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2009年07月の記事
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☆ 我が家の定番♪ふんわりイギリスパン ☆
こんにちは～～～～～ヽ( ´￢`)ノ今日もど～～～～～んより曇ってます。。。ムシムシ。。。ミーーーン、ミーーーーーン。。。余計に暑いです(＠＠;いつまでこのビミョーなお天気が続くんでしょう？？？ただ今、夏休み恒例のラジオ体操をこの地区もしてます去年は楽しそうに娘、ばぁばと参加していました。だけど今年は初日と２日目は参加しただけで。。。不参加。。。どうも普段から娘にちょっかいを出してくる子が、どうも娘とばぁばが体操してたら邪魔をしてくるみたいで。。。抱っこしたり、手をひっぱったり。。。まだ幼稚園に行ってないので自由参加ですからここは自由にということで。。。（＾＾；ばぁばも怒ってます(爆)今日は、我が家の定番みかさんの『イギリスパン』です最近、娘と私が毎朝食べてるので無くなりそうになったらその前に焼くようにしてますたまにお母さんも食べてるので直ぐになくなります（＾＾； 今回もふんわり＆ふわふわに焼き上がりましたお粉は、スーパーキング１６０ｇ・はるゆたかブレンド１４０ｇイースト(赤サフ)使用です♪♪シンプルなパンは、飽きがこなくて良いですね これは。。。窯伸びのせい？？？成型失敗？？？醗酵失敗？？？何だかとってもヘンテコなことになってますが（Ｔ▽Ｔ)焼き上がってビックリ！！真ん中が盛り上がってました。。。思わず笑っちゃう出来栄えです（＾＾； ここだけ見れば、私にしては良い感じに焼けたんですけど。。。でもホントこのパンも何にでもよく合って良いですよねふんわりフカフカなパン、もちろん娘は飽きもせずオレンジクリームです最近こういうシンプルなパン、色々なお粉を試してみたいって思ってみるものの。。。なかなか試せませんねぇ。。。ランキングに参加してます♪お手数ですが、お帰りの際に『ポチ』っとクリックで応援お願いしますにほんブログ村 今日のレシピ↓たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ型違いの可愛いトレー↓ナチュラルで可愛い形★アンソレイユ ラウンドトレイ Lサイズこれ気になってます↓飲めば違いがわかります！たっぷりサイズのHARIO水出しコーヒーポット美味しいんでしょうねぇ。。。
Jul 29, 2009
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☆ サクサク美味しい♪パルミエ ☆
こんにちは～～～～～(o^∇^o)ﾉ今日は、やっと洗濯物が乾きそうな感じのお天気です蝉がミーーーン、ミーーーーーン鳴いて一層、暑く感じます。。。でも週間天気予報は。。。またビミョーな感じでした。。。梅雨明けは？？？いつ？？？まだまだ？？？今日は、超簡単な『パルミエ』です。。。って、冷凍パイシートを丸めて焼くだけでした（＾＾；あっ！これ冷凍庫の整理です。。。(爆) でもこれ私的には、成型が。。。きれいなハートにはなりませんでした。。。よく説明を読んでみると、し忘れたりしたところが。。。ちょっと工程を間違えたりしてたみたいです(爆)面白い感じになってますよ（＾ｍ＾） これが一番良い感じのところですかね決してハート型ではないですが。。。（Ｔ▽Ｔ）私、冷凍パイシートなんて初めて使いましたこれ画期的なんですねぇ～～～♪♪自分じゃ、こんなの作れませんもん。。。 しかもサックッサクしてて美味しい～～～～～～～って当たり前ですね。。。グラニュー糖パラパラっとかけただけですパイ好きの私には、たまらないですね(*^_^*)冷凍庫の整理って、冷凍パイシート消費したくらいじゃ追いつかない我が家の冷蔵庫。。。ランキングに参加してます♪お手数ですが、お帰りの際に『ポチ』っとクリックで応援お願いしますにほんブログ村 ありがとうございま～～～～～す♪ｍ（＿＿）ｍ昨日は、久々？神戸に行ってきました三田のアウトレットに行くか、神戸のアウトレットに行くか迷って。。。お家を出る時には降ってた雨も上がったので、娘のためにとモザイクへ。。。アウトレットじゃなくなりました（Ｔ▽Ｔ)モザイクのところのメリーゴーランドや子供用のボート？やちょっとのアトラクションで堪能した様子の娘この時だけ太陽がカーーーーーッと照ったので一気に気温が上昇ベビーカーに乗ってる息子が、大粒の汗を影に避難したものの。。。暑くてたまらなくて結局お店の中へ（＾＾； 買ったものの中で一番のお気に入りがコチラ↑↑↓↓ ガラスの色も形も可愛い～～～～～素敵ですしかも全部、５０％ＯＦＦ！！ラッキーーーーー！！！！娘とアイスを食べる時に使いましょうかね( ´艸｀)あとまたサンダルを買いましたそしてやっと旦那からお誕生日プレゼントを買ってもらいました娘には、スタジオジブリのキャラを買わされました。。。今回は、お昼前にお家を出たのでバタバタしましたが今度行く時は、もう少し早めに出た方が良いですね（＾＾；８月１日(土)は、みなとこうべ花火大会みたいです一昨年にオリエンタルホテルから見て感動したんですそんなこと娘は、覚えてないんですけど(爆)今度は、いつ行けることやら。。。同じものではないですが↓ポイントガラストレイこれも可愛い↓フランスメイド ガラスパフェグラス typeC シンプルさが素敵♪ アルコロック クープ・ア・アイス デザート・サンデー・フルーツにも使えます♪ 26671旦那が焼酎グラスに愛用してます↓【クラシックなデザインがレトロ感を演出します】昭和モダン復刻タンブラー・150アイスコーヒー
Jul 27, 2009
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☆ ヨーグルト酵母で♪バゲット ☆
こんにちは～～～～～(*ﾟｰﾟ)v今日は、朝から雨です。。。しかも結構な降りをしてます。。。せっかくの土曜日だって言うのに。。。残念です。。。でもニュースで観て今度は、福岡の雨？洪水にビックリ！！！！うわぁ。。。知ってる方とか大丈夫なんだろうか？とあまりにもヒドイことになってるので心配になりました。。。こっちも時折、激しく降ってるので怖くなります早く梅雨明けしてくれないですかねぇ。。。今日も、また懲りずに『バゲット』です昨日、妹親子が帰ってからヨーグルト酵母で仕込みました（＾＾；そして珍しく夜１０時半頃に焼き上がりました ２本のうち１本を初めての『お総菜バゲット』にしてみました粉は、リスドォル１５０ｇ・はるゆたかブレンド５０ｇに元種８０ｇです。お総菜バゲ。。。どうやって巻き込もうか？と悩んだんですが豪快に？ベーコン５枚を順番に巻き込んでみました（＾＾；あっ！粒マスタードを間に塗り塗りしながら 夜撮るとあまりにも暗かったので今朝撮ったのでちょっと？かなり？パンがシワシワしてるんですけど。。。（Ｔ▽Ｔ）お総菜バゲの方は、クープ入れたらベーコンも一緒に切れました(爆)そこへ黒粒コショウをガリガリ挽きかけましたと～～～～～っても良い香りがしてました(*´∇｀*)ベーコンの具合が、かなりおかしいですけど。。。 何も入ってないバゲ！珍しく真っすぐになってます（＾＾；でも気兼ねして入れたクープ。。。浅かったみたいです。。。やっぱり私的には、ホシノかヨーグルト酵母のバゲットが好きですこのバゲもクラム、モッチリで私の好きな感じでしたそう言えばレーズン酵母！やっぱり凄い元気ですりんご酵母とは、比べ物になりません（＠＠;ランキングに参加してます♪お手数ですが、お帰りの際に『ポチ』っとクリックで応援お願いしますにほんブログ村 ありがとうございま～～～～～す♪ｍ（＿＿）ｍ今日のレシピ↓『自家製酵母』のパンとお菓子の本クープナイフはコレ↓ウェンガーパーリングナイフやっぱり欲しいです↓ちょっとお菓子をだしたり、トレーとして♪ラウンドトレー・L/アンソレイエ
