「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

「料理長の日記」  三重県いなべ市             阿下喜(あげき)の日本料理 昭栄館

2016.10.02
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日本料理 昭栄館

1 昭栄館ブログ.jpg

いなべ市ってどこにあるの?.jpg


誠に申し訳ありませんが、
6月から「当店のご利用は、大人の方4名様から・・・」と変更になりました。

以前の当店のパンフレットには、「2名様から・・・」と書いてありますし、
過去のブログ記事には、2名様のお料理風景や、2名様での記念写真など、
たくさんアップしてございますが、
今後は、「当店のご利用は、大人の方4名様から・・・」でお願い申し上げます。

   誠に申し訳ありません。しょんぼり



本日は、2016年 10月2日 日曜日。
お料理風景をご覧頂きましょう。
庭に出て、あしらいものを採取

ハナミズキ 水引.jpg

一足早く紅葉する花水木の葉と、見頃のミズヒキです。
お造里にあしらいます。
本日のご予約分電話、60人分採ってきましたよ。ウィンク



いなべのご法事.jpg


ご法事でご利用の26名様のお献立です。

ご法事 26名様 (600x395).jpg

地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。
結構いろいろあるでしょう~。
いつもご利用ありがとうございます。スマイル



米寿おめでとう!.jpg


米寿(88歳)のお祝いでお越しのご家族7名様のお献立です。

米寿 7名様お献立.jpg

 の遊印を捺して・・・。


はじめのお料理「前菜」ですが、
米寿のあばあさまの分だけ特別に盛り込みました。

米寿 前菜.jpg

白磁の大皿に、庭で採りたての秋草いろいろ、
おめでたい鶴 亀 松竹梅の水引飾り。
大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドル
火を灯して、イイ雰囲気に・・・。


「お造里」です。

米寿 お造里.jpg

カワハギの炙り ソデイカ まぐろ いなべの酢橘 長芋 より人参
 赤芽紫蘇 菊花浸し 本山葵 土佐醤油 でした。

 先程ご紹介した 花水木の葉 ミズヒキをあしらって・・・。


コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。

お客様 米寿.jpg

 ↑ 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージボードをお持ちになって、
   4世代での記念写真、とても思い出深いものになっています。
   お写真のお届けまで一週間ほどお待ち下さい。

 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル



還暦おめでとう!.jpg


還暦(60歳)のお祝いでお越しのご家族11名様のお献立です。

還暦11名様 (600x402).jpg

 の遊印を捺して・・・。


はじめのお料理「前菜」ですが、還暦のお客様の分だけ、
特別盛りにして差し上げました。

還暦 前菜.jpg

庭で採りたての秋草・・・
 ススキ(秋の七草) 藤袴(秋の七草) 宮城野萩(秋の七草)
 ミズヒキ 秋明菊 です。


コチラのご家族様からも、お帰りの際に記念写真を承りました。

お客様 還暦.jpg

 ↑ コチラのご家族様も4世代での記念写真。
   いい思い出になることでしょう。
   桑名からのご来店ありがとうございました。
   お写真のお届けまで一週間ほどお待ち下さい。

 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル



続いて、夜席のお料理風景。

いなべのご法事.jpg


ご法事でお越しの9名様のお献立です。

ご法事 26名様  9名様.jpg

 いつもご利用ありがとうございます。
 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル



5歳あれこれ.jpg


5歳のお誕生会でお越しのご家族4名様のお献立です。

夜 特別会席 4名様.jpg

 の遊印を捺して・・・。
特別会席(10,000円の会席コースのご利用でした。)


コチラのご家族様は、お誕生ケーキのお持ち込み。

ケーキ 箱.jpg

当店は、 お誕生ケーキのお持ち込み大歓迎
調理場の大きな冷蔵庫でお預かりしますし、お切り分けも承ります。



箱から出して・・・ 」と承りましたので、

ケーキ.jpg

白磁の大皿に盛り付け、
庭で採りたてのヒノキの葉、いなべの千日紅を添えました。


お誕生日 おめでとう!.jpg

お誕生日おめでとうございま~す!


コチラのご家族様からも記念写真を承りました。

お客様 5歳.jpg

 ↑ 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージボードをお持ちになって、
   とても楽しいお写真になりました。
   お写真のお届けまで、一週間ほどお待ち下さい。

 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。スマイル



本日は、3組様から記念写真無料郵送サービスを承りましたよ。ウィンク

昨年 123組 のお客様がご利用になった

記念写真サービス 2016.jpg

記念写真撮影 郵送サービスって?
 (撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。

   記念写真 今年 150 151 152組目 の皆様でした。


ここのところ、記念写真をたくさん承ります。
(料理はプロですが)写真は、アマチュアの私。
うまく撮れない場合もございます。しょんぼり
無料サービスということで、ご了承下さい。

  本日もたくさんのご来店ありがとうございました。スマイル 料理長





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最終更新日  2024.10.08 12:16:01 コメントを書く


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