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スナップエンドウご飯☆ゆで汁で炊く料理名:スナップエンドウご飯☆ゆで汁で炊く作者: si-ze2k■材料(3~人分)スナップエンドウ / 10個ほど(75gほど)水(お湯) / 300ml米 / 2合(約300g)塩 / 2つまみ(2g)■レシピを考えた人のコメントスナップエンドウのゆで汁で炊いたご飯に、切ったスナップエンドウを混ぜました。系統は塩味の豆ごはんですが、シャキシャキ食感やフレッシュさが豆ご飯と違います。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/(えんどう類)/スナップえんどう/若ざや、生※17532.252.180.751202446.50穀類/こめ/[水稲めし]/精白米/うるち米※16601,108.816.56.6191.419.8224.40.02調味料及び香辛料類/(食塩類)/食塩※120078020.4401.98合計7371,141.118.7787.4313.444.2270.921人分(4等分)184.3285.34.7196.878.411.167.70.5※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)おや?思ったよりもカリウムが少ないような…
2023.05.31

春キャベツと炒り卵のシンプル焼きそば★減塩志向料理名:春キャベツと炒り卵のシンプル焼きそば★減塩志向作者: si-ze2k■材料(2人分)卵 / M1個(50g)米油:卵用 / 小さじ1/2(2g)キャベツ(春キャベツ) / 葉3枚ほど(120g)米油:キャベツ用 / 小さじ1(4g)焼きそば麺(市販品) / 2人分(300g)水 / 80mlカレー粉 / 小さじ1.5(6g)■レシピを考えた人のコメント具材はキャベツと卵のシンプルな肉なし焼きそばです。麺に付属の調味料を半分だけにして減塩に配慮しました。(半分にすると物足りないのでカレー粉でスパイシーに)詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)卵類/鶏卵/全卵/生※15075.56.15706525.5900.18油脂類/(植物油脂類)/米ぬか油※1655.26000000野菜類/(キャベツ類)/キャベツ/結球葉、生※112027.61.56624051.632.40.02穀類/こむぎ/[中華めん類]/蒸し中華めん※130059415.9510258273001.3調味料及び香辛料類/<調味料類>(調味ソース類) 焼きそば粉末ソース※11028.20.561,2008.2111.83.05調味料及び香辛料類/カレー粉※1624.90.782.410232.4240.01合計492805.5251,788.4673.2147.5448.24.51人分(2等分)246402.712.5894.2336.673.8224.12.3※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)むう、、、付属のソースを半分にしたけど、それでも多いかなぁ💦
2023.05.30

自家製麻婆豆腐の素で麻婆春雨☆豪華版★減塩・低カリ料理名:自家製麻婆豆腐の素で麻婆春雨☆豪華版★減塩・低カリ作者: si-ze2k■材料(3~人分)麻婆豆腐の素(自家製) / 70gタケノコ(水煮) / 1パック(100g)ニンジン / 1/5本(30g)キクラゲ(生) / 2枚ほど(40g)☆水 / 300ml☆コーンスターチ(片栗粉) / 小さじ2(8g)☆鶏がらスープの素 / 小さじ1/2(2g)春雨(乾燥・ショートタイプ) / 40g花椒(お好みで) / 5振り(0.2g)■レシピを考えた人のコメント自家製「麻婆豆腐の素」で作った「麻婆春雨」です。たけのこ(水煮)やにんじん、きくらげを入れた豪華な一皿です。…重さ順で考えると「麻婆たけのこ」かも?詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)自家製「麻婆豆腐の素」で麻婆なす★減塩・低カリ志向7066.44392.31121.5610.8330.20.23野菜類/たけのこ/水煮缶詰※2100232.737719380.01野菜類/(にんじん類)/にんじん/根、皮むき、ゆで※23010.80.218.1728.77.80.02きのこ類/(きくらげ類)/きくらげ/ゆで※3405.60.243.614.81040.01いも及びでん粉類/(でん粉類)/とうもろこしでん粉※2828.320.010.080.40.241.040ライフプロモート/減塩中華だし 1包(5g)※4, ※55140.4551.28031.4いも及びでん粉類/(でん粉製品)/はるさめ/緑豆はるさめ、ゆで※2176147.840005.285.280合計4292966.6658.3293.85489.31.71人分(3等分)14398.72.2219.497.91829.80.6※2:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※3:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※4:メーカー公表成分表示※5:カルシウムは不明
2023.05.29

