2010年01月の記事
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泉州往復
本格的な雨。久々に母の家まで往復。テレビの設定をあれこれ手伝う。*そのまま母を乗せて神戸に向かう。途中、R24沿いのがんこ寿司で昼の定食を食べる。娘の病院へ。元気な様子を見て母も安心した様子。*64.0kg 18.3%（参考記録）
2010.01.31
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うろうろ
本来12月に行う予定だった校外学習に出かける。時期的に悪く、参加学生は2名。三宮で集合し、歩いて北野を上がってゆく。途中でしゃれたスターバックスを発見。朝一番の見学先は、旧中国領事館。どんどん歩いて中華同文学校を抜け、関帝廟へ。中国式のおみくじがあるが、今年の参加者はチャレンジ精神がまるでない。頂好製菓をのぞいて月餅を買い求め、中山手あたりの中国的風景をのぞきつつ南下。元町の牡丹園別館で昼食。ここはまあ無難なりょうりだけど、少々高い。店員さんはだいたい中国語しゃべってて、雰囲気はいい。エビチリ。おいしいと思うが約一名には不評。エリンギのXO醤炒め。炒米粉。*南京町はなかなかの人出。一時の冷え込みは過ぎ去ったようでなにより。椿茶藝館で学生達は珍珠[女乃]茶（タピオカ入りミルクティー）を頼む。私はマンゴーの杏仁豆腐。うまい。*神戸華僑歴史博物館見学ののち、電車で舞子へ移動。孫文紀念館（移情閣）を見学。偶然Z先生に遭遇。頼んでくれて、普段公開していない3階に入れてもらえることに。呉錦堂の奥さんが使ったというベッドが。今日はこの3階に入れたのが収穫だった。大喜び。*解散後、娘の病院へ。元気そう。もう車椅子に乗ってトイレに行ったとか聞いて喜ぶ。。*64.9kg 18.1%（参考記録）一日よく歩いたが、こんな数字。
2010.01.30
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ほっとする
娘の膝の手術の日。朝、歩いて出勤の途次、神社で無事を祈願。*月曜に続いてたいへんな仕事。時間割の案配で今日は空き時間が多く、身体と気が休めた。昼過ぎ留守番電話に無事に手術終了との伝言が。ほっとする。全身麻酔だったので、その影響はもちろん残っているらしい。*夕方、病院へ。発熱がつづいているが、たいしたこともなく、元気そう。主治医、担当医の先生方からも事前の説明通りに無事施術が完了していることをお聞きして大いに安心する。靱帯2本の再建手術だったので、これからのリハビリが課題。*64.0kg 17.7%（参考記録）
2010.01.29
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娘の入院
朝、指定された時間に入院。ともかく病室に落ち付いたのを見届けた後、昼前にいったん帰宅。*買い物に出て、とんかつのいなば和幸で昼食。分厚く大きなロースカツを注文。季節メニューでカキフライが。2個頼む。あたるかもという不安はない。(^_^;おいしかった。お腹いっぱい。*夕方、再び病院へ。色々ひとりで検査を受けた娘、そして夫婦で担当の先生から手術前の話を伺う。とても信頼感が持てた。安心して帰宅すれば夜も遅い。
2010.01.28
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気の張る長い仕事
あ～、一日が長い。この仕事が一番つらい。なにもできない。何事も起こらずに、ただ時間が過ぎるのを待つ。でもクレームは来ないようにしないとだめ。気は使う。*昼は配給弁当。めぐりあわせが悪くて、前回の同様の仕事のときと同じ弁当。梅の花の豆腐と湯葉の弁当なんだけど、物足りない。盛ってあるチョコレートとかをがっついてしまう。あぁ、育ちが下品。*往復完走。63.9kg 18.7%横ばいだなぁ。
2010.01.27
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ヴィン・サント
昼、ヴィン・サントで食事。昼はランチのコースのみ。前菜は共通。それに、パスタがつくコース、メインディッシュがつくコース、両方つくコースの3コースがある。家族3人なので各コースを頼む。前菜の盛り合わせ（フリッタータ、魚のフリット カレーマヨネーズ、かぼちゃのオーヴン焼き、カリフラワーのアーリオ・オーリオ、魚のポテトサラダ、平アジのマリネ）。おいしい。盛り合わせのかわりに、須磨沖穴子のフリットも選択できるというので、一つはそれにする。ボリュームにびっくり、味もおいしい。パンはかりっとしていておいしい。バターもオリーブオイルもつけないでいただく。パスタ。サンマのトマトソースとサーモンのビアンコ。サーモン、若干若干塩が足りぬか。メイン。サワラの青ネギペースト焼き にんにく醤油。これはしっかりした味。若干控えめなほうがいいかと感じる。スズキのジャガ芋包み焼き グリビッシュソース。うまい。満足の昼食。*娘の手術入院の無事を祈りに神社にお参り。*昨日、某部署でいただいたお菓子を食べる。ハレルヤという会社の鳴門金時焼きいもまんじゅう。いける。ヨックモックのお菓子がいろいろ。あぁ、しあわせ。*64.0kg 19.0%（参考記録）(;_:)
