☆狭い庭を花いっぱいにする育て方☆

楽天レシピに２４回目の投稿です。

たまにはすき焼きを食べたいですが、

量が食べれないので、丼にしました。

最近は植物ステロールを多く食べるようにしてます。

植物ステロールには、血中の悪玉LDL値を下げる働きがあります。

普通に食事をしていると、1日あたり、

100～400mg程度、摂取されています。

植物ステロールで目的の効果を得るには、

800mgくらいが1日の必要量となります

はなまるマーケットで植物ステロールの多い食品を載せておられました。

意識的に、

長いも 、黒ゴマを食べるようにしてます。

すき焼き風５色丼ぶり

料理名：５色丼ぶり
作者： dekotan1

■材料（２～３人分）
肉 / １２０グラム
玉ねぎ / 半分
糸こんにゃく / 一袋
麩 / ２０個ぐらい
ニラ又はねぎ / １束
長いも / ５０グラム
塩麹 / 小さじ１
砂糖 / 大さじ２
みりん / １００ｃｃ
醤油 / １００ｃｃ
水 / １００ｃｃ
黒ゴマ / 少々

■レシピを考えた人のコメント
すき焼きは還暦を過ぎるとこってりします。
しかし長いもをおろして載せると、
あっさりして食べやすく、
植物ステロールを沢山とるために、
黒ゴマも載せました。

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