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2009年08月の記事
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☆ レーズン酵母で♪へんてこバゲット ☆
こんにちは～～～～～ヽ(*´∇｀*)ノ今日で８月も終わりですね。。。早いですよねぇ～！？今年の夏は短く感じたので余計にそう思うんですかね？？？でも今日は、残暑厳しいです。。。(＠＠;ここ最近、朝夕は涼しくなって気温の差があるせいか息子が昨日から発熱。。。しかも高熱。。。昨日も今日もバタバタと病院行ってきました時期が時期だけにインフルの検査をして、息子は大号泣（Ｔ▽Ｔ)検査結果は陰性本当に良かった～～～～～♪♪今は、座薬が効いてるのか元気に悪さをしながら遊んでます早く元気になって欲しいです今日は、土曜日に久々焼いた『バゲット』ですやっぱり下手な出来上がりとは言え、久々はいけませんね。。。いつも以上にヘンテコな出来上がりに。。。(爆) ヒドイ。。。でも私のパン日記と言うことなので記録です これじゃせっかくのレーズン酵母も泣いてますよね。。。ライ麦も３０ｇほど入ってますいつものチョコ＆オレンジピール入りのバゲットです見張ってたはずが。。。焦げました（￣□￣；）！！いつもの量よりチョコ＆オレンジピールを増量したせいですかね？？？ 見た目どうであれ味は、美味しいかったですやっぱり酵母パン、美味しいですねぇ～～～♪♪クープから溶け出たチョコ！！たまりません。。。（＾ｍ＾）このコンビやっぱり一番好きです♪♪ もう１本のプレーンバゲット。。。さすがに全貌ＵＰ出来ません。。。ひょっとしたら今までで一番へんてこな出来かもしれません（Ｔ▽Ｔ)これクープじゃなくて横割れ？横裂け？なんですよ。。。何だか美味しそうなことになってますが(爆)やっぱりバゲット頻繁に焼きたいです！！！！ランキングに参加してます♪お手数ですが、お帰りの際に『ポチ』っとクリックで応援お願いしますにほんブログ村 今日のレシピ↓自家製天然酵母のおうちパンクープには、コレ使ってます↓ウェンガーパーリングナイフこれ可愛いですね↓マニー ステンシルローズ 陶器 クリーマー 28aug09P10同じものではないですけどマニーのクリーマー使ってます
Aug 31, 2009
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☆ ふんわり美味しい♪イギリスパン ☆
こんにちは～～～～～♪(o￣∇￣)/今日は、曇ってます。。。ムシムシと物凄い暑いです。。。でも子どものために頑張って保育園庭開放に行ってきましたよぉ～～～ギリギリまで行くか行かないか迷いながら準備をしてたのでもうバタバタで行ってきました（＾＾；楽しそうに娘は、水遊び＆砂遊び＆遊具遊びをしてました嬉しそうにしてる娘や息子を見てると来て良かったと思いましたそれにしても見てる私たちは、暑かったです。。。今日は、また『イギリスパン』ですめっきり最近これが、娘の朝ご飯なので切らさないように焼いてます相変わらず、飽きもしないで例のオレンジクリームを塗って食べてますそれにコーヒー牛乳のセットを毎朝食べてますほぼ牛乳なんですが、娘的には「コーヒー」らしいです（＾＾； 今回もお粉は、はるゆたかブレンド＆スーパーキングを１５０ｇずつですやっぱり焼き立ては良い香りでクンクンしまくりでした('-'*)私にしては、なかなかグルグルっと焼き色が出来たような♪♪窯伸びは。。。ほとんどなし。。。 でもなかなか私にしては、きれいな形のような。。。これで良い感じに窯伸びしてくれてれば良かったですあっ！これはちなみにサフ（赤）使用です それが。。。窯伸びしてた方。。。時間が経ったら。。。こんなことに～～～～～！！！！！しぼんで潰れてますが？？？柔らか過ぎたんですかね？？？初めてなりました。。。（￣□￣；）！！ランキングに参加してます♪お手数ですが、お帰りの際に『ポチ』っとクリックで応援お願いしますにほんブログ村 今日のレシピ↓たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピコレ可愛くて便利です↓ふた付き柳バスケット/カゴ内布付き XJ0720（S）【P0710】息子のオムツ入れやおもちゃ入れにしてます車のトランクの収納にも使ってます（＾＾；このセットお得ですね↓お得な大小セット♪フタ付き柳バスケット/カゴ内布付き XJ0720(L1個＋S2個セット)【P0710】これにしたら良かったかも。。。
Aug 28, 2009
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☆ 胡桃た～～～っぷり♪バナナブレッド ☆
