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2005年02月の記事
全29件 (29件中 1-29件目)
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昼/きしめん・夜/居酒屋へ
今日のランチは・揚げ玉入りきしめんまたきしめんの登場。う～ん、ツルツルとしたきしめんが喉を通るときのあの食感、いいですね～♪ 今日の夜はダーリンが飲み会だというので、晩ご飯は作るのやめよう！と余裕かましていたら、突然夜になって「今日は仕事でハマッてて飲み会は後日に延期になった・・・」との電話が！ええ～っ！ご飯作るのやめようって思ってたから、いまさらご飯なんて作りたくないよー！・・・ってことで、ダーリンの帰宅を待って、近所の居酒屋へ飲みに行ってしまった。食べたのは・白子ポン酢・天ぷら（エビ、鮭、タラ、キス、穴子、うど、かぼちゃ、じゃがいも、茄子）・うどの酢味噌和え・串焼き（鳥皮、砂肝）・手巻き（ネギトロ、ツナマヨ）ぢつは、今回私は「うど」デビュー。生まれて初めて「うど」っちゅーもんを食べてみました。別にキライだったわけじゃなく、私が生まれ育った環境では「うど」が食卓にのぼることがありませんでした。今朝、どっかのテレビで「うど」を栽培している農家を訪れてレポーターが収穫したてのうどを、まるでセロリをかじるようにかじっててその様子がすごーーーくウマそうだったので、私も一度は食べてみたいっ！と思って、今日食べてみた。シャキシャキしてて、ほんの少し苦味があって、おいしいお野菜だったのね♪ハマるような味ではないけど、でもいろいろとアレンジして食べられそうだわ。 ■今日のお弁当メニュー■・ツナとパスタのサラダ・メンチカツ・たまごの袋煮・グラタン・ご飯 with 梅干○今日のお弁当＆ご飯の画像は→こちらです。 ←今日の日記が面白かったらぽちっとしてね♪励みになります♪
2005.02.28
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ルク鍋と圧力鍋の比較
昨日、私もル・クルーゼ鍋デビューでシチューを作りました。私はもうずいぶん前から圧力鍋崇拝者（？）で、シチューもカレーも全部圧力鍋でチャチャっと作っており、ルク鍋がなんでそんなにいいのか、全然わかりませんでした。（使ったことがないんだから、当たり前だ）で、昨日初めてルク鍋でシチューを煮込んでみた。どこがそんなに素晴らしいお鍋なんだろう・・・？と半信半疑でしたが。半信半疑ながらも、その良さは調理している段階から実感することになりました。ルク鍋は、鍋本体も重たいけど、蓋もひじょーーーに重い。ってことは、吹きこぼれるという心配がほとんどなく、圧力鍋を使ったのと同じように、短時間で煮込み効果が得られる。最初、コンロで煮込んでいるときに「全然蒸気が出てこないけど、ホントに煮立ってるんだろうか・・・？」と心配になったんだけど、この心配はまったく無用でございました。ちゃーんと中でグツグツと煮込み作業が進行してました。しかも、圧力鍋と同様の短時間♪煮込むパワーの凄さにまず感動！そして、圧力鍋の場合だと、圧力をかけている間と、圧力を抜いている段階では決して蓋を開けてはいけないけど、ルク鍋の場合はいつでも蓋を開けて様子をみることができる！これが第２の感動！で、カンジンのお味の方は・・・ルク鍋で作った方が絶対おいしい！といろんなところで絶賛されているけどわたくしとしては、圧力鍋とルク鍋の出来上がりの細かな違いは認識できませんでした。どっちで作ったって、ウマいものはウマいし、マズいものはマズい。ただ、圧力鍋だと、結果的に煮崩れがしやすくなるので野菜そのものの形を残しておきたい場合だったらルク鍋の方に軍配が上がるかな。煮崩れしてもいいようなやつ（たとえばカレーとか）だったら圧力鍋でもルク鍋でもどっちでもいいかも。ま～、ルク鍋ではまだシチューしか作ってないから、こまかな比較はまだできてないし新たな発見がまたあると思うので、今度は豚の角煮で勝負してみたいと思います。圧力鍋は、短時間で煮込み料理ができるってところがとってもお気に入りだったけどルク鍋も圧力鍋と同じぐらいの時間（いや、もしかしたらもっと短いかも）でできるし途中で蓋を開けて様子も見ることができる・・・ということで、１日ですっかりルク鍋のとりこになっちゃったわ♪いろんなタイプ、いろんな大きさのルク鍋を揃えたいっていう人の気持ちがよぉ～くわかりました。私もルク鍋、もっといろいろと欲しくなっちゃったわ。でも、もっと手軽なお値段で買えたらいいんだけどねぇ～。庶民な我が家では、ルク鍋コレクションは夢のまた夢ですなー。☆ル・クルーゼの両手鍋がいっぱい♪☆ル・クルーゼのソースパンがいっぱい♪ルク鍋を使ったいろんなレシピ本が出ているので、ちょっと見てみようと思って、昨日本屋さんへ行ってみた。１０分ほど歩けばけっこうデカい本屋さんがあるんだけど何よりも寒かったので、家から徒歩２分のショボい本屋さんに行ったら一冊もおいてなかった・・・・。明日はデカい本屋に行こうっと♪ ←今日の日記が面白かったらぽちっとしてね♪励みになります♪
2005.02.28
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ルク鍋でシチュー♪
昨夜、たくさん泡盛を飲んでかな～り酔っ払ってしまい、なんと夜１０時過ぎには眠りについておりました。こんな早い時間に寝たのは、風引いて寝込んだ時以来じゃないか？とにかく、昨夜は早い時間に眠りについたため、今朝の目覚めのスッキリなこと！近所のスーパーの朝市にまで出かけてきちゃったわ♪今日のランチは・コンビーフトースト・ハムエッグ○コンビーフと刻んだ玉ねぎを炒めて、トーストした全粒粉入り食パンにのせていただきました♪朝ご飯っぽいメニューだけど、そのわりにはこってりだった・・・。先日焼いた全粒粉入り食パン、ぼちぼちなくなってきたので今日は新たに別のパンを焼いています。どんなパンが出来上がるか、ドキドキものです。がんばれ！フェルゼンくん！（←我が家のＨＢの名前） ・・・そうして焼きあがったパン。今回は「ハム＆チーズ入り全粒粉の食パン」。みじん切りにしたハムとピザ用チーズをフェルゼンくんの材料投入コースで焼きあげたやつ。ピザ用チーズを使うと、チーズが跡形もなく材料に溶け込んで、チーズは風味だけが残るカンジかな。今回全粒粉の量をほんの少し多めにしたので、前回に比べると焼き上がりの高さは低いんだけど、それでもまだまだ元気バリバリのイーストくん。今回もいい仕事をしてくれました。食べるのが楽しみだわ♪フェルゼンくん、今日もステキなパンをありがとう♪ 晩ご飯のメニューは・コーンたっぷりのクリームシチュー・ツナとピクルスとショートパスタのサラダ・たまごの袋煮・ハムとチーズの全粒粉パン・ご飯（ダーリンのみ）早速、ル･クルーゼのお鍋を使って煮込み料理に挑戦！いつも、シチューを作るときには圧力鍋を使っていたので、今回は圧力鍋とル・クルーゼで作ったシチューとでどんな違いが生じるのか、半分ドキドキしながら作ってみました。結果は、ル・クルーゼに大きく軍配が上がりました。世の中で「ルク鍋はいいカンジ♪」と語っている人々の気持ちがよぉ～くわかりました。ルク鍋の感想については後日詳細を書こうと思います。○ツナとピクルスとショートパスタのサラダは、前に作っていたカブのピクルスを刻んで、ツナとショートパスタと和えたやつ。ピクルスの酸味がツナのコッテリ感によっていいカンジで緩和されてお酒の肴にピッタリな味に仕上がりました。○たまごの袋煮は、明日のダーリンのお弁当用に作ったんだけどちょっと多めに作ったので今日の食卓にも登場。○午後に焼いたパン、どうやらハムをケチッてしまったためハムの存在感がひじょーーーに少ない。こうなったら次回は、今日の倍のハムを入れてやる。 ■今日のお弁当メニュー■・タマネギとベーコンのカレー炒め・ミートボール・ちくわの磯辺揚げ・筑前煮・福神漬け・ご飯 with 梅干＆ふりかけ●今日のお弁当＆焼いたパン＆ご飯の画像は→こちらです。 ←今日の日記が面白かったらぽちっとしてね♪励みになります♪昨日、ネイバーズのＣちゃんからル・クルーゼのお鍋をもらいました♪ずーーっと欲しかった憧れのお鍋でございます。（画像は→こちら）オレンジ色のココット・ロンドで、想像以上にかな～り重たい。でもこの重さがきっといろんな煮込み料理に大切なんだろうな～（シロウト判断）。これから何を作ろうか、あれこれと考え中。とりあえず、ルク鍋を使ったレシピ本をいろいろと探しています。まだまだたくさんありそうだから本屋さんへＧＯ！なカンジですね♪↓☆ル・クルーゼのレシピ本がいっぱい♪
2005.02.27
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「ナビィとかまど」＠新宿でディナー
今日は久しぶりにネイバーズ６名で飲み会。場所は新宿駅ビルのMY CITYにある沖縄料理「ナビィとかまど」。久しぶりの沖縄料理でございました。６名という大人数ということもあり、食べた品数はかなり多い。・豆腐よう・青パパイヤのキムチ漬け・ラフテー・お刺身・ゴーヤーチャンプルー・島らっきょうの塩漬け・もずく酢・海ぶどうとオクラのサラダ・セロリの葉の天ぷら・きびなごの天ぷら・島らっきょうの天ぷら・ちぢみみたいなやつ・ミミガーのポン酢醤油あえ・沖縄そばもっと食べたと思うけど思い出せず・・・。（画像は→こちらです）写真も最初のうちは撮ってたんだけど、いろいろと楽しい話で盛り上がって後半はまったく写真を撮らず・・・。天ぷらはトータルで３種類いただいたんだけど食感が天ぷらというよりはフリッターに近いかな。サクサクしてておいしゅうございました。でも、もうちっと衣が薄かったら飽きずにもっと食べられたかも。（そう言いながら全部食べたけど）このお店は泡盛もたっくさーんおいてあり、初めて聞く種類や面白い名前のお酒もある。今回は「面白い名前シリーズ」で泡盛を飲むことに。その中でＣちゃんがオーダーした「おつかれさん」という泡盛、Ｃちゃんはとってもおいしかったらしく、お店の人にお代わりを頼んだんだけどそのときの彼女のセリフ・・・「すいませーん！「ごちそうさま」、ください！」酒の名前間違えてるし・・・。〆にいただいた沖縄そばは、男性陣は普通盛り、レディースたちはお椀サイズの小さいやつ。あっさりした味付けで、お酒の後に食べるのがちょうどいいカンジです。お店を出る頃にはもうすっかりおなかがパンパン。もうこれ以上ちょっとのお酒も入らないし、食べ物だって食べられないぐらい満腹でした。それにしても、今回もアホ炸裂の会話ばっかでとても３０過ぎの大人の会話とは思えないし・・・。最年長の人妻Ｗちゃんは、吉本チックなボケをシツコいくらいかましてるし・・・。でも、大笑いして楽しいひとときを過ごしたから、きっとみんなで日頃のストレス発散、健康増進に役立ったかもしれないです♪それにしても、沖縄、また行きたいな♪■ナビィとかまど■新宿MY CITY 7FTEL：03-5379-1070http://www.amenity-gr.co.jp/c_okinawan/kamado/sin.html ←今日の日記が面白かったらぽちっとしてね♪励みになります♪