Jul 25, 2009
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☆ ヨーグルト入り♪白いロールパン ☆
こんにちは～～～～～(*￣Ｏ￣)ノ今日は、朝からビミョーなお天気です。。。天気予報では、お昼から雨？みたいなこと言ってましたが？？？そう思っておうちプール中止にしようかと思ったんですが、甥っ子も来たので雨の降らないうちに！と急きょ水を張りましたプールをすると分かってから甥っ子と娘のテンションは。。。早々と水着に着替え、まだ冷たいであろうお水にザブ～ンと（＾＾；息子も便乗して嬉しそうに「キャー♪キャー♪」言いながら浸かってましたプールしてたら甥っ子と娘、ケンカもせずに遊ぶんですけどね今日は、また上手に焼きたいパンの一つの『ロールパン』です前回のショコラロール同様、蜂蜜の代わりに柚子蜜を入れて作りましたなのでまたほんのり柚子の香りのするロールパンです(*^_^*) そう言えばプレーンヨーグルトも入ってますおかげで一層、ふんわりしてました（＾ｍ＾）やっぱりロールパンの成型は、楽しいです～～～～～♪♪お粉は、はるゆたかブレンドと薄力粉を各１００ｇずつを１４分割でした娘と２個ずつ食べたので４個減ってますが(爆) 前回よりは、きれいに巻けたような気がしますゝ(▽｀*ゝ)(ﾉ*´▽)ﾉクルクル｡｡｡クルクル｡｡｡成型、１４個してても全然飽きません！！伸ばしてクルクルして、伸ばしてクルクルして楽しいです♪♪そして可愛く？またお粉をフリフリしました がしか～～～し今回も裂けてます。。。（Ｔ▽Ｔ）前回の大規模な横裂けに比べたら可愛いものですが、裂けてます。。。裂けてさえなければ。。。この３つ結構、私好みな感じですまだ巻きがキツイみたいですねこのパンは、今日のお昼に妹親子と一緒に食べました妹が「ピザが食べたい！」とお昼前に言うので、急きょクックパッドで醗酵なしのピザ生地を探して焼きましたそういう醗酵ナシっていうピザ生地で作りました乗せた具が、あまりにも貧祖で画像は無いんですがこれがこれが美味しく頂きました( ´艸｀)時間がない時にいいかもと思いました♪♪って時間がない時にピザ作りませんかね（＾＾；ランキングに参加してます♪お手数ですが、お帰りの際に『ポチ』っとクリックで応援お願いしますにほんブログ村 ありがとうございま～～～～～す♪ｍ（＿＿）ｍピザのレシピ↓ 発酵いらず！クリスピータイプのピザ生地 by deep_blue3155ＵＰ出来るようなピザが作れるようになりたいです（＾＾；型違いの丸いのも欲しいです↓ちょっとお菓子をだしたり、トレーとして♪ラウンドトレー・L/アンソレイエこれも欲しいです↓オルディネール ラウンドトレーL 【2412】旦那には「カゴや入れ物ばっかり。。。」と言われてますが(爆)
Jul 24, 2009
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☆ りんご酵母で♪ベーグル ☆
こんにちは～～～～～(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ今日は、朝からと～～～～～っても良いお天気です久々に気持ちいの良いお天気ですでも何度くらいあるのか知りませんけど、激しく暑いんですけど。。。洗濯物を大量に干しましたが、乾くのビックリするくらい早かったです(＠＠;この暑い中、午前中はジャザサイスでした前半の３０分だけエアコン入れてましたが、イマイチ。。。でも切れたら分かりました！！後半３０分めちゃくちゃキツかったです（Ｔ▽Ｔ）半端なく暑くて汗がダラダラと。。。足も腕も上げるのがだんだん下がり。。。早い動きに付いて行けなくなりましたそんな中、お父さんと同級生の方やそれより年上の方。。。めちゃくちゃ元気に踊ってました情けない。。。(爆)今日のパンは、りんご酵母で作った『ベーグル』です本に載ってて、りんごも１個余ってたので起こしてみたものの。。。ヨーグルト酵母に比べたら？？？う～～～ん。。。途中までは元気良かったような気がしたんですけど(＠＠; やっぱり元気がないままだったせいか、醗酵時間は凄いかかるし。。。しかも焼いてみたら焼きムラが激しいし。。。それにあんまり膨らんでないんですよね（Ｔ▽Ｔ)でも枇杷酵母の時みたいな苦手な匂いはしませんでした 味は普通と言えば普通のような。。。でも食感は全然ダメダメでした～～～～～！！！！何か酵母で作ったベーグルは、モッチリしてるんですよね？？？全然！！ムッチリもモッチリもしてませんでした。。。 せっかくのりんご酵母。。。元気を取り戻してもらいたくてお砂糖を入れてブクブクさせましたけど。。。どうでしょう？？？酵母でムッチリ＆モッチリな歯ごたえのある？ベーグルが焼きたいです！！バゲット同様、懲りずに修行します（＾ｍ＾）ランキングに参加してます♪お手数ですが、お帰りの際に『ポチ』っとクリックで応援お願いしますにほんブログ村 ありがとうございま～～～～～す♪ｍ（＿＿）ｍ今日のレシピ↓自家製天然酵母のおうちパンこういうの可愛いですね↓かわいいですよね。アンカーホッキングの碇のマークが、何ともいえず、いい感じ。アンカーホッキング キッチンショットこれも可愛いですね↓リーフのアイアンモチーフのシェルフです♪アイアン ウッドシェルフ （リーフ ブラウン）可愛いお部屋に憧れます。。。
Jul 23, 2009
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☆ こんがり♪ふんわり♪イギリスパン ☆
こんにちは～～～～～(*'ー'*)今日は、皆既日食でしたねぇ～～～って、私の住んでるところは部分日食？だったんですかね？？？しかも今日のお天気ビミョーで曇ってて。。。たまに日が差す程度です。。。だから？皆既月食は、ＴＶで観ました昨日の『モンキーブレッド』本当に美味しかったです～～～～～帰ってきたお母さんと旦那も「美味しい」って食べてました♪あと少し残ってたのを本日食べましたが、昨日より更にシロップが生地に浸透してて。。。美味しいぃ～～～～～！！ホント病み付きになりそうですが、私の場合カロリーが。。。ここは心を鬼にしてグッと我慢します。。。次回は、いつ？？？（Ｔ▽Ｔ）今日は、シンプルな『イギリスパン』です最近めっきり朝ご飯が、パンになってる娘なもので（＾＾；しかもこのパンがお気に入りみたいです お粉は、はるゆたかブレンド・スーパーキングを各１５０ｇずつですドライイーストは、サフ(赤)使用です♪ヨーグルト酵母でしてみようかとも思ったんですが、時間がかかるので今回は、サフにしました（＾＾； 前回に比べてデカ頭のキノコではないような気がしますちょっと窯伸びもしてくれて嬉しいですでもグルグルって丸めたの、あまり見えませんね。。。皆さんみたいにきれいなグルグル＆窯伸びが目標です（＾ｍ＾） やっぱりみかさんのイギリスパンは、美味しいですねぇ～～～（￣ｍ￣*しかも良い香り何度も匂い嗅いでました(爆)娘は、これをトーストじゃなくて温め直してふんわりさせてオレンジクリームを塗って食べてますでも今朝、お母さんに「クリーム塗り過ぎ！！」って怒られまして。。。朝からショボくれて拗ねてました（＾＾；ランキングに参加してます♪お手数ですが、お帰りの際に『ポチ』っとクリックで応援お願いしますにほんブログ村 ありがとうございま～～～～～す♪ｍ（＿＿）ｍ今日のレシピ↓たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピこの型、あった方が良い？？？↓【パン作りアイテム・人気のパン型】ベイクウェアー フッソ食パン型 1斤これも気になる。。。↓【送料無料】丸い食パンがご家庭で美味しく焼き上がります【送料無料】ラウンド食パン型 【パン作りアイテム・人気のパン型】
