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2005年01月の記事
全28件 (28件中 1-28件目)
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昼/きしめん・夜/いちご煮の炊き込みご飯
今日のランチは・かき揚うどん（きしめん）ここんとこすっかり定番になったきしめんがまたまた登場！昨日、スーパーでかき揚が半額で売っていたので、ゲットして上にのせていただきました。でも、ちょっとだけ飽きてきたかもしんない・・・。 晩ご飯のメニューは・うにとあわびの炊き込みご飯・牛肉とにんにくの芽炒め with 千切りキャベツ・温泉たまごのせサラダ・なめこと豆腐のお味噌汁○うにとあわびの炊き込みご飯、なんて贅沢なんでしょう♪・・・ってこれは実はいただきモノ。先日、北海道出身の友人が、「これは炊き込みご飯にするとおいしいよ♪」と言って「いちご煮」の缶詰をくれたのだ。いちご煮といえば、うにのお吸い物というイメージがあったんだけどあわびも入っているなんて贅沢な！伊勢丹地下食品売り場にこのお店があり、友人が、先日の飲み会の前に５個ゲットしてあまりにも重たいから・・・と言って１つおすそ分けしてもらった♪ふつーに炊飯器にお米と混ぜて炊くだけなんだけど、とってもおいしくてビックリ！磯の香りが満載で、いくらでも食べられるわ♪これはきしめんに続いて新たにハマりそうな予感。楽天のお店にもおんなじやつがあったわ♪♪いちご煮(缶)○牛肉とにんにくの芽炒めは、実家の父特製の焼肉のたれを絡めて炒めただけのカンタン料理。○温泉たまごのせサラダのドレッシングは、マヨネーズ+粒マスタード+お醤油で作った「つぶつぶドレッシング」。ちょっとこってりしているけど、おいすぃので大好き！○今日のご飯の画像は→こちらです。 ←今日の日記が面白かったらぽちっとしてね♪励みになります♪
2005.01.31
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母を接待の週末２
この土日は、実家から親戚の結婚式で上京している母と久しぶりに過ごしました。土曜日、結婚式が行われている原宿までダーリンと向かい、結婚式場で親戚一同（？）と待ち合わせ。原宿なんて、行ったのはかな～り久しぶりだったのですがジェネレーションギャップを痛感してしまった・・・。なんだかいたたまれなくなっちゃうぐらい場違いな私たち・・・。結局待ち合わせの時間までカラオケボックスでくつろいでてしまった。今回も夜は母と２人で都内のホテルに宿泊。いつもは新宿のヒルトンのレディースプランなんだけど、たまには違うところも泊まってみたいと思い、ヒルトンの隣のセンチュリーハイアットへ。ホテルのサービス、質ともヒルトンとどっこいどっこいかな。 夕方まで、母、ダーリン、私の３人はホテルでのんびり過ごし、夜は笹塚のイタリアン「キャンティ・クワトロ」へ。ネイバーズのお友達３人も加わり、合計６人で楽しいディナーでございました。お友達もみんなウチの母とは仲良し（？）なので、いろんな話で盛り上がり大笑いしながら楽しいひとときを過ごしました。 そして翌日の今日、ダーリンも合流してホテルをチェックアウトしてから向かった先は銀座のハズレにある東南アジア料理「モンスーンカフェ」へ。このお店、あちこちに店舗がありますが、よく行ってたのは代官山にあるお店。まさか銀座にこの店舗があるとは思ってなかったので、ネットで検索して見つけた時はビックリ。辛い料理で3人とも汗をかきながらひたすら食べまくりました。昼だっちゅーのにトロピカルなカクテルもかなり飲んでしまった・・・。お店を出た後は腹ごなしに東京駅まで歩き、地下街でお土産を買ったりお茶したりして夕方前の新幹線で母は宮城へと帰っていきました。新幹線のホームまで見送りしたのですが、発車のベルが鳴ってドアが閉まり、新幹線が動き出すと、なんだかイヤですね・・・。つい寂しくなって涙が出てきちゃいます。別にこれは母を見送るときに限ったことではなく、いろんな人を見送るときにも同じように寂しさを感じてしまっていつも涙が出てしまう。自分が見送られるときには全然そんな気持ちは起こらないんだけど。フシギなモンだわ。 なんだかんだで昼前から飲み続けだったので、さすがに眠たくて帰宅してから夜までしばしの間お昼寝タイム・・・。おなかも全然すかないので、晩ご飯は食べなくてもいいかな、なんて思っていたのですがそこは人体のフシギさよ！夜遅くなってからすごい空腹感。かといって今更ご飯炊いたりして食べるのは面倒・・・。・・・ってなワケで、いつも行く近所のとんかつ屋でとんかつ食べちゃいました。夜遅くにこんな重いの食べてもいいのか！さすがに全部は食べられず、残りはダーリンの胃袋へ納まりました。そんなカンジで接待（？）で食べまくり＆飲みまくりの週末。明日からは質素な食生活に戻らないと・・・。 ←今日の日記が面白かったらぽちっとしてね♪励みになります♪
2005.01.30
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母を接待の週末１
今日と明日は久しぶりに２人揃っての休日。いつもは朝ごはんなんて食べないんだけど、今日だけは別！そうです、昨日新宿高島屋でゲットした５５１の豚まんがあるからです♪もう、フライングして昨夜夜中に食べちゃおうかと思ったりもしたんだけど朝まで我慢・・・。豚まん食べたさに、休日なのに２人とも早起きしちゃったよ。アツアツの豚まん、とってもおいしかった♪（○豚まんの画像は→こちらです）なんで５５１の豚まんって、他の豚まんよりも群を抜いてあんなにウマいんだろう？いつでもここの豚まんが買える大阪の人たちが本当にうらやますぃっっ！さて、休日の今日と明日は、実家から上京してきている母の接待（？）です。今日は、午前中から親戚の結婚式に出席する母ですが、結婚式が終わった後、私たちと合流予定。そして夜はネイバーズのお友達も合流して総勢６名でイタメシを食べに行ってきます。そして、そして・・・・母と私は都内のホテルにレディースプランでご宿泊でございます♪こういうときでもないとなかなか都内のホテルに泊まるなんてことしないので、たまに実家の母がやって来るときにはいつも２人で宿泊しています。そして明日の昼は多分銀座あたりでまた接待でしょうか・・・。ってことで、質素な生活を決め込んでいる我が家にとってはちょっと痛い出費ではありますが、そんなみみっちぃことは考えずにどどーんと接待してきたいと思います。ってことで、また明日戻ってきたら日記更新しますし～♪ ←今日の日記が面白かったらぽちっとしてね♪励みになります♪
2005.01.29
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母とランチ～豚まん～ラーメン
今日は、お昼過ぎの新幹線で宮城の実家から母が上京してきました。明日の親戚の結婚式に出席するための上京なんだけど、なにぶんにも明日の結婚式、朝が早いため、前日の今日やってきたのでありました。今日は母は都内に住んでいる親戚のお家に宿泊するのですがせっかくなので、ランチは一緒に食べようってことで上野駅で待ち合わせ。家からだと東京駅の方がだんぜん近いんだけど、親戚のお家が上野からの方が近いってことで、待ち合わせは上野にしたんだけど、上野駅周辺なんてほとんど行ったことナッシングなのでワケわかんない。その昔、東北新幹線の終着駅が上野駅だった時代はよく乗り換えで利用したけどそれだってただの乗り換えなので、上野という場所はほとんど私にとっては未知の世界だ。母と２人でランチのために入ったお店は、ふぐ料理のお店なんだけどどうやらランチではふぐ鍋とかはやってないみたいだった。お店の名前は失念してしまいましたが、なんだかレトロなカンジの雰囲気で通された２階のお座敷はとっても風情がありました。そこで母と食べたのは・フグの唐揚げ・湯葉刺し・ナントカ御膳お料理の名前も忘れてしまったのですが、お刺身、うなぎ蒲焼、天ぷら、茶碗蒸し、酢の物と香の物、そしてご飯とお味噌汁がついておりました。これがなんとお１人様１，５００円という安さ！恐るべし、上野！懐かしい雰囲気漂うお店ですっかり気分がよくなって私はビールの他に焼酎なんかも飲んじゃった・・・。 食事の後、母は親戚のお家へ向かい、私は新宿高島屋へ。高島屋では一昨日からグルメフェアだか何だかの催事を行っておりそこに、あの、ウルトラスーパースペシャルうまい豚まんの「５５１蓬莱」も出店しているのだ！