山と酒とアンティークをこよなく愛す

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2026.09.30
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今宵はポキ丼。
200gのバチマグロが夕方のセールで¥360-ほど、この機会を逃してはいけない!
昨日テイスティングのブルゴーニュ赤ワインとのマリアージュを愉しむ。





タレは醤油に味醂、甜麵醬とにんにくラー油。
ピリ辛なタレが、果実味たっぷりのこのワインとよく合う。
2020年のブルゴーニュは葡萄の当たり年だけとあって、密度が高くパワフル。

至福の時だべ♪
半分強残して明日もこのワインを満喫しよう。
今日もご馳走さまm(__)m









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Last updated  2026.10.04 19:44:05
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