すすり泣き@かおる荘

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2011.01.04
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カテゴリ: 散弾余談
2010年のふり返りにも飽きてきた年始明け。
そこでラストにお送りするのが
各部門ごとのかおる荘的受賞作品の発表。


『塩』部門 第1位
塩元帥(大阪府)の『塩つけ麺』
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無念の第2位

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実はそんなに食すことのない『塩』。
絶対数が少ないために、
たまたま食した他県の一杯が選ばれたといっても過言ではない。
と言っては根も葉もない。



『冷製』部門 第1位
ばーばら(幸田町)の『冷製台湾らーめん~海老仕立て~』
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堂々の第2位
華壱(豊明市)の『冷やしそば白醤油』

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これまたほとんど食していない「冷やし」。
ただ、旨かった。

今年の夏も猛暑かな。



『ちょい辛』部門 第1位
なな家(豊田市)の『坦々麺・改』
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第2位
同上の『玉子と柚子の爽快!辛麺(茶碗蒸し仕立)』

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『麺創 なな家』は、実は辛味づかいが妙、だと感じている。
2011年も「創作系」のリードオフマンは『なな家』。
リピート率NO.1の可能性も無きにしも。

つづく





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Last updated  2011.01.06 01:03:28
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