今はネットからもお取り寄せができる５５１の豚まんですがやっぱりできたてのホカホカも食べてみたいもんね♪♪１０階の催事場、特に５５１のブースは大混雑でございました。ものすごい行列だったけど、ほんの数分並んだだけで無事にゲットできました♪らりほ～♪これでしばらくは豚まん生活が楽しめるわ♪♪この催事は来週月曜日までらしいので、お近くの方は是非、新宿高島屋へ～♪ちなみに１０個ゲットしてきたので、とっとと冷凍しとかなきゃ♪ 今日の晩ご飯は早速買ってきた豚まんを食べよう・・・と思ったものの、昨日、ラーメンを食べそびれてからずっと胃の形がラーメンな私。夜はラーメン食べたいっ！ラーメン以外のモノは食いたくないっ！かなり頑なな決意。・・・ってなワケで、近所のとんこつ醤油ラーメンのお店へ♪どうやらこのお店、数ヶ月前のテレビ番組で紹介されたらしい。でもその割には客の入りは極めてふつー。ヘタにメディアで紹介されちゃうとあっという間に行列なカンジになって味も落ちてしまう・・・ってゆーお店が多いからこのお店は、わたくし的にはあんまりいろんなところで紹介しないでほしい。食べたのは・とんこつ醤油ラーメン（私）・黒胡麻タンタン麺（ダ）やっと昨日以来念願だったラーメンを食べることができてかなり満足。豚まんは明日の朝たーべよっと♪ ■今日のダーリンのお弁当メニュー■・スパムとエリンギの卵炒め・メンチカツ・ちくわ磯辺揚げ・ほうれん草のバターソテー・ご飯 with 梅干＆ふりかけ○今日のご飯＆お弁当の画像は→こちらです。 ←今日の日記が面白かったらぽちっとしてね♪励みになります♪
2005.01.28
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赤坂「うまや」
今日の夜は、久しぶりに赤坂に繰り出してお友達と飲み会！総勢４人で場所は赤坂不動尊のすぐ近くにある「うまや」というお店に繰り出す。このお店、なんと歌舞伎役者の市川猿之助プロデュースのお店。何がすごいって、お店の外観の門構えがすごいっ！こんな私たちのような一般庶民が足を踏み入れていいのか？一体飲み食いしたらいくらぐらいかかっちゃうのか？・・・と不安になるぐらいなゴージャスな外観。よくテレビで見る京都の高級料亭なカンジ。かなりびびりまくりでお店の中へ。お店の中は、まー、多少こじゃれてはいるが、ふつーの居酒屋。なんだよ、びびって損したわ・・・ぐらいなカンジ。お料理は、博多を中心とした九州のおいすぃお料理の数々。食べたのは・辛子蓮根・博多明太の柚子風味・豆腐の味噌漬け・白サバフグの唐揚げ・パリパリサラダ・エビマヨ・手羽先、鶏皮、つくね・銀杏お店のメニューに博多のラーメンとゆーのがあり、しかもそれがいわゆる半ラーメン・・・要するに半分の量ってことね♪〆はみんなでこれをいただきましょう♪ってことでラーメンの分のスペースを胃の中に確保しておいて、他のお料理をいただきました。そして、最後にラーメンをオーダーしたら・・・「すいません、今日は品切れになっちゃいました・・・」何を～っっ！！！！胃の中のラーメンのスペースをどうしてくれるというのだ？！あ゛～？！「なんでもうないんですか？「１人前分も残ってないんですか？」「冷凍にしといたやつとかないんですか？」・・・と、ラーメン食べる気まんまんだった私たちは矢継ぎ早にお店の人に質問。（やな客）でも結局、なくって断念することに。赤坂といえば、大好きなじゃんがららーめんがありますが、さすがにじゃんがら１人前を食べる分だけのキャパは、私たちの鋼鉄の胃袋を持ってしてもない。すごく残念だ。博多ラーメン、食べたかったな～。お店を後にするときに、私たちのあまりの落胆ぶりにお店の人も平身低頭で「申し訳ありません」と平謝り。いやいや、そんなに謝っていただかなくてもいいんです。次は、お店で席についたら、真っ先にラーメンをオーダーしますし♪なんだかんだでお料理も全部おいしくて、外観のゴージャスさの割にはとってもリーズナブルな価格でまた訪れたいっ！と思うお店でございました。恐るべし、猿之助！でも、ますますラーメン食べたいっていう気持ちが増してきて、帰宅途中、もう帰宅しているであろうダーリンにメールし、「どっかでラーメン食べない？」と誘ったんだけどどうやらダーリンはちょうど松屋かどっかでカレーを食べた直後だったらしい・・・。何だよ～っ！食ってんじゃねーよ！今日はラーメンはどう頑張っても諦める日だったのね・・・。うまや住所：港区赤坂４丁目２番３２号TEL：０３‐６２２９‐１６６１HP：http://www.jrfs.co.jp/umaya/akasaka.htm ←今日の日記が面白かったらぽちっとしてね♪励みになります♪
2005.01.27
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昼/きしめん・夜/麻婆豆腐
昨夜は、なんだか知らないけどとってもグッタリモードで何をするにもダルくて、結局11時前にはとっとと就寝。そして今朝起きたら９時！途中目が覚めることなく、ひたすら深い眠りについておりました。でもぐっすり寝たおかげで、今日は元気バリバリなカンジ。今日のランチは・ちくわ天のせきしめん最近ハマッているきしめんの登場。きしめんは、ペラペラしてて、讃岐うどんとくらべてコシがないんだけどこのペラペラとしたコシのなさが今、マイブーム♪本当は上にかき揚をのせたかったんだけどわざわざランチのために作るのも面倒なので、近所のスーパーにかき揚を仕入れに行ったら、どうやらまだ調理中だった・・・。しょうがないので、揚げたてのちくわ天で妥協。ま、それはそれでおいしゅうございました。楽天のお店で「きしめん」で検索したら、なんだかこんなおいしそーなものが♪麺の太さが選べるっちゅーのがいいですね。雑誌掲載店！★完売御礼・共同購入第24弾★も特典付♪麺の太さが選べる花山うどん1把￥100！1度...↓これは、韓国版きしめんでしょうか？韓国食品韓国カルクス麺、日本のきし麺のような感じですが具沢山！生生しい麺がびっくり！究極...「きしめん」で検索したのに、何故かこーゆー商品までヒットしてきた。ま、見た目は確かにきしめんっぽいけど・・・。ディ・チェコフェットチーネ 250g 晩ご飯のメニューは・麻婆豆腐・キムチチャーハン・温泉たまごのせサラダ・白菜のスープ煮・白菜の浅漬け・しじみのお味噌汁○麻婆豆腐はダーリンの特製。麻婆豆腐好きな彼は麻婆豆腐にはかなりうるさくて、私が作ってあーだこーだ言われるのが面倒くさいので「自分で作れば？」ってことで勝手に作ってもらいました。（ネギは私が刻んだけど・・・）うまかったよ。今度は、私も、前に母がテレビで見て覚えたという陳建民の四川風麻婆豆腐を作ってやる。○キムチチャーハンは、昨日の私のランチにも登場したんだけど何気にすごくウマかったので、キムチも残り少ないことだしダーリンに食べさせてあげよう！と思って作った。なんと、１．５合のお米を炊いてチャーハンにしたのにあっという間になくなってしまった・・・。それなのにダーリン的には物足りなかったらしく、ご飯の後、魚肉ソーセージをつまみながら酒を飲んでおりました。○今日のご飯の画像は→こちらです。 ←今日の日記が面白かったらぽちっとしてね♪励みになります♪
2005.01.26
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昼/キムチチャーハン・夜/毛ガニ＆湯葉
今日のランチは・キムチチャーハン・めかぶと梅干のお吸い物在庫のキムチがちょっと酸っぱくなってきたのでそのまま食べるよりも料理に使ってしまおう！と思い、久しぶりにキムチチャーハンを作ってみた。めかぶと梅干のお吸い物は、フリーズドライのめかぶスープに梅干を入れただけの簡単お吸い物。梅干は身体にいいから１日１個は食べるようにしないと・・・と思ってはいるものの、つい、忘れてしまうのよね～。 晩ご飯のメニューは・毛ガニ・汲み上げ湯葉・白菜の浅漬け・里芋の煮物・若鳥の唐揚げ・ポテトサラダ○毛ガニはいつものようにかにのマルマサさんのやつ。ここのお店の毛ガニは、ハズレっつーもんがなくいつもカニ味噌タップリでおいしいので大好き♪【かにのマルマサ】新鮮毛がに350g前後×2尾でも、もう在庫がなくなったのでまた買っておかなくちゃだわ。○汲み上げ湯葉は、グリルパンに豆乳を入れてあたため、表面に薄く出来上がった湯葉をいただきます。ポン酢＆わさび醤油でいただきました。 今日のダーリンのお弁当メニュー・牛肉コロッケ・玉ねぎの卵とじ・里芋の煮物・キムチ・麦ご飯 with 海苔ご飯の上の海苔の置き方がなんだか雑だわ。因みに、お弁当の時のご飯担当はダーリンなので私はいつも一切関知せず。○今日のご飯＆お弁当の画像は→こちらです。 ←今日の日記が面白かったらぽちっとしてね♪励みになります♪
