アンチエイジングを始めて7ヶ月経ちます。
肌がしっとりして、くすみが取れてきたので、
色が白くなってきました。
毎日シミが薄くなってくるのが楽しみになっています。
トマトのリコピンには美白効果もあります。
リコピンは、もともと油に溶けやすい性質なので
ドレッシング、マヨネーズと一緒に食べたほうが効果的です。
今回はオリーブオイルを入れました。
料理名:モロヘイヤとミニトマトのサラダ
作者: dekotan1
■材料(2~3人分)
ミニトマト / 15個
モロヘイヤ / 15本
レモン / 一切れ
醤油麹 / 小さじ1
ポン酢 / 大さじ2
甘酢用 酢 / 500cc
砂糖 / 大さじ2
はちみつ / 大さじ2
塩 / 小さじ1
レモン / 2個
ミニトマト / 20個
赤唐辛子 / 1~2本
オリーブオイル / 大さじ1
■レシピを考えた人のコメント
アンチエイジングに毎日ミニトマトの甘酢漬けを食べていますので、
栄養価の高いモロヘイヤをとろとろにして載せました。
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