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2006年03月の記事
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今日のレッスン
今日のフランス語会話のレッスンも前回に引き続きいろいろと盛りだくさんだった。（講師は違うけど）新しく学んだフレーズはなかったけど、せっかくなので今日レッスンに出てきた単語で初めて知ったものを書いておこうっと。coiffeur（理髪師）講師に「Qu'est-ce vous faitez ce weekend?」（この週末に何をしますか？）と質問したところ、彼が「Je vais chez le coiffeur.」（理髪店に行きます。）と答えたもの。feuilleton（連続ドラマ）最初、講師が何ゆってんだか全然わからなかった・・・。なんでわかったかというと講師が例として「フユノソナタ」、「ヨシツネ」とゆっていたからだ。冬ソナはわかるけど、「義経」を例に挙げるなんて、シブいフランス人だなー。plage（浜辺、海岸、海水浴場）トピックが水泳になったとき、どーして東京の海で泳がないのか？という講師の質問に対して「Je ne peux pas nager parce qu'il n'y a pas de 浜辺 a Tokyo！」（東京には浜辺がないから泳げない）と答えたところ、浜辺っちゅーのは「plage」というんだ・・・ということを講師が教えてくれました。日本語出まくりの私の稚拙なフランス語・・・。なんだかトピックにもまとまりがないですね・・・。いろんな場面を想定してのやり取りだったので、気持ちを切り替えるのが難しゅうございました。忘れないうちにとっとと復習しておかなくちゃ。
2006.03.30
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はごろも煮の和風パスタ
■今日のランチ■・はごろも煮の和風パスタ・オニオンスープ「はごろも煮」って商品名で、まぐろの味付けフレーク。★はごろも煮まぐろフレーク5これは小さい頃から実家の食卓にあったなじみ深い缶詰だ。本当はずーっと飼っていた猫のごはん用だったんだけど、別にこれはキャットフードでもなく、間違いなく人間様の食べ物だこのフレークとスライスしたきゅうりをマヨネーズで和えていただくのが幼い頃から好きでした。シーチキンよりも好きだった。最近、年とったせいか、そーゆー幼い頃に食べた懐かしい味がまたやたらと食べたくなっている。ちょうど生協で安売りしてたのでゲット。３缶セットで、パッケージにこのはごろも煮を使った和風パスタのレシピが載っていたので、それをちょっとだけ参考にして作ってみました。フライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにく、鷹の爪を入れて弱火でじっくりあたため茹でたパスタを入れて混ぜて、はごろも煮とお醤油を加えて混ぜるだけ。仕上げに大葉とみょうがを刻んでのせて完成あらかじめフレークには味がついているから、自分で余計な味付けはしなくてすむのでラク。しかもとってもおいしゅうございました。ちょっと甘めの味付けだから、鷹の爪を入れたり、香りの強い大葉やみょうがを加えないと飽きるかもしれない。香り系が大好きな私はたっぷりと投入したので全然飽きなかったけど。
2006.03.29
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ハヤシライス
■今日の晩ご飯■・ハヤシライス・鶏唐揚げ・ハムカツ・高野豆腐と椎茸の煮物・ザーサイともやしのスープ今日、スーパーに買い物に行ったとき、何故か陳列してあった粉末のデミグラスソースと目が合った。そしてほとんど無意識のうちにそのソースを買ってしまった。ってことでハヤシライスにしてみたんだけど、何を隠そう、私はこの長い人生のなかで「ハヤシライス」っつーもんを作ったことがありません。とゆーか、食べたことすらありません。私の中でのハヤシライスのイメージは「全然辛くないねぼけたカレーみたいなもん」と固定してしまっており、激辛カレーが好きな私としてはハヤシライスはまったく興味もない料理のうちの一つでございました。まー、でもせっかくデミグラスソースを買ったことですし、作ってみますか。・・・ってことで作ってみた。そもそもハヤシライスのホンモノを食べたことがないので、どーゆー味が適切（？）なのかわからず、試行錯誤なカンジ。鍋にみじん切りにしたニンニクとバターを炒めて香りを出し、スライスしたタマネギとお肉、マッシュルームを加えて炒め、ホールトマトを潰して投入して煮込み、デミグラスソースを加えて更に煮込む。味見をしてみたらなんだかほんとーにねぼけた味だったのでケチャップで調整して完成。でもこれでよかったのか・・・。ダーリンに食べてもらったら「うまい！」との感想。よかった、よかった。確かにうまかったなー。でも私はやっぱし辛くないと味気ないので、練り唐辛子を大量に混ぜていただきましたけど。（あたしってただの味オンチ？）おかずは何故か揚げ物三昧。最初は鶏唐揚げだけにしようと思ったんだけど、作ってみたらすごく量が少ない・・・。ってことでハムを揚げて急遽ハムカツとして登場させてしまった。高野豆腐と椎茸の煮物は昨日作っておいたやつ。ザーサイともやしのスープ、何故か画像では白くなっちゃってる。なんでだろう？鶏ガラスープとザーサイの辛味、塩・コショウだけでカンタンに味付けしただけで完成。以上久しぶりのお家での晩ご飯日記でした。朝起きたら顔がすごいことになっていた・・・。とゆーのも夜中に久しぶりに「壬生義士伝」のＤＶＤを観て号泣してしまったからだ。お酒を飲みながら観てたもんだからいい加減ヨッパラッてきて、そーなるといつも以上に涙腺がゆるくなってしまい、しゃっくりして泣きながら観ちゃったよ。因みに今回みた「壬生義士伝」は映画バージョン（中井貴一主演）のやつ。これ、観るのは３度目かなー。DVD 壬生義士伝 ＜送料無料＞テレビバージョン（渡辺謙主演）のやつよりもコンパクトにストーリーが展開するけど、映画ってこともあり、作りがとってもゴーカ。映画バージョンもテレビバージョンもどっちも好き♪何度観ても飽きないわねー。DVD 壬生義士伝（4枚組） ＜送料無料＞
2006.03.28
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自分でダメ出し