2010.01.26
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たいへん、たいへん
たいへんな一日。この仕事はもう一日ある。質問してるほうが、されてるほうより実は心配が多いってことは、なかなかわかってもらえないかな。*63.9kg 18.4%久々に往復完走。雨にも降られず。さて、定点観測。（*は参考記録）06/09/25 69.9kg 22.4%06/10/25 68.6kg 21.4%06/11/25 66.2kg 19.6%06/12/23 65.6kg 19.3%07/01/24 65.3kg 19.4%07/03/28 65.6kg 20.1%07/04/26 64.7kg 17.1%07/05/24 63.4kg 17.0%07/06/26 63.1kg 16.6%07/07/25 62.5kg 16.5%07/08/26 63.4kg 17.3% *（北京で一年）08/07/31 65.1kg 17.7% *08/09/26 63.9kg 17.7%08/10/25 63.2kg 17.2%08/11/26 63.5kg 17.7%08/12/17 63.3kg 17.9%09/01/28 63.2kg 17.7%09/02/25 62.7kg 17.0%09/03/25 63.7kg 18.5%09/04/24 62.0kg 16.9%09/05/27 62.1kg 16.8%09/06/25 60.3kg 15.7%09/07/23 60.7kg 15.5%09/08/25 61.0kg 15.8% *09/09/24 63.2kg 16.6%09/10/23 61.5kg 16.5%09/11/26 62.9kg 16.9%09/12/23 62.3kg 17.2%10/01/25 63.9kg 18.4%
2010.01.25
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ぼて 第N回
帰国後にさっそく食べに行こうとなったのが寿司。いつもの、ぼてへ行き、たらふく食べる。いつものように煮穴子がおいしい。かきは、なんとなく敬遠してしまった。(^_^;娘の食欲が、見ていて気持ちいい。*モロゾフの板チョコを食べる。さすがにいっぺんにはなくならない。*64.6kg 18.8%（参考記録）
2010.01.24
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関空往復
家族が帰国、関空まで迎えに行く。行きは下道でのんびりゆき、久々に母の家に寄る。赤福があったので、いただく。夕方、コンビニでロシアパンを買って食べる。これ、昔は大好物だった。NH160便、今日は半時間ほどの遅れ。*帰路は湾岸線をひとっ走り。*64.7kg 18.9%（参考記録）！！数年間の成果がどんどん崩れていく…あかふく赤福
2010.01.23
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うんざりするほど豚肉
4年生最後のゼミ。流れて夜は三宮でコンパ。学生が選んだ店は、豚の真珠という店。しかしたどり着くと予約がないという。結局、牛とろという店に席が予約されていることがわかる。豚と牛でまるで違う店なのに、実は同じ経営者によるものらしく、牛とろのほうで豚しゃぶ食べ放題が用意されているというのだ、変なの。というわけで、牛とろで豚しゃぶを食べる。食べ放題、飲み放題プランとやららしいが、食べ放題なのは、餅風の餃子と豚肉と葱のみ。これ以外を頼むと一品扱いで食べ放題対象外。また、飲み放題もサワーを頼むとその都度プラス100円というけちけちさ。学生も料理屋でアルバイト経験があるものが多く、サワーなんて原価20円もせんとか言ってブーブー。さて、鍋はコラーゲン鍋ということで、持ってきたときはゼラチンみたいなので鍋がうまっている。温まるとすぐに溶けた。あとはひたすら葱と豚肉を食べる、餅風餃子は今ひとつ。2種類のタレと薬味をとっかえとっかえして単調さを紛らわせる。制限時間90分の食べ放題、開始早々嫌気がさしてくる。(^_^;最後、サービスでコラーゲン入りのロールケーキが提供された。ふつうのロールケーキ。*63.5kg 18.4%（参考記録）
2010.01.22
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はらロール
