2008年10月の記事
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やっぱり八千代伝 千代吉！！
八木酒造さんの年一商品「八千代伝 熟柿」入荷しましたぁ！ｷﾀ───ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ でも、私個人といたしましては、千代吉君が好き。ﾃﾚｯ(*´ｪ`*)σ 簡単に言いますと、黒麹と黄麹を著名杜氏 吉行 正巳さんが巧みにブレンドした逸品でございます。 私、いつもロックで飲んでおりますが、黄麹仕込みの爽やかな香りと優しい口当たり、黒麹のまろやかさとコク、余韻にくるちょっとした苦味がバランス良く非常にセクシー！ 非常によくできてるな！！と感じさせてくれる芋焼酎ですよん。*★*--ﾀﾞｨ(人*´∀｀)ｽｷ--*★*
October 31, 2008
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元老院入荷しました！！
鹿児島県の白玉醸造さん（魔王の蔵元）から元老院がきました！♪ｻﾝﾊｲ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ(ﾟ∀ﾟ)(ﾟ∀ﾟ)(ﾟ∀ﾟ)ｷﾀ───♪ 樫樽で長期貯蔵された逸品です。 麦焼酎と芋焼酎のブレンドで、麦の香りと芋の甘みがバランス良く調和された 深い味わいとなっています。白玉醸造さんのアイテムの中でも最も焼酎通を 唸らせている評価の高い焼酎！マニアの間では「魔王」をも凌ぐ人気商品が この元老院なのです！ ｽｺﾞｨ☆m9(ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ)9mｽｺﾞｨ☆ お早めに～。ヾ(・∀・）
October 30, 2008
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ポール ペルノ ブルゴーニュ シャルドネ ’06
久しぶりの入荷です！ポール ペルノ ちゃんの ブルゴーニュ シャルドネ ’06/白このポール ペルノちゃん、フランス ブルゴーニュ地方の白を造らせたら抜群の品質と評価を得ています！ ＡＣブルとは思えない遥かに飛び抜けた味わい（私、ムルソーかと思いました！）。 最終最後の2006年！12本の入荷ですのでお早めに！ (*＾∀＾)ノ
October 29, 2008
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只今作成中！！
只今、新規オープンされるレストランさんの見積を作成中。(´ー｀A;)そのお店のイメージに合わせて、リクエストもお聞きして、アイテムを導き出す。・・・けっこう大変です。(;≡_≡)ううう・・・作詞家さんになったみたい(ー_ー;)･･･ﾁｶﾞｳ?
October 28, 2008
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ル ルージュ ド ラゼロール ミネルヴォア ’０６
以前も御紹介しました ル ルージュ ド ラゼロール ミネルヴォア ’０６/赤また飲んじゃいました。（・▽・）サンソーっていうブドウ品種を１００％使ってます。バランスがすごくイイ！黒系の果実たっぷりなんですけど、押し付けがましくない味わい！けっこう今のお気に入りで～す。ヾ(＾▽＾）
October 27, 2008
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リーデル エクストリーム シリーズ
リーデル エクストリーム シリーズが再入荷しましたぁ！！ヾ(・∀・）今回は、ピノ ノアール ヴァージョンも追加！！カッチョイイですよ！！(￣□￣）！このグラスで、より的確に香りと味わいを捕まえる事ができます！！しかも今回は、よりお買い得に？！（￣ー￣）？
October 26, 2008
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御園竹 蔵内生熟成
十二六～どぶろく～ でお馴染みの武重本家さんの日本酒御園竹 蔵内生熟成一般的な製法の約二倍の日数をかけてじっくり醸造したお酒です！濃厚な甘味、旨味を感じる香り。コレは濃いかな～っと思った喉越しは・・・非常に滑らかでスムーズ！後味はス～ッと溶けてなくなる感じです。淡麗辛口に対抗して・・・濃ス～ッ辛口ってのはどうでしょう？！(´ー｀A;)･･･ﾀﾞﾒ?
October 25, 2008
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十二六～どぶろく～
十二六～どぶろく～ 入荷しました！！今年もおいしそうですよ～。(*＾∀＾)ノ
October 23, 2008
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ガバルダ ウノ ’06
いやぁ～、昨晩もおいしゅうございました！(ﾉ∀｀゜)･･･ﾏｲｯﾀ､ﾏｲｯﾀ｡スペインの新進気鋭のボデガス（スペインではワイナリーをボデガスという）ロマブランカさんの赤ワイン、ガバルダ ウノ ’06！！2003年設立のまだ新しいボデガですが、すでにロバート パーカー Ｊｒ．に目をつけられている、今年日本初上陸のワインなのです！ブドウ品種はガルナッチャとシラーのブレンドです。スパイシーな香りとミルキーな香りが絡まって華やか！濃厚な果実味でありながら後口はスムーズ！非常によくできたエスパーニャですよ。☆幸(uωu人)福★ワインを飲んで幸福感を味わえる事に感謝です！
October 23, 2008
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パッソ ディ カプリオーリ サンジョベーゼ メルロ ’06
ど～もこのトナカイちゃんのラベルに惹かれてしまい・・・飲んでしまいました。(ﾉ*ФωФ)ﾉ ･･･ｲﾜﾕﾙｼﾞｬｹｶﾞｲ｡只今、特集中のバロンチーニ（イタリアの生産者）さんのワインです。セパージュはサンジョベーゼ85％、メルロ15％。一言でいうと・・・もちろん、おいしい！(人*´∀｀)色合いは、真っ黒に近く、いかにも若い（熟成してない）っていう色です。が？！匂ってみると・・・・逆に熟成してる感の複雑味のあるイイ～感じの香り。ヽ( ´∀`)ノ味わいも前半、ちょっと甘みを感じてからのフルーティーで柔らかな喉越し。非常によくできてる感がありますよ！（ただもうちょっと味わいに複雑味があれば・・・）ヾ(*´∀`*)ノ ･･･ｼｱﾜｾ｡・・・にしても、すべてのアイテムが技あり！の印象。恐るべし！バロンチーニちゃん！Σ(ﾟ`дﾟノ)ノﾋｮｪｰｰｰ!!!
October 22, 2008
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会員認定証
鹿児島の祁答院蒸留所さんから「会員認定証」が届きました。・・・恐縮です。(´ー｀A;)･･･ﾄﾞｳﾓ｡
October 21, 2008
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ヴィーノ ノヴェッロ 2008
(この写真は2005年の時のもの）今年も11月6日（木）解禁です！！(≧▽≦)･･･ﾓｳｽｸﾞﾃﾞｽｩ!造り手は？！もちろんこの方です！ルカ マローニの”グイダ ディ イタリアーニ”で2005年版～2007年版の3年連続最優秀生産者に輝くイタリアでは天下逸品のおじ様です！ﾉｫｵｵｵｵｵ!!ヴィーノ ノヴェッロとは、いわゆるイタリアン ヌーヴォー（新酒）！！フランスのボージョレ ヌーヴォーよりも一足早い解禁です（ちなみにボージョレヌーヴォーは11月20日木解禁）！！フランスのルールとは違い、イタリアは全地域で造って良く（フランスはボージョレ地区のみ）、ブドウ品種も多種多様（フランスはガメィ種のみ）。なので個性溢れるジューシーな味わいが楽しめます！！☆ﾔｯﾀｧｧヽ(*´∀`)ﾉｧｧｧﾝ★年に一度だけの味わい をお楽しみに～！！ヽ(･∀･)ﾉ ﾜﾁｮｰｲ♪
October 21, 2008
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いただきもの
ご近所の吉野さんに掘りたての大根をいただきました！これから鍋の季節・・・・・。雁木の秋熟と合わせたらおいしそう。ヾ(*´∀`*)まてよ？！Σ(゜Д゜)やきいも黒瀬のお湯割りも・・・・・。ヾ(*´∀`*)もう今から晩酌のイメージが膨らんでしまってます。(´ノ∀+｀*) ほっほっほっ♪
October 20, 2008
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十二六～どぶろく～ が大変な事に！！
10月26日より期間限定販売されます 十二六～どぶろく～ の御予約が昨年の倍以上の御予約をいただき、すでに完売してしまいました！！ｳｯ…(￣Д￣;)・・・という事で、その次の11月7日入荷分の御予約を承っておりま～す。よろしくお願いしま～す。ヽ(*´∀`)ノ
October 18, 2008
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なっ、なんと！
ご近所の平原さんから、おすそ分けでマツタケをいただいてしまいました！ｳｿ……(l|ﾟДﾟl|l)……ｯ!!!メチャメチャいい香りです。あざ～っす！(＾ω＾人)･･･ｳﾚｼｲﾅ!
