2011年09月の記事
全48件 (48件中 1-48件目)
1
-
2011-09-30の晩ごはん
ブリの塩焼き、なめこ汁、小松菜のごま和え、切り昆布の煮物を作りました。和食でまとめています。油は一切使っていない献立です。油を使わない料理をすると洗い物も楽ですね。金木犀の花が咲き出しました。歩いているとどこからともなくいい香りが漂ってきます。
2011年09月30日
コメント(14)
-
2011-09-29の晩ごはん
ボロネーズ、大根の和風サラダの献立です。ボロネーズは、にんにくのみじん切りをオリーブ油で炒め、香りが出たらにんじん、玉ねぎ、さらに合びき肉を炒めます。お肉の色が変わったら、小麦粉を振り入れます。赤ワイン、トマトの缶詰、コンソメの素を加え、煮込みます。最後に塩こしょう、砂糖を入れて完成です。麺は、ディチェコを使いました。９分間茹でてソースと和えました。粉チーズを振って出来上がりです。大根の和風サラダは、千切りにした大根と貝割菜、そしてさっと焼いた油揚げを入れて、和風ドレッシングでいただきました。
2011年09月29日
コメント(12)
-
2011-09-29のお弁当
ピーマンと牛肉の炒め物、春巻き（冷凍食品）、さつまいもの甘煮、ミニトマト、れんこんの煮物、野菜の甘酢漬けを入れました。よいお天気が続いていましたが、今日は曇っています。所によっては雨が降るそうです。週末もお天気はあまりよくなくて、気温もぐんと下がるようです。
2011年09月29日
コメント(0)
-
2011-09-28の晩ごはん
手作りがんも、野菜の甘酢漬け、じゃがいものコンソメ煮を作りました。手作りがんもは、木綿豆腐をレンジで水切りします。にんじん、キクラゲ、グリーンピース（冷凍食品）、小麦粉を加えて揚げました。天つゆとおろし生姜でいただきました。野菜の甘酢漬けは、大根、にんじん、きゅうりを使っています。じゃがいものコンソメ煮は、薄切りにしたじゃがいも、ミニトマト、玉ねぎ、ベーコン、水を少し、コンソメ顆粒を鍋に入れて煮ました。最後に塩コショウで味を調えます。
2011年09月28日
コメント(6)
-
2011-09-28のお弁当
豚肉の炒め物、半月卵、じゃがいものカレーきんぴら、れんこんの煮物、ミニトマト、茄子のポン酢和えを入れました。豚肉は、片栗粉をまぶして焼き、焼き肉のタレをからめ、最後に七味を振っています。茄子のポン酢和えは、茄子をレンジでチンし、ポン酢をかけました。晴れの日が続いています。まだまだ日傘は要りますが、カラッとして過ごしやすいです。
2011年09月28日
コメント(4)
-
2011-09-27の晩ごはん
野菜炒め、にんじんのサラダ、れんこんの煮物、ふかひれスープ（生協）の献立です。野菜炒めは、豚肉、キャベツ、もやし、ニラ、赤ピーマンを入れました。にんじんのサラダは、にんじんをピーラーでリボン状にしたものをさっと塩茹でして、ドレッシングでいただきました。れんこんの煮物は、乱切りにしています。タニタ食堂に使ってある野菜も大きめに切られています。よく噛んで食べるし、また食べ応えもあるからだそうです。昨日今日とお休みでした。家にいると買い物に行くくらいなので運動不足になりがちです。今日はいつもよりウォーキングの時間を増やしました。汗をしっかり流しました。
2011年09月27日
コメント(6)
-
2011-09-26の晩ごはん
ちらし寿司、ゴーヤのサラダ、さつまいもの甘煮、わかめのお吸い物の献立です。ちらし寿司の具は、干し椎茸、かんぴょう、れんこん、にんじんを煮て使用しました。トッピングは、錦糸卵と桜でんぶ、貝割菜です。ゴーヤのサラダは、薄切りにしたゴーヤをさっと塩茹でします。シーチキンとマヨネーズで和えました。少し苦味がやわらいだような気がします。