朝、ディーラーで自動車の1年点検。時間の関係で、そのまま車で出勤。雨模様だし、よかったかも。*午後、某授業の1年の振り返り会。はらロールが出ていた。じゃんけんに負けて、チョコのが当たらず、胡麻のが来た。心優しい学生が親知らずが痛いのでといってチョコのを半分くれる。それが気遣いであることがわからぬ野暮ではない。ありがたくぺろっといただく。夕方、あまっていたロールをさらにいただいて満腹。*嬉しいニュースもあり悲しいニュースもあり、年度末はあたふたしながらも悲喜こもごも。
2010.01.21
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ファットリア・ルッカ 第N回目
妙に暖かい日。会議会議。所属部署の会議には、なごや嬢なるかわった名前のお菓子が。写真奥のドライマンゴーはしっとりしてておいしかった。*夜、また前夜と同じ関連の集まり。終わってから、いつものメンバーでまたもやファットリア・ルッカへ。色々食べたが、写真撮ったのはサバのマリネだけ。昼過ぎにドライマンゴーを食べ過ぎていて、ちょっと胃の負担が限度を超えた。
2010.01.20
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ふぅ
午後、Oさんが高知みやげのさつま芋チップをくださる。おいしい。夕方、あれこれと検討のつづく集まり。非力を知るときってのはやるせないもの。B先生提供の岸和田風月堂の玉時雨をいただきながら。わが郷土のお菓子。それほど食べたことがあるお菓子でもないが、それでもそれなりに懐かしい。*往復完走。なかなか毎日往復って状態に最近ならないのが残念。64.4kg 18.3%
2010.01.19
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神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズ
昨日今日と本年2回目のSPG活動。初日(昨日）、昼食をKobe Grillで。今回はメニュセレブリティというコースを頼んだ。極軟水イタリア産ミネラルウォーター ローレターナ付き。前菜、一つ目はマグロのグリルとホタテ貝のタルタル レーズンカンパーニュブレッドのクルトン添え。二つ目：トコブシと茸のエスカルゴバターソテー ペルノー酒風味。本日のスープ、じゃがいもとレンズ豆のスープ。メインは国産牛ロース肉のポワレ 木の芽風味のグレイビーソース。三田牛だと言ってた記憶が。デザートはオレンジのブラマンジェ 季節のフルーツと森の果実のジェラート。このコースはプティフルつき。いつも通り、無難なおいしさ。ちょっと肉は固かったが。*プール、サウナで初日は終了。前回同様、ウェルカムフルーツが来ていた。方針が今年から変わったのかな。*二日目、朝食のビュッフェの後、母を退院後初めての検査に送る。またホテルに戻って、ジムとサウナ。昼は一人なので、マクドナルドでテキサスバーガーを買ってみた。話題になっていたので、いつも通りがっかりするのがわかっていながら。約束通り、ポスターやらメニューやらの写真とは違った商品。これとエビのフィレオを食べたらかなりの満腹になってしまった。*64.9kg 18.9%（参考記録）
2010.01.18
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無事に
無事にニュース沙汰になるようなことも出来せずに休日出勤の任務は終わる。良かった、良かった。昼食の配給弁当、上品すぎてもの足りず、某所でお菓子をたくさん食べる。カロリー摂りすぎ。ストレスたまる一日。*往復完走したのに、体重を測り忘れる。
2010.01.16
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KICHRI
先週たおれて迷惑かけた人々と会う金曜日。予定がいろいろ狂ってたいへん。*もしや日の明るいうちに帰れそうってな予感もした日だったが、某所でうだうだ。ちょっと強引に誘って、KICHIRIで夕食。安いから経済的だ。いろいろ食べたが、インパクトあるやつだけ写真を撮った。サツマ芋フライドポテト。でかいんだ、これが。この店、前回同様、食べ物も飲み物も出てくるのが遅い。メニュー絞って効率的にやろうとしてるんだけど、人手も絞りすぎなんじゃないだろうか。店を出て、鳴門鯛焼本舗で黒あん「小豆」の鯛焼を一つ買ってその場ですぐに食べた。焼きたて、おいしい。*結局出勤時の片道だけ完走。64.4kg 17.7%（参考記録）
2010.01.15
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気疲れ
