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Dec 1, 2008

にんにく香る春雨炒め

(3)

テーマ： ☆ワインに合うおつまみレシピ大公開☆(2198)

カテゴリ：パスタ･麺類

とうとう１２月に突入しちゃいました。
あれよあれよという間に一年が過ぎ去ります。

今年初のにんにく葉でヘルシー春雨炒め作りました。

にんにく春雨炒め

にんにくの葉っぱってよそではあまり食べないようですが、
高知 (っていうか幡多？) ではポピュラーな冬野菜。

魚のアラやぶりと炊くとおいしいんですよね。

今回は根元の白い部分を斜めにそぎ切りにして
じゃこ、卵、豆腐、春雨と一緒に炒めてみました。

他にもちょこちょことお野菜手当たり次第に入れてます。

あんまりおいしかったので

焼酎にもいいけど、きりりと冷えた白ワインにも合うよ、これ。

もう一度真面目に作ってレシピアップします！

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Last updated Dec 2, 2008 01:44:29 AM
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■コメント

Re:にんにく香る春雨炒め(12/01)

hikky_san さん

え？ニンニクの葉って他では食わないんですか？
し、知らなかった～(⌒^⌒)ｂ
美味しいですもんね～♪
(Dec 2, 2008 06:34:00 PM)

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Re:にんにく香る春雨炒め(12/01)

tenko2267 さん

こんにちは。

ツリー、素敵～♪
今年もあと一ヶ月ですねーー；

このあたりでは葉付きにんにくはお目にかかったことがないです・・・・

たまにたまねぎには付いていることがあって、食べたことがあります。
ねぎよりも太くて、柔らかウ、おいしかった覚えがありますが、にんにくもそんなものかしら～

この春雨炒めもすごくおいしそうよ～♪

(Dec 3, 2008 02:15:55 PM)

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Re:にんにく香る春雨炒め(12/01)

fellow さん

ニンニクの葉って、普通のニンニクですか？
こちらでは、ニンニクの葉・・・見たことがありません。
栽培したこともないけど・・・・所変わればって奴ですね♪
(Dec 3, 2008 05:18:37 PM)

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