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2006年08月の記事
全32件 (32件中 1-32件目)
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「ダルマサーガラ」＠東銀座の絶品のカレー♪
８月中旬に仕事を終えて以来、ぐうたらした日々を送っています。春の数ヶ月の銀座のOL生活で身についた早起きも今ではすーっかり元に戻り、夜更かし＆朝寝坊の毎日・・・。とりあえずぐうたらした日々のなかで、フランス語などの語学レッスンに集中したりしてなんだかんだと充実した日々を過ごしておりました。そのぐうたら生活も終わりを告げ、今日からお友達のＣちゃんの会社でバイト。といっても数日間のほんの短い期間ですが。今年の冬もちょっとの間Cちゃんの会社でバイトしてましたが、楽しみはなんといってもランチCちゃんの会社は東銀座駅すぐ近くなので築地にも銀座にも近い、ひじょーに恵まれたランチ環境。で、私達がいっちばーん好きな南インド料理のお店、「Dharmasagara ダルマサーガラ」。バイト初日の今日は当然のことながらここでランチをいただきました。２種類のカレー（今日は私はマトンと野菜をチョイス）、ラッサム（スープ）、サラダ、プーリー（ナンを揚げたようなやつ）、パパド（ナンを煎餅みたいにしたやつ）、野菜の漬け合わせなどが盛り合わせで出てくるウルトラスーパーすんばらすぃラインナップ。このお店のお料理のウマさについては何度も日記でアツく語っておりますが、今日もまた語りたい気持ちだ。スパイスの調合がひじょーに見事。その辺のヘンなインド料理のお店は１つか２つのスパイスの味が主張しすぎたりして、味のバランスがあまりよろしくなかったりするけど、ここのお店のスパイスの使い方はひじょーにバランスがよく、カレーや他のお料理のウマさをますます引き立てている。もう、毎日でも食べたいくらい。・・・次の日もここでランチ食べちゃいましたが。でもホントに全然飽きない。こうやって日記を書いているとまた食べたくなってくる。■ダルマサーガラ■住所： 東京都中央区銀座4-14-6 ギンザエイトビル2FＴＥＬ：03-3545-5588定休日：月曜日とりあえずCちゃんの会社でのバイトは来週前半で終了し、その後はすぐに別の仕事、そして旅行が控えており、なんだかんだでぐうたらした生活も終わってしまいました。とは言え、コンサートやミュージカルなどの遊びの予定も目白押しなので、「よく働き、よく遊べ」をモットーに日々頑張りますし。
2006.08.30
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一人の晩ご飯
■今日の晩ご飯■・サーモンのマヨネーズホイル焼き・冷奴・バゲットダーリンが仕事で遅いので一人の晩ご飯。一人でのご飯だとこんなチープなカンジです、いつも。いや、今日のはまだましかも知れない。いつもはパスタ一品だけだとかだもんね。冷奴の薬味は、モロヘイヤ・キュウリ・茄子・みょうが・大葉を刻んで混ぜたやつ。これはCOOKPADのレシピを参考に作ったのですが、これが激ウマ！そのまんま酒の肴でいただいてもいいし、納豆に混ぜても、今日みたいに冷奴の薬味にしてもグー。すっかりお気に入りの一品で我が家の冷蔵庫の常備品の仲間入りです。☆レシピは→ 朝にサラッとモロヘイヤとミョウガいいね☆ by ぷらむバゲットはお友達のCちゃんが焼いてくれたやつ。フランスで食べるみたいな堅めの歯ごたえのあるバゲットで、ひじょーに美味でございました。ワインが進む
2006.08.28
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手作り動物パン大会～♪
今日は夕方からネイバーズのCちゃん宅に集合して「手作り動物パン大会」を開催。この間みんなで集まって飲んだ時にパン作りの話になって急遽開催がきまった。手作りパンといっても、生地はすべてCちゃんが用意してくれているので、私達は成形するだけ。因みに、Cちゃんはプロのパン職人ぐらいにパン作りが上手で、先日お裾分けでいただいたクロワッサンとバゲットは私がこれまで食べたどのパンよりもウマかった。で、手作り動物パン大会。Cちゃんはワニ、Nちゃんはかものはし、私はゲーム「塊魂」のキャラの王子とカメを作った。T臓はウ○チを作ろうと試みたがウマくいかず、結局CちゃんＴ臓の練りすぎた生地でひまわりパンを作った。ナイス、リカバリー↑Cちゃんのワニ、Nちゃんのかものはし↑私の王子＆カメ、Cちゃんのひまわりあいにくデジカメを持って行かなかったので、画像がいまいちイケてないんですが、焼きあがったパンはどれもフワフワでかわいくて、それぞれ愛着いっぱい私は家ではホームベーカリーお任せの食パンしか焼いてないし、それすら面倒になって最近はパン作りから離れてしまっているけど、でも久し振りに作るととってもたのすぃ♪また、Cちゃんが動物パン用に作った生地もとても絶品で、やっぱり自分で作るよりもCちゃんに作ってもらおうかなーなんて他力本願根性が出てしまう。焼きたてのパンをつまみながらお酒を飲んで、夜いい気分になったところで近所に新しくできたステーキやさんに行ってみる。ここはオージービーフのおいすぃステーキを食べさせてくれるらしく、食事だけではなくつまみ系もすべてうまいらしい。いろんなおつまみとステーキを食べたけど、どれもおいしくてビックリ！特にステーキはとってもジューシーで柔らかくて絶品。お肉なのにあっさりといただけるし、付け合わせのコーンもなぜかすごくウマい。こんなステキなお店が近所にできてかなーりうれすぃ。しばらく通いそうですな、こりゃ。おなかもいっぱいになって、次にはカラオケに繰り出す。仕事から帰ってきたダーリンも途中で合流。ダーリンは晩ご飯食べてないけど、わたしたちはおなかいっぱい。ってことで、彼はカラオケボックスにあった冷凍チンしたナポリタンとエビピラフを食べていた。（なぜかエビピラフの３分の１は私が強奪したけど）３時間ほど歌って踊って解散。久し振りにとーっても充実した１日でございました。なんだかんだで８時間飲み続けだったな・・・。
2006.08.26
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今日のご飯～発泡事件？！
■今日の晩ご飯■・イワシの塩焼き・エリンギと茄子のバター炒め・タコとキュウリのマリネ・椎茸と油揚げの煮物・みょうがのピクルス・ご飯イワシの塩焼き、ダーリンがことの他お気に入りで、我が家では２週間に１度ぐらいの割合で登場する。私も好きだけど。一時期イワシはすごい高値で高級魚の仲間入りしそうな勢いだったけど、最近はほんのちょっと安くなっているような気がするので助かります。タコとキュウリのマリネは今回はバルサミコ酢を使って作ってみた。感動的な美味しさはなかったけど、ふつーにウマかった。☆レシピは→ タコとキュウリのマリネ～バルサミコ編 by tanapi椎茸と油揚げの煮物はダーリンのお弁当用に作ったものの残り。そーいえば、先日、ご飯を食べながら某国営放送のTVのニュースを見ていたら、警官が暴れる犯人に発砲した・・・というのを報じていたんだけど、テレビの右上のテロップには警官が発泡と表示されているのを発見！発見した私達は「あれ？発砲って、さんずいでいいんだっけー？これって発泡酒の”泡”だよねー。」と、フシギな気持ちを言葉にしておりました。まー、単なる変換ミスでしょうが、それ以来私達は晩ご飯を食べるときに「発泡するぞ！」と、相手を脅しながら発泡酒の缶を開けている。