ほうれん草とミニトマトのサラダ☆和風粒マスタード料理名:ほうれん草とミニトマトのサラダ☆和風粒マスタード作者: si-ze2k■材料(2人分)ほうれん草(茹で) / 2株(60g)ミニトマト / 10個(110g)☆グラニュー糖(上白糖) / 1つまみ(1g)☆粒マスタード / 小さじ1/2(3g)☆だしわりしょうゆ(醤油) / 小さじ1/2(3g)☆米油(サラダ油) / 小さじ1(4g)☆米酢(穀物酢) / 小さじ1(5g)■レシピを考えた人のコメント滋味のほうれん草と弾けるフレッシュ感のミニトマト。醤油風に少し苦味のある粒マスタードのドレッシング。すべてはトマトのために!※減塩・低カリの配慮なしです。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/ほうれんそう/葉、通年平均、ゆで※160151.56629441.425.80.02野菜類/(トマト類)/ミニトマト/果実、生※111031.91.214.431913.231.90.01砂糖及び甘味類/(砂糖類)/ざらめ糖/グラニュー糖※113.87000000調味料及び香辛料類/からし/粒入りマスタード※136.870.23485.73.97.80.12キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※2330.0969.690.670.241.140.18油脂類/(植物油脂類)/米ぬか油※1436.84000000調味料及び香辛料類/(食酢類)/米酢※152.30.010.60.80.10.750合計18699.83.1128.7620.258.867.40.31人分(2等分)9349.91.664.3310.129.433.70.2※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:メーカー公表成分表示
2023.05.28

春キャベツと合挽のコンソメ煮☆包丁不要でお手軽簡単料理名:春キャベツと合挽のコンソメ煮☆包丁不要でお手軽簡単作者: si-ze2k■材料(3~人分)キャベツ(春キャベツ) / 葉2枚(200g)ひき肉(あいびき) / 250g顆粒コンソメ / 小さじ1(2.5g)水 / 300ml■レシピを考えた人のコメント食べればロールキャベツ?ひき肉はトレーからフライパンにダイレクト!ちぎったキャベツを入れてコンソメと水で煮るだけです。他の料理の片手間にどうぞ!詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/(キャベツ類)/キャベツ/結球葉、生※1200462.61040086540.03肉類/うし/[ひき肉]/生※115040825.659639091500.24肉類/ぶた/[ひき肉]/生※110023617.75729061200.14ライフプロモート/減塩コンソメ 1包(5g)※2, ※35150.3472.456.501.21.2合計45570546.3635.51,086.5101325.21.61人分(3等分)151.723515.4211.8362.233.7108.40.5※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:メーカー公表成分表示※3:カルシウムは不明
2023.05.27

以前の「ハイドロボールでハーブの挿し木_観察2」のその後を観察します。・2023/02/19左からコモンタイム:新芽…枝がのびのびコモンセージ:成長が止まってる?ローズマリー:強すぎイタリアンパセリ:根っこは張り巡っているようですハイドロボールではなく土ですが、室内管理のハーブということで。左から、アロマティカス:元気枯れたなにかコモンセージ:ひょろい…光が足りない?追記:冷蔵庫のにんにくから芽がでたよ~(ちょっと出たくらいなら使うのですが、ここまでのびると本体がしわしわで…)とりあえず、植えてみました。(枯れたミツバの容器を再利用)もっと埋めないとダメな気が…・2023/03/022週間ほど経過にんにくがのびてますが、他は変化ないような?…肥料もあげてないので、成長は穏やか。にんにくは埋めてないけど、大丈夫そう。・2023/03/10更に1週間ほど経過あまり変化していません。・2023/03/20更に10日ほど経過コモンタイムは元気そうですが、コモンセージはダメっぽい…(ピントもダメ)ローズマリーはほっとくとして、イタリアンパセリは根が元気だけど、葉が枯れてきたような?にんにくも勢いがなくなり、色が白化してきました。…鱗茎の養分だけでがんばっていたようです。液肥でもあげた方がいいのかな…・2023/03/28更に8日ほど経過コモンセージはダメですね。イタリアンパセリがよくわからない。にんにくは萎びてきたような。。。イタリアンパセリの根…元気そうなのですが、地上部は枯れてきたような。新芽が出てくると良いのですが。。。
2023.05.26

春キャベツのおひたし☆白だしでお手軽に★減塩志向料理名:春キャベツのおひたし☆白だしでお手軽に★減塩志向作者: si-ze2k■材料(3~人分)キャベツ(春キャベツ) / 内側の葉3枚(120g)白だし(かけだしの濃度) / 150ml■レシピを考えた人のコメントキャベツを白だしに浸したものです。白だしのうま味を纏ったキャベツの食感と甘味…箸休めに良いかと思います。冷ます時間はかかりますが、手順は簡単です。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/(キャベツ類)/キャベツ/結球葉、ゆで※1120241.083.6110.448240.01げんたつゆ※2, ※3, ※48.39.960292.9915.4407.470.74合計128.3341.1296.6125.84831.50.81人分(3等分)42.811.30.498.941.91610.50.3※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:メーカー公表成分表示※3:カルシウムは不明。6倍濃縮※4:しろだしの代用。1/3を摂取したと仮定
2023.05.25

