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2007年05月の記事
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【ハーブ】をちょっと使ってみませんか。ハーブは健康効果もあり、料理に少しずつ取り入れて、1ランク上の食卓を目指してみませんか。
【ハーブ】をちょっと使ってみませんか。ハーブは健康効果もあり、料理に少しずつ取り入れて、1ランク上の食卓を目指してみませんか。バジル・・・イタリアン料理によく合うハーブ。パスタやトマト料理に。カモミール・・・甘いりんごの香りがするので、花をハーブティーに。ローリエ・・・肉の臭みを消す効果があるので煮込み料理に入れる。タイム・・・消化を助け、口臭 低血圧の改善効果も。肉料理、魚料理などに。ローズマリー・・・肉の臭みを消す効果があり、ソテーやジャガイモによく合う。セージ・・・肉や魚の臭み消し 風味付けに。ミートローフやフライに。オレガノ・・・乾燥させてトマトソースに。ピザや、オムレツなど。フェンネル・・・魚のハーブと呼ばれ、魚料理に使われる。葉は、風味付けに。ナツメグ・・・日本でも馴染みのスパイス。ハンバーグやミートソースに。
2007年05月31日
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【みそ】調味料”さしすせそ”は和食における基本の調味料。”さしすせそ”はさ・・・砂糖、し・・・塩、す・・・酢、せ・・・醤油、そ・・・味噌のことで、この順番で味付
【みそ】 調味料”さしすせそ”は和食における基本の調味料。”さしすせそ”はさ・・・砂糖、し・・・塩、す・・・酢、せ・・・醤油、そ・・・味噌のこと。この順番で味付けをするといいと言われます。みそは独特の風味があり、生臭さを取る効果があります。風味を生かすために、最後の仕上げに加えます。朝食の味噌汁は実だくさんにして、一日の活力源にいかがでしょう。そ・・・味噌味噌の効果体内の酸化防止がんの予防や疲労回復腸内の腐敗菌や有害物を体外に送り出す味噌の種類豆みそ 東海地方を中心に生産された大豆を原料にした味噌。豆麹と塩だけで米や麦は使っていない。長時間熟成され、とても濃い色をしている。味噌汁はじめ、味噌田楽、味噌煮込みうどん、味噌カツ、味噌おでんなどに広く使われている。八丁味噌とも呼ばれる。米みそ 日本で現在8割を占める味噌。米麹と塩で作られている。白味噌、江戸甘味噌、信州味噌、赤だし味噌など種類も多く味も麹の糖分によって甘口、辛口がある。麦みそ 麦麹と塩で作られた味噌で、昔は農家の自家用として造られていた。現在は中国、四国、九州地方でよく作られる。淡色系は甘口で赤系は辛口のものが多い。別名「田舎みそ」。
2007年05月30日
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今、話題の美のカリスマの、全身美容実践DVDブック「田中宥久子の体整形マッサージ DVDブック 応用スペシャル編」
４０代以上向けの美容関連本が大人気。いつまでも、若く美しくありたいすべての女性に贈るとっておきの書籍。美容業界に衝撃を与えたカリスマクリエイターが初めて明かす、全く新しい美容哲学。多数メディアに取り上げられる、現在注目の人！【田中宥久子の体整形マッサージ】 DVDブック 応用スペシャル編 美のカリスマの、全身美容実践DVDブック。田中宥久子の「顔も体も一枚皮」理論を、実践するスペシャルDVDブック。1回10分弱で、ボディラインが確実に変わる！ 実践の結果が本人なので説得力抜群。 田中宥久子著 出版社： 講談社 2007年06月発行 4月 3月 3月
2007年05月29日
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【醤油】調味料”さしすせそ”は和食における基本の調味料。”さしすせそ”はさ・・・砂糖、し・・・塩、す・・・酢、せ・・・醤油、そ・・・味噌のことで、この順番で
前記の続き 【 醤 油 】 調味料 ”さしすせそ” は和食における基本の調味料”さしすせそ” さ・・・砂糖、し・・・塩、す・・・酢、せ・・・醤油、そ・・・味噌のこと。 この順番で味付けをするといいと言われます。うまみ ・ 香り ・ 色づけなど、多くの役割を発揮します。せ・・・醤油醤油の効果食欲を高め消化をたすける殺菌効果醤油の種類濃口醤油大豆と小麦がほぼ等量で塩分は16％から18％くらい。煮もの、和え物、刺身醤油など何でも合う。薄口醤油濃口醤油よりも色が薄く、料理の素材本来の色を引き出す。お吸い物や若竹煮など。塩分は18％～19％で実は濃口しょう油より高い。白醤油薄口しょうゆより、さらに色が薄い。上品なだし汁や茶碗蒸などに。 一口メモ醤油のうま味成分であるアミノ酸と糖は、空気に触れると、化学反応を起こし、黒っぽくなったり香りがなくなったりする。収納庫やシンク下などではなく、冷蔵庫で保管するとよい。
2007年05月28日
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「小岩井農場」昨今、食の安全性が問われていますが、小岩井農場の「安全・安心・素性明らか＋質の高さ」を基軸として、差別性のある商品・サービスの充実を目指している
