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昔ながらの銅製湯たんぽは、体に優しい日本人の知恵【銅製ゆたんぽ・湯たんぽ】 これからの季節、朝まで「ぬくぬく」と感じていたいですよね。昔ながらの銅製湯たんぽは、体に優しい日本人の知恵・・・と思いますよ。機能性・便利性・資源、自然環境・エネルギーへの配慮が評価されています。銅が本質的に持っているヒーリングパワーがあなたの体を健康保持の敵「冷え」から体を守ってくれます。電気毛布・電気あんか・電気こたつは強烈な電磁波の発生源。米国において電気毛布の妊婦使用は禁止されているくらいのレベル。携帯電話を気にしながら電気毛布で寝られるとしたら・・・電気も使わず経済的で癒しを起こす、純銅製湯たんぽをお勧め!! ●銅の働き1、 清潔キッチンのお手伝い キッチン用具はあらゆる雑菌の住みか。生の食材を入れる器には特に衛生に注意したいもの。だからといって殺菌剤などの薬品の力を借りたのでは体にも環境にもよくありません。銅には殺菌・抗菌作用があることが昔からよく知られてきました。「銅の壺の水は腐らない」といわれているのはそのため。 銅は人体にとって必要な元素。人間の体には微量 の銅が含まれており、血液や骨の形成には欠かせない微量元素。かつて銅のさび、「緑青(ろくしょう)」は毒だと言われていましたが、現在では無害であることが証明されています。 2、抗菌・殺菌作用 銅の微量金属作用(銅イオン作用)とは? 科学的にもう証明できないようなごくわずかの分量の銅が水に混ざるだけで、驚くべき殺菌作用を表す。 微量金属作用(銅イオン作用)と呼ばれる殺菌作用で、鍋の中の水を浄化し、排水することで環境保護に役立ちます。
2007年11月30日
新発売!! 電磁波の発生抑えるホットカーペット エレクトロラックス・ジャパン電磁波カットホットカーペット エレクトロラックス電気カーペット EHC720 磁場を99%、電場を97%カットして電磁波の発生を抑制。電化製品は、電源プラグをコンセントに差し込むと電場を作り、スイッチを入れると磁場を作り、互いに作用しながら電磁波が発生。肌に直接触れることが多いホットカーペットは近年、電磁波カットをうたう商品が相次いでいます。 世界初! 本当の電磁波カットのホットカーペットぽかぽかと足元から暖めてくれる心地よさで、冬の家電としてすっかり定着したホットカーペット。体に直接触れるものだからこそ安心して使えるものがいいですよね。そんな思いが凝縮されたカーペットが、「エレクトロラックス」から登場!このホットカーペットは世界初!「磁場」はもちろん! アースを使用すれば「電場」もカットしてくれるんです!皮膚のかゆみや痺れ、頭痛などの症状の原因となる「電場」をカットできるのは嬉しいところ♪日本人の素足の文化から生まれた暖かさと、スウェーデンの厳格な安全基準の融合から生まれた、人に優しい最先端のホットカーペット。体への影響が心配な「電磁波」の発生をしっかり抑えてくれ、安心の温もりを与えてくれますよ♪■電場磁場(電磁波)とは? 一般的に電磁波と呼ばれている電気と磁気の両方の性質を持つ電磁気の流れが発生しているところのことで、電気の影響が及ぶ範囲を「電場」、磁気の影響がおよぶ範囲を「磁場」といいます。電場:電化製品の電源が入っていなくても電源プラグをコンセントに差し込んでいるだけで電圧がかかり、電場が発生。電場は周囲にも帯電するため、電化製品などに触れている人体へも流れます。皮膚のかゆみ、痺れ、頭痛など様々な症状が出てきます。磁場:電化製品の電源を入れ、配線内に電流が流れることにより発生。磁場は帯電はしませんが、強さは電流に比例するので電気を多く使うほど、また製品の近くにいるほど強くなります。免疫作用をもつ「メラトニン」というホルモン物質に磁界が影響しその働きが阻害されます。「メラトニン」はガン細胞の増殖を抑制する働きがあり、この機能を阻害されることにより発ガンの可能性有りと、IARC(国際ガン研究機関)が認定しています。
2007年11月29日