Jul 22, 2009
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☆ 可愛いハートの♪モンキーブレッド ☆
こんにちは～～～～～ヽ(￣▽￣)ﾉ今日は、夜中からずっと雨。。。しかも凄い勢いで降ったり止んだり。。。雷も鳴ってて。。。でも今日は、雷より雨が凄いんです(＠＠;早く止んで欲しいです。。。日曜日は、兵庫県宍粟市波賀町にある『みやなか』さんの「そうめん流し」を食べに親子４人でお出掛けしてきましたスノボに行く時にいつも寄ってたんですが、そうめん流しは２回目そうめん流しって上から樋みたいなのを滑り台みたいに少しずつ流れてくるものだと思い込んでました（＾＾； 桶に入ったそうめんを一気にバサァーーーーーっと入れたらグルグルグルグル回ってるそうめんをすくって食べるので、これは。。。私が思い込んでた「そうめん流し」じゃなかったですね（＾＾；左下に娘のお箸が、ちょこんと写ってました もちろん娘と息子は、お水に大興奮で大喜びしてました川で遊ばせるには、山水なので冷たくて断念しました。。。でも楽しかったです((ｏ(＞▽＜)ｏ)) 今日は、ブログ友達のmamranさんとこで見てずっと作りたかった『モンキーブレッド』をついに？やっと？作りました ノルディックウェア・カルテットパンの３個を使って焼きましたこの型、久々に出して使ったような。。。ん？？？あっ！kubodonさんに贈ったレモンケーキこれで焼いたんでした！！でも出来栄えが。。。ＵＰしなかったんでした(爆) 初めて作った『モンキーブレッド』なもので手際が悪くて（＾＾；レシピの型と大きさがイマイチ分からず。。。レシピでは、粉２００ｇを５分割して更に５分割だったんですが粉は同じ量で４分割を４分割にしてみましたちょっとハートの型に生地を入れ過ぎたみたいです(爆)裏？がボコボコしてますmamranさんみたいにきれいなハートになりませんでした（Ｔ▽Ｔ） 味はと言うと。。。これは！！美味し過ぎます～～～～～メイプルシロップ＆バター＆お砂糖＆お水で作ったシロップ！！良い香りで美味しい～～～～～！！パンもふわふわしててベタベタになって作った甲斐がありましたもう少し生地の分割を考えてきれいに出来たら手土産やプレゼントに喜ばれそうなパンだなぁ～と思いましたランキングに参加してます♪お手数ですが、お帰りの際に『ポチ』っとクリックで応援お願いしますにほんブログ村 ありがとうございま～～～～～す♪ｍ（＿＿）ｍ今日のレシピ↓ ☆モンキーブレッド☆ by lincii型はコレ↓ノルディックウェア カルテットパン BUNDT QUARTET MINI CAKE PAN次回は、これでも焼いてみたいです↓当店人気NO1！【お菓子作りアイテム】シリコンゴム型majimayaオリジナル『ラバーロゼ』 【0715合同】こういうので焼いてる方がいて可愛かったです実は、コレ買ってから使ったことがまだないんです(爆)
Jul 21, 2009
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☆ ヨーグルト酵母で♪バゲット ☆
こんにちは～～～～～ヽ(￣▽￣)ﾉ今日の天気予報は。。。雨っぽいです。。。せっかくの日曜日なのに残念です！！！！というか、世の中は３連休なんですよね！？旦那のお仕事は、基本日曜日しかお休みがないので普通の日曜日です（＾＾；でもでも昨日、久々にお母さんと私たち親子と妹と姪っ子の６人でお買い物に出掛けましたそれも暴れん坊の甥っ子は、お父さんとお出掛けしたのでその隙に妹が、ゆっくりお買い物に行きたいということで（＾ｍ＾）久々に？まぁまぁお買い物した気分になれました家族全員分、何だかんだ買ったので良い感じでしたちなみに私は、サンダルを買いましたここ最近、妊婦だったり子供が小さいのもあってヒール低めのものばかりを履いていたんですが、歩きやすければヒール高くても良いんじゃない？と思って♪１０ｃｍくらいですけど、全然大丈夫そうなのでただでさえデカイのにプラス１０ｃｍで１８０ｃｍ超えです（＾ｍ＾）それにプロフーズにも行ってきましたパンやお菓子の粉を何種類か買ったり、大好きオレンジピールを買ったりリキュール２種、オイルコーティングされてないレーズンを買ったりこれで夢の『レーズン酵母』が出来ますどうなるのか楽しみですね～～～～～あっでもやっぱり美味しいホシノも買いました今日のパンは、また自家製ヨーグルト酵母で『バゲット』ですホント進歩もなく、懲りもせずバゲット焼いてます(爆)見た目はともかく、私的には美味しいんです またまたチョコ入りのバゲットを２本のうち１本（＾＾；今回のチョコは、ウエハース入りの外国チョコを刻んで巻きこみましたしかも大量に巻き込んだので大変でした(爆)オレンジピールなど柑橘系は、珍しく入れてません 焼いてる間からチョコが、もう溶け出して。。。ウエハースの食感は。。。まったく無かったですね(＠＠;私、クープが深すぎるんですかね？そして本数が多いんですかね？短いのに本数は、多いです！！次回は、よく考えないと。。。 あんなに沢山チョコを巻き込んだはずが。。。？？？思ってたより全然ムラムラだったみたいでした（＾＾；ウエハースがビミョーに見えてますが、食感はナシです。でも甘系バゲットは、消費が早くて良い感じです違う種類の粉も買ったし、オレンジビールも買い足したし素敵なバゲットが焼ける日を夢見て頑張りま～～～～～すランキングに参加してます♪お手数ですが、お帰りの際に『ポチ』っとクリックで応援お願いしますにほんブログ村 ありがとうございま～～～～～す♪ｍ（＿＿）ｍ今日のレシピ↓自家製天然酵母のおうちパンこれ買いました↓《ホシノ天然酵母》ホシノ天然酵母（パン種）【500g】切れ味抜群クープナイフ↓ウェンガーパーリングナイフ
Jul 19, 2009
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☆ 柚子蜜入り♪ショコラロール ☆
