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2009年05月の記事
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☆ 苺のロールケーキ＆手土産たち♪ ☆
こんにちは～～～～～ﾟ+｡(*′∇｀)｡+ﾟお久しぶり？で～～～～～すここ最近の私にしては、珍しく２日も空きました（＾＾；今日は、娘と息子と３人だけの土曜日でのんびりしてますさっき用事があって外をウロウロ歩いてたら。。。あまりの暑さにビックリしましたよ～～～～～暑過ぎでしょ？？？娘に「汗が出る～～～！！」って言われて。。。お家の中でもちょっと暑いです。。。でもエアコン入れるの早い？今年もまた猛暑なんですかね（Ｔ▽Ｔ）一昨日！行ってきましたよぉ～～～～～新築のＭちん邸旦那さんがお勤めされてる会社で建てただけあって良い感じ『和風モダン』みたいな？コジャレた感じのお家でした玄関に赤と黒の和紙を使った収納とか。。。砂？砂利？コーナーとか！内玄関とか！ダイニングの１部にも和紙っぽいクロスとか！吹き抜けに飾り格子？とか！いろんなところに色々なタイル貼ってあったりとか！そういえば！トイレも赤と黒の収納でした！白に黒や赤でアクセントを入れた感じですかね？タイルのテラスもあって。。。説明下手ですあっ！ちゃ～んとＭちんの家事室？もありました写真撮ったんですけど。。。ビミョー過ぎて。。。Ｍちんに申し訳なくてやめておきます（＾＾；そのＭちん家に持って行ったものたちを紹介しますまた小出しになると思いますが。。。(爆) 定番？またか？と言われそうな『苺のロールケーキ』です今回も苺の量がビミョーだったのでカットして巻き込みました生クリームも割とたっぷり入れたんですけど。。。こんな感じに。。。決してケチったわけじゃないですよ(爆)しかも若干、生地を焼き過ぎました。。。(＠＠； 何パンにしようかと迷ったんですが、シンプルに『くーぷトースト』シンプル過ぎましたかね？？？（＾＾；これなら何にでも合うし、何でも塗ったりして食べれるかと。。。 今回もミニパウンド型で２個焼きました嬉しいことにこの１山？１個の半分？をウチの娘と同い年のＭちんの息子Ｓ君、何も付けずにそのままペロリと食べてくれたみたいですそんなん聞くと嬉しいですよ～～～～～（≧▽≦）♪♪ こんな感じのいつものラッピングですが。。。私のセンスでは、こんなものです（Ｔ。Ｔ）左の大きめの紙袋には「苺のシフォンケーキ」が入ってますその隣の小さな箱２つは「紅茶のサブレ」「セサミサブレ」です。手前？の小袋は「バターサブレ」でが入ってますこれは、また次回にします（＾ｍ＾）ランキングに参加してます♪お手数ですが、ポチっとクリックお願いしますにほんブログ村 ありがとうございま～～～～～す♪ｍ（＿＿）ｍロールケーキのレシピコチラ↓おいしい！生地くーぷトーストのレシピコチラ↓ほんのりしあわせ。おうちパンコレ本当に大活躍です↓ラッピングにも使えちゃう♪ナチュラルバリュー ランチバッグ
May 30, 2009
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☆ くるみ＆レーズン♪スコーン ☆
こんにちは～～～～～ﾟ+｡(*′∇｀)｡+ﾟ今日のお天気は、ビミョーな感じです。。。でも暑くもなくムシムシもせずなのでヨシとします♪明日は、お友達Ｍちんの新築のお宅訪問ですどんなお家かサッパリ聞いてないので楽しみ～～～です高速でブィ～～～ンと行ってきますなので今日は、朝からまた例によってロールケーキ焼いたり、パン焼いたり。。。あとはサブレを焼く予定にしております今日は、初めて３日間も冷蔵庫で寝かして作った『くるみとレーズンのスコーン』ですこういうスコーンもずっと憧れてたんですよねぇ～～～～～ 実は、イーストでスコーン作るの初めてです（＾＾；ＢＰで何度か作ったことはあったんですが。。。全然違うのに感動しました私的には、こっちの方が美味しい～～～～～ やっぱりくるみとレーズンの組み合わせって最高ですね食べだすと止まらない感じで。。。ヤバイです（＠＠；このスクエア型が、また可愛いですよね～～～♪♪切れ端もカットして丸めて でもでも！お母さんに「私スコーン嫌いなんよ。。。」っていやぁ～～～～～！！せっかく作ったのに。。。でも私は、スコーン大好きなんでリピ決定ですふふふ♪また作っちゃいます（￣ｍ￣*）ランキングに参加してます♪ご面倒でしょうが、ポチっとクリックお願いしますにほんブログ村 ありがとうございま～～～～～す♪ｍ（＿＿）ｍ今日のレシピコチラ↓『自家製酵母』のパンとお菓子の本これ可愛い～～～↓カップ&ソーサーこれも可愛い↓cocomo MiLL カフェオレボウルSt Flower B /S
May 27, 2009
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☆ またまた♪ミルクバゲット ☆
こんにちちは～～～～～o(^▽^o)(o^▽^)o今日は、ど～～～んより曇ってますしかも何だか朝からバタバタと言うか。。。思うように家事も進まず。。。車の税金を支払いや用事に行こうと思ってたのに行けず。。。それも１１時頃にお母さんからで「今日２６日よ。五月人形片付けてよ。」って。。。子供を見ながら鎧兜を一人でホコリ掃ってバラして箱詰めして我が子のものとは言え、さすがに疲れましたよぉ～～～～～（Ｔ▽Ｔ）乗せてた台？や屏風が重いし。。。片付けて終わったのが１２時半。。。そこからお昼ご飯作って食べて片付けてってしてたら２時。。。そうなると娘が眠いと言い出し。。。娘も息子も寝てしまいましたそんなこんなでお出掛けは諦めました明日にしましょうかね。。。今日も懲りずに？飽きずに？『ミルクバゲット』焼きましたまたまた牛乳が、余ってたので。。。（爆） 粉は、リスドォル１３０ｇ・はるゆたかブレンド１００ｇそして例の如く全粒粉２０ｇの合計２５０ｇで２本焼きましたどんどん全粒粉を使って行きますよぉ～～～（＾ｍ＾）加水率は、今回も牛乳７５％にしてます。 焼き色気を付けて見張ってたので良い感じですか？１本は、何も巻き込まず普通に♪１本は、チョコチップを巻き込みました前回思ってたより少なかったので、多めに入れたのに。。。しかも～～～～～片側によってます。。。（Ｔ▽Ｔ）でもチョコの甘～い香りがして癒されますよ やっぱり牛乳で加水すると生地が扱いやすいですまぁクープは全然ダメダメですが。。。改めて難しい。。。でも中がふんわりしてて美味しい～～～グリーンリーフ＆マカロニサラダをサンドしたんですが見た目が悪過ぎて撮る気になれませんでしたランキングに参加してます♪ご面倒でしょうが、ポチっとクリックお願いしますにほんブログ村 ありがとうございま～～～～～す♪ｍ（＿＿）ｍ今日のレシピ↓ゆっくり発酵バゲット＆リュスティッククープには、コレ↓ウェンガーパーリングナイフカゴは、可愛いですねぇ～ウィッカーバスケットS10779【10P19May09】
