2008年09月の記事
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ラーメン二郎 横浜関内店
非常にご無沙汰となってしまった関内二郎。もう少し頻度を上げたいところなのだが、いつも混みまくりなので、つい（＾＾；だが今日は意を決して行ってきた。すると意外に並んでいなくて拍子抜け。嬉しい誤算だ（笑）小ブタ＋味玉（野菜ニンニク）久しぶりのご対面。まずはスープを一口、キリリとしながらもコクのあるスープは変わりなし。美味い。麺もモコモコした食感で悪くない。というか面白い。野菜はキャベツ多めでいい感じ。惜しかったのがブタ。今日のは硬かったなあ。よく解釈すれば「噛む楽しみがある出来」か。いずれにしても、関内のブタとしては今ひとつかな。それでも全体を見れば、ほとんど文句なし。この味は関内でしか味わえないもの。
2008.09.28
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ベアレン チョコレートスタウト
最近お気に入りのベアレン。そのチョコレートスタウトを飲んでみた。以前、アサヒビールアネックスで、ポーターとチョコレートケーキを合わせたら美味かった。それに倣って、チョコレートシフォンに生クリームを乗せたものを添えてみる。甘く濃厚なチョコレートスタウトに、甘いケーキ。鼻腔を甘い香りが抜けていくのが心地よい。この組み合わせは、アサヒビールのイベントに参加しなければ試すこともなかったろう。ビール単体では、食後にじっくりと楽しむのもありだろう。しかしこのチョコレートスタウト、今年醸造した分は既に完売。手に入れるにはもう少し待たなければならない。
2008.09.28
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麺バカ息子＠鶴見
ちょいとクセになりそうなドロドロつけ麺。今日もそれに惹かれて麺バカ息子へ。ドロドロスープのつけ麺 大盛前回より油が多く浮いて、ドロドロ加減も増してるような気が。おかげで麺との絡みが良過ぎるくらい。途中、DEATH EGGを箸休めに食べたが、前回よりも辛さがパワーアップした？コレを食べた後、額に汗が…（＾＾；麺を全て食べ終えると、つけ汁はこんな感じ。大盛なので麺も多いため、このくらいしか残らないが足りない訳ではない。スープ割りするほどの量ではなく、そのまま飲み干してごちそうさま。いや～、魚介の風味と野菜の甘みが上手く両立していて美味いなあ。こってりしてるんだけど、クドさは全く無いし。遠くないうちにまた食べたいが、レギュラーメニューも食べたいところ。悩ましい（＾＾；
2008.09.23
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ラーメン髭＠平和島
なぜだか無性に髭のブタ（チャーシュー）を味わいたくなり平和島へ。開店直後に到着すると、店内満席＋外に行列６人。混んでますなあ。髭でこんなに並ぶのは初めてのような気が（＾＾；チャーシューメン（ニンニク）この厚切りのブタ、とっても柔らかくて美味。堪りませんなあ。今日の麺は茹で時間が長めで、食感もモチモチ。いつものポキポキの麺と違った良さを味わえたような気がした。そしてスープもなかなかいいブタの出汁が出ていた。ネット上では「醤油のお湯割り」などと揶揄されているが、それは醤油の強さ故だろう。醤油が前面に出ているのだが、ブタの出汁もよく出た美味いスープだと思う。満足満足。
2008.09.21
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つけめん 玉＠川崎
今年７月にオープンし、話題になっている店。先日の麺バカ息子の限定もそうだったが、つけ汁がかなりドロドロらしい。気になってはいたのだが、いつでも行ける場所ということもあって放置（＾＾；場所はかなり微妙。川崎駅からはバスを使わなきゃならないし、大通り沿いでもない。メニューつけめん中盛並盛と中盛が同価格なので、迷わず中盛に。麺の見た目は、麺バカ息子の太麺に若干縮れをつけたような雰囲気。そしてつけ汁。見るからにドロドロで、量が少なめなのが気になるところ。チャーシュー、メンマ、海苔といった具は汁の中に投入されている。麺を啜ると、汁がよく絡みますなあ。その汁は動物系と魚介系が美味く融合したもの。とても美味いのだが、麺への絡みが良過ぎて量が少なく感じてしまう。チャーシューはやや硬かった。味的にもごく普通。最後はわずかに残ったつけ汁のスープ割りをお願いし、飲み干してごちそうさま。次回は煮干風味が強烈な中華そばを注文してみよう。また、夜は軽く飲める模様だ。機会があれば行ってみたい。