こんにちは～～～～～(^-^*)/今日は、変なお天気です。。。我が家の地区の周りだけ霧雨みたいな雨がお昼過ぎまで降ってました。。。午前中、ジャザ行って来ましたよぉ～～～～～１週間に２回も行くのなんて久々のことで（＾＾；しかも今日は、先生が「いつもより涼しい」ってことでエアコン無し！！だから汗が。。。ハンパないことに噴き出しましたよぉ～～～～～フロアにポタポタ落ちてましたもん。。。こんなの高校の部活以来かもﾃﾞｽ(＠＠;こんなに汗かいてるのに何故？？？痩せないんでしょ。。。パンやお菓子の食べ過ぎ！？！？！？でも作りたいんですよね。。。これ少し前に作った『バナナブレッド』ですどこかオサレなブロガーさんが作ってるのを拝見してて「こんな感じの作ってみたいなぁ～」と思っていたものです これホットケーキミックスで作れる簡単なバナナブレッドですっていうか、パウンドケーキとは違うんですよね？？？「簡単ブレッド」って書いてあったのでパンですかね？？？ホットケーキミックスでパンって初めてです た～～～っぷりの胡桃を乗せて焼きましたあっ！肝心のバナナが足らなくて。。。バナナは、少なめです（＾＾；私がパウンドケーキを焼くと毎回、形がイビツですが今回は全然マシです本当に簡単に出来るパンです ホットケーキミックス＆卵＆プレーンヨーグルト＆無塩バターとバナナと胡桃で、甘さ控えめな気がしましたしっとりしてて美味しく出来てました(*^_^*)これでバナナが、分量通りだったらもっとしっとりして美味しかったんですかね？ランキングに参加してます♪お手数ですが、お帰りの際に『ポチ』っとクリックで応援お願いしますにほんブログ村 今日のレシピ↓ 楽天ブックさん売切れてました。。。バーゲン本のところで買ったので５５０円でした（＾＾；３分の１くらいが、私の使ったことのない白神こだま酵母でした。。。これ買いました↓紅茶・コーヒーなどを入れても、小物などを入れても美しいガラス容器【DULTON】ダルトングラスキャニスター／パンプキン／XSサイズGlass canister"Pumpkin"(size XS)紅茶・コーヒーなどを入れても、小物などを入れても美しいガラス容器【DULTON】ダルトングラスキャニスター／パンプキン／SサイズGlass canister"Pumpkin"(size S)今は、何も入れずに２個並べて飾ってますこれも愛用中です↓霧吹き♪【DOULTON】ダルトングラススプレー全4色【10P18Aug09】ちなみにグリーンを愛用中です
Aug 27, 2009
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☆ 久々た～～～っぷり♪黒胡麻入り山食 ☆
こんにちは～～～～～(〃⌒∇⌒)ゞ今日もカラッと良いお天気です今日は午前中、市内全体の１歳お食事体験に行ってきました９時４０分から受付。。。ジャザサイズより１時間くらい早め。。。なので朝、かなり用意にバタバタでした（＾＾；こんなとこじゃ来年から娘の幼稚園、物凄い憂鬱です。。。あっ！息子、大きくなった大きくなったと思っていましたが他の子見てたら小さ目！？このビッグサイズの私の息子なのに。。。まぁ娘もそうでした。。。大きく産んで小さく育てよう見たいなことに(爆)でも娘も今は小さ目では無い感じなので抱っこする間は、小さめの方が私にとっては良いです今日も親馬鹿全開で「やっぱりウチの子が一番可愛い～～～」と思って帰って来ました今日は、久々に黒胡麻をた～～～っぷり入れた『山食』ですプレゼントにと思ったのでミニパウンド型で２個 今回も大好きなみかさんのレシピで山食です粉４００ｇを２分割で１８ｃｎのパウンド型２台で黒胡麻は、かなり適当な量を入れたので黒い感じが。。。でも黒胡麻好きの私には、たまらないプチプチ感です(*^_^*) これ型が小さかったんですかね？？？物凄い形になってました(＠＠;窯伸びと言うか何というか。。。 ここら辺り。。。特に激しい感じです（＾＾；窯伸びと言うか、爆発して裂けた感じですよねでも私らしいことにプレゼントしました(爆)もらった方もビックリですよね（￣ｍ￣*ランキングに参加してます♪お手数ですが、お帰りの際に『ポチ』っとクリックで応援お願いしますにほんブログ村 いつも仲良くさせていただいてるkubodonさんのベーグル屋さんスックムックから注文してたベーグル達が届きました色々頼んでベーグル２９個！！おまけベーグル２個の合計３１個のベーグル！！！！それにおまけのカンパーニュ嬉しくなりますねぇ～～～～～ヽ（￣￣∇￣￣）ノ 画像は無いですけど、届いて早速大好きなレーズン＆胡桃を１個食べました♪やっぱり美味しいぃ～～～～このムッチリ＆モッチリ＆ムギューーが、たまりません娘は、もちろんチョコベーグルを食べてます♪♪このベーグルが届くまでに２台の冷蔵庫の冷凍室を整理してお待ちしておりました～～～～～（＾ｍ＾）テンション一気に上がりました今日のレシピ↓たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピこれ可愛いですね↓アンティークになるのが楽しみブレッドボードカッティングボード欲しい欲しいと思いながら。。。これ本当に欲しいﾃﾞｽ↓【アクシス/Homestead】ホームステッドカッティングボード 【L】【10P18Aug09】やっぱり可愛い～～～(≧▽≦)♪♪
Aug 26, 2009
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☆ ふんわり♪ライ麦入りロールパン他 ☆