2005.02.26
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今日のレッスン～近所でイタメシ
昨夜、仕事でバテバテのダーリンが早く寝てしまい、ヒマを持て余した私は、ＤＶＤ見ながらビールを飲んでたんだけど、１２時近くになってものすごい空腹感がやってきた。いつもだったら、夜も遅いし（太るし）、我慢しようと思うんだけど昨夜に限っては、なんだかこの空腹感が命に関わるぐらいに思えるほど深刻で何かすぐに食べられるものはないか、冷蔵庫を一人あさってしまった・・・。・・・結局、昨日焼いた全粒粉食パンを使ってハムサンドを作りそれをつまみにビールを飲み続けてしまいました。いやぁ～、なんであんなに腹へったんだろう？ちゃんと晩ご飯も食べたのに・・・。全粒粉パンでハムサンド、なかなかウマかったけどね♪「ハムサンド」ってゆーとなんかいろいろ野菜をトッピングして・・・ってカンジだけどはさんだのはハムとマヨネーズのみ！なんだかとっても貧乏くさいし、これ、身体に悪そう・・・。今朝起きたら、案の定ちょっと胃が重い・・・。ビールも全部飲み干して、その後日本酒にまで手をつけたのもいけなかったんだろう・・・。勿論、昼前にはすっかり回復したけど。今日のランチは・カルボナーラ缶詰のパスタソースを使って、茹でたパスタに絡めただけの何の工夫もないランチ。なもんで画像もなし。今日こそは仕事を早めに切り上げて、フランス語のレッスンに行きます。でも外寒そうだな・・・。 今日は面倒がらずに、頑張ってレッスンしてきました。☆本日のフレーズ☆Vous voudriez etudier le chinois?ヴ ヴードりエ エテュディエ ル シノワ中国語勉強したい？Oui, et je voudrais aller en chine.ウイ，エ ジュ ヴードれイ アレイ アン シンうん。それと中国に行ってみたい。今日のレッスンは、特に新しいことを学んだのではなく、今までの復習っぽかったな。（たぶん、今の私のレベルで新しいことを学ぶと覚えられないだろうからだと思われ・・・）今日は「vouloir」（望む、・・・したい）を使ってのいろんな表現方法を練習しました。この「vouloir」という動詞は不規則動詞で、主語によってその形が変化する。Je voudrais manger ～.ジュ ヴードれイ マンジェ～（私は～が食べたい）vous voudriez manger ～.ヴ ヴードりエ マンジェ～（あなたは～が食べたい）Elle voudrait manger ～.エル ヴードれイ マンジェ～（彼女は～が食べたい）・・・こんなカンジです。でも、この表現はレッスンでほとんど毎回のように出てきているのでこの動詞に関してはマスターできた！（・・・と思う）今日の講師、前から「ダレかに似てるな～。」とずーっと思ってて、それが誰なのか思い出せずになんだかモヤモヤしてたんだけど、今日レッスンが終わった後に思い出した！「メッセージ・イン・ア・ボトル」の時のケヴィン・コスナーに似てるんだ！ 夕食は、近所のイタリアンのお店へ。本当は別のお店に行く予定だったんだけど、仕事でダーリンの帰りが遅くなり面倒になったので家から徒歩３０秒の直近のイタメシやさんに急遽変更。食べたのは・馬刺しのカルパッチョ・菜の花のガーリックソテー・ルッコラのサラダ・ヒラメのブイヤベース・渡り蟹のリングイネトマトクリームソースこのお店、どの料理もソツなくおいしいんだけどいまいち味のインパクトが弱いってゆーのと、場所柄に似合わずお値段高めっていうのがちょっとイケてない。真夜中過ぎまでやっているので、遅い時間になるとげーのーじんもやってくるっていうわりには１２時にはもうお会計を強制されてしまった・・・。もしかしてお店の閉店時間変わったのかなぁ～？ ■今日のお弁当メニュー■・玉ねぎ、ピーマン、コンビーフの和風炒め・かぼちゃコロッケ・ナポリタン・たたき風ごぼう・ご飯 with 梅干＆ふりかけ○お弁当の画像は→こちらです。 ←今日の日記が面白かったらぽちっとしてね♪励みになります♪
2005.02.25
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昼/全粒粉入りソフト食パン・夜/豚肉味噌漬け
今日のランチは・全粒粉入り食パン with ブルーベリージャム・ハムエッグ朝ご飯みたいなランチだわね。今朝、ダーリンのお弁当を作った後、すごーーい久しぶりにパンを焼きました。（といってもホームベーカリーにおまかせだから別に私は何もしてないけど）今日焼いたパンは、全粒粉入りソフト食パン。強力粉を10％減らしてその代わりに全粒粉を入れただけ。あまりにも久しぶりだったので、冷蔵庫で冬眠中のドライイーストくんはもうお亡くなりになってんじゃないか・・・とかなりドキドキものだったけど、焼きあがったパンをみて、あまりの膨らみのすごさに驚いた！お亡くなりどころか、まだ元気バリバリなイーストくんだった！（ふつーのやっすぅ～いドライイーストなんだけどな～）あまりにもデカいパンになっちゃったので、高さを半分にカットしてしまった。全粒粉を入れると、モチモチ感が増して、ほんのり香ばしくなる。でも、その分すぐにおなかいっぱいになっちゃった。昨日、ライオンコーヒーのことを書いたけど、変わりダネで、もう１種類、私の好きなコーヒーがあります。それは「バリコーヒー」。バリ島のコーヒーなんだかわかんないけど、インドネシア料理のお店で飲ませてくれるから多分そっち方面のコーヒーなんでしょう。このコーヒーは、濾さないレギュラーコーヒーのようなカンジでカップにジャリジャリとしたコーヒーが入っています。で、しばらくそのまんま放置して、上澄み（？）の部分をちびちびといただくんですがこれがまた香ばしいコーヒーの香り満載で、ひじょーにウマい！バリ島にはまだ行ったことがないので、バリコーヒーを飲んでもバリ島の情景は思い浮かばないんだけどね。楽天のお店でも売ってるのを知ってビックリ↓☆おいしいバリコーヒーがいっぱい♪ 今日は仕事が終わってからフランス語のレッスンに行こうと思ったんだけどなんだか面倒くさくなってやめちゃった・・・。晩ご飯のメニューは・豚肉の味噌漬け焼き with 千切りキャベツ・ホットな奴（やっこ）・たたき風ごぼう・かき菜とお麩のお味噌汁・ご飯○豚肉の味噌漬けは生協で購入したやつ。フライパンで焼くだけなのでラク♪○ホットな奴は、冷奴のあったかいバージョン。湯豆腐とサラダを合体させたような一品（わかりづらい・・・）。アツアツのうちに食べるとおいすいよ♪（レシピは→こちらです） ■今日のダーリンのお弁当メニュー■・カツ丼・ミートボール・エリンギとピーマンのケチャップ炒め・たたき風ごぼう○今日のお弁当＆ご飯の画像は→こちらです。 ←今日の日記が面白かったらぽちっとしてね♪励みになります♪
2005.02.24
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ふきのとうのパスタ～ライオンコーヒー
今朝、お仕事に出かけるダーリンを見送った後、ついテレビを見ながら２度寝してしまい、午前中のかなり遅い時間にかかってきた電話で初めて目が覚めた！ヤバいよ～、これ。今はまだ在宅で仕事してるからいいようなものの、会社に通ってたら完全に遅刻だわね。反省・・・。今日のランチは・ふきのとうとからすみのパスタ・梅干入りお吸い物実家から送ってもらったふきのとうがそろそろヤバくなってきたし、昨日のみのもんたの番組で、春の食材は、脂肪がたまりやすいなどの冬型体質を春型体質に変化させてくれるので積極的に食べた方がいいってゆーことで、飽きもせずにまたふきのとうのパスタを作った・・・。今日は久しぶりに、お正月にハワイに行って来たお友達からのお土産のハワイアンヘーゼルナッツのライオンコーヒーを飲みました。我が家に在庫として残ってたライオンコーヒーはチョコレートマカデミアなんだけどやっぱり一番好きなのが、ハワイアンヘーゼルナッツ味のコーヒー。ライオン ハワイアンヘーゼルナッツ7oz(198g)飲んでたら、ハワイへの郷愁（？）の気持ちでいっぱいになりワイキキビーチの波の音が聞こえてきそうな気持ちになりました。（・・・って、ワイキキビーチは混んでるからめったに行かないんだけど）あ～、昨日沖縄そばを食べて思い出した沖縄といい、今日思い出したハワイといい、やっぱり南の島に行きたいな～。観光やショッピングをせずに、ただひたすらビーチでのんびり・・・これって至福のひとときだと思うんだけど・・・。（日焼けしちゃう・・・とか現実的な問題はさておき）ちょっと今日はハワイアンミュージックのＣＤでも聞きながら仕事しーよおっと♪☆ライオンコーヒーがいっぱい♪ 今日の晩ご飯、ダーリンは帰りが遅いとゆーので１人の食事。ってことはいろいろ作らずに済む♪ラク♪ってことで食べたのは・カレーライス前にみつけたレトルトの３０倍の辛さのカレー。これ、２０倍までは食べたことがあったんだけど、３０倍ってのは食べたことがなかったので、珍しくて買っておいてそのまま忘れてたやつ・・・。どれくらい辛いんだろう・・・？と思ったんだけど、うん。確かに辛い。汗かいてくるぐらいの辛さ。でも、辛いだけで、カレーのコクとかウマさが全然ない。このまんまじゃ食べられないや・・・と思ってケチャップを加えてみた。そーしたらちょっとだけコクがプラスされてなんとか食べられる味に。やっぱり、やたらと辛いだけでも、旨みがなかったらいかんよね～。いちおーダーリン用には、稲荷寿司を作っておきました。 ■今日のダーリンのお弁当メニュー■・にんにくの茎とハムのオイスターソース炒め・メンチカツ・焼きタラコ・Ｑちゃん漬物・グラタン・ご飯 with 梅干＆２種類のふりかけ○今日のお弁当＆ランチの画像は→こちらです。 ←今日の日記が面白かったらぽちっとしてね♪励みになります♪