2005.01.25
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昼/ナポリタン・夜/焼き肉
昨日、「壬生義士伝」の４巻を観ながら号泣してしまったため、案の定、今朝起きたらすげ～目が腫れぼったい・・・。別に今日はどこにも出かける予定がないからいいんだけどさー、すごい顔になっててビックリだわ。今日のランチは・ナポリタンまたまたカンタンに済ませてしまいました。 今日は、目も腫れぼったいし、どこにも出かける予定がなかったんだけどちょうどいいカンジで仕事の区切りがついたので、夕方からフランス語のレッスンに出かけることに！思い立ったら吉日ってゆーからねっ！（ちょとチガう？）今日の講師は、ハリウッド映画「L.A.コンフィデンシャル」の時のガイ・ピアース似のナイスガイでございました♪先日はケヴィン・スペイシー似の人だったから、これで今度ラッセル・クロウ似の講師がいたら、「L.A.コンフィデンシャル」でのイイ男３人衆が揃うわけですね♪・・・が、果たしてフランス人でラッセル・クロウ似の人がいるんだろうか？・・・ってゆーか、そんなことよりもちゃんとレッスン受けろ、私！今日のレッスンはとっても楽しかった。とゆーのも、題材が全部アルコールに関することだったからだ。☆本日のフレーズ☆Je bois beaucoup de la bier et du vin.（ビールとワインをたくさん飲むぞ！）・bois：「飲む（boire)」の一人称単数形。・bier：ビール（ビールは女性名詞なので、前に de laがくる）・vin：ワイン（ワインは男性名詞なので、前にduがくる）boireという単語は、主語が「私」の時は「bois」、「あなた（方）」の時は「buvez」、「彼/彼女」の時は「boit」になります。（めんどくせーっ！）このように、主語が何かによって、動詞の形が変わってくるんだけどこれが以下のようにJe voudrais boire du vin.（私はワインが飲みたい）だと、主語が一人称単数なのにも関わらず、動詞は原形のまま。こりゃ、ひとつひとつ覚えていくしかないっスね。頑張れ、私の脳みそ！ 晩ご飯は、ついうっかり食材を解凍しとくのを忘れてて（レンジでの解凍はしないことにしてるので）メインディッシュが何もなく、仕方なく、給料日前だっつーのに外食を。といっても、出かけた先は近所の牛角。食べたのは・熟成ハラミ・特上カルビ・タン塩（ダーリンのみ）・エビ・スペアリブ・野菜盛り焼き・牛角サラダ・コムタンスープ（ハーフ）・ビビンバ（ダーリンのみ）・チャンジャ・キムチ盛り合わせ・白玉アイス（私）・モンブランアイス（ダ）なんだかんだで食いまくってしまった・・・・。そして今日も満腹・・・。さてと、今からフランス語の復習でもしーよおっと！ 今日のダーリンのお弁当メニュー・チーズ入りメンチかつ・エリンギとソーセージのガーリックバター炒め・里芋とちくわの煮物・イカのフリッター・麦ごはん with 梅干○今日のご飯とお弁当の画像は→こちらです。 ←今日の日記が面白かったらぽちっとしてね♪励みになります♪
2005.01.24
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昼/スパム丼・夜/和なカンジの晩ご飯
今日のランチは・スパム丼・めかぶのスープ昨夜、久しぶりにスパムの缶を開けたので、今日はそのスパムを使ってのスパム丼。これ、大好きなのよね～。数年前のオフィス勤務の頃は、よく自分用にお弁当でこれを作ってました。○レシピは→こちらです。 晩ご飯のメニューは・さばのみぞれ煮・里芋とちくわの煮物・白菜のスープ煮・めかぶ・馬刺しのしぐれ煮・キムチ・麦ご飯今日はなんとな～く「和」なカンジの晩ご飯。○さばのみぞれ煮は生協品。レンジでチンするだけのお手軽料理。○里芋とちくわの煮物は、先週ついうっかりして冷凍モノの里芋を生協で注文してしまったので、その里芋を使っての料理。里芋、いつもは生（？）の状態のものを使い、冷凍モノを使ってことがなかったのでどんなもんだろ～と思ってたんだけど、冷凍だろうが生だろうが、おいしーんですね・・・。ビックリしてしまった。○白菜のスープ煮は、在庫の白菜がそろそろヤバくなってきたのでお味噌汁の代わりに作ってみた。いつもはベーコンを使うんだけど、今日はハムで代用。（レシピは→こちらです）今日もまたテレビが面白くないので、残っていた「壬生義士伝」の最終巻を鑑賞。もう、ラスト１時間は涙なしでは見られませんでした。涙うるうるとゆーよりも、号泣でした。風邪引いたときよりもティッシュを使ってしまったわ。やっぱり渡辺謙さん、素晴らしいっっ！ 今日のダーリンのお弁当メニュー・ミートボール・スパムと椎茸の卵とじ炒め・ナポリタン・ちくわ巻き巻き（ソーセージと紅生姜と大葉）・麦ご飯＆梅干○今日のご飯＆お弁当の画像は→こちらです。 ←今日の日記が面白かったらぽちっとしてね♪励みになります♪
2005.01.23
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グラタン～フランス語レッスンの巻き
今日のランチは・赤いウィンナーと目玉焼き・梅干ととろろ昆布のお吸い物・麦ご飯朝、ダーリンのお弁当で赤いウィンナーを焼いたんだけどなんだか私も食べたくなっちゃって、ランチに登場させてしまった。ランチと言うよりは朝ご飯といったメニューだわね。 今日は終日フランス語の復習に充てよう！と決心しており、ランチの後はこれまで習ったフランス語の復習。そして夕方から今年２回目のレッスンに行ってきました。前回のように、講師が気難しいケヴィン･スペイシーだったらやだな・・・と思ってたけど今日の講師はおきにの人だったので助かった！当然のことながら楽しいレッスンでございました。☆本日のフレーズ☆Où vous allez?－Je vais à la mer. J’aime beaucoup la mer.（どこに行くの？－海に行くんだ。僕は海がとっても好きなんだ。）・Où：どこ・allez：「行く（aller)」の二人称単数形。・mer：海allerという単語は、主語が「私」の時は「vais」、「彼/彼女」の時は「va」になります。merの前には、上の文では「à la」と「la」の2種類あるけど、これは、どんな目的で「海」を表現しているかによって違ってくる。○私は海に行く：Je vais à la mer.○私は海が好き：J’aime beaucoup la mer.・・・なんとも面倒くさい言語だわ。もっと面倒なのが、例えば「スキー」○私はスキーに行く：Je vais au ski.○私はスキーが好き：J'aime le ski.○私はスキーをする：Je fais du ski.○私はスキーをしない：Je ne fais pas de ski.それぞれの単語には男性名詞と女性名詞があり、それによって冠詞も異なってくるし目的によってもそれぞれ異なってくる。（因みに、「海」は女性名詞、「スキー」は男性名詞）なんだか発狂しそうになってくる。単語に性別なんて付けるんじゃねーっ！！ 晩ご飯のメニューは・チキンとポテトのグラタン・ポーク卵・キムチ・牛タンスモーク＆馬刺しのしぐれ煮○なんだかんだで、グラタンってゆーのはカンタンにできるメニュー。今日は上記のようにレッスンを一生懸命頑張ってたので、ご飯を作る気力がなかったので、カンタンに。ホワイトソースはレンジを使えば１０分でできちゃうし、グラタンの具のチキンはあらかじめレンジでワイン蒸ししといて後から他の具と一緒にホワイトソースに和えるだけ。ちなみに他の具は、パスタ（フジッリ）、ジャガイモ、玉ねぎのみ！アツアツでおいしゅうございました♪○ホワイトソースのレシピは→こちらです。○ポーク卵は、久しぶりのスパムの登場です♪沖縄とハワイな味のスパム、だーい好き♪ 今日のダーリンのお弁当メニュー・牛肉のコロッケ・赤いウィンナー・たまごの袋煮・水菜のおひたし・梅干・麦ご飯 with 塩鮭○今日の食事＆お弁当の画像は→こちらです。 ←今日の日記が面白かったらぽちっとしてね♪励みになります♪
2005.01.22
