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Jul 1, 2013
カテゴリ： パンケーキ
ココナッツミルクの生地にバナナやキウイをのせてチョコソースをかけて焼いてみました。
〈材料〉13センチ 7枚分
＊強力粉（南のめぐみ）75g＋薄力粉（ドルチェ） 75g
＊スキムミルク 20g
＊卵 1個
＊牛乳 100ml
＊ココナッツミルク 100ml
＊きび砂糖 大さじ2
＊ベーキングパウダー 5g
＊バター 20g
＊バナナ、キウイ
〈チョコソース〉
＊チョコレート 30g
＊牛乳 20g
→ソースは牛乳をレンジで温め、湯煎にかけながら細かくしたチョコレートをそこに加え溶かす。
チョコレートは湯煎が1番綺麗に溶ける気がします
〈作り方メモ〉
⑴粉類を袋に入れ空気を入れ混ぜる。
⑵ボウルに卵を入れ溶かしたバターと⑴を入れよく混ぜ、フライパンに生地を流したらバナナあるいはキウイをのせ焼く。
⑶水切りヨーグルトをのせてチョコソースをかける。
↓こちらキウイバージョン。
Very thankful you come to reading.
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Last updated
Jul 1, 2013 08:17:11 AM
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