こんにちは～～～～～ヾ(〃^∇^)ﾉ今日は、夜中から降り始めて今も降ってます。。。しかも結構な降りで。。。ジメジメです本当は午前中、市の子育て支援の保育園庭開放で水遊びがあってそれに参加するつもりだったんですが。。。あいにくのお天気。。。行く気になってた娘、「雨降ってても傘させば良いのに～～～！！」と。。。どうにか諦めてＴＶ観てたら、ばぁばから電話で「雨降っても室内で何かしてくれるらしいよ」って言われてまた娘のテンションは上がり始め、仕方なく心を鬼にして雨の中２人を連れて行ってきましたよでもまぁ手遊び＆絵本朗読＆簡単な工作？など娘も息子も喜んでくれて雨の中行った甲斐がありました（＾＾；息子の予防注射実は、今日行きました。それが本当は、火曜日ジャザサイズの帰りに行こうと思って寄ったら時間を勘違いしてて診療時間が終わってました。。。それで昨日、行ったら曜日を勘違いしてて午後から休診。。。で、今日やっと注射してもらいました（＾＾；３度目の正直息子は、今回も大号泣。。。そりゃ痛いですよねこのことを受付の方に言ったら、もちろん大笑いされましたよ(爆)次回は、よく確認してから行こうと思います！！今日は、上手になりたいパンの一つ『ロールパン』です多分これだろうというレシピを見付けたので確認のためにどうなのかは。。。う～～～ん。。。このレシピ、私の手書きなので何処かで見てメモったんでしょうけど。。。 粉１５０ｇを１０分割で、小さめのロールパンですなぜ小さめかと言うと、ただ練習をしたいからなんですけど(爆)練習になってるかと言うと。。。？？？でもこのレシピなのか、前回より全然ベタベタもしなくて巻きやすい感じであったんですけど。。。 この生地には、蜂蜜の代わりに柚子蜜を入れてますオレンジピールとチョコが、めちゃくちゃ合うんだからと思って♪案の定、と～～～～～っても美味しいです(*￣ｍ￣この柚子蜜、味も香りも結構しますよ ところが！ところが！感じな巻きの方はと言うと。。。見事な横裂けですよ。。。Σ(￣ロ￣lll)巻きがキツかったんですかね？？？生地が硬い？？？最終醗酵までは、なかなかの出来だったのに～～～～～１０個のうち半分くらいが横裂けしてました。。。これまたリベンジしたくなる出来でした（Ｔ▽Ｔ）ランキングに参加してます♪お手数ですが、お帰りの際に『ポチ』っとクリックで応援お願いしますにほんブログ村 ありがとうございま～～～～～す♪ｍ（＿＿）ｍ大好きなトレー↓ちょっとお菓子をだしたり、トレーとして♪ラウンドトレー・L/アンソレイエこれも欲しいです↓アンソレイエ すかしバスケットラウンド（2個セット）これも欲しいんです↓大きいサイズで豪華！満足！フランススタンプ4点＋αセット
Jul 17, 2009
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☆ 冷～んやり♪とろけるチョコプリン ☆
こんにちは～～～～～(ｏ￣∇￣ｏ）♪♪今日も暑いですねぇ。。。なかなかの良いお天気ですおかしい！昨日の天気予報では雨＆曇りだったんですけど？？？でも昨日の夜は、本当にビックリするくらい涼しくて快適でした久々に夜エアコン入れませんでしたもん（＾ｍ＾）今日は、この時季にピッタリ冷んやりスイーツですまたクックパッドで検索して作った『とろけるチョコプリン』ですこれならチョコ好きの娘も喜んで食べてくれるはず（＾ｍ＾） 本当は、４個だったんですけど撮る前に娘が１個我慢できなくて写真撮ってる最中に食べてました。。。だからクリームもなしで、ミントだけ乗せました 本当にクックパッドって便利で良いですよね～～～どんなレシピも検索したら分かるってしかも簡単で美味しいものがたくさん載ってるし（￣ｍ￣*チョコプリン、ちょっと表面がポコポコしてるのもありますが(爆) さすがチョコ好きの娘、小さい容器とは言え一気に２個食べました確かにとろ～んとして美味しかったです今度は、まだ作ったことのないコーヒーゼリーを作ってみます今日は、息子の２回目の予防接種に行ってきますランキングに参加してます♪お手数ですが、お帰りの際に『ポチ』っとクリックで応援お願いしますにほんブログ村 ありがとうございま～～～～～す♪ｍ（＿＿）ｍ今日のレシピ↓ とろけるnamaチョコぷりん by ふーひん可愛いコースター↓オルタナティブフェルトレースコースター☆3枚SETこれも可愛い↓★今ならポイント5倍★7/16（木）9：59まで★★在庫あり★カラフルなコースター同色3枚セット♪◎【オルタナティブ フェルトコースター フリンジ レッド】【PUP090713MJ05】
Jul 16, 2009
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☆ 酵母バゲットで♪メイプルシュガーラスク ☆
こんにちは～～～～～ヽ（￣￣∇￣￣）ノ今日も暑いですねぇ。。。良いお天気ですちょっと前の週間天気予報では、今日から３日位お天気悪かったような。。。見事に外れてますが？？？あっ！でもちょっぴりパラっと降りましただかた余計にムシムシしてきまして。。。悲しくなります（Ｔ▽Ｔ）これからのパンやお菓子作りキツイですかね？？？エアコンの設定温度下げてオーブン使わないと駄目ですねとなると気になる電気代。。。(爆)今日は、冷蔵庫＆冷凍庫の整理？でまたまた簡単『ラスク』ですヨーグルト酵母で焼いたバゲットにメイプルシュガークリームを塗って 胡桃バゲットでのラスクですこれ普通のバゲで作るより断然美味しかったです胡桃は香ばしいし、メープルシュガーの甘～～い香りいつも言ってますが、癒されますよ♪ｖ(*'-^*)ゞ^；*・'ﾟ☆ このバゲット、カットしたら思いがけなく意外に気泡が（＾＾；胡桃が抜け落ちただけ！？と思ったら違ってましたこの程度の気泡でも私にしたら良いんです♪♪ちょっと嬉しくなりました ホントこのクリームは、便利ですよ～～～（＾ｍ＾）混ぜる手間もなく塗るだけの簡単で美味しいラスクですまったくお店でラスク買わなくなりましたラスクも焼き立て美味しいですもんねランキングに参加してます♪お手数ですが、お帰りの際に『ポチ』っとクリックで応援お願いしますにほんブログ村 ありがとうございま～～～～～す♪ｍ（＿＿）ｍバゲットのレシピ↓自家製天然酵母のおうちパンこれに似た感じですかね↓漆陶アメ28cm長皿【65%OFF】これも素敵↓【40％OFF】業務用 ガラスのお皿シーニュ 32．5cm細長皿
Jul 15, 2009
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☆ アスパラロール＆ハムロールと可愛い贈り物♪ ☆