2006.08.25
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ケージャン料理＠幡ヶ谷
今日は久し振りに２人揃ってお休み。お休みの今日のランチは、幡ヶ谷駅のショボい駅ビルに入っているケージャン料理のお店へ。このお店には４月に初めて足を踏み入れたんだけど、かなりウマかったので機会があったらまた食べてみたいと思っていました。ケージャン料理っつーのは、南部アメリカのお料理のようです。（詳細は４月１４日の日記へ）今回はシーフードカレーっぽいやつをいただきました。これ、前回ダーリンが食べててあまりにもウマそうだったので（実際とてもウマかった）、今回は絶対コレ！と決めておりました。この他にスープ、パン、コーヒーもついてきます。せっかくのお休みなので、ビールもガンガンいただいてしまいました。ちょうどお昼時ということもあり、狭い店内はあっという間に満席になって、しかも行列までできていた。客層は老若男女問わずいろんな人がおりました。スパイシーだけど、激辛ってワケでもないし、ある意味万民受けする味なのでしょう。見た目よりもボリュームがあって、ビールも飲んだせいで途中からお腹いっぱいになってしまったんだけど、でもあまりにもウマかったので残さずいただきました。
2006.08.23
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茄子とオクラのアンチョビソースパスタ
■今日のランチ■・茄子とオクラのアンチョビソースパスタ久し振りにアンチョビ風味のパスタが食べたくなり、茄子の在庫整理も兼ねて作ってみました。アンチョビのいいカンジの塩分を茄子がたくさん吸ってくれて、コクのあるひじょーにウマいパスタができあがった。スライスしたニンニクは実家で栽培したやつ。去年は実家のニンニクは全滅だったけど、今年は香りが強くてフレッシュでおいすぃニンニクができたみたい。ニンニク好きの私としてはひじょーにありがたいことだ。☆レシピは→ 茄子とオクラのパスタ～アンチョビソース by tanapi
2006.08.21
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納豆・オクラ・モロヘイヤのネバネバ和え
■今日の晩ご飯■・一口餃子（生協品）・納豆とオクラ、モロヘイヤの和え物 with 焼き海苔・茄子のめんつゆ煮・Qちゃん風漬物・みょうがときゅうりのピクルス・カレースープ（画像なし）実家から大量に送られたモロヘイヤの在庫整理。納豆にまぜまぜしていただきました。ご飯にかけるよりもお酒のつまみとして食べたかったので、海苔に巻いて食べた。健康的だな。☆レシピは→ 納豆・モロヘイヤ・オクラ・ネバネバ三昧 by tanapi茄子のめんつゆ煮はその名のとーり、茄子をめんつゆで煮たやつ。揚げ浸しにするよりもカロリーがかなーり低くなるのでへるすぃーです。これ、昨日作っておいたんだけど、昨夜は近所に飲みに行っちゃったので（しかも夜11時過ぎてから）、冷蔵庫で冷やしておきました。いいカンジで茄子に味がしみててウマかった。☆参考にしたCOOKPADのレシピ→ 超簡単♪なすのめんつゆ煮 by マダム・ユキコ
2006.08.20
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いろんな過去
人間生きていれば必ず「過去」っちゅーもんが発生します。過去は振り返らなくてもいいじゃん！と言いたくなってしまうこともあるが、とにかく「過去」っちゅーもんは消せないのであります。・・・と、いきなり人生論を振りかざしそうな言い回しになってしまいましたが、別に私の過去ではありません。過去は過去でもフランス語の過去形でございます。大体、「過去」ってことは即ち「過ぎ去ったこと」だからすげー単純じゃんっていう気がするんですが、フランス語にはさまざまな過去形がある。因みに私がこれまでレッスンで習った過去形っつーのは、文法用語で言うと「複合過去」っちゅーやつ。過去を複合させるってどーゆーこととなんだかすごく難しいような気がするけど、理屈じゃなくてふつーに考えるとひじょーに簡単。よーするに【現在形】Je mange de la cuisine Italienne.私はイタリア料理を食べる。【複合過去形】Hier, j'ai mangé(e) de la cuisine italienne.昨日私はイタリア料理を食べた。ま、ふつーの「過去形」ですね。主語が女性の場合は過去分詞はmangéeとなる。なんで「複合」っていうのかってゆーと、この過去形は助動詞の現在形と動詞の過去分詞形が複合して構成されているから（・・・だと思う）。で、今日のレッスンで学習したのは「半過去」。半分の過去って何だよなんか、文法用語にするとまったく想像がつかない過去形だけど、カンタンに言ってしまえば「時間の枠に縛られない過去の行動や状態」のことを半過去と言う。・・・ってこれでもわかりにくいなー。フランス語で言うと、例えばQuand j'étais joune, je mangais de la cuisine italiennne.私は若い頃イタリア料理を食べていた。と、継続して何かをやってたときのような場合に使う。（ってこの言い方でもまだ語弊あるけど）あー、なんかこれ書いてたら自分でも頭が混乱してきた。レッスンでは当然日本語での説明はないから、なんとなーく理屈ではわかった気でいたんだけど、こうやって日本語にすると全然わかんないですね。しかも「食べる」という意味の「manger」、主語によって形も変わるし、複合過去形でも半過去形でもさらに形が変わるっつーのがひじょーに面倒くさい。別にこの単語に限ったワケではなく、すべての動詞が変化するわけで、例を挙げるとキリがないのでやめときますが。とりあえず、半過去になると動詞がどのように変化するかっちゅーと（例外はあるけど）、基本となるのは一人称複数形（私達）。例えば「manger」のばやい、「私達は～を食べる」だと"Nous mangons ～."とゆーふーになりますが、この「mangons」の語幹（この場合は「mang」）に活用語尾をつけて半過去形を作る。そして当然のことながら主語によって活用語尾っちゅーのは変化する。私： je mangaisキミ：tu mangais彼：il mangait私達：nous mangionsあなたたち：vous mangiez彼ら：ils mangaientいったいいくつ変化したら気が済むんじゃーっってカンジですね。（因みに近接過去だの単純過去だのとか、その他の過去形もあるぞ）でも、思うにこーゆーのって文法用語で理屈で覚えようとすると限りなく「暗記」に近いものになってしまうから、習慣として言葉が思い浮かぶようなトレーニングをしたほうがいいな。日本語で「勉強」って考えるとひじょーにむずぃものになってしまう。だから無理やり定義づけしていくんじゃなくて、ぼんやりとでも「こう言えばいいのかなー」ぐらいな状態で繰り返しトレーニングしていけば、進みは遅いかもしれないけど、確実に自分の言葉として習得できるんじゃないか・・・なーんて思ったりもします。今日はフランス語レッスンの後、久し振りに英会話のレッスンも受け、ますます頭が混乱しているんですが・・・。因みに、英会話の講師は８０年代のマット・ディロンに似ていた。