2005.02.23
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沖縄そば・ポテトチップス・麻婆豆腐
今日のランチは久しぶりに・沖縄そば・きんぴらごぼう・サラダ○沖縄そばの麺は、乾麺を使用しました。いつも沖縄そばを家で食べるときは、生めんを使用しているので乾麺ってどんなモンだろう？と思ってたんだけど乾麺でも十分おいしかった♪トッピングはソーキ（去年沖縄で買って来たレトルトのやつ）、天ぷら（昨日の残り）、三つ葉、ネギ、紅生姜。勿論、島とうがらしの泡盛漬けのこーれーぐーすーもたっぷりと振りかけていただきました。こ～れ～ぐぅす沖縄そばを食べるとやっぱり沖縄を思い出しちゃいますね～。今年は沖縄に行く予定はないけど、でもなんだか沖縄そば食べたら行きたくなっちゃった・・・。☆沖縄そばがいっぱい♪今日は、とっとと仕事をやっつけて、仕事が早く片付いたらフランス語のレッスンに行こうっと♪・・・行けるかな・・・？ 自分で設定した本日の仕事のノルマ（？）を終え、いざ！レッスンへ！・・・と思うはずだったのに、仕事が終わったとたん何故か急に「そうだ！ポテトチップスを作ろう♪」と思い立ち、ポテトチップス作りをしてしまった・・・。この発作（？）、数年に１度訪れるのですが、久しぶりの発作は今日訪れたわ・・・。ってなワケで、じゃがいも２個をスライスして油で揚げ、沖縄の塩をふりかけて完成！（画像は→こちら）カレー粉振ったり、いろいろ味付けしてもよかったんだけど途中から面倒になり、味は塩味オンリー。・・・でもこれ、いつ食べるんだろう？ 晩ご飯のメニューは・麻婆豆腐・食べるコーンスープ・ネギと納豆・椎茸の佃煮・カブのピクルス・ご飯ポテトチップス作りに励んでしまったため、ご飯をちゃんと作る気力ナッシング。カンタンな晩ご飯になってしまった・・・。○麻婆豆腐は１から作ったやつじゃなくて、麻婆豆腐の素で作ったやつね♪もー５分でできちゃったわよ。（当たり前）○食べるコーンスープは、なんとなく中華っぽくしようと思って中華だしで作りました。コーンはクリームのやつじゃなくて粒のやつをそのまんま使うので結構ボリュームがあって、これだけでおなかいっぱいになるかも。（レシピは→こちらです）夕方に作ったポテトチップス、ダーリンが全部食ってしまいやがった・・・。しかもその後とんがりコーンまで食べてるし。●今日のご飯の画像は→こちらです。 ←今日の日記が面白かったらぽちっとしてね♪励みになります♪
2005.02.22
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昼/久しぶりのパスタ・夜/天ぷら
よかった、昨日のアルコールが全然残ってなくて。月曜日はたいていダルいけど、今日は目覚めスッキリでございました。今日のランチは久しぶりに・アーサーとボッタルガのウニクリームパスタ・梅干入りお吸い物かな～り久しぶりに登場！市販のウニクリームパスタに、アーサー（あおさのり）とからすみのパウダーをのせて完成！相変わらずカンタンなわりにウマいわ♪アーサ（あおさ）5袋ご注文に1袋サービス中！0510アップ祭10時間がないときには、パスタソースが大活躍ですねっ！☆おいしいパスタソースがいっぱい♪☆おいしいパスタがいっぱい♪ 晩ご飯のメニューは・天ぷら・さばのしぐれ煮・サラダ with 梅マヨネーズ・かぶのピクルス・漬物・麦とろご飯＆玉ねぎと三つ葉のお味噌汁○天ぷらにした材料はきす、たらの芽、舞茸、かき菜、玉ねぎ。なんだかここんとこ脂っこい食事が続いているような気がしないでもない。でも、去年の夏、あまりにも暑くて一切揚げ物をしなかったから今はその分を取り返している・・・ってことで。（ゴーインな論理）天ぷらの衣をサクッと仕上げるコツは、天ぷら粉にほんの少しの重曹を加えること。そーすると、あーらフシギ！ちょっとした料亭気分な天ぷらに仕上がります。（実家の母から教わった）○さばのしぐれ煮は生協品。レンジでチンするだけなのでラク♪○サラダの梅マヨネーズは、梅干２つをたたいてマヨネーズとフレンチドレッシングを加えて混ぜたやつ。こってりマヨネーズがさっぱりとした味に変身してなかなかいいカンジです。○かぶのピクルスは数日前に仕込んでおいたやつなんだけどちょうどいいカンジにお酢が浸透し、ほどよい酸味の一品に仕上がりました。●今日のご飯の画像は→こちらです。 ←今日の日記が面白かったらぽちっとしてね♪励みになります♪
2005.02.21
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復活！タイ料理
今日は、ダーリンとともに１日限りで復活したとあるタイ料理のお店に行ってきました。このお店は、３年前に閉店してしまったのですが、それまではそれこそ週に２度も３度も通い続けていました。そこでダーリンとも知り合った思い出の店なんですが、ま、これについては前に日記にも書いたので、今回は省略します。（そのときの日記は→こちら）で、なんで復活かというと、かつてこのお店があった場所は今は別のお店になっているんだけど、日曜日がお休みで、このお店のママさんと、タイ料理やさんのお母さんがお知り合いで「休みの日は使っていいわよ♪」と、今のお店のママさんが貸してくれたのだそう。通い続けていたタイ料理やさんは、常連さんが多くって、お母さんが身体を壊してお店を閉めた後でも、たま～に会ったりして細々と交流を続けているのですが、せっかくなので、思い出の場所で、ふたたびおいすぃタイ料理を食べましょう♪ということになったのでした。今日集まったのは総勢１１名。狭いお店でギュウギュウになりながらも久しぶりにお母さんのおいしいタイ料理を堪能できました。これから定期的に、こーゆー会を設けましょう♪ってことになりまたみんなで再会することを約束し、楽しい会がお開きとなりました。今回飲み物は各自持参だったのですが、私はビール、日本酒、ワイン・・・と大ちゃんぽんをしてしまったため、かな～り大ヨッパ＆ちょときぼぢわるい・・・。ってなワケで、今日の日記はこれにておしまいにします。どうか、明日は二日酔いになりませんように・・・。 ←今日の日記が面白かったらぽちっとしてね♪励みになります♪
2005.02.20
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グラタンとライスコロッケ
今日のランチは・５５１の豚まんまだまだ細々と食べ続けております。晩ご飯のメニューは・ポテトとマカロニのグラタン・ライスコロッケ・手羽餃子・サラダ○今日のグラタンのホワイトソースに使った牛乳は低脂肪乳だったので、ちょっぴりあっさりめに仕上がったカンジ。ポテトは、火の通りが早くなるようにかなり薄くスライスしました。（ホワイトソースのレシピは→こちらです）○ライスコロッケは、ケチャップ＆カレーで味付けしたチャーハンをコロッケにしたやつ。ライスコロッケ、久しぶりに作りました。確か最後に作ったのは高３の時だったような・・・。本当は、コロッケのソースも作ろうと思ったんだけど途中で面倒になっちゃって、ソースはなし！○手羽餃子は大阪の研ちゃん餃子本舗からのお取り寄せ。冷凍のまま油で揚げて完成です。（二度揚げするとおいしさＵＰ♪）手羽餃子○今日はなんだか油っこいメニューになっちゃったのでサラダのドレッシングはあっさり黒酢ポン酢で♪ ■今日のダーリンのお弁当メニュー■・ツナとマッシュルームのカレー炒め・かぼちゃコロッケ・かき菜のおひたし・焼きタラコ・Ｑちゃん・ご飯 with 梅干＆２種類のふりかけ今日は彩り的にはちょっといまいちかな・・・。○今日のお弁当＆ご飯の画像は→こちらです。 ←今日の日記が面白かったらぽちっとしてね♪励みになります♪
2005.02.19
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ふきのとうのパスタ～今日のレッスン