小岩井農場昨今、食の安全性が問われていますが、小岩井農場の「安全・安心・素性明らか＋質の高さ」を基軸として、差別性のある商品・サービスの充実を目指している方針には注目していきたいですね。5/29新発売！！ 【小岩井 無添加野菜】小岩井の品質基準で選んだ３０種類以上もの野菜・果実を使用。香料・食塩無添加で仕上げた、素材そのもののおいしさがぎっしりと詰まった野菜飲料。【小岩井 無添加野菜 ３２種の野菜と果実】３２種類の野菜と果実をブレンド。ジュース感覚でおいしく飲める贅沢な味わいに仕上げました。
2007年05月27日
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和食の基本の調味料 【さしすせそ】 酢 さ・・砂糖 し・・塩 す・・酢 せ・・醤油 そ・・味噌のこと。この順番で味付けをするといいと言われます。こ
和食の基本の調味料 【さしすせそ】 酢の巻調味料【さしすせそ】は和食における基本の調味料。【さしすせそ】 さ・・砂糖 し・・塩 す・・酢 せ・・醤油 そ・・味噌のこと。この順番で味付けをするといいと言われます。す・・・酢酢の効果殺菌効果。 塩味をまろやかにし、肉などをやわらかくします。酢の種類食酢は大きく分けて醸造酢と合成酢に分けられる。そして醸造酢には次のようなものがある穀物酢 原材料として小麦、とうもろこし、米、酒かすなど１種か２種以上の穀類を使用したもの。さっぱりした味なので魚の臭みをとったり、アク抜きをしたり幅広く使える。米酢 米を主原料にした酢。まろやかでコクがあり、すし飯などに合う。純米酢 米だけを原料で作った酢で、酸味がまろやかで芳醇な香りがある。料理や飲用にも。玄米酢 精白しない玄米から作られた酢で、独特な風味が特徴です。色は赤褐色っぽいものが多く、黒酢もこの仲間に分類されます。 果実酢 柚子、かぼす、すだちなどの柑橘系の果実の果汁を搾った酢やりんご、柿などを発酵させた酢の2種類がある。日本では鍋物や酢の物、焼き魚などに使う。フランス料理にも欠かせない。 りんご酢りんごを発酵させて酢。とても飲みやすいが水で割ったり薄めて飲んだほうがよい。 ブドウ酢ワインを発酵させたもので、白ブドウ酢・赤ブドウ酢があります。つまり白ワインビネガーと赤ワインビネガーのこと。
2007年05月26日
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日焼け対策（22）【手袋】遮熱性素材によるクーリング効果で衣服内温度を約2℃クールダウンし、暑い日も涼しく過ごせるクーリング手袋。紫外線もしっかりカットするから
日焼け対策（22）【手袋】日に日に、日差しが強くなっていくのが解る様になりましたね。避けるだけでなく、しっかり予防して出かけて見ませんか。手先だけでなく「腕」をかばってあげなくては・・・涼しい手袋！ しかも日焼け対策もできるなんて！遮熱性素材によるクーリング効果で衣服内温度を約2℃クールダウンし、暑い日も涼しく過ごせるクーリング手袋。紫外線もしっかりカットするから、日焼け対策もバッチリ。指先がフリー。携帯電話操作もお買い物も手袋を外さずにできるし、手先のレースがエレガントでステキ！
2007年05月25日
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ストッキングの衣がえはお済ですか。段階圧力レッグケア【スリムウォーク ライトタイプ ショートストッキング】 足首から、ギューッと気持ちいい。
段階圧力レッグケア【スリムウォーク ライトタイプ ショートストッキング】 薫風の中、颯爽と歩くには先ず足元から。ライトタイプに変えてみませんか。足首から、ギューッと気持ちいい。脚の健康を考えた、快適シェイプ機能 。ヨーロッパのレッグケアから生まれた「段階圧力設計」 足首が最も圧力値が高く、ふくらはぎにかけて圧力が低くなる段階圧力設計で、脚を気持ちよくレフレッシュ。同時にスッキリ引き締めて美脚ラインを。 ●脚を引き締めるので、スッキリ細く見えます。 ●通気性にすぐれ、オールシーズン快適なはきごこち。 パンツスタイルに最適！ ●圧力値をやわらげたライトなはきごこちで足入れもスムーズ。 ●かかとがシームレス（縫い目なし）だからミュールもＯＫ。 ●透明感があり、脚にぴったりフィット。 一般のむくみの解消には、次のような方法があります。
2007年05月24日
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調味料【 さしすせそ】 （2）この順番で味付けをするといいと言われます。この順番にも根拠があり、
昨日の続き 【さしすせそ】（2）塩の巻 和食における基本の調味料【さしすせそ】はさ・・・砂糖、し・・・塩、す・・・酢、せ・・・醤油、そ・・・味噌のこと。この順番で味付けをするといいと言われます。【塩】は材料の水分を外に出す作用があり、あまり早く入れると、素材がかたくなってしまいます。 し・・・塩塩の効果ミネラル補給余分な水分が抜けて旨みが凝縮する臭みをとる塩の種類原塩 天日精塩の塩。塩化マグネシウム、ヨウ素などのミネラルが多く、柔らかい甘味があります。ただし出産国によって辛さが違います。 精製塩 原塩を精製し塩化マグネシウムを取り除いてある塩。純度が高く、塩辛い。サラサラしていて水に溶けやすいので和え物や加熱しない料理に○。荒製塩 天然塩をもう再度溶かしてごみを取り除き、再結晶させた塩。にがりが多く、柔らかい旨みと香りがある。魚介類の下ごしらえなどに。食卓塩精製塩をさらに精製した塩。食卓上において、味を調整るするときに使用する。
