2024.07.16
テーマ： 今日の出来事(293090)
カテゴリ： 料理長の休日
（現在 月曜火曜 定休日 です）
料理長の休日 です。
一昨日の日曜日 阿下喜地内に「 八幡祭のぼり 」が立てられました。
阿下喜まちなか発展会が準備しております。
私も先輩方にいろいろ伺いながら、お手伝いしてきましたよ。
先日まで「阿下喜の七夕さま」の飾りでしたが、
「八幡祭の五色の旗」にかけ替えられました。
コチラは、きびとの皆様です。
八幡祭は、 ７月２７日 土曜日 ！
写真少ないですが、昨年２０２３年の八幡祭の様子は、 コチラ 。
百日紅（サルスベリ） が開花しました。
１００日は咲かないかもしれませんが、かなり長く咲いてくれます。
暑くなってくると、うなぎが食べたくなりますね！
↑ 今日は活きうなぎを仕入れて、蒲焼きにして家族に振舞いました。
うなぎパワーを頂いたら、
高圧洗浄機で
お店前のコンクリート塀 側溝のコンクリート部分の掃除。
雨の中、頑張りました。
綺麗になって、明るくなって、梅雨明けを迎えられそうです！
良い休日でした～！
三重県最北端 いなべ市
「阿下喜 あげき」の
幸せレストラン 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。
２００６年９月１４日から １７年間毎日更新中 です。
私 料理長 ５２歳。
もう３２～２７年前になりますが、有名料亭 神戸吉兆で修行して参りました。
当店のこと
毎日発信している情報 画像など、
昭栄館リットリンク からご覧下さいませ。
↑ いなべ市ってこんなところ。
２０１９年３月１７日 東海環状自動車道 東員IC～大安ICが開通しました。
大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。
名古屋もだいぶ近くなりましたよ。
（ヤフーカーナビで 昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）
本年 令和６年度には、 北勢インターチェンジ （仮称）が開通予定。
高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！
今後とも いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。
こんな気持ちで、日々お料理しています。
料理長 森嶋雅樹
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料理長52歳
有名料亭「神戸吉兆」で修行を積んだ料理長（52歳）の日々あれこれ。 三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理店よりお料理・旬の食材・木々花々を・・・。
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