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味の素 新「ほんだし(R)」発売記念 プレゼントキャンペーン実施中!新「ほんだし(R)」の発売を記念して、人気のNINTENDO DS(R) Liteとオリジナル料理ソフト「こはるのDSうちごはん。」が合計31000人に当たるプレゼントキャンペーンを実施。だれでも応募でき、クイズの正解者の中から1000人にNINTENDO DS(R) Liteと「こはるのDSうちごはん。」が当たるオープンキャンペーンと、「ほんだし」を購入した人の中から抽選で、30000人に「こはるのDSうちごはん。」キャンペーン限定バージョンが当たるキャンペーンを実施。「こはるのDSうちごはん。」は、料理初心者が楽しく学んでおいしく作れる食育エデュテインメントソフトとして当社と辻学園辻クッキングが共同開発した、NINTENDO DS専用のオリジナル料理ソフト。詳しくは下記URLをチェックしてね!◆味の素 新「ほんだし(R)」発売記念 プレゼントキャンペーン実施中!□締め切り:2007年12月31日(月)まで インターネットは24時まで。【クイズに答えて当てよう!コース】…抽選で1000人にプレゼント〔NINTENDO DS(R) Lite〕と「こはるのDSうちごはん。」キャンペーン限定バージョン(オリジナルデザートメニュー5品つき)□クイズ:□に当てはまるひらがな3文字を答えて新「ほんだし(R)」は、かつお節職人が燻し分けた3種の□□□ぶしが決め手!□応募方法:[インターネットの場合]ほんだしのホームページ(http://www.hondashi.jp/)より、簡単なクイズに答えて応募を。応募は1人1回に限り。
2007年11月28日
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テレビを見ながら 「おなか&おしりをすっきり!」おいしい! おいしい! と思っていたらいつの間にか、予定オーバーの重さ。改めて運動しよう・・・たいていは3日坊主。なんていっているものぐささんは注目。テレビを見ながらくるくる回転するだけで、エクササイズできちゃう、「ざぶとん」。運動器具らしくないカラフルなカラーとまあるいフォルムもキュート。ゆっくりまわしてストレッチしたり、いすや助手席において、こっそりエクササイズするのもあり!
2007年11月26日
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旬の食材 【 やまいも ・ 山芋 】 旬は11~1月古くから滋養・強壮の不老長寿食品といわれ、重宝がられてきました。特有のぬるぬるは繊維マンナンとタンパク質が結びついたもので、タンパク質 の吸収を高め、体内のコレステロールの蓄積を防ぐ作用があるといわれています。 体に良い酵素成分が多く、昔から滋養の高い野菜といわれています。 ●ジアスターゼ 山の芋にはデンプン消化酵素のジアスターゼが大変多く含まれています。 他のイモ類と異なり、生のままで食することができるのはこのジアスターゼのおかげ。また、山の芋のデンプンは生の方が腹持ちが良く、ダイエットにも役立つかもしれません。とろろ飯を沢山食べてもお腹をこわすことはありません。これは、粘りの成分が胃腸を助けているのかもしれません。以前から山芋の効用は話題になっていますが、あまりに多すぎて証明が追いつかないのが現状のようです。 ●ヤマウナギ ずっと昔から「ヤマウナギ」と呼ばれるほど山の芋は精がつくといわれています。 精がつくわけは、あのぬるぬるした成分にタンパク質を無駄なく活用させるムチン(ミニーシン ) という物質が含まれているからだといわれています。 貯蔵品は一年中出回ります。山芋には、まっすぐで棒状の長いも、形がいちょうの葉に似ている大和芋、こぶし形のつくねいも、山野に自生する自然薯(じねんじょ)などの種類があります。 でんぷんが主成分。強力なでんぷん分解酵素のアミラーゼが含まれているので、消化を助けます。また、粘り成分のムチンは、粘膜をうるおし、保護し、たんぱく質の消化、吸収を高める働き。ビタミンB1、Cのほか、食物繊維やカリウムも豊富。 皮に張りがあり、でこぼこや傷がないものを。カットされているものは、切り口がみずみずしく、きれいなものを選びましょう。残ったらラップして冷蔵庫で保存し、お早めに。
2007年11月25日
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【でんぷん パワークロス】カレンダーがあと1枚。年末の大掃除のこと気になってきますよね。最近こんなに手軽でおしゃれなものが出ているんですね。気がついたとき、気軽に一拭きしておきましょう・・・自分に磨きをかけて清潔にする洗面所は、いつもきれいを心がける場所。自分自身の魅力を最大限に発揮するためにも、洗面台のきれいをキープ!!水に濡らすと素材中のでんぷんが膨らんでふっくらなめらかな表面になり、水アカや手アカが洗剤なしで落とせます。また、抜群の吸水性で一度含んだ水を逃さないから水あとが残りません。さらに表面がなめらかだから繊維が残りにくく、なかなかキレイにならない鏡もピカピカ!
