おはなしまんま

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Oct 24, 2008

好評♪あっさりスイートポテト＆自由参観日

テーマ：男の子２人のかあさん日記(1372)

カテゴリ：おやつ

都合に合わせていつ覗いてもいい日。
こういうの、助かります。

ぽってんはお昼までは忙しかったので午後の授業にお邪魔。
うれしそうにニマニマする１号。
どうやらお待ちかねだったようです。

春の参観日に比べると、みんなぐっと落ちついて小学生らしくなったね。
学習光景も板について頼もしかったです。

さてさて・・・

赤ちゃん連れでのおでかけにはうれしい天気。
おかげさまで、子育て支援センターでのおしゃべりティータイムで
昨日ご紹介した　あっさりスイートポテト、大好評でした。

あっさりスイートポテト by ぽってん

中には３個も食べちゃった女の子ちゃんもいて、
「さすが、さつまいも！女心つかんでるわー」なんて妙に感心。

おまけに、ヘルプしてくれている元調理員のＭ先生があっという間に
残った卵白を使ってサクサクメレンゲスナックを作ってくれ、
これまた好評！

オーブンシートを敷いた天板にすくって乗せていき、
１２０℃のオーブンでサクサクになるまでジワリと焼くだけ。