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よよよよよよよよ
2011.08.31
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日記はこれから書かれるはずです。
2011.08.30
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おおおおおおお
2011.08.29
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おおおおおおおおお
2011.08.28
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『青い鳥』を観ました。なんか良かったです。イジメ問題の本質をぐいぐいえぐるような台詞に溢れています。阿部寛の熱演が光ります。安っぽさが無いし、納得できる演出で、映画としての満足度も高い。☆☆☆☆
2011.08.27
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ああああああああああ
2011.08.26
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使わないお金は、無いのとまったく同じ。死ぬときに残したお金は、なかっとしても同じこと。何もしないのなら死んでいるのと同じこと。もちろん、何もしないで海を1日中眺めていたら、それは海を1日中眺めているという豊かな行為。何もしないことも何もしないことをしている行為。くだらないことに時間を無駄遣いすることは、死んでいるのと同じかも。
2011.08.25
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カリフォルニアワイン会を開催!!!『カリフォルニア99CS&07Cd』ワイン会日時:2011年8月24日(水)会費: 15000円(お料理等6000円込み)定員: 12名さまワインリスト1) NV Henri Giraud Hommage Francois Hemart Grand Cru Brut2) 07 DuMOL Chardonnay Russian River Valley3) 07 Far Niente Chardonnay Napa Valley4) 07 Kistler Parmelee-Hill Vineyard Stone Flat Chardonnay5) 07 Aubert Reuling Vineyard Sonoma Coast Chardonnay6) 99 Carruades de Lafite7) 99 Beringer Cabernet Sauvignon Private Reserve8) 99 Viader9) 99 Insignia10) 99 Caymus Vineyards Cabernet Sauvignon Special Selection11) 99 Stag's Leap CASK 23
2011.08.24
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ワイン会の準備をした日。
2011.08.23
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ワインリスト1) 1990 Volnay, Jaffelin2) 1990 Pommard, Joseph Drouhin3) 1990 Nuits St.-Georges, Louis Jadot4) 1990 Beaune Cent Vignes, Albert Morot5) 1990 Nuits St.-Georges Les Damodes, Marchand de Gramont6) 1990 Vosne Romanee La Grande Rue, Francois Lamarche7) 1990 Corton, Cornu8) 1990 Chapelle Chambertin, Pierre Damoy9) 1990 Charmes Chambertin Les Mazoyeres, Pierre Ponnelle10) 1990 Clos Vougeot, Gros Frere et Soeur11) 1990 Echezeaux, L.ouis Jadot12) 1990 Bonnes Mares, Louis Jadot
2011.08.22
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葛西臨海水族館に行ってみました。ちょっと雨模様ですが観覧車も乗ってみました。いいですよね、観覧車。鉄板の乗り物です。さて葛西臨海水族館。いまひとつ子供には不親切です。抱っこしないと見えない。ちょっと混んでいると魚なんて観察できない。後述するサンディエゴにある水族館と大違いでした。
2011.08.21
