2014年03月の記事
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湯だね食パン～♪
桜の花が咲き始めました。。。しばらくお休みしていたパン作り・・・今日から再開です。湯だね食パン焼きました～湯だねを作り・・・白神こだま酵母と国産強力粉のキタノカオリをしっかり捏ねて、じっくり発酵させて焼き上げました。ふっくら柔らかな食パンを息子に食べさせたくて・・・いい香りがして焼きあがりました
Mar 27, 2014
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白パン～♪
今日は、白パンを焼きました。小さめの８分割！！仕込み水が牛乳なので、ほのかに甘いミルクの香りが～赤ちゃんのやわらかいおしりのように、やわらかいパンです
Mar 6, 2014
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ひな祭り～♪
今日は、ひな祭りですね夕食は、ちらし寿司に潮汁、そして菜の花のお浸しです。デザートには、とってもかわいいケーキを見つけたので・・・食べるのがもったいないですね。我が家は男の子のみなので、私の子どもの頃のひな人形を実家から持ってきて、毎年飾ってます。これからもずっと飾っていきたいな。。。
Mar 3, 2014
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いちごデニッシュ～♪
息子のリクエストでいちごデニッシュ焼きました～バターを折り込んで折り込んで・・・オーブンに入れたら、むくむく膨らんで、綺麗な層が出てきました。粗熱とって、カスタードクリームの上に、苺をのせたら出来上がり！！美味しそうないちごデニッシュ焼けました
Mar 1, 2014
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