2006.08.19
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「あうん」＠初台でおいすぃ和食
夜はネイバーズ（ご近所のお友達）と、初台にある和食やさん「あうん」へ。やる気まんまんなNちゃんと私はお店の開店時間前に到着。久し振りにとびっきりおいしー和食を堪能しましょう♪これはお通し。たまご豆腐の上にエビがのって彩りがキレイ～♪定番の湯葉刺し。涼しげな雰囲気いっぱい。へるすぃーだし、ウマいし、言うことないですね。夏の間だけしか味わうことができない鮎の塩焼き♪これはNちゃんと私、それぞれ１匹ずついただきました。そして後から合流したCちゃん、ダーリンにはこの事実は内緒にしております。この鮎を味わった後、大将が残った頭と骨をおせんべいにしてくれました。パリパリとした食感がひじょーに美味！ホントに鮎って偉いお魚だ。これは姫サザエ。ちょっとつぶ貝っぽいですが、お味はやっぱしサザエさん。竹串でくるりんと肝まで出していただくことができました。しょっぱすぎず、ほんのり甘くてとってもおいしい一品。お酒がすすみます。これは穴子と野菜の天ぷら。サクッとした衣と夏の野菜たちがひじょーに美味。あ、そういえば野菜があまりにウマくて穴子の天ぷらを食べるの忘れてたよ、私。お野菜がタップリのせてあるかつおのたたき。この時点でかなーりお腹がキツくなってきておりました。でも、食べましたけど♪〆は、きつねうどん。このうどん、ダーリンの大好物。すりおろし生姜の味がガツンときいたあんかけのお汁が絶品！このお店に来たら必ず食べたい一品ですね。ネイバーズのお友達との食事＆飲みってことで、話した話題は相変わらずくっだらなーいことばっか。なぜか今回のメインテーマ（？）は、私達がそれぞれ水の生き物だったら何にたとえられるだろう・・・？ということ。向かうところ敵なしのNちゃんはザリガニ、ダーリンはゲンゴロウ、どんなにがんばってもカエルになれないおたまじゃくしはCちゃん、水のギャングのでっかいカエルはT臓、そして小さくてすばしっこい私は水すまし・・・ということに落ち着いた。こんなくっだらなーい話で何時間も盛り上がるあたしたちって、ホントに３０代、４０代の人間か？お店に向かうときはバカみたいに外が暑くて、タクッてしまいましたが、帰りはみんなで歩いて帰宅。夜風が涼しくて気持ちよかった・・・と思ったのもつかの間で、やっぱり暑かった。あまりに暑くて途中のコンビニに寄ってアイス買っちゃった。
2006.08.18
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イタリア語レッスン初日
今日は初めてのイタリア語レッスンの日。初日の今日はイタリア語のアルファベートから始まり、「Come si scrive？」つまり、単語の綴りについてのレッスン。講師が絵を描いて、その単語を発音する。その発音を聞き取って私が綴りを答える・・・というのを時間いっぱい繰り返しました。例えば講師がボードに犬の絵を描き、「カーネ」と発音する。それを聞き取り私が「C（チ）、A（エ）、N（エンネ）、E（エ）」と答える・・・みたいなカンジです。文法だの会話だのとはまだまだ程遠いけど、けっこう楽しかった。フランス語と違って、イタリア語は発音が「ローマ字読み」なので大変助かる。勿論聞き取れなかったのもありましたが、大体想像できる「音」でした。ま、聞き取れたところで意味がわかんないと話にならないけどさ。今日の講師は女優の加賀まり子にひじょーに似ているイタリア人女性で、恐そうに見えたけど、ぢつはとっても優しい人でした。あー、良かった。しょっぱなから怒られたらビビるもんねー。ついでに巻き舌の練習もしとこーっと。
2006.08.18
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ムネオハウス？！
今日のテーマは「les pièces de la maison」つまり、家の中の部屋について。１つ前のレベルの時にも似たようなレッスンがあったけど、あのときは単に「私の家の間取りはこんなふうです」と、部屋の数だとか種類を説明しただけだったんだけど、今日はそれぞれの部屋に何がおいてあってそこで自分は何をするかってゆーよーなちょっと細かい内容でした。la cuisine （台所）Dans la cuisine, il y a une gaznière, un four, un évier et un robinet.ドン ラ キュイジーン イリ ヤ ユヌ ガズニエーる アン フーる アン エヴィエ エ アン ろビネ台所にはガスコンロ、オーブン、シンクそして水道がある。あ、そーいや電子レンジもあったわね。と、まぁこんなカンジで説明をしていくわけですが、ひと通り自分の家の説明が終わった後（狭い家だから説明もすぐに終わる）、講師が質問してきた。鈴木宗男の家にはどんな部屋があると思うか？Imaginez qu'est-ce qu'il y a chez Suzuki Muneo?・・・とゆってたような気がする。はーっ？！何故にムネオ？もっと日本には沢山のユーメージンがいるだろうに、なぜこのフランス男は今さら鈴木宗男をご指名したんだ？フシギな気持ちのまま、とりあえずベタにキッチン、トイレ、風呂場、居間、寝室がある・・・と答えておいた。レッスン内容よりもスズキムネオの方が印象に残った本日のレッスンでございました。ここはパリ東南部にあるベルシー・ヴィラージュ。もともとワイン倉庫だったところを再利用したおしゃれな商店街です。私達はこのベルシー地区にあるホテルに宿泊しました。前回のNHKのフランス語会話で、このベルシーについての話題がちょこっとだけ出ていたので、懐かしくなり写真もUPしてみた。
2006.08.17
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カラスミのせウニクリームパスタ
■今日のランチ■・カラスミのせウニクリームパスタ・オニオンスープカラスミのウニクリームパスタはかなーーーーーーーり久し振りに登場です。冷蔵庫にしまったままで存在を忘れていたボッタルガパウダーを今日発見したので久し振りに作ってみました。・・・といってもウニクリームは市販のやつですけどね、いつものとーり。久し振りに食べたら、やっぱりウマい。またちょっとウニクリームパスタのランチの日々が続くかもしんない・・・。まだまだ飽きないわね。楽天にもなんだかゴーカなウニクリームのパスタソースが売っている。高級ウニをたっぷり使用！濃厚ソースがうますぎますパスタソース【ウニクリーム】でも、私はスーパーで買うチープなオーマイのウニクリームパスタソースが一番好きだわ。
2006.08.17
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お弁当＆ピーマンの肉詰め煮