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昼/とんかつ弁当・夜/ふきのとうのパスタ
今日の午前中はミーティングで外出。外はすっごくいい天気なのに、風が取っても冷たいっっ！ま、てくてく歩いているうちに身体はポカポカあったまったけど。今日のランチは・さぼてんのとんかつ弁当モスのハバネロフォカッチャにしようかどうしようか迷ったんだけどちょうどお昼時で、モスは大混雑だったので、今日は断念。辛いのを食べてあったまりたいわ♪昨日、レンタルビデオやに行ったら、ＢＧＭで「マツケンサンバ」がかかっていた。それ以来、昨日はずーっと頭の中で「マ・ツ・ケ・ンサ～ンバ～♪オーレッ！」がぐるぐると回っておりました。一晩経って、その現象は消えたものの、今日、外出時に近所の商店街を通ったら、商店街のスピーカーからマツケンサンバが流れていた・・・。なぜに商店街の放送でマツケンサンバが？！そのおかげで、昨日に引き続き、私の頭の中ではキンピカの衣装を着たマツケンの姿と、サンバの軽快なリズムがエンドレスでリピートしている・・・。カンベンしてくれーっ！ 晩ご飯のメニューは・ふきのとうのパスタ・水菜とハムのサラダ・揚げ物（うずら卵、エビ、ひれかつ）・フライドチキンまたまたふきのとうのパスタの登場です♪ランチでしか食べないと、ダーリンが食べる機会がないのでふきのとうがあるうちに食べてもらおう！と作った。ダーリンは約２人前をペロリと平らげていた。●ふきのとうのパスタのレシピは→こちらです。○揚げ物は、夕方スーパーに行ったら、今日は半額セールの日だったらしくいろんな種類の串揚げたちがあったので、ちょっとだけピックアップして買ってきたやつ。 今日のダーリンのお弁当メニュー・ちくわと椎茸のガーリックバター炒め・海苔巻きチキン・たまごと水菜の袋煮・シソ巻きチキンの天ぷら・白菜キムチ・麦ごはん＆海苔○今日の食事＆お弁当の画像は→こちらです。 ←今日の日記が面白かったらぽちっとしてね♪励みになります♪
2005.01.21
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昼/ふきのとうのパスタ・夜/一口ハンバーグ
昨日、スーパーに行ったら、もうふきのとうが売られてました。まだ時期が早いから、小さめなんだけど、確実に春が近づいているんですね～と実感。ほんの少ししか入ってなくて、お値段高めだったんだけど、つい買っちゃいました♪そして、今日のランチは・ふきのとうのパスタ去年、リストランテ濱崎でふきのとうを使ったパスタを食べさせてもらって以来すっかりハマッてしまったこのパスタ。ふきのとうがある時期だけしか楽しむことができません。ってなワケで、今年初！のふきのとうのパスタです。もぉ～、待ってたよ、ふきちゃん！（ダレだ？）ふきのとうの苦味とアンチョビの塩味がいいカンジでございます。これから当分、ふきのとうが楽しめると思うと嬉しくなっちゃうわ♪●ふきのとうのパスタのレシピは→こちらです。 晩ご飯のメニューは・一口ハンバーグ・モツ煮（昨夜の残り）・たまごと野菜の袋煮・茄子の梅シソ和え・納豆とめかぶ和え・キムチ・麦ご飯＆とろみお吸い物○ハンバーグ、昨夜テレビでハンバーグが出てきて、それを見てから食べたいっと思ってたんだけど、ひき肉の在庫が少ししかなくて、結局いつものように一口ハンバーグに。ハンバーグのソースは、焼きあがった後にかけるのではなく両面に焦げ目を付けた後、白ワインで少し蒸し焼きにしてその後ソースを絡めて少し煮込みます。そうすると確実に中まで火が通るし、ソースの味がいいカンジでしみてデリーシャスになります。・・・でも、なんだかあまりに小さくて、ハンバーグとゆーよりはミートボールなカンジですね・・・。○油揚げの袋煮の野菜は今回は水菜を入れてみました。（レシピは→こちら）多めに作ったので、明日のお弁当にも大活躍だわ。○今日のご飯の画像は→こちらです。 ←今日の日記が面白かったらぽちっとしてね♪励みになります♪
2005.01.20
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昼/きしめん・夜/もつ煮込み
今日のランチは・かき揚うどん（きしめん）なんでだか最近すっかりきしめんにハマッてしまっております。ペラペラとしたあの食感がちょっぴりおきに♪かき揚は、自分で作ったモノではなく、お惣菜コーナーでゲットしたやつ。 晩ご飯のメニューは・もつ煮込み・馬刺し・水菜とソーセージのサラダ・白菜キムチ・お豆腐とキノコのとろみのお吸い物・ゴボウと豚肉の炊き込みご飯○もつ煮込み＆馬刺しは生協品。もつ煮込みはお豆腐を加えてちょっと煮込むだけのやつ。カンタンなわりにはなかなかおいしかった。馬刺しは、個人的には霜降りよりも赤身の方が好きなんだけど今回の馬刺しはまさに赤身のお肉で、なかなかおいしゅうございました。やるじゃん、生協！ひゅーひゅー！○ゴボウと豚肉の炊き込みご飯は、先日、味覚＆嗅覚なしなしモードの時に作った煮物でございます。煮物をただのおかずとして食べるのが物足りなかったし、あれこれとおかずを作っている時間も気力もなかったのでちょっとだけ味をつけ直して炊き込みご飯にしちゃいました。ここんとこずーっと私の体調が悪くて、ご飯らしいご飯を作ってなかったんだけどだんだんと回復してきており、今日はかなり元気。ビールまで飲んじゃったし♪が、多分（とゆーか明らかに）私の風邪が移ってしまったダーリンはご飯を食べた後、すぐにダウン。どうやら熱も出てきたみたいだ。風邪って、誰かにうつすと治るってゆーけど、ホントにそうなんだねぇ～と実感したひととき・・・。・・・ってそんなゆーちょーなことを言っている場合ではないですね。どうか早くダーリンの風邪も良くなりますように・・・。○今日の食事の画像は→こちらです。 ←今日の日記が面白かったらぽちっとしてね♪励みになります♪
2005.01.19
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昼/磯辺焼き・夜/創作中華のお店へ
う～～ん、やっぱりダメだな～。今日もくたばりモードです。頭痛がひどくて、すっかり薬のお世話になっているところ。あんまり薬って飲みたくないんだけどな・・・。ご飯を作るのもダルいので、今日のランチはカンタンに・磯辺焼き小さめのお餅２個で済ませてしまった・・・。早く元気にならないかな～。ってことで、ちょっと気分転換に、このサイトのどっかにダーリンとのツーショット写真をＵＰいたしました。２年前にもおんなじように隠しページ（？）で写真をのせたので、前回、それがわかった方は今回も容易に探せると思いますが。ま、それに別に探してみたところでどーってことないただの記念写真なのではありますがお暇な方は探してみてくださいねっ♪あ、でも見つけても、場所はバラさないでねっ♪いちおー期間限定ってことで～♪よろしくぅ(^o^)/ というわけで、今日の晩ご飯もご飯を作る気力＆体力＆時間がなかったので近所の中華料理のお店へ行って軽くご飯を。食べたのは・ピリ辛唐揚げ・ゆりの芽のサラダ・白菜のクリーム煮・スーラータン麺（ダ）・五目そば（私）○食事の画像は→こちらです。今日も私はビールはお休み。紹興酒のホットをいただきました。が、しかし、ここで新たな事実が発覚。ダーリンの様子がおかしい・・・。なんだか鼻をムズムズさせている・・・。私の風邪が移ったみたいだ・・・号(┳◇┳)泣ヤバいですね～、コレは。早速帰宅後にユンケルを飲んでもらいましたが、どうかこれ以上風邪が進行しませんように・・・。 ←今日の日記が面白かったらぽちっとしてね♪励みになります♪
2005.01.18
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カラい１日・・・