将棋界の一番長い日ってのがあるが、私の職場での一番長い日は今日だ。卒業がかかった締め切り日。残念なこともあったけれど、一応は無事に終わってほっとした。*夕方、某所にて、豆ぎゃらりぃ よもぎ埜というお店の「おめで豆」というお菓子をいただく。箱の写真しか撮らなかったが、白花いんげん豆をグランマニエ酒に漬け込んでココアをまぶしたお菓子で、おいしかった。結構お酒の風味が残っていて、かわっている。*アマゾンというネットショップサイトはとんでもないことになってるんだな。なんというか、注意力がないというか関心が向かないことには一向気付かないというか、本やCD・DVD以外にも実に幅広いものを取り扱っているということに昨日やっと意識が向いたという次第。今は原則全品送料無料とかで、ちょっと調べてみると、いつも飲んでる野菜ジュースなんかもスーパー安売り価格に近く、楽天の店なんかよりはかなり安い。送料要らずで、家まで届けてくれるのだからこれは便利だ。早速ツナ缶、ササミ缶（これらは職場に送付、昼食用）、野菜ジュースを購入。いや、これは町のスーパーもうかうかしてられんでしょう。*63.0kg 17.8%往復完走。
2010.01.14
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薄着
会議、会議。 願はざりき、名実に副はざるを。所属部署の会議で韓国のチョコが。オレンジピールのチョコレートですね。おいしい。*某席上、私の薄着のことがまた話の枕に。半ズボンで出勤してやろうかしら。(^_^;*Firefoxが落ちて落ちて困っていた。もうてっきりそのバージョン3.5が重たくて、非力な私のノートパソコンには荷が重くなり、しょっちゅう落ちてしまうのだと思い込んでいた。なんのことはない、ウイルスバスターがしこんでくれたツールバーを切れば落ちなくなったし、動作もたいへん軽く快適になった。そういえば昔ならすぐにコンフリクトやら何やら疑ってみたものだったのに、最近はそんな問題もほとんど発生しなくなり、すっかり基本を忘れてしまっていたというわけだ。（つい数年前まで、何かというとOSまで道連れで固まったり落ちていたのを思えば今は本当に極楽だなぁ、MacもWindowsも。）*63.0kg 18.3%往復完走。
2010.01.13
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やはり
さてさて、食あたりだったとすると牡蛎ぐらいかなと思っていたが、一緒に食べたB先生不調の消息もなきままに今日まで来た。ところが今夕、B先生も先週金曜夜に食あたり症状が強くでていた事実を知る。やはりこれでファイナルアンサーかな。とはいえ、検査したではなく、とことんの確証があるわけではないが。*久々の往復完走。63.1kg 18.2%60.0kg～61.0kgの枠内でキープなんて目標は、実現不可能だな、こりゃ。
2010.01.12
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神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズ
少し腹の調子に不安を抱えつつも今年最初のSPG活動。キーのデザインが新しいのになってた。*初日（昨日）はプールは控えてサウナのみ。サウナの簀の子とか座るところの板とか、新しいのに取り替えられていて、木の香りがいい。サウナから戻るとこんなものが部屋に。こういうのは初めてだが、たぶんプリビレッジを延長したからか。*二日目（今日）はジムとサウナ。やはりプールは控える。昼、Kobe Grillで昼食。いつものAコースのランチ。前菜。根セロリのムースとタラバ蟹、ビーツのソースで。メインはいつも通り牛肉。仔牛フィレ肉のポワレ シャンピニオンデュクセル入り赤ワインソース。いずれもおいしいが、肉の量は少ないなぁ。価格のために切り詰めてる？デザート。いちごのスープに浮かんだマスカルポーネのクリーム イルフロッタント風。デザートの種類が3種類に減ってた。*63.4kg 18.2%（参考記録）
2010.01.11
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回復
よく寝る。ひたすら寝る。食欲快復、腹具合も復調。熱も出ず。食あたりで間違いなさそう。そういや、あの生牡蛎、一口含んで、グルメのB先生が少し頭をかしげていたっけ。何ですか？と尋ねたら、いや何でもとのことだったけど、さすがに纖細な先生の下はごまかせなかったということなんじゃなかろうか。しかし、腹は私のほうが纖細なようである。*12月に体調崩したときに、畳で寝てるからじゃないかと娘は言っていたらしい。今回も冷えかとも思ったが、一日寝ていて思うのは、畳で寝ていてもほこほこと暖かいことだ。身体は暖かいと感じていても実は冷えているということもあるのだろうか。*63.1kg 18.8%（参考記録）半身浴して気持ちいい。湯冷めにだけは注意。
2010.01.09