2008.09.15
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サッポロラガービール
またまたサッポロラガービールネタ。ネットで情報収集していると、ミニストップではグラス付きで売ってるとか。ならば買わなきゃならないでしょう！500mlの3本セットに1個のグラス。グラスは2個欲しかったので、計6本購入（＾＾；グラス古めかしいデザインで、いかにも「復刻しました」的な感じ。サイズ的にも小さめで、瓶ビールを横に置くと昭和の雰囲気を醸し出しそう。まんまと戦略に乗せられた気もするが、まあよしとしよう（笑）
2008.09.14
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麺屋一番星＠川崎
かなり間が空いてしまった麺屋一番星。本格的な札幌ラーメンを食べることができる。札幌ラーメンといえばアツアツ。それ故、夏場は足が向き難いのだ。久しぶりに行くと、味噌ラーメンでは麺が選べるようになったらしい。太麺は「川崎」、従来の麺は「札幌」と呼ぶ。せっかくなので、味噌ラーメンを太麺で。麺は大盛にして、モヤシを中で。味噌らぁめん（太麺、大盛、モヤシ中）太麺にすると、ニンニクと背脂がトッピングされる。そして大盛の場合は、モヤシの量を小200g、中500g、大1kgから選択可能。1kgでも問題なく食べられるのだが、麺量とのバランスは500gが最良。元々ニンニクが効いた上にコッテリのところ、ニンニクと背脂。なかなかジャンクな感じになって美味いが、ややクドいかも（＾＾；太麺はツルツルして延び難い上質なもの。店内が暑いため、滝のような汗を流しつつ完食。質も量も満足。もう少し寒くなったら、激辛を注文してみることにしよう。
2008.09.14
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麺バカ息子＠鶴見
新メニュー、ドロドロつけ麺を食べるために麺バカ息子へ。その名の通り、つけ汁がドロドロらしい。濃厚なつけ汁が極太麺に絡むのを想像しただけで、堪りませんな（＾＾；ドロドロスープのつけ麺麺の方はいつもと同じ。そしてつけ汁、この粘性がかなりのもの。いつもつけ麺の時は、チャーシューをつけ汁に入れて暖めて食べる。が、汁にチャーシューを入れてもなかなか沈まない（＾＾；味は全く違うが、天下一品と同程度かそれ以上の粘性。想像通り、麺によく絡む。味は魚介豚骨なのだが、とても優しく穏やかな味わいで麺バカ息子らしい。粘度が高く麺によく絡むので、普通のつけ汁よりも味は薄めにしているとのこと。ドロドロの秘密を伺ったが、ここでは伏せておこう。今日はもう１つの新メニュー、DEATH EGGも。黄身まで辛いらしい。割ってみた。黄身がドス黒い（汗）想像していたより辛く、HOTな玉子だった。なかなか面白いですなあ。作り方を教えて頂いたが、これもここでは伏せておこう（＾＾；と、箸休めに玉子を頂きつつ美味しく完食。つけ汁はそれほど残らなかったのと、味も濃くないので割らずに飲み干した。昼、夜それぞれ限定10食程度らしいので、食べに行く方はご注意を。
2008.09.13
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サッポロラガービール
平和島の『ラーメン髭』で、油そばとともに飲んだ時に気に入ったビール。それがサッポロラガービール。なんと、誕生したのは1877年。「現存する日本最古のビールブランド」という文字が、どこか誇らしげ。今となっては少数派の熱処理したビールで、通常は瓶のみの発売。それが数量限定ながら、缶で発売されたので早速購入してきた。こんもりと盛り上がる、消えにくい泡。発泡酒や新ジャンルじゃこうはいかないんだよなあ。そもそも、発泡酒や新ジャンルを敢えてグラスに注ぐ気にはならないが（＾＾；しっかりとした苦味に、ほのかに爽やかな酸味も感じられ、飲み応え充分。突出したものは何もないのだが、本当に美味い。サッポロのウェブサイトによると、コンビニ限定だとか…。酒販店でも売ってほしい。数量限定と言わず、レギュラー化もして欲しいなあ。
