楽天のレシピに投稿してみました。
今は塩麹にはまってるので、
毎日塩麹を使うお料理をしてます。
■材料(2~3人分)
豚肉(かたまり) / 300グラム
白菜(中) / 半分
ちくわ / 2本
生姜 / 少々
塩麹(豚と出汁用) / 150グラム
かつお出汁醤油 / 150cc
水500~600
■レシピを考えた人のコメント
寒い冬に体が温まり、
麹と生姜で風邪予防です。
白菜と豚の相性がとてもいいので、
美味しいです。
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