先週から頑張ってます、フランス語会話レッスン。日記には書いてませんが、ちょっとハイペースでレッスンに通っております。しかも１日数レッスンを立て続けに受講というちょっと自虐状態入ってます。そして、今日も頑張ってきました。頑張ってきたのですが・・・・・。今日のレッスンはひじょーーーに辛かった！いつもレッスンを受けるときにはテキストと電子辞書が必需品なワケですが、今日は講師から「何も見ちゃダメ！」という指令を受け、四面楚歌（？）の状態でのレッスン。いつもテキストや辞書をチラ見しながら答えていた私としてはひじょーーに苦しい時間でした。自分ではすっかりわかっているつもりだったフレーズも、それはまさに「チラ見」してわかった気でいただけで、実は全然自分の身についていなかったんだ・・・というシビアな現実を実感。通常のレッスンではテーマが決まっているから、だいたい講師が質問してくる内容も想定できていたので、自分なりの解答というのもあらかじめ準備できていたんだけど、今回のように特に決まったテーマがなくていろんなシチュエーションでガンガン質問された日にゃあ～、あ～た、もうお手上げですよ。とどめに「日本人は一般的に週末に何をするか？」なんて質問には、フランス語はおろか日本語ですら答えることができなかった・・・。私達日本人って週末は何をするものなの？？？ま、要するに全然マスターできてないってことですね・・・・。もー１回、初心に戻って単語から復習することにします。アン、ドゥー、トロワ・・・・。そーいえば３月は年度末ってこともあり、TVの最終回っつーのも多いですね。月曜の夜恒例のフランス語会話もイタリア語会話も、そしてアラビア語会話も今日がのきなみ最終回。来週のフランス語会話からはどうやら出演者も一新されるみたいで、ちょっと寂しい気持ち。それよりも何よりもイタリア語会話のマッテオ君は４月からどーなるんだろう・・・・と心配だったけど、彼は４月からも引き続きモニカと共に出演するみたいだ。あ～、よかった♪月曜の夜の目の保養のひとときが私にはとっても大切だわ。
2006.03.27
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今年初「リストランテ濱崎」＠南青山でのランチ
今年初！の「リストランテ濱崎」へランチに行って来ました。前回行ったのは去年11月だからなんと４ヶ月ぶり！すっかり最近は濱崎さんのお料理への禁断症状が出ておりました。お店のスタッフの方にも「○○さん（私）、しばらくお見えにならないなーと話していたところだったんです」なんて言われてしまいましたが、当の本人こそ、そのことを強く実感しておりました。さぁ、今日も張り切っておいしい濱崎さんのお料理を堪能いたしましょう♪♪○アミューズ・パルミジャーノ・レッジャーノのカリカリ焼き○前菜盛り合わせ・そら豆の冷製スープ・手長エビの香草パン粉焼き・江戸前穴子のフリット・サラミ・トマトとモッツァレラチーズ・ヒラメのカルパッチョ・白身魚のエスカベッシュ・豚トロと鶏レバーのパテ相変わらずどれもひじょーに美味でした。そら豆のスープは思ったよりもあっさりしてて、ゴクゴク飲めるような食感。豚トロと鶏レバーのパテは初めていただきましたが、お店がオープン当初は定番だったらしいです。私達は初めてのお目見え♪中にピスタチオも入っており、お肉のこってり感が濃厚な味でとてもおいしかった。次回もこれまた食べたいなー♪○１皿目のパスタ・ズワイガニと青菜のパスタこちらも初めていただいたパスタ。いつもいただくズワイガニのトマトクリームパスタとどっちにしようかすごーく悩んだのですが、今回はこちらをチョイス。リングイネと絡み合うズワイガニとオリーブオイルが絶品！飽きの来ないシンプルな味付けだったけど、何故か春を感じさせるおいしいパスタでございました。○２皿目のパスタ・ふきのとうのパスタ待ってました！この時期だけしか味わえないふきのとうのパスタでございます！１年に１回は濱崎さんのふきのとうのパスタをいただかないと、年度末が終わらないです、私。このお店に通いはじめて今年で３年目を迎え、つまりは最低３度はこのふきのとうのパスタをいただいているわけですが、今年のお味はなんだかいつもの年よりも濃厚かつ繊細なソースになってて、ひじょーーにおいしゅうございました。これは絶対私なんかには真似できないプロの味だわ。どーしてこんなにおいしく作れるんだろう・・・？おいしすぎて涙が出る、マジで。お代わりしたいぐらいおいしゅうございました。○メインディッシュ・ウスバハギのカツレツいつもはメインディッシュの頃にはおなかいっぱいになるけど、今日はなんだか余裕なカンジ。ふきのとうのパスタがあまりにもおいしくて一気食いしてしまい、本当にパスタを食べたんだかどうだかわからなくなってしまっていた・・というのが大きな要因でしょうか？（アホすぎ）カツレツだけどパリッとしてて、白身のアッサリとしたお魚さんとチーズの香り満載の衣がおいしゅうございました。○ドルチェ・プリン・ガトーショコラ・イチゴ・ベリー系のパンナコッタ・アイス今日いただいた白ワインもとっても美味♪ランチってゆーこともあるので、ワインはボトルではなくグラスでいただいたのですが、３種類のおススメのワインの中から２種類チョイスしていただきました。ソムリエの方がいろいろと各ワインの特色を説明してくださるのですが、ワインがあまり詳しくない私は「最初はこの犬のやつ、２杯目は鶏のやつください。」とラベルの絵で指し示す始末。因みに３種類目のワインのラベルには太陽の絵が書いてありました。犬のワインも鶏のワインもどちらもおいしくて、ボトルにしときゃーよかったかな・・・とちょっぴり後悔でございましたがちょびっとずつ楽しむのがいいのかもしれないですね。食事の前と食後にはいつものように濱崎さん自らが各テーブルにご挨拶に見え、相変わらずの腰の低さに脱帽です。客を精一杯おもてなししよう・・・という濱崎さんの心意気がガツンと伝わってきます。やるね～、濱ちゃん！スタッフの方もみんな気さくで楽しくてそんでもってとっても個性的で、時には彼らの話に大笑いしながら楽しいひとときを過ごしました。残念なのはスタッフの中で仲間由紀恵ファンの方がいらっしゃって、私達は仲間由紀恵ネタでいつも彼をいじる（？）のですが、来月いっぱいでお店を辞めちゃうらしい。なんだかちょっと寂しい気持ち。また次回もおいしいお料理を期待してまーーす♪♪■リストランテ濱崎■住所：〒107-0062 東京都港区南青山4-11-13Tel：03-5772-8520 Fax 03-5772-8521
2006.03.25
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「ぼんぼり」＠京橋で大食い
何週間か前のＴＶ番組「ぴったんこカンカン」で、ＴＢＳの安住アナとオセロが銀座をぶらり旅するってゆー特集をやってて、その番組内で彼らが訪れた京橋にある「ぼんぼり」という鳥料理のお店のお料理がひじょーにウマそうでございました。後日ネイバーズのみんなと近所で飲んだときにこのお店の話題が出て「今度行ってみよう！」ってことになった。で、Ｃちゃんが予約を入れてくれて今日がその日♪ちょうど明日はネイバーズＴ臓の誕生日ってこともあるので、ぱぁ～っと行っときましょう♪お昼過ぎからはビールをおいしく飲むために飲み物も制限し、やる気まんまん。総勢５人でウマいものを食べ尽くしました。お通しで出てきたさつまいもの冷製スープからまずガツンとやられました。さつまいもってすごーい甘い気がしたけど、このスープは甘さ控えめでひじょーにおいしゅうございました。とっとと食べられるおつまみでオーダーしたキャベツ。ほんとにキャベツそのまんまが出てきましたが、あまりのデカさに一同ビックリ。ちょっぴり辛い味噌をつけてバリバリといただきました。とりわさは鶏肉のヘンな臭みもなくておいしくいただけました。もともと私は生の鶏肉を食べるのには抵抗があり、とりわさを食べたのはこれまでの私の人生の中で今日が３度目。こんなにウマいんだったらもっと食べときゃよかった。これは春鰯と行者にんにくとウドのサラダ。行者にんにくのパンチのきいた味が絶品でした。ウドもシャキシャキしててウマかった♪地鶏もも肉の炭火焼。炭火焼の香ばしい香りがたまりません。