前回の続き経過観察です。畑化はどうしたー。…考えているんですよ。こんなのとか…レイズドベッド。まだ、思案中で…とりあえず、プランターを観察します。・2023/05/11ハーブ達はあまり変化がないですが、コモンタイムは満開?ステムとホワイトセージは、変化がわからない…ステムは背が伸びた…かなぁ?枝豆(黒豆)は、ひょろくて風で折れるかも?と心配になったので、支柱を入れました。昔、アサガオ支柱とか言ってましたが正式には何と言うのか。。。なお、100円です…100均すげー。パイナップル。キュウリやトマトにも支柱をトマトは花が咲き始めました。ピーマンも蕾ありますね。こっちの枝豆はひょろくない。水菜は本気だしてきた?…本葉が出てからは速いです。青じそはゆっくり。さて、この写真の中に「にんにく」が植えてあります…どこでしょうか?
2023.05.24

春キャベツと鶏ささみのゆで汁スープ☆捨てずに食べる料理名:春キャベツと鶏ささみのゆで汁スープ☆捨てずに食べる作者: si-ze2k■材料(2人分)鶏ささみのゆで汁 / 350ml鶏ささみ(茹で) / 1個(50g)キャベツ(春キャベツ) / 葉1/2枚ほど(40g)塩 / 1つまみ(1g)■レシピを考えた人のコメント鶏ささみのゆで汁(と鶏ささみも少し)に春キャベツを入れたスープです。事前に茹でた鶏ささみがあれば数分で作れます。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━……成分がわかりませんでした。。。
2023.05.23

前回の続き経過観察です。・2023/05/06左上から時計回りに、畑わさび、コモンセージとコモンタイム、オレガノ、イタリアンパセリ、ミツバミツバは復活してきました。さすがは植えっぱなし野菜の筆頭ですね!…野菜というニュアンスほど主材にはなりませんが、あると嬉しい。上がステムブロッコリー、下がホワイトセージ枝豆(黒豆)…ひょろいジャーマンカモミール左上から時計回りに、ミニトマト、ピーマン、キュウリ、ナスキュウリは花が咲きました。左から、枝豆、水菜…本葉が出てきました、左の青じそはようやく発芽…結構、長いですね。10日くらい?
2023.05.22

スナップエンドウとかにかまのマヨぽん和え★減塩志向料理名:スナップエンドウとかにかまのマヨぽん和え★減塩志向作者: si-ze2k■材料(2~人分)スナップエンドウ / 10個ほど(正味50g)カニカマ / 2個(14g)☆マヨドレ(マヨネーズ) / 小さじ2(8g)☆ポン酢(ゆずポンがお勧め) / 小さじ1/2(2.5g)■レシピを考えた人のコメントスナップエンドウの心地よい食感にかにかまのうま味、なめらかなマヨネーズ、味を締めるポン酢。素材は少ないですが、バランスのよい一品だと思います。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/(えんどう類)/スナップえんどう/若ざや、生※15021.51.450.58016310魚介類/<水産練り製品>/かに風味かまぼこ※21412.461.6911910.6416.810.780.3日清オイリオ/日清マヨドレ※3843.20802.40.160.430.2だしわりぽんず※32.51.250.0543.30.560.170.790.11合計74.578.43.2242.893.633.1430.61人分(3等分)24.826.11.180.931.21114.30.2※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※3:メーカー公表成分表示生で計算しているので、茹でた場合は少なくなることが期待できます。少なくともカニカマは茹でると明らかに味が減りますので。
2023.05.21

前回の続き経過観察です。一応、畑化する計画も考えてはいるのですが…・2023/04/30左上から時計回りに、畑わさび、コモンセージとコモンタイム、オレガノ、イタリアンパセリ、ミツバ…生きてる?コモンタイムは花が咲き始めました。イタリアンパセリも花茎の先に蕾が?上がステムブロッコリー、下がホワイトセージ枝豆(黒豆)…ひょろい朝倉山椒ジャーマンスープレックスジャーマンカモミール左上から時計回りに、ミニトマト、ピーマン、キュウリ、ナス左から、枝豆…湯あがり娘だったかなぁ水菜…双葉が出てきました。左の青じそは音沙汰なし・2023/05/034日後ですが、あまり変化はないです。
2023.05.20

コゲラ森にて撮影日:2023/05/05主(コゲラ)はおろか、他の鳥も少なかったです…ゴールデンウイークで旅行にでもいったのかなぁ。・ツバメパパママ・ハクセキレイひげ生えてる!?ガガンボ?青虫とか数匹くわえてますが、食べる様子はありませんでした。子育て中だと思われます。・ヒバリなんか、カッコイイ見つかった…何を運搬してるの?こちらも子育て中の様子。地面に降りたあと、フラフラしながら草の茂みに入っていきました。(たしか、巣に直行せずに歩いて攪乱する習性があった覚えがあります)こういうの好き・見かけた野鳥キジバトスズメツバメハクセキレイヒヨドリムクドリウグイス(声)キジ(声)シジュウカラ(声)
2023.05.19

