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2012年07月24日

江古田って各停しかとまらないけど、活気がある街。大学が3つあるから若い人も多い。
ラーメン屋さんに関してもなかなかの激戦区でして結構名前の通った店がありますよ。
しかし、、、当然ながらそうでもない店もある。

千川通りを東長崎方面に行きかけたところにあったラーメン屋さんもそんな感じだった。本当に失礼な取り上げ方で申し訳ないんだけど、、、

昔は小洒落た餃子屋さんだったのかな。そのあと替え玉食べ放題のラーメン店になった。さらにその後には「おっぱいラーメン」という看板が･･･
、、いや、その店名だと入りたいような入りたくないような。入ってみたいけど入れないwと言うか。
その捨て身ともいえる作戦は実らず、2ヶ月ほど前またまた看板を付け替え麺工房荒輝という名前の店になりました。
あ、オーナーが同じ人かは不明ですよ。

麺工房荒輝さん、濃厚とんこつを売りにしており、匂いからすると九州系。正直、苦手なタイプ。
しかし店の前を通るたびに気になることがあって、今日の晩ご飯で行ってみることにしました。

何が気になっていたかと言うとコレ↓　このガラス扉に書いてある文字、、、

見えます？「焼き飯の旨いらぁめん屋」

････このアピール、どうなの？　ラーメン屋さんなんだよね。
もちろん「ラーメンに負けずチャーハンも旨いよ、だからセット食べて！」と言いたいんだろうけど。

うーん。チャーハンも好きだし（だからおデブになったんだねorz）、、、入ってみますか。

中はテーブル席とカウンター席、お代は食後の清算ですよ。
厨房には二名の布陣。それぞれラーメン担当、チャーハン担当の分業制で作業進行。
今回の自分のオーダーは「醤油とんこつラーメン」のセット。ちなみにラーメン単体だと600円、セットだと800円。つまりチャーハンが200円相当ということになる。

ほぼ同じタイミングで両側から出てきた。

あちらのラーメンってトンコツ完全支配みたいな感じになりがち。しかしこの醤油とんこつ、名前の通り、醤油が立っているスープで、オレとしてはこっちの方が好み。

チャーハンは優しい色の玉子チャーハン。味も食感もふっくらしていて確かに旨い。ボリュームもセットの半チャーにしてはある方ではないか。

一方、ラーメンのボリュームは博多ラーメンらしく麺量が、、、ということで替え玉（100円）をお願いした。
細麺だからか、替え玉は頼んだらすぐに出てくる。ちなみにバリカタとかハリガネとか固さ指定は一切せず。お店にお任せ。

替え玉もあっさり完食。スープもほぼ完飲。計900円。ご馳走様でした。

チャーハンも看板でアピールしているだけあって良いお味。
しかし「ここのチャーハン旨いんだよ。食べていこうぜ」となるかというと、、、ﾁｮｲ微妙か。

駅から離れているし店の駐車場もなし。今のところお客さんで賑わっているという感じでもなさそう。

どっと屋、ヤマン、破顔、大勝軒、、、、江古田の既存店にガチンコのラーメン勝負ではなく「チャーハン推し」という作戦も十分アリだとは思うんだが、、、荒輝さん、今後の展開はどうなるやらなあ。

オレにとって二郎インスパ店でも「ご飯ものがある」と言うのはかなりのポイント。
だからデブになtt、、、じゃなくて、だからチャーハンアピールは大歓迎。
だったらいっそチャーハン専門店としてチャーハン推し推し路線を極めるとか。

セットでミニラーメン付けられて近くにあったらオレ通うかも、、、→ チャーハン専門店

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最終更新日 2012年07月26日 08時59分41秒
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■コメント

こんにちは!

yoichi1987 さん

えっ！おっぱいラーメン！？ってマジですか！？（いきなりそこからでスミマセン‥）そりゃ～また何と大胆な作戦だこと！やはり実らなかったですか～、、一体どんなラーメンを提供するお店だったのでしょう？
今回は新規開拓お疲れ様でございます！「麺工房荒輝」さん、「焼き飯の旨いらぁめん屋」ってさり気なく扉に書かれているのですね。シンプルで綺麗なチャーハンはお味・ボリュームとも中々でしたようで、これでセット+200円ならお得ではありませんか。ただやはり場所が江古田という激戦区だけに厳しい感じも見受けられますね～。内容は良い感じなだけに頑張って欲しいものですね。 (2012年07月26日 09時07分47秒)

返事を書く

チャーハンで勝負！、、、それなら

ラインケ狐さん

yoichi1987さん、こんにちわ。

＞えっ！おっぱいラーメン！？ってマジですか！？（いきなりそこからでスミマセン‥）
いや、まずそこですよ（笑）　今回の記事で一番重要なのはそこです。

＞一体どんなラーメンを提供するお店だったのでしょう？
おそらくは牛乳を使ったクリームスープでしょうか。まあ武蔵野音大のお嬢様が「帰りにおっぱいラーメンに寄りますの」とか言うわけないのは子供でも判る話ですしねえ。

＞やはり場所が江古田という激戦区だけに厳しい感じも見受けられますね～。
場所はどっと屋さんの位置から通りを一つずれたあたりです。せっかく行ったのも何かのご縁。こんなチラ裏ブログでもあんまネガティブなことは書かないようにしたいのですが、、、、でも厳しいですよね～

ということで「ラーメン屋の看板出してチャーハン推し」ならいっそチャーハンに特化した店になるのも手だと思うんですよ。
二郎やべんてん並みの魔力のあるチャーハンって、もしあるなら行ってみたいと思いませんか。
(2012年07月26日 18時21分19秒)

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旨い焼き飯自体貴重デス

曹達一平さん

なかなか｢旨い焼き飯｣って奴に出会いませんね。
何千円も出して金華ハムかなんか入ってる高級品を普段から食べてる人はともかく、庶民に手が届くのは単品で８００円くらいかな。セットメニューの旨い焼き飯って尚更貴重デス。写真、本当に｢優しい卵風味｣が伝わって来ますね。全く脈略がありませんが、夏の間に平日仕事帰りに、サイゼリヤかガストでファミ呑みしたいですね。 (2012年07月26日 19時05分56秒)

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焼き飯も奥がふかーーーーい

ラインケ狐さん

曹達一平さん、こんにちわ

＞なかなか｢旨い焼き飯｣って奴に出会いませんね。
シンプルな玉子チャーハン、日本一とか香港一とかの中華の職人さんが作ったら半端ない旨さになるんでしょうかね。

＞何千円も出して金華ハムかなんか入ってる高級品を普段から食べてる人はともかく、
たまにラーメンでも「フカひれまるごとラーメン5，000円」とかありますよね。あれ「具材が高級なだけでラーメンが旨いかどうかは別問題じゃん」って思っちゃいますよ。

＞セットメニューの旨い焼き飯って尚更貴重デス。
あと単品のチャーハンでは別添えのスープの問題があるんですよね。この辺は東海林さだお先生が熱く語っておられます↓
http://www.youtube.com/watch?v=lSKy__JeglA
（演じているのは風間杜夫です）
(2012年07月27日 17時18分28秒)

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