October 17, 2008
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昨日は出張で博多へ パート2
100を越える勢いのワインの展示（試飲）会！！(*´∀`*)･･･ﾐﾙﾀﾞｹﾃﾞﾖｲｿｳ･･･その中でも、印象に残ったのは？！(゜Д゜)!･･･ｵｯﾄ!イタリア バロンチーニさんの ロッソ ディ モンタルチーノ ’05/赤飲み頃を迎えた感のあるバランスのイイ味わいの中に野性味のある風味（獣臭）がうっすらと感じられ、とてもセクシーでGood！！ｵｫｵｵｫヽ（*＾Д＾*）ﾉｵｫｫｵｵ!!!お次は・・・フランス レイモン ジュリアンさんの ル ルージュ ド ラゼロール ミネルヴォア ’06/赤エチケット（ラベル）を見ただけでジャケ買いしたくなります！味わいも、果実味がしっかりしていてフルーティー。バランスも良く優等生って感じです！ｵｫｵｵｫヽ（*＾Д＾*）ﾉｵｫｫｵｵ!!!・・・最後に！！今回の私が最も気に入った（価格に対して品質がはるかに上回ってると思った）のは？！ヽ( ´∀`)ノスペインのボデガス ロマブランカの ガバルダ トレス ’05もう！！メチャ旨！！バリッバリの飲み頃！！滑らかな果実味、土や枯葉のような風味、まるでハイクラス ボルドー ワインのようですよ！(*ﾉ∀`*)σ||*★*ｽﾃｷｽｷﾞﾙ*★*||三平で見かけたら即買いです！！ﾃﾞ─(*･∀･(*･∀･*)･∀･*)─ｽ♪
October 16, 2008
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昨日は出張で博多へ
ワインの稲葉さんの秋の展示会に出席！！AM11：00ちょっと過ぎに会場へ到着。グラスもこんなに！！すごい！！ｽｹﾞｪ━((o(.;.;ﾟ;Д;ﾟ.;.;)o))━ｪｴｪ!!!ちょっと寝ぼけ眼の内田（稲葉の営業）さん とも久々の再会。さぁ、飲むぞ～～～～～！！☆ﾔｯﾀｧｧヽ(*´∀`)ﾉｧｧｧﾝ★・・・繊細な内容は、また次回という事で・・・(≡д≡)｡o○(ﾅﾝﾃﾞｬﾈﾝ)
October 16, 2008
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酒の三平新聞最新号！！
最新号を店頭にてお配りしてま～す。(*￣￣￣ω￣￣￣*;)今回は、秋以降に限定発売される商品の特集がメインとなっております。特にボージョレ ヌーヴォーの記事は必見ですよ～！只今、バシバシ御予約をいただいております！(人´Д｀)･･･ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ｡ぜひぜひ、読んでみてくださいね～。ヽ(*´∀｀)八(*´∀｀*)八(´∀｀*)ノ
October 14, 2008
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トロボー ブルゴーニュ ルージュ ’06
昨晩は、何年かぶりに私の前に登場！！トロボーさんのブルゴーニュ ルージュ ’06ｮ*^д^)ﾏｯﾃﾀｮﾝ♪ワイン修行をしてた時（15年ぐらい前）は、ホントに好きで好きでよく飲んでたお気に入りのワインでした。*★*――ﾀﾞｨ(人*´∀｀)ｽｷ――*★*が、近年、非常に入手が困難になり、今回お久しぶりの登場なのです！(*´ω｀*)v最近の流行なのかACブルゴーニュに限らずブルゴーニュ地方全般のワインが少し軽めのエレガントタイプの味わいが増えてる中・・・さすがトロボーさん！！昔と変わらない凝縮感あふれる味わい にホッとしました！！抜栓したと同時にこみ上げてくるジューシーな香りも昔と同じ！思わず昔を思い出しながら1本空けてしまいました。ｱﾊﾊ…(ФДФ；)･･･ﾉﾐｽｷﾞ
October 13, 2008
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秋の実りといえば・・・（￣□￣）!
三平の裏庭でも実りの秋を向かえようとしています。(*´∀｀)･･･ｵｲｼｸﾅﾚﾖｩ｡熟した柿ちゃん。あっ！！Σ(-∀-；)そういえば？！(*ﾟ∀ﾟ)!!10月末より、八木酒造さんの「八千代伝 熟柿」が限定数量で順次出荷されるそうです！！☆ﾔｯﾀｧｧヽ(*´∀`)ﾉｧｧｧﾝ★お楽しみに～。ヾ(・∀・）
October 12, 2008
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ショーヴネ ショパンのブルゴーニュ ピノ ノアール
ついにゲットしました！ショーヴネ ショパンちゃんのブルゴーニュ ピノ ノアール ’06が・・・ｷﾀ───ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ2006年モノからエチケット（ラベル）変更でシンプル＆エレガンスになりました！m9(+ゝω・´+)ｶｯｺｲｨ───ｯ☆フランスの偉大な生産者のダニエル ショパンさんの後継者がこのショーヴネ ショパンちゃんなのです！私、昨日希少な1本を買い、飲ませていただきました！（´Д｀人）ｺﾞﾒﾝﾈ☆やはり、エチケットの雰囲気を思わせる、シルキー＆エレガンスな印象の味わい！ACブルとはいっても、決して手を抜いてませぬ！☆幸(uωu人)福★酒屋業界の中ではコレ、取り合いへし合いのワイン！まだ、三平には11本あるのでぜひ！（￣▽￣）･･･ﾊﾔｲﾓﾉｶﾞﾁﾃﾞｽ!
