美味しいワインと出会う旅

ミユウミリウさん [ 閲覧 ] が九州から来訪されるので楽天ブロッガーの大御所が集まって持寄りワイン会を行いました。

zzz.santaさん [ 閲覧 ] は今回も気合いが入って、3本もの凄いワインをお持ちになりました。

ラ・ロマネさん [ 閲覧 ]は ロッシュ04ポンソ

hidepxさん [ 閲覧 ]は95のラヴノー

後は私のワイン会の常連の@mihae248 は03のラヴノー

私はRSV01ユドロ・ノエラです。

ツイッターのアドレスは＠La_Romanee、＠hidepx、＠santa0208,＠we86、＠mihae248、です。

飲んだワインは

泡
メニル　１９９０　ブルーノパイヤール
白
長野シャルドネ　2007　メルシャン
ブルゴーニュ・ブラン０８カシャ・オキダン
シャブリ　一級モンマン　2003　ラヴノー
シャブリ　一級シャプロ　1995　ラヴノー
コルトンシャルルマーニュ　１９９７　フェヴレー
赤
クロ・ド・ラ・ロシュ　２００４　ポンソ
シャンベルタン２００４　ルソー
ロマネ・サン・ヴィヴァン　２００１　ユドロ・ノエラ
ジョージ 2　2004　加州
と言う豪華ラインナップでした。

お食事は

彩り野菜のゼリー寄せ　テリーヌ仕立て

淡路鯛のタルタル　ビルジェソース添え

的矢の岩牡蠣　レモン添え　

（大きな岩ガキとラヴノー最高です。誰でしょうか！ラヴノー牡蠣に合わないなんて言っている御仁は・・合わせた事も無いのに言わないで欲しいですね）

美しいですね！的矢の岩牡蠣は！！高いですが絶品です。

スモークした鰹と淡路レモンのマリネ

静岡産アメーラトマトのガスパッチョ

やがらのロースト　ズッキーニとトマトのサラダ仕立て

宮崎和牛腿肉のワイン煮

トースト

季節の野菜のパスタ

飯田シェフも気合いが入って美味しい料理でした。

ワインの事は個々に書きます。