2011年09月26日
コメント(16)
-
2011-09-25の晩ごはん
秋鮭のヨーグルトグリル焼き、じゃがいものカレーソテー、がんもどきの含め煮を作りました。秋鮭のヨーグルトグリル焼きは、またまたタニタのレシピを参考に作ったものです。鮭は、塩をしておきます。ヨーグルトに玉ねぎ、にんじん、塩こしょう、オリーブ油を混ぜて、それに鮭を３０分位漬け込んでおきます。鮭を取り出して、魚焼きグリルで焼きました。玉ねぎとにんじんは、フライパンで水気が飛ぶまで炒めて付け合せにします。９月も最終週になりましたね。すっかり涼しくなりましたので、温泉に行きたいねという話もちらほら出ています。１０月の３連休にでも行けたらいいなと思っています。
2011年09月25日
コメント(12)
-
2011-09-24の晩ごはん
ぎょうざ、ブロッコリーサラダ、れんこんきんぴらを作りました。ぎょうざは、豚ひき肉、白菜、ニラ、玉ねぎ、塩コショウ、酒、ごま油を入れた具を包みました。焼くときは、サラダ油とごま油を使用しました。小麦粉と水を合わせたものを最後に入れて羽根つきにしました。酢醤油、ラー油で食べることが多いのですが、今日は酢醤油と豆板醤でいただきました。これもなかなか美味しかったです。
2011年09月24日
コメント(10)
-
2011-09-22の晩ごはん
鶏天、白菜のスープ、オクラのサラダ、糸こんにゃくの炒り煮を作りました。鶏天は、鶏むね肉を一口大に切って醤油と酒に漬け込んでおきます。卵と天ぷら粉を入れて揚げました。白菜のスープは、にんじん、きくらげ、ねぎが入っています。鶏天に使った残りの卵を最後に流し入れています。今日は、爽やかな秋らしい一日でした。しばらく秋晴れが続くようで嬉しいです。
2011年09月22日
コメント(12)
-
2011-09-22のお弁当
ブリのフライ、かぼちゃの素揚げ、ピーマンのソテー、茄子の味噌炒め、ごぼうの煮物を入れました。台風１５号が去って、すっかり涼しくなりました。「暑さ寒さも彼岸まで」という言葉通りですね。朝は、２０度を下回るようになりました。日中も爽やかで過ごしやすいようです。
2011年09月22日
コメント(0)
-
2011-09-21の晩ごはん
サンマの塩焼き、茄子の味噌炒め、ごぼうの煮物、長いもの和え物の献立です。サンマは、北海道産の生サンマを購入しました。塩をふって、香ばしく焼きました。かぼすを添えました。茄子の味噌炒めは、ごま油とサラダ油のミックスで焼いて、味噌、砂糖、酒、醤油を合わせたもので味付けしています。台風１５号が去って、お昼頃には雨も止み、日が差してきました。帰宅するころは、青空が見えていました。
2011年09月21日
コメント(14)
-
2011-09-21のお弁当
ひき肉入りオムレツ、マカロニグラタン風、ウインナー、きゅうりの酢の物、里芋の煮物を入れました。ひき肉入りオムレツは、合びき肉と玉ねぎを炒めたものを卵に混ぜ込んで焼きました。マカロニグラタン風は、茹でたマカロニとミックスベジタブルをさっと牛乳で煮たものをスライスチーズ、マヨネーズをかけてグリルで焼き色をつけています。
2011年09月21日
コメント(4)
-
2011-09-20の晩ごはん
マグロの漬け丼、きゅうりとわかめの酢の物、かまぼこのお吸い物を作りました。マグロは、食べやすい大きさに切って、わさび、醤油、酒、みりんに漬け込みます。ごはんの上にとろろをのせ、その上にマグロの漬けをのせました。ねぎと海苔を散らせました。かまぼこのお吸い物は、そうめんと庄内きざみ麩、三つ葉を入れています。昆布とかつおぶしでとっただしの味が美味しいです。
2011年09月20日
コメント(8)
-
2011-09-20のお弁当
