としのすけのワインハウス

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2010.12.23

【ＨＰ：８＋】ムタール・ブラン・ド・ブラン＆【ＨＰ：８】コドーニュ・カヴァ・ロゼ＆【ＨＰ：８＋】セゲシオ・ジンファンデル

テーマ：今日のワイン(6038)

カテゴリ：【ＨＰ：８】満足感・幸福感を感じる

ほぼ恒例となっている親族が大集合してのクリスマス会でした。
例によって、近所のケンタッキーにて、クリスマスバレル２個を調達。
あとは、ローストビーフやらハムやらチーズやら、、、。
久しぶりの集合だったので、なかなか盛り上がりました。

飲んだワインは、以下の３本。

【１本目】
ムタール・シャンパーニュ・グラン・レゼルヴ　“シャン・ペルザン”　ブラン・ド・ブラン(シャルドネ100％)・ブリュット　コート・デ・バール　（名前長っ）

グランド・レゼルヴ　シャン・ペルザンNV(泡白)ムタール

タイユヴァンで大売出し？していたものです。
シャンパーニュ・ブラン・ド・ブランの大注目株で、「タイユヴァン」でオンリストされているのだとか。

贅沢なコールド・セッティング（圧搾した果汁を極低温で冷やす）方式を採用、古木の手摘みシャルドネ100％、マロラクティック発酵なし、最低3年以上の瓶熟と、スペックもなかなか。
お味は、酸味がきれいで、シードルのようなリンゴのフレーヴァーの中に、ナッツ、トロピカルフルーツ、ヴァニラがちょこっと顔を出してました。
お値段を考えると、まずまずかな。
ＨＰ：８＋

【２本目】
コドーニュ・ピノ・ノワール　ブリュット・ロゼ

【繊細な香りと熟成期間が物語る】コドーニュ　ピノ・ノワール　ブリュット　ロゼ　正規　750mlSPRK【YDKG-tk】

ピンクの奴も飲みたい、だけど「ピン・ドン」は手が出ない、、、ので、スペインのカヴァのロゼにしてみました。（^^;）
ピノ・ワール100%のロゼ辛口カヴァ、スペインで最大級の発泡ワインメーカー、コドーニュ社のものです。
コドニュー社は、何でも年間4,500万本のカヴァを生産しているとか。
凄いですね。
でも、しっかり瓶内二次醗酵方式（いわゆるシャンパン製法）でつくられていて、熟成も2年以上の瓶内2次発酵・熟成なのは立派です。

そこそこのボディー感もあります。
ＨＰ：８

【３本目】
セゲシオ　ジンファンデル　ソノマカウンティ　2007

SEGHESIO Zinfandel Sonoma Countyセゲシオ　ジンファンデルソノマ・カウンティ 2008 750ml (ワイン) 【YDKG-tk】【10P21dec10】

としのすけが押しているソノマのジンファンデルです。

としのすけ、何故このセゲシオが好きかと申しますと、一番の理由は「芳醇な樽香」。
75％アメリカン、25％フレンチの２種樽を使って、11ヶ月熟成を行ったジンファンデルは、まるでバーボン？のよう。（笑）
２番目の理由は、ジンファンデルとは思えないような濃厚な果実味。
1895年植樹、最高樹齢110年以上のジンファンデルから醸されているそうです。
お味は、もちろんバーボン＋ダークチェリー＋胡椒。
強い甘みの中に、フルーティーな酸味がアクセントになっています。
ＨＰ：８＋

という訳で、結構飲んでしまいました。
久々に美味しかったからいいんだけど、、、翌日は少しキツかったです。（笑）