こんにちは～～～～～('-'*)♪♪今日も良いお天気です昨日に続き暑いです。。。昨日も真夏日一歩手前だったみたいで。。。きっと今日もだと思いますよ。。。予想が３４℃だったのでなのにこの暑い中、午前中ジャザサイズに行ってきました今日もた～～～っぷり汗かいてきましたいつもは前半３０分だけエアコン入れてて、後半３０分はエアコン止めるので汗が一気にドバーーーーーっと出るんですけど、今日は外があまりにも暑かったせいか１時間エアコン入れてくれてましたこれでも十分た～～～っぷり汗出ましたよエアコン無かったら。。。熱中症にでもなりそうですよね(＠＠;今日は、たまには旦那のリクエストを焼こうと思いまして（＾＾；『アスパラロール』と『ハムロール』です やっぱりこのパン可愛いです～～～～～今回のアスパラは、お店で買ってきたものです（＾＾；パセリも乾燥パセリをパラパラと振りましたマヨだけのものとプラスチーズを乗せたものとあります６個のうち２個は、成型が違います♪ このアスパラ。。。色が薄いですよね？何処にあるのか見えにくい。。。お総菜パンは、美味しいですねぇ～～～♪♪マヨパワー！！さすがです(≧ω≦)ｂ２個だけハムロールの成型にしたのは、アスパラの量がビミョーに足らない！？と思って上に乗せたんです（＾ｍ＾）ってことで味は、まったく同じです(爆) あの焼き上がる時、マヨの焦げた良い香り。。。たまりませんお総菜パン、美味しいんですけど食べ過ぎるんですよねいつも食べた後で後悔ですよ～～～～～（Ｔ▽Ｔ）ランキングに参加してます♪お手数ですが、お帰りの際に『ポチ』っとクリックで応援お願いしますにほんブログ村 ありがとうございま～～～～～す♪ｍ（＿＿）ｍそして昨日、保育園から幼馴染で一番の親友Ｔちゃんが「ちょっと遅くなったけど」ってお誕生日プレゼントを持ってきてくれましたちょうど幼稚園が、お休みだった可愛い娘ちゃんも連れて本当に色々忙しいみたいで痩せてました。。。私ビミョーに暇だから痩せないんですかね？？？まぁ食べ過ぎですよね(爆) 前回もＴちゃんにスタジオＭのものもらったんですしかもこれまた可愛い～～～～～大好きガラス食器Ｔちゃんも私の好きそうなものバチィーーーンと分かってくれてるしかもＴちゃんは、センスが良いお家もセンス良くて可愛いしＴちゃんっぽいお家Ｔちゃん、いつもありがとう～～～～～ヾ(＠⌒▽⌒＠)ﾉ大切に使わせていただきます♪♪今日のレシピ↓たかこさん＆みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピこれも可愛いですね↓スタジオエム(スタジオM)アンカーシリーズ ［8”プレート/アメ］【PUP090713MJ10】スタジオエム(スタジオM)アンカーシリーズ ［10”プレート/アメ］【PUP090713MJ10】これも可愛い↓スタジオエム(スタジオM)スティルローズ［ケーキプレート］【PUP090713MJ10】こうなると。。。ますます欲しいものだらけ。。。
Jul 14, 2009
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☆ ロールパンと素敵な贈り物♪ ☆
こんにちは～～～～～(*￣∇￣*)今日は、良いお天気ですしっかり暑くて、朝からエアコンなしでは居られません。。。昨日、結局ウチの旦那さん夕方病院へ。。。点滴コースです(爆)まぁちょっとしか食当たりを起こしてたみたいで。。。飲み過ぎだけじゃなかったみたいです（＾＾；夜ご飯は、消化の良い温うどんと玉子粥をしました私は、何処かへ行きたいと泣きだした娘を息子を連れてお買い物にでもと車に乗って出掛けたらものの１５分もしない間に娘が寝てしまい。。。そうなると息子も。。。起こすのも可哀想でそのままドライブちょっと離れたお店に着いたものの２人とも起きず。。。仕方なくまたグルグルとドライブだけして帰りました駐車場に着いたら２人とも起きました。。。ハァ=3１日中私、何してたんだろ？？？って感じの日曜日でした(爆)今日は、上手に焼けるようになりたいパンの一つ『ロールパン』です。。。って、相変わらずの出来栄えでした（Ｔ▽Ｔ) みかさんのレシピで作ったんですが、本のようにはいきません！！生地が、柔らかいような気がするんですよね？？？でも本のみかさんは、ベタベタしないできれいにクルクル出来てる。。。前回、違うレシピで作った時もベタベタでした(＠＠;どのレシピで作ったら良い感じに出来てたのか忘れました(爆) 今回は、玉子じゃなくて粉でお化粧しました玉子も良いですが、私的にはこの方が好きなんですよね～～～♪♪あっ！！娘の大好きなチョコは、今回巻き込んでません（＾＾； 今日、一番出来の良いのがコレですかね（＾ｍ＾）生地が柔らかいから気を付けて巻いてるつもりでも巻き終わったら横長になってて。。。どのレシピで良い感じだったか、探さないと！！ランキングに参加してます♪お手数ですが、お帰りの際に『ポチ』っとクリックで応援お願いしますにほんブログ村 ありがとうございま～～～～～す♪ｍ（＿＿）ｍそして土曜日に素敵な贈り物が届きました～～～～～６月の終わりにお誕生日だった方にパンやお菓子を送ったんですがそのお礼＆お誕生日プレゼントってヾ(＠⌒▽⌒＠)ﾉ こ～～～んな可愛い素敵なラッピングでこれは真似っこさせてもらわなければと思いました（＾ｍ＾）ラッピングとか、いつも同じようなものばかりになるのでとってもお勉強になりますね わぁお～～～～～！！どれも欲しかったものばかりさすが私の趣味＆好みを分かってらっしゃる方です♪♪どれもこれも可愛かったですありがとうございました～～～～～ｍ（＿＿）ｍ今日のレシピ↓たかこさん＆みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピこれも可愛いですね↓ワイヤーバスケットM＊シンプル＊クローム＊かご＊持ち手付きこれも可愛い↓ワイヤーバスケット 511-083【PUP090713MJ10】
Jul 13, 2009
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☆ 枇杷酵母で♪全粒粉入りベーグル ☆
こんにちは～～～～～(*'-'*)♪♪今日も、まぁまぁ良いお天気です今朝は、お母さんが旅行で居ないので私が早く起きてお父さんのお弁当したり、朝ごはん作ったり。。。いつもはお弁当＆ワンコの散歩をお母さんがしてるんですがその２つの用事？が増えただけでバタバタしてました(＠＠;ウチの朝ごはんは、基本和食なので特に旦那は、朝パンだとお腹が痛くなるとか言うんですよ。。。(-ε-)しかも昨日に限って会社の人と飲みに行ってしまって帰って来たのは早めの１１時半ころだったんですけどかなり酔っ払ってる。。。若干千鳥足ですが？？？目がイっちゃってますが？？？あっちにブツかり、こっちにつまづき。。。お父さんと呆れて見てました(爆)しかも珍しく起きてた息子を抱っこして、もう危なくて見てられなくてさすがに「やめて！！」と言ったらブツブツ言いながらシャワーをしに。。。ウチの旦那、酔ってる時に何か言うと絡んで怒りだすので最近めっきり酔うと無視するのが一番だと思いました（＾＾；案の定、二日酔いです。。。まだグゥ～グゥ～寝てます。。。娘が「何処か行こうよ～～～！！」を連発してます。。。今日は、自家製酵母の初☆枇杷酵母を使って全粒粉入りの『ベーグル』を作りましたでも何だか。。。う～～～～～ん。。。私的には、ビミョーなんですが？？？私の作り方が駄目だたんですかね？？？ 見た目は、ちょっと変ですが普通と言えば普通なんですけど。。。何だか味が気になるような。。。う～～～ん。。。しかもレシピ通りだと本当に焼き色が薄かったので少し多めに焼いたんですが、この焼き色でした（Ｔ▽Ｔ） 醗酵時間も相当時間がかかって。。。酵母が弱いんですか？？？そんなことも良く分からないまま、途中から結構適当に(爆)そう言えばイースト以外で初めてのベーグルだったんですベタベタして成型しづらかったです。。。 こうやってみると見た目は、もしかして美味しそうに。。。？？？枇杷酵母が、どんなものか分からないのでどうなのかも分からなく（＾＾；でも酵母だからかモッチリした歯ごたえのあるベーグルでした次回は、違う酵母で作ってみます（＾ｍ＾）ランキングに参加してます♪お手数ですが、お帰りの際に『ポチ』っとクリックで応援お願いしますにほんブログ村 ありがとうございま～～～～～す♪ｍ（＿＿）ｍ今日のレシピ↓自家製天然酵母のおうちパン何度見ても可愛い本です可愛いカフェオレボウル↓定番人気のカフェオレボウルスタジオM ココット（カフェオレボウルS）白おいしそうなカラーのミニボウル♪ミニカフェオレボウル Petite Tasse プティ タッセ Brown～Beije （ショコラ）これも可愛い↓【アクシス/Homestead】ホームステッドホームステッドカフェオレボウル［ジェイド/ホワイト］
