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2009年12月の記事
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ラミアブルの ブラン・ド・ブラン
結構甘い
2009.12.31
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クジラくんが やってきた ヤーヤーヤー！
同僚のヤクザのＭちゃんが 同棲相手（扶養家族？ジゴロ？）のクジラくんを連れて拙宅に遊びにきてくれました。思ったより 他人の家なのに勝手に動き回ります。でも 物をかじったり、勝手に食べたりは絶対にしない。テーブルに手（前足ともいう）をのせると Ｍちゃんにおこられるので、顎をのせるんだけれど、その仕草がかわいい。パンをちょうだいと お願いしする仕草も必死でかわいい。初対面のノラキチの膝の上にもさっさと乗る。ノラキチがソファの上で飲みすぎで撃沈していたら 寝ているところをぺろぺろ攻撃で襲っていました。う～んかわいいです。食べたものは いつもの料理なので画像なし。（スモークサーモン、ジャガイモサラダ、冷シャブサラダこぶみかん風味、パテとサラミ、チーズ盛り合わせ、茸のRisotto、アオリイカの炒め物 など）乾杯用に かなり甘いので 1杯ずつだけ。Trentino Alto AdigeとロワールのSBColterenzioのSBは いつ飲んでもおいしい。洋ナシっぽいニュアンスもあるのだけれどきりっと辛口。初めて飲むかわいいエチケッタのSBたしか1300円くらいの激安ワイン。でもグレープフルーツジュースな酸味とフレッシュなハーブのような香りが美味。これリピートしよう！樽の効いたChが好きなＭちゃんのために開けたムルソー。ＪＭボワイエ 大好きな作り手。ムルソーなんだけれど酸がしっかりしていてボテボテにならないのがいいのよね。04らしいきれいな味わい。う～ん おいしい。また 遊びに来てね♪
2009.12.30
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＠Alti
職場の同僚と大久保クンの料理を食べに飲んだワインと食べたもの☆シャンパーニュアルフレッド・グラシアンのロゼ←乾杯にはRoseBedelの天地間←午前中に抜栓、骨太こっくりシャンパーニュスズキとホタテのムースの前菜とぴったり。○白ほんの一口ずつLafonのムルソー1999を大久保クンからプレゼント。フォアグラのムース・ブリオッシュ添えに合わせてカソン・ヒルシュプンのContest 1995←夏に飲んだ時の瓶は果実が落ち気味で樽香が強かったことをふまえて、前日の夜に抜栓。今回の瓶は○。アワビがごろごろ入ったTagliatelleとのマリアージュがよかった。●赤BraidaのAi Suma 1996 前日の夜に抜栓。大き目のグラスでサーブ。一番好きなBarberaです。赤い実がぎゅっとつまっているのだけれど、ハイトーンの酸と透明感のある液質で飲み疲れしません。華やかな味わいも好き！甘みのあるしっとりとした金華豚と合いました。（75度の低温でじっくり火をとおして、軽くスーモクしてあります。）BertelliのSant Antonio 1996 当日の昼ごろ抜栓。果実がやや細い。飲み時が難しい。スモーキーな樽の香りが鹿の煮込みとあいました。Dolceチョコレートスフレ フォンダンショコラより生っぽくなく軽い食感アイスクリーム繊細さと大胆さのバランスが絶妙な大久保クンの料理、やっぱりおいしい。また いきますね。ごちそうさま。
2009.12.29
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感謝 感謝
友人でもあり 同僚でもある海女Ｔちゃん、お気に入りのＨエモン、派遣会社の社長Ｍちゃんそして専務のＥちゃん一緒に働いていて気持ちよく働ける人たちと今日は 大好きな大久保クンの料理を食べながらおしゃべり。楽しいひと時と美味しい料理をありがとう。来年も 一緒に頑張りましょう。明日 30日は いつも一緒の店舗で働いているＭちゃんと お気に入りのＭＲのＹちゃんがうちに飲みに来る。え～ふたりとも独身女子、かなりかわいい！でもってＭちゃんと同棲中の黒い爪をもったオトコ チワワよりかなり大きいチワワ、クジラくんもきます♪一緒にいて楽しい人と過ごせる時間に感謝♪
2009.12.29
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買ってしまった
昨日 一気に年賀状を書いたので 大掃除などやらなくてはならないこともあるけれど行ってしまいました、Max Mara＠並木通りだって いつもお見立てをお願いしている斎藤さん、今日が年内最後なんだもの。今年の冬は暖かいから軽く羽織るものを と伝えたら サイズもデザインもぴったりのものがありますよ とたしかにすごく素敵な毛皮のフードのついたハーフコートお値段が 予算よりかなりオーバーだったけれど 買ってしまいました。だって コートが 私を買ってといっていたんですもの。家族カードでこっそりお支払いさせていただきました。夜飲んだものレンテンのCC 20042004の神経質な味わいが 繊細な赤い実とミントになって いいかんじです。透明感のあるかわいらしい甘みとちょっとおてんばな酸。 ラズベリーオレンジ、ジューシー♪です。
2009.12.28
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＠Vino della Pace