昨夜は、ダーリンの帰りが遅いってことで１人で近所のお弁当やさんでお弁当を買い、ビデオを観てたらそのまんま真夜中まで爆睡してしまっていた・・・。今日のランチは・ふきのとうのパスタ からすみパウダーのせいつものふきのとうのパスタだとちょっと飽きてきちゃうのでアンチョビの量をちょっと減らして仕上げにからすみ（ボッタルガ）パウダーを振りかけてみました。これが思った通りビンゴ！なウマさでございました。からすみパウダー、いろいろと使い回しができていいカンジです。○ふきのとうのパスタのレシピは→こちらです。ボッタルガ パウダー 100gさて、今日は久しぶりにフランス語のレッスンに行ってきます。また久しぶりになってしまったから、ずいぶん忘れているかも・・・とちょっとユウウツだけど。 そしてこのクソ寒い中、頑張ってレッスンしてきました。☆本日のフレーズ☆J'ai faim et j'ai soif.ジェイ ファン エ ジェイ ソワフおなかすいたし、喉かわいた。Je voudrais manger du pain et boire de l'eau. ジュ ブードれイ マンジェ ドュー パン エ ボワ ドゥ ローパン食べたいし、水飲みたい。ってことで、今日はお腹がすいたり喉がかわいたりして何か食べたい（飲みたい）というフレーズを勉強しました。ここで今更ながらまた私がつまずいたのは、それぞれの食べ物＆飲み物の前にくる冠詞。すでに理解したつもりなのに、まだダメでした。例えばJ'aime le poulet.ジェイム ル プレ（鶏肉が好き♪）の場合だと、男性名詞poulet（鶏肉）の前には「le」がやってくるが、Je mange du poulet.ジュ マンジ ドュー プレ（鶏肉を食べるぞ）だと「du」になる。・・・これは散々何度も習ってるのに、いまだに混乱する。いいじゃん、何だって！と逆ギレしたくなるわ。今日は上記のフレーズを使ってゲームをしました。おなかすいた、のどかわいた、○○が食べたい、○○が飲みたいとゆーのを話し、どこの国の人かを当てるってゆーやつ。例えばJe voudrais manger du hamburger.Je voudrais boire du coca.ジュ ヴードレイ マンジェ ドュー アンブるグるジュ ブードレイ ボワ ドュー コカ（ハンバーガーが食べたい。コーラが飲みたい。）と講師が言ったら、私がVous etre americain.ヴゼット アメリケイン（アメリカ人だ！）と答える・・・ってカンジで、各国の料理＆飲み物を表現してどこの国か当てるってゆーゲーム。これ、すごーく楽しくて白熱してしまいました。時間が経つのがあっという間で、いつもよりレッスンが終わるのが早く感じてしまった。こういうゲームをしながら、ボキャブラリーを増やしていけるってゆーのがいいね♪明日もレッスン行きたいけど、どうやら明日の天気は荒れ模様だってゆーしなー。どーしよっかな～。 今日の晩ご飯、なんだか相変わらず作るのが面倒で近所のとんこつ醤油ラーメンのお店へ。食べたのは・味玉子入りとんこつ醤油ラーメン（ダ）・黒胡麻タンタン麺（私）○画像は→こちらの晩ご飯のやつです。前回（1/28）はダーリンが黒胡麻タンタン麺を食べて、それがウマそうだったので今回は私も初挑戦！このお店の黒胡麻タンタン麺、先月だかＴＶで紹介されてたらしいんだけど辛くておいしい♪そんでもって黒ゴマの風味が細い麺と絡まって、香ばしくて辛さの中に甘さも出てきております。・・・・が、これ、飽きる！コクがありすぎて、黒ゴマの香りが最後はしつこく感じてしまう。おいしいんだけど、これは小どんぶりでいただきたい一品ってことでわたくし的にはいまひとつ。結局残してしまって、ダーリンが食べていたいつものとんこつ醤油ラーメンと交換。勿論、決してマズかったワケじゃないんだけど。 ■今日のダーリンのお弁当メニュー■・豚肉とネギ炒め・ひじきとゴボウのきんぴら・ささみ梅シソ天ぷら・椎茸の佃煮・福神漬け・ご飯 with ２種類のふりかけ○今日のご飯＆お弁当の画像は→こちらです。 ←今日の日記が面白かったらぽちっとしてね♪励みになります♪
2005.02.18
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確定申告～スタバのカフェモカ♪
なんだかわかんないけどとってもダルい・・・。今日はダーリンの出勤時間がすげー早いため、お弁当はなし！ちょっぴりラクな午前中でございました。今日のランチは・目玉焼き with 千切りキャベツ・ミートボール・ご飯＆お吸い物ダーリンの弁当のおかずを横流ししてサクッとランチ。 今日は昨日と違って暖かいので、思い切ってとっとと確定申告に行っちゃおう♪と、思い、お昼を食べた後税務署へ。本当にポカポカしてて暖かいので、税務署までの約３０分弱の道のりをてくてく歩く。確定申告、いつもは３月に入ってギリギリで行ってたから税務署も大混雑で、待ち時間がひじょーーに長いんだけど今日はまだ始まったばかりということもあってか、それほど混雑はしてませんでした。やっぱり早めにやっとかないとダメですねー、こーゆーのは。最近寒くてずーっと引きこもり生活を送っているせいか、税務署までの道のり、歩くのがかな～りしんどかった！秋にウォーキングやってたときにはこの倍以上も歩いてたのにね。なもんで、帰りは歩かずにバスで帰ってきちゃった・・・。久しぶりにスタバに行き、カフェモカを飲みました♪ここんとこ外で飲むコーヒーといえば庶民の味方、ドトールばっかだったのでカフェモカのリッチな味わい（？！）に久しぶりに酔いしれることができました。勿論、マイタンブラー持参でねっ♪今日のタンブラーはハワイでゲットしたノースショアバージョンのやつ。（○画像は→こちら）スタバのタンブラーは冷めにくいし、何よりもタンブラーを持参すると￥２０引きになるというのがありがたいです。最近はスタバに行く機会がぐーんと減ってしまったので、私のコレクションのタンブラーの数々はすっかり埃をかぶってしまっている・・・。次回はどのタンブラーでスタバに行こっかな～♪ ←今日の日記が面白かったらぽちっとしてね♪励みになります♪
2005.02.17
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昼/きしめん・夜/チーズロースかつ
バレンタインデーの日に、ネイバーズのＣちゃんがお裾分けしてくれた、小樽のルタオというお店のチーズケーキを昨夜、いただきました♪最初は１/４にカットしてそれぞれ食べたんだけど、とってもウマいっ♪（チーズケーキの画像は→こちら）ダーリンも私も「これだったら１人で１個余裕で食べられるねっ！」と絶賛♪当初は半分食べて、あとは残しておこう！という予定だったのに、あっという間にペロリと全部食べてしまった。マジでうまかった！・・・が、食べ始めたのが昨夜ほとんど真夜中だったためその後ほどなくして胃痛が・・・・。胃薬を飲んだけど、なかなか眠れずナントカ眠りについたと思ったら、今度は地震がきやがった！ま～、半分寝ぼけてたので、どれぐらい揺れたのかあまり実感が湧かなかったけどどうやら都内も震度４ぐらいあったみたいですね～、ビックリだ。朝になったら胃痛はすっかり治まっておりました。よかった♪今日のランチはあげ玉入りきしめん昨夜の胃痛もあったから、ちょっときしめんを煮込んだんだけど揚げ玉、入れ過ぎっ！きしめんが見えないじゃん！せっかくきしめんを柔らかく煮込んだのに、こんな油っこいうどんだったら意味ないじゃーん！果てしなくバカだわ、私。 晩ご飯のメニューは・チーズロースかつ・ゴボウとひじきのきんぴら・白菜と大根のお味噌汁・漬物・ご飯薄切りのロースかつの間にとろけるチーズをはさんで揚げてとんかつにしてみた。なんだか見た目はブサイクだけど、衣がとってもサクサクと仕上がっておいしゅうございました♪薄切りのお肉を使うと、火の通りも早いのでラク♪ ■今日のダーリンのお弁当メニュー■・ミートボール・ちくわの磯辺揚げ・ネギの醤油炒め・ブロッコリーの胡麻酢和え・漬物（Ｑちゃん）・ご飯 with ふりかけ＆漬物どうやら、ご飯担当のダーリンも、ご飯の上にＱちゃんをのせたらしくおかずがダブッてしまった・・・。ま、いいや、別に。○今日のお弁当＆食事の画像は→こちらです。 ←今日の日記が面白かったらぽちっとしてね♪励みになります♪
2005.02.16
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昼/恐怖のオムライス・夜/ふきのとうのパスタ
今日のランチは久しぶりに作ってみました、恐怖のオムライス。懲りずに、オムライスには「たすけて」の文字が！他に何もいい文字が思い浮かばず、結局またこれだ。そして一人寂しく「たすけてオムライス」を食べる私・・・。 晩ご飯のメニューは・ふきのとうのパスタ・コンビーフハッシュ・サラダ with つぶつぶドレッシング・めかぶと野菜のスープ・残りの煮物今日、実家からたくさんのお野菜たちが届きました。その中に、大好きなふきのとうも入っておりました。そこでさっそくふきのとうのパスタを作りました。このふきのとうは自生しているやつではなく、母がどっかから種をもらって植えたやつだそう。自生のふきのとうは苦味があるけど、栽培したやつは苦味が少なくてなんだか物足りない・・・と母はこぼしておりました。でも、ふきのとうの春の香りが満載で、とってもおいしかった♪（ふきのとうのパスタのレシピは→こちらです）○コンビーフハッシュ、久しぶりに作った。コツは、千切りにしたジャガイモは絶対に水にさらさないこと。水にさらすとジャガイモのでんぷんが抜けてしまい、いわゆる「つなぎ」成分がなくなってしまってパラパラしてしまうので水にはさらさずに、コンビーフと混ぜてこんがりと焼きます。（コンビーフハッシュのレシピは→こちらです）○めかぶと野菜のスープは中華だしの素を使ってあっさりと。今回はかなり大量のネギを投入して煮込み、さらに仕上げに刻みネギをふりかけた。とゆーのも、今日送ってもらった野菜の中に、かな～り大量のネギが入っていたから。これ、消費するのに時間かかるぞー。 ■今日のダーリンのお弁当メニュー■・ぶり大根・ちくわと豚肉の煮物・ナポリタン・グラタン・ご飯 with 梅干＆鮭ワカメふりかけご飯担当のダーリンは寝坊のため、本日は私がご飯を担当でございました。○今日のお弁当＆ご飯の画像は→こちらです。 ←今日の日記が面白かったらぽちっとしてね♪励みになります♪
2005.02.15
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バレンタインのプレゼント？！
