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2011年01月の記事
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横浜で…
横浜でも本店の鶏×魚介の『夜のつけめん』が食べられるようになります！ 実はこの『夜つけ』雑誌やテレビで取り上げられることはほとんどありませんが、お昼より売れてます 笑 地元の皆様に愛されている味と言いますか、飽きない味というか、何か好きです 笑 お近くの皆様！ぜひぜひお試し下さい！ 平日17時～ラスト 2月1日よりスタート！ 土日祝は今まで通り、豚骨×魚介の『昼つけ』を終日販売致します。
2011/01/28
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山頭火
久しぶりに…とは言っても1ヶ月ぶりくらいに食べました。 大好きなラーメンの1つです！
2011/01/28
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トイレの神様
ホント更新しないブログですいません。 何となく絶好調です！ 笑 思うことはたくさんあるのですが、書くべきか否かを迷っているウチに旬を過ぎていってしまいます 笑 当店では、ほとんどの店舗で有線でBGMを流しているのですが、最近頂いたアンケートの中で『トイレの神様』を飲食店で流すな！というご意見を頂戴しました。 …確かに 歌詞やテーマは別としても『トイレ』というキーワードは飲食店ではNGですよね。 以降、気をつけます！
2011/01/28
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どうでも良いこと…かな？
僕が心配することではないですが… 日本の未来が心配です…デカいな…デカいこと言いました…自分の器以上のこと言いました… っていうのは、最近『将来、自分はこうなりたい！』みたいなヤツが少ない気がします！ ただ淡々と毎日を過ごしてるというか…野心や夢がないから目の前の壁を乗り越える理由・意味が無いのか？ がむしゃら感や必死さをあまり感じません。 日本が豊かな証拠でしょうかね？
2011/01/07
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2011年の初店長会議！
今日は店長会議…各店の課題と目標設定！と僕の目標を公表！ お客様にも従業員にも良い店&会社にするために今年も頑張ります！ 良い一年になりますように！
2011/01/06
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あけましておめでとうございます！
あけましておめでとうございます！ 今年も張り切って参ります！ ウチの場合、基本的に年中無休なので、あまり正月気分には浸れませんが、『みんなが休んでいる間に働く！』ウサギと亀の亀の心境で正月に望んでおります！ 今年もしっかりと地に足をつけて、つけめんとラーメンを作っていきたいと思っております！ 2011年もよろしくお願い致します！
2011/01/01
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