Jul 12, 2009
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☆ ヨーグルト酵母で♪甘系バゲット ☆
こんにちは～～～～～(〃￣∇￣)ﾉ彡☆今日は、まぁまぁ良いお天気です昨日は、雨のせいで？洗濯物を干し忘れてたんですよね(＠＠;だから今日は、２日分の大量の洗濯物を干し→取り込み。。。疲れましたね。。。まぁ自分のせいですが(爆)しかも今日と明日、お母さんがお友達と旅行で居ないんです。。。だから全部私一人でしないといけないんですよ～～～～～娘は、大好きなばぁばが居ないので退屈そうです（＾＾；「付いて行く～～～～！！」って大騒ぎしてましたが。。。今日は、自家製酵母のヨーグルト酵母で『バゲット』ですふんわりパンが好きな我が家ですが、無視して私の大好きなバゲット☆しかも甘系のバゲットを焼きました（＾ｍ＾） まぁ。。。見た目は。。。相変わらずですが（＾＾；手前がクルミ入りバゲで、奥がまたチョコ＆オレンジピールです 前回同様、外国のお土産チョコを巻きこみました♪♪今回もガッツリとチョコ＆オレンジピール入れ込みました 今回の粉は、リスドオルとはるゆたかブレンドです時間があったので？パンチ３回もしました（＾＾；暑いし湿度が高いせいか醗酵スピードが凄いですねクルミバゲ！！これまた私のハートは鷲掴みになりました ふふふ。。。私もオシャレ～な方々を真似っこして作っちゃいました憧れの『ラタトュユ』ですこういうのやってみたかったんですよねぇ～～～～～かぼちゃも茄子も玉葱もトマトも自家製ですコレ夏野菜が、たくさん採れて良いですねぇパスタにもしてみました（＾ｍ＾）これ本当に良いですね～～～♪♪また作りますランキングに参加してます♪お手数ですが、お帰りの際に『ポチ』っとクリックで応援お願いしますにほんブログ村 ありがとうございま～～～～～す♪ｍ（＿＿）ｍ今日のレシピ↓自家製天然酵母のおうちパン何度見ても可愛い本ですやっぱり可愛い↓【アクシス/Homestead】ホームステッドカッティングボード 【L】【アクシス/Homestead】ホームステッドカッティングボード 【ロング】これも可愛い↓でこショットグラス 他色【琉球ガラス村】
Jul 11, 2009
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☆ ふんわり美味しい♪ライ麦入りイギリスパン ☆
こんにちは～～～～～(o^∇^o)ﾉ今日は、さっきまでビックリするくらい降ってました天気予報では、そんなこと言ってなかったような。。。でも今日は、じぃじもばぁばもお休みなので気分が楽です。。。のはずが！！またやらかしましたよ！！我が娘！！ばぁばが歯医者さんに行くついでに娘もフッ素してもらおうかと付いて家を出て傘をさすのが嬉しい娘は、サンダルはいてスキップご想像通り。。。コケましたよ～～～！！激しく！！”ズテェェ～～～～～～～ン”っと。。。ヽ( ￣д￣;)ノそりゃ濡れたコンクリートの上ですから滑りますよ。。。しかも運が悪いことに朝、雨が降っていない間に抜いてた草やお花の辺りでコケたもんですから泥まみれ。。。さっきシャワーさせました。。。なので歯医者の予約に間に合いそうになかったので娘はフッ素ナシでまた今度行かないと。。。ハァ=3もう疲れました（Ｔ▽Ｔ)今日は、久々みかさんの『イギリスパン』です食パンが無くなったので、焼きましたふんわりしたパンが好きな我が家の人たち、バゲット不人気です(｀ε´) ちょっと型が小さかったんですかね？？？物凄いはみ出してますが。。。きのこみたいですよね（＾＾；焼いてる時、庫内の天井に付きそうな勢いでしたしかも物凄いふわふわなんですよ～～～～～良い香りだなぁ～～～～～と 上から撮ると頭が大きいです(＠＠;ふわふわしててカットするも。。。ヒドイ。。。切れ味の良いパンナイフ買った方が良いかも知れません(笑)今のは。。。柔らかいものには弱いです。。。 そう言えば、粉３００ｇのうちライ麦２０ｇ入ってます粉は、はるゆたかブレンドでサフ(赤)使用です♪♪サフだと思い立ったら時間短くて焼けるのが良いところですね（＾ｍ＾）ランキングに参加してます♪お手数ですが、お帰りの際に『ポチ』っとクリックで応援お願いしますにほんブログ村 ありがとうございま～～～～～す♪ｍ（＿＿）ｍ今日のレシピ↓たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ可愛いケーキクーラー↓大人気！パンやケーキー作りに大活躍♪ケーキークーラー/S大人気！パンやケーキー作りに大活躍♪ケーキークーラー/Lこういうのも好きなんです↓ストロベリーショートケーキ キャニスター缶セット【10P25Jun09】
Jul 10, 2009
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☆ 大好き♪オレンジチョコブレッド ☆
こんにちは～～～～～o( 〃゜▽ﾟ〃)ゝ今日は、ムシムシしながらもなかなかの良いお天気ですなので朝から気分良く家事を段取り良く済ませるぞぉ～～～！！と思ってたら、段取りの悪い方が若干１名。。。娘です。。。ワンコの散歩に行ったまでは良かったんですがとにかく毎回毎回、ご飯になると遊んで食べなかったりボォ～～～～～っとして食べなかったり。。。力が要ります今朝もチョロチョロして食べてなかったので、最初は優しく？「食べたら？」とか言ってたんですけど、だんだん調子に乗って言うこともきかず。。。更に調子に乗ってたら。。。”パリィーーーーーーーン”娘のお気に入りのキティちゃんのコーヒーカップが割れてしまいました。。。そうなると私もブチッもちろん怒りました！！私に怒られて泣き、割れたカップを見てまた泣き。。。それからグズグズと。。。相手というか聞くの疲れました（Ｔ▽Ｔ）最近、ますます偉そうに口が達者になってます。。。娘。。。今日は、久々ＹＯＭＥちゃんのレシピで『オレンジチョコブレッド』ですといのもパンやお菓子の本が増えてきて整理してたらこの本が出てきて。。。存在を忘れかけてました(爆)買った時は、あんなに作ってたのに。。。また作り始めます（＾ｍ＾） う～～～ん。。。ちょっと焦げてますよね？？？レシピを見ながらクープ入れたんですが、ヘンテコなことに(爆)深さがバラバラで笑える感じになってます（＾＾；しかも写真、全部が全体にボケてますね。。。今気が付きました霧吹きをしてから焼くので表面はバリっとしてて美味しい～～～～～ですよ 写真も形もビミョーです。。。クープ裂けてるみたいなことになってるカ所ありですね（＾＾；こんなんですけどオレンジピールが入ってて美味しいんですよ言い訳がましいですかね。。。 お母さんにも笑われました（Ｔ▽Ｔ）これもリベンジしたいパンですねって、リベンジしたいパンやお菓子ばかりのような気がします（＾＾；それにしてもオレンジとチョコってなんでこんなに合うんでしょうランキングに参加してます♪お手数ですが、お帰りの際に『ポチ』っとクリックで応援お願いしますにほんブログ村 ありがとうございま～～～～～す♪ｍ（＿＿）ｍ今日のレシピ↓Yomeの楽チンパン・レシピ可愛いケーキクーラー↓大人気！パンやケーキー作りに大活躍♪ケーキークーラー/S大人気！パンやケーキー作りに大活躍♪ケーキークーラー/Lクープナイフ↓ウェンガーパーリングナイフ切れ味抜群ですよ（＾ｍ＾）