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いや~めちゃめちゃ面白い映画を観ちゃいました『キック・アス』、ケツを蹴っ飛ばせってことですが、本当にケツを(失礼)蹴っ飛ばされたくらい面白かったです。アメコミのヒーローものって、もうアイディアが出尽くした感があります。でも、『全ての発明は既存のアイディアの組み合わせ』みたいな言葉ありますよね。この映画はまさにそれ。どれも見たことある感じなのに、新しい。何と言っても、この映画の主役は“ヒットガール”。小学校高学年位の可愛らしい女の子の暴れっぷりは、恐らくあらゆるアクション映画の中でベストの爽快感です。クロエ・グレース・モレッツという天才子役が映画の骨格。ニコラス・ケイジの“ビッグダディ”は筋肉。主人公のはずの“キック・アス”は、皮膚程度ですね。マフィアの悪党っぷりがまた見事です。かなり悪党に描いているので、逆に救われるんですね。人の命を何とも思わないマフィアはどんな殺され方をしても仕方がないっていちおう納得できますから。どんな犯罪者も平等に裁かれるべき等、いろんな議論があるでしょうが、この映画を観ちゃうと、正直自分の価値観がバレちゃいます。たとえば死刑のない国で、こういう映画はどうなのかと心配です。残虐なマフィアは、裁判で死刑になる以前に抹殺されても仕方がないっていう価値観がどうなのかっていう疑問がわいちゃうんでしょうか。それはともかく、凄く小気味よい展開で、理屈抜きでスカッとできる映画です。ちょっとサービスして☆5つ献上致します。☆☆☆☆☆
2011.08.20
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『ブラインドネス』を観ました~全世界が原因不明の病気で失明!!!一人だけ見えているヒロイン。うーん、もっと何かしらやりようがあったんじゃないでしょうか。予告編が一番ドキドキするタイプの映画ですね。☆☆
2011.08.19
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こんなワイン会を開催しました!『ローヌ』ワイン会日時:2011年8月18日(木)会費: 11000円(お料理等5000円込み)定員: 10名さまワインリスト1) NV Gosset Brabant Reserve Grand Cru Brut2) 07 Cotes du Rhone Blanc, E. Guigal3) 05 Crozes Hermitage Blanc, E. Guigal4) 02 Ermitage de l'Oree Blanc, Chapoutier5) 00 Ermitage de l'Oree Blanc, Chapoutier6) 96 Crozes Hermitage Domaine de Thalabert, Paul Jaboule Aine7) 96 Crozes Hermitage Cuvee Louis Belle, Belle8) 96 Chateauneuf du Pape, Vieux Telegraphe9) 96 Chateauneuf du Pape, Chateau de Beaucastel10) 96 Hermitage La Chapelle, Paul Jaboulet Aine
2011.08.18
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今日はもうすぐ異動するかもしれない異動先の先輩と、本八幡で二人で飲みました。本八幡は美味しそうなお店が多いですね。市川に住んでいると本八幡が羨ましい。市川がいいのは快速が止まることだけ?異動したら先方の組織の長になる予定。といっても、肩書きだけですけどね。社長といってもすべてを所有してる神のような社長もいれば、社長の雑用をこなすだけの社員のような社長もいます。もちろん私は後者のほう。その先輩は長の役割が面倒で辞めたので、私がその後釜です。まあ、人生何とかなるでしょ。
2011.08.17
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1) 1982 Puligny Montrachet, Louis Latour2) 1996 Puligny Montrachet Les Enseigneres, Roux Pere & Fils3) 1996 Puligny Montrachet Champ Canet, Etienne Sauzet4) 1994 Puligny Montrachet Hameau de Blagny, Paul Chapelle5) 1992 Puligny Montrachet Les Perrieres, Gerard Chavy6) 1992 Puligny Montrachet Clavoillon, Leflaive7) 1996 Bienvenue Batard Montrachet, Paul Pernot8) 1989 Batard Montrachet, Jean Noel Gagnard9) 1985 Batard Montrachet, Roger Caillot10) 1984 Chevalier Montrachet, Jean Chartron11) 1982 Chevalier Montrachet, Jaffelin12) 1990 Montrachet, Louis Latour
2011.08.16
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今日は1カゴ60球。素振りは1球ごとに3~5回はします。本番を想定して、1球ごとに勝負する。それが練習になるのです。きっと。
2011.08.15
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年を取ると睡眠時間が短くなります。人間は、年を取れば取るほど、必ず睡眠時間が長くなるのです。新生児のときは半日以上寝ます。子供のころは8時間ぐっすり。大人になると以外に6、7時間で大丈夫。と思っているうちに6時間以下でも元気に起きられる。老人になると4、5時間で意外に大丈夫。きづくと熟睡なんてできない。だからたまに二度寝、三度寝でも長く寝られるとうれしいですね。もう48歳ですから。