結構デカいブツ切りで出てきましたが、私はもうちょっと小ぶりの方が食べやすくてよかったかなーなんて思った。勿論味はウマかったよ～。これは桜肉のタルタル ライ麦パン添え。馬刺しをタルタル風に仕上げた一品です。お肉の食感がとってもよかったな～。レバー串焼き。臭みもなくってとってもおいしいレバーでした。画像の上方に映っているＴ臓の舌がちょっとキモい。このダイナミックなお料理は今帰仁あぐーロースのカツレツ。あまりのデカさに一同ビックリ仰天。ただ、脂が多すぎて、私はいまいちでした。このコロッケのような一品はなんと、フォアグラのカツレツ。（因みにフォアグラはハンガリー産だそうです）クリームコロッケみたいな中にフォアグラがどどーんと入っております。これまたこってり感たっぷりの一品でしたが、これはバクバク食べちゃいました。これらの他にも黒酢の冷麺だとか、カレーだとか、卵かけご飯だとか、手羽先だとかつくねだとか、とにかく好き勝手にいろーんなものを食べまくり。みんなすでにお腹いっぱい状態だったけど、メンズ軍団（Ｔ臓＆ダーリン）を差し置いて何故か私の胃袋は絶好調な夜でございました。残念だったのは、お目当てだった地鶏炭火焼の親子丼がランチ限定メニューだったってことだ。今度は昼にまた来てみよう♪ってことになりました。■日本橋ぼんぼり 京橋店■住所：東京都中央区京橋3-7-9 TEL：03-5524-1338
2006.03.23
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懐かしい味づくしの晩ご飯
■今日の晩ご飯■・イワシの塩焼き・牛すじの煮物・茎わかめと菊の花の酢の物・ネーム・刻み野菜の味噌漬け・茄子とネギのお味噌汁＆ご飯久しぶりにちゃんとした（？）晩ご飯の登場。イワシの塩焼きはすごーい久しぶりに食べた。私は秋刀魚よりもイワシの塩焼きの方が好き。昔はイワシとゆーのは庶民の魚で手軽に購入できるってこともあり、実家にいた頃は季節になると大体週２ペースぐらいで晩ご飯にイワシの塩焼きが登場していた。最近はイワシはだんだん価格が高くなって（秋刀魚より高いし）、以前のようになかなか手軽に食べるわけにはいかなくなってきていますね。久しぶりに今日食べたイワシの味は幼い頃の食卓を思い出させるような、すごく懐かしい味がしました。牛すじの煮物は昨日仕込んでおきました。牛すじとタマネギ、ゴボウを実家の父特製の焼き肉のタレで圧力鍋で煮込み、その後茹でたうずらの卵を加えてさらに煮込んた。仕上げに刻みネギをのせて完成。牛すじってやっぱウマいね～♪☆牛すじの煮物のレシピは→こちらです☆茎わかめと菊の花の酢の物は、先日銀座にある岩手県のアンテナショップで購入した三陸産と茎わかめと菊の花で作った。菊の花は乾燥してあるやつで、熱湯で戻して使うもの。実家では家庭用に食用菊を作ってて、秋になると花を摘んで茹でて冷凍保存している。花びらをちぎるのは昔は私達子供の仕事でございました。子供の頃は菊の花はキライでしたが、おとなになった今ではおいしいと思う食材の一つ。何よりも彩りがキレイだしね。ネームはタイのプリッキーヌ（小さくてすげー辛いトウガラシ）が入っている生ソーセージ。今日仕事で錦糸町に行っていたダーリンが錦糸町にあるタイ料理の食材やさんで買って来てくれました。ネームはダーリンも私も大好物。ダーリンは丁寧にトウガラシを取り除いて食べているけど、私はトウガラシが入っているところだけを狙って（？）食べるタイプ。この辛さがたまらないのよねー♪刻み野菜の味噌漬けは実家の母特製のものを送ってもらいました。ご飯が進む一品で大好き。大根、刻み昆布、人参、シソの実などたっくさーんの野菜が漬け込んであります。これも実家では定番の冬の保存食でした。なんか今日は私の幼い頃の思い出が甦るようなご飯ですね♪
2006.03.22
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今日のレッスン～今日は何曜日？
フランス語会話レッスンその２のテーマは「semaine」・・・「週」。時の単位には年、月、週、日、時間・・・などがあるけど、今回は「週」に絞っての会話のレッスン。因みにフランス語では一週間を次のように表現します。月：lundi火：mardi水：mercredi木：jeudi金：vendredi土：samedi日：dimanche更に週に関する表現として先週：semaine dernière今週：cette semaine来週：semaine prochaine・・・つーことで、先週の何曜日には何したとか、今週の何曜日には何するかとか、そーいったトピックでございました。過去・未来の時制も当然関わってきますね。が、今日のこのトピックで講師から質問されたモノについては特別問題なく答えられたんだけど、私が講師に質問するシチュエーションになったらすごーーーく困ってしまった。何故なら今回の講師（見た目はちょっと吉本新喜劇に出ている石田靖に似ていた）は、酒も飲まなきゃスポーツもしない、映画も観ない・・・まったく無趣味な人だったので「いつ映画を観る？」とか「いつお酒飲む？」なんてゆー質問ができなかったからだ。なんか、ウソでもいいからレッスンのために趣味を作ってくれよーーーっ！と思ってしまった。（もしかしたらあえて無趣味だという設定にしてたのかもしれないけど）そして今日の大失敗。講師のNous sommes quel jour?ヌ ソム ケル ジューる「今日は何曜日？」という質問にすかさずC'est mercredi!セ メるクるディ水曜日！と答えてしまった・・・・。今日は火曜日でしたね・・・。講師は私が曜日の単語を知らないと思ったに違いない。でもでも、私は今日はほんとーに水曜日だと思っていました！もー、会社勤めしてないと毎日がホリデーだから曜日の感覚なんてないのよねー。
2006.03.21
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今日のレッスン～申し込みをする
フランス語会話レッスンその１のテーマは「faire une inscription（フェーる ユンヌ アンスクりプシオン」・・・「申し込みをする」。レンタルビデオやさんだとかの会員申し込みなどの時の一連の流れでございました。Quel est votre nom?ケル エ ヴォートる ノンお名前（姓）は何ですか？Quel est votre prénom?ケル エ ヴォートる プレノンファーストネームは何ですか？Où vous habitez?ウ ヴザビテ？どこに住んでいますか？Quelle est votre adresse?ケルエ ヴォートる アドレスあなたの住所は？Quel est votre numéro de téléphone?ケル エ ヴォートる ニュメろ ドゥ テレフォン電話番号は？Qu'est-ce que vous faites dans la vie?ケスク ヴ フェット ダン ラ ヴィ職業は？・・・とある意味自己紹介にも使うような表現のオンパレードでした。新しいフレーズなどはないので楽勝なハズなんだけど、つまずいたのは電話番号の数字。前にも書いたけど、フランス語での数の表現は７０以上からややこしくなる。７０という数はsoixante-dix・・・つまり６０+１０という。８０という数はquatre-vingts・・・つまり２０×４という。私は永遠にフランス語で７０以上の数を数えられない気がしてきた・・・・。