Jul 9, 2009
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☆ ひんやりプルプル♪カスタードプリン ☆
こんにちは～～～～～♪♪(*'-'*)今日は、午前中は降ってましたけど今は止んでますってまぁ、もちろん物凄い蒸し暑いですけど。。。やっぱり早く梅雨明けして欲しいのが、私の本音ですねそんなムシムシ＆ジメジメを吹き飛ばすために？午後からＰＯＬＡのお家でエステをしてもらいました最近エステをしてもらう時は、お店でしてもらってたんですが子供が小さいとなかなか落ち着いてお店でゆっくり出来ないのでこれから月一くらいのペースで妹と２人お家でエステを受けることにしましたやっぱり自分でするマッサージなんかより全然気持ち良い～～～～～！！しかも良い香り＆スチームで癒されました「クスミが取れて、色が白くなったよ！」と、確かに今とってもお肌気持ち良いですそれに楽しいお喋りで幸せな時間を過ごすことが出来ました今日は、こんなに蒸し暑いのでひんやり『カスタードプリン』ですずっと作りたかったんですけど、なかなか。。。や～～～っと作る気になったので作ってみました これ昨日作ったのもありましたが、ＰＯＬＡの方には出してません（＾＾；何だかお子ちゃまみたいで恥ずかしかったので(爆)暑い時期には、ひんやりしたものがいいですよね～～～ カラメルソースを作るのが面倒だったので、生クリームとクリームチーズを混ぜたんですが。。。ちょっと固まり過ぎ！？それをごまかすためと彩りにまた鉢植えしてあるミントをのせて♪こういうのをしたいがためにミント植えてるんですよね（＾ｍ＾）今回は４個しか作らなかったんですけど、次回はもっと。。。プルプルしてて美味しかったです コーヒーゼリーとかも作りたいですね♪♪ランキングに参加してます♪お手数ですが、お帰りの際に『ポチ』っとクリックで応援お願いしますにほんブログ村 ありがとうございま～～～～～す♪ｍ（＿＿）ｍ今日のレシピ↓ 簡単!卵たっぷりプリン by Sugarlesscat.これにプリンを↓期間限定セール！牛乳瓶 プディング(ポリ蓋付)/プリンカップこの本今日、本屋さんで買いました↓ふんわりロールケーキ
Jul 8, 2009
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☆ いい香り♪紅茶のロールケーキ ☆
こんにちは～～～～～ヽ（￣￣∇￣￣）ノ今日は、蒸し暑いですけど良いお天気ですこの暑い中、午前中ジャザサイズに行ってきましたジャザに行くために、いつもよりバタバタと自分と子供の準備をして慌ただしく洗濯物を干したり、掃除をしたりするので行く前から汗だく。。。車は涼しいんですが、駐車場からサブアリーナまで息子を抱っこしてヨガマット＆ダンベル＆シューズ＆オムツ＆お茶等。。。大荷物を持って歩いて行くのに、また汗が。。。ホント汗が。。。ジャザ始まって３０分くらいでポタっと落ちるくらいの汗まみれ前回の時よりも更に汗ダクダクで帰ってきました(＠＠;今日は、久々の？『ロールケーキ』ですずっと作りたかった紅茶生地のロールケーキです苺がある時は、苺やキウイを入れてプレーン生地のロールケーキばかりをいつもいつも作ってたので、苺も無くなったし。。。と思いまして（＾＾； カット面が。。。きちゃないことに。。。生クリームが緩かった？溶けた？んですかね？？？一応ちゃんとナイフ温めてからカットしたんですよ～～～（Ｔ▽Ｔ)今回は多佳子さんのレシピで、作り方は小嶋ルミさんを参考にレシピは３０ｃｍ角の天板、ウチの天板ちょっと大きめ？長方形。。。ちょっと生地が少なかったような気がします（＾＾；何も巻き込んでないのもあって？いつもより細いですかね？ やっぱりカット面が。。。３回くらいチャレンジしたんですが結果は、同じでダメダメだったんです。。。でもやっぱり紅茶の良い香りがして美味しい～～～～～生地が少なめでもふんわりしてましたきれいな「の」には、今回もならず。。。正方形じゃないから？って、まぁ型のせいじゃないですかね(爆)ちょうど妹親子が、遊びに来たので皆で美味しく頂きましたランキングに参加してます♪お手数ですが、お帰りの際に『ポチ』っとクリックで応援お願いしますにほんブログ村 ありがとうございま～～～～～す♪ｍ（＿＿）ｍ今日のレシピ↓たかこ＠caramel milk teaさんのほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ 基礎ノートこれも参考に↓おいしい！生地この本めちゃくちゃ気になります↓ふんわりロールケーキ本屋さんで何度も手に取り悩んでる本です（＾＾；今回も粉はコレ↓《増田製粉所・薄力粉》特宝笠【1kg】
Jul 7, 2009
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☆ レーズンバゲ＆チョコバゲとイタリアン♪ランチ ☆
こんにちは～～～～～°ﾟ°｡｡ヾ( ~▽~)ﾂ今日のお天気。。。蒸し暑いです曇ったり、晴れたりしてますが。。。とにかくムシムシしてますもうムシムシ＆ジメジメは嫌ですね（Ｔ▽Ｔ）この土日は、どっちもお出掛けしてました土曜日は、久々に親戚が経営してるイタリアンのお店でランチとにかくランチお得で美味しいんです～～～～～！！ 私が、行くと食べてるのは『パスタランチ』です前菜撮り忘れましたが、グリーンサラダ＆ポテトパイ＆ホタテの揚げ物＆ブルスケッタ（フレッシュトマト＆モッツァレラ）でした♪ホタテは、ジャガイモの千切りを衣にして揚げてました。パスタは、ズッキーニのトマトソースパスタでしたお父さんがオーダーした生ハムとルッコラのピザが、これまた美味しくてやっぱり石窯で焼くピザは、美味しいですねぇ～～～そして調子に乗ってオーダーした『ズットコ』だったかな？？？ココア生地のスポンジに中は、ラム＆ラムレーズン入りとナッツ入りの２種のアイスが入ってて？これも美味しくて♪♪スイーツも旦那さんの全て手作りらしいんですけど、どれも凄いです！！もう少しお家から近ければ、もっとちょくちょく行けるのに。。。今日は、少しのイーストで『レーズンバゲット』と『チョコバゲット』ですやっぱり何かを入れると消費が早いです（＾＾； 今回は、全て粉リスドォルで２５０ｇを２分割レーズンもチョコも「これでもか～～～～～！！」って巻き込んだので粉の量＆長さの割に太っちょなバゲットになりました(＠＠;そして相変わらず、歪んでます。。。 今回も天使のささやき「ピチピチ」と聞こえました(￣ｍ￣*チョコバゲの方、チョコが流れ出てオーブンシートの上に溜まってました(笑)このチョコ、外国のお土産でそのまま食べるたら。。。う～～～ん。。。だから刻んでパンに入れたんです（＾＾；そしたら良い感じにオレンジピールも入ってたみたいで美味しく頂きましたそのままだと何だかちょっと匂いが気になって。。。レーズンの方は、黒豆にみえますよね(爆)でもやっぱりどっちも美味しかったですランキングに参加してます♪お手数ですが、お帰りの際に『ポチ』っとクリックで応援お願いしますにほんブログ村 ありがとうございま～～～～～す♪ｍ（＿＿）ｍ今日のレシピ↓ゆっくり発酵バゲット＆リュスティッククープナイフ↓ウェンガーパーリングナイフやっぱりコレが必要↓【アクシス/Homestead】ホームステッドカッティングボード 【ロング】【10P25Jun09】