■今日のお弁当■・コーンクリームコロッケ・ウィンナーとピーマン炒め・野菜の袋煮（昨日の晩ご飯の残り）・茎わかめの芝漬け・ご飯 with 梅干＆Qちゃん風漬物＆おかか特に説明のいらないお弁当ですね。■今日の晩ご飯■・ピーマンの肉詰め煮・チョリソー with みょうがときゅうりのピクルス・Qちゃん風漬物・茄子と大葉の梅和え・茄子とみょうがのお味噌汁（画像なし）・ご飯（画像なし）先日実家から送られた大量の野菜たちをひたすら食べまくる晩ご飯。ピーマンの肉詰め煮はすっかり我が家の定番メニュー。（このレシピを教えてくれたとこちゃん、お元気かなー？）ダーリンは焼いたやつよりも煮たやつの方が好きらしい。私はどっちも好き♪いつもは豚と牛の合い挽き肉を使うんだけど、今日は鶏の挽肉で作ってみた。鶏肉もあっさりしてなかなかいいカンジ♪☆レシピは→ ピーマンの肉詰め煮 by とこちゃん614チョリソーは妹一家から送ってもらったお中元。ビールとソーセージって相性がいいっスね～。今日もビールをガブ飲みしちゃった。ピクルスも大量のみょうがの在庫整理のために作った。でもまだ５０個ぐらい残ってる・・・。☆ピクルスのレシピは→ いろんな野菜のピクルス by tanapiまだまだ野菜を食べ続ける日々は続く・・・。
2006.08.16
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欲張りな本と対訳サザエさん
面白い本を見つけたので買ってしまいました。欲張りな私にピッタリのこの一冊。フランス語・イタリア語・スペイン語が〈同時に〉学べる本この本によるとフランス語・イタリア語・スペイン語の３言語は、ローマ帝国の公用語だったラテン語に由来する姉妹言語なのでとてもよく似ているらしい。確かにスペイン語はさておき、男性名詞とか女性名詞はフランス語とイタリア語をセットで覚えた方が覚えやすいと思っていたので、フランス語に引き続きイタリア語の勉強も始めた私にはとても心強い本になりそうです。でも心強いと思える前に眠くなりそうな予感がする・・・。関係ないけど、コレも面白そうなので買ってしまった。対訳サザエさん（1）英語版（対訳付き）のサザエさんでございます。日本語版は全巻持っているのですが、この英語版も揃えたくなった。終戦直後の日本のベタな日常生活を英語で表現しているのはとっても斬新で面白いです。「おしるこ」を「red bean snack」、「長じゅばん」は「robe」とゆっている。当たり前っていえば当たり前だけど、なんだか英語にすると面白い。買わなかったけど、ドラえもんの対訳本もありました。こーゆーの、フランス語版も売ってないかなー。
2006.08.16
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思いっきり和食
■今日の晩ご飯■・鮭の塩焼き・卵の袋煮・しらたき明太・Qちゃん風漬物・インスタントのお味噌汁＆ご飯思いっきりの和食メニューです。卵の袋煮は高校時代からの得意料理。ホントはいんげんを細切りにして入れると彩りもよかったのですが、あいにく在庫がなかったので今回は卵の他は人参のみ。☆レシピは→ たまごと野菜の袋煮 by tanapiしらたき明太、おかずというよりは思いっきり酒の肴ですね。これも久し振りに作った。☆レシピは→ しらたき明太 by tanapiQちゃん風漬物はCOOKPADのレシピを参考にして作りました。お店で売っているあのキューリのQちゃんに果てしなく近い味です。ただ、今回はちょっとおしょうゆの量が多かったので、次回はちょっとおしょうゆ控えめにします。実家から送られた大量のきゅうりの在庫整理に作ったんだけど、なかなかウマいこれは毎年夏の定番メニューになりそうです。☆レシピは→ 2分が勝負!きゅーちゃん風漬物 by kazucco先日実家から送ってもらった大量の野菜たちの在庫がほぼなくなった！・・・そして今日新たにこれまた大量の野菜たちが届きました。今年は野菜がまだ高いからとっても助かります。それにしても多すぎる１つの種類あたり３０～４０コぐらい届き、八百屋でも開くのかってゆーぐらい大量。お友達にお裾分けしたけど、それでもまだまだ残っている。大切にいただくことにしましょう。
2006.08.15
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お店でお買い物
今日のレッスンのテーマは「les courses」・・・つまりお買い物。お買い物のトピックは先日のレッスンでも行なったけど、今日メインとなったのは日常の食料を売っているお店（magasin）について。お店・・・と一口に言ってもいろいろあります。une poissonnerie：魚屋さんune boucherie：肉屋さんune boulangerie：パン屋さんune pâtisserie：お菓子屋さんune épicerie：食料品店・・・・などで、それぞれのお店で売っている品物、お店で働く人について説明するというレッスンでした。今日もフランス語でのいろんな食材が登場。今日は会話というよりもボキャブラリー増加なカンジですね。私が今日答えられなかったのは、講師のOù on peut acheter des légumes？ウ オン プ アシュテ デ レギュム野菜はどこで買えますか？という質問。私はてっきり八百屋かなーなんて思ってたんだけど、その八百屋っていう店がない。正解はOn peut asheter des légumes une épicerie.オン プ アシュテ デ レギュム ユンヌ エピスり食料品店で買えます。なんだってーーー。食料品店ってゆーと、商店街にあるなんでも売っているようなこじんまりとした店っていう印象だったけど、フランス語では違うのね。勉強になった。それからまた勉強になった表現がJe vais à la poissonnerie.ジュ ヴェ ア ラ ポワッソナり私は魚屋に行く。という表現はJe vais chez le poissonnier.ジュ ヴェ シェ ル ポワッソニエーると同じだってことだ。「chez」っていう単語は「・・・の家に（で）」とか「・・・の地方（国）で」っていう意味で、「poissonnier」は「男性の魚屋さん（人）」。つまり、魚屋さんの家に行くってことでしょうか。何日か前にこのトピックについて予習してたときに、この２つの文章の違いがどーしてもわかんなかったんだけど、わかるはずないよね、同じなんだったら。ひとつおりこうさんになったわね♪＞私。
2006.08.15
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茄子のトマト煮込み
■今日の晩ご飯■・茄子と手羽元のトマト煮込み・ミートボール・いわし醤油煮とマヨネーズの和え物・納豆 with 刻みネギ・たたきキュウリのにんにくゴマ油和え（昨日の残り）・ご飯この間実家から送ってもらった大量の茄子の在庫がこれで全部なくなった！なんか最近毎日茄子食べてたなー。茄子は煮ても焼いても何してもおいしいので大好き♪今朝がたの東京地方を襲った（？）大停電にはビックリだった。といっても私が住んでいる方面は無事だったんだけど、朝仕事に出かけたダーリンを見送った後ニュースを見ていたら次々と停電の地域が広がっていく！「もしかしたらそのうちウチも停電になる！」なんて思って、そーしたらTVもPCも見れなくなる・・・。で、私がとっさにとった行動はなぜかPSPの充電を始めた。携帯電話の充電した方がまだましなんじゃないか・・・と後から思ったんだけど、なんでPSPを充電しようと思ったんだろう・・・？別にゲームできなくたって困らないのにね。
2006.08.14
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今日のお弁当