2006.03.21
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フランス語レッスン
昨日の怒りの英会話に引き続き（？）、今日は気を取り直してフランス語のレッスン。なんだか昨日すごーくイヤな思いをしたから、レッスンまでの足取りは気持ち重かった。でも昨日は英語だったし、今日はフランス語だからちゃんと気持ちを切り替えないと！と思ってレッスンに臨んだ。ま、そんな大げさなものではないけど。今日のとりあえずのトピックはやっぱし「la coupe de monde de baseball」、ワールドベースボールクラシックでしょう。普段あんまし野球なんか見ない私ですが、（付き合いで何度か球場に行ったことはあるけど）やっぱり決勝ともなると張り切って応援しないと！・・・しかし、講師の「どっちが勝ったのか？」という質問にはまったく答えられませんでした。だって、試合が終わる前にレッスンに来てしまったんだもん・・・。試合全部見てたらレッスンは遅刻ですし・・・。（夜のニュースで見事日本が優勝したことを知りました。Toutes mes félicitations!）今日は２レッスン連続で受講しましたが、ひじょーに楽しいひとときでした。相変わらず不出来な生徒ですが、でも純粋に楽しいと思えるこの瞬間をとっても大切にしたいと思ってしまいます。昨日の英語のレッスンとは大違いだ！
2006.03.21
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サイアクの講師の英会話
１ヶ月ぶりに英会話のレッスンに行ってきた。本当はフランス語のレッスンにしたかったんだけど、予約がいっぱいで取れなかったのでしょうがなく・・・。久しぶりのレッスンで私の頭がなかなか英語モードにならなかったからというのもあるんだろうけど、とにかく今日の講師はひじょーにカンジが悪かった！だいたいさー、できないからレッスンに来てるっつーのに、てめーの言ってることが理解できないからって露骨にやな顔するこたーねーだろ、おい！最初は講師のご機嫌を損ねないように半ばご機嫌とりをしながら頑張っていたけど、どーして生徒の私がこーゆー気を遣わなくちゃいけないんだ・・・と途中からギモンに思い、もうこっちも仏頂面。わからないから逆ギレしているわけではありません、決して。そんなに教えることに対して熱意がないんだったら仕事辞めちまえ！と言いたくなった。生徒と講師ではあるけど、こんなこと言いたくないが、こっちはお金を支払って教えてもらっている。講師は教えて生徒に理解してもらおうとするのがビジネスじゃないのか？あんな教え方で給料もらっていいのか？？？？今日のテーマは「私の人生の３大イベント」なカンジだったけど、私の最悪イベントの一つがオメーのレッスン受けたことだよ！と言ってやりたかった。レッスンが終わっても怒りはとーていおさまらない。絶対泣き寝入りなんかしないからね、私！久し振りの戦闘体制突入だ。当然のことながらレッスン終了後はクレームさせていただきました。本来は生徒は講師を指名できないシステムではありますが、あの講師のレッスンだけは絶対受けたくない！あーーーー久しぶりに腹たつのりだ、まったく！！
2006.03.20
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ウマい鳥めし♪
昨日に引き続き、今日も築地場外市場ウマいもの日記♪今日のランチは「鳥めし・鳥藤」の「鳥重」。このお店は場外市場で明治４０年から鶏肉の業務用卸をやっており、ウマい鶏料理がリーズナブル価格でいただけます。前回このお店を訪れた時はまだ冬ってこともあって、それほど並ばずにランチをいただけたんだけど、今日は暖かくなってきたせいか、前回よりも長時間並んだ（といっても１０分も並んでないけどさ）。並んでも回転が早いので、わりとすぐに店内に入ることができる。「鳥重」は鶏そぼろご飯の上に鶏もも肉の照り焼き、砂肝、レバーなどがのっているお重。本来レバーが苦手な私ですが、ここのレバーはひじょーに美味！そぼろご飯もとてもおいしくて、「おなかいっぱいだ～」と言いながらも全部食べてしまった。■鳥めし・鳥藤■住所：東京都中央区築地 ４－８－６TEL：（０３）３５４３－６５２５HP：http://toritoh.com/
2006.03.17
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ウマいカレーうどん♪
昨日のカレーネタに引き続き、今日もおいすぃカレーのご紹介♪築地場外市場にあるカレーうどんのお店「築地虎杖」（つきじいたどり）。このお店を初めて訪れた時の感動の日記は→こちらです。画像はふつーのカレーうどん。とっても濃厚でクリーミーなダシが絶品。後から辛さがやってくるけど、辛いものが大好きな私達は更に一味トウガラシをガンガン振りかけていただきます。ランチタイムはこの他においしいとろろご飯がついてきます。前回は豚カレーうどんをいただきましたが、ボリュームがすごくて完食できなかったので、今回はシンプルなカレーうどんをいただきました。（当然完食♪）■築地虎杖■住所：東京都中央区築地４丁目９－７ 中富水産ビル１ＦTEL：03-3541-1192HP：http://www.itadori.co.jp/shop/shop_01.html
2006.03.16
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ハマッているインドカレー
１月にお友達のＣちゃんの会社のお手伝いに行ってからすーっかりハマッている東銀座駅近くのインドカレーのお店「Dharmasagara ダルマサーガラ」でのランチ画像～♪ ここのインドカレーと初めて出会ったときの感動的な日記は→こちらですが、もう何度も足を運んでいる。ここ数ヶ月で４，５回は行っているんじゃないだろうか・・・。画像ではあんましよくわからないけど、カレーは２種類。好きなカレーをチョイスすることができ、今日のカレーはマトンと野菜でございました。カレーの他にラッサムというクミンなどのスパイスがすごーくきいている非常にウマいスープ、野菜と豆を煮込んだやつ、サラダ、プーリー（ナンを揚げたようなやつ）、そしてパパド（ナンのおせんべいみたいなやつ）、ご飯がセットになっております。カレーは辛いだけじゃなくて、数多くのスパイスが見事に調和しててとても味わい深い。ここのカレーを食べるようになったら、あんまり他のお店ではインドカレーを食べなくなってしまったなー。あ～、これ書いてたらまたすぐに食べたくなってしまった・・・。■ダルマサーガラ■住所： 東京都中央区銀座4-14-6 ギンザエイトビル2FＴＥＬ：03-3545-5588定休日：月曜日
2006.03.15
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今日の晩ご飯
今日は昨夜に引き続きにダーリンのお仕事が早く終わり、久しぶりに晩ご飯を作った。昨夜もダーリンと近所の居酒屋に飲みに行ったけど、最近はダーリンが忙しいのをいいことに私は毎晩のように飲みに行っているわね・・・。■今日の晩ご飯のメニュー■・サーモンのチーズはさみ焼き・ツナとキュウリのサラダ・青梗菜のバター炒め・自家製なめ茸・刻み野菜の味噌漬け・まぐろの酒盗・大根とタマネギのカレースープ・ご飯家で全然ご飯食べてないから、食材が減らない・・・。残り物（？）を駆使しての晩ご飯でございました。
