日私が初めて「おもてなし」みたいなことをしたお恥ずかしながらの『お家でランチ』です慣れないし、段取り悪いしでドタバタでした もっときれいなお家なら全体像も。。。撮り方もおもてなしも今回はコレが限界でした。一応、朝から一生懸命準備しましたよ(*^_^*) またヨーグルトが入った生地でパンを作りましたお花の形の方には、何も入れず例のオレンジクリームでロールの方、何個かはチョコロールにしましたやっぱりこのパン生地ふんわりで軽くて大好きです 『ミニトマトのマリネ』です。マリネにするとトマト何個でも食べれる感じですよね。Ｍちんにも好評でした子供達には。。。白いボウルに入ってるスープは『ミネストローネ』です。これ写真撮り忘れてました大好きなんですよね～♪ サニーレタスとグリーンリーフとスナップえんどうそれにタコを乗せてみましたこれずっとしたかったスナップえんどうを２つに割って。。。可愛い～～～ メインはコチラＭちんの義母さんお手製のハンバーグいつも遊びに来てくれる時に手土産に持って来てくれるんです。しかも今回もドーーンと１０個甘いソースで柔らかくて美味しいんです私達の間では『義母バーグ』って呼んでます(笑)本当にいつもありがとうございますＭちんどれもこれも「美味しい～～～～」と喜んでくれてそう言われると良かったな～と心から思えました次回、誰かをおもてなしする時はもっと段取り良くもっと良い感じに出来たらなぁ～と思いましたランキングに参加してます♪良かったらポチっとクリックお願いしますにほんブログ村この可愛いトレーにパンをちょっとお菓子をだしたり、トレーとして♪ラウンドトレー・L/アンソレイエこのワイヤーかごも可愛い♪シンプルさがかっこいい♪fogワイヤーラウンドバスケット Mやっぱり可愛いスタジオM'ボウル ホワイト
Apr 2, 2009
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☆ ツヤピカ♪お花型くるみパン ☆
こんにちは～今日のお天気は、とっても変な感じです。。。晴れたり曇ったり、急に風＆豪雨になったり。。。おかげで洗濯物はビミョーな感じですでもでも今日は、学生時代のお友達が高速で１時間くらいかけて遊びに来てくれました予定が合わず延び延びになってたので嬉しくてＭちんにも娘と同い年の男の子が居るので良い感じにそんなに喧嘩もすることもなく遊んでくれてました。だから割とゆっくりお喋りが出来ましたもう喋り過ぎて喉がガラガラです(爆)一応、私なりに初めて？『おもてなし』の真似ごと？みたいなことをしてみましたその整理が出来てないので、また次回。。。本当に楽しい時間を過ごすことが出来ました♪Ｍちん！ありがとぉ～～～～～！！今日は『くるみパン』ですＹＯＭＥちゃんのレシピは、ミルクティーだったんですけど普通に牛乳で作りました手抜きじゃないですよ。。。 今回の成型も大好きなお花の形にしましたこの形やっぱり可愛くて良いですねぇ～くるみ香ばしくって美味しいし、食感が大好きです ちゃんと玉子でお化粧してあげましたやっぱりくるみパンは、ツヤツヤしてる方が良い感じに美味しそうに見える気がします ＹＯＭＥちゃんのレシピは、軽～いパンが焼けて大好きですイーストが多めのおかげなんですかね？？？それに失敗が、ほとんど無いのが嬉しいですランキングに参加してます♪良かったらポチっとクリックお願いしますにほんブログ村今日のレシピコチラ↓Yomeの楽チンパン・レシピこんな感じのカゴに入れました↓【かご1000点即日発送】ワイヤーかご/角型 浅型511-076/長さ27cmこれも可愛い↓クルクルワイヤーのかご＊お花のモチーフ＊お花を飾ったり、お菓子を入れたり＊ワイヤーかご＊小判手付＊ホワイト
Apr 1, 2009
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