■今日のお弁当■・牛肉とタマネギ・ピーマンの炒めもの・卵焼き・タタキキュウリのにんにく和え・茎ワカメの芝漬け・ご飯 with 梅干＆刻み野菜の味噌漬けまたまた久し振りのお弁当画像このクソ暑い中、お仕事に出かけるダーリン。お疲れ様です。世間ではお盆休みの真っ最中ですが、我が家はお盆休みとはまったく無縁のふつーの日。ダーリンの仕事もそうだし、私もいわゆる８月にお盆休みがある会社で働いたことっつーのがないので、「お盆休み」という言葉はあまりピンと来ない。お盆休みというよりは「夏休み」ってカンジですかね。ってゆーか、お盆のこの時期にいっせいにお休みにしている会社がまだまだ多いってゆーのは、私にしてみたら驚きだ。学校卒業してから在籍した複数の会社すべてがお盆に休む会社じゃなかったからなんだけど。でも田舎でお盆に親戚みんなが久し振りに集まって親交を温めることができるのはちょっと羨ましい。もうしばらくそんな経験していないなー。お盆にみんなでお墓参りに行ってご先祖様を家にお迎えし、１６日にはまたお墓参りしてご先祖様をお送りするっていう一連のお盆の行事、久し振りに実家で体験してみたくなった。・・・っつっても、現在私は専業主婦なので、毎日がホリデーだから、帰ろうと思えばいつでも帰れるんですけどね。でも混雑した場所での移動はやっぱしやだな・・・。
2006.08.14
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今日の晩ご飯
■今日の晩ご飯■・麻婆茄子＆豆腐・キャベツとコーンのコールスロー・たたきキュウリのにんにく和え・ワンタンメン・ご飯久し振りにコールスローが食べたくなったんだけど、人参の在庫がなく、キャベツとコーンのみのちょっとショボいコールスローになってしまった。たたきキュウリのにんにく和えはCOOKPADのレシピを参考にして作りました。キュウリを叩く力がちょっと強すぎてボロボロになってしまった。（レシピは→ たたきキュウリのにんにく和え by せつぶんひじき）ワンタンメンって、ふつーはラーメンなどの麺の上にワンタンがのっているものですが、これはワンタンの皮が麺になっているやつ。前に銀座にある岩手県のアンテナショップで購入しといたやつなんだけど、これは岩手県の名物なんだろうか？すごくおいしかった♪
2006.08.13
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お料理しましょう♪
いろんなお料理のレシピ。・・・といってもホントの料理ではなく、フランス語でレシピについて説明するという今日のレッスンのトピックでした。（因みに料理のレシピのことをフランス語では la recette de cuisine(ラ るセット ドゥ キュイジーン）という。）例えば、Pour faire la sauce de salade, qu'est-ce qu'il faut?プー フェーる ラ ソース ドゥ サラド ケス キル フォ？サラダのソースを作るには何が必要？－Il faut du sel, du poivre, de l'huile d'olive et du vinaigre.-イル フォ デュ セル デュ ポワーヴる ドゥ リュイユ エ デュ ヴィネイグる-塩、コショウ、オリーブオイル、そしてお酢が必要です。ってな具合です。いろんな調味料などはフランス語ではこんな風にいう。塩：du selコショウ：du poivreお酢：du vinaigreマスタード：du la moutarde小麦粉：de la farine卵：un oeufバター：du beurreレシピっていうよりは、食材だとか調味料についてのトピックですね。いろんなお料理について表現の練習をしましたが、講師は「le boeuf bouguignon」（ブルゴーニュ風牛肉シチュー）の作り方・・・というか材料を教えてくれました。その代わりとして私には「つくねを作るのに必要な材料は？」・・・・・・・めんどくせー！鶏肉(une poulet)、ネギ(une poireau)、生姜(un gingembre)、卵(un oeuf)・・・あと何かありましたっけ？フランス語での表現っつーよりも、つくねを作るちゃんとしたレシピがとっさに思い浮かばなかったのでJe ne connais pas la recette des tukune.つくねの作り方はわかりません。と、キッパリ逃げてしまいました。料理の勉強もしとかなあかんのかいな？
2006.08.12
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イタリア語レッスン初日
いよいよ今日からイタリア語レッスンの開始。初日の今日は現在の私のイタリア語のレベルをはかるチェックテスト。・・っつったって、ボンジョルノとボーノぐらいしか知らないんだからレベルもヘッタクレもあったもんじゃないけど。初日に習ったフレーズは・・・Piacere! （はじめまして。）Io sono ～.（ 私の名前は～です。）Io vivo a Tokyo.（私は東京に住んでいます。）Io sono giapponese.（私は日本人です。）Mi piace ～.（私は～が好きです。）Le piace・・・？（あなたは～が好きですか？）-Si, mi piace～ （はい、私は～が好きです。）-No, non mi piace～ （いいえ、私は～が好きではありません。）Che lavoro fa?（職業は？）－Io sono impiegata.（会社員です。）うーん、なんだかフランス語レッスンの時を思い出してしまうわ。因みに、イタリア語にも男性名詞と女性名詞がある。カンベンしろよ！初心者向けにはこの本がピッタリ♪フランス語版も数種類出ておりますが、とっても助かっています。イタリア第2版・・・そうしてまたいろんな教材を買いこんでしまうんだろうな・・・。
2006.08.12
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タパタパでパスタ
今日は久し振りにダーリンも私もお休み。（まー、私は今月いっぱい仕事しないのでお休みですけど）ってことで、ランチは用事があって出かけた中野駅近くのパスタのお店「Tapas＆Tapas」でパスタをいただきました。このお店、チェーン店であちこちで見かけます。先月までOL生活していた銀座にもあって、２週間に１度ぐらいは銀座のお店でランチをいただいていました。どのパスタをチョイスしてもまったくハズレがなくてどれもおいすぃランチのドリンクバーもかなり数多くのラインナップがあったりして、わたくし的には好きなお店でございます。でも中野駅近くのこのお店には今回初めて足を踏み入れました。食べたパスタは・タパス風スパゲッティ・渡り蟹のトマトクリームスパゲッティこれら２品をダーリンとシェアしていただきました。タパス風スパゲッティは魚介類の塩味っぽいパスタ。イカがとっても柔らかくて好きなメニューの１つでございます。渡り蟹のトマトクリームスパゲッティも好きなメニューの１つ。こってり感たっぷりのトマトクリームと渡り蟹の相性がバツグン。でもこってりしている分、食べ続けると飽きるから、シェアして食べるとちょうどいいですね。因みに、今回はチョイスしなかったけど、ゴルゴンゾーラのパスタもすげーウマい。最初にランチで食べたときには「ヤバいよ！ヤバいよ！」を連発し、出川哲郎状態だった。さて、この中野駅のお店の難点は・・・・ドリンクバーの種類が余りにも少なくて泣きそうになった。・銀座のお店と比べると若干量が少ない（気がした）。・・・の２点だな。量が少ない気がしたのは大食いのダーリンと一緒のランチだったからかもしんないし、パスタはウマかったので許す。ただ、ドリンクバーの種類は銀座のお店を見習ってグァバジュースだとかバナナミルクジュースだとか、それからスープ系もラインナップに加えてほしいものだ。
