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昼、B先生のカルボナーラ講座に参加。ただし、正規のお客さんたちが食べ終わると、ソースはなくなっていたので、うす~いカルボナーラに余ったベーコンをのせて残飯処理。*短い会議。*某所にて、シャ・ノワールの「ふわふわ」をいただく。運転手として頑張ったご褒美らしい。フロマージュもショコラもおいしい。半分以上を平らげて、大満足。Nさんによると、このふわふわというお菓子は、かつてルフトハンザの機内で提供されていたのだとか。また食べたい。*64.8kg 18.1%
2010.06.30
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この時期に旅行に行ったのだから、疲れても文句は言えないが、少々寝不足。空き時間に、うつらうつらとじいさん状態だった模様。*Y先生から、ケーニヒスクローネのクローネの差し入れ。たびたびいただいている。*桂新堂のえび姫をいただいたおいしい。ちょっと元気になる。*65.0kg 17.7%
2010.06.29
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午後2時頃、生口島に着く。遅くなったので、売り切れごめんの店だからもう無理だろうと、今治から電話したら、待っていてくれるというので出向いた次第。かつてしまなみ海道が全線開通していなかったときには島は地道で抜けていた。その頃にはとても賑わっていたという話をきいたことがある。今は素通りの車が増えて、少し寂しくなったのだろう。蛸処憩というお店を訪れた。瀬戸田丸という名のついた、蛸のフルコースを注文。そのほか、一品をいくつか。たこの酢の物。やわらか煮。イボ唐揚げ。絶品。たこ塩焼き。たこ刺身。たこの子。これ、おいしかった。たこ飯。穴子丼もよかった。*福山の鞆に出て、夕方の港町を散策。人出も少なく、町はとてもいい雰囲気。常夜灯にはまだ灯が入らず。このままここで一泊したい気分だが。*福山市内で渋滞。そして、また雨が降り始める。けっこう激しい雨の中を、山陽道をぶっとばし帰宅。途中車内でつぶあん餅を食べる。今治近くの道の駅で買ったもの。旅の総走行距離は、1,280km。*65.8kg 18.5%(参考記録)
2010.06.28
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朝、宿を出て松山城へ。今日一日の行程を考えて、ロープウェイで上がることにする。松山城のマスコットよしあき君がお出迎え。久々の晴天がとことん気持ちいい。帰りはリフトで下りる。スキー場でもないのに止まったりゆっくりになったりするのは客層を物語る。乗り場近くの霧の森大福出張販売所へ行くが閉まっていた。月曜定休、残念。*伊丹十三のふるさと愛媛。かれが愛したという、鍋焼きうどんの老舗二軒を尋ねた。一軒目、アサヒ。店のたたずまいも店のおじいさんもいい雰囲気。メニューは鍋焼きうどんだけ。セルフでいなり寿司が取れる。ここの鍋焼きうどんは、戦後の甘いものが不足していた時代に甘味を強くして提供した味をそのまま伝えているのだという。なるほど、甘い。だから、すき焼きに通じるのか、卵を落とすオプションがある(50円プラス)。二軒目、ことり。こちらはおばさんたちがやってる。店に近づくと、もういりこの匂いがする。いりこの効いた出汁。腹も頭もとっていない、苦みがする味だがおいしい。昔、祖母が作ってくれたうどんの出汁を思い出した。ここもメニューは鍋焼きうどんといなり寿司だけ。卵を落とすのもなし。うどんは、アサヒより若干太いように感じたが、腰はない。この二軒は非常に近いところにある。そのご近所のパークサイドカフェという焼き菓子専門店でいくつかお菓子を買う。道中、そのチョコチップコーヒーマフィンをいただいた。しっかりした甘さ。ご主人はヨーロッパで修行してきたらしい。なのに店の名前は何故英語なんだとT先生はご不満。(^_^;*今治へ向けて走る。196号線沿いに行くと、長浜海水浴場のところでブルーシールの店を発見。バッタもんじゃないかと騒ぎつつ入店したが、そうではない模様。アイスがおいしい暑さ。かくしてしまなみ海道へ入り、四国に別れをつげた。
2010.06.28
