アンチエイジングにはまっています。
毎日綺麗になる食材を使って、
お料理をしてます。
今回はヨーグルトとアーモンドをたっぷり入れました。
アーモンドの効能
ナッツ類全般に、
若返りのビタミンと言われる「ビタミンE」が含まれていますが、
その含有量はアーモンドがダントツです
アーモンドはオレイン酸も多く含み、
オレイン酸は不飽和脂肪酸であり、
脂質といっても通常の油と違って体内で酸化しにくく、
かつ善玉コレステロールを維持したまま、
悪玉コレステロールだけを下げます。
毎日20粒~25粒ぐらい食べたいです。
料理名:パンプキンサラダ
作者: dekotan1
■材料(3~4人分)
かぼちゃ / 4分の1
玉ねぎ / 半分
玉子 / 2個
アーモンド / 25個
ヨーグルト / 150グラム
胡麻ドレッシング / 大さじ3,5
酢 / 小さじ1
塩 / 小さじ半分
レタス / 4~5枚
■レシピを考えた人のコメント
ヘルシーでヨーグルトたっぷりのサラダです。
アーモンドをつぶして入れてます。
甘いので子供さんも好きな味です
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