May 26, 2009
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☆ ぷちぷち♪黒胡麻の食パン ☆
こんにちは～～～～～ﾟ+｡(*′∇｀)｡+ﾟ今日は、朝からお天気も良くて気持ち良いですねぇ～窓を開けてると風が良い感じです昨日は、結局お昼からお出掛けはしたもののになり。。。夕方止んだ？と思ってお花たちの植え替えをお母さんや娘としてたら、また降り始めて。。。仕方ないので雨の中ですが、植えてしまいました早く大きくなってくれると良いです今日は、ご近所さんにまたお返し今度は違うご近所さんに作りましたお母さんに聞いた結果『黒胡麻食パン』を焼きました♪♪ 粉は、はるゆたかブレンド２７０ｇに全粒粉３０ｇです。またまた全粒粉を入れて作りましたよ～～～賞味期限が気になって。。。これを小さめのパウンド型で２個焼きました ２個ともプレゼントなので味見もしてないですがきっと美味しいはずです持った感じフカフカしてましたから黒胡麻入りのパン、香ばしくって美味しいですもんねぇ～全粒粉に黒胡麻！体に良さそうですし（＾ｍ＾）まだラッピングは、してません。。。ランキングに参加してます♪ご面倒でしょうが、ポチっとクリックお願いしますにほんブログ村 ありがとうございま～～～～～す♪ｍ（＿＿）ｍそうです旦那の湯布院のお土産たちです↓↓↓ ・ご汁＆みそ ２種 ・夢ポテト×２箱 ・辛子蓮根・湯の花 ・麦焼酎 すずめ ・ゆ ず 蜜重たいのにこんなにたくさん買って来ましたよ。。。しかもこれに２ﾘｯﾄﾙと５００mlのペットボトルに湯布院の原泉を入れて。。。重たすぎますよね（＠＠；まぁ頑張ってくれたんでしょうね♪写真撮らせてもらってないですが、娘の分は別です。。。息子は。。。ナシ これは、つい最近「がっちりマンデー」でしてたお菓子「ざびえる」っていうお菓子でご当地スイーツ？で紹介されてました♪旦那が珍しく覚えてたみたいで、博多駅？で買ったそうですこんな黒いベロア？の可愛い箱に入ってるなんて思いの外、甘くなくて美味しかったです（＾ｍ＾）これはちなみに４箱買ってきてました(爆)
May 25, 2009
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☆ ミルクで♪チョコバゲット＆ドライフルーツバゲット ☆
こんにちちは～～～～～o(^▽^o)(o^▽^)o今日は、朝起きたら降ってました天気予報では、そんなこと言ってなかったはずなのに。。。でも今は止んでるような感じがします昨日言ってた旦那の社員旅行湯布院でした（＾＾；話を聞いてないにもほどがありますか？？？だって会社の旅行が決まって以来、「何処が良い？」「何処に行く？」。。。って、聞いてくるばっかり。。。そんなん私ら子どもと留守番じゃ～～～～んここ何年か毎年、社員旅行してますが毎回同じようなこと言ってて。。。そりゃ私も「またか。。。」と思って話聞くのも適当になります(爆)でもお土産は、何かなぁ～～～これは先日焼いた『チョコバゲット』と『ドライフルーツバゲット』です今回も加水は牛乳で７５％だったはず。。。 今回もやっぱり１本歪んでるのと、焼き過ぎました。。。しかも最終醗酵をし過ぎて、いつも以上にクープがガタガタ。。。ガサガサ。。。（Ｔ▽Ｔ） チョコチップを巻き込んだチョコバゲットとドライフルーツを巻き込んだドライフルーツバゲット チョコチップ結構入れたつもりだったんですが、カットしたらこの程度しか入ってなくって、ショックでしたドライフルーツの方は、なかなか良い感じになってましたでも牛乳で加水すると水でするより全然扱いやすいです最近、牛乳が余ってるのでついつい牛乳にしてます（＾＾；ちゃんと最終発酵も忘れないようにします(爆)上手に焼けるようになりた～～～～～いランキングに参加してます♪御面倒でしょうが、ポチっとクリックお願いしますにほんブログ村 ありがとうございま～～～～～す♪ｍ（＿＿）ｍ今日のレシピ↓ゆっくり発酵バゲット＆リュスティッククープナイフは、コレ↓ウェンガーパーリングナイフコレに乗せたら可愛く見えますか？↓マニー アンネールジャポネ 陶器 オーバルトレーL
May 24, 2009
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☆ 定番♪あんぱん＆チョコパン ☆
こんにちは～～～～～ﾟ+｡(*′∇｀)｡+ﾟ今日は、朝から良いお天気です旦那は今日から１泊２日の会社旅行で熊本？へ出掛けて行きましたお泊まりは、別府温泉？湯布院？う～～～ん。。。話を適当にしか聞いてないので忘れました（＾＾；会社の旅行って言ってもお義母さん＆お義兄ちゃん＆義弟ちゃんと旦那、あと従業員さんなんで親子旅行みたいなもんですかね凄い楽しみにしてたので昨日からウキウキしてました（－。－）私達は、この土日伸び伸びゆ～っくり過ごしますご近所さんにあげる用に焼いた私の定番？『あんぱん』と娘が大好きで作った『チョコパン』です シンプルにみかさんのリッチ生地に餡子とチョコを包みましたもちろん胡麻が乗ってる方があんぱんです♪そうです！お化粧の卵塗り忘れましたプレゼント用なのに。。。大失敗です（Ｔ▽Ｔ） オーブンで自動にしたらスチームのせいかちょっと焼きムラ？になってるように思いました。。。チョコ好きの娘は、そんなことは関係ないんですけど（＾＾；一応、味見してから渡しましたが美味しかったです喜んでくれると良いですランキングに参加してます♪御面倒でしょうが、ポチっとクリックお願いしますにほんブログ村 ありがとうございま～～～～～す♪ｍ（＿＿）ｍ今日のレシピ↓たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピいつも大活躍のＨＢ↓【送料無料】★パナソニック 自動ホームべーカリー （1斤タイプ）【税込】 SD-BH102-D ［SDBH102D］パンを乗せてるコレ↓Cocomo mill ケーキクーラー・S【カントリー家具 カントリー雑貨】