なすと豚と椎茸のめんつゆ煮☆そうめんのつけ汁などに料理名:なすと豚と椎茸のめんつゆ煮☆そうめんのつけ汁などに作者: si-ze2k■材料(2~3人分)小ネギ / 2本(15g)ナス / 大1本(140g)シイタケ / 大1個(30g)米油(サラダ油) / 小さじ1/2(2g)豚肉(バラ) / 100gめんつゆ(かけだしの濃度) / 400ml■レシピを考えた人のコメントなす、しいたけ、豚肉をめんつゆで煮たものです。煮物というよりは、具沢山の「つけ汁」になります。また、下茹で工程を入れて低カリウムに配慮しています。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/(ねぎ類)/こねぎ/葉、生※1154.050.30.1548155.40野菜類/(なす類)/なす/果実、ゆで※1140110.61.41.42522837.80きのこ類/しいたけ/生しいたけ/菌床栽培、ゆで※1305.10.750.3600.319.50油脂類/(植物油脂類)/米ぬか油※1218.42000000肉類/ぶた/[大型種肉]/ばら/脂身つき、生※110039514.45024031300.13げんたつゆ※2, ※3, ※4303601,05955.80272.69合計317569.216.91,110.9655.846.3219.72.81人分(3等分)105.7189.75.6370.3218.615.473.20.9※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:メーカー公表成分表示※3:カルシウムは不明。6倍濃縮※4:1/3を摂取したと仮定
2023.05.18

最寄りのコウノトリの飛来地にて撮影日:2023/05/04コウノトリが居るらしいとのことで、訪れたのですが、不在。微妙に場所が違ったみたい…調べてから行きましょう。。。・トビ思い出したようにマニュアル操作を試すのですが、しっかりと練習しないとダメですね。。。・コガモいつまで居るのだろう?…永住を決めた?・カルガモいつも居る方々・カイツブリ逆光を無理やり…・オオヨシキリ体のわりに頭が大きく見えます。鳴き散らす。でも他のが鳴いてるときは黙る。また、鳴き散らす。正面背中・見かけた野鳥オオヨシキリカイツブリカルガモキジバトコガモシジュウカラスズメツバメトビハシボソガラスムクドリモズウグイス(声)キジ(声)
2023.05.17

白菜とほたてのうどん☆白だしと冷凍うどんでお手軽に料理名:白菜とほたてのうどん☆白だしと冷凍うどんでお手軽に作者: si-ze2k■材料(2人分)ホタテ(ベビーほたて:ボイル) / 1パック(100g)白菜 / 葉1枚()白だし(かけだしの濃度) / 500mlうどん(冷凍) / 2玉(360g)☆コーンスターチ(片栗粉) / 小さじ2(8g)☆水 / 大さじ1(15ml)■レシピを考えた人のコメント白だしで白菜とベビーほたて(小さいほたて)、冷凍うどんを煮たものです。ほたてのうま味と白菜の食感が良いです。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)魚介類/<貝類>/ほたてがい/貝柱/生※11008216.912038072300.3野菜類/はくさい/結球葉、生※27041.30.564.215430.123.10.01げんたつゆ※3, ※4, ※525300882.546.5022.52.24穀類/こむぎ/[うどん・そうめん類]/うどん/ゆで※13603429.3643232.421.664.81.1いも及びでん粉類/(でん粉類)/とうもろこしでん粉※2828.320.010.080.40.241.040合計563523.626.81,438.8613.358.9341.43.71人分(2等分)281.5261.813.4719.4306.729.5170.71.8※1:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※3:メーカー公表成分表示※4:カルシウムは不明。6倍濃縮※5:白だしの代用。1/4を摂取したと仮定
2023.05.16

前回の続きです。物置の床にフロアタイルを敷きます。ご注意!素人のDIYです。床への影響や安全性は分かりません。正しい施工などは専門家にご相談ください。何となく、コツのようなものが見えてきたので、自分用のメモ・長方形タイルは取り回しが悪いので、必要な長さから4cmほど長めにラフカットする。・定規を当てて3回程軽めに切れば、簡単に折れる。 ここで必要な長さからコンマミリほど余分に切る。 ・線は普通に裏がえてして千枚通しで引く。 ・ものさしを線の上に当てる。 これにより、線より外側を切れる。・折った状態でカッターを入れて切り離す。・切ったところが荒れるので、コンマミリ削ぎ落す。 刃が入るギリギリの薄さでものさしを当てて、カッターを入れる。さて、反対側の端に到達しました。墨出しをせずに角から敷き詰めたので、最後が面倒なことに。夏休みの宿題状態(私は夏休みが始まるまでに終わらせる派なので、実感はないのですが、慣用句として)こう?ううーん?…予備はあるので、とりあえずは、そのまま端を短くしてみましょう。長辺、むずかしい!?ラフカットはできたけど…長辺が90cmあるので、一息に切れません。息継ぎしたところが、ぐちゃ~何とか切れたので、入れてみましょう。あ!見なかったことにして、最後の部分浮いてますね。この隙間にパテとか詰めてやろうかしら?…これで、どうでしょう。。。パッとみは良さそう。もう、これで完成とします。夜間作業…疲れました。。。翌朝遠目には床がフローリングに見えます。端はよく見てはいけません。OK、とりあえず、床を保護できればいいのです。これで、完成です。教訓:DIYはスケジュールに余裕があるときにしましょう。
2023.05.15