ポテトコロッケ、牛肉のしぐれ煮、オクラ、たらこスパゲティ（冷凍食品）、かまぼこ、にんじんのサラダを入れました。ポテトコロッケは、昨日の晩ごはんの取り置きしていたものを温めて入れました。にんじんのサラダは、千切りにしたにんじんをレンジでチンして、ドレッシングで和えただけです。台風１５号の影響で今週は雨が続くようです。窓を開けていると寒いです。
2011年09月20日
コメント(6)
-
2011-09-19の晩ごはん
ポテトコロッケ、オクラのごま和え、茄子の味噌煮、おからの煮物の献立です。ポテトコロッケは、昼食のあとに下ごしらえをしておきました。じゃがいもと一緒におからも入れてみました。パサパサするかなと思いましたが、しっとりして全く違和感がなかったので大成功でした。かけているソースは、中濃ソースです。今日は、午後から雨が少し降りましたが、今は止んでいます。涼しくて、最高気温も２４℃だったそうです。窓を開けていると寒いくらいでした。
2011年09月19日
コメント(4)
-
2011-09-18の晩ごはん
キャベツと牛肉の炒め物、ビーンズサラダ、おからの煮物、寄せ豆腐の献立です。ドライブの帰りに豆腐の美味しい「石釜豆腐」で寄せ豆腐を購入しました。大豆の甘みがあって、何もかけずに食べるのが一番です。そのお店で購入すればおからが貰えますので、少しいただいて煮物にしました。キャベツと牛肉の炒め物の味付けは、焼き肉のタレでつけました。ビーンズサラダは、冷凍の豆とミックスベジタブルを使っています。粒マスタードとマヨネーズで和えています。
2011年09月18日
コメント(8)
-
ソラブタのパスタランチ
今にも降り出しそうな空模様でしたが、ドライブがてらランチを食べに出かけました。７月にオープンしたばかりのお店「ソラブタ」です。福岡市西区今宿駅前にあります。我が家からは車で４０分くらいでしょうか。海に面したマンションの２Ｆが店舗です。目の前に博多湾が広がります。お天気がよかったら海も空の色ももっときれいだったと思いますが、素敵な雰囲気でした。パスタランチをいただきました。前菜です。夫は、ベーコンと色々ナスとルッコラのトマトソースを食べました。私は、パンチェッタと甘唐辛子とゴボウのオイルソースです。最後は、デザート（パンナコッタとチーズケーキ）とコーヒーです。大満足のランチでした。今度は、お天気がよいときに行ってみたいです。
2011年09月18日
コメント(0)
-
2011-09-17の晩ごはん
豆苗（とうみょう）の炒め物、里芋の煮物、茄子のごま酢和え、納豆の献立です。豆苗の炒め物は、豚肉とにんじんも加えて、炒めています。豆苗は、ひょろひょろとしてモヤシのように頼りなさそうな野菜ですが、けっこう栄養があり、カロテン、ビタミンＣ、Ｅ、Ｋを豊富に含んでいるそうです。里芋は、角天と一緒に煮ました。台風１５号の影響で今日は雨の予報でしたが、雨は降りませんでした。今日は出勤で、明日明後日がお休みです。せっかくのお休みですが、雨の休日になりそうです。
2011年09月17日
コメント(12)
-
2011-09-16の晩ごはん
酢豚、もやしのピリ辛和え、野菜中華スープを作りました。酢豚は、豚肉に酒と醤油で下味をつけ、卵と片栗粉で衣を作り、揚げました。具は、玉ねぎ、にんじん、干し椎茸、ピーマンです。甘酢は、砂糖、ケチャップ、醤油、酢、水を合わせて作りました。もやしのピリ辛和えは、砂糖、酢、醤油、豆板醤、ごま油で茹でたもやしを和えています。野菜中華スープは、ベーコン、白菜、にんじん、干し椎茸を使い、ウェイパーで味付けしました。
2011年09月16日
コメント(14)
-
2011-09-16のお弁当