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愛媛に入り、宇和島にたどり着く。宇和島の郷土料理の店、丸水へ。店を探していて、野中かまぼこ店に偶然たどりつく。すでに午後6時頃だったので、かまぼこ店ははなから諦めていたのだったが、お店にはまだ人がいて閉めていなかったのだ。Nさん、いそいで買って家へ送っていた。*そして、丸水。あぶりじゃこ天。目的の鯛飯。初代風のと二代目風のと二種類あった。まずは、活盛鯛めし(二代目風)。そして、漬込鯛めし(二代目風)。鯛がヅケになってて、たれの味も濃い。酒の味が強く、一口だけにした。ふくめんという料理。こんにゃくのせんぎりにそぼろなんかがのってる。鯛のかぶと煮とあら煮、こんなよく似た料理を二つ注文してしまうも、あっさりなくなる。鯛コロッケというのも頼んでみた。鯛はコロッケの中ではあまり存在を主張してくれない。あと、ほごの唐揚げというのも注文。ほごというのはカサゴのことらしいが、あっさりしていた。大満足。残念だったのは、運転してる私はビールをぐいっとというわけにはいかなかったこと。*9時過ぎに松山に着き、駅近くの宿に入る。急いで路面電車に乗り道後温泉へ向かう。道後温泉本館には10時すぎに着いた。1階だけ、まだ入れる。こんな遅い時間に入ったのは初めて。*タクシーで宿に戻り、駅前の愛媛大衆酒場エビスという店に入り、ビールで生き返る。かくして三日目が終了。
2010.06.27
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はりまや橋近くの宿だったので、朝、日曜市に出かける。高知城には入らず、外から石垣をT先生と眺めただけ。*桂浜へ。途中、まちのパン屋さんで帽子パンを買い、浜辺で食べた。高知にしかないパンらしい。(形がということであって、こんな味の菓子パンは他所でもある。)*ずんずんと足摺岬にむかって走り、土佐入野のいろりやに到着。ついにやってきたという感慨にうたれる。大根ぶっかけうどんを頼んだ。大盛りにしたので、2玉で相当の量だが、やっと来られたのだから、たらふく食べておかないと。四万十のうなぎの蒲焼きをたのんだ。天然のうなぎは脂が少なく、固いとおもっていたが、やわらかい。でも、皮はしっかりしていて、歯ごたえがいい。同行者は、仁井田米のご飯としゅりの里放し飼い卵を注文して卵かけご飯にしていたが、よく食べること。四万十産青さ海苔の天ぷらもおいしかった。残念だったのは、鰹の茅(かや)焼きたたきが、悪天候で入荷がなく食べられなかったこと。*四万十川に出て、佐田の沈下橋を見に行った。増水していて迫力満点。きっと昨夜は沈下していたんだろう。車で渡ったがスリル満点。*足摺岬へ。いつのまにか、足摺岬スカイラインは有料道路でなくなってた。山越の間、相当の距離にわたって濃霧で運転に気を使う。岬を出たのは3時半頃。普通の観光客なら岬近くの宿に入ってゆっくりする時間だが。*我々は、国道を突っ走って宇和島へ向かう。
2010.06.27
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宿を出て、3軒目の山越へ。土日は1時間早く店を開けているとのことで、それならもう半時間早く出発すればよかった。とはいえ早く着いてはいるので、列はできていない。冷たいかけうどん。同行者は、山越ということでかまたまを食べていたが、反応は今一つ。ここのうどんはうまいなぁ。*松岡に回るが開店前。で、田村へ回る。開店の時間まで少しあったので附近を散策。昔、橋があったあとなどを見て回る。産廃の土砂の処理施設なんかがあるんだな。で、田村へ戻ると、臨時休業という小さな札が出ている。なんだかなぁ。で、がもうへ。土産物小屋あたりまで列ができている。最初に来たときは店のすぐ前まで水田で、なんともいえぬ風情だったが、今やかなり向こうまで駐車場になっている。麺をゆでている人も世代替わりしていた。冷たいかけうどんにあげをトッピング。おいしい。同行者は蓮根のてんぷらを取って食べていたが、絶品だったようだ。ついで松岡へ。五軒目。冷たいかけうどんとげそのてんぷら。ここは初めて訪れたが、噂通りにおいしい。当たりである。*で、あたりやへ。宿の近くまで戻ったことになり、効率が悪いが、開店時間が遅いのでしかたがない。数年前、同じ連中で訪れたときには、もう店じまいしていて入れなかったのでリベンジである。