2006.08.11
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おからこんにゃくでチンジャオロースー
■今日の晩ご飯■・おからこんにゃくのチンジャオロースー・手羽先揚げ・モロヘイヤのおひたし・谷中生姜・茎ワカメの芝漬け・ご飯 ＆ 茄子のお味噌汁ジャンキーなんだかへるすぃーなんだかわかんない晩ご飯ですね。久し振りにおからこんにゃくが食卓に登場。まだかなーりの在庫が冷凍庫にあるんだけど、ちびちび使っております。TVでも紹介されていた楽天のお店も今月からやっとこさ販売体制も整い、再び発売を開始したみたいです。火を通すとまるでお肉のような食感になる「おからこんにゃく」ダイエット中の方、食事制限中の...我が家のおからこんにゃくは、今はこの楽天のお店で購入したやつではなくて、近所のスーパーで売っているやつを使っているんだけど、やっぱり楽天のこのお店のやつの方が「クセ」がなくておいしい。冷凍庫の在庫がなくなったらまたこのお店から購入しようと思います。何よりもお肉っぽいのにへるすぃーってゆーのが大食い家庭の我が家にはありがたい。手羽先揚げはデパ地下のイベントで売ってたやつをダーリンが仕事帰りに買って来てくれました。沖縄の塩で味付けしているこの手羽先揚げはデパ地下ラインナップの中では第１位ですね、わたくし的には。谷中生姜はスーパーで安売りしてたのでゲット。実家の母特製の味噌でいただきました。谷中生姜はよく居酒屋で食べるんだけど、これって結局味噌の味が決め手なんですよね。生姜そのものは別に味に変わりはないですし。母が作った味噌でいただいたらなんだかすげーウマくて、ボリボリ食べてしまった。当然ビールも進む・・・・。
2006.08.10
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顔の特徴～イタリア語も
今日のレッスンは「décrire le visage」、つまり「顔の特徴を言い表す」。スリに遭ったりして警察に行き、犯人の顔の特徴を説明するってゆーカンジでした。顔のそれぞれの部位は次の通り。両目：yeux額：front眉：sourcil鼻：nez口：bouche唇：lèvre耳：oreille髪の毛：cheveuxあごひげ：barbe口ひげ：moustache・・・など。例えばIl est chauve.イレ ショーヴ彼はハゲている。Il a les cheveux noir.イラ レ シュヴー ノワーる彼の髪の毛は黒い。みたいなカンジ。単語さえわかれば問題ないような表現方法なんだけど、今回は久し振りに発音に苦戦してしまった。例えば「彼の目の色は茶色い」と表現するときIl a des yeux marrons.単語ごとに発音するとすれば「イル・ア・デ・ィユー・マろン」なんだけど、次に来る単語が母音で始まるときにはフランス語特有の「リエゾン」が生じる。ってことはさっきの文の発音、正しくは「イラデジユー マろン」になるわけです。頭ではわかってるんだけど、文章を見ながらいざ、声に出すとなかなかスムーズに言えなくて、若手芸人がよくネタを噛むようなカンジで私も噛みまくり。「Encore une fois, S.V.P」（もう一回ゆってください）を何度も何度も講師に要求してしまいました。因みに、レッスンの終わりには講師が「ボクの顔を表現してみて」とゆーので、一通り習ったフレーズを駆使して表現。最後に講師は「ボクの顔はハンサム？」とゆーよーなことを聞き、答えに困った私は「Pas mal」（悪くないんじゃない）と逃げておきました。なぜか大爆笑されてしまったけど。。。。と、苦戦しながらもとても楽しいレッスンでございました。話は変わりますが、楽天のお友達のちいっさんが先日お母様と２人でイタリア旅行をされました。パワフルなちいっさんのイタリア旅行の日記を読んでいると、イタリアへの憧れが急に大きくなってきました。（すぐに影響されやすい私）私がイタリアに行ったのは６年前。そのときはもう旅行会社が用意したコースを回るのがほとんど。それに引き換えちいっさんはパワフルにご自分ですべて予定を組み、実にいろんなところに足を伸ばされたご様子。で、偶然見つけたレストランでウマいイタメシを堪能され、そのうまそーなお料理の数々の日記を読んだら「こりゃ、私もまた行かなくちゃ！」なんて気になってしまいました。どうせなら、自力でいろいろ行って見て回りたいシィ～♪・・・ってことで、先日ダーリンにも相談した結果、イタリア語も習うことを決心し、今日申し込んできちゃいました。といっても、フランス語もイタリア語も英語も・・・って欲張ったところで効率が悪くなるような気もするので、あくまでもイタリア語はイタリア旅行の時に不自由しない程度まで頑張るつもり。その時点でおしまい・・・というゴールを定めました。６年前のイタリア旅行に備えて買ったイタリア語の会話の本を引っ張り出さなくちゃ・・・。（当時は買っただけで満足してあんまり真剣に勉強してなかった・・・）来年フランス旅行を計画しているんですが、フランスだけではなくイタリアにも足をのばそう・・・というのはずっと前から決めていたので、その旅を少しでも有意義にしようってことでイタリア語をこれから細々と頑張ります。来年の旅行を計画している時期に私の仕事の予定が入ってしまい、ちょと今ピンチなんですが。もうちょっと経ったら考えようっと。
2006.08.10
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祝♪Dirty old man発売
待望のサザンの新曲が発売されましたねー。「夏」なカンジたっぷりのサザンのサウンドはやっぱりすばらすぃ♪■送料120円■初回盤■サザンオールスターズ■CD【DIRTY OLD MAN～さらば夏よ～】■8/9発売)サザンの公式サイトでは、ちょっと前からこの新曲のプロモーションクリップの完全版が期間限定（～８/３１）で観ることができるのですが、これがわたくしの「ツボ」にピッタリとハマッてしまいました。歌とか踊りも勿論いいんだけど、最後の「オチ」がすごく笑える。アーティストとしての桑田さんとゆーよりは芸人なカンジの桑田さんのベタなボケに何度も爆笑してしまっている。（因みにダーリンはこのオチの意味がわからず、笑っていなかった。ベタなボケに意味もヘッタクレもないだろー、おい！）今回の新曲の振り付けはちょっとむずいけど、でもこれもちゃんとレッスンクリップがあったので、とりあえずちゃんとマスターしておきましたし♪８月の浜名湖でのライブには勿論行きませんが、今年はツアーやらないのかなー。最近のサザンのライブは桑田さんの「老い」をちょっと感じてしまうけど、でもやっぱり１年に１度は生桑田さんに会いたいわよねー。因みに期間限定のサイトは→こちらです。
2006.08.09
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お弁当/ぶりのあら煮
