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2006年12月の記事
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焼き納め
2006年が暮れて行きます。今年最後のパンは角食です。角、丸いっすね。今年一年、たくさんのありがとう。来年もよろしく、楽しくお願いします。皆様の健康とご多幸をお祈りして今年はこの辺で。
2006.12.31
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WEBパン教室お題「アマンデル・シュトゥラッフ」
クリスマスイヴですねー。みなさん、素敵な一日をお過ごしでしょうか。さて、本日のお題は・・・・。オランダのクリスマス菓子「アマンデル・シュトゥラッフ」です。これもWEBパン教室のお題のひとつですがなかなか手がつかずにいました。まずは生地作り。たたいて伸ばして、たたいて伸ばして・・・たたいて・・・。って言ってる間にできましたー。(そんなはずは無いですが省略)さぁ、焼きますぞー。焼けましたぞー。切りましたぞー。ピンボケですぞー。・・・。底の部分はパイ生地の良い感じがでてましたが全体的にもうちょっとさくっと焼きあがったら良かったなぁ。オーブンの温度が低くなりすぎたか？？なにはともあれ参考にさせていたみなさん、ありがとうございましたっ！そして、メリークリスマスっ！！
2006.12.24
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アマンデルン・シュトゥラッフ
WEBパン教室のお題「アマンデルン・シュトゥラッフ」を今度の週末に「初めて」焼いてみようかなと思ってます。勝手ながら皆さんの作品を(googleでヒットしたもののみ)順不同でご紹介しまーす。http://blog.livedoor.jp/mutenkap1/archives/50220764.htmlhttp://plaza.rakuten.co.jp/usineko/diary/200512220000/http://plaza.rakutenco.jp/nyankoshimeji/diary/200604120000/http://konaasobi.seesaa.net/article/25812093.htmlhttp://oggi.seesaa.net/article/25468147.htmlhttp://ameblo.jp/crust/theme-10002031316.htmlhttp://ibelieve.blog8.fc2.com/blog-entry-511.htmlどれも美味しそうです。
2006.12.19
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ランチ～
先日の角食をトーストして卵サンドでランチ。うんま～～～～。
2006.12.18
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ニューバージョン？
クリスマスまであと一週間。今年のシュトレンの最初の一切れを今日食べた。むむむ・・・。去年よりまた一段と美味い。見た目は厚み(ボリューム)がかなり増した感じがする。ただ食べてみると去年の方がどっしりしていて一切れで十分だったか、今年のはもう一切れいけそうだ。何が違うんだろう・・・。って思ってたら通販のお知らせが来ていた。「シュトレン・ニューバージョン」だそうだ。ぬぬ？？ニューバージョン??やはり、そうだったのか。ただ、お知らせを読んでも何が新しくなったのかはわからなかった。まぁいっか。更に美味しくなったんだし・・。ただ、oisix版がニューバージョンだったかどうかは・・？？通販は↓↓↓コチラ↓↓↓http://homepage3.nifty.com/mutenkap/
2006.12.17
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角食パン
角食パンに初挑戦。配合はWEBパン教室のW酵母食パン。ヨーグルト酵母＋ヌルクで作りました。フタをしちゃうので焼きあがるまでドキドキです。んで、こんな感じ。ま、四角いでしょ？？焼き色が薄かったので、型から出した後に５分程追加で焼きました。まだ薄いかなぁ。このところ何を作っても失敗ばかりなので今回の出来には満足してます。（＾＾）ちょっとパンチ足んなかったか？？水種がすごい事になっているようですが、私はヌルク“命”（＾＾；
2006.12.16
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ノロ～～～
なんかはやってるみたいですねぇ。ノロウィルス。東京都は「ノロウイルス警報」を発令したようです。都内のホテルでは大量の経口感染も発生していますね。なんでもこのウィルス、１グラム中に１億個だかいてたったの10個でも感染するんだそうです。怖っ！まぁ、怖い怖いとばかり言っていてもしょうがないのでとりあえずは自分でしっかり予防するしかないですね。
2006.12.15
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クリスマスシュトレン
毎年恒例(今年で2回目 爆)のミツのシュトレンが届きました～。とりあえず材料のご紹介。国産小麦粉、卵、牛乳、バター、ショートニング、酵母、砂糖、アーモンド、くるみ、シナモン、オールスパイス、いちじく、レーズン、オレンジピール、レモンピール、ラム酒、ブランデー、バニラビーンズ、塩週末から一切れずついただきまーす。
2006.12.13
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銀英伝
今、アニメの「銀河英雄伝説」ってのがWOWOWで一挙放送していてこれまで見たこと無かったのでちょっと見てみるかなぁと・・。まぁとにかくひたすら録画しまくっていたら、先日ついにHDDが満杯になってしもた。(^^; 本伝＋外伝で165話だもんなぁ。まめに消さんと。年末年始に見まくるか～。
2006.12.13
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クリームパン・・のはずが・・。
クリーム失敗です。またしてもゆるすぎて包めねー。完成時点では動画に近い気がするんですが、冷蔵庫で一晩置いてもちーとも状態が変わらん。んで、違うパンになりました。噴火してるのはチーズです。(^^;生地は良い感じになりつつありますね。チーズ入り、うんめーです。まずは生地を極めるかなぁ。
2006.12.11
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大雪
冷え込みが厳しくなってきましたねー。今日は二十四節気の「大雪」。もう、大雪が降ってるところもあるのかな。今年も残り３週間ちょっと。風邪に気をつけてがんばろうっと。
2006.12.07
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wii発売！
wii、ついに発売されましたねー。我が家はネットで予約できたので並ばず買えました。本体小せぇ～。アダプタでけぇ～。リモコン、いいねぇ。普段は絶対ゲームしない奥さんもテニスに燃えてました。
2006.12.02
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