2014年04月の記事
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いよいよ明日から冷製鶏魚介出汁そばを提供させて頂きます！
明日から冷やし麺を販売致します。当店の冷やしは塚本の麺一盃さんと共有レシピで提供させて頂きます。ラリー用紙を持参し冷やし麺を注文していただくと福祉作業施設作成のらぁ祭限定缶バッジをプレゼントさせて頂きます。（※ただし数量限定です。100個です。）この機会にらぁ祭を回られる事をお薦め致します。一日15食限定冷製鶏魚介出汁そば 並 850円大盛 950円特盛 1050円※本番では少しトッピングが変わる可能性もあります。※麺一盃さんは5月3日～14日まで休業です。営業時間が変更になりました！火曜～土曜11:00～24:00日曜日11:00～22:00関西らぁ祭開催中！たんろんのメルマガはＱＲコードから登録画面にお進み下さい。ラーメンたんろんツイッタ―
2014.04.30
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満員御礼と冷やし麺コラボのご案内
満員御礼昨日はラーメンたんろん白(ゼロ)12日目営業に多数のご来店誠にありがとうございました。10時まで持つよう過去最高の大量仕込みをしておりましたが、8時に売り切れてしまいました。8時以降にご来店頂いた方々には深くお詫びを申し上げます。より一層のラーメン道を追求し、努力精進していく所存ですので、何卒、今後ともよろしくお願い申し上げます。5月1日(木)～6月1日(日)の一ヵ月、塚本の麺一盃さんと冷やしコラボをさせて頂きます。お互いにレシピを共有して作り上げた冷製ラーメンです。鶏と魚介で出汁を取った冷やし蕎麦感覚の冷やし麺です。同じレシピを共有しているので、味はよく似たものになるかと思いますが、相違点はお互いの店で主に使用する魚介の種類が若干異なるので、その違いを楽しむ事ができます。また、トッピングも少し異なります。もちろん麺も異なります。（たんろん製）（麺一盃さん製）麺と具を食べ終えましたら、スープ割りコールをお声かけ下さい。濃い目のスープに割スープを入れると最後まで楽しめます。一日15食限定冷製鶏魚介出汁そば 並 850円大盛 950円特盛 1050円※本番では少しトッピングが変わる可能性もあります。※麺一盃さんは5月3日～14日まで休業です。営業時間が変更になりました！火曜～土曜11:00～24:00日曜日11:00～22:00関西らぁ祭開催中！たんろんのメルマガはＱＲコードから登録画面にお進み下さい。ラーメンたんろんツイッタ―
2014.04.28
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復活！鶏骨ラーメン（髄出汁濃厚鶏白湯）
本日4月23日(水)より、たんろんで初めて出した限定メニュー鶏骨ラーメン(髄出汁濃厚鶏白湯）を限定200食で提供致します。3月に提供して大好評だったので、200食の提供にさせて頂きました。今回はワイルドさを保ったまま、旨みを増すようにアレンジしております。3月の提供のものとは少し違いますので、違いを楽しむのも一興だと思います。長時間煮込む事により、骨髄が溶け出した濃厚スープのラーメンです。※ドロドロ系ですので、ドロドロ系が苦手な方はご遠慮ください。※画像はレアチャーシュー2枚になっておりますが、本番はレアチャーシュー、バラチャーシュー各1枚ずつです。今回は博多麺の替玉もご用意させて頂いております。鶏骨ラーメン200食限定並盛 750円大盛 850円特盛 950円替玉（極細博多麺）100円※売り切れ次第終了します。あくまで予想ですが恐らく土曜日まであると思いますが、こればっかりはお約束できかねます。売れ行き状況はツイッターで呟きます。売り切れ次第終了となります。ラーメンたんろん白(ゼロ)12日目営業は4月27日(日)11時30分開店！営業時間が変更になりました！火曜～土曜11:00～24:00日曜日11:00～22:00関西らぁ祭開催中！たんろんのメルマガはＱＲコードから登録画面にお進み下さい。ラーメンたんろんツイッタ―
2014.04.23
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復活！トロミン旨そば限定150食！