2006.03.14
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大ハズレの沖縄料理
今日はかな～り久しぶりにダーリンのお仕事がお休みの日。ここんとこずーっと昼も夜も仕事で、家には単に眠りに帰るだけという生活が３月に入ってからずーっと続いておりました。まー、毎年３月はいつもこんなカンジではあるんだけど。とにかく、久しぶりのお休みなのでどっかに出かけようということに。しかし明日からまた仕事なので、あんまし遠出はせずにどっか気軽に行けるところにしよう。ってことで、今まで行ったことがない、とある沖縄料理のお店に出かけた。ちょうどお昼どきですし、沖縄そばでも食べましょう♪お店に入り、オリオンの缶ビール、八重山そば（ダ）、ソーキそば（私）、その他おつまみ系をオーダー。・・・・・待てど暮らせど、ビールが出てこないんですけど・・・。別に生ビールじゃなくて缶ビールだよ！オーダーした後にお店で缶にビール詰めてんのか？？？料理が出てくるのが多少遅くても気にならないけど、ビール（しつこいようだけどたかが缶ビール）なのになんで10分以上も待たなくちゃいけないのか？待ち時間が長すぎて居眠りでも始めようかと思ったときにやっとやってきた（とゆーか、さすがに催促した）。もうこの時点で私のご機嫌はかなーーーーーーーりナナメ。ほどなくしてそばたちがやってきました。しかも八重山そば２つ。私が頼んだソーキそばはどこに行った？「ソーキそば頼んだんですけど。」 とやんわり言ってみた。お店のおばちゃんは「あら、そうだった！どうしましょう？」どーしましょう、じゃねーだろ、おい！さんざん待たせておいてこの仕打ちかよ！おばちゃんは、私の「じゃあ八重山そばでいいです。」という私の答えを果てしなく期待している表情を浮かべて私を見つめる。悪いけど私はビールで待たされてすごいご立腹なんじゃ！絶対今回は譲らないよっっ！・・・私はひたすら無言で相手の出方を待つ。結局、ちゃんとソーキそばを作ってもらうことになった。当たり前だのクラッカー。再び時間が経過して、おそばがやってきた。おそばがどんな味だったのか覚えてない。何故ならそのおそばのほとんどはダーリンの胃袋に入ってしまったからだ。このお店のソーキソバは私の味覚には全然あわなかった。勿論これは個人の好みなので、さんざん待たされたというのとは無関係です。単に好みにあわなかった味です。が、どーにもこーにも腹の虫がおさまらない。途中でダーリンに仕事の電話がかかってきたことにも腹を立て、私がダーリンの分のビールを横取りして飲んだことをダーリンが指摘したことにも腹を立て（完全に逆ギレ状態）、なんだかとってもケンアクなムードが２人の周囲に漂う・・・。お店を出た後、腹の虫が治まらない私達（正確には私だけなんですが）はネイバーズのＮちゃん家に行き、昼からまた酒飲みが始まったのでありました。いや～、久しぶりに完全に失敗したお店っつーのに入ってしまいましたねー。もう二度とあのお店に行かないからいいんだけど。あーあ、ウマい沖縄そばが食べたいっっ！ちょうど沖縄そばの麺もあることですし、こうなったらやっぱし自分で作るか。
2006.03.12
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「ジュンバタン・メラ」＠西新宿でお食事
何故かネイバーズのＮちゃんの会社のみなさんと飲みに行った。場所は西新宿のアイランドタワーのスパイスロードにあるインドネシア料理「ジュンバタン・メラ」。ここはお店がオープンした頃新宿にある会社に勤務していたので、仕事の帰りによくみんなで行っていたんだけど、その後赤坂の会社に勤務するようになってからは赤坂の「ジュンバタン・メラ」にたまーに行っておりました。そして最近はここのお店の存在もすーっかり忘れていたんだけど、今、お友達のママが入院している病院が近くにあるので、お見舞い帰りにみんなで飲みに行く機会がまた増えました。（あ、そーいや私も昨年夏、入院する当日のランチはここでカレー食ったな・・・）今日食べたのは・アチャール（ピクルスとらっきょうの甘酢漬けの中間みたいなやつ）・サテ タンブリナス（すげー辛いトウガラシのタレで食べる焼き鳥）・ダギンブラード（牛肉とトマト・タマネギ炒め。これも辛くてウマい♪）・ウダン ゴレン ダブ-ダブ（揚げたエビを、サルサソースみたいなやつをつけて食べる）・グレイ アヤム（チキンカレー）・バミゴレン（焼そば）・クルプック ウダン（揚げたえびせんべい）↑これがアチャール。辛い料理を食べる時のお口直しにピッタリです。ランチでカレーをいただいてもこれがついてきます。↑これは牛肉の炒めたやつ。辛いし、味付けが濃いのでご飯がほしくなる。ってことで当然ご飯もいっしょにオーダー。すごい昔、このお店にあったエビのカレーが火を吹きそうになるほど辛くて、でもなんだかすごーい味わい深くておいしかったんだけど、前回このお店を訪れたときにはすっかり辛さがマイルドになっておりました。あの頃の辛いカレーが食べたい・・と思い、今日のチキンカレーは辛さを２段階ほど強くしてもらいました。昔ほどではないけど、「そうそう！この辛さを待っておりました！」という感動が甦り、ひじょーにおいしゅうございました♪なんだかいろんな話で盛り上がり、閉店時間を過ぎてもいつまでも帰ろうとしない私達・・・。４人でワインを４本空けたかな・・？途中で私はまたビールに戻ったりしたけど・・・。でも、辛い料理を食べているとあっという間にアルコールが汗となって放出されるから、全然ヨッパにはならないっつーのがいいですね～♪（といいながらもヨッパライだったけどさ）このお店はわりと大皿で出てくるから、４，５人の人数で行くといろいろ食べられて楽しい♪ここのお店のスタッフでケネス・ブラナー似の人がおりました。すごい親切でいい人で、私達は「ケネス、ありがとね～♪」と連発。これだからヨッパライっつーのは・・・・。■ジュンバタン・メラ 新宿店■住所：東京都新宿区西新宿6-5-1 新宿アイランドタワーB1F電話：03－5323－4214FAX：03－5323－4242HP：http://www.jbm-gr.com/jbm/jbm_shin.html
2006.03.10
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「IL GRAPPOLO DA MIUEA」＠白金台でイタリアン♪
