2015年05月の記事
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☆いわしの酢煮& お弁当持って公園へ♪☆
いわしを圧力鍋で丸ごと食べれるように梅やしょうがと一緒に煮込んだいわしの酢煮。。。悠夫が好きな1品です＾＾いわしの酢煮ロメインレタスでシーザーサラダ具だくさん卯の花それから。。。 子持ちイカのあっさり煮スナップえんどう&アスパラそして豆腐&水菜のお味噌汁&胚芽米入りごはん。この翌日はお天気の良い休日☆悠夫はあいにく仕事でしたが、子供たち3人と少し離れた大きな公園へドライブがてら出かけてきました♪子供たちリクエストでお弁当は個別に分けて＾＾評判だったのはチーズハンバーグ。ランチ後は公園で思う存分遊びました♪飛行機が見える公園だったので、次男は離着陸の度に大興奮！最後は噴水で思う存分水遊び！！帰宅後のおやつはかき氷☆いちごジャムを作ったので、いちごミルク味で。。。♪
2015.05.11
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☆スチームサーモンのタルタルソースがけ&たけのこ寿司悠食☆
塩こしょうしたサーモンを蒸したものにタルタルソースをかけたもの。。。私が幼いころから好きだった1品です。スチームサーモンのタルタルソースがけ キャベツ&ブロッコリー塩もみきゅうりとホタルイカ からし酢味噌でれんこんとこんにゃくの炒め物もやしと小松菜のにんにく炒めあとは。。。さつまいもご飯。汁物は豆腐、海苔、油揚げのお味噌汁。ゴールデンウィークは私の実家へ。。。周辺で行われていたお祭りのおみこし担ぎにも参加してきました♪そしてこの日の夜は実家にてしょうぶ湯に＾＾ちまきも用意してくれていました。父がプレゼントしてくれたこんな大きな端午の節句にちなんだおせんべいもたべました☆そして実家のお庭で玉ねぎの収穫もしてきました♪家へ帰る日に母が持たせてくれたのがたけのこ寿司。具沢山で、もうこれだけで栄養満点☆この日の汁ものは鯛のうしお汁。あとは、。。。塩麹鶏から揚げです。塩麹につけこんだ鶏肉をから揚げに＾＾実家で息子が収穫したパセリも添えて。。。あとは、娘が収穫したスナップえんどうも食卓に並びました♪
2015.05.09
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