わさび菜のわさび風味お浸し☆減塩志向料理名:わさび菜のわさび風味お浸し☆減塩志向作者: si-ze2k■材料(3~人分)わさび菜 / 5本ほど(70g)白だし(かけだしの濃度) / 100ml☆わさび(チューブ) / 3cmほど(3g)☆水 / 小さじ1(5ml)■レシピを考えた人のコメント茹でたわさび菜を白だしに浸したものです。風味付けにわさびをいれました。…わさび言いたいだけです。浸す時間はかかりますが調理時間は数分です。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/たかな/葉/生※17014.71.2630.121060.924.50.08げんたつゆ※2, ※3, ※444.80141.27.4403.60.36調味料及び香辛料類/<香辛料類>/わさび/練り※137.950.1728.41.862.550.18合計7727.51.4243.3225.862.830.70.61人分(3等分)25.79.20.581.175.320.910.20.2※1:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※2:メーカー公表成分表示※3:カルシウムは不明。6倍濃縮※4:白だしの代用。1/4を摂取したと仮定
2023.05.14

春わかめとほうれん草のお味噌汁☆春のお味噌汁料理名:春わかめとほうれん草のお味噌汁☆春のお味噌汁作者: si-ze2k■材料(2人分)ほうれん草(茹で) / 1株(40g)ワカメ(生食用:茹で済み) / 10g×2人☆和風だし(顆粒) / 小さじ1/2(2g)☆味噌 / 小さじ2(12g)☆水 / 400ml■レシピを考えた人のコメント冬のほうれん草と春のわかめ、季節の移ろいを感じるお味噌汁です。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/ほうれんそう/葉、通年平均、ゆで※140101.04419627.617.20.01藻類/わかめ/原藻、生※1203.20.3812214620220.31マルハチ村松/減塩だしの素 1包(4g)※227.380.44603.46.28.60.15調味料及び香辛料類/(みそ類)/米みそ/淡色辛みそ※11223.041.558845.61220.41.49合計7443.63.477439165.868.221人分(2等分)3721.81.7387195.532.934.11※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:メーカー公表成分表示
2023.05.13

前回の続きです。物置の床にフロアタイルを敷きます。ご注意!素人のDIYです。床への影響や安全性は分かりません。正しい施工などは専門家にご相談ください。おや?端がまっすぐです!角も直角がでてます!!金属なので、かなり精度でてますね。これ、壁際のカットが不要!?さて、反対側のタイルを作業しやすいようにカット。長辺が90cm以上あるので、予め短くしておかないと取り回しが大変です。う、うーん…反対側は直角でてなかったです。タイルカーペットと同じく、ひっくり返して壁に押し付けて、線引き。2mmくらい斜めになっていました。これ、タイルカーペットと違って、切った箇所がガサガサになりやすいですね。タイルカーペットはガサガサになってもパイルに隠れるので分からないのですが。ガサガサしたところをできるだけ薄く切りました。はめ込んで確認。うん、暗がりでみると、本当にフローリング見たい!壁際のはまり具合は…許容範囲ですね。2段目あれ?これ、方向あるの!?今更ながら気が付きました。まあ、物置だからいいか。。。長くなってきたので、次回に続く。
2023.05.12

鶏ひき肉で辛肉味噌☆鶏そぼろの亜種★減塩志向料理名:鶏ひき肉で辛肉味噌☆鶏そぼろの亜種★減塩志向作者: si-ze2k■材料(4~人分)鶏ひき肉 / 200g☆おろし生姜(チューブ) / 2cm(2g)☆おろしにんにく(チューブ) / 2cm(2g)☆豆板醬 / 小さじ1/2(3g)☆グラニュー糖(上白糖) / 大さじ1(12g)☆味噌 / 大さじ1(18g)☆本みりん / 大さじ1(15g)水 / 100ml■レシピを考えた人のコメント辛肉味噌は豚肉が一般的だと思いますが、鶏肉で作りました。味噌(と豆板醬)で味付けした「鶏そぼろ」です。そぼろ丼やおにぎり、お弁当など使い道は多いと思います。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)肉類/にわとり/[ひき肉]/生※120037235110500162200.28野菜類/(しょうが類)/しょうが/根茎、生※120.60.020.125.40.240.540野菜類/(にんにく類)/にんにく/りん茎、生※122.720.130.1610.20.283.20調味料及び香辛料類/(辛味調味料類)/トウバンジャン※131.80.0621060.961.470.53砂糖及び甘味類/(砂糖類)/ざらめ糖/グラニュー糖※11246.44000000調味料及び香辛料類/(みそ類)/米みそ/淡色辛みそ※11834.562.2588268.41830.62.24し好飲料類/(混成酒類)/みりん/本みりん※11536.150.050.451.050.31.050合計252494.337.51,202.7591.135.8256.93.11人分(4等分)63123.69.4300.7147.88.964.20.8※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)
2023.05.11