今日の風邪の症状は、鼻水＆咳。毎日症状が変化していくわ・・・。でも熱がないからだいじょびなカンジです。で、昨日、味見も出来ずに作ってしまった煮物の味見をしてみたら「味覚が戻っているぞ！」ヽ(^◇^*)/ ﾜｰｲ味見もせずに作ったわりにはなかなかいいカンジでできておりました。今日のランチは、前から気になっていたモスバーガーのハバネロフォカッチャが食べたくて今日仕事がお休みのダーリンと、いざ！モスへ！（大げさ）で、お店に行って「ハバネロフォカッチャくださーい♪」と言ったらお店の人が不安な表情で「すごーく辛いですよ。大丈夫ですか？」と質問してきた。まー、世界一辛い唐辛子と言われているハバネロを使ってるんだから、そりゃ、辛いだろうよ、ってなことはわかってるんだけど、そんな、お店の人が心配して聞いてくるようなものすごい辛さなのか？なんだかちょっとだけビビッてしまって「えー？そんなに辛いんですか？」と聞いてみたところ、「辛いもの好きな方にとっても相当辛いですっ！」と断言されてしまった・・・。マジかよ。辛いもの好きな人をもうならせるほどの辛さってどんなモンか興味が湧いてきた。いくら辛いとはいったって、食べられないくらい辛いものは出さないでしょ・・・と、思って、かまわずオーダー。果たしてどれくらい辛いのか・・・ドキドキ・・・。まず１口食べてみる。「？？？？？？？」どこが辛いんだろう・・・？ま～、まだソースまで到達していないし、そりゃ辛くないよな・・・と思いまた食べ進める。「おぉ！来た来た来た♪」ヽ(`ー´(＠＠;)ゝ うん。確かに辛いっっ！食べているうちに汗が出てきました。すげーーーウマい♪♪ヽ(＊⌒∇^)ﾉﾔｯﾎｰｲ♪結局は、確かに辛いんだけど、別にお店の人が脅かすぐらい辛いワケじゃなかったなー。多分、私は辛いものが好きだからそう思うのかもしれない。辛いモノが苦手な人には絶対ダメな代物だろう。でも幸いにも私は辛いものが好きなので、これ、かなりハマりそうな予感。明日も食べたいくらいだわ♪因みに、この辛さもだんだん慣れてきちゃって、ダーリンが食べていたスパイシーチリドックの上にのっているパラペーニョのピクルスを強奪して食べておりました。VIVA！ハバネロフォカッチャ！・・・でも、こんな刺激物食べてしまって、風邪で痛い私の喉はだいじょびなんだろうか・・・？ 晩ご飯のメニューは・キムチ鍋○お鍋の画像は→こちらです。昼に引き続き、辛いもの特集～♪なカンジですね。因みに、私は日中は先週風邪でダウンした分のツケが回っており必死こいてＰＣに向かっているため、晩ご飯は全部ダーリンが作ってくれました。因みに、だしは豚肉でございました。キムチ鍋用に、先日仕事で上野に行ったダーリンがキムチがウマいアリラン亭のキムチを買ってきてくれていたのですがあまりにもこのキムチがウマいので、鍋に入れるのはもったいなくて結局はアリラン亭のキムチはそのままつまみに・・・。キムチ鍋の〆は、私のわがままで、きしめんにしました。なんとな～く、今日は胃のカタチがきしめんだったんだ・・・。身体がポカポカ温まっておいしかったんだけど、昼のハバネロフォカッチャの方が辛かった。 ←今日の日記が面白かったらぽちっとしてね♪励みになります♪
2005.01.17
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嗅覚＆味覚がない食事・・・
今日のランチを作っている時に、哀しい事実が発覚！風邪のために鼻が詰まったり喉が痛かったりして嗅覚＆味覚がゼロに！(￣Д￣;) ガーン何作っても味しないし、何も匂わないっっ！これじゃー、何も作れないじゃん！頼むから、私の体内にいる風邪菌、どっかに行ってくれーっ！嗅覚＆味覚なしなしモードの今日のランチは・アラビアータ風ナポリタンよーするにふつーのナポリタンに、ニンニクと鷹の爪をたっくさーん入れただけなんですけどね♪出来上がったパスタにタバスコもたっくさーん振りかけたのに味が全然わからない・・・(￣Σ￣;)ﾌﾞｰなんだかわかんないうちに平らげちゃった・・・。このまんまじゃ何作っても、ウマいんだかどーなんだかわかんないよー！どぼぢよう・・・、今日の晩ご飯・・・。 嗅覚ゼロ、味覚ゼロのこの状態で晩ご飯を作ったらいったいどんなシロモノが出来上がるのか、ひじょーに不安だったので晩ご飯は今日は作らず、いつも行く近所のとんかつ屋さんへ。食べたのは・ヒレかつ＆エビフライ定食（私）・ミートコロッケ＆エビフライ定食（ダ）・肉じゃが食事の時はいつも生ビールが心の友なんだけど風邪を引いているときのビールは、身体を冷やしてよくないから私は熱燗をいただきました。（１合だけね）ここのとんかつ屋さんのとんかつは、まぁ、ふつーにおいしいんだけど何しろ今日は嗅覚も味覚もゼロなので、ほとんど味がわからずすごく悔しい気持ち。ただ、食感は麻痺してなかったようでヒレかつのジューシーなカンジ、そしてエビのプリプリとしたカンジは楽しむことができました。（それはそれでいっそう悲しかったりして・・・）胃腸にくる風邪じゃないから、食欲が減退するってことはないけどでも、食べ物の味がワカラナイってゆーのはこんなに辛いことだったのね・・・。早く風邪がよくなり、お料理の味がわかるようになりますように・・・。 今日のダーリンのお弁当メニュー・ミートボール・玉ねぎと椎茸の卵とじ（上にのせたのは紅生姜）・チーズ入りメンチカツ・ちくわ巻き巻き（レシピは→こちら）今日はソーセージ・紅生姜・大葉を巻き巻き♪・ご飯 with 鮭フレーク＆梅干この冷たい雨が降りしきる中、しかも日曜日だとゆーのにダーリンはお仕事。なんだかかわいそうになってくるわ・・・。○今日のご飯＆お弁当の画像は→こちらです。 ←今日の日記が面白かったらぽちっとしてね♪励みになります♪
2005.01.16
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快気祝いはリストランテ濱崎でゴーカなランチ♪
昨日のホットのグリューワインのおかげで、今朝はいたって元気！まー、完璧とは言わないまでも、ふつーに復活いたしました♪そして今日は、今年初の「リストランテ濱崎」でのランチの日！昨日の段階では、果たして今日ランチを食べに行けるかどうかびみょーだったのですが無事に復活して、見事に濱崎さんのお料理を楽しめることとなりました♪よかった、よかった♪でも、外はシトシトと冷たい雨。天気予報では雪になるって言ってたけど、まだ雨でございました。本日のメニューは（画像は→こちら）○アミューズ・パルミジャーノ・レッジャーノを焼いてプレート状にしたやつ○前菜の盛り合わせ・丸麦のマリネ・江戸前穴子のフリット・タコの炭火焼き・モッツァレラチーズとトマト・真鯛のカルパッチョ・ワカサギのマリネ・白身魚とモッツァレラチーズのマリネ○１皿目のパスタ・タコをミンチにして煮込んだスパゲッティーニタコがとーっても柔らかくて、とってもおいしゅうございました。○２皿目のパスタ・黒トリュフの手打ちパスタこんなに贅沢に黒トリュフを使っていいの？っていうぐらい贅沢に黒トリュフが使われておりました。すごーくいい香りで、食べるのがもったいない・・・といいつつ食べ終わったお皿はナメたようにキレイでございました♪こんなに一度にたくさん黒トリュフを食べたのは生まれて初めてかも。○メインディッシュ・うずらのグリル最近は、すーっかりこのうずらのグリルにハマッてしまってメインディッシュと言えばこればっかりチョイスしている私。画像は前回と同じなので今回は省略です。（前回の画像は→こちらです）○ドルチェ・プリン・ロールケーキ・ベリーのゼリー寄せ・ナントカという柑橘のゼリー・イチゴ・アイスクリームもう、今回も素晴らしいお料理の数々で最初に目と鼻でお料理を楽しみ、そして口でお料理を堪能し、すばらしいひとときでございました。体調が回復してホントによかったよー♪で、今日メインディッシュのうずらのグリルを食べている時に、ふと「うずらの卵ってゆーのはどこにでも売ってるのに、うずらの肉ってゆーのは売ってないよね～？」ってな話になり、「そもそもうずらってどんな鳥？」「うずらって空飛ぶの？それとも鶏みたいにそんなに飛ばないの？」と、うずらに対する疑問が次から次へと生じてきて、お店のスタッフの人に、片っ端から私たちの疑問を投げかける。（メーワクな客）スタッフの人も「うずらは飛ぶんじゃないでしょうかね～？」「でも、いわれてみればウズラの卵はそのヘンに売ってますもんね～。」なんてちょっぴり寝ぼけた回答。因みに、濱崎さんとこのうずらのお肉はフランス産だそうです。ボンジュール♪あーでもない、こーでもない・・・と議論を戦わしているところへシェフの濱崎さんがグットタイミングでテーブルにご挨拶に来てくださいました。そこで私たちは矢継ぎ早にまた「うずら」に対する質問を濱崎さんへ。濱崎さん、最初は「うずらは飛ばないでしょう。地元の畑でちょんちょんハネてましたよ～。」ぐらいなことをおっしゃっていたのですが、「ちょっと調べてきます。」・・・と消えてしまいました。それからしばらくして濱崎さんが再びやってきて下さり、結論。「ウズラは飛びます。渡り鳥のようなカンジでやってきて畑だとか平原に住み着くらしいです。」おぉーっ！そうだったのか！濱崎さん、ありがとうございます♪ただ、日本ではうずら肉の需要があまりないらしく、そのため市場には出回らないのでしょうとのこと。うずらの卵は、鶏でいえばブロイラーみたいなところがあって、そこで育成（？）しているか、あるいは輸入モノでしょうとのことでした。私たちのくっだらな～い質問に、詳細まで調べて答えてくださり、本当にありがとうございました。感謝の気持ちで一杯です。私たちがお店を出た後、お店のスタッフの方々が私たちのことを「ウズラの客」というあだ名で呼んでいないことを祈るわ。無事に、濱崎さんのお料理を楽しむことができましたが、どうやらやっぱし風邪は完治してなかったらしく（他人事）、また悪寒が再発してきてしまいました。治ったからといって調子こいてちゃダメですね・・・。 リストランテ濱崎〒107-0062 東京都港区南青山4-11-13Tel 03-5772-8520 Fax 03-5772-8521http://www.r-hamasaki.com/ 今日のダーリンのお弁当メニュー・青梗菜とマッシュルームのバター炒め・赤いウィンナー・若鶏のつくね・きんぴらごぼう・福神漬け・ご飯 with 海苔 ←今日の日記が面白かったらぽちっとしてね♪励みになります♪