2011.08.14
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このブログをご訪問した方に、とっておきの情報をお教え致しましょう。それは、 『蚊に刺されても痒くならない方法』です。何度も実践して効果は実証済みです。キンカンもムヒも必要ありません。もちろん最初は痒くなりますが、その痒さを限りなく最小限に抑える方法です。では、お教え致しましょう。エッヘン(咳払い)。えー、蚊に刺されても痒くならない方法は!?(ドドドドドド~♪ ドラムロール)『蚊に刺されても、一切掻かないことです』蚊に刺されると、多少なりとも掻きむしりますよね?それでは蚊の思うつぼです。大切なことは、『一切掻かない』ということです。『一切掻かない』です。プクーっとふくれあがったいまいましい刺され跡。昔は爪で十字に印を付けたりしてました。掻けば掻くほどどんどん痒さを増して、なおらさ掻かずにはいられなくなる。そうなると、途中から掻くのを止めても手遅れです。最も重要なことは、蚊に刺されたと気付いたら、『一切掻かない』で放置することです。蚊は、刺した針を抜く時に痒みの元を残します。それが周囲の組織に広がって、広い範囲が痒くなります。1回、2回と掻いてしまうこともあるでしょう。経験的に、そのくらいなら何とか大丈夫です。それ以降、『一切掻かない』のであれば、です。一度、ぜひお試し下さい。驚くほど、その後痒くなりません。よろしいですか?刺されたら『一切掻かない』ことです。人類が蚊に勝利した瞬間をぜひ味わって下さい。
2011.08.13
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スティーヴン・セガールの『沈黙の復讐』を観ました。もう沈黙とかどうとか何も関係ないっすね。悪い奴は虫ケラみたいに殺されて当然!!!うーん、このスタンス、いいです。もちろん映画に限ってですけど。ちょっとB級過ぎますかね。☆☆
2011.08.12
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00ブルゴーニュはけっこう飲み頃に入ってますよね~05ムルソーはまさに伸び盛り。そんな会を開催いたしました。『05ムルソー&00コートドニュイ』ワイン会ワインリスト 1) 03 Gonet Blanc de Blancs Grand Cru Brut 2) 05 Bourgogne Aligote Glapigny Poncey Jacques, Cacheux 3) 05 Bourgogne, Jean Grivot 4) 05 Meursault V.V., Paul Garaudet 5) 05 Meursault Genevrieres, Michelot 6) 05 Meursault Perrieres, Albert Grivault 7) 05 Meursault Clos des Perrieres, Albert Grivault 8) 00 Chambolle Musigny, Alain Hudelot Noellat 9) 00 Vougeot Les Cras, Mongeard Mugneret10) 00 Morey Saint Denis Les Genavrieres, Monts Luisants11) 00 Chambolle Musigny Les Baudes, Serafin12) 00 Grands Echezeaux, Nicolas Potel
2011.08.11
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ランチは「すき家」の牛丼でランチ。「コストコ」でお買い物。「コストコ」はすぐに2、3時間経ちますね。ディナーはなんと「スシロー」。「スシロー」は、ハイテクなシステムはなく、とっともアナログですが寿司は「くら寿司」より良いかも。しかし、なんて素敵な1日でしょう。
2011.08.10
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『完全なる報復』を観ました。こういう映画が作られるってことは、とんでもなく悪い奴が不当に守られているってことを、アメリカ国民の多くが実感してるってことでしょうね。多くの人が、悪いことをしたら当然の報いを受けるべきと思っていても、いまだに罪より罰のほうが軽いと感じている人が多い。ほとんどの犯罪の罰はもっと重くすべき。重くしたら、少なくとも犯罪は増えることはない。減らないから重くしないというのは、物事の一面しか見ていない。減らなくても重くしなければならない罰もある。新しい視点から犯罪者への復讐を描いた映画として、とっても良かったです。観てもソンはないですよ~謎解きもあるし、スカッとします。☆☆☆
2011.08.09
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久々に当直業務をしています。当直というのは、法的には夜勤とは違って定まった業務がないものをいいます。といっても、場合によっては沢山業務があることもあります。1時間くらい仕事をしましたが、その後は静かに時が過ぎています。夜勤だと翌朝帰れるのですが、当直は翌日も仕事をすることになります。このまま、何も起こらずにゆっくり眠れる事を願っています。
2011.08.08