先月のTBSの番組「チューボーですよ！」でジャガイモのニョッキを作っていたとき、街の巨匠として、白金台のイタリアン「IL GRAPPOLO DA MIURA」のシェフ、三浦さんが素晴らしいニョッキを作っており、それを見て以来ニョッキがずーっと食べたいと思っておりました。で、今日、やっとこさ念願叶って総勢４人で三浦さんのすばらすぃお料理の数々をいただきに行きました。夜のお食事で訪れるのはかなーり久しぶりだわ。夜のメニューはすべてアラカルトになっているので、みんなで相談していろいろとチョイスしていただきました。■前菜■・生ハムとサラミ「ういきょう」が入っているサラミが絶品！「ういきょう」って何だろうと思ったら、どうやらフェンネルのことらしいです。・ホワイトアスパラのビスマルク風ビスマルク風って何だよ！ってなカンジですが、半熟たまごをソースにしていただくのがビスマルク風というらしい。これはお友達のK村さんがおきにの一品。たまごとチーズ味のソースがホワイトアスパラガスと絶妙に絡み合ってひじょーに美味♪これは何本でも食べられますねー。まったく飽きが来ません♪・ヤリイカとお魚のフリットふわふわ＆サクサクした衣がお魚さん、イカ、お野菜の素材のおいしさを引き立てている一品。ひじょーにおいしゅうございました。夏になったらズッキーニの花のフリットが登場しますが、今はまだ季節が春ってことで今回はズッキーニのお花さんとの再会は果たせませんでした。・フォアグラのピアダナンに近いようなパンの上にフォアグラのソテーがのっております。フランス産のフォアグラが輸入禁止になってしまって、そろそろフォアグラが食べられない日々がやってきそうですが、まだ間に合いました。うーん、やっぱしフォアグラはウマいね～♪■パスタ■・ジェノベーゼ出ました！ジェノベーゼパスタ♪私は三浦さんのパスタの中では一番好き♪今日のジェノベーゼも絶好調においしゅうございました。ジェノベーゼもしばらく前の「チューボーですよ」で扱った時に、街の巨匠として三浦さんが登場しておりましたが、どうやら三浦さん的には、今ジェノベーゼの創作意欲が湧かないそうだ。なもんで、この日もメニューにはなかったんだけど、どーしてもこの一品はわたくし的にははずせないので、予約時にジェノベーゼをお願いしておきました。「作るかどうかわからない・・・」なんてつれない返事だったけど、ちゃーんと作ってくれてよかった！ほんとーによかった！！！三浦さん、ありがとう♪・ウサギとポルチーニ茸のパスタウサギとポルチーニの食材はある意味向かうところ敵なし！な強力な組み合わせ。柔らかくて鶏肉に似た食感のウサギとポルチーニのクリームパスタは、何度も食べながら「ウマいね～♪」と絶賛。・ニョッキやっと・・・やっと出会うことができました！街の巨匠のニョッキ！テレビの反響のせいか、やっぱりニョッキをオーダーするお客さんがすごーく増えたそうです。ま、私達もその一人ですが。１ヶ月待ち望んだ甲斐がありました。チーズのクリーミィーなソースが柔らかいジャガイモさんのニョッキを引きたてて、あっという間に平らげてしまいました。■メインディッシュ■・マナガツオのホイル焼きもうこの時点ですげーおなかいっぱい。マナガツオって、ふつーのかつおと違ってあっさりとした白身のお魚だったんですね♪おなかがいっぱい・・・と言いながらも全部食べましたが。因みに画像はシェアする前のやつです。■デザート■・プリン、イチゴのミルフィーユ、バナナのタルト（だったかなー）デザートもどれもおいしそうで、片っ端から食べたい気持ちだったけど、もうさすがにハラがキツい。ちょっとだけいただいてギブしてしまいました。（残りはお持ち帰りにしていただきました）久しぶりに美味しいイタリアンを堪能できました♪もしかしたら今年初の本格的イタリアンだったかもしんない。今年はまだ濱崎さんとこにも行ってないし・・・・（もうすぐ行くけど♪）。おいしいお料理をみんなで笑顔でいただけるってゆーのはすごーく嬉しいですね。もしかしたら今日も終電ギリギリか！と思いましたが、今日は終電２本前ぐらいでよゆーで帰宅できました。■「IL GRAPPOLO DA MIURA」■住所：東京都港区白金台4-9-18 パルビゾン32 B1FTEL：03-5793-5300
2006.03.09
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流行語大賞
私達の仲間内で今すごーく旬なフレーズがある。それは「励め！」これは、今放映中のえねーちけーの大河ドラマで、館ひろし演じる織田信長が家臣に対して投げかける激励の言葉。なんだかそれが製作者の意図とはカンケイないところで私達のハートをわしづかみにしてしまった。昨日の飲み会でも誰かが何か愚痴をこぼすとすかさず「励め！」と激励し、挙句の果てには愚痴でもなんでもないふつーのトークでもやたらと「励め！」を連発し、まさに励めオンパレード状態。なんでこんなにハマッてしまっているのか理由は全くもって不明のまま・・・。別に飲み会でなくてもふつーにダーリンとの朝の挨拶でもダ：「おはよう～♪」私：「励め！」と、意思のコミュニケーションでも何でもないフレーズとして使われております。（VIVI雄に対しても意味もなく「励め！」で激励している）さんざん「励め！」を連発してたから昨夜の夢に何故か館ひろしが登場してしまった・・・。私にとっての館ひろしは、やっぱしヤンキー時代のバンド、Coolsを思い出してしまうわけですが（学生カバンにCoolsのロゴをペイントしておりました。勿論、E.YAZAWAもね♪）、Coolsでのかっちょええ皮ジャン館ひろしではなく、ちょんまげ姿の織田信長の館ひろしの方が今の私の心の大部分を占めている。嬉しいような、悲しいような・・・・。今でこそ性格が穏やかな私ではありますが、プチヤンキーだった遥か遠い昔の館ひろし、岩城晃一、矢沢永吉は神様でしたね～。ま、そんなことはどーでもいいんですが、あの時の神様の一人が今、織田信長だっちゅー現実がなかなか受け入れがたい今日この頃なのでありました。あ、またヨッパライの戯言になってしまった・・・。
2006.03.09
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つぶやき・・・
昨日病院に行って検査結果を聞き、一応完治ということで主治医からお墨付きをいただきました。で、その嬉しさいっぱいの気持ちで昨日の日記を書きましたがその後、なんでだかわかんないけど、自分の心の中でいろんな思いがよぎって泣いてしまった。病院に通い始める前の数年間のすごい不安な気持ち、通院して果てしなく悪性の可能性が高いと宣告されたときの絶望的な気持ち、さまざまな痛くて辛い検査、そして手術、手術後の激痛など・・・・闘病時に抱いていたさまざまな不安な気持ちを何故か今、思い出してしまったからだ。なんで今さら・・・っていうカンジなんだけどね・・・。基本的に私のベクトルはポジティブ・シンキングの方角を向いていますが、手術前まではどーにもならない自分の運命（大げさ？！）を嘆いてダーリンや仲良しのお友達に八つ当たりしたり、万が一の時に備えて身辺整理の真似事をしたり、不安の大きさのあまり不眠症になったり・・・と病気そのもののことよりもむしろそのことを考えていた精神状態のことが思い出され、ある意味これまでの私の人生の中で最大の試練だったんだなーと思う。確実にベクトルは消滅していましたね。ま、今こうしてふつーに日記を書いていられるってことはそれらが全部取り越し苦労と同じレベルだったんだと思うんだけど、当時抱いていた夜も眠れないほどの恐怖心を思い出すとやっぱり今でも泣けてくる。そしてこの不安な気持ちをストレートに投げつけてしまったダーリンやお友達に対しての申し訳ない気持ちと感謝の気持ちも改めて強く感じてしまって、一言では書き表せないようなさまざまな感情がよぎりました。そして両親のこと。余計な心配をかけたくないので、病気のことは直前まで内緒にしてて、いざ！手術ということになって、両親が上京してくるとゆーのも断りましたが、術後の激痛ではさすがに弱気になって、田舎の両親を思い涙したりしておりました。（ま、激痛は一晩で終わりましたが）田舎にいながら闘病生活を送っている娘の私のことを心配していたであろう両親のことを思うと、これまた申し訳ない気持ちでいっぱいになる。本当に親不幸な娘だ、私は。なーんてあれこれととりとめのないさまざまな気持ちが次から次へと湧いてきてしまったひとときでした。不安な気持ちをブログで書き記してもしょうがないし、あえてそんな気持ちのことには触れずにお気楽な日記ばかりでございましたが、今思うと、当時の気持ちを正直に書き記していた方がよかったのかなーなんて思ったりもします。健康が一番だけど、これからの長い人生、またいつ病魔がやってくるかわからない。そんな時に、今回の闘病の日々を思い返して何か生かすことができればいいな・・・というのがその理由です。ま、過ぎてしまえば何とでも言えるんですけどね。今日はお友達のお誕生日祝いの飲み会でかなりハイテンション。・・・とりとめのないヨッパライの戯言でした。