2007年11月24日
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マッサージ気分でリフレッシュ【 リラックス スリッパ 】毎日のお風呂が何より~~の季節になりましたね。一日中頑張った足は、お風呂で充分疲れをとってリラックス。お風呂上りにほぐれた足を、さらに気持ちよくしてくれるスリッパ。足指の間、それぞれに鼻緒が付いているので、指間が刺激されて快適。履きやすく、ソフトな感触も心地いい。一度履いたらきっとクセになるはず。むくみや角質、足元の悩みを心地よく解消してくれるケアアイテムがスタンバイ。毎日が楽しくなりそう。新発想のお風呂上りの5本指のスリッパ。「足指広げ」に「快適素材」の機能がついてダブル効果に「低反発素材」をプラスしたリラックススリッパ。柔らかい素材でほわほわの感触がお風呂上りに心地よいスリッパ。
2007年11月23日
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旬の食材 【 かぼちゃ ・ 南瓜 】夏を代表する緑黄色野菜。なのに、なぜこの時期に「かぼちゃ」かと言いますと・・・日本には昔から「冬至にかぼちゃを食べる」という習慣があり、野菜のあまりとれない冬に、長期保存のきく「かぼちゃ」を食べて栄養を補っていたということ。●効用 ★ガン予防! 風邪予防に!かぼちゃの黄色い実の色は、ベータカロチン。体内に入るとビタミンAになり、皮膚や粘膜を丈夫にしたり、風邪などに対する抵抗力を高めてくれます。視力回復、血行促進などの効果、老化やガンの原因になる活性酸素を除去し、ガン細胞の発生を防いでくれる優れた働きもあります。野菜の中ではニンジンの次にベータカロチンが多い。ビタミンB1、B2、C、カルシウム、鉄分などを豊富に含む栄養価の高い野菜。食物繊維もたくさん含まれ、便秘予防にも効果的。さらには体を温める作用もあるので、冷え性にも効果的! ●皮ベータカロチンは実の約3倍も含まれているほか、ガン予防効果のあるセレンやフェノールなどの栄養成分も豊富に含まれています。
2007年11月20日
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12日新発売!! 【 飲 み 友 (のみとも) 】 ロッテ健康産業+ゼリア新薬ゼリアが供給するウコン成分などにガムで使う消臭成分を配合し、飲酒者向けに爽快(そうかい)感をもたらす。折りしも忘年会シーズン、年末年始の健康維持にいかが・・・ ロッテ健康産業はコラーゲン飲料などを販売しているが、男性向け清涼飲料は初めて。ゼリアはウコン主成分のクルクミンと豚由来の肝臓エキスを配合ノウハウとともに提供。★翌朝さわやか息すっきり 毎日を快適に過ごすための必須アイテム! 1.飲んだ後の臭いが気になる! 2.翌日にだるさがのこる! 3.ちょっとカロリーが気になる! わずかですよ、1本当たり23カロリークルクミン、肝臓エキス、GABA、ルブス抽出物、シャンピニオンエキスを配合した清涼飲料水。最安値
2007年11月19日
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2008年 【花のカレンダー】 花は部屋を彩るインテリア季節の花が月ごとに挨拶してくれます。本物と見まごうばかりの見事な写真、お部屋が一際華やかになっていくことでしょう。
2007年11月18日
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クイズに答えて、マツダ「デミオ」が当たる ハインツ キャンペーン実施中!締め切りまでたっぷりあるから、あとで・・・というと案外忘れてしまうもの。すぐ応募してみよう~~◆ハインツ 「ビーフシチューには、デミグラスソース」 キャンペーン□賞品: A賞・・・マツダ「デミオ 13Cオートマチック(トゥルーレッド)」が1人 B賞・・・「本場のビーフシチューを食べる フランス 7日間の旅」が3組6人 さらにWチャンスとして、「ハインツ オリジナルエコバッグ」が300人□クイズ:ビーフシチューには○○グラスソース□応募方法: [インターネットの場合] http://heinz.jp/ から応募を(携帯電話からも応募可)□締め切り 2008年1月31日(木)23:59 少量を加えるだけで、料理の味に驚くほどの風味とコクプロの味をためして・・・