いつものイタリアワイン好きな仲間と忘年会だいぶ前のことなので記憶があまりない。生肉とCarcifi や 羊のRagu`の太麺 が おいしかったことがよみがえる。鴨の厚切り Passage53に負けない火の入れ方で 香り食感ともにしびれました。ワインは ブドウ品種は 白：Trebbianoとロゼ、赤MontepulcuanoCerasuolo って 濃いめのロゼという意味なんですね。Pepe赤＠1993がすばらしかった。ミント、お茶、土と茸渋みがだんだん甘みに変化していって滑らかで柔らかいのど越しだった。うちにある ２０００年 も こんな味わいになってくれたらいいな。
2009.12.26
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こんどはタンス
届いた整理たんすの引き出しにひびが入っていた！検品していないのかな～？時間と手間の無駄になるので 多少値段がかかっても、自分の目でたしかめて購入できて、家具屋自身が配送するお店のほうがいいかも。整理たんすは プラスチックの衣装ケースよりいいかな と 思うレベルのものだから通販でもいいやと思ったんだけれど、引き出しが壊れていたら何のためのタンス？だよね。時間と使う前にタンスを拭いた私の労力を返して！
2009.12.26
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みにょん の むにえ 100％ の しゅわしゅわ
木曜日で仕事がoffなので お昼頃に抜栓完熟レモンの酸味とリンゴのコンポートがふわりと香る 好きなタイプの泡。 ただし抜栓は飲む直前ではだめなんだろうな。きっと開けてすぐは Extra Brut でしょう。カトリックではありませんが なんとなくクリスマス・イヴっぽい料理を。女王陛下のスモークサーモントランペット茸のソースの卵麺シャラン鴨のローストチーズ盛り合わせ一昔前のRistoranteみたいね。
2009.12.24
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Puntarelle
下処理が面倒で 可食部分が少ないけれど ほろ苦さがおいしい ローマの冬野菜（イタリアでは 水にさらしてクルクルになった状態でよく売っている。）アンチョビとヴィネガーと和えただけちょっと今回のものは かたい部分が多かった。今日も茸祭りです
2009.12.23
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疲れた体にはしゅわしゅわを
オーケストラワインの閉店30％offで購入何回か利用したことあるショップですから 安心。おいしいシャンパーニュ ゆっくりとムニエの甘みが出てきてするすると入っていく。こういうのは 注意していないとあっという間に ノラキチに飲まれて・・・しまいました。マグロとアボガドのサラダ
2009.12.22
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毎年のことですが
お正月休み前の 怒涛の込！マックより忙しいヨ！私は布団ないので 着こんで寝てます。こんなとき 役に立つのが ユニクロのヒートテックタートルネックが特にあたたくて○（仕事中もインナーとして大活躍）毎年のことですが トップス女子のＳサイズ いい色がすぐに欠品になります。生産計画の部門の人 在庫管理がなってませんなぁ～もっとも ＳでもＭでも 伸び縮みするので 私の場合はＯＫなんですが。
2009.12.21
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茸祭りです 昨日から
300gずつ頼んだんですが なぜか1Kgずつ届きました。あんず茸 繊細な味わいトランペット 見た目はへなへなですが 味は濃厚
2009.12.20
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冬はポトフ
すね肉からでた出汁を吸った野菜が美味しい。
2009.12.19
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さらにがっかり
届いたビラベックの掛け布団がカビ臭かった。半額といっても 「わけありすぎ～」最初布団が入っていた収納バッグがカビ臭いのかと思ったが 布団もカビ臭い。干しても臭いので電話して返品することにした。商品を発送するときに気がつくはずなのに もうこのお店では絶対に買わない。別のお店で注文した羽毛布団は 発送が遅れるというメールをもらったし今まで使っていた羽毛布団も、使わないお客布団も粗大ごみに出すように手はずを整えてしまった。しばらく 綿毛布をかき集めて寝るしかない・・・返品してお金を返してもらえば済むという問題ではないわねぇ～。でもねちねちいうのも面倒くさい。
2009.12.19
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なぜできない佐川急便
午前中到着指定にすると 必ずクロネコヤマトは 9時ごろに配達されるのに佐川急便は よく遅れる。午前中が連絡もなく夜間になることもしばしば。 今日も 午前中に届くはずの布団が いま配達する営業所に届いたという。＠AM10時半すぎ午後の便になるという連絡が入った。 だったらPM3時ごろまでには届くよね と 思い 午後何時くらいになるか 聞いたら 6時過ぎるそうだ。こんなとき クロネコヤマトだったら 午後といったら 3時くらいまでには届けてくれるのに。佐川急便は スケジュール管理、一人あたりの配達量 いろいろにきっと無理があるのだと思う。年末で込み合っていて と いいわけしていたけれど それは予測されていることなんだから臨時に人を増やして対応するべきでは？個人宅むけの配達は得意じゃなさそうだけれど。配送料が安くても時間通りに届けることができなかったらだめじゃん。いい天気なんだから。