畑にしようと耕していたところが転圧された原因。さて、物置の床には何を敷こうか?コンパネのイメージだったのですが、床のサイズが微妙で、カットして組み合わせないとダメそうです。どうせカットするなら運搬とか簡単なものがいいな。汚れたり傷んでも簡単に交換できるような…タイルカーペット?タイルカーペットを敷くのはやったことがあるので施工に迷いはないです。うーん、でもタイルカーペットに土足で?(店舗などは普通にありますが、土いじりした靴が想定だと…)フロアタイル?パイルに砂が溜まることもないので、掃除が楽そうです。というわけで、物置の床にフロアタイルをはります…置きます。ご注意!素人のDIYです。床への影響や安全性は分かりません。正しい施工などは専門家にご相談ください。諸事情により、夜間作業(…スケジュール調整ミス)マキタのライトはいいですね。マキタ ML816 充電式LEDワークライト(14.4V/18Vバッテリ専用)(※本体のみ・使用には別売のバッテリ・充電器必須) コードレス ◆掃除機とバッテリーが共用できるのが良いです。これがなかったら、作業できませんでした。木目調の長方形のフロアタイルを用意しました。シールなしのタイプです。【フロアタイル】住宅用フロアタイル ホームベスタ ノビーオーク VH3014 150×914.4×3mm 24枚入__vh3014床自体にもボンド処理などはせずに、ただ並べるだけにします。…ずれたり使いにくいようならピールアップテープでも張ることにします。とりあえず並べてみる。端の余り具合どう敷き詰めるのがいいのでしょう?…これは違和感がありますね。この床板を押えてる金具…外せそう。ボルト回したら挟めないかなぁ?できそうな気もしますが、新品を速攻で弄るのも…うーん、当初計画通り、敷き詰めるだけにします。協議の結果、交互に詰めることにしました。長くなってきたので、次回に続く。
2023.05.10

ピザ味のパスタ☆ピザソースでナポリタン風料理名:ピザ味のパスタ☆ピザソースでナポリタン風作者: si-ze2k■材料(1人分)ピーマン / 1個(25g)タマネギ / 1/8個(15g)ベーコン / 30gほど☆だしわりしょうゆ(醤油) / 小さじ1/2(3g)☆トマトケチャップ / 大さじ1.5(22g)☆水 / 大さじ1(15ml)☆ガーリックパウダー / 2振り(0.3g)☆オレガノ(ドライ) / 2振り(0.2g)オリーブオイル / 小さじ1(4g)パスタ(ショートパスタ・乾燥) / 100gピザ用チーズ / 1掴みほど(20g)■レシピを考えた人のコメントオーソドックスなピザ…ピーマン、タマネギ、ベーコンにピザソースとチーズ。この食材でピザ生地ではなくパスタにからめてみました。作り方としてはナポリタンかなぁ?詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/(ピーマン類)/青ピーマン/果実、生※1255.50.230.2547.52.755.50(たまねぎ類) たまねぎ りん茎 生※1155.250.150.322.52.554.650肉類/ぶた/[ベーコン類]/ベーコン※130121.53.87240631.8690.61キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※2330.0969.690.670.241.140.18調味料及び香辛料類/(トマト加工品類)/トマトケチャップ※12226.620.3526483.63.527.70.67調味料及び香辛料類/にんにく/ガーリックパウダー/食塩無添加※10.31.150.060.051.170.30.90油脂類/(植物油脂類)/オリーブ油※1436.84000000穀類/こむぎ/[マカロニ・スパゲッティ類]/マカロニ・スパゲッティ/ゆで・無塩※3270450.915.66037.821.6143.10乳類/(チーズ類)/プロセスチーズ※12067.84.54220121261460.56合計389.3718.624.9794.3268.2158.837821人分(1等分)389.3718.624.9794.3268.2158.83782※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:メーカー公表成分表示※3:[食品成分DB 2015-7]01064の塩分を0にして計算
2023.05.09

コゲラ森にて撮影日:2023/05/03イワツバメを見に行くことが多く、久しぶりのコゲラ森…主(コゲラ)は不在でした。。。・セグロセキレイ胸が先にでて歩くのが興味深いです。ハクセキレイもそうですが、頭の位置をずらさないことに意味がありそう。。。・シジュウカラ何かをひっぱっていました。(なんの幼虫でしょう。。。)・カワラヒワ菜の花の実をひっぱる。(恐らくセイヨウアブラナ)鞘ごとちぎる。うーん?お食事、再開・スズメカラスノエンドウを食べる。結構、足が長いのですね。こちらは虫?を捕まえた様子きょろきょろ下もチェック…なかなか食べないです・見かけた野鳥オナガカラスカワラヒワキジバトシジュウカラスズメセグロセキレイツバメハクセキレイヒヨドリウグイス(声)キジ(声)ヤマガラ(声)
2023.05.08