Jul 6, 2009
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☆ 三つ山の大好き♪くーぷトースト ☆
こんにちは～～～～～(〃⌒ー⌒〃)ゞ 今日は、午前中なかなか良いお天気でしためっきり今は曇ってますが。。。降りそうです。。。でもお天気の良かった午前中に今年初プールを出しました娘が「今日は、何処か行かないの？」ばかり言うのでプールでも。。。と（＾＾；空気を入れない壁プール？を去年から使ってるので楽ちんです息子は、人生初プールです（＾ｍ＾） ２人めちゃくちゃ嬉しそうでしたなぜか息子は、顔下げてハイハイして顔を浸けて喜んでました（＾＾；でもすぐ曇ってきたので３０分ちょっとくらいで終了～～～まぁこれからお天気さえよければ、いつでも出来るので今日は、最近作っていなかった『くーぷトースト』ですこのパン大好きなんですよねぇ～～～ 粉は、ゴールデンヨットとリスドォルですイーストは、サフ(赤)使用です。今回は、１斤の分量をパウンド型で三つ山にしてみました（＾ｍ＾）また均等なきれいな三つ山ではないんですが。。。私が分割するんですから均等にはなりませんね(爆) ちょっと焼き色、薄いですかね？？？いつもと同じはずだったんですが。。。薄めでした（Ｔ▽Ｔ）グルグルと巻いたんですけど、それも見えず。。。でもお母さんに「わぁ！良いように焼けとる！」って言われましたそう言われると嬉しいんですよね（＾＾； でもいつもよりふんわりしてるような？？？中も外も。。。山が、ピキピキ割れてなかったし。。。でもまぁ普通にふんわり美味しい山食と思えば（＾＾；レシピ通りにしたはずなんですけどね。。。ランキングに参加してます♪お手数ですが、お帰りの際に『ポチ』っとクリックで応援お願いしますにほんブログ村 ありがとうございま～～～～～す♪ｍ（＿＿）ｍ今日のレシピ↓ほんのりしあわせ。おうちパンこれが欲しいんです↓ホームステッド 木製まな板【キッチン雑貨】Homestead カッティングボード Lこれもついでに↓【アクシス/Homestead】ホームステッドカッティングボード 【ロング】【10P25Jun09】ホント欲しいものだらけで困ります。。。
Jul 3, 2009
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☆ 自家製バゲットで♪メイプルシュガーラスク ☆
こんにちは～～～～～ヾ(￣∀￣*) 今日は、降ってませんねまぁ晴れたり曇ったりですが。。。しかし蒸し暑いですね！！！！ムシムシ暑～～～～～い！！！！でも久々というか午前中ジャザサイズに行ってきました（＾＾；ジャザに行くために？いつもより随分早く、段取り良く朝ごはんのお片付け＆掃除＆洗濯。。。これだけで汗だくです(爆)そしてジャザで更に汗を噴き出してきました汗が止まらなくなるのかと思いました（＾＾；そりゃお化粧もハゲハゲですよ。。。ジャザに行った日は、疲れて午後から何もする気が。。。だけど運動不足解消＆ちょっとでもダイエットを目標に暑い時期に頑張って行きたいと思ってますそんなヤル気のない自分を奮い立たせ作ったのは『メイプルシュガーラスク』切って塗って焼くだけなんですけど～～～～～！！(爆)作ったウチに入りませんかね？？？（＾＾； 冷蔵庫の整理でヨーグルト酵母作ったバゲットでラスクですいつもの？毎回同じのメイプルシュガーラスクですこれは市販のメイプルシュガークリーム？を塗って焼くだけで超簡単で本当に美味しいラスクになります焼き上がる時、と～～～っても良い香りに包まれて。。。癒されますよねヽ(*⌒∇⌒*)ﾉ::･'ﾟ☆｡.::･'ﾟ★｡.::･'ﾟ☆｡ 今回も並べたり、タワーにしたりしてみました恥ずかしげもなく焦げたのも載せてみましたラスクにするとバゲットの消費も早くて良い感じですね☆自分で作ったメイプルシュガーも良いですが、この塗るだけのお手軽さでついついこのクリームで作っちゃいます（＾＾；本当にサクサクしてて香ばしくて良い香りであっ。。。食べ過ぎ注意ですね。。。ランキングに参加してます♪お手数ですが、お帰りの際に『ポチ』っとクリックで応援お願いしますにほんブログ村 ありがとうございま～～～～～す♪ｍ（＿＿）ｍバゲットのレシピ↓自家製天然酵母のおうちパンこれ塗ったんです（＾ｍ＾）↓ソントン Pカップ シュガートースト 120g_便利で可愛いＷＡＸペーパー↓シックな英字デザインのかわいいペーパー♪デザインWAXペーパー 英字ハンディタイプ
Jul 2, 2009
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☆ ヨーグルト酵母で♪素朴な？チョコパン ☆
こんにちは～～～～～♪(￣▽+￣*)今日は、午前中なかなかのお天気でしたしかしもうめちゃくちゃ蒸し暑くて。。。今日は、幼児クラブで地元の幼稚園の夏祭りに参加だったんですちょうどお母さんもお父さんもお休みだったので息子を預けて久々に娘と２人だけでのお出掛けでした何だかちょっと嬉しそうな娘が、可愛くて(●￣▽￣●；)ゞ２人で思いっきり？楽しんできました♪♪それにしてもエアコンのない幼稚園、暑くて暑くて。。。私たちの日ごろの行いが良いのか、帰ってちょっとしたらビックリするくらいの雨が。。。ザァーーーーーーーッといやぁ～ホント降らなくて良かったです（＾ｍ＾）今日は、何日か前に作ったヨーグルト酵母で『チョコパン』ですあっ！もちろん娘が喜ぶだろうと思って作りました 素朴な感じのチョコパンですよね（＾＾；玉子もしてないし、粉も振ってないし。。。ホント丸めただけの手抜きしたみたいなことに(爆)せめて粉でも振ったら良かったですね。。。生地は、みかさんのリッチ生地で作ってます 中には、普通のスーパーとかで売ってるミルクチョコレートを粗めに割って包んで焼いてるだけです☆チェックの厳しい？娘に割ってチェックされるのでいつもよりは多めに入れてあげましたこういうパンだと嬉しそうに「もうやめたら？」って言われるくらい食べてくれますよ。。。まぁ嬉しいんですけどね（＾＾；ランキングに参加してます♪お手数ですが、お帰りの際に『ポチ』っとクリックで応援お願いしますにほんブログ村 ありがとうございま～～～～～す♪ｍ（＿＿）ｍ今日のレシピ↓ぱん工房くーぷみかさんの・特別な日に焼きたいお気に入りパンこれ可愛いですね↓やわらかな雰囲気のドイリー♪Natural Lace/ベージュドイリー15cmこんな感じのものですこれも素敵ですね↓やわらかな雰囲気のドイリー♪Natural Lace/ベージュドイリー20cm
Jul 1, 2009
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