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コメント新着
2012年07月05日
テーマ： ★ラーメン(17071)
カテゴリ： ラーメン_二郎系
新宿区の図書館の幾つかは21時45分までやっているのが素晴らしい。明らかにホームレスっぽい人がたまに閲覧室にいたりしますけど、、、場所がらしゃーないw
つかオレの風体も似たようなもんだし。
家だと気が散ってまず勉強できない自分にとって夜遅くまでやっている図書館と言うのは本当に助かるんだわ。
特に新宿区立中央図書館の近所には飲食店も多数あって、気分転換にも重宝します。
で、結構前からﾁｮｲと気になっていたのがココ↓
高田馬場の老舗、 千代作 さんはそもそも家系のお店。実は自分、家系ってあんま知らないんだよね。
今回はその 千代作 千代二郎 を食べることにしました。
食券を買い席に着きます。厨房に千代さんご夫婦。
中の壁に写真多数。早稲田の学生さん、早稲田のサークル、早稲田のバンドとかなのかね。
千代二郎 、特にコールなしでロット進行。もっとも家系は「濃さ調整（正しくは何て言うの？）」あるんだし、コール受けてもらえるかも知れないですね。まあ今回の自分のはノーコールですよ。
いっただっきまーす！ スープをﾁｮｲと味わい野菜を下に繰り込み、さあ、麺を食べてみy
････あああ、麺が太くなくて、、、何だか他のアイテムに負けている感じ。細麺というほどじゃない、中太麺なんだがメリハリがない食感。
なんと言うか、麺以外の具材の存在感で麺のヤワさが浮き出るような感じがする。
メッチャ極端な話、二郎系のラーメンで麺だけ手違いでそうめんが入っていた、みたいなことをイメージしてもらうといいかも。もちろんかなり極端な例えですよ。
スープしっかり、巻きチャーＯＫ、野菜の盛りも良し！
春先に 千葉市のあやさんに行ったとき
もっとも日頃から 千代作 さんが好きで通っている人にとっては良い派生メニューなのかも。
常連さんだろうか、店主とおしゃべりしながら 千代二郎 をがんがん食べている人がいた。
あと、麺について蛇足ながら付け加えると、 火曜に食べた花道さんの細麺がぶっ飛びのコシ、ぶっ飛びの旨さだった
ということで麺の感じこそﾁｮｲ微妙だったが、野菜、巻きチャー、いずれも堪能し完食できた。スープを最後に数口味わってご馳走様。ふう、水を飲もう。
ここでいったんＣＭで～す
千代作 さんにはCMがあります。
（キー局の提供番組は多分ないと思いますが、MXテレビあたりならひょっとして、、、）
上述のようにそもそも 千代作 は家系の店なんだから、今回の派生メニューでガッカリしないで基本のラーメンを食べてみなければなあ。
あと 油そば も気になるところです。それと 戸山ブラック ね。
仕事帰りに 千代作 さんに寄って、その後22時ﾁｮｲ前まで図書館で勉強、というパターンであと何回かは寄らせてもらおう、と思っております。
にほんブログ村
つかオレの風体も似たようなもんだし。
家だと気が散ってまず勉強できない自分にとって夜遅くまでやっている図書館と言うのは本当に助かるんだわ。
特に新宿区立中央図書館の近所には飲食店も多数あって、気分転換にも重宝します。
で、結構前からﾁｮｲと気になっていたのがココ↓
高田馬場の老舗、 千代作 さんはそもそも家系のお店。実は自分、家系ってあんま知らないんだよね。
今回はその 千代作 千代二郎 を食べることにしました。
食券を買い席に着きます。厨房に千代さんご夫婦。
中の壁に写真多数。早稲田の学生さん、早稲田のサークル、早稲田のバンドとかなのかね。
千代二郎 、特にコールなしでロット進行。もっとも家系は「濃さ調整（正しくは何て言うの？）」あるんだし、コール受けてもらえるかも知れないですね。まあ今回の自分のはノーコールですよ。
いっただっきまーす！ スープをﾁｮｲと味わい野菜を下に繰り込み、さあ、麺を食べてみy
････あああ、麺が太くなくて、、、何だか他のアイテムに負けている感じ。細麺というほどじゃない、中太麺なんだがメリハリがない食感。
なんと言うか、麺以外の具材の存在感で麺のヤワさが浮き出るような感じがする。
メッチャ極端な話、二郎系のラーメンで麺だけ手違いでそうめんが入っていた、みたいなことをイメージしてもらうといいかも。もちろんかなり極端な例えですよ。
スープしっかり、巻きチャーＯＫ、野菜の盛りも良し！
春先に 千葉市のあやさんに行ったとき
もっとも日頃から 千代作 さんが好きで通っている人にとっては良い派生メニューなのかも。
常連さんだろうか、店主とおしゃべりしながら 千代二郎 をがんがん食べている人がいた。
あと、麺について蛇足ながら付け加えると、 火曜に食べた花道さんの細麺がぶっ飛びのコシ、ぶっ飛びの旨さだった