(私は4度目ぐらいだが)びっくりしたのは、土用のお昼頃なのにがらがらだったこと。あいかわらずこだわりの親父さんがそういうオーラを出していて、それがいいほうこうに働いていないのではないかと勘ぐる。かけうどんと、たまごの天ぷら。たまごは半熟でおいしい。*高松駅ちかくのお菓子屋さんへ。かねすえという名前。このお店、洋菓子には「コックのぼうし」というサブブランドをつけている。プチシュークリームと三宝糖ロールを買う。で、そこから駅へ回って、好物のあなご飯弁当を買う。同行者には悪かったけれど、寄り道だ。*丸亀城へ。たぶんお城をきちんと見たのは初めてだ。見事な石組み。天守閣のなかも見学。丸亀城城主って誰だ?(^_^;*移動の車内でプチシュークリームを食べる。うまい。*長田in香の香へ。七軒目。ここはこの連中で前回も来ている。同行者達はここのいりこの効いた出汁をもう一度味わいたいと言うので再訪となった。かまあげ。いい付け汁。駐車場に停めた車の中で、あなご飯弁当をさっと平らげる。幸せ。*さてさて、高知は大雨のようで、高知道は通行止めになっている。国道32号線でいくしかないなと思っていて、進み始めると、大歩危から向こうで通行止めと表示が出ている。しかたなく、松山道を走って伊予西条に出、そこから国道194号線で向かうことになった。思いがけぬ遠回り。*宿に入ってから、宿の隣のビルに入っているたたき亭で晩ご飯。塩タタキ。ポン酢のタタキ。店内でわらで焼いてて、その様子も見えるのだが、かおりがついて、とてもおいしい。高知で食べると、カツオは違うなあと再確認。ウツボの唐揚げ。ゼラチン質が皮の下にしたたかに存在していて、おいしい。他にも何品か食べて大満足。*宿に戻って、三宝糖ロールを食べた。上品な甘さでおいしい。二日目終了。とにかく無事に高知にたどり着けてよかった。
2010.06.26
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毎度ながらの金曜日。ゼミ、中国、そして沖縄のおみやげが集まる。スペインのお菓子をいただく。トゥロンというのだな。ポピュラーなものだそうだ。アーモンドを固めてる。それほど甘くなくておいしい。*仕事が終わって、そのまま職場から車で四国へ出発。あいにくの雨。淡路島に入ると盆をひっくり返したような激しい雨。久々に洗車したのだと思えば嬉しくなるような。*高松に着くと小雨。早速一軒目の鶴丸へ。カレーうどんとおでんを食べる。豆腐のおでんがおいしい。木綿だろうが、やわらかい。おでんは自分で取るのだが、豆腐だけは店の人に取ってもらわなければならないのは、やわらかくて崩してしまいやすいからだろう。カレーは少し甘め。続いて、近くの五右衛門へ。二軒目。カレーうどん。鶴丸より麺がしっかりしている気がする。カレーも甘味が少ない。おいしい。黒カレーというのがあったので食べてみる。ウスターソースをいれてるというだけの感じだ。今一つ。おでんと天ぷらもたのんだ。おでんは甘い。天ぷらの写真。旅の初日は終了。
2010.06.25
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久しぶりに晴れ。気持ちいい。靴擦れがひどくなるがかまわず歩く。歩けば痛みも吹っ飛ぶのが不思議。*六花亭のバターサンド。久しぶりの大好物。嬉しすぎる。某先生からブルボン バタークッキーの差し入れ。おいしい。*夜、某会合。まい泉のヒレかつサンドが出た。あまった分までいただいてしまって申し訳ない。ここのはソースが甘めですね。*64.0kg 17.0%定点観測。(*は参考記録)06/09/25 69.9kg 22.4%06/10/25 68.6kg 21.4%06/11/25 66.2kg 19.6%06/12/23 65.6kg 19.3%07/01/24 65.3kg 19.4%07/03/28 65.6kg 20.1%07/04/26 64.7kg 17.1%07/05/24 63.4kg 17.0%07/06/26 63.1kg 16.6%07/07/25 62.5kg 16.5%07/08/26 63.4kg 17.3% *(北京で一年)08/07/31 65.1kg 17.7% *08/09/26 63.9kg 17.7%08/10/25 63.2kg 17.2%08/11/26 63.5kg 17.7%08/12/17 63.3kg 17.9%09/01/28 