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mimi_chin @ かなりのお久し振りです。おれんじうさぎさま，その後如何お過ご…

mimi_chin @ 取り急ぎ連絡まで　　緊急依頼【皆さま，どうか力を貸して下さい。 …

mimi_chin @ 取り急ぎ連絡まで【緊急・重要】全国の皆様，２１日が各…

mimi_chin @ お久し振りです相も変わらずご無沙汰しっぱなしの私です…

mimi_chin @ お久し振りです長らくご無沙汰しっぱなしの私ですが， …

January 26, 2005

やせる、おにく

テーマ：健康的にダイエットを！(1202)

カテゴリ：健康

東京では、このおにくを出す、お店が増えているそう
それはジンギスカン料理（羊）
羊肉のラム肉（生後１年未満の羊）のほうが、においがすくないそう。
ラム肉（カルニチン）＋緑茶（カテキン）を、一緒にとると
効果が高い。ダイエット効果があがるそう。

食べ方
タレ　ポイント　フルーツを入れる　しょうがは、忘れない
　醤油　２００ｃｃ
　めんつゆ（３倍）１５ｃｃ

　オレンジジュース　５０ｃｃ
　ニンニク　１片（すりおろし）
　しょうが　３０ｇ（すりおろし）
　白ゴマ　大さじ１
　こしょう　少々
　さとう　大さじ２
　みりん　１５ｃｃ
このたれを、２つに分け　みりん５０ｃｃ　さけ５０ｃｃ　ゴマ油大さじ１をまぜたほうに、肉をつけ、冷蔵庫で２０～３０分ねかせる。
野菜を、はごたえが残るくらいに、炒める。
別に、ラム肉を炒める。焼きすぎるとかたくなる。さっと火をとおす。
食べるときに、残りのタレをかけて、いただく。

ラムチョップのハーブパン粉焼き　気になるニオイをハーブで消す
骨付きラム肉８本分
ラム肉は、塩こしょうして、卵　１個、小麦粉　大さじ２を混ぜた液をつけ
パルメザンチーズ　大さじ２
ローズマリー　１枚（みじんぎり）

ニンニク　ひとかけ
パン粉　１．５カップ
　この材料をまぜた、パン粉をまぶし、フライパンにニンニクひとかけ、鷹の爪を入れ、オリーブオイルを熱して、中火で、揚げ焼きにする。

ラム肉のトマト煮
ラムスライス　３００～４００ｇ　　　
トマト水煮　１缶
メイクイーン　２個
たまねぎ　１個
にんじん　１本
だいこん　３００ｇ
ローリエ　１枚
オリーブ油　大さじ２
オレンジジュース　１．５カップ
白ワイン　２分の１カップ
ニンニク　１かけ
トウガラシ　１本
はちみつ　大さじ１
スープのもと　１個
塩・こしょう　少々
ソース　こさじ１
ラム肉に、はちみつ大さじ１をまぶし、２０～３０分おき、キッチンペーパーで、ニオイのもとの水分をとり、塩・こしょうし、オリーブオイルにニンニクひとかけ、とうがらしを入れ、、ゆっくり香りが出るまで、炒める。
ラム肉を炒める。たまねぎを５ミリに切って、炒める。
白ワイン、トマトの水煮かんをくずしながら、しるごと、入れる。
オレンジジュース、スープのもと、ローリエをいれ。
あくが出たら、とる。弱火で２０～３０分。ソース、塩・こしょうで、味をととのえる。
花粉症に・ポリフェノール　トマトの皮の「トマトのちから」

・お茶　「甜茶」より効果のある「苦丁茶」（くうてんちゃ）苦いそう

アルビレックス新潟が、ブラジルキャンプに出発しました。
飛行機で２６時間かかり、そこから、また長時間かかるそう
寒い新潟をはなれ、暖かいブラジルで、走りこみをして
体力作りに、はげんでほしいね。
昨日の、夕方のテレビの、反町監督、無精髭・・・
男前が台無し・・・テレビ用にちゃんと、してもらわないと。
困ります。
今日は、鈴木慎吾選手のインタビューが、見れるよ、ふふふ。
某問題の放送局・・・まじめな、内容かな・・・

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