2007年05月23日
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和食の基本の調味料 【さしすせそ】さ・・砂糖 し・・塩 す・・酢 せ・・醤油 そ・・味噌のこと。この順番で味付けをするといいと言われます。この順番にも
和食の基本の調味料 【さしすせそ】 砂糖の巻調味料【さしすせそ】は和食における基本の調味料。【さしすせそ】 さ・・砂糖 し・・塩 す・・酢 せ・・醤油 そ・・味噌のこと。この順番で味付けをするといいと言われます。この順番にも根拠があり、砂糖は浸透するのが遅いので早く入れて味をしみこませること、また他の調味料の浸透もよくします。塩は材料の水分を外に出す作用があり、あまり早く入れると、素材がかたくなってしまいます。酢、しょう油、みそを最後に入れるのはせっかくの香りを飛ばさないためです。味付けの最後に入れるか、数回に分けて入れます。 さ・・・砂糖砂糖の効果素材をやわらかくする材料に甘みをつける照りを出す臭みをとる酸化、腐敗を防ぐ砂糖の種類上白糖 料理に使われることが多い砂糖。精製度が高く、水によくとける。すき焼きにも。グラニュー糖高純度の砂糖。淡白な味でお菓子などに。黒砂糖 さとうきびの絞り汁を煮つめた黒褐色の砂糖。濃厚で甘味が強い。豚の角煮やかりんとうなどのお菓子にも。三温糖 濃厚でコクのある砂糖。薄い茶色でミネラルを含む。煮ものや味噌との相性も○。 ざらめ糖 結晶の粒が大きく糖度100％に近い高純度の砂糖。無色の白ざらはお菓子などに、茶褐色の中ざらは煮物に使うといい。一口メモ砂糖には水分が含まれます。その水分が蒸発すると固まってしまいます。くずして使えば大丈夫です。
2007年05月22日
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【風呂敷】古来より、物を包むための生活用具として用いられて来ましたが、何でも包めて地球にも優しくエコロジー商品として、柄も美しくおしゃれ
【 風 呂 敷 （ふろしき） 】古来より、物を包むための生活用具として用いられて来ました。何でも包めて地球にも優しくエコロジー商品として、柄も美しくおしゃれアイテムとしても近年見直されています。首相官邸にいらっしゃるお客様への贈り物として「風呂敷」が制作されました。４月３日、日タイ首脳会談に出席したタイのスラユット首相へ初めて贈られました。エコ対策・急な雨よけ・日焼け防止・冷房が気になる時・買い物が多くなった時・・・出番はいろいろ、バッグにそっと忍ばせて～～～ ・・・・・・・・・
2007年05月21日
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「キユーピー Italiante（イタリアンテ）」３品セットプレゼントキャンペーン実施中！ 応募してみませんか・・ 5月31日まで
「キユーピー Italiante（イタリアンテ）」３品セットプレゼントキャンペーン実施中！キユーピーでは、家庭で気軽に本格イタリアンレストランの味が楽しめる「キユーピー Italiante（イタリアンテ）」シリーズを全12品展開。キユーピーホームページのItaliante専用サイトに、「リストランテ・カルミネ」のオーナーシェフ、カルミネ・コッツォリーノ氏が登場。「カルミネさんが語るイタリアンテ」として、パスタの茹で方やソースのからめ方、Italianteについて、イタリア料理の楽しみ方などを紹介しています。Italianteシリーズに新しく「魚介のラグーソース」、「いかすみリゾット」、「チーズリゾット」、「きのこリゾット」が加わり、これを記念して、Italiante３品をセットにした、プレゼントキャンペーンを実施。詳しくは下記キャンペーンサイトをチェックして！◆気軽にイタリアン！Italianteプレゼントキャンペーン実施□キャンペーン期間：～2007年5月31日（19:00まで）□プレゼント賞品：Italianteから下記３品セット ・キユーピー Italiante カルボナーラソース（ブラックペッパー付き） ・キユーピー Italiante ニョッキのトマトクリームソース ・キユーピー Italiante 魚介のラグーソース□当選者数：500人□応募方法：下記キャンペーンサイト応募フォームから□キャンペーンサイト：http://www.kewpie.co.jp/italiante/
2007年05月20日
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紫外線対策（21） 【ＵＶカット スプレー】室内にいても紫外線を避けるには、ガラスから２ｍ離れていた方が良いそうですが、いる所が少なくなってしまいますよね。
紫外線対策（21） 【ＵＶカット スプレー】 室内にも・・・室内にいても紫外線を避けるには、ガラスから２ｍ離れていた方が良いそうですが、いる所が少なくなってしまいますよね。 そんな時に必要なガラス戸に塗って紫外線を大幅にカット 日焼けをストップ！ 今使っているものに、一吹きすれば紫外線防止が出来るとしたらうれしいですよね。そんな願いを【ＵＶカットスプレー】をどうぞ。スプレーするだけで、簡単に繊維の紫外線防止加工ができます。お肌の大敵紫外線は、衣類の上から透過して皮膚にダメージを与えます。●UVカットに適しているもの 衣類、帽子、手袋、日傘、タオル、ストッキング、カーテン、ロールブラインド