こんにちは～～～～～ (〃'∇'〃)ゝ今日も良いお天気ですねぇ～～～しかも暑い暑いと言ってもカラッとしてる気がしますが？？？そうです！ＰＣ置いてる部屋のエアコンが壊れたんです！！！！よりによってこの部屋なんです。。。修理にするか、買い替えるか。。。年数がビミョーなんですけど買い替えることに決定！！わぁお～～～！！またお金が。。。（Ｔ▽Ｔ)でもここ何日か、朝夕涼しいですよね？？？って、エアコン付けない訳にはいかないですもんね(爆)涼しくなるのは嬉しいんですが、夏が終わるのは淋しいです。。。今日は、ライ麦入りのパンです成型の練習＆ライ麦の消費が目的です（＾＾； みかさんのレシピで作りました写真かなりボケボケでした。。。気が付くのが遅かった。。。成型の練習だけあってヘンテコな形です(爆) ロールパン、巻き目が見えにくい感じなってました。。。これも巻きがキツイのが原因ですか？？？練習するものの失敗の原因が分からないままなもんで。。。 これは、娘用に作ったチョコパンです「チョコが入ってるぅ～～～♪」って初めて食べたみたいに何故か大喜びして食べてました（￣ー￣?）.....??まぁ喜んでくれたので良いんですが問題は、コレです。。。ノット型にしようと。。。全然。。。残念な結果になってしましました（Ｔ▽Ｔ)これも練習したい成型の一つですしかし分割が。。。大きさがバラバラです(笑)ライ麦入りパン美味しいですねぇ～～～ランキングに参加してます♪お手数ですが、お帰りの際に『ポチ』っとクリックで応援お願いしますにほんブログ村 今日のレシピ↓たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピこれ買いました↓少しのイーストでゆっくり発酵パン昨日行った古本屋さんで偶然発見したもので（＾＾；これも買いました↓おうちでカフェこれで美味しい飲み物を
Aug 25, 2009
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☆ 久々ツヤピカ♪お花あんぱん他 ☆
こんばんは～～～～～(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ 今日も暑かったですね。。。でも朝夕は、過ごしやすくなった気がしますだって今日、珍しく朝も夕方からもエアコン入れてません(￣ｍ￣*何日ぶり？？？いつぶりなんでしょう？？？それに日が暮れるのが急激に早くなってませんか？？？私的には、これはちょっと嫌なんですよね。。。今日は、いつも行かないイオンモールへお出掛けしてましたやっぱり子連れには、イオン良いですねしかも涼しい？暑くないのでイライラしないで過ごせました（＾＾；昨日の土曜日は、息子の１歳のお誕生日でした～～～～～娘の時とは、打って変わって物凄い安産？短時間で産まれてくれてビックリさせられてから早一年。。。本当にあっという間でした°ﾟ°｡｡ヾ( ~▽~)ﾂこれからも娘とともに元気に育って欲しいですただ今、ヨチヨチと歩き始めてます１歳のお誕生日は、ホテルの日本料理屋さんでした義母さんと私の両親と私たち親子の７人で。しかし主役の息子。。。３分の２くらい寝てました。。。(爆) 左上２から・食前酒（梅酒）＆奥にボケてるのが鍋（鱧＆松茸） ・前菜（９品）・お刺身 ・酢の物 ・天麩羅（鮎） ・ステーキ・無花果の揚げだし鴨肉添え ・夏牡蠣 ・鰻のお茶漬け ・ケーキこれに黒メバルの煮付けとデザートにフルーツ＆ゼリーっていうか、お腹いっぱいになり過ぎました。。。でも美味しかったし、お座敷だったので子どもたちは楽チンでした♪あっ。。。そう言えば、無花果の揚げだしなんて初めて食べましたが。。。これは私的には、駄目でした（Ｔ▽Ｔ）でもケーキが、めちゃくちゃ美味しかったです生クリームと言い、スポンジと言いこれは食べ過ぎました（＾＾；とっても楽しい＆美味しい時間でしたこれは、この前Ｙちゃんに食べてもらったパン達です 久々にＹＯＭＥちゃんのレシピで作りましたしかも久々に玉子でお化粧してツヤピカに（＾＾；お花のあんぱん＆チョコパン＆バターロールですこの生地でお花あんぱんするの初めてだったんですが。。。きれいなお花にはなれませんでした（Ｔ▽Ｔ)生地が柔らかくて花びらくっついちゃってます。。。 チョコパンとバターロールは、見た目に違いが分かりません(爆)大きいか小さいかくらいで。。。でもコロ～ンと丸くてツヤピカでお気に入りです♪ＹＯＭＥちゃんのパン、本当に軽い焼き上がりで大好きですふんわりしてて美味しいんですよねぇ～～～♪♪これ以外にももう１種のパンを。。。（＾ｍ＾）パスタは、画像ないですがペスカトーレにしました自家製トマトが大量にあったので(爆)Ｙちゃん喜んでくれてたみたいで良かったです♪♪ランキングに参加してます♪お手数ですが、お帰りの際に『ポチ』っとクリックで応援お願いしますにほんブログ村 今日のレシピ↓Yomeの楽チンパン・レシピ可愛いトレー↓ちょっとお菓子をだしたり、トレーとして♪ラウンドトレー・L/アンソレイエ写真で使ってるのは、オーバル型です♪これ可愛いですね↓キッチン、インテリアに。飽きのこないシンプルな形♪『fog linen work』 ワイヤーティートレイ真剣に欲しいんですけど。。。未だ良い感じに巡り合えず。。。
Aug 23, 2009
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☆ おうちカフェ？用♪紅茶のロールケーキ ☆
