2010年02月の記事
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一日閉じ籠もる
学生達も慣れて、めいめいに過ごす。有り難いことだ。食事以外はホテルに閉じ籠もる。昼は客来楽中式餐飲で適当に食事。夜は章氏で素鶏麺。元宵なので、夕方から爆竹やら花火やらであたりは騒然としつづける。写真は昨日学生からもらった菓子。*今回の上海滞在で気付いたこと。・歩行者で信号を守る人が若干ながらいる。 これは北京とは違う。 しかし、エレベーターで降りる人を待たずに乗り込んでくるのは同じ。・バスも地下鉄も北京より高い。 というより北京は異常に安いのだろう。・滞在した場所の関係もあるだろうが、夕方の晩報売りの声が聞かれなかった。・クラクションを鳴らさなくなってきた。 町はかなり静か（以前に比べてだが）になってきた感がある。 しかし、パッシングが増えた。 のべつまくなくパッシングしているイラチの車も見かけた。
2010.02.28
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もっとも実のない上海
観光するときは早朝出発が原則。一日が有効に使えるからである。しかし、学生さんはそうもいかない。昼前にやっと出発。地下鉄を乗り継いで市中心へ出る。3号線から8号線へ虹口足球場で乗り換える際、いったん改札を出ねばならず、切符が無駄になることをようやく知る。なんで地下道で結ばないのかねぇ。*大世界で下り、大世界を見る。改修中。うろうろ歩きながら豫園商城へ。恐ろしいまでの人出で、嫌気がさす。あいかわらず南翔饅頭店は長蛇の列だし、店内も席を求めて多勢が待っている。緑波廊は改修中で、新店しかやっておらず、新店は予約がないと待つのも無理ということで追い返される。で、早々に退散。*歩いて外灘に出る。河岸の歩道はまだ改修中で近づくこともできず。和平飯店もまだ改修中。昼飯を求めて南京路へさまよい出る。結局、雲南米線の店に飛び込む。もうすぐ向こうに渝信もあったんだが、まあいいか。鶏[艸姑]米線を頼んだ。米線、ちょっと伸びてる感じ。食後、2時間の自由行動とし、解散。旧新華書店に入るが、きれいなショッピングビルになっててびっくり。本屋はほんの小さなスペースに押し込められていて往時をしのべば涙が下る。ここでたくさん本を買って、地下の郵便コーナーから船便で送ったものだなぁ。（最初期は郵便コーナーもなく、本をえんやらと四川路の新亜大酒店向かいの郵便局まで運んだものだった。）あるビルの地下に糖朝が入っていたので行って見たが、えらくみすぼらしい店でびっくり。食べたいメニューがなかったので入らず。結局、ソフィテルホテルのロビーソファーで時間つぶし。結局、学生達も時間をもてあまし、喫茶店に入ったり、ハーゲンダッツで過ごしたりしてたらしい。日本でならすぐに携帯で連絡とって切り上げられたんだけどね。雨は降っていないが低く雲が立ちこめ、視界も悪い。浦東へ行って夜景を見る予定だったが、今日行っても価値がないだろうということでホテルに戻ることになった。今まで何回も学生を連れて上海を歩いたが、今回はもっとも実のない半日だった。どうせ歩きたおすなら、旧租界地区をじっくり歩くのもおもしろいのだが、いかんせん昼前出発ではねぇ。*夜、また章氏へ。木酢肉飯を頼んだ。10元。肉が少なくて、卵焼き飯に近いが味はいい。ご飯はおかわりできるみたいで、周りの若者たちは追加してもらってぱくぱく食べてるが、すごい食いっぷり。
2010.02.27
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鷺鷺酒家
悪い天気がつづく。学生の送迎につきっきりでなくなって楽。*昼、西北穆斯林美食という店で牛肉麺。ウイグル人がやってる店で、よくあるように壁一面に料理の写真が貼ってあり、値段も添えられている。牛肉麺は5元。席について、注文してからテーブルにおいてあるメニューを見ると、牛肉麺には大小があって大は6元、小は5元とあるのに気付いた。とまもなく注文したものが出てきた。少し麺が柔らかいすぎる感じで、本場の人が調理しているわりにはおいしくない。会計のとき、10元だしたらつりが4元来た。なるほど、尋ねもせずに大で出してきたか。もうじき帰る身だが、それでもまた来たかもしれない客なんだが、こういう商売してるところにはもう来ない。馬鹿だなぁと思う。*夜、鷺鷺酒家でお呼ばれ。典型的な上海料理を一通り味わった。味は北京の鷺鷺酒家と同じ。4カ国の人間が囲む卓だったが、もっと英語が口をついてすらすら出てくれたらなぁと痛感するのは毎度のこと。
2010.02.26
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上海吉野家
また朝マック。今日も吉士蛋堡セット。そして麦辣鶏[支羽]。*遅い昼ご飯は吉野家。北京とは違う経営母体のようだ。牛飯（大）を頼む。22元と北京より高い。しかし“味噌湯”がついてる。味はなんだか薄め。北京と違って、日本の味ということをアピールするポスターが貼ってあった。
2010.02.25
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龍華寺
朝、学生を送ってから、龍華寺へお参りに行く。前回のお参りはもう早や2年前のことなのか。地下鉄3号線で一本でゆけて便利。半時間あまりで最寄り駅の龍漕路に着いた。ちょうど陰暦正月の関係で、朝の読経が行われていて、お寺の雰囲気がいや増しだった。*寺の北西隣にある龍華烈士陵園を訪れ、紀念館も見学した。革命にたおれた若き人々の遺影の数々。彼らをして今に生き返らせれば、この革命なった現代中国をなんと見るだろう。以前は入園料をとっていたのだろうが、たぶん愛国基地になったのだろう、今や無料である。だから緑多い園内は、小さい子ども連れや老人達でおおにぎわいだ。今日は天気もよく暖かく、このうららかな風景が私の最初の龍華との出会いにあったなら、ここの第一印象として刻みつけられたものもまったく違ったものになってただろうなぁ。*昼は、宿の近所まで戻って、章氏というチェーン店らしき店で醤排麺。まあまあおいしい。13元というのは安くはないな。夕方、学生を迎えに行き、学校近くのCoCo都可茶飲という飲料店で珍珠[女乃]茶。5元なり。*夜、また隣のレストランで食べる。250元、高くない。玻璃耳片、白切肚尖、口水鶏、芦筍炒山薬、官府鶏跳蝦、泰汁脆皮蝦珠、XO醤密豆牛爽肉、怡香茄子[保火]、揚州炒飯。*昨日だったか鳳凰衛視のスポーツ番組で、“氷壺”（カーリング）に触れ“無聊”な競技だと司会者が話していた。日本のマスコミにはこの発言を許すふところはないだろうな。一方で、同じく鳳凰のニュースでは、トヨタ社長のアメリカ公聴会召喚にふれ、日本の新聞はトップニュースがが女子フィギュアの報道で云々と触れた。日本のマスコミの優先順位のつけかたをみてると、変なところで呑気なんだなと感心する。
2010.02.24
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太極拳
朝、学生を学校に送り届けた後、うろうろ探訪。20年近く前にここで留学していたころの面影も一部には残っている。またもや朝マック。今日は昨日と同じく10元のセットながら、猪柳麦満分（ポークマフィン）を試す。*暖かな日。中途半端な時間を学校の芝生広場で読書で過ごす。昼食は学校近くの清真食堂で牛肉拉麺（5元）。おいしい。*午後、学生達は芝生広場あたりで太極拳の特別授業。結構真面目にやってて1時間半はこたえただろう。私はカメラマンとして働く。壮麗な建物の下の小さい粒のような集団が太極拳練習者たち。*夜、客来楽中式餐飲で適当に食べる。実は昨晩もここで食べた。便利で安くて味もまずますで、実に有り難い。
2010.02.23
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授業始まる
学生達は今日から授業。昨日と同様、朱さんがホテルと学校の間を送迎してくれる。*送り届けた後、バスでホテルに戻り、買い物へ。麦当労（マクドナルド）で朝マック。吉士蛋堡（チーズエッグバーガー）とコーヒーの10元セット。*授業を終えた学生達と近くの食堂で昼食。雲南炒米線を頼んだが、しょっぱくうす～いミートソーススパゲッティみたいな味でいまひとつ以下。*銀行行ったり、授業料納入したりでばたばたと午後が過ぎる。
2010.02.22
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火鍋
朝はのんびり。昼、近所の客来楽中式餐飲という定食屋で食べた。こういう店、昔から広東あたりではあったが広まってくれて嬉しい。高くないし、まあまあいける味。*午後はプレイスメントテストを受けに行くのに付き添う。夜、近所の牧羊人家火鍋という店で火鍋。鴛鴦鍋。羊も北京と変わりないおいしさでおいしかった。満足。一行の一人が疲れが出たのか、火鍋の匂いで気分が悪くなり、途中でホテルまで送迎する事態発生。まあ大事なさそうだが。
2010.02.21
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上海へ
二年ぶりの上海へ向かう。CA922便。久々の全日空以外の航空会社。団体受付の後、チェックイン。団体なのでかなり時間がかかり、初体験のさくらラウンジも一瞬腰をおろし、オレンジジュース1杯いただいただけで残念。なんとなく小刻みによく搖れた飛行。機内食は問答無用で「魚」を渡される。なかなかおいしい。全日空より中国国際航空のほうが機内食は上だといつも感じる。浦東空港に着き、出迎えのZ先生と無事遭遇。第2ターミナルの広々した空間を歩き、バスで宿泊するホテルに移動。普通には外国人が泊まれない星なしホテルのようで、臨時住宿登記は近所の派出所へ出向いて行った。仲介業者、ホテル関係者、派出所職員であれこれどなりあっていて中国を実感。どなりあっていても別にひどい喧嘩をしているわけではないのだが。*夜、ホテルの隣にあるレストランで食事。口水鶏、糖醋小排、本幇醤鴨、水煮牛肉、紅焼肉、黄豆猪手[保火]、芦筍炒山薬、八宝辣醤炒年[米羔]、泰汁脆皮蝦珠、特色[火考]羊排、薺菜肉[食昆][食屯]。上海の四川料理は辛くないが、それでも初めて食べる人間には辛いらしい。上海料理も初めて食べる日本人には味が濃く感じられるようだ。全部で350元足らずということが驚きを誘っていた。
2010.02.20
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出発直前にあれこれ
明日から仕事で上海。準備もできていないが、出勤してあれこれ。やらねばならぬことが目白押し。夜も会合が一つ。*娘が外泊許可をもらって帰宅。ステーキを焼いて、ちょっとお祝い気分。*64.5kg 17.7%往復完走。定点観測。（*は参考記録）06/09/25 69.9kg 22.4%06/10/25 68.6kg 21.4%06/11/25 66.2kg 19.6%06/12/23 65.6kg 19.3%07/01/24 65.3kg 19.4%07/03/28 65.6kg 20.1%07/04/26 64.7kg 17.1%07/05/24 63.4kg 17.0%07/06/26 63.1kg 16.6%07/07/25 62.5kg 16.5%07/08/26 63.4kg 17.3% *（北京で一年）08/07/31 65.1kg 17.7% *08/09/26 63.9kg 17.7%08/10/25 63.2kg 17.2%08/11/26 63.5kg 17.7%08/12/17 63.3kg 17.9%09/01/28 63.2kg 17.7%09/02/25 62.7kg 17.0%09/03/25 63.7kg 18.5%09/04/24 62.0kg 16.9%09/05/27 62.1kg 16.8%09/06/25 60.3kg 15.7%09/07/23 60.7kg 15.5%09/08/25 61.0kg 15.8% *09/09/24 63.2kg 16.6%09/10/23 61.5kg 16.5%09/11/26 62.9kg 16.9%09/12/23 62.3kg 17.2%10/01/25 63.9kg 18.4%10/02/20 64.5kg 17.7%
2010.02.19
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シェラトン都ホテル東京
昨日、今日とシェラトン都ホテル東京に宿泊。12月20日、21日以来。いつもと同じ、フロア端のダブルの部屋。*昨日はプール、サウナ。お気に入りのバンブーが検査かなにかのために営業しておらず、利用できず。そのかわり各レストランやバーで飲み物が提供されていた。嬉しいのはルームサービスも可ということで、夜、ビール2本を頼んで部屋で飲む。*今日は少し起きるのが遅くなり、レストラン四川で朝ビュッフェのあとは、ジムとサウナ。カフェカリフォルニアでお気に入りのアイスカフェラテをいただく。オープンキッチン気味なので、カウンタから様子が見えていたが、なるほど、このコーヒーを凍らせた粒は冷凍食品だったのね。*昼は、まつやで牛めし。今回はすべて手近にすます食生活。*久々に羽田のQBハウスで散髪。短時間で1000円ですむのはよい。*ANA031便で帰阪。本来予約の便より2本前のに変更したので、座席がなかほどの通路側になった。なので、まったく景色は楽しめず。*65.1kg 17.7%（参考記録）あぁ、ついに攻防線突破か…