October 12, 2008
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五橋 木桶づくり
私、こんなのがあるとは知りませんでした。岩国の五橋 木桶づくりお客さんのリクエストで取り寄せました。・・・何かおいしそう・・・。（・∀・）
October 11, 2008
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ゼスプリ ゴールドキウイのリキュール
ゼスプリ ゴールドキウイのリキュール 金 熟 が入荷しました！(人´3｀*)･･･ｵｲｼｿｳ。アルコールは僅かに8％。キウイをまるごとペースト状にして入ってます。非常にフルーティーな味わい です！お風呂上りに最高かも～！！（≧▽≦）･･･ｳﾋｬ!
October 11, 2008
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カサーレ ヴェッキオ モンテプルチアーノ ダブルッツオ
三平でも人気のイタリアのワイン生産者ファルネーゼのカサーレ ヴェッキオ モンテプルチアーノ ダブルッツオ /赤が！！人気の週刊モーニングの、これまた人気漫画「神の雫」で！！紹介されました！！わぁぃヽ(´∀`)人(´∀`)ノわぁぃ皆さん見てみてね～。
October 10, 2008
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キアンティ コッリ セネージ サン ドメニコ ’０７
昨日、御紹介しました「バロンチーニ 特集」。早速、私めも興味津々で飲んでみたのが・・・・・（._.)このキアンティ。イタリアのトスカーナといえば、コレですよねぇ。（・∀・）･･･ﾕｳﾒｲﾃﾞｽ。私もワイン道を歩みはじめて何本も飲んだ銘柄です。が、ちょっと、このキアンティは違う感覚を感じました！！(￣□￣）！樽の使い方は、フランスのボルドーのような・・・フィネスはＡＣブルゴーニュのような・・・コクも充分・・・喉越し・余韻はやっぱりトスカーナっていう印象。大変複雑味のある雰囲気で今までのキアンティとは違う感じでした！もちろん、１本その日に空けちゃうぐらいのおいしさです！買い！ですよ！コレ！(*^▽^*)･･･ｴﾍｯ。
October 10, 2008
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次回チーズの入荷は？！
１０月１０日（金）の予定で～す。今回は、フレッシュ・白カビ・青カビ系のナチュラルチーズがメインです。よろしくお願いしま～す。ヾ(・∀・）
October 9, 2008
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バロンチーニ特集！！
今月のワイン特集は、今、世界で注目を集めつつあるイタリアのワイナリー「バロンチーニ特集」です！！（￣□￣）!リーズナブルなアイテム ラインでありながら結構完成度高し！です。お気に入りを見つけてね～！ヾ(・▽・）･･･ｼﾅｷﾞﾚｼﾀﾗｺﾞﾒﾝﾈ｡
October 9, 2008
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幻のらーめん亭さん
・・・に出前に来てもらいました～！（幻のらーめん亭さんの軽トラ）ひと際目立ちます！この麺の茹で上がる香りがなんともいえません！この真剣な眼差し！さすがプロです！（￣□￣）！・・・で、おいしくいただきました～。やっぱり、プロが作るってのは違いますよね！多分、同じ材料、同じ麺、同じスープを使って私が作ったとしても全然違うと思います。麺の茹で加減や、スープの温度などで結構おいしさが変わってくるんだろうなぁ。と、そばで見させてもらって感じました。（・∀・）
October 8, 2008
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ブルゴーニュ アリゴテ ブーズロン ’０６/白
あの！ワインの王様「ロマネ コンティ」のオーナーであるヴィレーヌさんのリーズナブル白ワインです！（｀▽´）ｖ･･･ﾔｯﾎｰｲ｡ワインのお好きな方の中には、アリゴテ種が苦手な方もいらっしゃいますが、このヴィレーヌさんのアリゴテ ブーズロンは違いまっせ～！！一言でいうと・・・お上品！！(*^▽^*)･･･ｴﾍｯ｡蜜や花のような香りがプ～～～～～～～ンと香ります。(*^3^*)味わいも、柔らかく丸みのある果実味が絹のように喉をサラ～～～～～～～ッと流れていきます。日本酒の苦手な方は、こういうワインで晩酌ってのがイイんじゃあないでしょうか？(*^▽^*)･･･ｴﾍｯ｡
October 7, 2008
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カメ仕込み 限定品 小牧