63.2kg 17.7%09/02/25 62.7kg 17.0%09/03/25 63.7kg 18.5%09/04/24 62.0kg 16.9%09/05/27 62.1kg 16.8%09/06/25 60.3kg 15.7%09/07/23 60.7kg 15.5%09/08/25 61.0kg 15.8% *09/09/24 63.2kg 16.6%09/10/23 61.5kg 16.5%09/11/26 62.9kg 16.9%09/12/23 62.3kg 17.2%10/01/25 63.9kg 18.4%10/02/20 64.5kg 17.7%10/03/24 65.2kg 19.4%10/04/23 63.8kg 17.9%10/05/25 64.2kg 17.9%10/06/24 64.0kg 17.0%
2010.06.24
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本来なら引きこもり可能な日だったが、特別な用件が2つあって出勤。昼、久々にMさんにお会いして学習会。今夏は久々の内モンゴル行きが確定。夕方、B先生からカルボナーラの作り方について実技指導を受ける。オヤジギャクだらけの会話が録音された料理番組フィルムもできたが、たぶんボツ。*またもやT先生からの差し入れ。ねんりん家というお店の「ストレートバーム 和菓子の芽「ゆず」」なる凝った名前のバームクーヘン。行列に並ばないと買えないとのこと。ゆずの風味がよく出ていておいしい。取り寄せていた北海道のお菓子立ちが到着。早速、六花亭のベビーチョコアーモンドヤッホーを食べた。アーモンドチョコレートだけど、無難なおいしさ。チョコはホワイト、モカホワイト、ミルクの3種類で、どれもいい。*64.6kg 17.9%
2010.06.23
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往路、後半小雨に降られる。新しい靴(アシックス商事のハイテラックというやつ、気に入っている)で大いなる靴擦れができて憂鬱。断続的に時間があくたびに、週末の旅行の下調べをする。なかなかまとまって時間がとれず、だらだらと効率が悪い。*某部署からにしき堂の粒餡 生もみじを分捕る。粒餡より漉し餡が好きなたちだが、なかなかおいしかった。先日これも某部署からいただいた韓国のビスケットもいただく。素朴な味わいでいい。ハングルはわからないが、"HARVEST"と英語で書いてある。駄菓子屋で売ってるようなチョコレートもいただく。中身はマーブルチョコのようなやつ。袋に変なだじゃれのような名前がついてる。「リボバライD」だの、「ハイッチャオールA」だの、「イチコロリ」だの。オリオンという会社の製品みたいだが。*某所で一服。明治のコパン(メープルシュガー味)というのをいただいた。コーヒーに合う。*64.1kg 17.4%なんだか食べ続けの午後だった。
2010.06.22
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SPG活動で昨日から神戸ベイシェラトンに。いつも通り、初日はプール、サウナ。二日目、朝ビュッフェ、ジム、プール、サウナ。*今日の昼食は、ここのところ続いている伊勢門での日替わり定食。氷見うどんと茶巾寿司。伊勢門で富山の氷見うどんとはこれ如何に、と思いつつ。おいしいけど、ここの定食は煮魚とかがいいな。今日のは炭水化物だらけだ。*体重測り忘れ。
2010.06.21
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我ながらの出不精で一歩も出ずに引きこもる。*黄建新監督の“求求[イ尓]、表揚我”、冒頭の范偉の顔だけのシーンは、『羊たちの沈黙』に負けず劣らずの顔力があるな。馮少剛監督の作品中は、実に味わいがある間(ま)を醸し出すちょい役が多いが、実に芸達者な人なのがわかる。“非誠勿擾”中の天使投資范先生の役も実にいい。やっぱり“馬大帥”見ないとなぁ…*64.6kg 17.5%(参考記録)稲庭うどん、食べ過ぎ。
2010.06.19