2007年05月19日
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紫外線対策（20）【UVカットのカーテン】通常のレースカーテンの風合いや採光性・通気性を損なわずに、外に面する部分にステンレスの特殊加工を施し、目隠し・遮熱・
紫外線対策（20） UVカットのカーテン紫外線予防には、外からの日差しにも気を配りたいもの。通常のレースカーテンの風合いや採光性・通気性を損なわずに、外に面する部分にステンレスの特殊加工を施し、目隠し・遮熱・UVカットの機能も。冷暖房の効果もアップ、お洗濯できます。 だんだんよいものが登場してきますね。
2007年05月18日
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栄養ある食材はクスリと同じ。 『ラム肉』でスリムになろう！“ダイエットにはラム肉！”『ラム肉』が熱く注目されているのをご存知ですか。
【ラム肉】 でスリムになろう！ ・・栄養ある食材はクスリと同じ・・■『ラム肉』の優れたパワーについて注目 “ダイエットにはラム肉！”『ラム肉』が熱く注目されているのをご存知ですか。羊肉の中でも生後１年未満の仔羊肉。『ラム肉』人気の要因は、コレステロールを下げ、脂肪の燃焼に欠かせない『Lカルニチン』を豊富に含むから。『ラム肉』の脂肪は、人の体温では溶けにくく体内に吸収しにくいことから、“お肉を食べても痩せられる！？”とまで言われているほど。そんな夢のような『ラム肉』の優れたパワーについて注目。 ■『ラム肉』が含む主な成分 ●Lカルニチン（アミノ酸の一種） 脂肪の燃焼、疲労抑制、ダイエット効果。 他の食肉より圧倒的多量に含み、羊肉(マトン)では豚肉の５倍以上。 ●鉄分、カルシウム（ミネラル類） 貧血に不可欠。他の食肉より多量に含み、吸収されやすい。●不飽和脂肪酸「リノレン酸」 血栓症予防、高脂血症の抑制効果。和牛の４倍も含む。●ビタミンA、B1、B2、D 疲労回復、美肌・老化防止等。カルニチン効果を効率的に得るには“カテキン”が最適。 『ラム肉』を食べたら抹茶アイスや、緑茶をどうぞ。お疲れの方、美容や健康を気遣う方、育ち盛りのお子様など『ラム肉』を食べて元気に。
2007年05月17日
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紫外線対策【日やけ止め選びのポイント】未来の「光老化」からお肌を守るためには、普段のちょっとした心がけが大切。TPOに合わせた日やけ止め選びのポイントをご紹介。
紫外線対策 【日やけ止め選びのポイント】未来の「光老化」からお肌を守るためには、普段のちょっとした心がけが大切。強い日差しを長時間浴びる場合とそうでない場合では、日やけ止めの選び方もおのずと違ってきます。日々の活動パターンを例にして、TPOに合わせた日やけ止め選びのポイントをご紹介。■日常生活では・明るい室内で過ごす・ベランダで洗濯物を干す など（UV照射量弱。1時間程度）直射日光に当たる時間が少ない場合でも油断は禁物。特に、「光老化」に大きく関わっているといわれるUVAは、窓ガラスをすり抜けて肌の奥にまで届くことがわかっています。UVAもきちんと防いでくれて毎日使用できる、使い心地の良い日やけ止めを。■日常のお出かけ時は・徒歩でお買い物・外回りのお仕事 など（UV照射量通常。1～3時間程度）太陽の下で活動する時間が長い場合は、UVB・UVAの両方をしっかり遮断できる日やけ止めを選ぶことが重要。顔だけでなく首や身体などもきちんと紫外線から守ってあげましょう。■屋外での活動時は・スポーツやハイキング・海水浴やプール など（UV照射量強。3時間以上）強烈な日差しの下で長時間活動する場合は、SPF値やPA値の高い日やけ止めを。特に暑い季節には、汗で日やけ止めが流れ落ちてしまうことが考えられますので、2～3時間程度の間隔で塗りなおしましょう。海や水泳で使用するときは、耐水性の高いタイプがおすすめ。
2007年05月16日
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【 紫外線と上手に付き合う方法 】まず一番手軽なのは皮膚表面にのばすだけで、紫外線をカットする紫外線防止用化粧品。日焼け止めの出番。
【 紫外線と上手に付き合う方法 】 一番手軽なのは皮膚表面にのばすだけで紫外線をカットする紫外線防止用化粧品 日焼け止めの出番。日焼け止めクリームや紫外線カットのメイクは薄くてかさばらない高性能の紫外線防護スーツのようなもの。紫外線予防法：正しい予防で肌を守る！・日焼け止めは図を参考に、より効果的に。・浴びやすい部分には重ね付けすると効果的！・紫外線量の多い時期、強い時期、時間帯なども知って正しく予防。・一日で紫外線の量が一番多いのは、ＡＭ１０：００～ＰＭ２：００の時間帯外出する際は日傘や帽子でガードすることをお忘れなく。ただこれらの対策だけでは、下からの照り返しには対応できません。たとえばアスファルトの道路上では、プラス約５％の量の紫外線を浴びているといわれています。ですから紫外線防止クリームが必要。・紫外線を通しにくい色ってご存知？白より濃い色の方が通しにくいとされています。できるだけ濃い色の服を選ぶと良いでしょう。・睡眠不足や肉体疲労が続くと体の機能が低下肌にまで栄養が行き渡らなくなると、紫外線の影響を受けやすくなりますから予防をしても効果は半減。充分な栄養と睡眠を取りましょう。