2007年11月17日
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旬の食材 【 みかん ・ 蜜柑 】みかんと言えば、こたつに入って食べている光景を思い浮かべますよね。みかんは日本で1番多く食べられている、庶民的な果物。ちなみに2位はリンゴ、3位はバナナ。 ナイフを使ってむくオレンジが主流のアメリカにもミカンは輸出され、最近では、テレビを見ながら手で簡単にむいて食べられるということで「TVオレンジ」と呼ばれ、人気があるのだそうです。 ●効用 ★ガン予防にミカンの色のもとになっている色素「ベータ・クリプトキサンチン」には発ガン抑制効果があることが分かり、その効力はベータカロチンの約5倍。含有量はリンゴやオレンジの約100倍もあると言われています。また、皮に含まれる「オーラプテン」という成分にも同じ作用があることが分かっています。みかんを1日に2個食べるだけで、ガン予防の効果が期待できるそうです。★美肌効果ミカンにはメラニン色素の沈着を防いで、シミやソバカスを防ぐビタミンCが豊富。ただしビタミンCは壊れやすいのが特徴。そんなビタミンCを助けてくれるのがミカンの袋や白いスジに含まれる「へスペリジン」という成分。ミカンに含まれるビタミンCはリンゴの3倍!1日に必要なビタミンCの摂取量はミカン2個で補えます。また、ミカンには肌の保湿成分の生成を助け、潤いを保つビタミンAも含まれています。★便秘・下痢解消ミカンの袋やスジには整腸作用のある「ペクチン」と言われる食物繊維が含まれています。袋やスジと一緒に丸ごと食べた方が、果肉だけ食べた場合と比べて4倍も多く食物繊維が摂れるんだそうです。★風邪予防にミカンには風邪に対する免疫力を高めるビタミンCの他、「シネフリン」という成分が含まれていて風邪に有効と言われています。★動脈硬化防ミカンの袋やスジに多く含まれる「ヘスペジリン」は、血液サラサラ効果、毛細血管を強くする、血圧を下げるなどの効果があり、動脈硬化予防につながります。★ダイエット効果ミカンに含まれる「ヘスペリジン」は中性脂肪を分解。ミカンの袋には「ペクチン」という食物繊維が含まれ、コレステロール値を下げることや脂肪を分解するほか、体内への吸収を抑える働きがあることが分かっています。★疲労回復・ストレス解消ミカンに含まれる「クエン酸」は疲労回復に役立ちます。ミカン独特な香りは、眠気を覚ます、頭をスッキリさせる、ストレス解消などの効果。◎さまざまな効果をもたらすミカンの成分「ヘスペリジン」。ミカンの袋やスジに多く含まれていることが分かりましたが、袋には実の約50倍、スジには約300倍も含まれているんだそうです。
2007年11月16日
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12日新発売!! 【ミルク風味のカップヌードル】 日清食品シーフードヌードルに牛乳を入れて食べると旨い~~そんな噂を耳にした開発者が試行錯誤の上ついに商品化。まろやかでコクのある味わいはまさに絶品中の絶品。クラムチャウダーに近い味。カップヌードルファンの期待を裏切らない120%満足!従来のシーフードのカップヌードルにミルクを加え、まろやかでコクのある味わい。ノンフライめんや、カニ風味かまぼこ、イカ、タマゴ、キャベツなどの具材はシーフードヌードルと同じ。新製品
2007年11月15日
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お部屋と生活を潤す 【 カ レ ン ダ ー 】「学」と「遊」は人生のたのしみ!! 受験にビジネスに役立つ! 漢検週めくりカレンダー週めくり その時歴史が動いた 一日のストレスを優しく癒してくれる「寝室用カレンダー」
2007年11月14日
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カイロの日(12月1日) 記念 【 カイロの使い方 】 標語募集!締め切りまでたっぷりあります。 どこかでフット思いついたら応募してみませんか。ココロも懐もほんわりと少し暖まってみませんか。 (コレが体にいいんですよね)◆カイロの日(12月1日)記念 「カイロの使い方」標語募集!□賞品: カイロ大賞 賞金5万円とカイロ1箱(60個) 3人 ミニカイロ賞 賞金1万円とカイロ1箱(60個) 10人 ぽかぽか賞 カイロ1箱(60個) 100人□募集内容: カイロの正しい使い方、使う時に注意したいこと。 便利な使い方やユニークな使い方などを提案する標語。□応募方法:インターネット応募の場合。 カイロ工業会ホームページ URL:http://www.kairo.jp/□応募締切: ・インターネット応募の場合 2007年12月31日(月)23時