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疲れる金曜日だが、特に疲れて午前中でエンスト。*アンリ・シャルパンティエのテリーヌ・ドゥ・フリュイ<アップル&イエローピーチ>というお菓子をいただく。数日前から冷やしてあったのだが、あぁ、生き返ること。T先生からまたもや差し入れが。東京ばな奈のしっとりクーヘン。(ん?ATOK、東京ばな奈を変換してくれるじゃないか。)おいしい。バナナの模様がしゃれてる。*夜、ホテルグランヴィア大阪のレストラン、中国料理 北京へ。女性陣4名に黒一点で雑じる。ウェブページに拠ると、「中國宮廷料理を極めた北京伝統の味と、新しい食材や調理法を取り入れた斬新な挑戦」とあるが、さてさて。雅コースというのをいただいた。テーマは「医食同源」とある。冷菜盛り合わせ。ふつう。ふかひれスープ、小海老料理とつづいて、牛肉料理。このソースがうまく調和するには、ちょっと肉が厚切りすぎるかな。ワタリ蟹料理。季節が季節だし…チャーハン。レタスが入っているにもかかわらず、べたっとしないのはさすが。杏仁豆腐。これはスーパーでビニールにはいって売ってるやつ?と思わず言いたくなる。ホテルのレストランでは初めてこういうのに出会った。う~む、ウェブに書いてある文言、今日のメニューでは体感できなかった。しかし、L先生とも久々にゆっくり話せたし、Oさんからは幸福のおすそ分けをいただいた感じだし、よかった。週末の梅田でいきなり店を探すのも難しいものね。世話役のTさんには感謝だ。*64.6kg 16.6%(参考記録)往きだけ完走。夜は大雨という予報で、確かによく降っていたが、最寄り駅に帰り着くとほとんどあがっていてラッキーだった。
2010.06.18
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初夏らしき良き日。屋内にいて、お利口に仕事しているのがもったいなく感じる。午後のしばらくをのぞいて、一日、机に向かう仕事。*一息は、ネスレ・クランチ チョコレートパフ。まとめ買いしたチョコレートも残りわずかになった。*64.9kg 18.4%
2010.06.17
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完全に一日閉じ籠もる。あいかわらず、うどんを茹でて大食い。ジャイアントコーン、消費完了。ほっとする。*黄建新監督の“誰説我不在乎”、いまさらながらに見たわけだが、最近の“建国大業”や“十月囲城”より面白い映画だな。馮鞏や呂麗萍、李小萌たちの演技もいい。*65.7kg 18.8%(参考記録)
2010.06.16
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帰り、雨の中を歩き、靴の仲間で濡れる。どうやらこの靴もそろそろ晴れの日専用にしなければならないようだ。*昼下がり、今日のキットカット。ホワイトチョコのやつ。*65.2kg 18.4%
2010.06.15
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二三日前から姫睡蓮が咲いている。最近はベランダビオトープも水を足すぐらいでほったらかしだが、環境ができあがっていて生き物は安定している。メダカは大きなのは3匹になってしまっているが。姫睡蓮のとなりで名も知らぬ植物も花盛り。かわいがっている人がいないから、こちらもほったらかしだけれど。昼、冷蔵庫の中に残っている調味料をぶっこんで炒めた不健康スパゲッティを食べる。いつからあるのかわからないバターも消えた。*昨日の残りのアルテナを食べるが、まだ食べきれない。スイーツに対する力が本調子じゃない。*65.4kg 18.9%(参考記録)うぅ…あっというまにまた数字が増えてきた。
2010.06.14
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珍しく寝坊して、跳ね起きる。ここのところ毎晩寝酒のように梅酒を飲んでいて、その悪影響が出ているのだろう。よくないのは、未明に一度目が醒めることで、これが身体のリズムをそこなっているのは間違いない。とにかく、ジャイアントコーンも梅酒も早くなくなってしまうにこしたことはない。家には何も置かないこと、これが鉄則。*というわけで本当に久しぶりに電車で出勤。接続が悪いと歩くのと時間はそう変わらないのだが、今日は駅まで走って見事なタイミングで乗車したので、スムーズに職場に着いた。世間は休みだが、今日は休日出勤で某催し。