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散々
歩いて出勤。途中公園懸垂、あいかわらず本調子にもどらず。*1時間目の途中で悪心始まる。お腹の調子も急降下で、明らかに調子悪い。医務室で検温するも平温。そのまま睡眠、起きたら14時（驚）。体温はあいかわらずの平温でインフルエンザではなかろうとのこと。どうも症状からは食あたりか。48時間以内ぐらいに食べたものが疑われるということで、考えると一昨日夜の生牡蛎ぐらいが犯人か。その後のことは同僚にまかせて帰宅。働き始めてから、初めてタクシーで最寄り駅まで行く。*帰宅後すぐに寝る。えんえんと寝る。
2010.01.08
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久々のフルセット
午後、疲労を感じる。休み明けで身体がまだ慣れないかな。*往復完走。室内トレーニング完了。半身浴。以上のフルセットを久々に成し遂げた。大げさだけど。油断するとすぐに太るから、>62.0kgキープのため、そしてLDL(悪玉コレステロール）値を下げるために頑張ろう。*63.7kg 18.4%
2010.01.07
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割烹芦屋よし兆
初出勤。出勤途中の公園懸垂、衰えを感じる。間2週間だし、その前は体調不良だったし。*朝一番の約束を忘れていたことを勤務先に到着後に知る。新年早々からこれは先が思いやられる。*初会議。両口屋是清の御題歌初春の光なんていうお菓子も。その他にも色々出て有り難や。*夜、芦屋で一杯。本当は有名なおでん屋に行ったのだが、休業で縁がなし。結局前にも行ったよし兆という割烹へ。突き出しがお正月風。正月早々から苦労話が多し。*64.6kg 18.2%（参考記録）行きの片道だけ完走。
2010.01.06
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帰国
さてさて、帰国の日。積雪はぬかるみになってて、これからしばらくはこの汚れで北京市民はたいへんなことだろう。ふだんのホコリを掃除してからか、氷柱もまっきっき。*いつものようにリムジンバスで空港へ。空港内のシャトル、今日も調子が悪くて客がたまっている。私が乗った車両も中間駅でストップしてしまって進まなくなった。しばらく経ったらバックして戻りはじめ、やれやれと思っていたら、またストップ。結局また前進してことなきを得たが、もうちょっとメンテナンスきちんとしてほしいものだ。*空港内も積雪と凍結した路面だらけ。やっと必要最低限除雪しましたという感じの中を飛行機が移動している。*NH160便。乗ってすぐに新聞を頼んだら、今日から新聞の提供はなくなったという。あぁ、どんどん普通の乗り物になるな、飛行機。関空に着いたら…なんて暖かいんだ！*神戸関空ベイシャトル。大しけだと出発前に異例の説明。絶対に席を立つな、気分が悪くなってもトイレに行くなと注意が。あまり船に強くないので心配になる。なるほどの大揺れ。でも隣のお兄さんはずっと新聞読んでた。尊敬。*64.2kg 18.4%（参考記録）寒くて運動もせず、中華三昧じゃあね。なるほどの結果。
2010.01.05
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頤和園、匯賢居
雪が降ったら一度は訪れてみたかった雪の頤和園。降雪で北京市内の小中高すべて一日の授業停止。休みになった娘も一緒に、開通してまだ日も浅い地下鉄4号線で北宮門まで行き、頤和園を散策。雪化粧した景色は美しい。氷がはって、さらに積雪した昆明湖をみんな歩いて渡っている。氷上からパチリ。陸にあがって歩いて来た方向へ向かって。*帰りは801のバスで戻り、寂れ方の著しい当代商城のフードコートへ。吉野家の牛丼をたらふく食べる。その後、地下1階の季諾でケーキ。*夜、匯賢居へ行き、日本に留学していたDさん及びその同学たちと再開。図書館移設にともなって壊された匯賢居。今は中区食堂の上に移っているが、移ったあとは以前のようには流行っていないらしい。昨年3月以来となる。全体に料理がこぶりになった印象。店は空いていた。以前のにぎやかさと比べて、わずか100メートルあまりの移転がもたらした風水の変化に感慨深いかいぎり。
2010.01.04
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ウェスティン朝陽 再び