入荷しました！！芋焼酎通の方々に大人気です！！
October 6, 2008
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今シーズン初めての湯豆腐！
昨晩の晩御飯は、お土産にいただいた豆腐で湯豆腐！という事で必然的に必要なのが日本酒！杜の蔵さんの ひと夏熟成 槽汲み をチョイス！豆腐の柔和な味わいと、ひと夏熟成 槽汲みのほんのり甘さを感じた後にくるミディアムボディの丸みのあるコクとのコラボレーションがたまりません！(*^∀^*)･･･ｸｾﾆﾅﾘｿｳ･･･皆さんもぜひやってみてくださいね～。次にやる時は、異種格闘技戦として白ワインも参戦したらイイかも。（・∀・）･･･ｲﾋｯ｡
October 6, 2008
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いよいよ入荷！雁木 おりがらみ 秋熟！
いよいよやってきました！八百新酒造さんの雁木 おりがらみ 秋熟 シリ～ズ！！（￣◇￣）!全国でも４５０本の超限定品！（￣▽￣）!薄～く白濁しており、そこに旨味が溶け込んでまッス！（´▽｀）!ワインで言えば飲み頃を真に迎えたミディアムボディのジューシーな味わい！(*^3^*)純米と純米吟醸and７２０ｍｌと１．８Ｌのフルラインナップで販売してま～す！ヾ(・∀・）
October 4, 2008
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待望の再入荷！ギネス フォーリンエクストラ！
や～～～～～～～～っと入荷できました！（ＴーＴ）今まで輸入元さん自体が品切れして、仕入れする事ができず、皆様に御迷惑をおかけしました。m(_ _)mこのギネスは、国内エージェントものではなく、イギリス本国の本家ギネス社の輸出ヴァージョンのギネスです。（￣▽￣）!しかも、アルコール７．５％！！クリーミーな中にもコクを感じます！まさに、ビール通の方も唸る逸品！（特に外国の方に人気があるんですよねぇ～）（・∀・）一度、パワフル ギネス いかがッスか～！映画を見ながら飲むのもお洒落な感じですよ。ヾ(*´▽｀*)
October 4, 2008
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三平新聞
・・・の原稿ができました。（・▽・）もうすぐ出来上がります！結構評判イイんですよ。（*^_^*)･･･ｴﾍﾍﾍ｡お楽しみに～。ヾ(・∀・）
October 3, 2008
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池亀酒造 岸川さん来山！！
広島出張の合間をぬって御来店していただきました！！人気の日本酒「亀游－きゆうー 純米吟醸 （生）」に火入れヴァージョンが発売されるお知らせのためだけに！！ありがとうございます。（ＴーＴ）今、関東圏で引き合いがかなりでてきているそうで、お顔もホクホクでした！！私もがんばりまっせ～！！(￣□￣）!
October 2, 2008
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助かりました！！
昔から仲良くしていただいてる（焼酎をよく買っていただいてる）共同ゴムの豊島さんが即効で来てくれ、１時間もせずに直してもらいました！（Ｔ▽Ｔ）･･･ﾀｽｶﾘﾏｼﾀ!直してもらった時の後姿は、「夕日のガンマン」のようにかっこよかったです！！ヾ(・∀・）
October 2, 2008
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ピンチ！！
今朝、トラックを動かそうとしていたら・・・ガッタン、ゴットン。車体も完全に斜めになっているのが分かりました。（＝＿＝；）ヤバいッス～！！（￣д￣；）･･･ﾀｽｹﾃｰ｡
October 2, 2008
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本日１０月１日は「日本酒の日」！！
今日は「日本酒の日」なのです！！（￣▽￣）！今まで日本酒が嫌いだった人も、せめてこの日だけは日本酒にチャレンジしてみませんか？（・∀・）･･･ｹｯｺｳ､ｵﾓｼﾛｲﾃﾞｽﾖ｡日本酒の好きな人も、見たこともない新しい日本酒を探して飲んで、新しい１ページを開いてみてください。現在は、新しく気合の入った日本酒が続々登場中です！（・∀・）･･･ﾆﾎﾝｼｭﾓ､ｼﾝｶｼﾃﾏｽ!どうか、本日は日本酒を楽しんで下さいね～。お近くの酒屋さんへＧＯ！！ヾ(´▽｀）
October 1, 2008
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