サバのみりん干し、たまご焼き、ウインナー、スパゲティナポリタン（冷凍食品）、切干大根の煮物、かまぼこを入れました。サバのみりん干しは、食べやすいようにほぐして入れました。たまご焼きは、ミックスベジタブルを入れて焼きました。晴れの予報ですが、曇っています。蒸し暑いです。
2011年09月16日
コメント(0)
-
2011-09-15の晩ごはん
さわらの豆板醤ソースかけ、切干大根の煮物、かぼちゃのサラダ、茄子の赤だしを作りました。さわらの豆板醤ソースかけは、先日ＴＶで見たタニタのレシピを参考に作りました。さわらは、にんじん、玉ねぎ、生姜をのせて、蒸します。実際のレシピは、白ねぎでしたが、玉ねぎで代用しています。最後に三つ葉をのせました。豆板醤のソースは、豆板醤、酢、醤油、オイスターソース、ごま油を合わせて作ります。かぼちゃのサラダは、かぼちゃ、にんじん、きゅうりを使用しました。
2011年09月15日
コメント(14)
-
2011-09-15のお弁当
サバのみぞれ煮、じゃがいものベーコン巻き、ピーマンのソテー、かまぼこ、れんこんのきんぴら、キャベツのトマト煮を入れました。今朝は、少し涼しいです。でも日中は、３３℃の予想気温です。まだまだ暑いのでお弁当作りも気を遣いますね。
2011年09月15日
コメント(4)
-
2011-09-14の晩ごはん
サバのみぞれ煮、かき玉汁、キャベツのトマト煮、ところてんの献立です。サバのみぞれ煮は、まず、サバに小麦粉をつけて揚げます。砂糖、酒、醤油、水を煮立たせた中に揚げたサバを入れて、さっと煮ます。最後に大根おろしを加えました。茹でて半分にカットしたオクラを添えました。キャベツのトマト煮は、キャベツ、玉ねぎ、トマト缶、コンソメ顆粒、塩こしょう、砂糖を加えて、煮ただけです。今日も３３℃あり、暑い一日でした。台風１５号が発生し、進路が気になりますね。
2011年09月14日
コメント(12)
-
2011-09-13の晩ごはん
干しカレイ、豆乳のスープ、じゃがいもの炒め物、オクラとわかめのサラダの献立です。豆乳のスープは、具としてくずした豆腐とねぎが入っています。じゃがいもの炒め物は、オリーブ油でじゃがいもとベーコンを炒めています。味付けは、塩粒こしょうだけです。オクラとわかめのサラダは、他にコーン、糸寒天を入れています。和風ドレッシングでいただきました。厳しい残暑が続いています。全国的に暑いようですね。この暑さで野菜の価格に影響が出てきているようです。
2011年09月13日
コメント(12)
-
2011-09-13のお弁当
オムレツ、牛肉のしぐれ煮、鮭の白醤油漬け、豆腐ハンバーグ、かぼちゃの煮物、ピーマンのソテーを入れました。オムレツは、卵に塩こしょう、マヨネーズ、牛乳を加え、フライパンに流し込みます。大まかにまとめて、広げたラップにのせ、ラップをくるくると巻いて、レンジで２０秒ほど加熱します。きれいな形にまとまります。牛肉のしぐれ煮は、砂糖、醤油、酒、みりんを煮立たせた中に生姜の薄切りと牛肉を入れて、煮ました。
2011年09月13日
コメント(2)
-
2011-09-12の晩ごはん
豆腐ハンバーグ、高野豆腐のスープ、しろ菜の辛子和え、かぼちゃの煮物を作りました。豆腐ハンバーグは、豚ひき肉、豆腐、玉ねぎのみじん切り、生姜汁、塩こしょう、パン粉をよく混ぜて、焼きます。焼けたら取り出し、フライパンに砂糖、醤油、みりん、酒で作ったタレを温めてハンバーグを戻し入れ、タレをからめます。水溶き片栗粉でとろみをつけます。高野豆腐のスープは、ベーコン、白菜、にんじんが入っています。コンソメの素で味付けしています。
2011年09月12日
コメント(10)
-
2011-09-12のお弁当