早朝、いつものように目覚ましが鳴り、「さて、弁当作るか！」とキッチンへ。炊飯器を見たら、ご飯が炊けていないっっ！何度も書いておりますが、お弁当のご飯はダーリン担当なので、私はノータッチ。なもんで、昨夜ダーリンがお米をといでいるのはわかってたんだけどタイマーをセットし忘れているってことまでは気がつきませんでした。今からご飯を炊いても間に合わないので今日はお弁当はなし！になってしまいました。今日のお弁当用のおかずはそのまんま明日にスライドですね。 今日のランチは・磯辺焼きお正月に実家からもらってきたお餅を冷凍しといたのをすっかり忘れてました。何故か突然思い出したので、今日は久しぶりにお餅のランチ。久しぶりにお餅を食べるとおいすぃわ♪そーいや、今日はバレンタインデーですね。我が家ではチョコレートだとか、甘いもの系を食べる習慣がないので特にチョコレートを買ったり、あるいは作ったりということはしません。その代わり、去年は確かプレステ２をプレゼントしたけど考えてみたら、誕生日でもないのにわざわざ贈り物をするってゆーのはなんだかもったいない。というわけで、今年は特に何もイベントはありません。 晩ご飯のメニューは・高菜チャーハン・たぬきそば・ぶり大根＆煮物（昨日の残り）今朝の炊きそびれたご飯を使ってチャーハンを。とゆーか、今日はダーリンは果てしなく帰りが遅いって言ってたので余裕ぶっこいてＰＣに向かっていたら、８時前に帰ってきた。当然のことながら何も支度をしてなかったのであわててご飯の支度をした・・・。○今日のご飯の画像は→こちらです。バレンタインデーとは思えない、極めてふつーの夕食。まー、今年は「何もイベントはなしだよ！」とかねてから言ってたのでいいといえばいいんだけど、なんとなーく世の中の動きから遅れをとってしまったかな～とちょっとだけ申し訳ない気持ち。（ちょっとだけだよ）そんなところへ、ネイバーズのＣちゃんがとってもウマいというチーズケーキを持って来てくれました♪北海道の小樽のルタオというお店のチーズケーキなんだけどちょっと前に深夜番組でここのチーズケーキが紹介されていたらしい。で、島田紳介だかがあまりのおいしさに３０個だか何個だか買ったらしい。私はその番組を見てないんだけど、その番組を見たＣちゃんが早速お取り寄せをしてそれが本日届いたらしく、お裾分けでわざわざ持って来てくれたのだ！しかもどどーんとまるまる１コもっ！Ｃちゃん、ありがとう♪♪どうやら、冷凍で到着したので、明日あたり食べると一番おいしいというので明日のお楽しみにしときます。すごい楽しみだ。Ｃちゃんはチーズケーキの他に試しにチョコも買ってみたらしいんだけど私同様、あんましスイーツに興味がないんだけどそのウマさにビックリしたそうだ。バレンタインデーのイベントは何もしない・・と偉そうに言っていた私ですが思いがけないプレゼントをいただき、とっても舞い上がっているのでありました♪♪・・・ってゆーか、Ｃちゃんの善意のお裾分けをバレンタインのプレゼントに摺りかえてしまっていいのか、私？！ ←今日の日記が面白かったらぽちっとしてね♪励みになります♪
2005.02.14
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昼/豚まん・夜/ぶり大根
昨日はあれだけぐうたら寝て過ごしたのに、今朝もお仕事に出かけるダーリンを見送った後に二度寝して起きたら正午だった・・・。いくらなんでも寝過ぎだ！でも寒いとお布団から出たくないですし・・・。（言い訳）今日のランチは軽めに・豚まん勿論、５５１蓬莱の豚まんね♪細々と（？）大切に食べております。 晩ご飯のメニューは・ぶり大根・蒸し鶏のサラダ・めかぶ納豆・大根と三つ葉のお味噌汁・ご飯久々の和食メニュー。○ぶり大根、スーパーに行ったらぶりのアラが安売りしていました。・・・ってアラってもともと安いけど・・・（汗圧力鍋で作るので、あまり手間をかけずにカンタンに作れます。（レシピは→こちら）○蒸し鶏のサラダはなんだかバンバンジーなカンジでしょうか。鶏肉はレンジで酒蒸しにして手で裂いただけです。（レシピは→こちら）○めかぶ納豆はその名のとーり、納豆とめかぶを和えただけでございます。○お味噌汁の具の大根ですが、なんとこの大根は、ぶり大根を作ったときに面取りして発生したひも状の大根でございます。いつもは捨ててたんだけど、なんだかもったいないな～と思ってお味噌汁の具にしてしまいました。なんだか今日は地味ぃ～な晩ご飯だわね。 ■今日のダーリンのお弁当メニュー■・豚肉とネギ炒め・ほうれん草のソテー・グラタン・キャベツとちくわ、ひじきの煮物・ご飯 with 梅干＆２種類のふりかけ○今日のお弁当＆食事の画像は→こちらです。 ←今日の日記が面白かったらぽちっとしてね♪励みになります♪
2005.02.13
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昼/ナポリタン・夜/ちらし寿司
昨日の日記で、フランス語の講師が「L.A.コンフィデンシャル」のケヴィン･スペイシーに似てる・・・って書いたもんだからなんだか「L.A.コンフィデンシャル」が急に観たくなって昨夜は真夜中からＤＶＤを観てしまいました・・・。そして昨日は休日だというのに午前中にいろんなジャマが入って朝寝坊できなかったので、今日はリベンジ！と思っておりました。とりあえず早起きしてダーリンのお弁当を作った後再びベッドへ直行。・・・・・目が覚めたらもう午後１時近かった・・・。寝過ぎだ、完全に。でも、寝すぎるとかえってダルいのよね～。ダルダルの今日のランチは・ナポリタン半分寝ぼけたまま作って食べた・・・というカンジでしょうか。ま、ウマかったけどね。 晩ご飯のメニューは・ちらし寿司・ひじき、ちくわ、キャベツ＆豚肉の煮物・タンドリーチキンと蕪のスープ（残り物）・お豆腐の明太子あんかけ（残り物）なんだか今日は１日まったりし過ぎて、なーんにもする気ナッシング。休みの日ぐらいちゃんとご飯作れよ、私！ってカンジですかね。ちらし寿司は、あったかご飯に混ぜるだけのやつだし・・・。唯一手がかかってるのは煮物ぐらいでしょうか・・・。あ～、それにしてもダルぅ～。 ■今日のダーリンのお弁当メニュー■・ウィンナーと玉ねぎのケチャップ炒め・メンチカツ・ちくわ磯辺揚げ・ブロッコリーの胡麻味噌和え・明太子・椎茸のしぐれ煮・ご飯 with 梅干＆２種類のふりかけふりかけの種類は、ご飯担当のダーリンに任せてあるので今日も私はノータッチ。○今日のお弁当＆ご飯の画像は→こちらです。 ←今日の日記が面白かったらぽちっとしてね♪励みになります♪
2005.02.12
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シークカバブ～今日のレッスン
今日から３連休。ダーリンはお仕事だけど、私はキッチリお休みする予定なのでダーリンを見送った後、今日は午前中いっぱい寝てよう♪と思っておりました。それなのに・・・朝から家電回収車が「ご家庭でご不要になったテレビ、ビデオ・・・」だのと大きなスピーカーでやってきたり、宅配便で荷物が届いたりして、結局ちゃんと寝れなかった・・・。休みの日ぐらい、静かな午前中を過ごさせろよ、おい！ってカンジだ。今日のランチは・ご飯＆お吸い物・赤いウィンナー＆目玉焼き・漬物なんだか朝ご飯のようなメニューだ。赤いウィンナーは、ダーリンのお弁当用なんだけど私は赤いウィンナーが大好きなので、たまに横取りしてしまいます。さて、今日はこれから久しぶりにフランス語のレッスンに行ってきます。久しぶりなので今日もまた苦労するんだろうな・・・。ちょとだけ気が重い・・・。 １週間ぶりのフランス語のレッスン。今日の講師は、ちょっぴりおきにのケヴィン・スペイシー似のナイス・ガイ♪でも気難しいカンジだから最初はちょっとだけユウウツだったんだけど今日は私も頑張ったし、いいカンジでレッスンが進みました。彼が笑ったときの笑い声が、「L.A.コンフィデンシャル」の時のケビにホントに似てる。（映画の冒頭で、ケビがダンスしながら女優を口説くときの声）顔だけじゃなくて声まで似てるもんだから、つい、レッスンを忘れてうっとりしちゃったわ♪（こーゆーことでモチベーションが上がる私）さて、カンジンのレッスンですが、今日は職業に関する表現でした。講師が、いろんな職業のパネルを提示し、その職業について答えたりそこから派生していろんな質問に答えていくというレッスン。☆本日のフレーズ☆Quest-ce qu'elle fait dans la vie?ケス ケレ フェ ダン ラ ヴィ－Elle est actrice.エル エ アクテューる（彼女の職業は何ですか？－彼女は女優です。）とゆーふーに、パネルにいろんな職業の人の絵が書いてあって、「この人の職業は？」という質問に対して答えて行くというカンジ。そこからいろいろと他の質問が展開されるワケですが、例えば、上のように女優の人のパネルに関して職業の質問があった後、講師がVous voudriez être actrice?ヴ ヴードリエ エートる アクテューる（あなたは女優になりたいですか？）と質問し、私がNon, je ne voudrais pas être actrice, parce que je ne suis pas jouer la comedie.ノン、ジュ ヌ ヴードレイ パ エートる アクテューるパス ク ジュ ヌ スィ パ ジューる ラ コメディ（私はコメディーを演じられないから女優になりたくないし。）と答える・・・みたいなカンジです。あるいは、医者になりたくない・・・と私が答えた内容に対してケビン・スペイシーはPourquoi vous ne voudriez pas être docteur？プルコワ ヴ ヌ ヴードリエ パ エートる ドクテューる（どうして医者になりたくないの？）と更に質問をしてきて、私がParce que je n’aime pas le sang.パス ク ジュ ネイム パ ル サン（だって血、キライだし。）と答えるカンジです。今日はこの職業に関するスキット以外にも、他の表現を学んだのですがそれはまた別の機会にでも書こうと思います。とにかく、ケビ似の講師ってゆーだけでなく、内容も盛りだくさんでかなり頭が飽和状態。今日中に復習しとかないとヤバいことになりそうだわ。 今日の晩ご飯のメニューは・タンドリーチキン・シークカバブ・豆腐の明太子あんかけ・カブのカレースープ（昨日の残り）・漬物レッスンが終わって、スクールを出たとたん、何故か胃のカタチがシークカバブに！そんなワケでいつも行っている近所のインド料理のお店に行ってシークカバブとタンドリーチキンをテイクアウトにしてもらって来ちゃった♪お料理を作ってもらっている間、お店の人がとってもおいすぃチャイをごちそうしてくれました。シークカバブは結構辛くて、とても美味♪ビールが進む、進む！ここのお店のタンドリーチキンはけっこうデカくて、これだけでおなかいっぱいになっちゃう。なもんで、私は今日は主食のご飯はなし！ダーリンはチキンを食べきれず、多分明日の私のランチになるでしょう。ラッキー♪豆腐の明太子あんかけは、中華だしのスープにお豆腐を入れて明太子をほぐしてちょっとだけ煮た後、水溶き片栗粉を加えた一品。これ、ダーリンはご飯にのせて食べるのがマイブームらしい。 ■今日のダーリンのお弁当メニュー■・ベーコン、エリンギ、ピーマン炒め・ナポリタン・ちくわ巻き巻き・キュウリのスティック・蕪の葉の漬物・ご飯 with 梅干＆２種類のふりかけお弁当のご飯の担当はダーリンなので、今日の２種類のふりかけが何だったのか、私にはわからず・・・。○今日のご飯＆お弁当の画像は→こちらです。 ←今日の日記が面白かったらぽちっとしてね♪励みになります♪