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猛暑の中、霞台カントリーでラウンドしました~ 今日はワイン仲間つながりで、その方のネットのゴルフサーク仲間の方々とのラウンドです。 初めての方々ですが、大変良い方々で、ストレスなく心地良く回ることができました。 程よい緊張感があり、それが反映したのか、またラッキーなバウンドも多く、さらにバーディーも出たりして、前半は42が出ました! しかし、後半は連続OBで連続トリプルなどで戦意喪失気味で、最近でもワーストの53も叩きました。 何とか95ですが、42-53はヒドイですね。
2011.08.07
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今日は館山を車で往復して夕方歯科を受診して、ゴルフの練習。最近では珍しく150球打ちました。ゴルフの練習はとにかく球数ではない。しかし、球数が足りないと練習にならない。これは文字の練習と一緒ですね。
2011.08.06
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同じマンションの2Fに入っているサイゼリヤ。なんて便利なんでしょう、サイゼリヤがこんなに近いなんて。メニュー数はかなり少ないですが、恐ろしい程の選抜を勝ち抜いたものばかりなのでしょう、どれも意外に美味しそうで結構迷ってしまいます。最近のパターンは、辛みチキン(299円)、ほうれん草のソテー(189円)、白ワインデカンタ250ml(190円)の3つをまず頼みます。あとはパスタ、ピッツァ、ドリア、ハンバーグ系から、今日の方針にのっとって決めていきます。赤ワインデカンタ250ml(190円)も途中で必ず注文。この日は、シーフードグラタン(499円)、野菜ときのこのピザ(399円)、冷たいパンプキンスープ(149円)等々頼んで合計2104円。一人でかなり飲んでも2千円いくのは厳しいでしょう。『企業努力』→“kigyodoryoku”はカイゼンに続いて英語になるべきかもです。
2011.08.05
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イタリアといえばスーパートスカーナがもてはやされてますが、今回は10年の時を経たイタリア伝統品種のワイン会を開催しました。伝統品種は、ワインが一人歩きすることなく、いつもお料理とともにあることで存在価値がより高まるように思います。ワインリスト1) NV Ca'del Bosco Cuvee Prestige Brut 91-3ふっくらした泡と旨み、香ばしくコクもある。あれ、こんなに美味しかったっけ。スプマンテにしてはかなり良い気がします。瓶熟したかな。2) NV Cavalleri Saten 89-3サテンとはブランドブランにあたるもの。やはり、ふっくらした泡、煮詰めた洋ナシや桃など、やや甘みが立つが、これもなかなか。3) 01 Chianti Classico, Poggio Piano素直なキャンティ、飲み頃でやさしくまとまってます。86-34) 01 Chianti Classico Riserva, Viticcioテーブルワインなのにスペクテータ94点で話題になったキャンティ。スモーキーで果実に厚みがあり、エレガントなのにガッチリ、ドライ。92-2/35) 01 Carmignano Riserva Piaggia, Mauro Vannucciカルミニャーノは唯一CSブレンドが義務付けられているDOCG。黒々として樽香強いが、味わいはこなれたサンジョヴェーゼらしい味。トマト料理を求めたくなる味、トリッパのトマト煮と完璧に合う。89-36) 01 Barbera d'Asti Superiore, La Spinettaバルベーラの最高峰、スピネッタ、パーカー93点。非常に濃いがエッジにわずかにオレンジ。華やかな旨みもあり広がる。これも穏やかで食事を欲する。94-37) 01 Riflesso Antico, Ambrosiniパーカー93点のモンテプルチアーノ100%。なのにブショネ。8) 01 Serpico Irpinia Aglianico, San Gregorioアリアニコ100%でパーカー98点。ダークチョコ、超スモーキー、旨み十分で伸びがあってとっても美味。93-39) 01 Nardo, Montepelosoパーカー94点、4500本、Sv80%とCS20%位。派手ではないが、かなりモダンで魅力的、酸味に旨みが詰まっている。96-310) 01 Brunello di Montalcino, Cerbaionaパーカー96点獲得(同誌でブルネッロ最高得点、ソルデラより上)。美しく華やかなブルネッロ。ジューシーな黒いベリーの旨みがタップリ。これはとっても美味しいです。98-311) 01 Barolo Cicala, Aldo Conterno紅茶、干しブドウ、レチョートっぽい、湿った落ち葉の香味に、果実はジャミーな旨み、甘酸っぱさが広がる。バローロの飲み頃がわからん。 92-312) 97 Vin Santo del Chianti Classico, Isole e Olena紅茶飴、濃厚でベッコウ飴、濃い蜜が深く濃いアンバーに溶けている。マリアージュがしっかりと考えられた素晴らしいお皿の数々。写真は後ほどアップ致します。紋甲イカと野菜いろいろ パプリカのソーストリッパのトマト煮込みカサレッチェ 牛肉と茄子のラグーソースマンガリッツアのローストポークバルサミコと赤ワインのソース
2011.08.04