こんにちは～～～～～(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ 今日も恐ろしく暑いですね。。。暑過ぎますよ。。。なのにサボってばっかりのジャザサイズに行ってきました久々過ぎて動きに付いて行けず。。。ビミョーでおかしいな感じ。。。そのお陰か？大量の汗。。。タオルが臭くなりそうでした(爆)ジャザに行くとお家帰ってから体力も気力も奪われ何もする気が起こりません。。。親子３人お昼ご飯を食べるのが精一杯でした（＾＾；元気な人は、夜のレッスンにも行くみたいでビックリです！！！！昨日は、遊ぶの２度目のお友達Ｙちゃんと楽しい時間が過ごせましたＹちゃん、色白で細くて小さくて。。。私と正反対！！！！同じなのは、髪が長いトコくらいです(爆)Ｙちゃん見て色んなところ改めないといけないと思いました。。。あ。。。もちろん？Ｙちゃんにも私の愚痴を聞いてもらいました（＾ｍ＾）「また遊んで♪来ても良い？」って言ってくれました～～～♪♪そんなそんな私の方こそ来て♪来て♪遊んで♪♪って感じですこんな我が家で良ければ、いつでもどうぞ～～～♪♪デス(*^_^*)今日は、Ｙちゃんと食べるために作った『紅茶のロールケーキ』です本当はプレーン生地に黄桃のロールケーキにする予定だったんですが。。。黄桃買い忘れ。。。もしかしたら買い置きが。。。探してもナシ！！こんな時には、黄桃どころか白桃も何もないもんですね(＠＠; これ私にしたらきれいに巻けてませんかこれくらいの出来でもテンション上がりまくりの私です（＾＾；今回のレシピは、分量も手順も稲田多佳子さんのレシピです多佳子さんのレシピは、分かりやすく簡単そうに書いてるので大好きですもちろん美味しいのが、大前提ですが ちょっと？だいぶ？表面のスジが気にならないでもないですが。。。はい。。。オーブンシートのシワです。。。でもこの生地ふんわりしてて、やっぱり美味しいです今回も茶葉は「アールグレイ」使用です焼き上がる時からと～～～っても良い香りが漂ってました 最近いつも生クリームが緩い感じなので、念入りに。。。と思ってたら！！し過ぎましたぁ～～～～～！！！！！ちょっとボソっとなってました。。。（Ｔ▽Ｔ）でもＹちゃんは「こんなの作れるん！？凄ぉ～～～い！！」と褒めてくれました食べても「美味しぃ～～～♪」って言ってくれてお世辞でもそんなこと言われたら嬉しいですヽ(‘ ∇‘ )ノＹちゃん♪ホントありがとぉ～～～～～♪♪ランキングに参加してます♪お手数ですが、お帰りの際に『ポチ』っとクリックで応援お願いしますにほんブログ村 今日のレシピ↓たかこ＠caramel milk teaさんのほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ 基礎ノート可愛いフォーク↓おそろいのカップ・プレート・トレイもあります！可愛いマイカトラリーでエコライフ♪メラミンドットシリーズスプーン・フォーク 《各4色》※1色1種類3個単位でご注文承ります。※表示価格は1個あたりの価格です。これも可愛いですね↓マニー グランシュマン エクリュ 布製品 コースター 同じものではないですが使ってます(*^_^*)
Aug 20, 2009
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☆ ホシノで♪大好き山食 ☆
こんにちは～～～～～ヽ（￣￣∇￣￣）ノ 今日も日中は、物凄い暑いです。。。予想気温が３４℃。。。それ以上に感じてエアコンの部屋から出れません(＠＠;旦那の４日間のお盆休み。。。と～～～っても長く感じました(爆)昨日からお仕事に行きましたが、休みの間の片付けや掃除それに用事もあり、昨日はバタバタ。。。お盆休みはと言うと１日目暖房地獄だった旦那の実家、２日目、近場の子供プール。。。私は、木陰で荷物の番してたものの蚊に刺され。。。夜は地元の盆踊りへ。。。また蚊に刺され。。。かゆい！！３日目、お父さんお母さんに誘われ家族で関西国際空港の辺りまで関空でたくさん飛行機が飛ぶのを見て娘は、大喜びしてました（＾＾；４日目、今度は蒜山高原センター・ジョイフルパークへこの日お天気が物凄い良くて汗ダクダクで乗り物に乗ってました(爆)本当に毎年１日もゆっくり出来ないお盆休み。。。疲れます。。。まぁゆっくり出来ないのは、お盆休みだけじゃないので。。。ウチの旦那、休みになるととにかくお出掛けしないと機嫌が悪いので（Ｔ▽Ｔ)今日は、遊ぶのが２回目のお友達が明日我が家に遊びに来てくれるので朝からオーブンまたフル回転してましたパン焼いたり、ロールケーキ焼いたり。。。これはまた次回。。。まったく整理が出来てません(爆)なので何日か前に焼いたホシノの『山食』です 私がホシノで山食を焼くといつも山が小さい？平らです（Ｔ▽Ｔ)でもまぁ味や食感は普通に美味しいのでヨシとしますもっときれいな山になってる方が、美味しいんですかね？？？う～～～ん。。。いつもこんな感じに焼き上がるもので。。。 平らなのっぺりした山食ですが、ビミョーに窯伸びしてます成型が悪いんですかね？配合が悪いんですかね？みかさんのレシピ通りにしてるはずなんですが。。。どうしても毎回、こんな感じなんですよね イーストで焼く山食の耳？皮？も好きですが、ホシノや自家製酵母で焼く耳が、より一層好きなんですよねぇ～～～（￣ｍ￣*最近なぜか耳を残す娘だから私は、その耳を。。。柔らかいオレンジクリームのところだけ。。。感じの悪い食べ方してます(￣‥￣)=3ランキングに参加してます♪お手数ですが、お帰りの際に『ポチ』っとクリックで応援お願いしますにほんブログ村 今日のレシピ↓ほんのりしあわせ。おうちパンコレ買いました↓【0703レディース】アンティーク風クッキングカッターセット バード私が買ったのは、コレとクローバー型です(*^_^*)これと似たのも買いました↓ストロー付きプラカップ 【ラブアダブダブ/RUB A DUB DUB】ストローコップ息子用なのでブルーです