2008.09.11
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新大久保にて
たまにはラーメン、及びビール以外の話題を。どうでもいいような話だけど。先日、新大久保に行く機会があった。そこで見つけたメニュー。『ドブキムチ』こ、これは…（＾＾；カタカナで書くなら『トゥブキムチ』にすべきだよなあ。それよりも『豆腐キムチ』と、漢字で書いた方がいいような。（“豆腐”の韓国語読みが“トゥブ”）韓国に行かずとも、珍妙なものが他にもいろいろ拝めそう。また新大久保に出かけなくては（笑）
2008.09.09
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なんつッ亭 秦野店
品川店、川崎店には行ったことがあった、なんつッ亭。かなり以前から本店（秦野店）にも行ってみたいと思いつつ、なかなか…。やっぱり川崎からはちょっと遠いもんね（＾＾；しかしちょっとした事情で、少し遠出をしたい。今日は天気がどうかと思ったが、夕方までは大丈夫そうだったので行ってみた。開店時、店内満席＋店内待ち10人程度といった感じだった。ラーメン大盛（マー油多め＋ニンニク）川崎や品川と違い、本店は量が多いと聞いていたが、確かに歴然とした差がある。まず丼の大きさが全く違う。もちろん、収まっている麺の量も明らかに多い。これは嬉しいですなあ。麺の食感も全く違うような…？？？マー油多めにすると、ここまで多くなるのは予想外だった（＾＾；ニンニクはラーメン丼の後ろに少し見えるが、生をクラッシュして投入。２～３粒入れたいところだったが、自粛して１粒にしておいた（笑）マー油のニンニク風味もあるし、充分といえば充分なのだが。ベースとなっているスープは、他店とそれほど違いを感じなかった。これは実に美味いですなあ。川崎店もこのくらいの量だったら文句ないんだけどなあ。麺を食べ終え、最後にライスを投入して完食。ごちそうさま。店を出るころにはこんな感じになっていた。２時間近く費やして行ってみたけど、損はなかったな～。家からの距離は約70kmで、ショートツーリング気分を味わいつつ帰宅。
2008.09.07
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雷家＠川崎
先月末は一時的に涼しくなったものの、このところまた暑い日々が続く。あまりラーメンという気分でもないのだが、なんとなく雷家へ。ラーメン（麺硬め油多め）＋海苔増し後ろにライスが写っているが、ライスを注文した時は海苔増し＆油多め必須。ライスに豆板醤を適量乗せておき、海苔に油を絡め、ライスを包んで食べるのだ。この食べ方は個人的に最強だと思っている。今日の雷家は出汁がよく出た濃厚なスープだった。先日訪れた杉田家よりも数段上の濃さといった感じで、実に美味かった。近所でこのレベルのラーメンが食べられるのはありがたい。
2008.09.06
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こんなのを作ってみました
フリーページに「二郎評」を作ってみました。http://plaza.rakuten.co.jp/sampler7/3000全くのお遊びページなので、全く役には立ちません（＾＾；
2008.09.03
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- パンを焼こう！
- 《画像》オレンジピールちぎりパン …
- (2026-05-06 16:45:59)
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- 今日行ったお店について
- 【三越前】蟹王府でランチ、「サカモ…
- (2026-05-07 08:28:11)
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- 元気な朝ごはん
- 今日はパンとコーヒーでした のんび…
- (2026-05-07 12:00:05)
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