2005.02.11
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残り物大活用の晩ごはん
今日の午前中はミーティングで外出。外はすごく寒いかな～と思って完全防寒仕様で出かけたら歩いているうちに汗かいてきちゃった。風はちょっと冷たいけど、そんなに寒いっていうカンジではなかったかな。今日のランチは、ここんとこミーティング帰りの定番となっている・さぼてんのとんかつ弁当週１ペースで食べてますね・・・。 晩ご飯のメニューは・メンマの炊き込みご飯・カブとコーンのカレースープ・カブの葉とキュウリの漬物・キャベツとちくわの煮物・椎茸のしぐれ煮○メンマの炊き込みご飯は、その名の通りメンマを一緒に炊き込んだご飯。瓶詰めのメンマ（小）とお醤油を少々加えて作った。炊き込みご飯にすると、おかずが少なくてすむのでラク♪○カブとコーンのカレースープは、この間作ったカレーがちょっと残っていたので、それを「だし」にして味を整えなおして煮込んだ一品。残り物は有効活用しないとね♪○カブの葉とキュウリの漬物は、カブの葉っぱがもったいなかったので薄切りにしたキュウリと、千切りにしただし用昆布と一緒に漬け込みました。久しぶりに漬物を作った気がする。やっぱり自家製漬物はシンプルでおいすぃ。○キャベツとちくわの煮物は、ダーリンのお弁当用に作ったんだけど多めに作ったので晩ご飯にも登場。その名の通り、キャベツとちくわをお醤油、お砂糖、日本酒で煮込んだやつ。この煮物のポイントは、だし用昆布を細切りにして加えること。これ、テレビでやってたんだけど、ふつう、だしをとった後の昆布は捨てちゃうけど、それだともったいないから細切りにして一緒に調理しちゃえば、ウマみもでるし、昆布もムダにならないしおいしい・・・ってことで、それ以来、煮物なんかではこんなふうに昆布を活用してます。・・・ってなワケで、今日は全部残り物活用のショボい晩メシでございました。 ■今日のダーリンのお弁当メニュー■・ちくわとキャベツの煮物・ミートボール・ポテトサラダ・ほうれん草とベーコンのソテー・きくらげと生姜の佃煮・ご飯 with 梅干＆ふりかけ（鮭ワカメ＆梅ゆかり）○今日のお弁当＆ご飯の画像は→こちらです。 ←今日の日記が面白かったらぽちっとしてね♪励みになります♪
2005.02.10
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お好み焼き
今日のランチは・カレーライス・ポテトサラダ・お吸い物カレーが熟成してきてだんだんいいカンジになりました。ってゆーか昼からカレー食べてる私ってナニモノだ？話は全然変わりますが、先月、元同僚だった子がお母さんになりました。ずっと子供が欲しいと願っていたので、念願かなって本当に良かった♪しかもビックリなのが一度に３人の子の母になったってことだ。出産前から３つ子だというのはわかってたみたいなんだけど、そうなると大変なのが「名前」よね～。で、私の案として・「ぷりん」「あら」「もーど」・「のぞみ」「かなえ」「たまえ」（古っ！）・「とん吉」「ちん平」「かん太」（さらに古っ！）・・・と提案したのですが、全部却下されちゃった・・・。（当たり前）ま、どっちにしても母子共に健康で、よかったし、これから子育てが大変だと思うけど、健やかに育ってほしいと強く願っちゃいます。母になった同僚は元モデルの経験もあって、すごくかわゆいし、旦那さんもなかなかいいカンジだから、子供たちはみんな美形に違いないわ。どっちにしても、待望のベビー誕生だっただけにこのご夫妻の親バカぶりは目を見張ります。旦那さんが書いているブログ、毎日ベビーの動画が更新されててページ開くのが重いこと、重いこと！「かわゆい」「美人」・・・などといった単語がやたらと出てくるし♪目の中に入れても痛くないってゆーのはきっとこういうのを言うんだろうな。 今日の夜は、会社の飲み会♪場所は新宿南口近くの大阪お好み焼きのお店「ろくもんや」へ。そもそも、私はもんじゃ焼きのお店は行くけど、いわゆる「お好み焼きのお店」ってゆーのにはあんまし行ったことがない。別にキライとかそーゆーのではなく、単に機会がなかっただけ。・・・なもんで、本場のお好み焼きを一度堪能してみたかったのでかなり興味津々♪大阪出身のボスに指南していただき、大阪の味を堪能いたしました♪生まれて初めて、ねぎ焼きや豚平焼き、イカ焼きを食べた。（ボス曰く「これはちょっとチガう・・・」とゆーのがありましたが）お店はそんなに広くないってゆーのもあって、わたしたちがお店を出る頃にはかなり行列が！結構人気のお店だったみたいだ。お店を出たら、通りの一角に人だかりが。当然のことながら、サッカーをお店のＴＶで観戦している人たち。おぉ！まだ試合終わってなかったのね。見たらもう後半４２分ぐらいで引き分けてるし！そこから私達もＴＶに釘付けでございました。祝！日本勝利！当たり前だけど、ジーコ監督もすごく嬉しそうだ。サッカー、あんまり詳しくないけど、でも日本が勝つととっても嬉しいわ。 ■今日のダーリンのお弁当■・牛肉コロッケ・ポテトサラダ・中華風たまご焼き・ブロッコリーの酢味噌和え・福神漬け・ご飯 with のりたま＆梅干○今日のお弁当の画像は→こちらです。 ←今日の日記が面白かったらぽちっとしてね♪励みになります♪
2005.02.09
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現実逃避～ビストロへ
今日のランチは・焼きそば・松茸風味のお吸い物お正月以来、ずーっと「あること」を避けておりました。日々、気にはなっていたものの、勇気がなくていつも気がつかないふりをしていました。でも、でも、本日、一大決心をしてついに「あること」を行いました。ずっと避けていた「あること」とは・・・体重計に乗ること！お正月からなんだか知らないけど暴飲暴食の日々が続いてたし、おまけにこの寒さでウォーキングなんてやってられないしあちこち出歩かずにすっかり引きこもり生活だし、どう考えたって体重、増えてるに決まってんじゃん！・・・ってことで、現実を直視できない小心者の私はずーっと体重測定を避けておりました・・・。で、今日、久しぶりに体重計に乗ってみたら・・・。・・・彡(-_-；)彡ﾋｭｰﾋｭｰま、当然の結果ですね。多くを語るのはやめとこうっと。今は寒いからあれこれとするのもイヤなのであったかくなったらダイエットを何か考えることにしよう。 今日の晩ご飯は外食。近所のビストロへ。食べたのは・エビとアボカドのサラダ仕立て・フォアグラのソテー・チョリソー・はまぐりのエスカルゴ風・仔羊のソテー・ボルシチ・ガーリックトースト・バニラアイス（ダーリンのみ）相変わらずどのお料理もおいしい♪残念だったのは、いつも食べている焼きニョッキが今日はなかったこと・・・。胃のカタチが焼きニョッキだったのでちょっとがっくし。このお店、何がいいって値段が安いところがいい！フォアグラのソテー、画像では小さめだけどお値段がなんと７５０円！こんな安い値段でおいすぃフォアグラを食べさせていただき、すいません・・・ってカンジだ。仔羊のソテー、上にのっているのは刻んだブラックオリーブとガーリック。ちょっぴり和風仕立てでとっても食べやすい。ボルシチは、今回はメニューにはなかったんだけど（前回は「本日のスペシャル」みたいなカンジであった）ここのボルシチ、ウマいのでお店の人に「今日はボルシチはないんですかー？」と尋ねたところ、まだ仕込み中とのこと。・・・・ってなワケで、完成するのを待っていただきました♪お肉がとろけるぐらいに柔らかくて、その辺のロシア料理のお店で食べるボルシチよりもおいしい。本当は最後にカキのパスタも食べようと思ってたんだけどこの時点で既に満腹。今日も主食まで到達できなかったわ・・・。 ■今日のダーリンのお弁当メニュー■・ポテトサラダ・メンチカツ・赤いウィンナー・うずら卵のスタミナ漬け・きくらげと生姜の佃煮・ご飯 with のりたま＆梅干○今日のご飯＆お弁当の画像は→こちらです。 ←今日の日記が面白かったらぽちっとしてね♪励みになります♪
2005.02.08
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赤ぶどうオイル～チキンカレー