Aug 18, 2009
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☆ 初レーズン酵母で♪バゲット ☆
こんばんは～～～～～ヾ(＠† ▽ †＠）ノ今日は？昨日は、旦那の実家に行ってきましたよぉ～～～！！キッチンもリビングも改装して広くきれいになって良い感じエアコンも大きくなって良い感じ♪のはずが。。。行ったら物凄ぉ～～～く！暑い！！暑過ぎる！！！！エアコン効いてるはずなのに、窓は開けっ放し、ドアも開けっ放し。。。暑いのが嫌で、私がコマメに閉めてたんですが。。。やっぱり暑い！！！！でも義母さんは、何度聞いても「良いくらいだけど？」って私と旦那は、暑くてたまらない。。。義母さんの目を盗んでコソォ～～～っと設定温度下げてやろう！！と思って見たら「ん！？暖房！？暖房！？」そりゃ暑いですよねぇ～～～～～～～～！！！！その暑い中、我慢して炊き立てのご飯をおにぎりしてた私。。。義兄ちゃんとこの子が、リモコンで遊んで暖房になってたみたいです！！もうガッカリしました。。。暖房って。。。それに加えて、気疲れ。。。クタクタですよ（Ｔ▽Ｔ）今日は、初レーズン酵母で懲りない『バゲット』です進歩してるのか？？？どうなのか？？？サッパリですがバゲット好きだし、どうしても諦め切れないので（＾＾； う～～～～～ん。。。まず焼き過ぎですかね？？？１本はプレーンなバゲット、もう１本は大好きチョコ＆オレンジピールです（＾ｍ＾）このコンビ☆大好きなんですよねぇ～～～ 見た目は、こんなヘンテコな感じですがチョコ＆オレンジピール！！本当に美味しいですしかもレーズン酵母、良いですねぇ～～～プレーンの方も美味しいです(*^_^*) 結構たっぷりチョコもオレンジピールも入れたんですが。。。何だか偏ってましたねぇ。。。（＾＾；しかも熱々を食べたらチョコが熱くてビックリ！！！！もちろん口の中、火傷してしましました（Ｔ▽Ｔ)ランキングに参加してます♪お手数ですが、お帰りの際に『ポチ』っとクリックで応援お願いしますにほんブログ村 今日の参考レシピ↓自家製天然酵母のおうちパン可愛いカゴ↓籐カゴこれも可愛いですね↓本場の手作業、天然素材の籐カゴです！籐かご 浅型SW-621スクエア スモール
Aug 14, 2009
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☆ ホシノで♪４種のパン ☆
こんにちは～～～～～♪♪(*´▽｀*)ノ゛今日は、ほとんど曇ってました。。。でもやたらめったら暑い！！暑～～～～～いんですけど！！！！ムシムシ。。。ベタベタ。。。テンション下がりますねしかもお気に入りの階段照明が壊れたかも知れないんです。。。物凄ぉ～～～い！お気に入りだったんです～～～～～！！。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡一層、テンション急降下明日から旦那もお盆休みに突入です。。。ってことは？私は、いつもより忙しくなるってことです。。。４日間もゆっくり自分のペースで何も出来ないなんて！！！！パンやお菓子作りも出来なんだろうなぁ。。。（Ｔ▽Ｔ）しかも明日は毎年恒例、旦那の実家へ兄弟皆で行く日です（＠＠；お盆休み初日から疲れがドッと出そうな勢いです(爆)今日は、ホシノ酵母で４種のパンですまぁ４種って言っても基本的な生地は、同じなので（＾＾；『あんぱん』『チョコパン』『ファンデュ』『まるパン』の４種ですこれって４種とは言いませんかね。。。 粉４００ｇを１５分割にしました今回も適当に分割したので大き目のものは、あんぱんに。。。小さめのものはまるパンに。。。みたいな感じで（＾＾；いつもこんな感じで本当に適当な分割なんですよね(爆)ＴＨＥ・目分量です♪♪ ファンデュの出来栄えが、あまりにもヘンテコで。。。まるパンの後ろにひっそりと隠れてます（＾＾；チョコパンは、ブチュ！！っとはみ出してます(爆)焼いた後で、玉子でお化粧してあげたら良かった？と。。。 久々のお花あんぱん☆やっぱりこの成型、大好きです(*^_^*)こういうあんぱんだと可愛い感じがして右側のあんぱん。。。餡子入れ過ぎですよね！？！？薄皮あんぱんになってます(＠＠;しかも形が。。。イビツ？？？おかしいです！！ランキングに参加してます♪お手数ですが、お帰りの際に『ポチ』っとクリックで応援お願いしますにほんブログ村 今日の参考レシピ↓ほんのりしあわせ。おうちパンパンを乗せてるトレー↓ナチュラルで可愛い形★アンソレイユ ラウンドトレイ Sサイズこれも可愛いです↓可愛い形のバスケットです【再入荷】アンソレイユ バルーンバスケット 【PUP090713MJ02】
Aug 12, 2009
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☆ ふんわり♪バナナシフォン ☆