三つ葉とカニカマのおひたし★減塩・低カリウム志向料理名:三つ葉とカニカマのおひたし★減塩・低カリウム志向作者: si-ze2k■材料(2~人分)三つ葉 / 1束(35g)カニカマ(かに風味かまぼこ) / 2本(17g)白だし(かけだしの濃度) / 100ml■レシピを考えた人のコメント茹でた三つ葉とカニカマを白だしに浸したものです。浸し時間はありますが、作業時間は数分程度です。三つ葉が余った時などにどうぞ!詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)魚介類/<水産練り製品>/かに風味かまぼこ※11715.132.06144.512.9220.413.090.37野菜類/(みつば類)/糸みつば/葉/ゆで※1354.90.391.0512619.613.650げんたつゆ※2, ※3, ※4560176.59.304.50.45合計57262.4322.1148.24031.20.81人分(2等分)28.5131.216174.12015.60.4※1:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※2:メーカー公表成分表示※3:カルシウムは不明。6倍濃縮※4:白だしの代用。1/4を摂取したと仮定茹でたカニカマの成分は不明でした。味見したところ、はっきりと薄味になっていたので、塩は少なくなってると想像されます。(測定していませんが、恐らくカリウムも…)
2023.05.07

ニラ・にんにく・ベーコンのピリ辛オムライス☆力強く料理名:ニラ・にんにく・ベーコンのピリ辛オムライス☆力強く作者: si-ze2k■材料(2人分)タマネギ / 1/6個(30g)ニンジン / 1/6本(20g)シメジ / 1/6株(30g)ベーコン / 40gニンニク / 1片(10g)ニラ / 3本ほど(20g)米油(サラダ油) / 小さじ2(8g)ご飯 / 大盛り2膳(360g)☆コンソメ(顆粒) / 小さじ1/2(1.3g)☆豆板醬 / 小さじ1/4(1.5g)☆トマトケチャップ / 大さじ2(30g)バター / 10g×人数分卵 / M2個(100g)×人数分■レシピを考えた人のコメントふつーのチキンライスではなく、ニラ・にんにく・ベーコンと豆板醬を入れた力強いケチャップライスに卵を乗せました。万人向けというよりは大人のオムライスです。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)(たまねぎ類) たまねぎ りん茎 生※13010.50.30.6455.19.30野菜類/(にんじん類)/にんじん/根、皮むき、生※1207.20.166.8545.250.02きのこ類/(しめじ類)/ぶなしめじ/生※1305.10.810.61110.328.80肉類/ぶた/[ベーコン類]/ベーコン※1401625.16320842.4920.81野菜類/(にんにく類)/にんにく/りん茎、生※11013.60.640.8511.4160野菜類/(にら類)/にら/葉、生※1204.20.340.21029.66.20油脂類/(植物油脂類)/米ぬか油※1873.68000000穀類/こめ/[水稲めし]/精白米/うるち米※1360604.893.6104.410.8122.40.01ライフプロモート/減塩コンソメ 1包(5g)※2, ※3260.12188.982.600.480.48調味料及び香辛料類/(辛味調味料類)/トウバンジャン※11.50.90.0310530.480.740.27調味料及び香辛料類/(トマト加工品類)/トマトケチャップ※13036.30.483601144.810.50.91油脂類/(バター類)/食塩不使用バター※120152.60.12.24.42.83.60.01卵類/鶏卵/全卵/生※120030224.62802601023600.71合計771.51,378.941.71,268.8935.4144.96553.21人分(2等分)385.8689.420.9634.4467.772.4327.51.6※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:メーカー公表成分表示※3:カルシウムは不明
2023.05.06

病院付近の川沿いにて撮影日:2023/04/29イワツバメを見に行きました。十分に観察できたのですが、写真はムリですね。(…青空写真を量産してかえってきました)・キジバトお尻見下ろさせる・ツバメかわいい舌出てますさえずる…フレミングの法則を思い出しました。・ハクセキレイ3匹が入り乱れて鳴き散らかしていました。恐らく勝った(?)子別のところで巣材を集めていた子・ダイサギ田植え・カルガモ凹んだところとか好きですよね…フィッティングがいいのかなぁ。。。藤もピークが過ぎてきたかも?今年は早い(暖かい)ですね。。。・見かけた野鳥イワツバメエナガカルガモカワラヒワキジバトスズメセグロセキレイダイサギツバメハクセキレイヒヨドリウグイス(声)
2023.05.05

