☆狭い庭を花いっぱいにする育て方☆

2022/12/31

おせち料理に梅の花作りと年越しそば♪本年もありがとう

(10)

おせち料理に梅の花作り！

息子夫婦がアメリカにいる時にも作っていた。

私はめんどくさくなり、

作らなくなりました。

1年間料理教室に通いました。

その後、毎年作っていると

お嫁さんが作ってくれました。

ウインナーソーセージ5本で作ります。

裏側に片栗粉（糊の役目）

鶏のささみをすりつぶし、

塩麹を少し入れました。

コショウを入れても良いです。

梅の花になるように

柔らかい糸でくるくる巻きます。

2本並べて

蒸し器に入れて

ささみが白くなるまで蒸します。

蒸しあがると冷めるのを待ち、

糸を取り除き、

1，5センチ位にカットしていきます。

お重箱に入れると

可愛いですよ。

お昼の年越しそば、タコ焼き

夕飯の食材

フグのてっさ、にぎりずしなどを買いに行きました。

年越しそばは

インスタントになりました。

めったに食べないので、

美味しいのです。

ビックリしたのは

にしんそばも5分レンジで

美味しいのが出来上がるのです。

子供が持って来てくれた

お菓子

もみじ饅頭とシャトレーゼの焼き菓子です。

我が家も

大量のおやつを用意していたので、

皆で分けました。

本年は

沢山の人に見て頂き

ありがとうございます。

来年も宜しくお願いします。

毎日たくさんの人に読んで頂いて

ありがとうございます。

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Last updated 2022/12/31　05:01:10 PM
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