こんにちは～～～～～♪♪(*´▽｀*)ノ゛今日は、やっと良いお天気です朝から大量の洗濯物たちを汗だくになりながら干しましたよ～～～！！しかし今回の雨本当によく降りました。。。私たちの辺もいつもは穏やかな川が濁流と化してました近所の道路が土砂崩れで通行止めになってます。。。でもこれくらいで良かったです。ＴＶ観てビックリしました(＠＠;今日は、『バナナシフォンケーキ』です激しくシュガースポットになったバナナ。。。捨てるのは忍びなかったので（＾＾；この時季ちょっと油断すると直ぐ黒く黒くなりますよね。。。最近は、野菜室に入れるようにしてます 私にしては、なかなかの出来栄えちょっと型外しの時にボロっとなってるところがありますが（＾＾；また計算するのが面倒だったので２０ｃｍ型のまま。。。だからこれ以外にミニシフォン型が２個！！ミニシフォンは、ご近所の方にあげました この前、買ったお気に入りのお皿に乗せてみました（＾ｍ＾）バナナの黒い繊維が、めちゃくちゃ見えてますふわふわしててバナナの甘い香りが、たまりませんバナナ好きの私には、もってこいのシフォンです(￣ｍ￣*なのによ～～～く考えたらバナナシフォン初めて作ったんですよね(爆) やっぱりシフォン好きですねぇ～～～～～今回も細かい計量は。。。（＾＾；なのでレシピは多佳子さん、手順は小嶋ルミさんでシフォンも色々な種類のシフォン焼けるようになりたいです生苺のシフォンばっかり作ってたので(爆)ランキングに参加してます♪お手数ですが、お帰りの際に『ポチ』っとクリックで応援お願いしますにほんブログ村 今日の参考レシピ↓たかこ＠caramel milk teaさんのほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ手順の参考レシピ↓おいしい！生地このお皿も欲しいです↓美濃焼がまるでガラスに見える。ケーキ皿などに。ぎやまん陶 四・五寸皿漆ブラウン／利休グリーン／茄子紺ブルー(株式会社カネコ小兵製陶所) 岐阜お店で見て可愛かったんですが。。。カップ＆ソーサもあって。。。買えば良かったと後悔（Ｔ▽Ｔ)
Aug 11, 2009
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☆ りんご酵母でムッチリ♪ベーグル ☆
おはようございま～～～～～す♪ヽ(￣▽￣)ﾉ今日も昨日に引き続き物凄い雨です。。。もう昨日の雨ゲリラ豪雨とは言いませんが本当によく降りました。。。近所の池や川が凄い勢いです(＠＠;今日も大雨・洪水警報が出てます！！！！山際に住んでる私。。。怖いです！！今も結構な勢いで降ってます。。。昨日その雨の中、また高速に乗ってお買い物に行ってました高速に乗ってビックリ！！お盆の帰省ラッシュで、この辺の田舎まで渋滞してるんですよ～～～～～！！！！まだ行きは知れてたので良かったんですが、帰り３５ｋｍの渋滞の表示が高速で帰るのを諦め一般道で帰って来ました。。。お盆休みが不安になって気ました（Ｔ▽Ｔ)って、まぁ何にも予定は立ててませんが(爆)今日は、この前作った自家製りんご酵母で『ベーグル』です色んな方が、酵母で美味しそうなベーグル焼いてるのが羨ましくて。。。バゲもですが、ベーグルも修行したいんです！！！！ホント色んなこと欲張り過ぎですかね（＾＾； ２個ネジネジしてみましたが。。。どっちも中途半端どれくらいネジって良いのか分かりません(＠＠;でも食感は、前回に比べたらムッチリしてるように思いましたkubodonさんのレシピを参考にさせてもらったお陰ですかね しかし。。。どこをネジったの？？？って感じですよね（＾＾；もっとも～～～っとネジらないと駄目なんでしょうか？？？それにしても酵母でベーグルは、生地がベタベタですね。。。余計に捩じることが出来ないんですけど。。。私なんかじゃ普通の成型が、どうにか出来るっていう程度で(爆) でも焼き上がったら、私にしては良いかなと思いました（＾＾；穴がムギュ～～～ッとなってるのが、私的には好きです私も噛みごたえ十分のモッチリ＆ムッチリした酵母ベーグルが焼けるようになりたいですねぇまだまだ道のりは、長いですよね。。。ランキングに参加してます♪お手数ですが、お帰りの際に『ポチ』っとクリックで応援お願いしますにほんブログ村 今日の参考レシピ↓自家製天然酵母のおうちパンこれ可愛いですね↓COCOMO MILL カフェオレボウルIvy Blue (S)こんなカゴも欲しい↓ワイヤーバスケット511-023【10P03Aug09】
Aug 10, 2009
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☆ ホシノで♪レーズン＆胡桃入りブレッド ☆
こんばんは～～～～～ヽ(￣▽￣)ﾉ今日は、良いお天気で過ぎました。。。あまりにも暑くて一日中汗をかきっぱなしだった感じがします。。。洗濯干しても。。。掃除機かけても。。。汗がドバァーーーーーっと！！ちょっとだからと子供の洋服をエアコンの聞いてないお部屋で探してると。。。これまたビックリするくらいの汗。。。(＠＠;なのに疲れを癒すためにお母さんが「温泉行く？」って近場の温泉に行くことにでも私イマイチ今日は、お腹が痛い感じがして。。。入らず(爆)娘と息子と連れてお母さんが入ってくれたのでその間にマッサージ機を色々試して遊んでました（＾ｍ＾）温泉に入った３人、楽しくて気持ち良かったそうですが外に出たらまた汗が。。。今日は、ヒドイ暑さでした。。。でもまた明日からお天気下り坂みたいでガッカリ。。。今日は、ホシノで『レーズン＆胡桃パン』ですこれＴちゃん家に持って行ったものと同じパンです（＾＾；ホント同じパンをローテーションで作ってる気がします。。。 本当は『ずんぐりパン』になるはずだったんですが。。。生地がベタベタで面倒臭くなって粉２００ｇを２分割！！レーズンも胡桃もた～～～～～っぷり入れました久々のレーズン＆胡桃パン☆やっぱり美味しいです(￣ｍ￣* １個、木の葉クープにしたつもりなんですけど。。。何だかとってもおかしなヘンテコなことになってます（Ｔ▽Ｔ)まぁ今回も見た目はこんなんですが、まぁ美味しかったですレーズンと胡桃のお陰ですかね(爆) いつもよりムラなく結構たっぷりレーズンが見えておりますクリチを入れ込むか悩んだんですけど。。。今回は、止めました！！何度も言いますが、レーズンと胡桃のコンビは美味しいですねこれはまた近々作りますよ（＾ｍ＾）ランキングに参加してます♪お手数ですが、お帰りの際に『ポチ』っとクリックで応援お願いしますにほんブログ村 今日のレシピ↓