May 23, 2009
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☆ 初ホシノで♪ファンデュ ☆
こんにちは～～～～～ﾟ+｡(*′∇｀)｡+ﾟ朝起きたら上がってました♪夜のうちに降ってくれる雨ならＯＫですねおかげでお洗濯も乾いてくれそうです昨日もお話ししたように遂に『ホシノ天然酵母』デビューですず～～～っと憧れてて、どうしようか迷ってたんですがＨＢ買った時にホシノの小袋？をお試しで頂いたので何を作ろうかと思って。。。シンプル？基本的な？『ファンデュ』にしてみました思いの外、焼き色が付いてますが（＾＾； 今回から粉も「はるゆたかブレンド」になりました粉３００ｇにホシノ生種２５ｇで作りました♪それを８分割したので、少々大きめ？です（＾ｍ＾）天板にこの８個を１枚に乗せたので狭くて。。。成型しにくかったので３個は、ハサミで。。。 初めてのホシノ生地は、フワフワしてて成型してて気持ち良い～～～～～ちょっとベタベタしてて成型し辛いように思いました全然イーストとは、違いますよね？？？焼き立てを食べましたが、フワフワもっちり～～～～～こんなに違うんだぁ～と思いましたよまた余計にパン作りに熱が入りそうです（￣ｍ￣；ランキングに参加してます♪御面倒でしょうが、ポチっとクリックお願いしますにほんブログ村 ありがとうございま～～～～～す♪ｍ（＿＿）ｍ調子に乗って追加で買っちゃいます？？？↓《ホシノ天然酵母》ホシノ天然酵母（パン種）【50gX5袋】失敗知らずのＨＢ↓【送料無料】★パナソニック 自動ホームべーカリー （1斤タイプ）【税込】 SD-BH102-D ［SDBH102D］パンを乗せてるコレ↓Cocomo mill ケーキクーラー・S【カントリー家具 カントリー雑貨】
May 22, 2009
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☆ 全粒粉入り♪バゲット ☆
こんにちは～～～～～ﾟ+｡(*′∇｀)｡+ﾟ今日は、と～～～ってもどんより曇ってますこの辺は、夜から雨が降り始めるそうです。。。というか実は、昨日の朝から遂に『ホシノ天然酵母』を起こしてました今朝めでたく？出来上がりました～～～～～そしてただ今、初めてのホシノ酵母のパン生地を醗酵させてますどうなんでしょう？？？楽しみです（＾ｍ＾） 賞味期限の近付いてる全粒粉を入れて『バゲット』です今回ももちろん少しのイーストでゆっくり醗酵です♪リスドォル２２５ｇ、全粒粉２５ｇで２５０ｇで２本です １本かなり歪んでますよね。。。歪んでる方が、メリっとなってますが（＾＾；こんなバゲットですが、作ってる本人楽しくってしょうがないです特に成型してる時が、楽しいんですよね～～～ 久々にこんなカットしてみました撮ってたはずのハムサンド画像がない。。。まぁ何の変哲もない普通のハムサンドなんですが（＾＾；全粒粉。。。まだまだありますよ。。。（爆）ランキングに参加してます♪御面倒でしょうが、ポチっとクリックお願いしますにほんブログ村 ありがとうございま～～～～～す♪ｍ（＿＿）ｍ昨日また苺を頂きました～～～～～今度は、色々野菜もくれるお家の前のおばさんです。 こ～～～んなに沢山の苺を頂いちゃいました（＾ｍ＾）ツヤツヤしてて色も濃くって甘くて美味しいですふふふ。。。何を作りましょう。。。って、そんなに種類作れないんですよね（￣ｍ￣＊今日のレシピ↓ゆっくり発酵バゲット＆リュスティック読み過ぎてボロっと。。。クープには、コレ↓ウェンガーパーリングナイフ次何か買う時に。。。↓ウェンガー・パン切りナイフ 【22cm】 ■イエロー
May 21, 2009
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☆ プレーン♪ベーグル ☆
こんにちは～～～～～ﾟ+｡(*′∇｀)｡+ﾟ今日は、暑いくらいで良いお天気です昨日勘違いしてましたが、明日からお天気下り坂なんですよね。。。やっぱり私的には、晴れてる日が好きですそして明日もジャザがある日。。。どうしよう。。。 これは冷凍保存用に焼いた『プレーンベーグル』ですいつでもチン♪して食べれるようにしてます（＾ｍ＾）夜に撮ったので暗～～～いですね。。。 久々に積み上げてベーグルタワーですちょっとシワシワベーグルになってますが（＾＾；でも冷凍してチン♪したらシワも伸びてるような。。。気のせいですかね？？？(爆) 私にしては、今回も成型でバラけることもなく８個全部輪っかになってましたなんとなく成型が進歩した気がします（￣ｍ￣＊。。。って、いつも９割がプレーンなので他の種類も出来るようになりたいですねランキングに参加してます♪御面倒でしょうが、ポチっとクリックお願いしますにほんブログ村 ありがとうございま～～～～～す♪ｍ（＿＿）ｍ今日のレシピ↓定番パンこんなの持ってるの忘れてました↓ミニワイヤーバスケット（IVORY L）コレも欲しい。。。↓Cocomo mill ワイヤーバスケット・M【カントリー家具 カントリー雑貨】
May 20, 2009
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☆ 生苺で♪シフォンケーキ ☆