あいにくの天気だが、まあまあの人出で一安心。*帰宅後、昨日もらって帰ってきたケーニヒスクローネのハートアルテナ(アルテナだけど、ハート型になってる)をいただく。引き出物用でしょうね。さすがに一気食いは無理だった。*馮小剛監督の『天下無賊』(邦題『イノセントワールド』、日本で発売されてるDVDでは、夜の食堂車(クラブみたいになってる)で劉徳華と李冰冰とが賭けをするシーンがカットされてるんだな。催眠薬を酒に入れるという点がカットの理由だろうか。しょうもないことをするものだ。そうでありながら、特典映像にはそのカットされたシーンが入っている。いったいどういうこっちゃ。*64.9kg 17.7%(参考記録)帰り道だけ歩く。
2010.06.13
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必要最低限しか背広などは着ない。革靴もいつの間にか一足だけになっている。出発前になってその靴を勤務先に置きっぱなしにしていることに気づき、電車で行っていては間に合わないので、方針変更、車で行くことになる。おかげで酒が飲めないことになる。土曜日で高速が空いていて、なんとか式に間に合った。神父か牧師かわからないが、どうやら関係者だったようで面白い。いい天気、いい日和。*実にいい披露宴だった。喜びのお酒は飲めずに残念だったけれど、スイーツでよしとする。*65.0kg 18.0%(参考記録)
2010.06.12
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あいかわらずの金曜日。午前中で疲れ切る。昼、募金活動に協力してカレー雑炊をいただく。*中国の烏梅をいただく。天津の会社のもの。どうも中国の食べ物は人気がなく、はけが悪いようだ。おいしいんだけどなぁ。*千鳥饅頭とか黒豆米煎餅とかいただく。後者はどこの会社のかわからないが、天橋立に遊びに行った学生のおみやげ。*今日のキットカットはいちご味。*往復完走したのに体重測り忘れ。残念。
2010.06.11
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週末の準備でクッキング。やっと夕方の煮炊きの段階で少しは手助けできた感じ。*学生さんのおみやげ2種類。香川の名物、かまど。鳥取からは、京屋菓舗のいなば山。初めて食べたが、生姜がいい塩梅できいていて、おいしい。*63.5kg 17.1%
2010.06.10
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おかしの精 ちをりというお菓子をいただく。マールブランシュのバターカステラもいただく。そして、ヨクモク。会議の前後、会議中にいただいたお菓子たちだ。*夕方、一息ついて、今日のキットカット。一番一般的なやつ。で、最後に某所でケーニヒスクローネのクローネをいただいて、本日のスイーツライフは終了。*63.7kg 17.4%
2010.06.09
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夕方、某所でes koyamaの小山ロールをいただく。初めて食べたが、おいしい。でも、並んだりしてまで買うほどのものでもないかも。*そのまま流れて、魚菜屋 ごんざで晩ご飯。久々に魚料理を色々と堪能。かれいの煮付け。*64.2kg 17.4%帰りは途中で飲み食いしているが、一応は往復完走。
2010.06.08
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久々のシェラトン大阪都ホテル。前回の失敗をいかし、初日すぐにジムへ。プール、サウナ。夜は、近鉄百貨店内の551蓬莱でホーライ海鮮焼きそばセット。量がたっぷり。味もしつこくなくていい。*二日目、朝食はeuでビュッフェ。中国、韓国からの客とおぼしき人が多い。たくさん料理をとって残していくテーブルがあって残念。*プール、サウナ。昼食は、ホテル地下のレストラン街で鶴喜蕎麦。ここの蕎麦はなかなかおいしい。親子丼セット。(メニューには親丼セットと書いてあったが…)ホテルのレストラン街だけれど、部屋付けにできないのは残念。*帰宅後、羽田空港でJCBカードのキャンペーンが配っていたドリンクをやっと飲む。味の素のノ・ミカタという製品。どうも飲んだ時に飲むようだが、アミノ酸補給だから、今回はトレーニング後だということで。*64.7kg 18.0%(参考記録)