Aug 8, 2009
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☆ ザクザク♪バター＆紅茶のサブレ ☆
こんにちは～～～～～～～('▽'*)ノ今日は、良いお天気ですと～～～っても暑いです。。。朝から片付けや掃除をするだけで汗ダクダクだから最近、お化粧するのも一汗かいてからすることにしてます(爆)お昼前に妹＆甥っ子＆姪っ子親子が、遊びにやってきましたお昼ご飯を食べたら娘と甥っ子が「プール！プール～！！」と騒ぎ始め。。。仕方なくまた壁プールに水を張り。。。それだけでまた汗が。。。暑過ぎるーーーーーーーっ！！息子も交え、子供たちは嬉しそうにジャブジャブと水遊び見てる私たちは、暑くて暑くて。。。１時間以上地獄でした（Ｔ▽Ｔ）もう少し涼しくなってから片付けましょうかね。。。今日もＴちゃん家にお邪魔した時の手土産シリーズですこれも毎度おなじみの『バターサブレ』と『紅茶サブレ』です このレシピは、小嶋ルミさんですって、焼き過ぎたんですよね。。。なのにあげてしまった(＠＠;まぁ紅茶の香りがしてザグザグしてて美味しかったです♪。。。自分に甘過ぎますよね(爆) バターサブレは、多佳子さんのレシピですこっちは、なかなかの出来栄えでした（＾＾；やっぱり焼いてる時に油断しちゃいけませんねサクサクしててサブレは、食べ始めると止まりません。。。 また積み上げてみました（＾＾；でも本当にサブレって生地を作って冷凍しておけばいつでも出来るので便利で良いですよねぇ～～～このスタジオＭのレモネード、Ｔちゃんからのお誕生日プレゼントやっぱり可愛いですヽ（￣￣∇￣￣）ノランキングに参加してます♪お手数ですが、お帰りの際に『ポチ』っとクリックで応援お願いしますにほんブログ村 紅茶サブレのレシピ↓おいしい！生地バターサブレのレシピ↓たかこ＠caramel milk teaさんのほんとうに作りやすい焼き菓子レシピついに買いました↓飲めば違いがわかります！たっぷりサイズのHARIO水出しコーヒーポット
Aug 7, 2009
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☆ 生クリームたっぷり♪紅茶ロール ☆
こんにちは～～～～～～～(*´∇｀*)ノ今日は、ちょっと曇ってます。。。でも暑いです。。。まぁ私は、洗濯物さえ乾いてくれる感じだったらＯＫです昨日は、久々に幼馴染のＴちゃん家にお邪魔しましたＴちゃん家の娘ちゃん達が、夏休みなったのでゆっくりと我が娘も大好きなお友達に会えるので嬉しそうにしてました♪♪Ｔちゃん幼馴染だし、一番の親友だしで話は尽きません（＾＾；お互いの愚痴やパンのこと雑貨のこと。。。色んな話があり過ぎて。。。Ｔちゃん家まで車で１時間ちょっと、もう少し近かったらなぁ。。。５時には帰らないといけないので。。。ホントいつもいつもＴちゃんには、私の愚痴をた～んまり聞いてもらってます。それにまた美味しいパンを用意してくれてましたなのに私のへなちょこパンをプレゼントしてしまいました(;´д｀)ﾉでもホントいつもいつも楽しい時間をＴちゃんありがとぉ～～～～～そして手土産の１つ『紅茶のロールケーキ』です「上手く巻けますように。。。」の願い虚しく撃沈でした。。。（Ｔ▽Ｔ）なのに手土産にしてしまう私。。。どうなんでしょう？？？ 下手なのに調子に乗って生クリーム入れ過ぎました。。。しかも暑いから生クリームすぐ溶けてダレダレになるんですも～ん！！いくらエアコンが効いてる部屋でもダレダレです（Ｔ-Ｔ）カット面もいつも以上に汚いですし。。。 私的には、最初の一巻き目をもっとグイッと巻き込みたかったんですが。。。しかも巻き終わりのところ。。。生クリームが、はみ出てます(爆)でも紅茶生地は、良いですねぇ～～～♪アールグレイの良い香り♪♪もっと練習したいんですが、なかなか消費にも困りますもんね。。。食べたいのは山々なんですが。。。ちょっと気になる。。。 こんな感じでラッピングして持って行きました毎度同じようなラッピングですが。。。（＾＾；Ｔちゃん喜んでくれたので良かったですランキングに参加してます♪お手数ですが、お帰りの際に『ポチ』っとクリックで応援お願いしますにほんブログ村 今日の参考レシピ↓おいしい！生地可愛いＷＡＸペーパー↓シーズン デザインWAXペーパー(50枚入り）ラッピングに↓まるでパン屋さんのようにかわいくラッピングできる中の見えるPaper bag ルックバック 10枚セット
Aug 6, 2009
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☆ ホシノで♪ファンデュ＆丸パン ☆