こんにちは～～～ﾟ+｡(*′∇｀)｡+ﾟなかなか今日も暑くないくらいで良いお天気ですでも明日から？お天気下り坂なんですよね。。。しかも新型インフルエンザが、すぐそこまで迫ってる感じです今日、ホントはジャザサイズだったんですけど旦那とお母さんに「止めとけば？」と言われ。。。行ってたら怒られそうなので今日は、とりあえず止めました。。。せっかく本腰入れて行こうとしてた矢先。。。残念です何処へも行かず、お家でのんびりしてます昨日、旦那が親戚の方から家庭菜園で作ってる苺をたくさん貰って来てくれましたお母さんも違う親戚から家庭菜園の苺を貰って来ました♪これから少しの間は、苺が貰えるかも（＾ｍ＾） 今日は、その苺を使って早速『苺のシフォンケーキ』を作りました参考レシピは、小嶋ルミさんのバニラシフォンです。熱湯８５ｇを潰した苺９０ｇに代えて作りました 苺の種類？品種？は、何か知りませんけどと～～～っても濃い赤なんです～～～～～大きさはバラバラですが、それがまた良いです♪焼き上がる時の苺の甘い香りたまりません 前回、激安１Ｐ１００円で買った苺で作った時より（★）高さもあってフワフワながらしっかりした生地に思いますしかも苺のプチプチが、好きなんですよね（＾ｍ＾）レシピは、２０ｃｍ型で私の持ってる型は１７ｃｍ。。。計算するのも面倒だったのでミニシフォン型と２個に分けてほぼいつも１７ｃｍとミニシフォンの２個で焼いてます。小さい方は、だいたい誰かに貰ってもらってるので（＾＾；ここ最近、大穴も出来ないようになり、少し進歩？？？型外しは、めっきり手外しするようになりましたこれも手外しを教えてくれたゆーちゃんのおかげですありがとうございま～～～～～すゆーちゃんのシフォンは、いつもきれいで可愛いです今回の手外し。。。ちょっとガサガサしてますよね。。。もっときれいな可愛いシフォンが焼けるように頑張りますランキングに参加してます♪美味しそう♪と思ったらポチっとクリックお願いしますにほんブログ村 今日のレシピもちろん↓おいしい！生地シフォン型は、コレ↓希望小売価格の65％【24H-SALE・つなぎ目のないアルミシフォン型17cm】【24H★time1104】可愛いものを見付けました↓アクシスHomestead カッティングボードM
May 19, 2009
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☆ 初♪ずんぐりパン ☆
こんにちは～～～ﾟ+｡(*′∇｀)｡+ﾟ今日は、やっと雨も上がり良いお天気です朝から何回洗濯機まわしたことか。。。今日は夕方から週１回の娘の英語教室、それまでに全部乾いて片付けて行けたら段取りが良いですけど。。。今日のパンは、『ずんぐりパン』です本を買ってからず～～～っと作りたかったパンです♪でも自家製酵母。。。無いし。。。初めてのヨーグルト酵母を起こしていたんですがＧＷ前でタイミングが悪く旅行へ行って。。。ボツもう少し考えれば良かったです帰って来てから作ったのは、お父さんに捨てられました（Ｔ▽Ｔ）それ以来、自家製酵母チャレンジしてません。。。 だがら今回は、本にも出来ます！って書いてあったのでイースト（ｓａｆ）で作りましたやっぱり！このパン可愛い～～～～～レシピは、ライ麦１０ｇだったんですけど全粒粉で。（全粒粉の賞味期限が、ヤバいので。。。（＠＠；） レーズンとクルミを入れてあります４本のうち２本には、クリチも入れました目印をしてなかったので焼き立てを１個食べたんですがクリチ入ってませんでした（＾＾；でも本当に美味しい～～～～～～～～私的には、ハートを鷲掴みにされてしまいました 「予熱２５０度、焼き上げる時に２３０度に設定し直して１５分」と本に書いてあった通りにしてみたんですが。。。ちょっと焼き色が付き過ぎましたかね？？？本の表紙のパンとは全然違う感じです。でも本当に美味しくて。。。ハマりました（＾ｍ＾）ランキングに参加してます♪良かったらポチっとクリックお願いしますにほんブログ村 今日のレシピ↓『自家製酵母』のパンとお菓子の本ＷＡＸペーパー↓新柄も登場♪かわいすぎるぅ！Waxペーパー可愛いですよぉ～～～やっぱり欲しいコレ。。。↓fogワイヤーティートレイ
May 18, 2009
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☆ ライ麦♪バゲット ☆
こんにちは～～～ﾟ+｡(*′∇｀)｡+ﾟ今日は、朝から雨ですせっかく息子の初節句のお祝いなのに～～～！！ってことで久々に義母さんも来てました＾ﾛ＾;今回もお料理は、お母さんにお任せでした ≪本日のメニュー≫・鯛の尾頭付き ・黒メバルの煮付け・アサリのお味噌汁 ・海老フライ・お刺身（鯛・カンパチ・サワラ・サーモン・貝柱）・サツマイモの天麩羅 ・モロキュウ・巻き寿司 ・エビマヨ巻き・スイカ ・柏餅以上のはずですが。。。もうお腹が、いっぱいではち切れそうです皆でワイワイと楽しい会でしたこの後、お義母さんと娘と旦那の３人、温泉に行きました今日のパンは『ライ麦入り♪バゲット』です何も思わずレシピを見ずにリスドォル２１０ｇライ麦４０ｇの合計２５０ｇで２本焼いたんですが。。。 醗酵してる時にレシピを見てみたらちょっとライ麦が多めだったみたいでした。。。しかもまた加水は「牛乳」でしてみたんです（＾ｍ＾） だから今回は、焼き過ぎにならないようにオーブンをチラチラ見ながら待ってましたよでも何だか出来栄えは。。。こんなにビミョーなことにクープも開いてるのか、どうなのか分からない感じで。。。焼き色もお肌も「何だコリャ？？？」ですよね(爆) そして今回は、こんな画像まで前日の残り物の「白身フライサンド」ですガッツリとした感じのサンドで頂いてみました♪ライ麦の香りが、体に良さそうな感じだなぁ～と。。。。って、こんなフライをサンドにしてたら良いのか悪いのか。。。そりゃ痩せませんよね（Ｔ▽Ｔ）でも見た目は、こんなバゲットですが美味しかったですランキングに参加してます♪良かったらポチっとクリックお願いしますにほんブログ村 いつものバゲットレシピ↓ゆっくり発酵バゲット＆リュスティックこの前、買った↓Mama’s cafe（vol．12）可愛いですよぉ～～～やっぱり欲しいコレ。。。↓fogワイヤーティートレイ
May 17, 2009
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☆ 苺のロールケーキ ☆