今日のランチは・スパム丼・めかぶと梅干のスープなんだかコレといって食べたいものがなく、ついついカンタンなモノですませてしまいました。質素というよりは、なんだか貧素な食事でハズカスィ・・・。昨日、ネイバーズのお友達のお家に行ったら、山梨のお土産で「赤ぶどうオイル」をいただきました。葡萄の種からとったオイルに赤葡萄葉のエキスが入っているそうで、ジュースみたいな赤い色をしています。赤葡萄の葉にはポリフェノール、アントシアニンが含まれているそうだ。また、悪玉コレステロールを低下させる不飽和脂肪酸が８０％含まれているらしくなんだかとっても身体によさそう♪サラダ、フライパン料理、天ぷらなど何でも使用可能らしい。（これらの情報はボトル裏のラベルに書いてありました）ぶどうのオイルってゆーこと自体、初めて知ったので、かな～り興味津々♪楽天のお店でも同じようなのがないかな～と思って探してみたら、赤葡萄ではないんだけど、やっぱり葡萄のオイルっちゅーのがありました。コレステロール0％ 健康食用油無添加ぶどうオイル500g油＝太るし身体に悪いぞー！っていう印象が強いので、やっぱり少しでも身体にいいものを摂取したいものですね。そーいえば、ずいぶん前にテレビなどでも紹介された、ダイエットに効果的だというエゴマ油、当時はどこでも売り切れだったけど今は手軽に手に入るようになりましたね♪我が家でもいまだに大活躍です。このえごま油は、熱して使用するよりも、火を通さずにドレッシングなどで活用するのが効果的らしいので、我が家ではドレッシングを作る時専用になってます。創健社 えごま一番 (しそ油)100% 110g 晩ご飯のメニューは・チキンカレー・ポテトサラダ・白菜とワカメの中華風スープ・福神漬け今日はダーリンの帰りが遅いので、一人の晩ご飯。○チキンカレーは、昨日仕込んでおいたやつ。いいカンジで仕上がったけど、想像以上に辛いっ！タイの唐辛子の代わりに使った沖縄の島とうがらし効果はすごいっ。これ、ダーリン食べられるかなぁ～。○ポテトサラダは、シンプルにポテト、玉ねぎ、マカロニのみ。マカロニ・・・というかパスタは、なんとエイリアンだとかＵＦＯの形のショートパスタ。ずいぶん前に、輸入食材のお店で買ったのをすっかり忘れてて今日突然思い出したので入れてみた。○白菜とワカメのスープは中華だしの素で煮込んだだけ。○福神漬けは、お友達のｍａｐｉちゃん絶賛の「酒悦」の福神漬け。この間、上京してきた実家の母が帰る時に見送った東京駅の地下街で購入したやつ。７種類のお野菜の福神漬けは、コクがあってとっても味わい深い！これはウマいぞ！酒の肴にもいいカンジ♪あ～、でもそーいや冷蔵庫に２パックで１００円の生協の福神漬けもあったんだった・・・。 ■今日のダーリンのお弁当メニュー■・マッシュルームと玉ねぎのトマトソース炒め・ミートボール・ほうれん草とベーコンのソテー・ささみの梅シソ天ぷら・うずら卵のスタミナ漬け（レシピは→こちら）・きくらげと生姜の佃煮・ご飯 with のりたま＆梅干しなんだか久しぶりにお弁当を作ったような気がする・・・。寒いと朝起きるのが辛いのよねぇ～。○今日のお弁当＆ご飯の画像は→こちらです。 ←今日の日記が面白かったらぽちっとしてね♪励みになります♪
2005.02.07
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昼/豚まん・夜/ゴーカなお寿司
今日のランチは・５５１蓬莱の豚まんやっぱ、これでしょー♪だんだん在庫も残り少なくなってきてしまいました。大事にかみしめて食べないとね。今日は午前中から久しぶりにカレーを仕込んでおりました。牛すじカレーにしたいところだったんだけど、あいにく牛すじがなかったのでチキンカレーで。久しぶりに１時間以上かけてあめ色玉ねぎを作ったけど途中で飽きてきてしまい、極めて薄いあめ色玉ねぎなカンジ。カレーは夕方前に完成しましたが、多分今回は１晩以上ねかさないとウマくないかも。いつもは、タイの唐辛子、プリッキーヌを刻んで加えるのですが今回は、沖縄の島唐辛子を加えました。沖縄の島唐辛子なのに、なぜか実家で栽培したやつなんだけど、これがまたべらぼうに辛いっっ！唐辛子を刻んでいるうちに、指先がポカポカし出してしまいにはヒリヒリしてきた。切った後、薬用ハンドソープで十分に手を洗ったのにも関わらず、鼻をこすったら鼻がヒリヒリ・・・。カプサイシン効果、すごすぎっっ！ そんなワケで、今日作ったカレーは明日のお楽しみなカンジで、夕方前にちょっくら用事があってネイバーズのお友達のお家へ。お友達はちょうど温泉旅行から帰ってきたばかりだというのに無理やり押しかけてしまったのですが、ちゃっかりと、ウルトラスーパー豪華なお寿司までゴチになってしまいました。（ゴーカなお寿司の画像は→こちらです）先日のムカついた回転寿司とは大違いの、これぞまさに寿司！なかんじのお寿司でございました。（表現力が乏しい私）おいしいお酒＆おいしいお寿司でダーリンも私も満面の笑みで帰宅♪いやぁ～、ホントに幸せなひとときでございました♪♪♪ ←今日の日記が面白かったらぽちっとしてね♪励みになります♪
2005.02.06
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「リストランテ濱崎」（南青山）でのおいすぃランチ♪
朝５：３０に、お仕事に出かけるダーリンを見送り、再びベッドに潜り込んで２度寝して起きたらなんと１１：３０！ヤバい、ひじょーーーーーにヤバいっ！何故なら今日は、月に１度のイベント、南青山の「リストランテ濱崎」でのランチの日だった！ランチの予約は１３：００。待ち合わせはベルコモ前に１２：５０なので、家を１２：１５ぐらいに出発すればだいじょび。・・・・ってことで、大慌てで身支度を整えて外出！待ち合わせの時間にも無事間に合い、今日はお友達４人で濱崎さんのおいしいお料理をいただきました。○今日のランチの画像は→こちらです。今日のメニューは○アミューズ・自家製サラミとクリームチーズのブルスケッタ自家製サラミは見た目がハンバーグっぽい。スパイシーで、とってもおいしゅうございました。○前菜盛り合わせ・丸麦のサラダ仕立て・江戸前穴子のフリット・パルマ産生ハム・カニとポテトのサラダ・芽ネギを巻いた真鯛のカルパッチョ・ワカサギのエスカベッシュ（カレー風味）・タコの炭火焼き今日も相変わらずおいしい前菜の数々。今回は特にカニとポテトのサラダがとってもおいしゅうございました♪○１皿目のパスタ・ズワイガニのトマトクリームパスタこのパスタはすっかり定番のおきにのパスタ♪カニがもりだくさんで食べ応えのある一品でございます。勿論、本日も大変おいしゅうございました♪○２皿目のパスタ・黒トリュフのパスタ前回に引き続き、今回もこのパスタをチョイスいたしました。時期的にいつまで黒トリュフが食べられるのかわかんないんだけど１年中あるものじゃないだろうし、食べられるうちにいただいておかないとね。そして今日も食べ終えたお皿は、ナメたようにキレイでございました。○メインディッシュ・うずらのグリル今日もメインディッシュは最近おきにのうずらのグリルをチョイスしました。前回はうずらの生息についていろんな議論を巻き散らしてしまったのでどうやら今日のお店のオープン時、スタッフの方々がわたしたちが今日、うずらをオーダーするかどうかで盛り上がっていたそうだ。（先月の議論を醸し出したランチの日記は→こちら）う～ん、やっぱしおいしいっ！まだまだ私の中ではうずらブームが続きそうだわ。○ドルチェ・ナントカという柑橘類のゼリー・パッションフルーツのアイス・チョコレートケーキ・ロールケーキ・プリンどれもおいしいんだけど、やっぱり定番のプリンがいつも一番おいしいな～♪今回は総勢４名でのランチだったので、ワインはボトルでいただきました。前回と同じこのワインを。”アルニオーネ”ロッソ・ディ・トスカーノ[2001]/カンポ・アッラ・スーゲラ濃厚なカンジだけど、とってもおいすぃ♪午後の贅沢なひとときを過ごし、お店を出る頃にはもうお腹がいっぱい。１時から４時までたっぷり３時間かけてのランチでございました。どうやら、濱崎さん、この間もテレビに出るか何かしたらしく今はますます予約がとりづらくなっているとのこと。キャンセル待ちでさえマックスだそうだ。電話だと１ヶ月先までしか予約できないから、なかなか席を確保するのは難しいですね。 あ～、それにしても、寝坊しちゃったけどランチの時間に間に合って良かった♪リストランテ濱崎〒107-0062 東京都港区南青山4-11-13Tel 03-5772-8520 Fax 03-5772-8521http://www.r-hamasaki.com/ おなかいっぱいで帰宅し、まったりと過ごしてしまいました。今日の晩ご飯は・なんちゃって松茸ごはん・めかぶスープ・スパムの卵炒め・茄子の梅干和え・きくらげと生姜の佃煮勿論、私は満腹なので晩ご飯はダーリンのみ。○なんちゃって松茸ごはんは、エリンギをだし醤油と日本酒にちょっとだけ漬け込んで松茸風味のお吸い物のお麩を取り除いて、あとはエリンギとお吸い物をお米と共に炊飯器に入れて炊いただけ。炊き込みご飯にするとおかずの数が少なくてすむのでラク♪○スパムの卵炒めは、いわゆる「ポークたまご」ですね。スパムは、常備してあるといざというときに大助かり♪キャンペーン価格中！【スパム ポークランチョンミート減塩340g】○茄子の梅干和えは、読んで字の如しで、アクを抜いた薄切り茄子をお塩でもんで、梅干＆かつおぶしをまぜたやつ。私はおなかいっぱいなはずだったんだけどダーリンが食べてんのを見てたらなんだか私も食べたくなり、横から盗み食いしてしまった・・・。 ←今日の日記が面白かったらぽちっとしてね♪励みになります♪
2005.02.05
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昼/怒りの回転寿司・夜/餃子