2009.12.19
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君の瞳に恋してる♪
Can't take my eyes off you ♪本日の飲み会でぐる～ヴ という感じで歌い続けた曲。まあ 同僚からも私のテーマソングといわれております♪←また 「デスコ」いこうと盛り上がりました！（三連休の土曜日深夜 と 体の回復考えたスケジュールで！）炭火焼屋に持ち込んだのは ランドロンの泡、テスタマッタの白、神の滴系の赤＠2001楽しくばか騒ぎ～♪←職場の飲み会でいいのだろうか？忙しいといいつつ 年末まで飲んだくれそ～な私。
2009.12.18
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忙しくて ぼろぼろ
家のかたずけ、仕事 あ～今日はLezioneがあるし 宿題やってません！あせるあせる！昨日 「エンシュアリキッド 250ml ６０缶」←液体１５kg+スチール缶６０個の重量普通に歩いてなら５分のところへ運んだら 今日は体中が痛い～ここ数日 ノラキチ 風邪気味でゴホゴホしていて 特に寝ている時の咳がひどい。昨晩は うるさくて寝られないので フスコデシロップを１０ml 飲ませたらいきなり静かになりました。いい薬だわ～♪Nonostante sia occupata、devo bere alla festa di fine anno忙しいにもかかわらず、忘年会で飲まなくちゃなのだ・・・devoぢゃなくって 喜んで～♪だね ホントは。ノラキチ 風邪 本格化の傾向のため 今夜は シードルでした。明日 私 夜 忘年会あんど送別会なんですけど・・・
2009.12.17
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ちりめんきゃべつ
Pastaにするとおいしい。
2009.12.16
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ぴのぐり 2005
牛ワインです。ロワールというより 自然派なお味。だいぶ この手のワイン 慣れてきました。職場の近くのスーパーが大田市場祭りだったので スズキ 一匹を お刺身ようにおろしてもらいました。半身は 塩漬けケイパーとまぶして真空パック本日は 乾燥海草を下に敷いていただきました。切り落としの鮭＠天然＠北海道 たっぷり入っていて150円 美味しくてお財布にやさしい いうことなしです。
2009.12.15
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今日も買っちゃいました
本日も串揚げ明日の最終日は7時までなので私が買えるのは今日が最後です。閉店間際なので残っていた 玉ねぎ、なす、しいたけ、牛、豚などを購入。 大阪に住んでいると 毎日のように食べることができるのねぇ～。うらやましい。
2009.12.14
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中華でワイン＠彩鳳
ノラキチは今日 ゴルフで夜バツ♪と思っていたら4時くらいに電話あり。「夜中華街でＭ夫婦（ゴルフで一緒、共通の友人）と忘年会だけれど アナタもいきますか？」と。「いくよ～、じゃ 行きつけのお店予約しとくね。」ちゃちゃっと彩鳳のママにお座敷の予約を頼んで、お店の場所の地図をＭ夫婦に送る。←こういうの早いんです ワタクシ。6時半開始だから 急いで泡、白を選んで冷蔵庫へ入れる。赤も栓を抜いておく。持っていったのは 半額セールで買った グラシアンのロゼ、シュレールのSylbaner2007、イタリアの赤Capatosta2002。グラシアンのロゼ みんなで乾杯には ぴったりです。しっかり冷えていなかったのが かえってよかったみたいで、甘みもきれいにでていました。シュレールのSylbanerは予想していましたが 中華とよくあいます。また持っていこう♪Capatostaもジャミーな果実が回鍋肉といいかんじでした。しょぼいワイングラスだけれど 全然気にならない、なぜなら誰と飲むかが重要だから！蒸しどり、ピータン、甘酢キュウリ、エビマヨ、イカの唐辛子炒め、エビ蒸し餃子、ふつうの餃子豆苗の炒め物、おこげの五目あんかけ、回鍋肉、肉そば、チャーハン、焼きビーフン、杏仁豆腐 などなど料理はいつもののことながらおいしかったし、なんといっても 久しぶりにＭ夫婦の奥様 Ｓちゃんとおしゃべりできてうれしかった♪
2009.12.13
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Insalata russa
休みに日に 大量作り置きお惣菜
2009.12.12
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今日も買っちゃいました
本日 ノラキチ夜バツのため おひとり様♪昨日に続いて また 買ってしまいました串揚げ。だって閉店間際のヨコタカだと 7本で525円なんだもの。もちろん一人で完食！昨日から Max Maraの プレセールだったんだけれど 家のことで ていっぱいで行けそうもない。
2009.12.11
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Muscat d’Alsace
串揚げ れんこんが特に美味しい♪＠なにわのうまいもの みたいな催し物＠地下イチ＠ヨコタカあわせたのはちょい甘くてもＳＭがのっているから 食事とＯＫ。
2009.12.10
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ちゃんこ鍋＠忘年会＠西海にあわせたアルザスワイン