こんにちは～～～～～ヽ(´▽`)/今日は朝から天気予報通り、どんより曇ってますしかもちょっと肌寒いかも。。。せっかくの土曜日。。。午後から？夕方から？雨って言ってました今日は地元もお祭りで花火が上がる予定だったんですけどこれじゃビミョーな感じですよねこれは先日焼いた『苺ロール』ですお母さんのお誕生日(★)を作って何日か後。。。そりゃ痩せませんよね（Ｔ▽Ｔ） なかなかの出来のように思いました凄いフワフワしててしっとりとした生地でした中の苺、またご近所さんからの頂き物です（＾ｍ＾） 苺の大きさが色々で並べるより。。。と思って、今回はカットして巻き込でみましたこの方が巻きやすいし、カットしても良い感じにどのカット面も苺が見えてました これ本当は、お友達のお家に遊びに行くので手土産にと思って焼いたんですが、息子が何だかその日に限って調子が悪そうで行けなくって。。。お友達も残念がってました。。。私も喋れなくて残念です(爆)また近いうちにお邪魔させてもらいま～～～すきっとまたロールケーキですランキングに参加してます♪良かったらポチっとクリックお願いしますにほんブログ村 今日のレシピも↓おいしい！生地これ可愛いですよね↓天然木カトラリー ニコニコデザートスプーンこれも素敵↓ウッドカトラリー 木製フォークカフェ
May 16, 2009
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☆ 初♪牛乳バゲット＆メイプルシュガーラスク ☆
こんにちは～～～～～ヽ(´▽`)/今日も朝からとっても心地良い良いお天気です適度に風も吹いててお洗濯もヒラヒラ良い感じです♪午前中！久々にジャザサイズに行ってきました～～～妹が出産する前から行ってなかったので。。。かれこれ１ヵ月以上ぶりのジャザでした（＾＾；先生からお手紙まで届いて「フィットネスに良い季節になりました」と書かれていて、そろそろ行かないと会費もったいないし。。。あまりに久々で動きもぎこちないまま１時間が過ぎ。。。でも汗はかいてきましたよ～～～～～！！これからは心入れ替えて行こうかなと思います初めて加水を牛乳で『バゲット』焼いてみましたコレと言って何も考えず、雅子バゲットの上級で。。。 これまた何も考えず普通にオーブンで焼いたら完全に焼き過ぎました牛乳だから焦げやすいですよね？？？焼き色が濃くて濃くて。。。焦げてはないんですけど。。。 本当に凄い色ですよね？？？（＾＾；初めてなんだからよく見張っておけば良かったですね。。。でも牛乳にしたから？成型がしやすかったです。といってもこの出来ですが(爆) メリっと？モリっと？なってるところがありました中は。。。ふんわり？もっちり？でした牛乳で作るバゲット、美味しいと見たのでまた作ってみたいと思ってます色々と上手に作りたいって欲張り過ぎですかね（＠＠； 次を作りたくて１本ちょっとラスクにしましたもちろん今回もメイプルシュガーです 塗って焼くだけでサクサク美味しいラスクしかも最近オーブンじゃなくてトースターで焼いてます。めっきり手抜きしちゃってます（＾＾；でも美味しいからＯＫですよね？？？ランキングに参加してます♪良かったらポチっとクリックお願いしますにほんブログ村 いつものレシピ↓ゆっくり発酵バゲット＆リュスティックハートのレースペーパーも可愛い↓レースペーパーこんな可愛い袋↓ドイツのパン屋さんの茶筋袋 少女
May 15, 2009
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☆ とげとげ可愛い♪パン・オ・レ ☆
こんにちは～～～～～ヽ(´▽`)/今日は、昨日涼しかった？寒かったせいか朝からとっても心地良い良いお天気です爽やかな風が吹いてて外にいると気持ち良いですでも日差しが強くて日焼けが怖いんですけど。。。これは昨日焼いた『パン・オ・レ』です久々に？というか作るの３回目ですかね（＾＾； 本のレシピは、粉３００ｇを１２分割だったんですが小さい？と思って１０分割にしてみました。。。って、あまり変わらない？？？ このトゲトゲの成型が可愛いですよね～～～もう少し真ん中にくるようにするものですか？？？でも私的には、良い感じに出来たように思ってます娘は「ちくちくパン」って呼んでます 今回のツヤ玉子は、ちゃんと茶こししましたそんなことは、当たり前ですか？？？(爆)私、いつも手抜きでしてなかったもので（＾＾；おかげできれいに塗れましたやっぱり一手間が良かったんでしょうかねランキングに参加してます♪良かったらポチっとクリックお願いしますにほんブログ村 コレは一昨日、大好きな雑貨屋さんで買って来たものですここの奥さん素敵で優しくて、いつも気さくに話しかけてくれます。娘や息子にも相手してくれて。。。憧れてる方の１人ですお友達の新築のお祝いを買いに行って、ついでに自分の物も（＾ｍ＾） ファイヤーキングの計量カップは、一目惚れしました何度眺めても可愛い～～～～～HOMESTEADのジェリーガラスも可愛いです♪何を入れるか考え中ですハギレ！こんなにたくさん入って５２５円でした可愛いハギレが、いっぱい入っててお得でした娘にくるみボタンでヘアゴムでも作ろうかと。。。簡単で良いですよね～～～可愛いケーキクーラー↓Cocomo mill ケーキクーラー・S【カントリー家具 カントリー雑貨】広告掲載店舗【春の新生活200904】ファイヤーキングの計量カップ↓アンカーホッキング ファイヤーキング メジャーカップ(250cc) レッド可愛いジェリーガラス↓【アクシス/Homestead】アンティーク風ジェリーグラス2個セット【10P11May09】
May 14, 2009
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☆ ふんわり♪パタートップ＆１列ちぎりパン ☆
