ラインケ狐の日記

ラインケ狐の日記

PR

×

キーワードサーチ

▼キーワード検索

プロフィール

ラインケ狐

ラインケ狐

カレンダー

お気に入りブログ

BTSグッズ TinyTAN… New! Cat I Loveさん

●越後そば/凛や 北… New! LM2さん

浮世絵師 New! タヌキの子さん

都電6000形(そ… New! シャク返せでごんす01さん

お祭り行きました(≧◇… New! 元お蝶夫人さん

コメント新着

坂東太郎G @ Re:昔ながらのコッペパン 今回こちらのtitleです。 もしよろしかっ…
王島将春@ Re:べんてんさんのつけ麺、食欲の秋は麺大盛りで(*^^*)(09/21) はじめまして。福井市在住の王島将春(お…
ちさの父さん@ Re:ヨゼフ・ラダの「きつねものがたり」(10/01) 偶然にも先程、昭和45年生の妹が小学生…
ウーテイス @ Re:べんてんさんのつけ麺、食欲の秋は麺大盛りで(*^^*)(09/21) 愛し合わなければなりません テーマ:スピ…
元お蝶夫人 @ 良いお年を! ラインケ狐さん こんばんは(*^。^*) お忙…
2012年07月22日
XML
カテゴリ: ラーメン_二郎系
休日出勤なう。

、、、だったらブログで遊んでないで仕事しろや、とお思いでしょうがw ちょっとだけ昼休憩ですよ。

朝から事務所にこっそり出てきてゴニョゴニョ仕事。でも食い意地が張っているので11時過ぎには「お昼どこ行こうか、どうしようか」で頭の中が一杯になってしまう。

昼をまわってしまったが仕事の切りもいい。よし、食事に行こう。

  • 20120722_らーめん破顔おおびる入り口web.JPG
久々に大好きなw どっと屋 に行くか、と思いながら外に出て、
たまたま 破顔おおびる の前を通ったら何か貼り紙がしてある。
←「本日『汁なし』のみです」


ふうん、そういや 破顔の汁なし

と言うことで、外の券売機で 汁なし中盛り、炙りチャーシュー、生たまご の食券を買い計830円。

店の中はほぼ食べ終わりの人が数名。スタッフさんはさっそくオレの分の麺茹で、チャーシュー炙りに取りかかってくれた。

あ、コールは食券渡し時。自分は刻みニンニクのみをお願いする。
  • 20120722_らーめん破顔おおびる汁なし(江古田バージョン)中盛.JPG
生たまごはもともと別椀で出てきたのをレンゲで卵黄のみを自分で移動させました。このあと黄身を崩して麺やチャーシューや野菜に絡めますよ。

炙りチャーシュー増量分はそのまんまのビジュアル。もっともこれは頼めば刻んでもらえるかも。
ほいこれ→ よくある質問 (って、よくあるのか、この質問w)
自分としてはブロック状に刻んでもらったほうが旨い気がする。

麺は三河屋製麺らしい。中太麺で汁なしのタレとの相性もバッチリ。

汁は魚粉が強めか。味の濃さで食が進むタイプだ。刻みチャーシューやフライドガーリックとも良く合っている。


一気に食べ終え、ポットに入った割りスープを使用。このスープが熱くて旨い。食べログでは「なんだこりゃ」的な辛口コメントもあったが、結構スープ自体の旨みもある気がしたけどなあ。

食べ終わって事務所に戻る前に どっと屋 さんまでぐるっとお散歩。
タオルを頭に巻いたタコ店主が厨房におられる。大勝軒巻きではなくハチマキ風なので本当に漫画のタコみたい。しかも外から見ても明らかな仏頂面。口をとんがらせている感じ。ひょっとして どっと屋 店主は自分のキャラを立てようとわざとやってんのかなw

変わった 、、ええと、個性的な店主が多いなあ、と思いながら事務所に戻り、この記事UPしたら、さあもうひと仕事。

にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村





お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

最終更新日  2012年07月23日 17時26分05秒
コメント(2) | コメントを書く


■コメント

お名前
タイトル
メッセージ
画像認証
上の画像で表示されている数字を入力して下さい。


利用規約 に同意してコメントを
※コメントに関するよくある質問は、 こちら をご確認ください。


こんにちは!  
yoichi1987  さん
本日もお疲れ様です!

いやぁ~「破顔おおびる」さん、美味しそうな汁なしのお写真を拝見していたら久しぶりに食べたくなってきました!卵黄は間違いなさそうですし、仰る通り粉チーズも合いそうですね~(かなり腹減ってきました‥汗)
しかし「よくある質問」は参考になりましたよ(こんな事が可能だったなんて!)自分も同じくブロック状に刻んでもらった方が美味しそうな気がします。これも次回は試してみたい裏技ですよ(笑) (2012年07月23日 19時15分22秒)

破顔さん、桜台はさらにさらに!!!  
ラインケ狐  さん
yoichi1987さん、こんにちわ。

>「破顔おおびる」さん、美味しそうな汁なしのお写真を拝見していたら久しぶりに食べたくなって~
自分は江古田でJ系食べたくなったらまず「どっと屋」へ行っておりましたが「破顔おおびる」もカナーリ旨いですよね。今回のたまたま入っての汁なし、大正解でした。

>しかし「よくある質問」は参考になりましたよ(こんな事が可能だったなんて!)
「よくある質問とその答え」って昔のヤフーですか、と突っ込みたくなります。本当にその質問が多いならそれは質問ではなくてニーズではないのかと(苦笑)

そして、、、
破顔さん、江古田店も悪くはないですが、実は桜台の本店はもう一段か二段、クオリティが上ですよ。なんせ目と鼻の先に二郎桜台店があって破顔の外待ちが発生しますから。

yoichi1987さんご自身のブログコメでも書かれておられましたが、桜台の破顔さん、訪問の価値は大だと思います。
(2012年07月24日 12時07分18秒)

【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

© Rakuten Group, Inc.
Design a Mobile Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: