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July 25, 2011
エリツィン大統領来日にあたって随行通訳を務めたロシア語国際通訳の第一人者、米原万里さんが亡くなって随分たちます
彼女は言葉の感覚に優れており、『嘘つきアーニャの真っ赤な真実』で2002年第33回大宅壮一ノンフィクション賞を、『オリガ・モリソヴナの反語法』でBunkamuraドゥマゴ文学賞を受賞しています。 そんな彼女の食に関するエッセイです。
『ガセネッタ＆シモネッタ』では全体をフルコースに見立てていましたが、今回は大曲に見たてて紹介しています。
卵にからむ諺と自身の卵アレルギーなどが述べられた【プレリュード】、 ロシアのピョートル皇帝に「ジャガイモか死」かの選択を迫られた人達がいた話などが収録された【第一楽章】、【休憩】、史実・おとぎ話に登場する食べ物について述べた【第二楽章】、 神戸でガイドに載っている店、隠れた名店を訪れた著者の顛末【間奏曲】 、そして【第三楽章】というように、章タイトルが冠されています。
表題はロシアで小話のネタになる位有名だった缶詰めのタイトルなのだそうです。米原さんの言葉を借りると、「一日中野山を駆け巡って何も口にせず、すきっ腹のまま寝てその翌朝食べたら美味しく感じるかもしれない」しろもの
だそうです。想像するだに恐ろしい味です。 そもそも、そんな思いまでして食べるものだろうか
？ ちなみにそれとタメを張るのが「昆布のトマト煮」だそうです。塩味同士で味は似てそうですよねぇ…。
世の中、知っているようで知らないことが多いなぁと感じさせてくれる著書です。ぜひ不思議な世界を、ぜひ体験下さい。
【送料無料】旅行者の朝食 楽天ブックス
彼女は言葉の感覚に優れており、『嘘つきアーニャの真っ赤な真実』で2002年第33回大宅壮一ノンフィクション賞を、『オリガ・モリソヴナの反語法』でBunkamuraドゥマゴ文学賞を受賞しています。 そんな彼女の食に関するエッセイです。『ガセネッタ＆シモネッタ』では全体をフルコースに見立てていましたが、今回は大曲に見たてて紹介しています。
卵にからむ諺と自身の卵アレルギーなどが述べられた【プレリュード】、 ロシアのピョートル皇帝に「ジャガイモか死」かの選択を迫られた人達がいた話などが収録された【第一楽章】、【休憩】、史実・おとぎ話に登場する食べ物について述べた【第二楽章】、 神戸でガイドに載っている店、隠れた名店を訪れた著者の顛末【間奏曲】 、そして【第三楽章】というように、章タイトルが冠されています。
表題はロシアで小話のネタになる位有名だった缶詰めのタイトルなのだそうです。米原さんの言葉を借りると、「一日中野山を駆け巡って何も口にせず、すきっ腹のまま寝てその翌朝食べたら美味しく感じるかもしれない」しろもの
だそうです。想像するだに恐ろしい味です。 そもそも、そんな思いまでして食べるものだろうか？ ちなみにそれとタメを張るのが「昆布のトマト煮」だそうです。塩味同士で味は似てそうですよねぇ…。世の中、知っているようで知らないことが多いなぁと感じさせてくれる著書です。ぜひ不思議な世界を、ぜひ体験下さい。
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