2007年11月13日
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2008年 【世界の風景 カレンダー】 お部屋で1年 旅を満喫しちゃいましょう・・・旅行したい方にも、絵が好きな方にもおすすめ。美しい風景で旅の気分を味わって。世界中の優れた文化財や自然環境を美しい写真で楽しめるカレンダー。
2007年11月12日
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2008年 【 カ レ ン ダ ー 】 毎日「意識」で健康管理2008年がそこまで出迎えてくれています。先日、私専用の記入スペースが多い月めくりを買ってきました。色とりどりのカレンダーの中で、すごく地味ですが、必要不可欠なカレンダー。後はゆっくリ部屋や用途に応じて選らんでいこう・・・健康カロリー生活 料理や食材のカロリー数を366日、イラスト付き。 美肌のひみつ 化粧品に頼らないシンプル美肌術。 Dr.コハ゜の風水招福カレンダー 必ずする「ウンコ」のカレンダー。ちょっと物知りになって健康な「ウンコ」を。 食べる元気カレンダー 元気になる栄養素を含んだ食材や、元気が出るとっておきのレシピなど情報が満載。
2007年11月11日
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新発売!! 最高賞受賞茶葉を使ったプレミアム緑茶 アサヒ飲料プレミアム緑茶 【アサヒ 若武者 丹野園最高賞受賞記念】お茶の効能は今までに何回も書いてきたけれど、おいしさがそれぞれ違うところがいいですよね。体調・天候・時間・雰囲気などなどが一服のお茶にかかわってきますが、やはり元の原料が一番のポイントになるのでは・・・静岡県の茶品評会で最高賞を受賞した茶園の茶葉を100%使用。渋みを抑えたお茶本来の甘みが楽しめるという。“若き茶名人”直伝のこだわりプレミアム緑茶。年内メドの期間限定販売。 大井川農協茶品評会で今年、最高賞の「優等」(普通煎茶=せんちゃ=の部)を受賞した茶園「丹野園」(静岡県川根本町)の茶葉を使う。 新商品 7月3日発売 楽天最安値
2007年11月10日
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新製品!! 【エモリカ バスタイムローション】 花王これから寒さに向かう季節。寒風にさらされ、痛んだ肌に潤いが最も必要なのでは・・・早めの守りが年中しっとりと保つことでしょうね。入浴後に使う乳液。浴室で肌がぬれたまま使うと潤った状態を保持しやすくなるという。1992年発売の「エモリカ」ブランドで、入浴剤以外の商品を発売するのは初めて。乳液には天然由来の保湿成分などを含んだ親水性の高いクリームを配合。タオルで肌の水分をふき取る前に、体に塗布すると水分となじんでそのままとじ込められる。肌の上に出来上がる膜で、水分を角質層内に保持して肌の乾燥を防ぐ効果も期待できるという。風呂上がりにすぐ服を着られるくらい、使用後の肌のべたつきがない。無香料と微香性の2種類。 無香料 微香性
2007年11月09日
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前記の蕎麦つながりで、日ごろから愛飲している・・・ 【 蕎 麦 茶 ・ そ ば 茶 】 栄養価も高く、ビタミン、ミネラル豊富な「そば」は、古来より身近な雑穀として親しまれてきました。近年では含有成分「ルチン」が注目を集め、健康生活にますます評判のそばの実。そのそばの実を炒って香ばしくお茶に仕上げ。そばの実のきれいな赤茶色のお茶で、味わいはまろやか、香ばしい香りが特徴的。心と体がほっと安らぐ、嬉しい味わいのお茶。1、種々の成分をバランスよく含有 そばの成分はルチンが有名ですが、それ以外にもタンパク質、ビタミン、ミネラルなどの成分をバランスよく含有。自然の恵みが体に元気を送ります。 2、何ともいえない香ばしさが魅力 そば茶は、そばの実の皮をとって炒り上げたもの。味わいはまろやかで、こうばしい香りがことに人気。 3、刺激がなく、飲みやすい カフェインやタンニンといった刺激性のものを含まないそば茶は、誰が飲んでも安心。子どもからお年寄りまで、寝る前でも。(1) 急須で作るあったか「そば茶」 大きめの急須に大さじ1杯(6~7g)を入れ、熱湯300mlを注ぎ、20~30秒くらい蒸らしてできあがり。 (2) 冷やした「そば茶」をどうぞ 1リットルの湯を沸かし、本品16~20グラム(小さじ4杯程度)をいれ1分ほど沸かして、できあがり。荒冷まししてから容器を移し、冷蔵庫で冷やしても美味しい。 ●だったん蕎麦って何? よく血液がサラサラになると言われている栄養価の高いおそば。だったんそば(韃靼蕎麦)は、ロシア バイカル湖付近のダッタン人(モンゴル系遊牧民族)が海抜1500m~2000mの高地で、貴重な栄養源として古くから栽培・常食していた事から名付けられたそうです。だったん蕎麦を常食しているダッタン人達は昔から病気が非常に少なく不老長寿だそうですが、その秘訣がこのだったん蕎麦の様です。現在、世界中で栽培されている蕎麦は、普通種とだったん種の2種類ですが、だったん蕎麦の主産地は中国雲南省・チベット・モンゴル・ネパールなどの2000m以上の山岳地帯で多く栽培されています。栽培地域が限られているため今でも珍種のそばで、だったん蕎麦粉は、からし色に近い黄色をしていて苦味があります。この苦味成分は、ケルセチンと言う成分の苦味でケルセチンは血液をサラサラにする作用・免疫力強化作用があるそうです。日本蕎麦の約100倍近くもあるルチンと言う成分は幻のビタミンPと呼ばれ、毛細血管強化・修復作用があるそうです。
2007年11月08日
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前記の体にやさしい「そば」に引き続き・・・ 自宅でそばを作っちゃおう! 【 い え そ ば 】自宅で簡単に出来る手打ちそばメーカー。粉と水を混ぜ合わす「水回し」、練った生地の「のし」、「麺切り」といった作業(約20分)がコレ1台でOK粉を混ぜる段階で工夫すれば、「茶そば」等のアレンジも可能「いつか、そば打ちをしてみたい」「打ち立てのそばをもっと手軽に作りたい・・・大人のそんな夢を叶えるのが「いえそば」。 ■今年の年越しそばはコレで決まりっ!!「いつか、そば打ちをしてみたいっ!」「打ちたての、そばをもっとお手軽に食べたいっ!」日本人なら誰でも思ったことのある、そんな夢を叶えてくれるのが「いえそば」ですっ!!そば粉から、そばになるまで約20分、家族や友人に、打ちたてそばを振舞ってみましょう♪※蕎麦粉は別売難しい「水回し」もハンドルを回すだけ♪ 楽天最安値
2007年11月07日
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旬の食材 【 蕎 麦 ・ そ ば 】「新そば」の幟がはためいて、思わず立ち寄りたくなる季節がやってきました。わさびをたっぷり つめた~い「そば」が好き・・・時には温かい「天ぷらそば」もいいなあ・・・こちらは葱が最適。日本最古の医学書「医心方」には「そばは、五臓の汚れたカスを洗い流して、精と神をつなぐ。その葉を煮て野菜として食する事もできる。耳と目の働きを非常によくして、気を下げる」とあります。高冷な山地や荒地に良く育ち、年二回の収穫が出来る事から凶作時の作物としても昔から重要視されてきました。その雑草性、バイタリティーが今の時代のひ弱な体質の日本人には必要では。良質のタンパク質B1、B2も米麦よりも多く、微量成分、ルチンなど血管を強くし、高血圧、脳出血を防ぐ成分もあり優れた食品。そばの澱粉は糊化温度が低く、粒子が細いので消化がよく、胃腸の弱い人や老人食に最適。おそばに末長く・・・そばはとてもすぐれた長寿のための食べ物。 ■効用(主にルチンによる)■ 毛細血管の強化 血圧降下作用・・・心臓病・脳血管障害の予防 膵臓機能の活性化・・・糖尿病の予防と抑制 記憶細胞の保護・活性化・・・ソバポリフェノールの効用動脈硬化、脳出血予防、高血圧、毛細血管を強める。 便秘・・・腸のぜん動を助ける。 肥満防止・・・便通を整え老廃物を排泄。 美肌・・・シスチンという成分により肌に活気。 麺料理・・・ざる、おろし、とろろ、卵とじ。 信濃むし・・・魚切身をそばで巻いて蒸し物。 揚げ物・・・魚切りにそばを巻いて揚げたり細かく刻いたそばをつけて揚げる。 そばすし・・・のりの上にゆでそばを広げ、野菜など芯にして巻く。 そばかき・・・熱湯でつよくこね、醤油と薬味で食べる。 そば菓子・・・ボーロ、まんじゅう、クッキー。