イカフライ、ウインナー、さつまいもの甘煮、きんぴられんこん、スナップエンドウ、昆布の佃煮、もやしのごま酢和えを入れました。イカフライは、生協のもので朝、揚げています、肉厚ですが、やわらかくて美味しいです。今日は新聞の休刊日ですので、ちょっと物足りない朝です。朝から青空が広がっています。また暑くなるのでしょう。
2011年09月12日
コメント(0)
-
2011-09-11の晩ごはん
春雨の炒め物、ビーンズサラダ、れんこんきんぴら、しろ菜の酢味噌和えを作りました。春雨の炒め物は、牛肉、玉ねぎ、にんじん、赤緑ピーマンを使用しました。味付けは、豆板醤、塩こしょう、砂糖、醤油、酒、オイスターソースです。ビーンズサラダは、生協で冷凍した豆を購入していましたので、その豆とミックスベジタブル、ウインナーをマヨネーズ、粒マスタードで和えました。
2011年09月11日
コメント(4)
-
生粉蕎麦 玄
福岡市中央区長浜にある「生粉蕎麦 玄」に行ってきました。福岡は、うどん発祥の地ということもあり、蕎麦屋さんより圧倒的にうどん屋さんが多いですし、うどん好きな人も多いです。たまには美味しい蕎麦が食べたくなり、ネットでよさそうなところを見つけましたので行ってきました。とても繁盛していて、待っている人もいます。少し待って入られました。季節限定の「冷かけ」とミニかき揚げ丼にしました。冷かけもミニかき揚げ丼も３９０円です。挽きたて、打ちたて、茹でたてだそうで、美味しかったです。また行きたい美味しいお店が一つ増えました。
2011年09月11日
コメント(8)
-
2011-09-10の晩ごはん
鯵の塩焼き、里芋のお味噌汁、茄子のソテー、マカロニサラダを作りました。立派な長崎産の鯵が１５０円でした。あっさりと塩焼きにして、大根おろしとすだちを絞っていただきました。マカロニサラダは、ハム、にんじん、きゅうり、コーンを入れています。
2011年09月10日
コメント(6)
-
2011-09-10のお弁当
三色弁当を作りました。そぼろは、豚ひき肉で作っています。昨日の晩ごはんの片付けの後に作っていましたので、今朝は温めただけです。いり卵は、レンジで作っています。緑色のものはスナップエンドウです。塩茹でして細く切りました。このまま涼しくなるのかと思いきや、また暑さがぶり返してきました。昨夜も熱帯夜で暑かったです。
2011年09月10日
コメント(2)
-
2011-09-09の晩ごはん
海老玉、肉団子のスープ、もやしのごま酢和え、キムチの献立です。海老玉は、カニの代わりに海老を使用して作ったものです。卵にねぎ、炒めた海老、きくらげ、塩こしょうを加えて、焼きました。砂糖と醤油で餡を作ってかけました。肉団子のスープは、豚ひき肉で作った団子と白菜を入れています。色どりに茹でたスナップエンドウの細切りをのせています。もやしのごま酢和えは、もやし、にんじんを茹でます。油揚げは、さっとグリルで焼いて細かく切ります。きゅうりは、塩でしんなりさせ、水でさっと洗います。砂糖、酢、すりごまで作ったごま酢でもやし、にんじん、きゅうり、油揚げを和えました。
2011年09月09日
コメント(12)
-
2011-09-09のお弁当
豚肉の天ぷら、マカロニグラタン風、スナップエンドウ、れんこんの洋風きんぴら、オムレツを入れました。豚肉の天ぷらは、豚肉の薄切りを醤油と酒に漬け込んでおきます。天ぷらの衣につけて揚げました。マカロニグラタン風は、先日の「牛肉の赤ワイン煮」のソースが残っていましたのでそれにマカロニを入れて、グリルで焼きました。オムレツは、ミックスベジタブルを加えて焼いています。
2011年09月09日
コメント(4)
-
2011-09-08の晩ごはん