2005.01.15
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もしかして復活？！
遂に風邪でダウンして３日目、なんとな～く復活の兆しです。気管支がもともと弱いみたいなので、喉の痛みから風邪の兆候が出てきましたがなんと熱まで出てきやがって！今日、午前中はミーティングで外出しなければならなかったんだけどどー頑張ってもムリっぽかったので、お休みさせていただきました。でも、やらなくちゃいけない仕事があるので、ちょこちょこと起き出しては片付けていたのですが・・・。調子が悪い時には仕事ははかどらないモノですね・・・。（当たり前）そして、今日の夜に赤ワインをシナモン、オレンジ、はちみつで混ぜてアツアツにしたやつを飲んだら、すごーーい汗をかいてなんだかとってもラクになりました♪赤ワイン効果、恐るべし！でもアルコールだから、薬と一緒に飲んだらヤバいよね・・・。ってことで、今夜は薬はお休みにしときます。明日には元気バリバリに復活していますように・・・。 ←今日の日記が面白かったらぽちっとしてね♪励みになります♪
2005.01.14
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ヤバいかも・・・
いや、昼過ぎまでは別にふつーだったんです。それが、夕方前ぐらいからなんとな～く喉の調子が悪くなりそして悪寒が出てきてしまいました。これってもしかして、風邪？！この冬はまだ一度も風邪引いてなかったからこのまんま乗り切れると思ったんだけど・・・。今風邪でダウンしてしまうと、ひじょーーにヤバい！・・・ってなワケで、回復までちょと休むことにします・・・。 今日の晩ご飯メニュー昔なつかしナポリタンウルトラスーパー手抜きディナーでございます。具は勿論、昔なつかしソーセージ、マッシュルーム、玉ねぎ、ピーマン。上にのせたのは刻んだ大葉。ダーリンはこの他に、前に焼いて冷凍しといたフランスパンを食べておりました。 今日のダーリンのお弁当メニュー・チーズ入りメンチカツ・卵焼き with 万能ネギ・イカのフリッター・きんぴらごぼう・明太子＆福神漬け・麦ご飯 with 海苔おかずのところに入っている容器の中にはケチャップが入っとります。○今日のご飯＆お弁当の画像は→こちらです。 ←今日の日記が面白かったらぽちっとしてね♪励みになります♪
2005.01.12
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今年初のフランス語レッスン
今日のランチは、昨日に引き続き・磯辺焼き来週中にやっつけなければならない仕事でいまテンパッてまして、ご飯を作る時間がもったいなく、カンタンに済ませてしまいました。しかもほとんど立ち食い状態。（行儀悪っ！） こんなテンパッていながらも、仕事を一区切りさせて行ってきました、フランス語のレッスン！昨日、スクールから電話がかかってくるまで行く気なしなしモードだったんだけど。やっとこさ、重い腰を上げてこのクソ寒い中、行って参りました。よぉ～し、今年初めてのレッスンですし、頑張るぞー！・・・と、無理やり自分を奮い立たせてはみたものの、やっぱりどっかで後ろ向きな自分があり、なんと、これまでのレッスンをまとめていたノート、そして辞書をそっくりそのまんま家に忘れて出てきてしまってました・・・( ´△｀)ｱｧ-ダメだ、こりゃ。そんなカンジだったので、久しぶりっつーこともあってレッスンはさんざんなものでした。も１回、最初から出なおしたほうがいいんでないかい？・・・ともし私が講師だったらそう言っただろう・・・。おまけに、レベルが１段階上がっただけで、なんでこんなに急に難しくなんのよーーっっ！と早くも挫折な予感・・・。やっぱり中途半端な気持ちで取り組むとロクなことがないですね・・・。反省。ただ、今日の講師は大好きなケヴィン・スペイシー似のおやぢでなんとなーくいいカンジでございました。（まじめにレッスン受けろ！＞私）☆本日のフレーズ☆J'aime beaucoup le dimanche parce que le dimanche, je ne travaille pas.（にちよーびは仕事がお休みだから、だーい好き♪）・le dimanche：日曜日・parce que：何故なら～・travaille：働く そーしてレッスンが終わって帰宅して、当然のことながらご飯を作る気力なし！なもんで、ダーリンの帰宅後、近所の居酒屋に行ってしまいました。どう頑張ってもメシなんか作りたくないぞ！・・・ってなワケで、食べたのは・白子ポン酢・ししゃも・寒ブリ大根・もつ煮込み・ポテトフライ・コンコン焼き（油揚げの中に納豆を入れて焼いたやつ）・鮭茶漬け（ダ）焼酎のボトルを入れたものの、私は仕事が残っているのでお湯割りにしてちょこっと飲んでおしまい。早々の帰宅となりました。なんだか、さんざんな１日だったような、そうでないような、ヨクワカラナイ日でございました。それもこれも、寒いのが悪いんだ！（責任転嫁） 今日のダーリンのお弁当メニュー・鶏肉のソテー甘酢あんかけ・ナポリタン・高野豆腐と椎茸の煮物・イカの肝焼き・麦ご飯 with 鮭フレーク＆梅干○お弁当の画像は→こちらです。見事なまでの昨夜の残りメニュー。 ←今日の日記が面白かったらぽちっとしてね♪励みになります♪
2005.01.11
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昼/磯辺焼き・夜/鶏肉の甘酢あんかけソテー
連休最終日。今日も２人揃っての貴重な休日。どっかに遊びに行こう！と昨夜話していたんだけど、やっぱり寒さに弱い私はどこにも出かけたくない・・・・。ひたすら引きこもりを決め込んでしまいました。とほほ・・・。引きこもりの今日のランチは・磯辺焼きまだまだお餅はたっくさ～んあります♪♪お正月にハワイに行っていたネイバーズのお友達から、ライオンコーヒーを買ってきてもらいました。それも私がいっちばん好きな「ハワイアンヘーゼルナッツ」フレーバーのやつ。コーヒーを入れているうちに漂ってくる香ばしい香り。この香りだけでも幸せな気分になります。早速今日、このおいすぃコーヒーを堪能しました♪コーヒーとヘーゼルナッツの香りとともに、ハワイの美しい風景と、ハワイでの数々の楽しい思い出も蘇り、常夏の島への憧れがいっそう強くなるのでありました。楽天のお店でも、ライオンコーヒーを扱っているところがいくつかあるみたいですね～。でも絶対ハワイで買った方が安い！ライオンコーヒーハワイアンヘーゼルナッツ(7oz 198g) 今日の晩ご飯のメニューは・麦ご飯＆白菜のお味噌汁・鶏肉の甘酢あんかけソテー・明太子入りきんぴらごぼう・ニラの卵とじ・高野豆腐の煮物・明太子＆梅干○晩ご飯の画像は→こちらです。買い物に出かけるのさえ億劫だったので、在庫整理。○鶏肉の甘酢あんかけソテーは、その名の通り、ソテーした鶏肉に玉ねぎと椎茸を具にした甘酢あんをからめて作りました。なんとな～く中華っぽいカンジで、おいしゅうございました。鶏肉の甘酢あんかけソテーのレシピは→こちらです。○明太子入りきんぴらごぼうは、その名の通りきんぴらごぼうを作って、仕上げにほぐした明太子を混ぜて完成。ふつーのきんぴらごぼうとは一味ちがった味になり、なかなかいいカンジです。明太子入りきんぴらごぼうのレシピは→こちらです。○ニラの卵とじは、そろそろ野菜室に入っていたニラさんが危うくなってきそうだったので、急遽登場！ムダにする前に、その存在に気づいてよかったよ～。そして今日もフランス語のレッスンには出かけず・・・。そろそろ忘れてきちゃうからヤバいよな～と思っていたらスクールからレッスン受講の催促の電話が。ヤバいっ！明日こそは頑張って行きますし！（でも、ちゃんと今日のテレビのフランス語会話はテキスト片手に見たし） ←今日の日記が面白かったらぽちっとしてね♪励みになります♪
