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2017年05月24日
テーマ： 油そば・まぜそば(306)
カテゴリ： ラーメン・つけ麺
この2日間は事務所で内勤していたのですがやっぱ自分はお客さんのところで喋っているのが性に合っているみたい。昨日も今日も事務仕事の能率が全然上がりませんでしたよ(苦笑)
特に今日は仕事の切れ間が見えず15時頃になってようやく一段落。
普通の定食屋さんのランチタイムは終わっている時間です。さてどうしよう。
で、チャリでやってきたのは オリオン食堂 さん。豊島区南長崎にあるラーメン屋さんです。
この店も情報量がオーバーフロー気味。引きの写真で見るとこんななんですよね↓
つまりはオレ向きの店(*^^*) もちろんこの点も↓オレ好み。
店内に入って券売機の前で散々迷った挙句 まぜそば しお味 をオーダー。
この店、自分は実に久々( 2012年7月9日 以来か?)でして麺量の体感ボリュームを全く覚えておらず｡
万が一にも残したら申し訳ないので倍盛りにはせず、中盛り(確か300グラムだった筈)でお願いしました。
着席後に上を見ると店内もPOP等でにぎやかですわ。
ふうむ、店内の「サービス屋台」にモヤシと辛ニラがあるみたい。
券売機脇の小皿にもやしと辛ニラを盛って席に戻ったところで まぜそば の しお味 が登場。
%E4%B8%AD%E7%9B%9B1.JPG&pkey=9a8db43815bcc5f6ab3b2e1acf58894648713a77.56.2.2.2a1.jpg)
(この写真だけクリックで大きくなります)
そうそう、そうだった。ここのまぜそばはセパレートタイプ。自分でまぜまぜするんでしたわ。
こんな感じでどうでしょう。3枚あった海苔は2枚だけ千切って使用、1枚は残しておきます。
手前のチーズはまだ溶けていませんよね。麺を覆いかぶせて温まってもらいます。
その間は上の方を食べようっと。
刻まれたチャーシュー、あと小エビを麺に絡めるようにして食べるとうんまいです(*^^*)
やっぱ倍盛りにすれば良かったなあ、と情けないことを思いつつどんどん食べて。
ここでサービス屋台から貰ってきたモヤシと辛ニラも割ったつけ汁に投入。
いやー、これだけでも十分にミニラーメンとして成立しそうじゃございませんの!
割りスープを蕎麦湯のように使って(^^ゞスープもきっちり飲み切ってしまいました。
久々の オリオン食堂 さん、ご馳走様であります!
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Re:メニュー豊富! 豊富すぎwのオリオン食堂さんを堪能(*^^*)(05/24)
恭太郎。
さん
はじめてな方にとって丁寧に食べ方を。。。とても有難いですね。
(2017年05月26日 19時03分23秒)
この順番がお勧め、って確かにありますもんね。
ラインケ狐
さん
恭太郎。さん、こんにちわ。今回はもコメント下さりどうも有り難うございます。
＞はじめてな方にとって丁寧に食べ方を。。。とても有難いですね。
「汁なし」とか「まぜそば」とか「油そば」とか呼ばれている食べ物はほぼジャンク系。ガンガン混ぜてガンガン食べりゃあOK、とも言えるんですが。
でも、「これがベストの手順」「この順番なら一杯で何通りも楽しめますよ」っていう段取りはあると思うんですよ。それを見ながら「えーと、まず、、、」とかやるのも味わいの内ですね(^^♪
(2017年05月28日 08時54分26秒)
＞はじめてな方にとって丁寧に食べ方を。。。とても有難いですね。
「汁なし」とか「まぜそば」とか「油そば」とか呼ばれている食べ物はほぼジャンク系。ガンガン混ぜてガンガン食べりゃあOK、とも言えるんですが。
でも、「これがベストの手順」「この順番なら一杯で何通りも楽しめますよ」っていう段取りはあると思うんですよ。それを見ながら「えーと、まず、、、」とかやるのも味わいの内ですね(^^♪
(2017年05月28日 08時54分26秒)
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