2007年05月15日
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女性の味方 【グレープフルーツ】葉酸が豊富に含まれているので毎日１杯のグレープフルーツジュースを飲むことで１日の必要摂取量を取ることができます。
女性の味方 【グレープフルーツ】かんきつ類大好き人間・・・わたし年中欠かしたことがないのですが、このごろの「グレープフルーツ」は格別！今が食べ時・・ ■グレープフルーツの歴史と名前の由来 グレープフルーツは18世紀の中頃西インド諸島でザボンの突然変異として発生。日本には1930年代（昭和初期）に初上陸。最初は高級フルーツとしてもてはやされていましたが、1971年に輸入が自由化された後には一般家庭でも気軽に食べれるようになりました。 グレープフルーツはぶどうの様に房状に果実が実るので、その姿から「グレープフルーツ」と名付けられました。 ■貧血に効く！ 女性の為の効果 貧血と言えば鉄分不足と言われますが、これは鉄分が不足すると赤血球が小さくなり酸素が充分運ばれない為。しかし鉄分は沢山取っているのに貧血だという人は葉酸不足が考えられます。葉酸が不足すると赤血球の数が減り酸素が充分運ばれない状態になるのです。 グレープフルーツは葉酸が豊富に含まれているので毎日１杯のグレープフルーツジュースを飲むことで１日の必要摂取量を取ることができます。■三大生活習慣病にも効いて長生き！ 貧血だけではなく、グレープフルーツの苦み成分は癌の再発を抑える効果があると言われ、さらにイノシトールという成分が脳梗塞、心筋梗塞に効くとも言われています。
2007年05月14日
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紫外線対策（19） 【コラーゲン】シミやシワを防ぐために、日頃からコラーゲンを含む食品を摂ることは、体内でコラーゲンを合成しやすくなります。
紫外線対策（19） 【コラーゲン】日焼けのお肌にコラーゲン・・・肉や魚の煮つけを煮汁ごと冷やしておくと、プルプルのゼリー状に固まった煮こごりが出来ます。これは肉や魚などの、皮・すじ・内臓・軟骨などの結合組織に含まれるたんぱく質の一種のコラーゲンが煮汁に溶け出し、冷やされて固まったものです。コラーゲンは、人の皮膚・骨・血管などの結合組織にも含まれる成分で、皮膚の弾力を良くしたり、保水作用があり、化粧水などにも使用されていることでよく知られています。きつい日光や紫外線を浴びて日焼けした肌を放っておくと、肌の水分が奪われ、シミやしわの原因になります。シミやシワを防ぐために、日頃からコラーゲンを含む食品を摂ることは、体内でコラーゲンを合成しやすくなります。コラーゲンの多い食品に、ゼラチンや肉・魚の皮や軟骨、内臓があり、またビタミンA・C、亜鉛、カルシウムもコラーゲンの合成に働きかけてくれます。 医薬品
2007年05月13日
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貴方の健康を守るのは自分自身です「トランス脂肪酸」 現在広く行われている製油法の過程で生じる”狂った脂肪酸”（異常で不健全な結合）で、脂肪の分子中の炭素と水素の
・・・貴方の健康を守るのは自分自身です・・・今、話題の 「トランス脂肪酸」 ●トランス脂肪酸とは マーガリンなどを製造する際、液状の不飽和脂肪酸を固形化するために水素添加を施すことによって飽和脂肪酸に変化させる過程において発生する物質。 トランス脂肪酸が含まれる食品 ・マーガリン ・植物油（精製する過程で高い熱を加える為、一部はトランス脂肪酸に変化する。） ・クッキー ・油であげたスナック菓子 ・その他マーガリンやショートニングを使用した食品 トランス脂肪酸の害 ・悪玉コレステロールを増加させ、心臓病のリスクが高まる。 ・ぜんそく、アレルギー性鼻炎、アトピー性皮膚炎を引き起こす不安がある。 ・トランス脂肪酸をたくさんとるお年寄りはボケやすい。 さらにトランス脂肪酸の生じたそういう植物油を原料にして水素添加して造るマーガリンやショートニング（味付けのないマーガリン）ではいっそう増えます。食用油の種類により、それぞれの調理適正があります。その適正にあった使い方が大切。 調理食品サラダ焼き物炒め物（ただし軽く）アーモンド油○○○○亜麻仁油○○ キャノーラ油○○ オリーブ油○○○○ピスタチオ油○○ かぼちゃの種の油○○ 紅花油○○○ ごま油○○○○ヒマワリ油○○○ クルミ油○○
2007年05月12日
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野菜ジュースは野菜のかわりになる？野菜には、食物繊維をはじめ、免疫機能の向上や細胞の老化防止など、体に役立つ様々な栄養素が含まれています。
野菜ジュースは野菜のかわりになる？野菜には、食物繊維をはじめ、免疫機能の向上や細胞の老化防止など、体に役立つ様々な栄養素が含まれています。野菜が手軽に取れることで人気の高い野菜ジュースですが、ひとえに野菜そのままの成分が凝縮されている、というものではありません。例えば加工される段階で、野菜に含まれる栄養素が多少壊れてしまったり、搾りかすの方に、より多くの栄養素が残されている場合もあるからです。野菜そのまま、とまではいきませんが、補うくらいの目的で、野菜ジュースを利用するのが望ましいといえるでしょう。野菜ジュースを選ぶ際には、カロリーや糖分、塩分のとり過ぎにならない様、栄養成分表示を参考にしましょう。また砂糖を使っていなくても、果物（果汁）の割合が高ければ、糖分も多くなりがちな事もお忘れなく。家庭で野菜ジュースを作る場合、新鮮な材料を使い、作り置きをしないことで、時間と共に栄養素が失われるのを防ぎましょう。有機野菜ジュースのおすすめ品。