2005.01.10
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「花月」の舞台♪
今日は今年最初の楽しいイベントの日。それは、「花月」の舞台♪大阪にある吉本の「なんばグランド花月」の舞台そのまんまがよみうりホール＠有楽町にやってきたのでありました。７本のネタと、吉本新喜劇で構成されている舞台、とってもたのしゅーございました。１７：００からの舞台の前にダーリンと私は銀座ＩＮＺにある居酒屋で一杯飲み、その後ネイバーズのお友達と合流して４人で舞台を楽しみました。前半のネタは面白いのもあればつまらないのもありました。特に最初のネタ４本は若手芸人たちで、この人たちのネタにはムラがありましたね～。つまんなくて途中で寝そうになったのもあったぞ。特にフットボールアワーのネタは数日前にテレビでみたやつそのまんまだったし。ネタ後半は宮川大助・花子だとかのベテランの人たちの漫才でこっちの方は、さすがだな～と思うぐらいに上手でした。そして何よりも面白かったのは「吉本新喜劇」！私は決して大阪生まれの大阪育ちではないんだけど、吉本新喜劇が大好き♪とくにこれはテレビとかではなく生で見ないとね♪今回も大爆笑の連続で、腹筋が痛くなるくらいだった。こーゆーのを身近な文化として持っている関西の人たちがすごーくうらやますぃ。月１ペースぐらいで楽しみたいですね、これは。 約３時間の楽しい舞台が終わった後は、有楽町（どちらかといえば日比谷かな～？）のちょっとしたイタリアンのお店へ。（お店の名前、知らない・・・）いろんなお料理と、そして何よりも明日もお休みだっちゅーこともありガンガン飲みまくりました。ワインを飲むのはＮちゃんと私だけだけど、２人でデキャンタを数本空にしてしまった。食べたお料理は・アンティパスト４種類・緑のサラダ・マルゲリータ・ピリ辛の唐揚げ・チーズ盛り合わせ・しらすとカラスミのパスタ・生ハムと温泉卵○画像は→こちらです。お店の雰囲気もこじゃれてて、とってもいいカンジなんだけどなんてったって、私たちは吉本の舞台を観た後ですし、そーでなくてもふだんからアホ炸裂な会話なのに、さらに今日はアホさ加減に磨きがかかり、もう誰も止められない状態に。お店の雰囲気をブチ壊すくっだらな～い会話の数々でそれはそれはたのしゅうございました。お料理もどれもおいしかったんだけど、特にウマかったのはしらすとカラスミのパスタ。ちゃーんとチャウダースープのようなダシがきいてて、とても美味。ちょっとこれは私も作ってみよう♪惜しむらくは、パスタがアルデンテとは程遠かったことかな～。茹で加減がバッチリだったら言うことなしだったんだけどな。 ←今日の日記が面白かったらぽちっとしてね♪励みになります♪
2005.01.09
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和食な晩ご飯
今日から３連休がスタート。といってもダーリンは仕事だし、私もやっつけておきたい仕事があるのでちょっと世間のカレンダーとはズレてますね。本当は今日、今年初のフランス語のレッスンに行こうかな～なんて思ってたんだけどこの寒さ、外に出るのが億劫で、つい引きこもり・・・。引きこもりの今日のランチは・カラスミのせウニクリームパスタ・たたき風ごぼうまったく、年が変わったというのに、ランチで食べるパスタは去年と全く変わらず・・・。 晩ご飯のメニューは・麦ご飯＆大根と大葉のお味噌汁・イカの肝焼き・高野豆腐と椎茸の煮物・たたき風ごぼう・山芋のめんつゆ漬け・納豆思いっきりへるすぃ～メニューでございます。正月中の暴飲暴食でなんとなーく胃腸が疲れ気味なので典型的な和食にしてみた。○イカの肝焼きは、ネイバーズのＣちゃんに教えてもらった料理。イカスミも加えて豪快に焼きます。この風味がとってもいいカンジ。今日使用したスルメイカはすげーデカかったので食べきれず・・・。これ、パスタソースに再利用してみよっかな～。○高野豆腐と椎茸の煮物は、前に見た、みのもんた情報（得意）で、夜に高野豆腐を食べると脂肪の燃焼を助けるってのを思い出し、作ってみました。子供の頃は高野豆腐はキライだったんだけど、大人になるにつれて、だんだん食べられるようになってきたわ。○納豆も、朝食べるよりも夜に食べるほうが身体にいいらしい。それから、納豆は４００回以上じっくりとこねこねすると納豆菌だか何だかが倍増して、健康効果がますますＵＰするらしい。でも、一生懸命こねこねするのは疲れる・・・。で、これも何かのテレビでやってたんだけど、（もしかしたらこれもみのもんた情報かもしれない・・・）納豆にお砂糖をほんの少し（味が変わらない程度に）加えてからこねこねすると、４００回以上かき混ぜるのと同じぐらいの効果があるんだって。つまり、お砂糖が、納豆のいい菌を倍増させてくれるんですって。今日はこれを試してみた。そーしたら、ほんの数回かき混ぜただけで、納豆のネバネバがすごいことに！お砂糖パワー恐るべしっっ！これで疲れることなく納豆の健康効果を増大させることができるわ。な～んて、健康オタクみたいな食生活ぶりみたいなことを書いてるけど結局は、継続しなくちゃ意味がないのよね～。わかっちゃいるんだけど、なかなか継続するのは難しいわ。ま、できるときだけ、無理せずに健康を考えることにしましょう。・・・と、アツく語ったわりには中途半端な結論だった・・・。 今年初！ダーリンのお弁当メニュー・豚肉炒め・ささみシソ巻き天ぷら・たたき風ごぼう・山芋のめんつゆ漬け・グラタン・麦ごはん with 鮭フレーク○今日のお弁当＆食事の画像は→こちらです。 ←今日の日記が面白かったらぽちっとしてね♪励みになります♪
2005.01.08
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昼/磯辺焼き・夜/マズい餃子鍋
今日のランチは・磯辺焼きお正月用についたおモチを実家からたくさんもらって来ました。というか、正確には、お正月用についたお餅たちはみんなであっという間に平らげてしまって、正月３日にまた新たにお餅を３升分、ついたのでありました。餅好き一族だ。こりゃ、太るワケですな。 晩ご飯のメニューは・餃子鍋・山芋のめんつゆ漬け○画像は→こちらです。ご飯の支度をするのもなんだか面倒だったし、手軽に鍋にしよう！と思ってスーパーに行ったら、餃子を安売りしていたので、すかさず餃子鍋に決定！いつも、餃子鍋の時にはお取り寄せした餃子を使っているんだけど今回はそのウマい餃子の在庫がなかったからま、そんなに味も違わないだろうし、いっかー！とゲット。・・・ところが、この決断が間違いのもとだった・・・。マズいっ！(∴｀┏ω┓´)/ｺﾗｧｰ!!こんなマズい餃子が世の中にあっていいのか！ってゆーぐらいマズい。あまりの不味さに、食べるのを途中でやめてしまった・・・。どうしよう、あと２５個残ってるよ・・・。○山芋のめんつゆ漬けは、この間実家に帰ったときに母から教えてもらった酒の肴。さっそく作っていただきました。こっちはウマかったよん♪●山芋のめんつゆ漬けのレシピは→こちらです。 ←今日の日記が面白かったらぽちっとしてね♪励みになります♪
2005.01.07
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仕事始めの食事