ということで麺の感じこそﾁｮｲ微妙だったが、野菜、巻きチャー、いずれも堪能し完食できた。スープを最後に数口味わってご馳走様。ふう、水を飲もう。
ここでいったんＣＭで～す
千代作 さんにはCMがあります。
（キー局の提供番組は多分ないと思いますが、MXテレビあたりならひょっとして、、、）
上述のようにそもそも 千代作 は家系の店なんだから、今回の派生メニューでガッカリしないで基本のラーメンを食べてみなければなあ。
あと 油そば も気になるところです。それと 戸山ブラック ね。
仕事帰りに 千代作 さんに寄って、その後22時ﾁｮｲ前まで図書館で勉強、というパターンであと何回かは寄らせてもらおう、と思っております。
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こんにちは！
yoichi1987
さん
本日もお疲れ様です！
横浜かまくら家姉妹店、こちら千代作さんは正しく家系のお店なのですね。千代作さんは初めて知りましたが、これはまた知る人ぞ知るといった存在のお店なのでしょうか？！
しかしこちらの佇まい、看板や立て看板の文字が無ければ飲食店には見えませんよね？！駄菓子やジュース、カップ麺等を売ってる街の乾物屋さんみたいで、良い雰囲気を醸していますね～。なかなか度胸がないと入れない気も（笑）
派手に売り出されています「千代二郎」はナイスなビジュアルですね！豚も旨そうですしキャベツ多めの野菜の盛りも、CM中のものより立派ですね。ただ、その細めの麺というのが‥どうなんでしょう？合性が気になるところですね。 (2012年07月07日 10時20分58秒)
横浜かまくら家姉妹店、こちら千代作さんは正しく家系のお店なのですね。千代作さんは初めて知りましたが、これはまた知る人ぞ知るといった存在のお店なのでしょうか？！
しかしこちらの佇まい、看板や立て看板の文字が無ければ飲食店には見えませんよね？！駄菓子やジュース、カップ麺等を売ってる街の乾物屋さんみたいで、良い雰囲気を醸していますね～。なかなか度胸がないと入れない気も（笑）
派手に売り出されています「千代二郎」はナイスなビジュアルですね！豚も旨そうですしキャベツ多めの野菜の盛りも、CM中のものより立派ですね。ただ、その細めの麺というのが‥どうなんでしょう？合性が気になるところですね。 (2012年07月07日 10時20分58秒)
馬場も激戦区ですね～
ラインケ狐
さん
yoichi1987さん、こんにちわ
＞千代作さんは初めて知りましたが、これはまた知る人ぞ知るといった存在のお店～
CM動画のYouTubeのコメントを見てもなかなか熱い書き込みが！
あと、こちらの情報を↓拝見すると開店は1997年のようです。家系ブームってその頃でしたっけ？
http://www.asahi-net.or.jp/~et7t-tum/iekei/ie-chiyosaku.html
＞なかなか度胸がないと入れない気も（笑）
店の中がやや暗め、というのも昭和っぽいですよね。街の乾物屋さんって確かにこんな感じでしたわ。
店頭の告知類が賑やかなのは先日yoichi1987さんが行かれた「へーちゃんラーメン」にも通じるものがありますね。千代作さんの店内も写真やらポスターやらたくさん貼ってありました。
＞その細めの麺というのが‥どうなんでしょう？合性が気になるところですね。
正直、違和感ありました。ですが、家系ですので「麺カタ」等の調整も可能かと思われます。
なんにせよ二郎じゃないお店と承知して行ったのですからガッカリせずに違いを楽しむのが吉かも知れませんね。
(2012年07月07日 17時45分17秒)
＞千代作さんは初めて知りましたが、これはまた知る人ぞ知るといった存在のお店～
CM動画のYouTubeのコメントを見てもなかなか熱い書き込みが！
あと、こちらの情報を↓拝見すると開店は1997年のようです。家系ブームってその頃でしたっけ？
http://www.asahi-net.or.jp/~et7t-tum/iekei/ie-chiyosaku.html
＞なかなか度胸がないと入れない気も（笑）
店の中がやや暗め、というのも昭和っぽいですよね。街の乾物屋さんって確かにこんな感じでしたわ。
店頭の告知類が賑やかなのは先日yoichi1987さんが行かれた「へーちゃんラーメン」にも通じるものがありますね。千代作さんの店内も写真やらポスターやらたくさん貼ってありました。
＞その細めの麺というのが‥どうなんでしょう？合性が気になるところですね。
正直、違和感ありました。ですが、家系ですので「麺カタ」等の調整も可能かと思われます。
なんにせよ二郎じゃないお店と承知して行ったのですからガッカリせずに違いを楽しむのが吉かも知れませんね。
(2012年07月07日 17時45分17秒)
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