カレイのから揚げ、れんこんの洋風きんぴら、にんじんのポタージュを作りました。カレイは、塩コショウで下味をつけ、小麦粉をつけて揚げました。れんこんの洋風きんぴらは、ベーコンとれんこんをオリーブ油で炒めて、水を入れ、れんこんに火を通し、塩粒胡椒で味付けしています。にんじんのポタージュは、にんじん、玉ねぎ、とろみ付けにごはん、コンソメの素、水を鍋に入れて、やわらかくなるまで煮ます。バーミックスで攪拌して、牛乳を加えて温めてできあがりです。
2011年09月08日
コメント(10)
-
2011-09-07の晩ごはん
かぼちゃの豚肉巻き、サバのみりん干し、もずく酢、豆腐の中華スープの献立です。かぼちゃは、生のまま豚肉を巻いて焼きました。豚肉は、ロース肉の薄切りのものです。両面、焼き色がついたら蓋をして、しっかり火を通しました。味付けは、クレイジーソルトを使いました。豆腐の中華スープは、白菜、にんじん、ねぎ、うずら卵が入っています。豆腐とうずら卵は、沈んで見えなくなっていますね。ウェイパーで味付けしています。
2011年09月07日
コメント(16)
-
2011-09-07のお弁当
サンドイッチを作りました。６枚切りの食パンを使用し、レタス、ゆで卵、ハムを挟んでいます。紀文の豆乳も添えました。朝晩は、涼しくなりました。窓を開けていると寒いくらいです。セミの声も全く聞こえなくなりました。
2011年09月07日
コメント(2)
-
2011-09-06の晩ごはん
牛肉の赤ワイン煮、レタスサラダを作りました。牛肉の赤ワイン煮は、ステーキ用のお肉を食べやすい大きさにカットします。小麦粉をまぶして、焼き色をつけます。取り出して、みじん切りの玉ねぎ、にんじんを炒めたら圧力鍋にお肉と共に移します。赤ワイン、トマト缶、コンソメの素を加えて、煮込みました。最後に塩こしょう、砂糖で味を調えます。
2011年09月06日
コメント(14)
-
2011-09-06のお弁当
オムレツ、塩しゃけ、鶏団子の煮物、かまぼこ、スナップエンドウ、さつまいもの甘煮を入れました。久しぶりに朝から青空が見えています。涼しい朝です。
2011年09月06日
コメント(4)
-
2011-09-05の晩ごはん
豆腐の旨煮、えのきだけのスープ、トマトのサラダ、ひじきの煮物の献立です。豆腐の旨煮は、ベーコン、にんじん、白菜、生姜のみじん切りを炒めます。水を加え、野菜がやわらかくなるまで煮ます。中華だしの素、酒、塩コショウを入れて味をつけ、最後に小松菜を入れて、水溶き片栗粉でとろみをつけたらできあがりです。えのきだけのスープは、えのきだけを細かく切り、鶏ひき肉、生姜のみじん切りを煮て、最後に卵を加えています。ラー油を数滴落としています。最高気温は、２７℃くらいで久しぶりに過ごしやすい一日でした。ずっとサボっていたウォーキングにも行ってきました。
2011年09月05日
コメント(10)
-
2011-09-05のお弁当
牛肉のチーズ焼き、ゆで卵、たらこスパゲティー（冷凍食品）、小松菜のおひたし、マセドニアンサラダを入れました。牛肉のチーズ焼きは、牛肉を焼いて塩こしょうをして、スライスチーズを上にのせて余熱でとろりをさせました。スライスチーズは冷めてもかたくならないのでお弁当によく使っています。マセドニアンサラダは、さいの目に切ったじゃがいもとミックスベジタブルを茹でて、マヨネーズで和えています。
2011年09月05日
コメント(0)
-
2011-09-04の晩ごはん
サーモンのお刺身、揚げ茄子、かぼちゃのそぼろ煮、小松菜のおひたしの献立です。ノロノロの台風１２号がようやく日本を抜けましたが、被害がすごいことになっていますね。雨の降り方が尋常ではなかったようです。最近は、雨の降り方が激し過ぎますね。こちらでも今日一日は曇り空でスッキリしませんでした。でも気温は下がり、涼しくなりました。