2007年05月11日
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新刊！！佐伯チズ著 【美肌生活】 3日で変わる佐伯式肌の愛し方育て方・・・講談社の実用book 佐伯式スキンケアとメイク法をオールカラーの写真でわかりやすく紹介。
新刊！！ 【美肌生活】 佐伯チズ著 今、評判の美容師が、全ての女性にエールを贈る最新刊。3日で変わる佐伯式肌の愛し方育て方・・・講談社の実用bookどんなに忙しくても「美しくあること」を忘れない。佐伯式スキンケアとメイク法をオールカラーの写真でわかりやすく紹介。ふだんのケアと特別ケアを流れの順番に紹介。手の動きや指使いなどポイントをひとコマずつ説明。開きやすく、本を見ながらお手入れができる。 ○内容情報（「BOOK」データベースより）普段のケアと特別ケアを流れの順番に紹介！手の動きや指使いなどポイントをひとコマずつ説明。 ○目次（「BOOK」データベースより）佐伯式ケアに必要なもの／まずは肌診断／スキンケア以前のお手入れ／佐伯式スキンケア／佐伯式スキンケア・メイク／トラブル・ケア／ボディ・ケア／世代別化粧品選び
2007年05月10日
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環境が変わる季節 【５月病】 にご用心 ！！新しい環境にうまく適応できず、あるいは適応しようと頑張りすぎて、５月の連休を過ぎたあたりからうつ的な状態になることを
環境が変わる季節 【５月病】 にご用心 ！！【５月病】とは４月は進学、就職、配置転換などで環境が大きく変わる季節。新しい環境にうまく適応できず、あるいは適応しようと頑張りすぎて、５月の連休を過ぎたあたりからうつ的な状態になることを５月病といっています。 精神面：やる気が出ない、何をするのもおっくう、なんとなく気持ちが落ち込んでいる、イライラする、興味や関心がわいてこない、不安や焦燥感があるなど身体的：よく眠れない、途中で目が覚める、朝起きられない、いくら寝ても疲れがとれない、食欲がない、頭痛や腹痛がするなど行動面：お酒やタバコの量が増える、つい食べすぎる、刺激物を好むようになるなど～～～ストレスと上手につき合う方法～～～ストレスの多い現代社会で、完ぺきにストレスを避けるのは無理なこと。ならばストレスと上手につき合っていくしかありません。●ストレスを前向きにとらえよう 悪い面ばかりでなくよい面を考える、試練を自分が成長できるチャンスととらえる●完ぺき主義は捨てよう うまくいかなくてもいい、失敗は成功のもとと考える●自分を客観的に観察 冷静に自分を見つめることも必要。 自分のストレス状態をきちんと把握できれば、ストレスをため込む前に対処が可能●できないことはできないと言おう 無理に頑張らない、何もかも自分一人でやろうとしないで人に助けてもらう。 時には逃げ出すことも必要●愚痴をこぼそう いやなことを自分の中にためこまない。 家族や仕事の仲間以外に、悩みを話せる友人がいると心強い●自分に合ったストレス解消法を 入浴、森林浴やガーデニング、ハイキング、ペットを飼う、旅行、スポーツ、音楽、趣味など環境の変化や性格だけでなく、不規則な生活もストレスをためる原因になります。睡眠不足、不規則な食事、運動不足など生活習慣の乱れは体内バランスをくずし、ストレスへの抵抗性を弱めるからです。まずは生活リズムを整え、ストレスに負けない体と心を作りましょう。
2007年05月09日
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新フレーバー発売！！夜8時過ぎの贅沢。ナイトチョコレート【ネスレ アフターエイト】オトナの夜の時間を贅沢に演出するナイトチョコレート
ナイトチョコレート「ネスレ アフターエイト」新フレーバー発売！！夜8時過ぎの贅沢。オトナの夜の時間を贅沢に演出するナイトチョコレート「ネスレ アフターエイト」の新フレーバー【ブランディ＆フランボワーズ】と【ビター＆ライム】を発売。「アフターエイト」は、夜8時以降、リラックスしながらお菓子やリキュールを楽しむ英国の習慣。「ネスレ アフターエイト」は、そんな “ゆったりと過ごす夜のひととき” を楽しむ、オトナの「ナイトチョコレート」がコンセプト。【ブランディ＆フランボワーズ】ウェスティホテル東京総料理長である、沼尻寿夫氏が味を監修。チョコレートのほどよい苦味とともに、ブランディの香りと、フランボワーズの酸味の余韻が楽しめます。【ビター＆ライム】カカオの味わい深いビターチョコとさわやかなライムの上品な組み合わせ。夜のゆったりとした時間にぜひ。
2007年05月08日
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続けています！！【カスピ海ヨーグルト】簡単に出来るのでお勧めの健康食品。牛乳から作られたカスピ海ヨーグルトは、一般的なプレーンヨーグルトと同様に、腸内環境を整