こんにちは～～～～～ヽ(´▽`)/昨日の夕方から夜は降ってましたが､朝起きてみると今日も良いお天気で暑いです天気予報では､｢空気が入れ替わって温度が下がる｣みたいなことを言ってたはずなんですが？？？やっぱり暑いんですけどぉ～～～～～これから夏～盛夏。。。どうなるんでしょう。。。怖過ぎですよね（T▽T）昨日のお母さんのお誕生日ケーキ（★）一応､喜んでくれてみたいでした食べる前に携帯でパシャパシャ撮ってましたから切ってみると良い感じの断面で撮る余裕は無かったんですけど。。。誰が喜んでるって､娘が一番喜んで食べてました今日は『バタートップ』と『1列ちぎりパン』です同じ生地を３００ｇ捏ねて違う型で焼いただけなんですけど（＾＾； 最初は､普通の山食だったんですけどクープ入れてバター乗せて『即席バタートップ』にたまにはバタートップにしようかと思いまして。 ふんわりフカフカでバターの良い香りですやっぱりシンプルなパンは飽きがこなくて美味しいですねお母さんは､とろけるチーズだけをのせてトースターで焼いて食べるのが好きみたいでほぼ毎回してるような気がします。 これは久々にスリムな型でちぎりパンにしましたこれって｢ちぎりパン｣っていうんでしょうか？？？何て言えば良かったのか。。。分かりません。。。 やっぱりこの型､とっても可愛い～～～～～焼き立てを娘とちぎってそのままパクっと（笑）娘がサンド好きになってくれないかなぁ。。。そしたらもっとお昼ご飯とか頑張るのにランキングに参加してます♪良かったらポチっとクリックお願いしますにほんブログ村 今日のレシピコチラ↓たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピスリム型はコレ↓スタイリッシュな最新パウンド型 ブリキスリムパウンド型お気に入りのトレー↓ちょっとお菓子をだしたり、トレーとして♪オーバルトレー・L/アンソレイエ
May 13, 2009
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☆ 感謝の♪バースデーケーキ ☆
こんにちは～～～～～ヽ(´▽`)/今日も良いお天気で暑いです夜に雨が降るみたいなこと言ってましたが。。。そのせいか蒸し暑くて。。。お家の中でも暑いです(＠＠；今日は、お母さんの５７歳のお誕生日です本当にいつもいつも毎日、一番お世話になってるので感謝の気持ちを込めて朝からケーキを作りました蒸し暑いのに頑張りましたよぉ～～～～～でもデコレーションケーキなんて。。。１回だけ。。。人生２度目のデコレーションケーキに挑戦しました これが今の私の精一杯のケーキですちょうど苺も親戚の方に貰ってたので（＾＾；デコレーション！難しいですよぉ～～～～～～！！どうしたら良いのか。。。センスないし。。。とにかく分からないまま頑張りました パウダーシュガーで可愛く？お化粧してみましたと～～～～～っても簡単すぎるデコレーションですよね。。。生クリームなんてガッタガタですよまぁド素人が作った記録なので ここが一番ヤバイところです。。。間に挟んだのは、苺とキウイですって、コレいつものロールケーキと同じですよね(爆)そのキウイが、はみ出してきてます（Ｔ▽Ｔ）側面。。。何でこんなに難しいんでしょう？？？ケーキに直接描くのは怖かったので失敗しても良いようにお皿に書きました（＾ｍ＾）不格好ですけど、気持ちは込めまくりです本当に毎日いつもありがとぉ～～～～～～～ランキングに参加してます♪良かったらポチっとクリックお願いしますにほんブログ村 今日のレシピコチラ↓おいしい！生地ケーキ型はコレ↓ステンデコ型 底取 18cmこれがあれば。。。↓74％OFF 天然大理石回転台 【ドリーム企画■合同C】
May 12, 2009
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☆ 久々の♪バターロール ☆
こんにちは～～～～～今日もと～～～っても良いお天気ですね片付け＆お掃除＆お洗濯したら汗ばむ感じです（＾＾；ＧＷ明けから急に暑くなりましたよね？大人は別にいいんですが、子供に何を着せて良いか毎朝悩んでから着せてます。。。(＠＠；今日は、久々に『バターロール』です レシピ通りに粉３００ｇを１２個に分割でも予想より大きめに焼き上がりました（＾＾；しかもレシピ通りにしたんですが、生地がもうベッタベタで。。。いつもはしない打ち粉を。。。それでもベタベタで。。。成型が難しかったです（Ｔ▽Ｔ） 玉子のおかげで若干ごまかせてます？た～～～っぷり塗ったのでツヤツヤになりました塗り過ぎでパンの下に垂れて溜まってあるところも(爆)でも生地も黄色でふんわりしてて美味しかったですよ この１個が一番きれいに出来てましたコロ～ンと丸い可愛いロールパンに憧れてる私。。。まだまだ道のりは長いですよね。。。レシピを変えてまた作ってみますランキングに参加してます♪良かったらポチっとクリックお願いしますにほんブログ村 昨日の日曜日は「農マル園芸」に行ってきましたお母さんが、娘と甥っ子の大好きなスイカを植えてくれるとのことで苗を買いに（＾ｍ＾）苺狩りのせいか？？？凄い人でした！！そんな苺狩りがあることをすっかり忘れてまして。。。行く途中でうどんを食べてしまってました(爆)せっかく苺の食べ放題が。。。残念。。。（Ｔ▽Ｔ）でも別腹ということで「苺デコレーションソフト」をデザート？おやつ？に頂きました 濃厚な北海道ミルクソフトに農マルさんの大きな苺＆苺ソースがトッピング。。。クリームの下にも細かくカットされた苺がいっぱい入ってましたでもホント暑くてアイスが溶ける溶けるちょうど母の日のプレゼントがまだだったので義母さんにもお母さんにもお花になりました。結局、色々とたくさん買ってしまって帰りの車の中はお花や野菜の苗＆鉢植えのお花＆土＆肥料＆鉢でいっぱいハーブの良い香りが車の中でしてました植えるのが大変でした。。。本日のレシピ↓定番パンこれ可愛くて便利です↓シックな英字デザインのかわいいペーパー♪デザインWAXペーパー 英字ハンディタイプこれも便利です↓マルシェ袋（ローズケーキ）【10P11May09】
May 11, 2009
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☆ ふんわり♪イギリスパン ☆