今日はダーリンともどもちょっと用事があり、お昼に中野まで行ってきた。ランチは中野駅近くの商店街で回転寿司にしよう！ってことで、数軒あるうちのとある１軒へ。中野の商店街でご飯を食べたことがないので、どんなモンかな～と思っておりました。カウンターというか真ん中で２人の板さんが握っていたんだけどこいつら、やたらと私語が多い！ムダ話しながら寿司握ってんじゃねーよ！ってカンジ。おまけに調子こいて握りすぎで、客の数の割りに廻ってる寿司の多いこと！多いこと！こんなんじゃー、ネタが乾いちゃうじゃん！完全にダメだ、この店！(◎｀ε´◎ )ﾌﾞｩｰｰ! 握りたてのネタはもちろん、そこそこのお味でございましたが、その他大勢の廻っている寿司たちは、カピカピになってました。もっと客の数を考えながら握れよってカンジだった・・・。やたらと握りすぎのために、回転レールが途中で詰まっちゃって、寿司が何皿か転落していたし・・・。商店街には他にも数軒回転寿司のお店があったんだけど「他の店にすればよかった・・・」と後悔したのはいうまでもありません。あまりに腹が立って、寿司やを出たあとはマックでポテト食べちゃったよ。安い回転寿司に多くを求めるのには無理があるとは思うんだけどせめて、握り職人のマナーは徹底して欲しいものだわ。客から見えない厨房でだったらまだわかるけど、客のど真ん中で私語満載で寿司握られてると、寿司たちだってかわいそうだ。 晩ご飯のメニューは・餃子・きくらげと生姜の佃煮・ピーマンととろろ昆布のおひたし・うずら卵のスタミナ漬け・シュウマイ＆手羽先揚げ（先日の残り）晩ご飯の画像は→こちらです。○餃子は久しぶりに、大阪の研ちゃん餃子本舗の一口餃子を♪先日、近所のスーパーで買った餃子が激マズだったからリベンジでウマい餃子が食べたいと思い、久しぶりに注文しちゃった。ん～、やっぱしウマい♪あっという間に２５個を完食してしまった。元気がつくパック研ちゃん餃子を食べて元気いっぱい！○きくらげと生姜の佃煮は、京都の五辻の昆布というお店のやつ。なんと、これはプレゼントの当選品♪♪いつも我が家で使用している入浴剤、「パインハイセンス」を購入している、NOT（ノット）さんの今月のプレゼント。見事当選し、本日佃煮セットが届いたのでありました～♪くじ運がすこぶる弱い私としてはこれは快挙だわ！（もしかして一生分の運を使い果たしたか？）この佃煮、味がしっかりとついてて（当たり前？）すごくおいしい。私は実はきくらげってあんまり好きじゃないんだけど、これはウマかった。きくらげっていうよりも茎ワカメのようなカンジでございました。○ピーマンととろろ昆布のおひたしはレンジでチンするだけのお手軽な１品。レシピは→こちらです。○うずら卵のスタミナ漬け、久しぶりに作りました。今回はたれがちょっと薄くなってしまった。お醤油をプラスしてまた漬け込み直します。レシピは→こちらです。 ←今日の日記が面白かったらぽちっとしてね♪励みになります♪
2005.02.04
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昼/串揚げランチ・夜/ハバネロフォカッチャ
今日の午前中はミーティングで外出。ランチはミーティングの帰りに、今日日中お仕事がお休みなダーリンと待ち合わせし、近所の串揚げやさんで串揚げランチを。全部で11本の串揚げがセットになったランチなんだけど、カウンターの向こうで揚げたやつをすぐにのせてくれるので、とってもアツアツ♪串揚げは、豚ヒレ肉、里芋、カボチャ、エビ、椎茸、アスパラ、牛ヒレ肉、舞茸のベーコン巻き、ピーマンの肉詰め、梅シソ入りかまぼこ、・・・そしてあと１種類（忘れた！）でございました。夜はなかなか敷居が高くてめったに行けないんだけど、ランチだとお手軽にいただけるからいいですよね～♪今日の夜は久しぶりにフランス語レッスンに行ってきます♪ 夜に、フランス語のレッスンへ行ったはいいんだけど、受付のおねーさんのチョンボのおかげで、授業開始が３分遅れた・・・。４０分しかないレッスンで３分ってゆーのは大きいし、何よりも私だって被害者なのに、講師からは「遅れたら謝ること」みたいなことをフランス語でジョボジョボと言われてブルー。ただでさえ、今日はブルーな１日だったんだからそんなに言うな！ってカンジで私も逆ギレしそうになった。ま、講師も全然悪くないんだけどね。☆本日のフレーズ☆Votre anniversaire c'est quel mois?－Mon anniversaire est en juillet.（あなたの誕生日は何月ですか？－７月です。）・votre：あなたの・anniversaire：誕生日・quel：何・mois：月というわけで、今回のレッスンは「月」に関するいろんな表現でした。「1an ＝ 12 mois」（１年は12ヶ月）月を表す単語の前には「en」が来ますが、これは英語でいうところの「in」だとか「to」なカンジらしい（他人事）。その他の例でいうと・・・Elle ne fait pas de snowboard en aout.（彼女は8月にスノボーはしないよ）月を表すフランス語は、英語と似ているようで似てないかも。１月（January）：janvier２月（February）：février３月（March）：mars４月（April）：avril５月（May）：mai６月（June）：juin７月（July）：juillet８月（August）：août９月（September）：septembre10月（October）：octobre11月（November）：novembre12月（December）：décembreそれにしても、やっぱり久しぶりのレッスンだったせいか、ちょこちょことしたことをすっかり忘れてしまってました。ヤバい。こまめに通わないといけないな～といつも思うんだけどね～。寒いとつい、億劫になってしまうのよね～。それからもう１つ。今年の秋ぐらいにフランス旅行を計画していたんだけど、諸般の事情により来年以降に延期せざるを得ないことになりそう・・・。せっかく多額の費用をつぎ込んでフランス語のレッスンを始めたのに・・・。（ってゆーか、ローンの支払い始まったばかりなんですけど）前向きに物事を考えなくちゃいけないのに、なんだかすごくブルーだ。 今日の晩ご飯なんだけど、夕方からダーリンは徹夜仕事に出かけたため一人なのでお気軽に。フランス語のレッスンの帰りに、スクールの近くにあるモスでまたハバネロフォカッチャを食べてしまいました。これって期間限定だけど、いつまであるんだろう？寒い時に激辛なフォカッチャは身体があったまって助かるわ♪でも相変わらずすげ～辛かった。さすが激辛フォカッチャ！ ←今日の日記が面白かったらぽちっとしてね♪励みになります♪
2005.02.03
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昼/きしめん・夜/崎陽軒のシュウマイ
今日は午後からとある資格試験を受験するため、午前中からなんだかバタバタしておりました。今日のランチは・きしめん飽きた・・・と言いながらも今日も食べてしまいました。うどんを茹でるだけだからカンタンだしね。さて、昨日は「うぇるかむばっく青春」の予定でしたが、諸般の事情により、青春は戻って来ませんでした。（腹の立つことがあり、吉川晃司のコンサートには行かずにドタキャン）あんまり多く語りたくないので、ここでは省略しますが、はらいせに昨日の晩ご飯はてっさ、てっちり、フグ唐揚げ・・・などフグ三昧の食事をゴチになりました。このお店、去年の年末に近所に新しくできたんだけどなんだかリーズナブルな料金でおいしいふぐを堪能できたのでちょっと得した気分♪最後は雑炊にしたかったんだけど、ふぐの他にも白子ポン酢だのあん肝だの、馬刺しだのをたらふく食べてしまったので、雑炊にはありつけず・・・。次回は絶対食べてやる！ 晩ご飯のメニューは・崎陽軒のシュウマイ・手羽先揚げ・サラダ・めかぶ納豆・麦ごはん＆お豆腐のとろみお吸い物（晩ご飯の画像は→こちらです）○崎陽軒のシュウマイは、今日仕事で横浜に行ったダーリンからのお土産。蒸すときに下にキャベツを敷いてシュウマイと一緒に蒸すとおいしいよん♪○手羽先揚げは、今日外出した帰りにデパ地下で買ってきたお惣菜。このお店の手羽先は３種類の味（ピリ辛、甘口、のり塩）があるんだけどのり塩が一番好き♪なので、今回はのり塩のみ購入。お塩は沖縄の塩を使っているらしいです。ご飯の支度をしながらこっそり２本つまみ食いしちゃった。なんだかここんとこむしょーに「いい男の映画が見たいっっ！」という気持ちになり先日、美系俳優ジュード・ロウ様の作品をレンタルしてきました。「コールドマウンテン」という米国南北戦争時代の頃のストーリー。コールドマウンテンいやぁ～、もうあまりの美しさにうっとりしながら画面に釘付けでございました。ヒロインはトム・クルーズの元妻、ニコール・キッドマン。彼女もすごぉ～く美しい。出演者の美しさと、自然の美しさでうっとり・・・のはずだったんだけどストーリーがとっても切なくて、ラストではうるうるしてしまった・・・。わたしとしては納得いかないエンディングだったな。勿論、ストーリーはとっても面白かった。また近いうちにジュード・ロウ様魅力炸裂の「スターリン・グラード」でも借りてきますか。スターリングラード＜DTS EDITION＞≪ポニーキャニオン DVDキャンペーン（洋画・邦画）≫【PCBH... ←今日の日記が面白かったらぽちっとしてね♪励みになります♪
2005.02.02
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うぇるかむばっく！青春！
今日のランチは当然のことながら・５５１蓬莱の豚まん毎日食べても飽きない味だわ（昨日は食べてないけど）。昨日で高島屋でのイベントも終わっちゃったし、あとしばらくの間は通販でゲットするしかないですね。（ってまだ冷凍しといた在庫があるけど♪） 今日の夜は「ウェルカムバック青春」でございます。・・・なんのこっちゃ？ってカンジですが、学生時代にちょっとだけ（しかし熱烈に）ハマッていた吉川晃司のコンサートで、武道館に行ってきます。どうやら吉川くんは今年だか去年が２０周年みたいですね。デビュー２年目あたりが、ちょうど私が夢中になってた時かな～。当時、すっごく楽しみにしていたコンサート当日、何故か風邪を引いて４０度近くも発熱し、歩くのもつらかったのですが「なんとしても吉川くんに会いたいっっ！」と思って解熱剤を飲んでコンサートへ。コンサートは大盛り上がりで、すっごく汗かいて、なんとコンサートが終わった頃には熱がすっかり下がっておりました。フラフラとしたダルさも何もなく、すっかり元気バリバリ♪まさに、吉川くんに元気をもらった・・・ってカンジでしょうか。が、しかし熱しやすく冷めやすい私はそれから数年してすっかり吉川くんへの熱も冷めてしまったのですが、久しぶりにチケットとってみよっかな～と思ったら、あっさりとゲットできたのでせっかくなので行ってくることにします。吉川くんの歌は昔のやつしか知らないのに、だいじょびなんだろうか・・・？・・・と、サザンのライブと違っていまいち盛り上がりに欠ける私だった・・・。 ←今日の日記が面白かったらぽちっとしてね♪励みになります♪
2005.02.01
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