2010.02.18
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しょうけい館、女たちの戦争と平和資料館
久々の東京。いつもより一便遅い飛行機で向かう。ANA16便。雲が多い。そういえばいつも日曜月曜の日程が多いのだが、今回は珍しく平日。客層が完全に違っていて、全席黒ずくめのスーツ姿。*九段下のしょうけい館を見学。戦傷病者の資料館だ。ちょうど常設展のフロアの一部を改装工事中で、少し落ち付かぬところがあったが、展示は靖国神社遊就館と違って、あまり何か特定の歴史観というものを感じさせるところがなく、素直に見られるものだった。戦傷病者の一人として、水木しげるの特設コーナーがあり、そのインタビューのビデオが流れているが、水木しげるという個人自体のおもしろさもあって、なかなかに興味深かった。しかし、部隊の見張りとして立っていたときに鳥を見ていて、部隊は攻撃されて壊滅するが自分一人は助かり、やがてたどり着いた本隊で、お前一人が生き残って何事だとビンタをされた云々という話は、なんとまあ朗らかすぎるほどなことだろうと半ばあきれ、かれがビンタされる常習犯だったことが頷ける。*つづいて、女たちの戦争と平和資料館を見学。整理しきれない思いに沈む。ただ、一般的な話として買春という事象が男性側の一方的な罪であると簡単に割り切られて物語られるのには少々戸惑った。そういうふうに話が拡散すると戸惑ってしまう。*昼はてんやで天丼と小うどん。夜はコンビニでサンドイッチ。食の面では語るべきこともなく過ごした一日。
2010.02.17
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ドトール またもや
初めて父親ひとりで病院へゆく。娘がドトールへ行きたいというので、またもやドトールでお茶。娘はいつものミラノサンド炭焼きチキンとハニーマスタード。私はつつましくバームクーヘン。食べたりず、ジャーマンドッグを追加。父娘二人の時間というのは久しぶりであった。*あまり歩けていない一日、夜は秤り忘れ。
2010.02.16
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手作りケーキ
出勤時は小雨。帰りは降られずで良かった。*昨日、多勢の女性が手作りチョコなんかで悪戦苦闘したんだろうが、Oさんから余った手作りケーキのおすそわけをいただいた。なかなかおいしうございました。*64.5kg 18.3%65kgの攻防、少し余裕ができた。安心～～。
2010.02.15
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神戸ベイシェラトン ビュッフェ
情人節であり、且つ春節である。午後、病院へ。娘に断って許しを得てから、(^_^;夫婦二人で神戸ベイシェラトン、ガーデンカフェのディナービュッフェへ。昨年同様、北海道フェアをやってる。昨年同様、十勝牛ステーキとか蒸しタラバガニとか、色々食べた。海鮮ちらし。おいしい。最後はスイーツ山盛りおかわり1回で締め。混んでて驚いた。*64.9kg 18.5%（参考記録）
2010.02.14
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うぅ…
病院へ。おひな様が飾られている。女の子の患者たちとその家族たちの心やわらぐようにという願いを感じる。売店でアイスクリームを買って、娘と食べる。先日と同じ爽のチョコレート＆バニラ。その後、チョコレートも。ロッテのアーモンドチョコレート。「甘すぎなくてうますぎる」のコピーがまぶしい。(^_^;*64.9kg 19.4%（参考記録）！！65のラインの攻防や激し。
2010.02.13
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食欲の冬