2007年11月06日
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旬の食材 【 さつまいも ・ 甘藷 】カロリーは米の3分の1程度でなので、お腹いっぱい食べても太りません!食べすぎにはくれぐれもご注意を・・・★食物繊維コレステロールを低下する働き、大腸の運動を促進し排便を促す作用があるため、便秘や大腸ガンの予防効果があります。 ★ビタミンCビタミンCの含有量はイモ類の中でもトップクラス!その量は夏みかん並み、リンゴの10倍、、と言われます。ビタミンCはコラーゲンの作成を助け、シミやソバカス予防、風邪予防、疲労回復などに効果があります。さつまいもに含まれるビタミンCは、熱に強く、過熱しても壊れないのが特徴です。1本で1日に必要なビタミンCの量を摂取することが出来ます。 ビタミンE老化防止に効果のあるビタミンEは、野菜類の中でもさつまいもにもっとも多く含まれているんだそうです。細胞の老化を遅らせるので、ガン予防にも期待が持てます。カリウム体内の塩分を排出する働きがあるので、高血圧予防に効果的。 ベータカロチン黄色い品種にはガン予防効果のあるベータカロチンが含まれています。★ヤラピン切り口からにじみ出る白い液は「ヤラピン」と言って、便通を良くし、大腸ガン予防にもなります。イモ類の中では"さつまいも"だけに含まれます。
2007年11月05日
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新発売!! 【野菜のプチブレッド】 森永製菓ベッドから、なかなか出られなくて、つい朝食抜きで飛出してしまう・・・なんていう時ピッタリと思いますよ。8種の野菜がもつ自然のパワーを手軽に美味しく摂取。 不規則な生活で野菜が不足気味の方や、日々の健康が気になる方をサポート。 野菜不足や栄養バランスの乱れをカバー。野菜が入っていることで、視覚的にも味覚的にも安心感が得られる。野菜が不足しがちな現代人の食生活に、まさにピッタリなビスケットの登場。1日に必要とされる野菜の3分の1を、おいしく摂ることができる機能性ビスケット。1食分の野菜120gが、手軽に、おいしく摂取できる。サクサクッと軽い食感が心地よいパン型タイプのビスケットで気軽に食べられる。8種類の野菜(トマト・ニンジン・セロリ・ビート・パセリ・ほうれん草・クレソン・レタス)を配合し、野菜感たっぷりの味わいに仕上げた。夜ごはんまでの“つなぎ食”、小腹満たしに好適。プレーン味。・1食分の野菜(生換算で120g)が1袋で摂取。※厚生労働省推進「健康日本21」は野菜を1日350g以上摂取することを推奨。 コンソメ味 プレーン味
2007年11月04日
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旬の食材 梨 ・ なし果物やお魚が美味しい時期となりました。そうです! 「食欲の秋」です! その中でもミズミズしく甘~い「梨」はいかが・・・●梨の歴史 原産地は中国で、中国では「百果の宗」と呼ばれ、漢方薬としても利用されています。中国から日本に渡ってきた梨は「日本書紀」にも記されていることから、平安時代には既に食べられていたのではないかと言われています。 ●梨の品種大きく分けて「日本梨」「中国梨」「西洋梨」の3つ。日本で主に食べられているのは「日本梨」。 日本梨にも種類があり、代表的なものに、赤梨と言われる「豊水」「幸水」、青梨と言われる「二十世紀」があります。どれも甘くて果汁がタップリ!西洋梨は日本の梨と比べてとっても柔らかく、香りが良いのが特徴。また、日本の梨と比べると、ビタミンCや食物繊維が多く含まれているのだそうです。 ●梨の効用消化酵素タンパク質の分解を促進してくれます。お肉料理の後にデザートとして食べると効果があります。カリウム利尿作用。余分なナトリウムの排出を促進し、むくみをとったり、血圧を下げる効果があります。ソルビトールブドウ糖などの糖分と比較すると、血糖があがりにくいという特徴があるため、糖尿病予防に!また、水分を引きつける力があるため、便通も良くします。★石細胞特有のシャリシャリとした歯ざわりは、石細胞によるもので、腸を刺激して便秘解消に効果があります。アスパラギン酸疲労回復、利尿作用。タンニンアルコール排泄を促進するので、二日酔いに効果的。水分成分の90%を占めているため、水分補給に!リンゴ酸・クエン酸夏バテ防止に効果あり。その他解熱作用・咳止め・声枯れ・ノドの痛みに良いので、風邪を引いた時にすりおろして食べると良いでしょう。
2007年11月03日
旬の食材 秋 刀 魚 ・ さ ん ま はやくも11月。暑い夏もすっかり遠のいて、秋刀魚の季節・・・秋ですね。昔から「サンマが出るとアンマが引っ込む」ということわざが生まれました。これは、「サンマを食べると、アンマを引っ込ませるほど元気が出る」という意味で、サンマはそれだけ栄養価の高い魚として昔から知られているのです。 サンマは漢字で書くと「秋刀魚」。形も色も刀に似ているところから『秋にとれる刀に似た魚』という意味で、この名がつけられたそう。 また、細長い魚という意味の「狭真魚(さまな)」が変化してサンマになったという説や、沢山の魚という意味の「さわな」が変化したという説などいろんな説があり、はっきりしたことは判っていないようです。 ☆効用 ● 生活習慣病予防効果 サンマには「EPA」「DHA」が豊富に含まれているため、動脈硬化、脳卒中、高血圧などの予防、心筋梗塞、狭心症などの予防、ガン抑制効果などいろんな効果が期待されます。 ● 痴呆症予防・脳の発達を助ける 脳細胞を活性化するDHAが豊富なことから、ボケが心配されるお年寄りや、育ち盛りのお子様におすすめ。 ● 視力低下予防 サンマに含まれるビタミンA(レチノール)は、視力の低下を防ぐと言われています。サンマには、このビタミンAが牛肉の12倍も含まれているとか。 ● 老化防止 サンマに含まれているビタミンEは、老化の原因と考えられている「過酸化脂質」がつくられるのを防ぎます。 ● 貧血予防 サンマに含まれるビタミンB12は、貧血によく効くと言われますが、サンマには他の魚の3倍以上も含まれているんだそうです。また、貧血の強い味方、鉄分も多く含まれています。 ● 骨の強化、骨粗しょう症予防 サンマはカルシウムを多く含み、また、カルシウムの吸収を助けるビタミンDも豊富なため、丈夫な骨や歯を作ります。 ● 口内炎予防 サンマに多く含まれるナイアシンが欠乏すると、口内炎になると言われています。 ● 皮膚や粘膜を丈夫にする ビタミンA(レチノール)の作用によります。 ● 良質のたんぱく質たっぷり たんぱく質はアミノ酸価”100”と高いそうです。 ● ダイエット効果 身体の中にある脂質を分解してエネルギーに変えるビタミンB2も含まれています。
2007年11月02日
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新発売!! 大麦玄麦の麦芽で仕込んだ黒酢 リビタ 純粋玄麦黒酢 大正製薬健康志向が高まる中、毎日の健康管理に定着してきた黒酢を飲む習慣もますます広がりを見せていますね。健康という観点から、たんぱく質やミネラル類が玄米よりも豊富な大麦玄麦の優れた栄養成分に着目。この大麦玄麦の麦芽を一般的な米黒酢の約2倍量に相当する量で仕込み、香味成分を逃さない静置発酵製法※で作製。酢酸、アミノ酸、カルシウムやカリウムなどのミネラル類を含む健康志向の黒酢。大麦玄麦の麦芽から生まれる芳醇な香りと甘みのあるコク、まろやかな酸味も特長。毎日大さじ2杯(約30ml)を目安に、水などで4倍以上にうすめて飲用、料理等に使ってみませんか。生活習慣病が気になる方々の健康維持の意識に対応し、健康に前向きな生活をサポート。※静置発酵法とは大麦麦芽から作ったもろみを仕込み桶に入れ、酢酸菌を表面にうえることで発酵させる伝統的な製法。表面に作られる酢酸菌膜の状態を毎日管理しながらじっくりと発酵させるので、香りが芳醇で、深い味わいを醸す黒酢になります。◇特長 ・たんぱく質やミネラル類が豊富な大麦麦芽仕込みの黒酢 ・甘みのあるコクとまろやかな酸味が生きた深い味わい ・芳醇な香りを醸す伝統の静置発酵製法
2007年11月01日
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