【カスピ海ヨーグルト】10年来欠かさず作り続けていましたが、さきほど雑菌が入ったようで中止。それ以来なんとなく腸の調子が不安定。（ちょうしがわるい）楽天で買えるんですね・・・ホッとしました。簡単に出来るのでお勧めの健康食品。 骨粗鬆症の予防も出来る食品。家庭で簡単に作ることができ、健康にも良いといわれるヨーグルト。●カスピ海ヨーグルトの健康効果牛乳から作られたカスピ海ヨーグルトは、一般的なプレーンヨーグルトと同様に、腸内環境を整える作用。牛乳由来のカルシウムやタンパク質も摂取できます。特長はご存知のとおり酸味が少なく、マイルドでとろりとした独特の粘りがあります。これは「クレモリス菌」と「アセトバクター菌」というカスピ海ヨーグルトならではの菌の働きのおかげ。牛乳に含まれる乳糖から乳酸を作り、牛乳をヨーグルトに変える働きをする「クレモリス菌」が独特の粘り成分を作り出しています。「アセトバクター菌」が「クレモリス菌」が作りすぎた乳酸を食べてしまうので、酸味が適度に抑えられるというわけです。この２つの菌が作るカスピ海ヨーグルトが体にもたらす作用としては、腸内環境を整える働きが良く知られています。またカスピ海ヨーグルト独自の菌である「クレモリス菌」が作る粘り成分は、胃や腸で消化されずに食物せんいと同じ働きをすることや、血液中のコレステロール値を低下させる働きがあることが、だんだんとわかってきました。
2007年05月07日
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昨日の続き マイナスイオン発生の植物 【セレウス・ベルヴィアナス】 電磁波を吸収するとして最近話題のサボテンです！あなたのそばに・・・
昨日の続き 【セレウス・ベルヴィアナス】 マイナスイオン発生の植物電磁波を吸収するとして最近話題のサボテン！ あなたのそばに・・・サボテン自体、お手入れが簡単なこともあり、特にコンピューターに向かい合うような仕事の方には「サボテン」の癒しが必要なのでは？形状が変わっていることも人気理由のひとつ。マイナスイオンを発生し電磁波を吸収・抑制するほか、タバコの煙を浄化するなどの機能性と癒しリラックス効果があります。NASA（アメリカ航空宇宙局）の調査で電磁波を最も吸収することが実証されています。
2007年05月06日
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マイナスイオンはどうして体にいいの？詳しいメカニズムははっきりと分かっていませんが、生態に対する効果、例えば森林浴効果で心身をリラックスさせたり、細胞の老化を
マイナスイオンはどうして体にいいの？連休で癒されなかった方、まだなんとなく疲れが取りきれていない方・・・ここで「マイナスイオン」をちょっと考えてみませんか。詳しいメカニズムははっきりと分かっていませんが、生態に対する効果、例えば森林浴効果で心身をリラックスさせたり、細胞の老化を防いだり、様々な病気の症状を軽減したり、治癒したりする効果が実験で確かめられています。人間は、細胞の新陳代謝によって生命を維持しているほかに、呼吸を通して自然界に存在しているイオンを摂取しています。摂取されたイオンは、細胞へ運ばれ、細胞膜を介してイオン交換が行われます。イオン交換とは細胞内の老廃物や炭酸ガスを出して、必要な酸素や栄養素を取り入れるシステム。ですからマイナスイオンの多い空気は、人体の酸化物をアルカリ性に中和して、細胞内に酸素と栄養素を吸収しやすくするのです。しかも老廃物を排出しやすくして細胞を活性化します。つまり、人体の生理作用を快調にするとともに、人間が本来持っている自然治癒力を高める働きがあるのです。 マイナスイオンの効用は？快眠 酸化した体内が還元され、興奮した神経も休まりグッスリ眠れます。快眠によりストレス暖和、疲労感の軽減など副交感神経活性の働きを助けます。精神安定精神安定に作用し免疫力を高めるベータ・エンドルフィンを活性化させ、病気に打ち勝つ力を与えます。鎮痛・ストレスの暖和自律神経のバランスをとり、プラスイオンの影響による不眠・慢性疲労・頭痛・腰痛・肩凝り・神経痛などの症状を和らげます。血液の浄化プラスイオンは血液を酸性にかえ万病のもとになりますが、マイナスイオンは酸性血液を中和し、抵抗力のある弱アルカリ性の健全な血液に変えます。まだ未知な部分がたくさんある「マイナスイオン」。しかし、万病のもととなる様々な原因を除去してくれる力があるのは確かなようです。自然の中で深呼吸するとなぜだか爽やかな気持ちになり、心も体も軽くなる、そんな気がするのは医学的にも証明されるのです。
2007年05月05日
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あなたのその疲れ・・・"慢性疲労症候群（CFS）"では？「このところの著しい疲労感は、年のせい？」と思うことはありませんか。めまぐるしい毎日に、疲労していることを
あなたのその疲れ ・・・ 【慢性疲労症候群（CFS）】 では？ 「このところの著しい疲労感は、年のせい？」と思うことはありませんか。めまぐるしい毎日に、疲労していることを、また、すっかり慢性化された疲労体を休めることすら忘れていませんか。毎日頑張りすぎているあなたもちょっと立ち止まり、ご自分の心身を見つめなおしてみてはいかがでしょうか。◎症状個人差がかなり大きいものの、"ＣＦＰ"の症状は次のような項目が挙げられ、風邪やインフルエンザの症状と似ている方も少なくないようです。 疲労 :身体的・精神的両方の激しい疲労、重症患者は寝返りも困難 痛み : 筋肉痛・関節痛（発赤・腫れが無く移動性）、頭痛、リンパ節痛、喉の腫れ、腹痛、顎関節症候群、顔面筋疼痛症候群 知的活動障害 : 健忘、混乱、思考力・記憶力低下過敏性 : 羞明、音への過敏、科学物質・食物アレルギー症状 体温調節失調 : 悪寒、微熱、暑く感じることも 睡眠障害 : 不眠、過眠、はっきりした夢を見やすい 精神障害 : 情緒不安定・抑鬱・興奮・錯乱・レストレスレッグ症候群中枢神経障害 : アルコール不耐性、筋肉の痙攣、筋力低下、振戦、耳鳴り、視力の変化 全身症状 :口内炎、朝のこわばり、頻尿、体重増減、動悸、甲状腺の炎症、寝汗、息切れ、低血糖の発作、不整脈 4月発行 3月発行 3月発行