2006.03.09
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完治しました♪
今朝は早起きして病院へ。先々週行なった術後定期検査とガン検診の結果を聞きに行って来ました。検査の前日にお酒をガンガン飲んじゃったりしたからちょっとドキドキものでしたがガン、腫瘍マーカー、貧血、肝機能ともどれも全くもって問題なく、完治宣言をいただきました～♪約１年ぐらいに及んだ闘病生活とも今日でオサラバでございます♪長いようで短かったような、そうでないような・・・なんだかヨクワカラナイ感想ですがこれで晴れて健康人の仲間入りでございます。（ま、その前からとっくに健康っぽかったけど）あとは定期的にガン検診を受診しましょう♪と言われ、来年のガン検診を忘れないように・・・と念を押されました。ほんとーに忘れそうで心配だけど。今朝、病院に出かけてから診察終わって家に帰るまで１時間かからなかった。ま、病院が近いっていうのもあるけど予約時間より５分早く診察してもらえ、大学病院とは思えないこのスピーディーさに改めてビックリしてしまいました。朝いつも起きる時間より早く帰宅しちゃったし・・・。
2006.03.08
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バトン受け取りました
楽天のお友達のきら♪ママさんよりバトンを受け取りましたのでちょこっと記しておこうと思います。Ｑ１ パソコンor本棚に入っている宝物は？特に宝物と言えるものはないです・・・。でも今頑張っているフランス語教材の本たちが宝物かなー。ないと困るし・・・。 Ｑ２ 今、妄想している宝物は？ 何だろう・・・？とりあえず今一番ほしいのは新しいスキー板かなー。なくても困らないけど。Ｑ３ 最初に出会った宝物は？ 多分、ひみつのアッコちゃんのコンパクトだったような。当時はほんとーに変身できると思ってたんだけど・・・。 Ｑ４ 特別思い入れのある宝物は？ 家宝にしているのはラッセル・クロウの生サインですが、最近あんましラッセルへの興味がないのでどーでもよくなってきた・・・。となると特別思い入れのある宝物っつーのはないですね。最近年とったせいか、若いときみたいに物欲もあんまりなくなってきたし・・・。Ｑ５ バトンを5人に渡す・・・今回はわたくしで打ち止めとさせていただきます。
2006.03.07
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我が家の照り焼きソーセージおにぎり
先日の日記で、照り焼きソーセージがマイブームだというのを書きましたが（先日の日記は→こちら）、これが我が家の照り焼きソーセージおにぎりでございます。某コンビニのおにぎりを果てしなくパクッたおにぎり。見た目からしてジャンキーここに極まれり！といったおにぎりですが、やっぱり当分やめられないわ、コレ。因みにこのおにぎりは普段よりすごーく少なめのお塩、少量のブラックペッパーをご飯に混ぜ、カタチを整えた後にマヨネーズをほんのちょっとのせて、その上に照り焼きソーセージをのせ、細長く切った海苔で巻いて完成でございます。別にわざわざ握らなくてもお茶碗にご飯をよそってその上にソーセージのせて食べてもいいんだけどね。ってゆーかそっちの方がラクちんだわね。おにぎりって、私はぢつは握るのがあまり得意ではない。何故なら、私は三角のおにぎりしか握れないからだ。三角形のおにぎりは別にふつーに握れるんだけど、丸い形だとか俵形だとかはひじょーにキビシイものがあります。今回照り焼きソーセージおにぎりを作るにあたり、苦戦したのはおにぎりを丸く成形すること。なので、カタチを整えるために、握った後はラップでくるんで無理やり丸くしてしまった。画像のおにぎりは、ダーリンが３つ、私は２ついただきました。
2006.03.06
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ウマい餃子
宮城の実家のすぐ近くにおいしい中華料理やさんがある。中華料理やさんといっても高級中華ではなく「渡る世間は鬼ばかり」の幸楽のようなラーメン屋に毛が生えたようなお店。ここのラーメンはひじょーーにおいしい。ラーメンだけではなく餃子がやたらとウマい。餃子の具はペースト状ぐらいにひじょーに細かくてニラがたっぷり入っているため、薄い皮の餃子が焼きあがるとほんのり緑色の餃子になる。皮が薄いってところがわたくし的には評価が高い。皮のモチモチ感を売り物にしている餃子も世間にはあるけど、そーゆーのは私にとっては大きなお世話。モチモチしてぶ厚い皮の餃子は一生いらない。実家に帰ると必ずこのお店に行ってビール＆餃子＆ラーメンをいただきます。ラーメンもいろんなラインナップが取り揃えてあるけど、ここのお店はシンプルなふつーの中華そばが絶品。お酒の肴になりそうなぐらいアッサリ（でもちゃーんとダシはガツンときいている）してて飽きが来ない味。先週スキー旅行の帰りに実家に１泊し、東京に戻ってくる日のランチに母、ダーリン、私の３人でこのお店で定番のメニューをいただいた（父はちょっと前に歯を抜いたらしく、まだラーメンが食べられないってことで泣く泣く断念）。そーいや、ネイバーズのお友達も実家に遊びに来たときにここで餃子を食べてそのウマさに感激してたっけなー。でもこのお店にやってこない限りはこーんなにウマい餃子は食えまへん。食べたかったらまた遊びにおいでよ♪・・・がしかし、お店の奥さんに「東京にこの餃子持って帰りたいんですけど・・・」とお願いしてみたところ、２つ返事でOKをいただいた！普段はそーゆーサービスは勿論やってないんだけど、発泡スチロールに入れて氷を詰めておけば大丈夫でしょうってことで生の餃子１０人前をもたせてくれました（勿論、代金はお支払しましたけど）。やった！これで東京にいてもこのおいすぃ餃子をいただける！！そして昨夜、ネイバーズのNちゃんの家に餃子を持って行き、一緒に晩ご飯をいただきました。うーーーん、やっぱしここの餃子はウマいっっ！ガツンとにんにくもきいているので、次の日に大切な仕事があるときはちょっとヤバいけど、そーじゃなかったらとことん食べられるわ♪とりあえず５人前を５人で平らげ、残り５人前はまだ我が家の冷凍庫に♪早くまた食べたいけど、一度に食べてしまうのはもったいない・・・。少しずつ小出しにしていただくことにいたしましょう。私の中では亀戸餃子とこのお店の餃子がベスト・オブ・餃子でございます。今度焼いたときに画像をUPしたいと思います。具のあまりの細かさにビックリするでしょう。あ～、これ書いてたらまた食べたくなった。来週いっぱいぐらい、ダーリンは毎晩仕事で帰りが遅いので、１人の晩ご飯。私が全部餃子食べてしまったってゆったら怒るだろうな・・・。餃子を食べたい気持ちを抑え、今日も照り焼きソーセージをおかずに晩ご飯を食べたのでありました。