今日から仕事始め。久しぶりの早起き・・・とゆーか、実家にいた頃の方が早起きだったわ。今日は今年最初のミーティング。外はすごーく寒かったけど、てくてく歩いているうちにほんのり暑くなってしまった。お正月休みの運動不足を少しでも解消しとかないと。今日の晩ご飯のメニューは・麦とろご飯＆キャベツのお味噌汁・カツ煮・たたき風ごぼう・水菜とワカメの黒酢ポン酢和え・２種類のカレー＆ナン○食事の画像は→こちらです。○山芋は、実家から送ってもらったやつ。どうやらこの冬、実家ではあちこちからたっくさーんの山芋をいただいたそうで持て余し気味だった。そーゆーことであれば、もらって帰ろう！ってことで荷物ともども送ってもらったのでありました。○カツ煮のカツは自分で揚げたのではなく、さぼてんのロースかつを使いました。とゆーのも、さぼてんのポイントカードがいっぱいになったのでロースかつと交換してもらったから♪こーゆーサービスはうれすぃね♪♪○たたき風ごぼうは、我が家の定番。野菜不足を解消しないと！（たたき風ごぼうのレシピは→こちらです）○水菜とワカメの黒酢ポン酢和えは、読んで字のごとし。○カレー＆ナンは、昨日行ったインドカレーのお店で食べたやつ。食べきれなかったので、テイクアウトにしてもらったのでありました。・・・こうやってまたふつーの日常の食事に戻って行くワケですね。それにしても今日は寒いなぁ～。 ←今日の日記が面白かったらぽちっとしてね♪励みになります♪
2005.01.06
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昼/じゃんがら・夜/インドカレー
楽しかった冬休み（？）も今日でおしまいです。なんだか今回の休みはいつも以上にのんびりと過ごした日々だったからまた忙しい日々に明日から戻る・・・というのが実感として湧いて来ない・・・。で、お休み最終日の今日のランチは、正月恒例（？）の九州じゃんがららーめん昨年は、明治神宮での初詣を兼ねて、じゃんがらラーメン原宿店でのランチだったけどここがいまいちイケてなかったので、やっぱり一番ウマい（と思う）古巣の赤坂店へ！今日、じゃんがらを食べよう・・・というのはもう冬休み突入前から２人で決めておりました。ダーリン的には、昨日東京に戻ってきたその足でじゃんがらに行きたかったみたいだ。でも荷物をガラガラと引いてじゃんがらに行くっつーのはわたくし的には許せなかったので、今日のランチで行こうってことに。お昼前に赤坂店に行ったんだけど、１１時半過ぎでもう行列状態でした。・・・なんだかんだで１０分ぐらい並び、今年初のじゃんがら！食べたのは・ぼんしゃん明太子＆刻み海苔（私）※ぼんしゃんの画像は→こちら・ぼんしゃん味玉子入り（ダ）う～～ん、やっぱりウマいっっ！昔ほど、しょっちゅう食べたいと思う味ではないけど、それでもやっぱり数ヶ月に１度は食べたくなる味ですね～♪♪九州じゃんがららーめん 赤坂店住所：千代田区永田町２－１２－８http://www.kyusyujangara.co.jp/ なんだかんだで、冬休みは暴飲暴食の日々だったので、早いこと質素な食生活にしないと、これからやってくる夏に向けて悲惨なことになってしまうので、明日からはへるすぃ志向の食事にしましょう。とにかく、今日は冬休み最後の日なので、とことん飲んで食べるぞ！ってことで、今日の晩ご飯は、この冬休み中に唯一食べなかったやつ。すなわち・・・カレーだ！向かったお店は、近所のインドカレーのお店。食べたのは・シークカバブ・タンドリーチキン・パパド・ほうれん草と豆のカレー・ベジタブルのカレー・ナン○画像は→こちらです。相変わらずウマいぞ、この店！かなりゴキゲン♪あまりのゴキゲンさにワインをボトルであけてしまった。（言うまでもなく、ワインを飲むのは私一人）それにしても、やっぱり夜にもなると寒いな～。とにかく、今年の目標は「質素な食生活」なので、明日からはこの目標をしっかりと守るように頑張りますし。（・・・果たしていつまで続くかわかりませんけど・・・） ←今日の日記が面白かったらぽちっとしてね♪励みになります♪
2005.01.05
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仙台～利休の牛タン
１２月３０日から１月４日まで、わりと長めの帰省をしてきました。どうやら大晦日の日は東京でも雪が降ったみたいですが、宮城でもすごかった・・・。おまけに当たり前だけど寒いし・・・。ってなワケで、ひたすらゴロゴロして飲んだり食べたりして過ごしてしまいました。あんなに酒飲んだのはかなり久しぶりかも・・・っていうぐらい飲み続け＆食べ続けでございました。すき焼き、カニしゃぶ、寿司、中華、イタメシ、マックのハンバーガー、お刺身・・・などあらゆる料理を食いまくった正月でした。唯一食べなかったのはカレーぐらいか！絶対胃が大きくなっているに違いない。母親からも「太ったんじゃない？」と言われ、甥ッ子からも「そーいえば太ったかもね～。」と断言され、今年はダイエットを決意した正月でございました。そして本日、夕方の新幹線で東京に戻ってきたけど宮城との寒さの違いに改めてビックリでございました。なんだかんだ言っても、東京ってやっぱり東北よりも暖かいのね・・・と当たり前のことを実感してしまった。帰りの新幹線の中ではビール＆日本酒、東京に着いてから東京駅の飲食街にあるお店でビール、ワインなどをしこたま飲んだためかな～りヨッパライ。今回の帰省の滞在記はこまごまと更新していく予定です。１２月３０日、午前の新幹線に乗り、宮城の実家へ帰省してきました。今回は実家に帰る前に、仙台で牛タンを堪能しよう！ってことになっており、いつもは新幹線の中でビールやワインなんかをしこたま飲むのに、今回は350ml１本のみ。仙台にはおいしい牛タンやさんがたくさんあるらしいが、やっぱり一番好きなのは「牛たん炭焼き 利休」の牛タン。仙台駅の構内に「牛タン通り」というコーナーができてそこに牛タンのお店が数件あり、その中にも利休のお店も入っているんだけど当然のことながらすごい行列でございました。こんな行列に並びたくないし、利休は他にも店舗がいくつかあるので、私たちは中央通りにある店舗に向かう。中央通りは、学生時代にほぼ毎日通った道のり。（通学途中ではなく、バイトに行く途中の道のり）今回の年末のごった返した人ごみの中に、学生時代の自分の姿を見つけるんじゃないか・・・なんてことを思ってしまったりしてました。仙台へは大学時代４年間通ったけど、大学卒業後は数えるほどしか訪れていない。学生時代に大笑いしながら闊歩した商店街も、いろんなお店が様変わりしておりなんだか初めて訪れた街のように変貌しておりました。（たまり場になっていたゲーセンはそのまま残っていたけど。）訪れた利休の中央通り店も混雑していたんだけど、５分ぐらい並んですぐにお店に入ることができました。よかった～、駅の牛タン通りでダラダラと待たなくて♪で、食べたのは私は「ヘルシーセット」という定食。牛タンが少なめでサラダがついてくるやつ。牛タンが少なめとはいいながらも、かなりのボリューム。結局全部は食べ切れなかった・・・・。ボリュームがすごいっつーのに、ダーリンは無謀にも「１．５人前定食」を食べていた。牛タンの量が、それはそれはスゴかった・・・。もうお皿からぶ厚い牛タンがはみ出しているしっ！ダーリンはこれらの牛タンを全部平らげただけではなく私が食べ切れなかったやつも全部食べていた・・・。○牛タンの画像は→こちらです。米国牛のＢＳＥ問題の影響で、やっぱりこのお店も影響を受けているらしく来年からは価格変更を余儀なくされてしまったらしいです。今年いっぱいは従来のボリューム＆価格で堪能できたのですが来年から当分の間は、価格も変更になるらしい・・・。早くこの問題が解決するといいのにねっ♪おいしい食事を堪能した後は、仙台市内をちょっとブラブラしてから実家へ。昼にしこたま牛タン食べてお腹いっぱいだったけど、夜は夜ですき焼きをたらふく食ってしまった・・・。げっぷ・・・。牛たん炭焼き 利休 中央通り店仙台市青葉区中央3-2-16TEL：022-716-9233http://www.rikyu-gyutan.co.jp/ ←今日の日記が面白かったらぽちっとしてね♪励みになります♪
2005.01.04
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Bonne annee!
Bonne année!というわけで、新たな１年が始まりました。30日に宮城の実家に帰ってきましたが、30日はもうすでに道がアイスバーンになっており、そして大晦日の昨日は大雪。元旦の今日は昨日よりもまだ暖かいもののそれでもやっぱり北国の寒さはマジ辛い・・・。（といいつつ、キンキンに冷やした酒をのんでいる私）詳細の日記は、東京に戻ってから更新したいと思います。(仙台で久しぶりに食べた利休の牛タン、すげ～ウマかった♪）まずは新年のご挨拶まで～♪今年も１年、よろしくお願いしまーす♪
2005.01.01
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