■今日のお弁当■・ハンバーグ with タマネギのソテー・牛肉のサラダ（レシピは→ こちら）・ポテトサラダ・ご飯 with 梅干何ヶ月ぶりだかわかんないぐらい久し振りのお弁当画像最近こそちょこちょこダーリンのお弁当を作っているものの、先日までのOL生活中は一切お弁当は作っておりませんでした。朝早いOL生活が終了したので、お弁当作りも細々と再開しています。といってもほとんどが昨日の残り物。ハンバーグだって、昨夜のピーマンの肉詰めの具が残っちゃったので、ハンバーグとして再活用しただけですし。■今日の晩ご飯■・うな丼・ぶりのあら煮・茄子と山くらげのきんぴら・ポテトサラダ＆牛肉のサラダ（残り物）・なめことみょうがのお味噌汁昨夜はダーリンは仕事でほぼ徹夜状態。いっちょスタミナつけてもらいますか！ってことでうな丼。（短絡的な発想）ぶりのあら煮って、なんだか「冬」ってカンジで、季節はずれな気がしないでもないんだけど、なんと！スーパーでぶりのあらが100円で売られていたので、躊躇することなく買ってしまいました。ダーリンは煮魚系の料理にはまったく興味がないので、ほとんどが私の胃袋におさまった。日本酒が飲みたくなった。茄子と山くらげのきんぴらは、夏の定番の茄子のきんぴらに山くらげを加えて一緒に炒めて作ったやつ。コリコリとした食感がたまりません。（レシピは→ こちらです）なんだか季節感がまったくわからない食卓ですね・・・・。ま、いっかー。
2006.08.06
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ピーマンの肉詰め焼き
■今日の晩ご飯■・ピーマンの肉詰め・牛肉の夏のサラダ・ポテトサラダ・まぐろの酒盗のせ冷奴・温泉たまご・タマネギのお吸い物先日実家から大量に送られてきたピーマンの在庫整理その１。ピーマンの肉詰め煮にしようか、焼きにしようか迷ったんだけど、送ってもらったピーマンがちょっとデカかったので、今回は焼いてみました。なんだか今日は今までになくふんわり柔らかく仕上がって大成功。いつもと同じように作っているのに、何が良かったんだかわからず・・・。牛肉の夏のサラダは我が家の夏定番のサラダ。そしてピーマンの在庫整理その２。さっと湯通しした牛肉と、これまたさっと茹でたピーマン、そしてトマトを使っての彩りキレイなサラダはニンニクがガツン！と聞いてて、まさに夏向けのスタミナサラダ。（レシピは→ こちらです）タマネギのお吸い物は、牛肉のサラダを作ったときに牛肉を湯通ししたスープを使って作った。その他のダシは何も入れずに塩・コショウ・お醤油だけであっさりと仕上げたけど、なかなかウマかった。ここんとこ暑い日が続いているっつーのもあり、我が家のビールの消費量がすごいことになっています。いつもはビールは２杯ぐらい飲んだら飽きちゃってすぐにワインだとか他の飲み物にしちゃうけど、ここんとこ果てしなくビールを飲んでいるなー。我が家ではビールの買い置きというのはしていません。何故ならあったらあっただけ飲んじゃうからだ。なので、その日に飲むビールをその日に買うんだけど、最近は夕食時に全部飲み干してそれでも足りなくて近所のコンビニにまた買いに行くっつーのが続いている・・・。もうちょっとこんな日が続くんだろうなー。
2006.08.05
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いろんな野菜たち
最近のフランス語レッスンは、日常生活の動作に関わるトピックを中心に行なわれています。今までは自己紹介に毛が生えたようなレッスンだったけど、レベルアップして少しずつふだんの生活に関わるようなトピックになってきました。こーゆー実生活密着系なレッスンはとっても楽しい。しかも２レッスン続けてお気にの講師だったシィ～先日のレッスンのテーマは「les courses」。つまりお買い物。因みに、フランス語では他にお買い物を表す表現として、英語と似たような「le shopping」がある。この所謂ショッピングっつーのはgrand magazin（デパートとか百貨店）なんかで買い物をするときに使用し、「les courses」はsupermarché（スーパー）などで日常生活のこまごまとしたものを買うときに使用する。前回のトピックはキャビアとか高価なモノを買いに行って現金が足りなくてカードで支払うっつーロールプレイングをやったんだけど、今回は野菜だとかフルーツを買いに行ってサラダを作るってゆートピックでございました。いろんな野菜たちをフランス語ではこんなふうに表現する。pomme de terrｅ （ポム ドゥ テーる）：ジャガイモpatate douce（パタトゥ ドゥース）：さつまいもchou（シュ）：キャベツchanpignion（シャンピニョン）：キノコ・・・など。（きりがないのでこれでやめとく）でも、ジャガイモをpomme de terreと表現するフランス語はすごいなーと思う。「pomme」はリンゴ。「terre」は陸だとか、地面とかいう意味。直球でゆったら「陸のリンゴ」だ。さつまいもなんて「甘いイモ」だし。あとビックリだったのはマッシュルーム。一口にキノコといってもいろんな種類がある。その中でマッシュルームは「chanpignion de Paris」と言うらしい。パリのきのこパリ郊外で栽培されることからこーゆー名前がついた、と講師が説明してくれたんだけど、なんだか俄かには信じられないアホな生徒（私）は「C'est vrai？」（セ ブれ）（マジでー？）を連発。絶対講師がウソゆってると思っておりました。（何故にそこまで疑う？＞私）（帰宅後、数多くあるフランス語教材を見たら、確かにそんなふうに書いてあるやつもあった！理解してないくせに疑うことしか能のないアホな生徒だ、私は）前の食事日記にも書いたけど、今年はとにかく野菜が高い。どーして野菜が高いのか？という講師の質問に対しての私の答えは「Il a plu en juillet, donc, il n'ya pas beaucoup de legumé」.（イラ プル アン ジュイエ ドンク イル ニャ パ ボクー ドゥ レギュム）－７月に雨降ったから野菜がそんなにない－いいのかなー、これで。ま、講師も日本に住んでて今年の日本の天候はよく知っているだろうし、言いたいことがとりあえず伝わっときゃいっかー。
2006.08.05
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トルコ料理再び！
仕事がお休みの今日、うっかり昼少し前にスーパーに買い物に行ってしまった。外はバカみたいな暑さですぐに外出を後悔したけど、汗だくになって買い物してきた・・・。本格的な夏ですね。・・・って８月なんだから当たり前か。夕方からはフランス語のレッスンにでかけ、その後はこの間松田聖子ちゃんのコンサートの後に行った新宿のトルコ料理のお店へ。今日のメンツはネイバーズのNちゃん、Cちゃん。野菜中心のへるすぃ～でウマいお料理の数々を堪能してきました。これは、いろんな野菜のペーストの盛り合わせ。中でもちょっと辛いトマトとピーマン（と思われる）っぽい赤いペーストがひじょーーーにウマい。盛り合わせだけでは物足りなくて、単品でお代わりしてしまいました。（前回もお代わりした。多分次回もお代わりする）何はともあれ、これらが全部野菜だなんて、超へるすぃ～でしょー！ペーストたちは、ピタパンというパンとともにいただきました。これはエビのサラダ。中華のエビマヨっぽい一品。絡めてあるドレッシングはなんだかわかんないけど懐かしいテイストだった。今日のお肉は、ケバブにヨーグルトソースみたいなのがかかっているやつをチョイス。このソースがとってもおいしかった。お肉のコッテリ感を緩和してくれるような爽やかな味♪なんだかんだで、みんなと会って飲むのは久し振りなカンジなので、久し振りの再会の食事はとっても楽しかった。楽しい食事の後はお約束（？）のカラオケ。最初はいろいろ好き勝手に歌ってたけど、すぐにサザンの会に突入し、１時半ぐらいまでサザンの曲で歌って踊って過ごしてしまった。あー、やっぱりこのメンツでサザンの会をやると超たのしーなー♪■トルコレストランウスキュダル■住所：〒160-0023 東京都新宿区西新宿1-15-7 西口ライフビル3FTEL：03-3345-0244