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今日は市川から館山道を通って終点の富浦で降りて館山でバイト。かなり忙しく数十人のお客様を相手にして、館山から木更津、アクアラインを渡って川崎の工業地帯にある会社でバイト。バイトのダブルヘッダー。晩御飯は「てんや」で天ぷら盛り合わせを買って、家でざるうどんと一緒に食べましたとさ。
2011.08.03
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最近、マスコミがさかんに『風評被害』を話題にしている。『風評被害』といって、被害者となった農畜産業者を同情的に取材してる。しかし、、、そもそも『風評』は誰が作りだしたものであろうか。“○○県産の牛肉に、基準値以上の放射能が検出されました”という報道をする。それに対して“私たちの食の安全は守られるのでしょうか?”とコメントを付ける。それを聞いた視聴者は、「なんだかよくわからないが○○県産の牛肉は危ないらしい」というイメージだけ刷り込まれる。それがまさに『風評』を作りだしているのではないだろうか?マスコミ関係の方全員に問いたい。『風評被害』とは、マスコミが不完全な情報を無責任にタレ流すことで起こる現象ではないですか?自分たちが『風評』の元をタレ流して、『風評被害』を取材して、同情したふりをする。マスコミは、あくまで“他人事”だからそういうことができるのであろう。どれだけ甚大な被害が起こっていても、真剣に『風評』を改めようとする報道などは一切しない。“牛肉から放射能が検出されましたが、これは毎日100グラム1年食べ続けても、CTスキャン1回分の半分程度の放射能と同じ程度ということです”というような報道を、積極的には絶対にしない。なぜなら、問題が沈静化してしまったら、ニュースのインパクトが薄まるからだ。“なんだ、牛肉から放射能っていっても騒ぐことないじゃないか”という内容では、ニュースにならない。視聴者の不安を煽らなければ、ニュースとして面白くない。だから、自分たちで『風評』の元をバラまいて、悲惨な『風評被害』の現場を意気揚々と取材しにゆく。「風評被害で、今生産者は大変なことになってます!!!」と言いたいために、『風評』の元を探しては、それをタレ流す、バラまく、それがマスコミ。今夜は、100グラム2000円超の宮城県産牛肉のステーキを、自宅でたっぷりと堪能しましたが、めちゃめちゃ旨かったです。『風評被害』とは何か、マスコはまず自分たちが何をやっているか見直して欲しいものです。そして、自分たちの権力で、多少なりとも『風評被害』を治める努力をして欲しいものです。
2011.08.02
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ムルソーって、どんなイメージのワインでしょうか。骨太でマッチョというイメージを持っていますが、熟成するほど美味しくなるというイメージは意外にありません。ピュリニーモンラッシェやコルトンシャルルマーニュの方が、熟成して、よりエレガントに花開くようなイメージがあります。さて、本日は貴重な熟成したムルソーを存分に堪能するワイン会です。どんな感じになっているでしょうか。。。Wine List1) 1995 Meursault Les Genevrieres, Vincent Girardinやや酸味は落ち気味だが熟成して力強く旨みもある。87-3/42) 1993 Meursault Les Cras, Monthelie-Douhariet繊細で熟成感もあるが、アフターがやや短い。88-3/43) 1992 Meursault Blagny, Francois Jobard色は濃いゴールドイエローでやや酸化してボリューム主体。83-44) 1988 Meursault Monatine, Rougeotふくよかさと酸味を残して良い熟成をして旨みもまあまあある。89-35) 1988 Meursault Perrieres, A. Noirot-Carriereやや酸が落ちて物足りないが、不快ではなく、旨みもある。85-46) 1987 Meursault, Ropiteau Freres味わいがかなり落ちぎみ、骨格が崩れぎみ。78-4/57) 1986 Meursault Les Genevrieres, F. Chauvenetカステラ、蜂蜜、香ばしい、アンバーが入り、落ちぎみ。87-3/48) 1986 Meursault Charmes, Camille Giroudバタークッキーの甘い香りが出るが、味わいはアフターに苦味。74-4/59) 1985 Meursault Clos du Cromin, Roger Caillot et Fils最初茎っぽくてコルキィかと思ったが時間で飛んだ。ベッコウ飴。83-410) 1982 Meursault Les Charmes, A. Ropiteau-Mignonロースト香、オレンジケーキ、あっさり。86-3/411) 1990 Meursault Genevrieres, Comtes Lafonバランス良く、エレガントで華やか、圧倒的に複雑で、旨みに伸びがある。こりゃウマいっす。さすがです、締りがあり、パワーとエレガンスを兼ねる。98-312) 1988 Meursault Clos de la Barre, Comtes Lafonおお、これも旨い。少し進み過ぎだが、複雑で旨みたっぷり、アフターに伸びもある。スケール感が全く違い、酸味もミネラルもとても綺麗。95-3/4
2011.08.01
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