「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

2016.01.11
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伊勢志摩サミット 136 日。

三重県最北端
いなべ市の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログです。

1 昭栄館ブログ.jpg

いなべ市ってどこにあるの?.jpg


本日は、1月11日 月曜 成人の日。

いなべの 名付け.jpg

市内員弁町から  名付け披露宴  のご予約電話を承っていました。
赤ちゃんからおばあちゃんまで、23名様の宴会です。

 お料理風景は、 コチラ 。(お写真少なくてゴメンナサイ。)


もちろん、当店大人気の 赤ちゃんのお食い初め膳も承っていましたよ。

お食い初めいろいろ.jpg

僕 私 お食い初め中です。.jpg

2013年 81組
2014年 80組
2015年 82組 ご利用頂いた赤ちゃんのお食い初め膳

2016年 記念すべき 1組目 の赤ちゃんです。


本日の赤ちゃんのお食い初め膳のお料理風景をご覧頂きましょう。
お献立です。(赤ちゃん専用 2,500円 税別)

お食い初め 1組目 女の子.jpg

ピンク色の献立用紙に   の遊印を捺して・・・。
今年 1組目 の赤ちゃんは、女の子
女の子バージョン の内容・飾りつけでご用意しました。

お献立の最後に、何組目と書いてございます。
うちの赤ちゃん、何組目かな~? 」って楽しみにお越しください。


本日の赤ちゃんのお食い初め膳です。

お食い初め 1組目.jpg

おめでたい朱籠に、鯛の姿焼きを中心に、
鶴 亀 福 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に
子孫繁栄を願うおめでたいお料理を盛り込みました。
(本日は、チダイを焼き上げました。)

大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドル
火を灯して、雰囲気もアップ
鶴 亀 松竹梅の水引飾りで雅な感じに・・・。

女の子ということで、羽子板 おいりを盛り込みました。
おいり・・真ん丸かわいいお菓子。
 香川県讃岐地方の嫁入り菓子です。
(随分気が早いですが)いつかイイご縁ハートがありますように・・・。



昭栄館のお食い初め膳は、季節感もたっぷり盛り込みます。

お食い初め 2.jpg

山茶花(サザンカ) 南天(難を転ずる)の葉 松葉 ヨモギの葉  
 梅の小枝 ガーベラ 白妙菊 葉付き柚子 など、全て庭で採りたてです。


お食い初め儀式の流れ 2016.jpg

お食い初め儀式の流れ 2016 をご用意しています。
ご覧になりながら、お食い初めをお楽しみ下さい。


方位磁石.jpg

もちろん、方位磁石をご用意しています。
今年の恵方を向いて、お食い初め!



本日は、お正月らしい雰囲気に盛り込みました~。

お食い初め 1組目.jpg

赤ちゃんのお食い初め・・・
 今年もたくさんのご利用がありますように・・・。



鯛の姿焼きですが、お持ち帰りをご希望になりました。

鯛.jpg

庭で採りたての南天(難を転ずる)の葉と一緒にお詰めしました。



ケーキのお持ち込みもございました。

ケーキ 箱.jpg

皆様で23名様の大勢ということで、お二箱。

 当店は、 ケーキお誕生日のお持ち込み大歓迎
  冷蔵庫でお預かりしますし、お切り出しも承ります。
ホットコーヒーもご用意出来ますよ。

 ケーキ屋さんのように、綺麗には切れません。しょんぼり ご了承ください。



もうすぐ、赤ちゃんの初節句。桃の節句ですね。

ケーキ ひなまつり.jpg

ひなケーキでした~。(22等分にお切り分けしました。)


コチラの皆様(23名様)からは、お帰りの際に、記念写真を承りました。

名付け お客様.jpg

 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。
   早速現像に出しています。お写真のお届けまで、一週間くらいお待ち下さい。



昨年 123組 のお客様がご利用になった

記念写真サービス 2016.jpg

記念写真撮影 郵送サービスって?
 (撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。



いなべの お食い初め.jpg

赤ちゃんのお食い初め
・・・大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル


当店大人気の赤ちゃんのお食い初め膳のこと、

 当店HP内  コチラのページ  に詳しく書いています。

 ブログ内 お食い初め膳のカテゴリ からは、
  過去のお食い初め膳、ず~っとさかのぼってご覧になれますよ。


お食い初め膳 女の子.jpg

いなべ市内は、もちろん、
東員町 菰野町 桑名市 星見ヶ丘 川越町 朝日町 四日市市 あかつき台 
山城 鈴鹿市 近くの岐阜県 大阪 京都 滋賀県東近江市 兵庫県宝塚市 神戸市
近くの愛知県 東海市 豊田市 一宮市のパパさん ママさん 
おじいちゃん おばあちゃん 
大切な赤ちゃんのお食い初めのお席は、是非 いなべの昭栄館へ~。


料理長.jpg

料理長 森嶋雅樹







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最終更新日  2016.02.09 06:16:08
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