楽天レシピに投稿するのが７回目です。
食べて素肌美人になり
体に優しい食事を心がけています。
豆乳、黄な粉、豆腐と毎日イソフラボンを取り入れた
食生活をしてます。
イソフラボンの効果です。
血液中のコレステロールの
悪玉を減らすうえに善玉を増やします。
美容やアンチエイジング、生活習慣病の予防をします。
イソフラボンの摂取量は一日に50mg程です。
●豆腐半丁（約 １００g）で、大豆イソフラボンが、約 51mg
●豆乳１杯（約 １２０g）で大豆イソフラボンが、約 45mg
●納豆１パック（40mg）で大豆イソフラボンが、約 51mg
料理名：豆腐ハンバーグ
作者： dekotan1
■材料（３～４人分）
あいびき肉 / ２８０グラム
きぬこし豆腐 / 一丁
シメジ / １パック
黄な粉 / 小さじ１
片栗粉 / 小さじ２
塩麹 / ３０グラム
塩コショウ / 少々
オイスターソース / 大さじ２
オリーブオイル / 少々
本つゆ / 大さじ１
水 / ２００ｃｃ
■レシピを考えた人のコメント
簡単で柔らかいハンバーグです。
豆腐と黄な粉を入れてますので、
イソフラボンがいっぱいです。
オイスターソースを入れたので
シメジのソースがとても美味しいです。
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