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2010.08.27

九州３日目は、熊本へ。
「熊本城」への道すがら、やってきたのは、『黒亭（こくてい）』。
熊本ラーメン界を牽引する店のひとつである。

その長蛇の列に一瞬不安が過（よ）ぎる。
えてして、これだけの行列ができているとすると、

（１）行列をなすほど旨い店
（２）話題先行、メディア露出、行っておかんとまずい店に雪崩れ込んだだけ

大抵上記に二分される。
前者であることを心から願って着席。

マー油はほどよい量で、豚の旨みを感じさせてくれる代物。
比較的前者だ。
ホッと胸を撫で下ろす。

「チャーシュー」メンは蛇足に他ならなかったが、
それでも、食わせるだけの豚の甘み旨みがよくプースーに溶け込んでいた。

帰りしな、妹夫婦に『黒亭』土産麺を買い退店。
その後、一路、熊本城へ。
その帰りには、大分のマイナー温泉郷にて湯ったり。
大分は、至る所に温泉が沸き立つ。
旨しラの国ではないが、温泉には困らない。
そこで、本日の五七五。

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Last updated 2010.08.28 01:53:38
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8/12（熊本県）　彦しゃん　ラーメン大盛… 2008.08.12

■コメント

Re:黒亭　（熊本県熊本市）　100812-102(08/27)

ikefukurou2 さん

すげ～行列。。。
行列理論・・・あるよね
食ってみたら、なんでこんな行列してたの～って
当たりでよかったですね(^^)
しかし・・・四国から九州遠征　ラーメン部恐るべし
(2010.08.28 11:33:50)

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Re[1]:黒亭　（熊本県熊本市）　100812-102(08/27)

かおる荘さん

ikefukurou2さんへ！

実は、最近のラーメン部は個人プレーが多くて…
今回の九州遠征も、完全に私のスタンドプレーでして…
自主練ってやつですね（笑） (2010.08.28 17:19:37)

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Re:黒亭　（熊本県熊本市）　100812-102(08/27)

一点集中力さん

懐かしいなぁ。黒亭創業者の平林のおばちゃんは元気なのでしょうか？二代目の御夫婦ももう50才を過ぎたはず・・・。
味・・変わってないならいいけど・・。 (2010.08.30 13:34:02)

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Re[1]:黒亭　（熊本県熊本市）　100812-102(08/27)

かおる荘さん

一点集中力さんへ！

福岡から遥遥コメントありがとうございました！
完全に観光客層なものですから、
黒亭創業者の平林のおばちゃんとやらのことも存じ上げず…

ただ、福岡の伯母曰く、
「移転前に比べると味が落ちた」模様です…
私はなかなかおいしく頂きましたが… (2010.08.30 20:57:33)

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