また冬らしい気温に戻る。なので、今日はTシャツ1枚にはなれず。*そういえば一昨日Oさんからハッピーターンの差し入れがあったのであった。今日も小腹がすくとつまみつつ働く。*ピエール・エルメのマカロンをいただく。いちおうバレンタインがらみの贈り物らしいが、3個入りの箱（下の写真）が3人の男性に行くようになっており、なんとなく物寂しい。人からものをもらっておいて、こういうのも何だがだが。(^_^;*『おにぎりあたためますか』のDVDが届いたので、ローソンに寄って持って帰る。早速す少し鑑賞するが、まだそのおもしろさがじっくり伝わってこない。『どうでしょう』に毒されているからなぁ。*64.5kg 18.5%食欲が亢進してままならぬ。
2010.02.12
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ドトール再び
雨模様が続く。久々に夫婦そろって病院へ。またドトールへ行って、今日はテイクアウト。ミルクレープ。私以外のひとには受けが悪かった。カップケーキ。しっとりしていてなかなかおいしい。コストパフォーマンス良し。*娘の部屋が移動。同室に台湾出身の方がいた。*64.2kg 18.2%（参考記録）
2010.02.11
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会議、大雨
会議、会議。所属部署の会議に、母がベイシェラトンで買ったお菓子を提供。もっとも一番手を伸ばしていたのは私だったような。神戸牛ステーキせんべい。せんべいじゃなくてスナック菓子だけど、味が濃くて今ひとつ。*帰り道、大雨に降られる。ズボンも靴もずぶぬれ。*晩ご飯は、スパゲッティ。エビがたっぷり。にんにくも効いているが、CARMのオリーブオイルが実にいい風味を出している。このオリーブオイル、昨年末に再入荷したときにまとめ買いしたのだが、たいへん気に入った。*64.6kg 18.3%昨日にひきつづいて、今日も暖かい。往復ともTシャツ一枚になる。
2010.02.10
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初Tシャツ
朝、睡蓮鉢の手入れをしていたら、たにしが活動しているのを発見。もう水がぬるんだ？*出勤時、歩き出すやいなや生暖かさを感知。もう早い段階から服を脱いでいって、Tシャツ1枚になる。かなり汗を書いて勤務先に到着。まだこんな格好で歩いている人はいないな。*暖かいからか、アイスクリームが食べたくなり、買ってしまう。ロッテの爽（チョコレート＆バニラ）。ほとんどお菓子などは召し上がらないとおっしゃるZ先生から、例外的な存在である、お気に入りのせんべいをいただく。岩塚製菓の黒豆せんべい。*64.6kg 18.3%歩け、歩け。
2010.02.09
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神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズ、ニューヨークバーガー
昨日から神戸ベイシェラトンホテルでSPG活動。久々にすべてのルーティンワークを完遂。まったくサウナというのは気持ちいい。一方、久々に両日ともにレストランは利用せず。そういえば、今年最初の宿泊でおめにかかったウエルカムプレートはその後もずっと出てきている。なにか方針が変わったのだろう。それと夕方にラウンジで提供される軽食は少し種類が増えていた。こういう方面に力を入れ始めているのかな。あともう一つ、朝のビュッフェでたくさんの大陸からの団体さんに遭遇。金融危機前には、台湾・韓国・タイの団体さんをよく見かけたものだったが、潮を引くようにいなくなっていた。ホテルにとっては嬉しいことだろう。さてさて、本年のSPG活動は、15stays to go。*今日の昼、マクドナルド嫌いは、またもや嫌いと言いつつ限定品の誘惑に負ける。ニューヨークバーガー。珍しく、広告の写真と差の開きが小さな一品であると感じた。味は普通。テキサスバーガーのほうが個性があったな。*64.1kg 18.1%（参考記録）本日午後は出勤。やることあ多い。
2010.02.08
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行列は嫌い