こんにちは～～～～～～～(〃￣∇￣)ﾉ彡☆今日もとっても良いお天気で、物凄く暑いです。。。エアコンなしは考えられません。。。お部屋を移動するのも先にお部屋を涼しくしてから移動しないと駄目になりました（＠＠;なのに今日は午前中、ジャザサイズに行ってきましたほぼ乳腺炎も落ち着いてきたので、調子に乗って（＾＾；行く前から汗だくでしたが、今日の汗は尋常じゃないくらい出ました！！でも普段かかないような量の汗をかくのは、気持ちが良いですねぇ～～～そして帰ってから、明日大好きな幼馴染のＴちゃん家にお邪魔するのでワサワサとパンを我が家の分も入れて３種・サブレ２種・ロールケーキ。。。何回オーブン。。。６回も焼き焼きしました（＾＾；キッチン、ムゥ～～～～～ンとしてました。。。でもやっぱり作ってるのは、楽しいですね～～～♪♪ロールケーキは、これから巻きます☆上手く巻けますように。。。(*・人・*) その中の一つ起こしたてのホシノで『ファンデュ』と『丸パン』です久々のホシノなもんで嬉しくてシンプルなパンにしました お粉２００ｇを７分割。。。今日の生地ベタベタで。。。でもやっぱり生地も気持ち良い～～～～～♪♪ホシノのパン、ホント美味しいですねぇ～～～(ﾟ▽ﾟ*) ファンデュ。。。なかなかきれいに成型出来ない。。。今度は、違うレシピで作ってみよう！！でも私は、この形が好きなんですよね って、この形も可愛い～～～～～しかもふんわりしてて美味しい～～～～～それが。。。娘の大事なオレンジクリームを買って帰るの忘れました（Ｔ▽Ｔ)明日の朝の分くらいは、どうにかありますように。。。ランキングに参加してます♪お手数ですが、お帰りの際に『ポチ』っとクリックで応援お願いしますにほんブログ村 今日の参考レシピ↓『自家製酵母』のパンとお菓子の本このＳサイズを使ってます↓ちょっとお菓子をだしたり、トレーとして♪ラウンドトレー・L/アンソレイエホシノやっぱり美味しいです↓《ホシノ天然酵母》ホシノ天然酵母（パン種）【500g】
Aug 4, 2009
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☆ 簡単サクサク♪チョコレートパイ ☆
こんにちは～～～～～～～(*￣∇￣*)ノ今日もとっても良いお天気で、物凄く暑いですね。。。最近の私にしては珍しく４日も更新しないままでした(＠＠;めっきり８月に入ってしまって。。。娘の英語教室のサマースクールが、５日連続ありましてこれは親子で参加なので私も毎日。。。今日が、最終日ですいくら１時間とは言え、毎日夕方１時間はバタバタでしたしかも初日が終わってお家帰って、何かしんどいなぁ。。。と思って熱計ったらビミョーに３７度ちょっとの熱が珍しく頭が痛いし。。。それにお乳が、痛い。。。次の日、病院へ行ったら２人目も今月で１歳になるのに初めて人生初めての『乳腺炎』なんかになってしまいました～～～～～！！！！２日続けての注射と飲み薬をまだ飲んでますが、今日くらいから何だか痛みもなくなってきて、随分マシになりました今までなったことないのに、何で今更？？？って感じでした(爆)肩凝りのせいもあるんじゃないのか！？みたいなことも言われ。。。確かに。。。だからもパンもお菓子もせず。。。こんなに作らなかったら何か変な感じですね（＾＾；でもでも昨日の夜から、ホシノ起こし始めましたそんな私が、これくらいなら？と思って作ったのが『チョコレートパイ』です。。。って、この前の冷凍パイシートが残ってたので（＾＾； こんな簡単でも「パイ」と付くものを作ったの初めてで。。。どれだけ中にチョコを入れて良いのかイマイチ？全然分からず。。。中身の激しく少ない『チョコレートパイ』になってしまいました（Ｔ▽Ｔ）しかも形ヘンテコなもんで。。。ベコボコ。。。まぁ、これも記録のために恥を忍んでＵＰします(爆) 見て下さい！！このチョコの少ないこと。。。焼く前は、そんなに少ないとは思わなかったんですが焼き上がってビックリ！！！！これは何だ？？？でした（＾＾；しかも今回もウエハースをコーティング？したチョコを入れ込んだので中も外もサクっとしてました こんなヘンテコなチョコパイでも味は、普通に美味しいんですよ（＾＾；そしてずっと欲しかったこのドットのカトラリーついに買っちゃいました～～～～～可愛い～～～～～ちょうど子供にも良い感じですよね(*'-'*)ランキングに参加してます♪お手数ですが、お帰りの際に『ポチ』っとクリックで応援お願いしますにほんブログ村 可愛いドットのカトラリー↓おそろいのカップ・プレート・トレイもあります！可愛いマイカトラリーでエコライフ♪メラミンドットシリーズスプーン・フォーク 《各4色》※1色1種類3個単位でご注文承ります。※表示価格は1個あたりの価格です。ちなみに４色ともスプーンもフォークも買いましたお揃いのカップ↓おそろいのスプーン・フォーク・プレート・トレイもあります！可愛いマイカップでエコライフ♪メラミンドットシリーズマグカップ 《全4色》※1色3個単位でご注文承ります。※表示価格は1個あたりの価格です。これも買えば良かったですかね？これやっぱり欲しい。。。↓ちょっとお菓子をだしたり、トレーとして♪ラウンドトレー・L/アンソレイエ昨日、Ｓサイズは買いましたでもやっぱりＬサイズが欲しいので入荷したら連絡してくれるとのことです｡('-'｡)(｡'-')｡
Aug 3, 2009
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