2007年05月04日
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すでに10刷！！【考える力がつく子ども地図帳〈日本）】【考える力がつく子ども地図帳〈世界〉】（3月刊行）小学生向けに地図の見方をわかりやすく紹介。
【考える力がつく子ども地図帳〈日本）】 【考える力がつく子ども地図帳〈世界〉】 家中で楽しみながら、遊び感覚で、いつの間にか日本・世界が見えてくるなんていいですよね。 監修者は、辞書を引くことで学ぶ意欲を育てる「辞書引き」学習法の実践者。小学生向けに地図の見方をわかりやすく紹介。平面図と立体地形図を並べて等高線などの記号を説明したり、おもな川や島、山を並べて、その長さや大きさがひと目で比較できるようにするなど、ビジュアル面で工夫。各地域の特色も収録。山形県の場合、「サクランボ、ブドウ、西洋ナシなどの産地で『果物王国』といわれています」のあと、「ほんだらまず（さよなら）」といった方言まで紹介。巻末に「宮城の『こけし』／わたしの顔によく似てる」などの句が付いた都道府県カルタを付けた。●地図感覚が身につく ・地形図の見方をていねいに解説 ・立体地図を使って立体的にイメージできるように工夫●都道府県をおぼえる ・都道府県の特徴を詳細な地図で表現 ・名産名所を楽しいイラストで図示 ・巻末の「都道府県カルタ」で遊びながら理解【考える力がつく子ども地図帳〈世界〉】 ３月に刊行。ベストセラー第２弾！ 世界地図カルタ付き！ 面白い工夫がいっぱい！＜日本＞編の好評をもとに、新たにつくられた＜世界＞地図帳。グローバル時代の感性が子どもの頃から身につく内容。従来の味気ない地図ではなく随所に“楽しい”要素が満載。
2007年05月03日
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昨日のつづき 【健康チエック】２つの健康指標 １） 適正体重、適正体脂肪を維持する。《１》 ＢＭＩ；２０～２４の適正体重を維持する
昨日のつづき 【 健 康 チ エ ッ ク 】２つの健康指標 １） 適正体重、適正体脂肪を維持する 《１》 ＢＭＩ；２０～２４の適正体重を維持する （ＢＭＩ＝体重（ｋｇ）÷身長（ｍ）×身長（ｍ） 《２》 体脂肪率；男２５％未満、女３０％未満を維持する。２） 正常血圧をたもつ 《１》 安静時血圧；１４０／９０ｍｍＨｇ未満をたもつ 《２》 年一回健診をうけ、全身チェックをおこなう
2007年05月02日
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【健康チェック】医療生協の７つの生活習慣 １、生活リズムを整え快適な睡眠をとる。２、心身の過労を避け、十分な休養をとる。
医療生協の７つの生活習慣 【健康チェック】高血圧・心臓病・糖尿病など「生活習慣病」は、長い年月をかけてジワジワと訪れます。急激な変化もない代わりに、一生その病気と付き合う羽目になりかねません。定期的な健康診断を受けることはもちろん大切ですが、普段の健康チェックもしておきたいものです。健康増進の「７つの生活習慣」と「２つの健康指標」７つの生活習慣 １） 適正な睡眠時間（７～８時間）をとる 《１》 ７～８時間の睡眠時間を確保する 《２》 生活のリズムを整え、快眠をえる ２） 過労を避け、充分な休養をとる 《１》 １１時間以上の長時間労働の連続を避ける 《２》 週一日は休養をとり、肉体的および精神的疲労を回復する ３） 喫煙をしない 《１》 禁煙計画をたて、必要に応じて専門家の援助もうけながらすすめる 《２》 家族、職場ぐるみで禁煙運動にとりくむ ４） 過度の飲酒をしない 《１》 一日、日本酒１合（ビール１本）以内をまもる 《２》 週２日、休飲日（休肝日）をつくる ５） 適度の運動を定期的につづける 《１》 週３日、３０分間以上適度の運動をつづける 《２》 定期的な健康チェックで運動評価をおこなう ６） 低塩分、低脂肪のバランスのよい食事をとる 《１》 塩分８ｇ／日以下を目標に、家族ぐるみでとりくむ 《２》 低脂肪を基本に、バランスのよい食事をとる ７） 間食せず、朝食をとる規則正しい食生活 《１》 夜食など間食しない 《２》 朝食を毎日とり、規則正しい食事生活をする ２つの健康指標 １） 適正体重、適正体脂肪を維持する 《１》 ＢＭＩ；２０～２４の適正体重を維持する （ＢＭＩ＝体重（ｋｇ）÷身長（ｍ）×身長（ｍ） 《２》 体脂肪率；男２５％未満、女３０％未満を維持する。２） 正常血圧をたもつ 《１》 安静時血圧；１４０／９０ｍｍＨｇ未満をたもつ 《２》 年一回健診をうけ、全身チェックをおこなう
2007年05月01日
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