こんにちは～今日は、朝からビミョーなお天気です。。。昨日の大量の洗濯物たち。。。乾かずです（Ｔ▽Ｔ）天気予報では、晴れて気温もぐんぐん上がって夏日って言ってたはずなのに～～～～～！！晴れて下さい（´人｀）今日は、みかさんの『イギリスパン』です食パンも無くなり、冷凍保存してたベーグルも無くなり。。。シンプルなパンをと思ってこれにしました 今回も粉３００ｇを４分割して少し小さめのパウンド型で山食に成型しましたいつも適当に分割する私にしたら、なかなか山が揃って見えます今回も撮ったので暗いです。。。 今回の出来は。。。本当に良いです焼き具合も味も食感も♪良い感じなんですなので１個よく色々くださる近所のお宅へお裾分けしました喜んでもらえたら嬉しいですけど（＾ｍ＾）そうです温泉旅行に行った帰りに鳥取県米子市にある大好きな『お菓子の壽城』に寄りました私、そこの「ＫＡｎｏＺＡ」が大好きで前回は、父母が濃いチーズケーキを買って帰ってくれてました本当に濃厚でクリームのようなチーズケーキで美味しいです私が買ったのはコチラ↓ 大好きなドライフルーツたっぷりのミニミニパウンド＆期間限定オレンジピールの入った焼きチョコ＆しじみフィナンシェなどを買いました♪もちろんベタな「とち餅」も買いましたよお土産どれもほとんど試食して買えるのが嬉しいですたくさんの人！人！人。。。でアワアワしながら買いました（＠＠；焼きチョコ本当にめちゃくちゃ美味しいんですよぉ～～～ランキングに参加してます♪良かったらポチっとクリックお願いしますにほんブログ村 本日のレシピ↓たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピこれ欲しいです↓ナチュラルテイストの優しいカフェバスケットトレー。ブラウニッシュト-ン トレー （2色）これも欲しいです。。。↓ワイヤーでできたシンプルなバスケット！どんな収納にも重宝します！ワイヤーワーク ストレージバスケットL ブラウン 5001058-02
May 8, 2009
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☆ 初♪平らなあんぱん ☆
こんにちは～今日は、朝から雨です。。。ガックリ。。。大量の洗濯物たちが～～～～～旅行に持って行ったパンですみんなが大好きな『あんぱん』にしました。しかも今回は、念願の２枚天板で平らな形です みかさんのリッチ生地にた～～～っぷりの餡子です粉２００ｇを６分割して大きめにしました。初めてで飽き上がりにドキドキしましたよ～～～ お母さんに「あら！売り物みたい」と言ってもらって嬉しくて嬉しくて良い感じに焼き色が付きました いつもの丸めたあんぱんとは違った食感が楽しめました♪嬉しくて何枚も撮ったんですが。。。どんなに撮っても変わり映えがない。。。（Ｔ▽Ｔ）もっと上手に美味しそうにオシャレな感じに写真が撮れたら。。。と最近、特に思います。。。ランキングに参加してます♪良かったらポチっとクリックお願いしますにほんブログ村 リッチ生地のレシピ↓ぱん工房くーぷみかさんの・特別な日に焼きたいお気に入りパンこれ欲しいです↓白い食器のロールケーキスクエアトレーこれも欲しいです。。。↓++アンソレイエ オーバルバスケット セット++
May 7, 2009
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☆ 楽しい♪温泉旅行 ☆
こんにちは～～～ヽ(´▽`)/ＧＷも終わってしまいましたね。。。今日から普段通りの生活に戻りました。。。楽しかったです♪２泊３日の温泉旅行１日目は、鳥取県の三朝温泉の清流荘さんでした。ここ何年か、ほぼ毎年のように三朝温泉に来てます。というのも花湯まつりで花火や大綱引きを観に行ってます旦那とお父さんと近所のオジサンは、大綱引き参加してます（＾＾；凄い迫力で男３人はハマってるみたいです。ジャージ＆スニーカー持参で毎年行ってるんですよ泊まった清流荘さんのお料理は、凄かったです（＠＠； この量。。。これにまだまだ次々と。。。 私の一番お楽しみ♪旅館のお料理１人１杯ずつの大きなカニ＆鳥取牛のステーキ＆アワビのバター焼き＆お造りの舟盛り＆伊勢海老。。。大まかに(笑)覚えきれませんでしたし、食べきれませんでした。。。でもどれも美味しくて頑張って物凄い食べましたよ温泉のお湯は、良いと評判だけあって良いんです。これしか言えませんが。。。（＾＾；娘が一番楽しみにしてた花火は、この大量のお料理のおかげで？最後の方だけしか見れませんでした。。。娘、ワーワー怒って困りました（Ｔ▽Ｔ）大綱引きは、物凄い人の数で赤ちゃんを連れた私とお母さんは、すぐ近くで見ることが出来ず。。。男３人は、大盛り上がり。。。楽しんでました。２日目は、玉造温泉私は、初めて玉造温泉に行きました。泊まったホテルは、立派な大きな玉造グランドホテル長生閣さんでした。ウェルカムドリンクのお抹茶とお茶菓子。。。癒されました従業員の方達も優しくて、娘と息子は遊んでもらったりしてました。 この大きな中庭。。。素敵でした夜には、この中庭で音と光のイリュージョン？をしてて凄い素敵なイベントでした お料理も美味しくて。。。またまた食べ過ぎ。。。仲居さんにそそのかされて？余計に食べ過ぎた感じです。。。このひょっとこのお饅頭が、これまた美味しいですどじょう掬いのショーが時間がなくて見れなかったのが残念です。。。ホテルの前の川の中にある足湯も気持ち良かったですそうです！肝心なお風呂凄かったです。私が今まで行った温泉で一番大きなお風呂でした。何種類かのお風呂があって広々ときれいでこれぞ温泉！みたいな素敵なお風呂でした。是非ぜひＨＰ見て下さい！素敵なホテルです。『美肌の湯』と言うだけあって気持ち良い～～～！！息子も娘も私も？お肌ツルツルしてました脱衣場？の設備もきれいで色々至れり尽くせりでした。またこのホテルには行きたいですねぇ～観光は。。。鳥取砂像フェスティバルに行く予定はキャンセル。。。もう大混雑で全然進まないないんですもん楽しみにしてたのに仕方なく諦めました。。。２日目は燕趙園、３日目は松江フォーゲルパークに行ってきました。初めて行ったフォーゲルパークは、感動しました。お花が凄かったです温室の天井から吊るしてある色々な種類のお花が垂れ下がってて。。。きれいできれいで何ｍくらいあるんでしょ？？？きれいなんです興味の無い旦那以外は、満喫です（＾ｍ＾）旦那は、子供と鳥に餌をあげてました(笑)バタバタしながらも、そんな渋滞に巻き込まれることもなく楽しい温泉旅行だったねぇ～と帰りの車で話しながらみんな無事に帰ってきました３日間１人で運転しきった旦那は、お疲れでしたねランキングに参加してます♪良かったらポチっとクリックお願いしますにほんブログ村