2006.08.04
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茄子と豆のカレー
実家から先日沢山の茄子が送られてきた。あまりに大量で、これから当分は茄子大活躍の食卓になりそうで、今日は茄子を使ってカレーを作った。本当は我が家定番のカレー炒めにしようと思ったんだけど、ピーマンだとか豆だとかの材料を加えているうちにすごく大量になってしまって、途中でカレーに方向転換。で、できたカレーがこれ。茄子のカレーというよりは、豆のカレーになってしまいました。使った豆は「チャナダル」というインドの豆。煮崩れしにくいし、小さくて食べやすくて、しかもウマい♪最初にこのチャナダルを30分ぐらい煮ておき、フライパンで挽肉や野菜たちを炒めた後にチャナダルを加えてスパイスを投入。（クミン、コリアンダー、カイエンペッパー、ナツメッグ、ターメリック、カルダモンなど）この時点でかなり大量になってしまって、フライパンから大きな鍋に具材を移してカレー作りに変更・・・。なんだかインドっぽいカンジがしてひじょーーに美味♪どうせならご飯でいただくんじゃなくて、ナンで楽しみたかったなー。あ、でもナンの作り方知らないや。
2006.08.03
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沢山の野菜たち
■今日の晩ご飯■・タンドリー風チキン・モロヘイヤのおひたし 温泉卵のせ・ツナとキュウリのサラダ・茄子の漬物の大葉とみょうが和え・野菜の味噌漬け・茄子のお味噌汁＆ご飯最近こそやっと夏の暑さがやってきたものの、今年は天候不順が続いていて野菜がすごく高い。先日スーパーに野菜を買いに行ったらあまりの高騰ぶりに怖気づいてしまって結局買わずに帰って来てしまった・・・。そして昨日、実家から自家製の大量のいろんな野菜が送られて来ました。ありがたや、ありがたや。タンドリー風チキンは、業務用に売られていた「タンドリーチキンの素」に手羽元を数日漬け込んでおいたやつ。この素がすごくおいしくてお気に入りなんだけど、でもタンドリーチキンとは違うと思う。ウマいからいいけど。モロヘイヤは実家の自家製。茹でた後刻んでその上に温泉卵をのせてみた。モロヘイヤのネバネバした食感が大好き♪茄子の漬物も母特製のやつ。幼い頃からの夏定番の漬物で、なんだかとっても懐かしい味がした。母は茄子の色が鮮やかになるように、昔から茄子の漬物を作るときには沢山の釘も一緒に入れて漬ける。どんな効果があるんだか私にはさっぱりわからないけど、まー、きっといいことなんだろう。本格的な夏の暑さがやって来て、すっかり引きこもり状態になってしまっている。仕事で外出する日中は本当に溶けそうだ・・・・熱中症にはくれぐれも注意しましょう。
2006.08.02
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思い出の場所でのイタメシ
今日はすげー久し振りに笹塚のイタメシやさん「CHIANTI-QUATTRO」に行った。とゆーのも、私はここのポイントカードを持っているんだけど、この手のポイントカードって、１年行かないと無効になってしまう。最後にお店に行ったのが去年の８月５日だ・・・ってことで、せっかく10000円ぐらいたまったポイントがパーになったらもったいないと思い、急遽お友達のKさんを誘って行ったのでありました。今日はなんだかちょっと涼しかったので、お店まで歩いて行こう！と思って家から歩き始めたんだけど、１０分ほど歩いたところで、すげー汗かいてきて、結局途中からバスに乗ってしまった。（帰りはちゃんと歩いたけど）そしてお店に向かう途中のバスの中で、よぉーく考えてみたら去年の８月５日って、私は確実にまだ入院中・・・。最後にお店に行ったのがこの日ってゆーのはありえない・・・・。入院中の手術直後に病院を抜け出した記憶もないですし。ちゃんとカードを見直してみたら、８月５日じゃなくて８月２４日だった・・・。（自分の楽天のブログも見直してみたら、確かに８月２４日にお店に行っておりました。アホ！）ま、なにはともあれ、すげー久し振りってことで。昔はこのお店は甲州街道沿いの、笹塚から幡ヶ谷寄りにあったんだけど、かつてのとある業界の人は知っていた「笹塚NAビル」に移転しています。移転前のお店よりもちょっとだけ南イタリアな雰囲気を醸し出しているような気がしてちょっといいカンジ♪お店は移転したものの、当然、メニュー＆お味は一緒でございます。今日いただいたのは・カリブサラダ（魚介系のサラダ）・洋風ネギトロ・３種類のチーズのニョッキ・アボカドとエビのサラダさすがに女の子２人だとそんなに量を食べられません・・・。カリブサラダをいただくときにボトルで出てくる、ここのお店のサラダのドレッシングがひじょーーーーにウマい！（前にTVでも紹介されてました）ドレッシングは販売もしているので、絶対に買って帰ろう！・・・と話していたのに、結局ヨッパラッて買うのを忘れてしまった。それにしても、NAビルはすげー雰囲気が変わってた。このビルにはその昔、WindowsやOfficeなどを開発したとある会社が入ってて、私も数年このビルの中で仕事をしていた。ネイバーズの皆さんと出会ったのもこのビルだ。仕事はキツかったときもあったけど、でもなんでだかわかんないけど、毎日大笑いしながら仕事をしていたとても有意義な日々。みんなが１つの目標に向かって頑張っているっていうカンジで、私にとってはその後の社会人人生を方向付けるぐらいな貴重な仕事だった。・・・・ま、もう１０年ぐらい前の話ですけど。ビルが当時はこじゃれたたたずまいだったので、いろんなドラマのロケにも使われていました。私が見たのはキョンキョンだっけかなー。SMAPのゴローちゃんもここだったっけかなー？あまりに昔過ぎて覚えてないや・・・。今ではそのソフトウェア会社も移転し、すっかりビルの雰囲気も変わってしまってちょっと寂しい気持ち。因みに、今日一緒にお店に行ったお友達Kさんと初めて会ったのもこのNAビルでのミーティングルームだったし。（何故か初対面で意気投合し、１０時ぐらいまで仕事した後飲みに行ってその後カラオケにも行ったんだった）そーゆー思い出深い場所で飲んで食べているってゆーのもなんだかフシギな気持ちでございます。■CHIANTI-QUATTRO■住所：〒151-0072 東京都渋谷区笹塚1-50-1 笹塚ＮＡビル本館電話：03-3485-1122FAX：03-3485-1122
2006.08.01
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