昨日から1泊でほぼ1年ぶりのウェスティン朝陽北京に宿泊。前回同様アワードでの宿泊。前回はこのホテルの開業からまだ間もない頃で、ラウンジもプールもまだできていなかった。今回はラウンジ初体験となるので、それを楽しみにでかけたが、チェックイン時にラウンジ改修中とつげられて少々がっかりする。夜のハッピーアワーは前回同様、ロビー階のMix（“迷酒[口巴]”）で。しかし、朝食は改修なったラウンジで取ることになると告げられる。よかった、明日はラウンジ体験できるのだ。*部屋に入ってから、最上階のラウンジの様子を見に行った。なるほど工事中だ。椅子もなにもない。これじゃ明日の朝食なんて無理だろう。*“下午茶”を楽しみにMixへ行くと閉まっている。マネージャーに尋ねると、ロビーラウンジでどうぞというので、そこでいただいた。特別措置のようだ。記憶にあざやかなここのおいしいラテをいただく。ハートマークの方はカプチーノ。女性マネージャーがラウンジ改修中の不便をお詫びに来た。明日の朝食は改修直後でまだ匂いも残っているだろうから、2回のTasteでとってくれと言われる。さっきこっそり工事の状況を見に行っているので、まったくその言葉が信じられない。*プール、サウナ。サウナは寒い北京、しかも毎日シャワーだけのなかで、まったく極楽であった。プールはウェスティンらしいきれいなつくり。上本町シェラトンぐらいの広さはある25mプール。両端の深さは1.2mと1.5mで大阪ウェステインと同じ傾斜のつけかた。これはウォーキングには少し不向き。妻と娘は夜に泳ぎにいったが、照明がとてもうまくて幻想的に泳げたそうだ。*ハッピーアワーはMixで。様子は前回とまったく同じ。*一夜明けると、外は雪景色。すごい。レストランTasteで朝食ビュッフェ。悪くないが定価だと200元以上するのはホテル価格。お金払ってなら食べない。ジム、プール、サウナのフルコースを楽しむ。プール、雨漏りしてる。中国らしい雑さを実感。で、ラウンジのぞいてみたらビックリ。徹夜で突貫工事？キツネにつままれた感じ。おいしいクッキーとか果物とかいただく。*タクシーが悪天候でホテルではつかまらず、地下鉄で帰宅。すっかり雪の世界。*夕食は中区食堂でまたもや香辣鍋。うまいうまい。30元あまりで腹一杯。ホテルとの落差がいい。食後、外に出たら、橙色の街灯に雪が美しい。
2010.01.03
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何賢記 第N次
少し間をおいての何賢記。昨年は四川省人民政府駐北京弁事処 貢院蜀楼で行った妻の兄弟従兄弟との新年会食。今年は広東料理というわけだ。個室は最低消費300元が要求される。壁にはTIMES誌の表紙を飾った中国人による芸術作品が。色々頼んで料理の名前をメモしていたのに、注文のときに店員に奪われてしまって、すべて曖昧になってしまった。(^_^;ジューシーな叉焼。焼鴨。北京ダックとは違ったおいしさ。料理名を失念。エビのホイル焼き。いろいろたらふく食べて400元もいかない。実に“経済実恵”。*食後、従兄弟の新マイカーで移動。
2010.01.02
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新年は眉州東坡酒楼からスタート
2010年がスタートした。新暦正月は、しかし北京では普通の休日に過ぎない。*昼、眉州東坡酒楼へ。再び水煮魚、今日は桂魚で。先日食べたばかりだが、この“麻”な味は本当に癖になる。辣椒（唐辛子）と花椒（四川山椒）を取りのけてくれる前の写真がやっと撮れた。所狭しと浮いている辣椒をとりのけてサーブされたもの。鱸魚に比べると肉がしっかりしていて味に深みがある。値段は鱸魚の2倍まではいかないが高め。酸辣粉、ひさびさの魚香肉糸、[玉攵]瑰酥餅（バラ科の花を餡に使っている）など（以下この順に写真）。大満足。あいかわらず大流行だが、それもうなずける。混んでて、地下二階の眉州小喫の席へ回された。眉州小喫、どこにあるのだろうと思ってたら灯台もと暗し、中関村にもあったんだ、それも眉州東坡酒楼の入ってる地下に。知らなかった。でも基本的にメニューは一緒。店内の様子がもっと簡便なだけ。*網絡工作室、今日妻と娘が行ったらつぶれていたらしい。これでまた我が家の北京でのネット環境は悪化。
2010.01.01
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- スイーツ♪スイーツ♪
- 3種類から選べる！ピスタチオサンド…
- (2026-07-30 02:47:36)
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- パンを焼こう！
- 《画像》リングパン 作りました～♪
- (2026-07-28 17:07:28)
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- 今日のおやつ♪
- 餃子の皮でバターシュガーパイ２回目
- (2026-07-29 22:43:12)
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