2010.06.07
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昨日の“有報天天読”を見る。“天天浮世絵”のコーナー、今日はベートーベン「運命」にのせて“迎客松”のスライドショーですか。鳳凰衛視、ぎりぎりのところで頑張っているのだと実感する。ちなみに“迎客松”の画像はここをみていただくことにして、その意味は何かと言えば、どうも中国のある地方では放送したくない内容が出てくると番組が中断して“迎客松”の画像が出てくるのだ。六四という日に放送局自らが“迎客松”で遮断したものが何かということだろうが、鳳凰衛視が大陸で放送禁止なんてことにならないように祈るものだ。*夜、珍しいことに新地に出かける。NPCのお二人とのオフ会。にいやんさんとは、北京のインターコンチ以来二度目の機会。ひでたさんとは初めてお会いした。馳走や 純平というお店で鱧のコース(泳ぎハモフルコース)をいただいた。そのいくつかを。ハモちり入り豪華お造り盛り合わせ。ハモの天ぷら 梅塩で。特製ハモしゃぶ鍋。季節を感じさせる鱧を堪能した感じ。焼酎もおいしかった。まあしかし、情報はいただくばかりで提供できるようなことは一つもなし。いただいた情報でさえ、使いこなせるかどうか。
2010.06.05
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六四。*忙しい金曜日。午前中で疲弊。*いただく謂われのないお菓子が来る。アンリシャルパンティエの焼き菓子をとりあえず口に放り込む。(この会社のウェブ、これで使い勝手がいいと思ってるのだろうか)で、またもやT先生から差し入れ。毎週金曜日にやってくる律儀な心遣い。ダリオルールのビスキーというお菓子。うぅ、なんという、か・る・いお菓子。*夜、某集まり。芦屋のゆるりというお店で。歩いて行ったので、余裕をもって早めにつく。待つ間、メニューをめくると、「新・精進料理」という文字が。一気にテンションがさがる…が、よく見ていくと、魚も肉もあるではないか。これは確かに「新」だ。さしずめ料理界の鎌倉仏教か。食べたもののうちのいくつかを。お通しは、海素麺、車えび、山芋、木の芽、鮎燻製、うるか、金時草とのこと(ウェブによる)あつもの、黒米と法蓮草、鰈、アスパラ豆腐、銀餡。黒米がおもしろい。心配の的の野菜。加賀太胡瓜、湯葉、豚角煮、近江蒟蒻、おくら。結構おいしくいただいた。デザートは、胡麻豆腐(?)。ちょっと人が少なくて、料理の説明などもなかったのが残念かな。いいものを出したいというこだわりのために、生ビールを置いてないらしい。S先生が、こだわりがなくてもいいから瓶ビールよりは生ビールが欲しいとおっしゃったのが面白かった。*64.2kg 17.7%
2010.06.04
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ジャイアントコーン食べ過ぎ。買ったのは大失敗。*広島の学生さんのおみやげ、もみじまんじゅう。藤い屋のだ。そして、一年ぶりのかんの屋のゆべし。写真は、上がゆべしで下がもみじまんじゅう。*64.4kg 18.2%ジャイアントコーンがなければ、もう少しは数字が下がってたと思うな。
2010.06.03
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とはいえ、こいつではない。こいつである。ミックスナッツなんかに入っていて、けっこう好きなので、買ってみた。しかし、買いおくとだめということがまたもや痛感されるはめに。食べ始めると止まらないのだ。油で揚げてるものだし、これはだめだ。購入は今回かぎりとしよう。*会議、会議。64.2kg 17.7%
2010.06.02
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忙しい一日。*Have a break! は、やっぱりキットカット。焼きもろこし風味とキットカットバー小豆を食べた。あぁ、でもとうもろこし嫌いな私には焼きもろこし風味はだめだった…*64.3kg 17.7%
2010.06.01
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