16日(水)より人気限定メニュートロミン旨そばを限定150食で提供させて頂きます。売り切れ次第終了させて頂きますのでご了承下さい。 麺量250gですので食べ応えあります。トロミン旨そば900円〆ミニライス50円大盛不可もちろんニンニク入りがおススメです。売り切れ次第終了ですので提供期間は予測しかねます。売れ行き状況はツイッターで呟きます。売り切れ次第終了となります。ラーメンたんろん白(ゼロ)12日目営業は4月27日(日)11時30分開店！営業時間が変更になりました！火曜～土曜11:00～24:00日曜日11:00～22:00関西らぁ祭開催中！たんろんのメルマガはＱＲコードから登録画面にお進み下さい。ラーメンたんろんツイッタ―
2014.04.15
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4月27日(日)はラーメンたんろん白(ゼロ)12日目営業を行います！！！
4月27日(日)はラーメンたんろん白(ゼロ)12日目営業を行います！！！今回のメニューは極出汁鶏塩清湯です。鶏ガラ、もみじ、手羽先、羅臼昆布をじっくり煮込んでから、ガラ抜きして濾したスープに、更に丹波地鶏の丸鶏を入れて煮込んだ二段仕込みの純鶏清湯です。タレはホタテ貝の塩ダレを合わせております。＜トッピング＞鶏チャーシュー2枚豚レアチャーシュー1枚豚バラチャーシュー1枚穂先メンマ白髪ネギ青ネギ麺は京都カリスマ製麺所、麺屋棣鄂さんの特注全粒粉配合麺。当日は大量仕込みの300食をご用意させて頂きます。極力スープ切れのないように努めますが、万が一スープ切れの際にはご了承下さいませ。極出汁鶏塩清湯850円 大盛950円 特盛1050円ラーメンたんろん白(ゼロ)12日目営業4月27日(日)11:30～22:00※※大量仕込みのため閉店時間まで売り切れないよう配慮しておりますが、それでも、売り切れた場合は申し訳ございませんが閉店させて頂きます。売れ行き状況はツイッターにて発信致します。営業時間が変更になりました！火曜～土曜11:00～24:00日曜日11:00～22:00関西らぁ祭開催中！たんろんのメルマガはＱＲコードから登録画面にお進み下さい。ラーメンたんろんツイッタ―
2014.04.12
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らぁ祭グッズ販売のご案内
関西らぁ祭開催中！只今、当店では、生活介護事業所すずらんの園で作られたキーホルダーなどのグッズを販売しております。下記に紹介します手作りグッズは、お身体の不自由な方が作られており、その売上げはダイレクトにお身体の不自由な方のお給料に反映されます。当店でも販売しておりますので、宜しければ是非ご購入の程をよろしくお願い申し上げます。500円700円500円営業時間が変更になりました！火曜～土曜11:00～24:00日曜日11:00～22:00関西らぁ祭開催中！たんろんのメルマガはＱＲコードから登録画面にお進み下さい。ラーメンたんろんツイッタ―
2014.04.08
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来たれ！濃厚民族！濃厚豚骨煮干！限定100食！売切れ次第終了！
明日4月8日(火)より限定100食で濃厚豚骨煮干を提供させて頂きます。濃厚な豚鶏スープに、煮干を中心にした魚介スープを合わせたダブルスープのラーメンです。魚介スープには煮干の他に羅臼昆布、鯖節、秋刀魚節、宗太鰹節などがふんだんに入っております。濃度が高く、粘度があるドロドロ系のスープが好きな方は是非！今回の豚鶏スープでは鶏の割合を減らし、豚の割合をかなり増やしておりますのでネーミングは濃厚豚骨煮干とさせて頂きました。トッピングはバラチャーシュー2枚レアチャーシュー1枚メンマネギ海苔濃厚豚骨煮干限定100食並 850円大盛 950円特盛 1050円100食限定で売り切れ次第終了致します。いつまであるかはわかりかねます。売れ行き状況はツイッターで報告致します。来たれ！濃厚民族！営業時間が変更になりました！火曜～土曜11:00～24:00日曜日11:00～22:00関西らぁ祭開催中！たんろんのメルマガはＱＲコードから登録画面にお進み下さい。ラーメンたんろんツイッタ―
2014.04.07
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