鶏ささみのわさび和え★減塩志向料理名:鶏ささみのわさび和え★減塩志向作者: si-ze2k■材料(2~人分)鶏ささ身(茹でたもの) / 1本(50g)☆わさび(チューブ) / 2cm(2g)☆だしわりしょうゆ(醤油) / 小さじ1/2(3g)☆本みりん / 小さじ2(10g)■レシピを考えた人のコメント茹でた鶏ささ身を割いて、わさび醤油と和えたものです。わさび効かせて減塩に配慮しました。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)肉類/にわとり/[若鶏肉]/ささ身/ゆで※1506714.8191802.51200.05調味料及び香辛料類/<香辛料類>/わさび/練り※225.30.07485.61.241.70.12キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※3330.0969.690.670.241.140.18し好飲料類/(混成酒類)/みりん/本みりん※11024.10.030.30.70.20.70合計6599.4151371874.2123.50.41人分(3等分)21.733.1545.762.31.441.20.1※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※3:メーカー公表成分表示
2023.05.04

前回に続いて、プランターを追加しました。ついでに山椒も。(…ちょっと欲しい時があるのですが、購入するととても高価なので、育てようかなぁと)・山椒朝倉山椒です。結構お高いのですが、山椒 苗 【トゲなし実サンショウ 朝倉山椒 (あさくらさんしょう)】 1年生 接ぎ木 ポット苗 苗木 果樹 果樹苗「とげなし」でお世話しやすいですし、単体で花が咲き、実が採れますので、採用しました。まだ、小さいので管理しやすいように鉢植えにしました。7号鉢に植え替え。・プランター小ネギと三つ葉の根っこ、それと青じその種。小ネギはコンパニオンプランツとして、キュウリとかナスの間に植えました。三つ葉は後で日陰に移動できるように鉢植えにしました。不織布の鉢です。意外と丈夫で、廃棄も容易そうなので使っています。不織布プランター 不織布ポット 5ガロン 5個 不織布 プランター 10号鉢 30x25 植木鉢 大型 フェルトプランター 軽い 軽量 深鉢 フェルト 鉢 布鉢 家庭菜園 ベランダ菜園 母の日写真奥から、青じそのプランター籾が撒いてあるのが、水菜です。手前が前回のトマトとピーマンです。鉢植えの観察写真奥から時計回りに、ステムブロッコリー、山葵(もみ殻で土が乾きにくいように)、ジャーマンカモミール(アブラムシにやられたのか、花弁が小さいのです…)、ホワイトセージ写真左から、コモンセージとコモンタイム、オレガノ、イタリアンパセリところで、イタリアンパセリの葉の一部が細長くなっているものがなんでしょう?…長く立ち上がってきているので、花茎?
2023.05.03

鶏唐揚げのレモン南蛮漬け☆惣菜リメイク料理名:鶏唐揚げのレモン南蛮漬け☆惣菜リメイク作者: si-ze2k■材料(2~人分)鶏唐揚げ(惣菜や冷凍品でも) / 6個~(200g~)タマネギ / 1/4個(50g)ニンジン / 1/5本(25g)ピーマン / 1/2個(10g)レモン(無農薬をお勧めします) / 1/3個(30g)☆グラニュー糖(上白糖) / 大さじ1(12g)☆だしわりしょうゆ(醤油) / 大さじ1(18g)☆米酢(穀物酢) / 50ml☆水 / 100ml■レシピを考えた人のコメントレモンを入れた南蛮酢に惣菜の鶏唐揚げを浸したものです。レモンの爽やかな香りと酸味が唐揚げによく合います。唐揚げにレモンを絞る方にお勧めです。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)肉類/<鳥肉類>/にわとり/[若どり・主品目]/もも/皮つき/から揚げ※120061448.41,980860224805.03野菜類/(たまねぎ類)/たまねぎ/りん茎、水さらし※250130.32449100.01野菜類/(にんじん類)/にんじん/根、皮むき、生※22590.28.567.56.56.250.02野菜類/(ピーマン類)/青ピーマン/果実、生※2102.20.090.1191.12.20果実類/(かんきつ類)/レモン/全果、生※23016.20.271.23920.14.50砂糖及び甘味類/(砂糖類)/ざらめ糖/グラニュー糖※2, ※4311.61000000キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※3, ※44.54.50.14104.541.010.361.710.27調味料及び香辛料類/(食酢類)/米酢※2, ※412.55.750.031.520.251.880合計335676.349.42,097.81,032.559.3506.55.31人分(3等分)111.7225.416.5699.3344.219.8168.81.8※1:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※3:メーカー公表成分表示※4:1/4を摂取したと仮定む、唐揚げの塩分が多い…
2023.05.02

前回から色々ありまして、…耕していたところはすべて転圧されました(笑)今から耕していたのでは間に合わないので、とりあえずプランターで夏野菜をお試しです。ホームセンターで苗を購入。上から時計回りに、・ミニトマト(シシリアンルージュ)・キュウリ(夏すずみ)・ピーマン(京波)・ナス(千両二号)プランター…ちっちゃくない?ごろ土買い忘れたので、砂利を入れます。(土をリサイクルする時に後悔しそう…)砂利はどれだけでも庭からでてきますよ~😢プランターが小さいのでそんなに量はとれなそうですが、お試しということで。夏くらいまでには畑を作らないと。。。
2023.05.01
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