2011年09月04日
コメント(8)
-
2011-09-04のお昼ごはん
ウインナーとブロッコリーのクリームパスタを作りました。バターで玉ねぎとウインナー、コーンを炒めます。玉ねぎがしんなりしたら、生クリームと牛乳を加え、塩こしょう、コンソメ顆粒、塩茹でしたブロッコリーを加えてソースは出来上がります。９分茹でたパスタをソースの中に入れて、全体にソースをからめます。お昼はランチに行こうかと話していましたが、結局は家にあるもので何とかなりそうでしたので作りました。ランチに行ったつもりで「つもり貯金」でもしましょうか。
2011年09月04日
コメント(6)
-
2011-09-03の晩ごはん
イワシのフライ、豆乳スープ、ひじきの煮物、短冊長いもの献立です。イワシは、先日安かったときに冷凍しておいたものです。解凍してフライ衣をつけて揚げました。レタスとトマトを添えています。豆乳スープには、豆腐とねぎ、フライ衣で余った卵が入っています。今日は、雨はたいして降りませんでしたが、風が強かったです。今も小雨ですが、風がピューピューいっています。
2011年09月03日
コメント(12)
-
2011-09-03のお弁当
ヒレカツ、塩しゃけ、かまぼこ、スナップエンドウ、こんにゃくの甘辛煮、酢れんこん、たまご焼きを入れました。夜は、すごい風でした。明け方になって静かになりました。小雨が降っています。台風の進路になっている所にお住まいの皆様、お気をつけくださいね。
2011年09月03日
コメント(2)
-
2011-09-02の晩ごはん
チキンソテー、ポテトサラダ、こんにゃくの甘辛煮を作りました。チキンソテーは、鶏もも肉を使用しています。食べやすい大きさに切って、味付けはクレイジーソルトでしています。ポテトサラダは、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、きゅうりを入れました。台風１２号の影響で風が強くなってきました。雨は今のところそんなには降っていません。ノロノロのようなので困りますね。明日いっぱい九州に影響があるようです。
2011年09月02日
コメント(8)
-
2011-09-02のお弁当
白身魚のフライ（生協）、さつまいもの素揚げ、酢れんこん、角天の甘辛煮、ミニトマト、ブロッコリーを入れました。まだまだ台風１２号は離れていますのに、その影響で北関東がすごい雨で冠水しているのをニュースで見ました。心配になり、群馬県高崎市にいる娘にＴＥＬを架けてみました。やはりすごい雨が降っているようで、家の辺りや会社の辺りは大丈夫なようですが、出勤途中、冠水しているところがあったようです。こちら福岡も今日は曇り空で傘のマークもついていました。傘持参で出勤します。
2011年09月02日
コメント(2)
-
2011-09-01の晩ごはん
サンマの塩焼き、けんちん汁、小松菜のごま和え、卵豆腐の献立です。今シーズン初のサンマです。生サンマを一尾９８円で購入しました。けんちん汁は、大根、にんじん、ごぼう、里芋、豆腐、ねぎ、しめじが入っています。好みで七味唐辛子などを振っていただきます。まだまだ暑いですが、食卓だけでも秋っぽいものを並べました。
2011年09月01日
コメント(16)
全48件 (48件中 1-48件目)
1
-
-
- 今夜のばんごはん
- 夕食は、ロールキャベツ・しめじ・ブ…
- (2026-07-31 02:12:57)
-
-
-
- バレンタインの季節♪
- 俺には縁のないホワイトデーの所以と…
- (2026-03-14 08:00:07)
-
-
-
- ご当地グルメ
- 新大阪の弁当屋さん、せいらく！
- (2026-07-30 22:13:09)
-