May 7, 2009
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☆ オレンジピール入り♪ミルクチョコのフィセル ☆
こんにちは～～～ヽ(´▽`)/今日は、珍しくこんな時間に更新です我が家は今日からＧＷなので、まだ皆さん寝てます。。。その間にコソコソと更新してます(＾ｍ＾)妹は、昨日旦那さんが迎えに来て甥っ子と赤ちゃんと大量の荷物とともに自分家に帰って行きました。。。ものすごい静かな我が家になりました遊び相手＆ケンカ相手が居なくなった娘は「Ｔは？Ｔは？」って、と～～～っても淋しそうです(笑)少しの間ゆっくりさせてもらいます今日は、昨日作った生地にオレンジピールを練り込んだ『ミルクチョコのフィセル』ですまた本の写真とは違う感じになりましたが。。。(爆) またこんなにぷっくりした感じになってます何でもう少し細くならないんでしょ？？？細くなるように成型してるんですけど。。。作ってる私と一緒でダイエットしないといけません(爆) オレンジピールとチョコって合いますねぇ～これは私的には、かなり美味しいですハマりました♪美味しい～～～～♪痩せないといけないのにチョコたっぷり入れて。。。カロリー上げまくりですよね(Ｔ▽Ｔ) それに子供たちにも大人気でした皆で食べて、もう無くなりました明日から２泊３日の温泉旅行に行ってきま～～～す日頃の疲れを癒せますように。。。ランキングに参加してます♪良かったらポチっとクリックお願いしますにほんブログ村 今日のレシピコチラ↓たかこさん＆みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピクープナイフはコレ↓ウェンガーパーリングナイフこれまた可愛い↓YAKETY YAK ウィンドウミラー【カントリー家具 カントリー雑貨】広告掲載店舗【春の新生活200904】
May 3, 2009
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☆ 苺のプチプチ♪ヨーグルトムース ☆
こんにちは～～～ヽ(´▽`)/今日もポカポカ良いお天気ですワイワイ＆ガヤガヤの我が家。。。今日で一段落です(＾＾;妹の里帰りも今日が最終日、甥っ子＆姪っ子も自分家に帰って行くわけですが。。。やっぱり何だか淋しいですねまぁ車で２０分くらいの所に住んでるので行こうと思えば、すぐに行けるんですが(笑)今日の午前中は、ケンカもせずに仲良く外で遊んでるなと思ってたら水遊びしてました２人ともびしょ濡れで。。。お風呂行きでした。。。これからの季節、水遊びに注意しないと。。。今日は、あの１Ｐ１００円ので『苺のヨーグルトムース』を作りましたもう１回シフォンをリベンジのために焼こうかとも思ったんですが、悩んでやめました。。。 クックパッドからです簡単に魅かれました(＾＾;本当に簡単でしたよ～～～ 苺の種がプチプチして良い感じですそれにとろとろで味も濃くて美味しいです(*^_^*)こんなに簡単に出来るので嬉しいですね 苺を小さくカットしてペパーミントをちょっこり乗せてみました生クリームは、今回やめました。。。もう激安だった苺も残りわずかになりました。。。どうしようか悩み中です。。。ランキングに参加してます♪良かったらポチっとクリックお願いしますにほんブログ村 こういうグラスに。。。↓レトロなカット入りワイングラスロマン ワイングラス 210mlこれも可愛い↓アンティークグリーンの色が珍しいワイングラス。ワイン 180ccこれも素敵↓ミラボーワイングラスを20%OFFで！ ミラボー ワイングラス 150ml
May 2, 2009
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☆ フレッシュ苺たっぷり♪シフォンケーキ ☆
こんにちは～～～ヽ(´▽`)/今日もポカポカ良いお天気です風邪が爽やかでと～～～っても気持ち良いですお家の中より外に居る方が清々しいです♪今日もワイワイ＆ガヤガヤの我が家。。。凄いですでも一応、明日で妹は自分家に帰る予定です。この３週間余り本当に大変な日々でしたいざ帰るとなると淋しいような。。。しかも妹は、昨日から風邪を拗らせてるので帰ってからの妹の生活が、ちょっと心配です。。。でも気の強い妹のことですから大丈夫だとは思います(＾ｍ＾)今日は、久々？フレッシュ苺で『シフォンケーキ』を焼きました一昨日、お義母さんお薦めの激安スーパーに初めて寄ったんですがそこに１Ｐ１００円の苺がありました「本日の特売」とは言え、私１Ｐ１００円の苺って初めてお目にかかりました(＾＾;だから調子に乗って４Ｐも買い込んで私１人ウキウキしながら帰りました 今回も仕込み水？は、すべてフレッシュ苺ですいつもより若干、苺の量を増やしてみました。焼き上がる時すごい苺の甘～～い香りが そう言えば！新しいビストロになってから初めてシフォンケーキ焼きました今回は、オーブンにお任せメニューの「シフォンケーキ」で焼き上げてみまたんですが。。。どうでしょう？いつもより焼き色が濃いですよね。 苺の量を増やしたせいか、膨らみが。。。いつもより悪い気がしますしかも苺を潰すのが甘かったみたいで。。。たまに大きめの苺がありました(￣ﾛ￣；上手に出来たらご近所さんにあげるつもりでしたが。。。断念。。。今回は、我が家で消費しました。。。まだ苺あるので、どうしようか迷い中ですランキングに参加してます♪良かったらポチっとクリックお願いしますにほんブログ村 今日のレシピコチラ↓おいしい！生地シフォン型はコレ↓【怒涛のSALE】アルミシフォンケーキ型 17cm【数量限定特価】素敵なお皿↓スタジオM'グリーズ プレート Lオシャレな方達が使ってて羨ましい。。。
May 1, 2009
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