おはなしまんま

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Feb 24, 2007

生活発表会の朝★発酵いらずの豚さんパン

テーマ： ♪～子供の成長うれしいなぁ～♪(8842)

カテゴリ：パン・ピザ

今日はいよいよ保育所の 生活発表会

この日に向けて１号も２号も練習頑張ってきました。
２号はなんのことやらあまりわかってないみたいだけど１号は 緊張マックス

「ともだちほしいなおおかみくん」の劇で“豚さん”の役です。

なので今朝はmama's cafeにのってたレシピを参考に
急遽ベーキングパウダーで豚パンを作りました。
味はやはり発酵させた普通のパンにはかないませんが、
を作りたかったので…（見えますか??）

豚さんパン

喜んで食べ始めたもののキンチョーしてるらしく食欲不振
夕方安心してからむしゃむしゃ食べてたけどね

発表会は２人とも上出来
２号は妙にテンション高く登場し、お客さんたちの笑いをゲット
１号は長ーい劇を最後まで頑張ってこなし、素直に「すごい」と感動
こりゃあ緊張もするわ、と感心した母でした。

こんなにすごい能力が大人になるにつれ色あせるのはなぜ
私にもこんな時があったのかしら

発酵なしの豚さんパン

たくさん作りました。大人だったら６人分くらいかな

全粒分　　　　１００ｇ
薄力粉　　　　２００ｇ
ベーキングパウダー　大さじ２
砂糖　　　　　大さじ４
塩　　　　　　少々

牛乳　　　　　１カップ　　　　　
バター　　　　　５０ｇ
ココア　　　　　　適宜

１　粉とベーキングパウダー、砂糖、塩を合わせて２回振るっておきます。
２　卵をしっかり溶かして牛乳を加えて混ぜ(しゅわしゅわするくらいホイップしました)、溶かしバターを加えます。　　　　

４　豚さんらしきものに形を整え（耳と鼻はココア生地、目はチョコ）、残りはピンポン球くらいに丸め、並べて１90℃で15分焼きました。
※　小さく丸めた方がやわらかく焼けるみたい。市松風のちぎりパンになって食べやすかったです。
※　今日は素朴なパンですが、焼くときに牛乳やジャムや卵黄を表面に塗ると照りが出てきっときれい。

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