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2012/04/25
テーマ： 楽天レシピ(154088)
カテゴリ： 楽天レシピ
楽天レシピに久しぶりの投稿です。
ほうれん草のおひたしはよく作ります。
ほうれん草の効能です。
漫画のポパイがほうれん草を食べると、
急に元気が出るのは納得です。
100ｇ食べるだけで１日に必要なビタミンＡやＣのほぼ全量を摂取できます。
● 成長期のお子様のいる方
根の赤い部分に骨の形成に関わるマンガン、
葉の部分にカルシウムがあります。
● 貧血気味の方
ほうれん草の栄養素と言えば鉄分です。
貧血は体内で鉄分が足りなくなって起こる症状です。
● 夏ばての方
疲労物質の乳酸を分解してくれるビタミンB1も豊富に含まれています。
夏バテ予防にほうれん草を食べましょう。
料理名：梅味ホウレン草のおひたし
作者： dekotan1
■材料（４～５人分）
ホウレン草 / ２束
シーチキン缶詰 / 小一缶
梅干＆シソ / ２個＆少々
ポン酢 / 小さじ２
白ごま / 小さじ２
■レシピを考えた人のコメント
梅を入れるとさっぱりするので、
夏向きです
シーチキンを入れたので、
ボリュームがあります
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