ネットで注文して パルム街のお店でピックアップ。クリスチャン・ビネールの白（３本買った残りの１本の画像です）すっきりさわやかな果実、自然派自然派していない素直な味わい。 これ かなり好きかも。きゅうりにお味噌つけたのや、モツ、焼き鳥、ちゃんこ鍋（塩味） などとの相性もよろし。ワイン屋では 奥のセラーに シャンピニオン・マジックの白を発見したので専務のＴちゃんに「一生懸命働くよ～ だから買ってェ～」と おねだり。こちらのワインは うさこう姉さまに飲ませていただいてとってもおいしかったオーヴェルニュ（ってどこ？）のシャルドネしっかり抱え込んで女子３人で開けてしまいました♪ワインとしておいしい自然派は 大歓迎。
2009.12.09
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Alliance
すっきり系を選べば Alsaceは 普段のご飯にあうと このごろ感じるようになりました。丸亀のお刺身鮭とアボガドレンコンのきんぴらサラダエチケッタがかわいい 買ったのは助次郎さんだったかなぁ
2009.12.08
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播磨屋のおせんべい その２
揚げせん に チョコレート なんて え～って思うかもしれませんが びっくりのおいしさです♪
2009.12.08
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播磨屋のおせんべい
我が家もこわれてます～
2009.12.08
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RESTAURATO
きれいになった和室一見ふつうの障子ですが 近寄ると布が張ってあります。←もちろんイタリアのコットン♪破けないよ～枠・桟は ニスを塗ってもらいました。クローゼットタイプに改造した押し入れ手入れしやすい合板張り、奥にはハンガーバー部屋に最初から備え付けてあったクローゼットだと 肩幅があるノラキチのジャケットはつぶれてしまったけれど、これならゆったりかけられます。施工業者さんは 恵比寿の人気和食店といっしょなのヨ♪
2009.12.07
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グラスを洗う
家にあるグラスを全部一気に洗う。二人暮らしなのに・・・全部で１００脚近くある使わないものも結構あるんですけれどね・・・例えば 宮中晩さん会ですか？みたいな クリスタルのカットグラスせっかくきれいにしたから 家でワイン会したいな・・・
2009.12.06
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リフォーム終了 ぐりぼ～ちゃんを飲む♪
壁紙張り終わった部屋から プチ大掃除天気が良くなかったけれど カーテン洗って窓も拭いた。料理は手抜きだけれど ちょっぴりいいぶる白を昨日から飲んでいる。２日目のほうが樽の香りがまろやかカスタードになって○04らしくＳＭがきれいです。Alto AdegeのPinot Neroも美味しい。 05らしく果実味がキュート♪
2009.12.05
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びりびりと
和室（寝室）だけでなく LDと廊下の壁と天井の壁紙も張り替えてもらうことにした。最初は ついでだ と思ったのですが 食器の移動などもあって 思ったより甘くなかった。でも きれいになるから 私も頑張るゾ、（オバサン かなり 目が回ってますケド）かたずけの合間に ネットショッピングして気分転換♪内装業者の男子（２８才） ジャニーズ系で美形 ちょっと得した気分。お茶出しにも気合が入ります！
2009.12.04
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キャンプ生活？
昨日からフローリングに布団を敷いて寝ていますが 体が痛いです。夕ご飯しめじでrisotto定番のパテ
2009.12.03
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今日からリフォーム開始
住みながら リフォームって結構大変レンコンのきんぴら（上に載せたのはルッコラ＠ベランダ） 天使のエビでpasta冷凍トランペットでpasta飲むのは泡
2009.12.02
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師走でごわす
朝 スープで温まる夕ご飯は 切って並べるいつもの手抜き休みの日に作り置きしておくのが重要
2009.12.01
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- お酒大好き
- 【ザ・ストーンウォールインIPA】
- (2026-08-01 20:04:04)
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- 日本酒の良さを広めよう！
- 純米吟醸 日光誉（300ml）（501円）…
- (2026-07-21 22:09:40)
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- おいしい日本酒
- 日本酒を飲もう【辛口純米酒 一本義…
- (2026-07-30 11:30:03)
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