ミスタードーナツ100円というのをやっていたので、ドーナツを買って病院へ行こうかと思ったが、店の外までの行列でやめにした。よほどのことでもないと行列にならんでまでってのは嫌なもので。結局、小麦の郷というパン屋で菓子パンを買った。*昼下がりの病院の食堂（ここが談話室にもなる）で、N先生からいただいたコーヒーをいれて、3人で菓子パンを食べる。*64.1kg 18.4%（参考記録）
2010.02.06
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会議づけ
早朝から出勤。あれこれと雑事。人を見る目のない人間が、力不足の仕事を一つ。その仕事の途中から左目のまぶたがぴくぴくとまらない。何かよくないことでも起こるのか。傍らのL先生に、韓国でもそういう風に言うのか尋ねたところ、ないそうだ。ん？これって、日本でもそう考えることってあるのかな。いつの間にかそういう迷信があると思っていたが、これは中国だけのことなのか…？*会議、会議。あぁ、会議。*ロッテのプチブッセ。なかなかいける。コストパフォーマンスよし。*往復完走にもかかわらず、体重秤り忘れ。まったく…
2010.02.05
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久しぶり
午前に出勤。昼下がりに退勤し、ようやく病院へ向かうことができた。久々の見舞い。やがて妻もやってきて合流。みんなで病院内のドトールへゆきお茶。ミラノサンド（コーンドビーフ、炭焼きチキンとハニーマスタード）となめらかチーズとりんごのトルテ。無事、順調に入院生活が続いていて、喜ばしいかぎり。*出勤時の片道だけ歩けた。64.9kg 18.4%（参考記録）
2010.02.04
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身体に悪い
節分だ。我が家では節分の夜には豆をまき続けてきたが、今年は休み。*朝、出勤の途中、早くからお寿司屋さんが店の前で巻き寿司などを売っているのを見かける。一瞬迷ったが、買わずに通り過ぎた。結局これが正解だった。以前、ちらし寿司をいただいたり、粽をいただいたりしたNさんから、巻き寿司と上品なおかずのセットをいただく。Nさんのお母さんは本当に料理が上手。上品な味付けだ。*昼下がり、Tさんからおやつにドンクのミニロールケーキをいただく。こういうスイーツがもたらす多幸感は書き記すすべもない。*64.6kg 18.1%夜、紛糾を予想していた集まりは、意外にも超あっさりと終了し、肩すかしを食らう。哈哈…
2010.02.03
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あと数歩
往復完走。今年度最後の授業が終わり、仕事もあと一息という雰囲気がただよう。もちろん、授業以外の仕事はこれからが本番というところがあるけれど。*今日も病院に行けず。娘は自分で車椅子に乗って、リハビリを受けにいったらしい。順調すぎるほど順調で心強い。64.1kg 18.3%
2010.02.02
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雨
やっかいな用件で朝から勤務先につめる。朝、行きは曇りでラッキー。しかし、帰りは本降りの雨。靴もすっかり濡れそぼる。病院には行けずじまい。様子は母と妻からきく。夜は鍋、水炊き。水菜がおいしい。*63.9kg 18.5%
2010.02.01
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- パンを焼こう！
- 《画像》リングパン 作りました～♪
- (2026-07-28 17:07:28)
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- ■□手作りお菓子□■
- 《画像》オレンジジュースゼリー 作…
- (2026-07-18 16:25:20)
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- ◆今日のお弁当画像～♪◆
- 豚肉の塩麹焼弁当【節約弁当記録】食…
- (2026-07-30 07:00:08)
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