2006.03.05
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マイブーム
最近ハマッている食材。それはズバリ、「ソーセージ」。赤いウィンナーやチョリソーなどのソーセージではなく、ふつーのポークソーセージ。ソーセージなんてそのヘンのスーパーにも売っていて手軽に購入できる食材。なんで今さらソーセージなのか？きっかけは、セブンイレブンで売っている「照り焼きソーセージおにぎり」。１ヶ月ぐらい前、仕事で夜遅く帰宅したダーリンが自分の夜食用にこのおにぎりを買ってきた。私も過去に何度かこのおにぎりを食べたことはあったけど、ま、ふつーにおいしいとゆーか特別な感想も抱かず、単におなかを満たす惣菜というだけのものでした。で、ダーリンが買ってきたおにぎりを食べているのを見ていた。なんだかすごくおいしそうにおにぎりを食べているわ・・・。私もちょっと食べたい・・・。そこでその照り焼きソーセージおにぎりを１口もらって食べた。ウマいっっ！ヽ(^◇^*)/ ﾜｰｲこーんなにウマかったっけ？このおにぎり！！！前に食べたときにはまったく感じなかった感動が全身をつき抜けた（大げさ）！もっと食べたい・・・・。でも、ダーリンはこのおにぎり１個しか買って来ておらず、すでにダーリンの胃袋の中におさまってしまっている。あ～ん、もっと食べたいっっ！優しいダーリンは「もう１個買って来てあげようか？」と言ってくれるものの、さすがにおにぎり１個のためにわざわざコンビニまで行ってもらうのは気が引ける。とゆーか、そんなに食べたかったら自分で行けよ！ってカンジですね。もう夜も遅かったので、その日は諦めて眠りについたのですが、この照り焼きソーセージおにぎりを食べたいという強い欲望は翌朝目覚めても消えず、起きてすぐにセブンイレブンに走って購入してしまった。それ以来、照り焼きソーセージおにぎりを食べる機会がぐーんと増えています。が、案の定思い始めるのは「自分で作った方が早いんじゃないか？」・・・ってなワケで、今はポークソーセージを購入しては照り焼きにして食べております。ご飯のおかずにもいいし、焼たてのパンの上にのせていただいてもおいしい♪何よりも自分で味付けできるから、その日の気分によっていろんなバリエーションを組み立てられるのがいい。（でも、一番おいしいのはやっぱりお醤油とみりんで照り焼きにしたやつかな）そーいえば、先日のスキー旅行で宿泊したホテルの朝食のバイキングでは、同じようにソーセージをソテーしたやつが出されており（シェフがその場でどんどんソテーしてくれる）、私は一度に４，５回お代わりしてしまっていた。積み上げられていくお皿・・・。まるでわんこそばを食べているみたいだったわ・・・。・・・今、ここまで書いて思い出した！w(ﾟoﾟ)w ｵｵｰ!そーいや、ウチの食材の在庫には去年Cちゃんが沖縄旅行のお土産で買って来てくれたSPAMが残っていたんだわっ！もったいないから・・・と食べるのを我慢しているうちに存在を忘れてしまっていた！ふつーのソーセージよりもSPAMで作った方がウマいに決まってる！よし、明日はコレで照り焼きソーセージおにぎりを作ってみよう♪♪スパム減塩ちなみに、こんな毎日ソーセージばっか食べてて体重は大丈夫なんかい？と思ってしまいますが、毎日飲み続けているペパーミント茶のおかげで体重は現状維持（決して痩せてはいないけど）。ペパーミント茶はスキー旅行の時にも持参しました。食べ過ぎたり飲みすぎた後に飲むと、胃がただちにすぅ～っとしてきて不快感がなくなるってゆーのがいい。実家の母にも先日勧めてきました。母も「これ、すごーくおいしいね♪」と絶賛。ソーセージとペパーミント茶が今の私の心の友なのでありました。セレッシャル ハーブティーペパーミント
2006.03.04
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地ビールで乾杯
スキー旅行初日の２月２６日はあいにくの雨。ゲレンデで滑っている人も数人いたし、私達も最初は滑る気持ちまんまんだったんだけど、滑っている時間は雨は気にならないかもしれないが、リフトに乗っているときに辛そうだ・・・と思って断念。スキーをしないってことになると、もうお部屋で飲むしかないでしょう。ってことで、カキの味噌風味をおつまみに地ビール「鳴子の風」をいただきました。左側は山ぶどうフレーバーのビール。ビールの色はキレイな薄紫色で、ほんのり甘いフレーバーでした。カキの仙台味噌風味のおつまみは、なんだか上品な味付けで、私としてはもちっと塩辛い方がおいしかったな。でも全部食べたけど。因みに今回宿泊したホテルはお正月のスキー旅行と同じ「リゾートパーク ホテル オニコウベ」。ここのホテルのサービスは相変わらず素晴らしくて感動的でした。鬼首温泉 リゾートパーク ホテル オニコウベ初日の雨の翌日は気温がぐーんと下がってものすごい強風。午後からは吹雪・・・。ゲレンデは全面アイスバーン・・・。スキーしてんだかスケートしてんだかわからなかったわ。スキーでは転ばなかったけど、昼食を食べ終わってレストハウスを出たところですっ転んでしまった。スキー板をはいてもいないのに転んでしまって、すげーカッコ悪・・・。強風のため、ゲレンデは２つのコースしかオープンしておらず、当然ナイターもなくて残念だった・・・。平日ということもあってゲレンデはガラガラだったけど、スキーのレッスンを受けている人たちも何人かおりました。そのレッスンは初心者コースではなく、レースに向けての超上級者のスキーヤーの集まりで、誰が先生で誰が生徒かわからないぐらいみんな上手だった。ゲレンデで滑っているスキーヤーで一番ヘタくそだったのはダーリンと私だってゆーぐらいみんな上手な人たちだった。
2006.03.01
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雨の東京・・・
２月２６日からスキー合宿（？）のため、日記の更新をお休みしていました。２月２６日＝桑田佳祐さんの誕生日＝私達の結婚記念日というめでたい日でございましたが、宿泊したホテルでもお祝いのお心遣いをしていただきとても記念に残る１日でした。（当の私達は「今日は何かの記念日ですか？」と聞かれるまで、結婚記念日だっつーのをすーっかり忘れていた・・・。いや、前日までは覚えてたんですけど、楽しいスキーが控えているとそーゆーことは忘れてしまうものです。）実際２６日は雪ではなく雨のためスキーはできなかったのですが、合宿初日を飾る素晴らしい１日でございました。そして２７日はものすごい強風と吹雪！２８日は晴天♪そして今日はまた雪・・・。もう季節感が麻痺してしまうくらいのめまぐるしい天気の変化について行けません・・・。合宿の様子はおいおい更新するとして、今日は疲れたのでもう寝ますし・・・。
2006.03.01
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